Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC Lời mở đầu 1 Chương I: Lý luận chung về nguồn vốn và hiệu quả sử dụng vốn trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp (*************) 3 I- Khái niệm, đặc điểm và vai trò của ngu
Lời mở đầuNgày nay trong xu hớng toàn cầu hóa nền kinh tế, các quốc gia luôn phải cạnh tranh với nhau để tự khẳng định mình.Nền kinh tế của Việt Nam cũng bớc vào hội nhập với các nớc trên thế giới với những cơ hội mới và thách thức mới buộc chúng ta phải cân nhắc, tính toán một cách nghiêm túc về trí tuệ, đờng lối, chính sách. Một trong những vấn đề bức xúc hiện nay là làm thế nào để nâng cao đợc khả năng cạnh tranh của hàng hóa Việt Nam, của doanh nghiệp Việt Nam. Khả năng cạnh tranh của nền kinh tế nớc ta nói chung với nhiều nớc trong khu vực và trên thế giới. Tình trạng này thể hiện trên nhiều mặt, nhiều lĩnh vực. Xuất phát từ những lý do đó, em chọn đề tài:"Biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh mặt hàng nông sản của Việt Nam trên thị trờng" để tìm hiểu. Hàng nông sản của Việt Nam rất đa dạng và phong phú, trong phạm vi đề tài em chỉ xin tìm hiểu thực trạng và đa ra một số giải pháp để nâng cao khả năng cạnh tranh của một số mặt hàng nông sản đang là thế mạnh của Việt Nam.Nội dung của đề án đợc chia làm 3 chơng.Chơng I. Lý luận chung về cạnh tranh.Chơng II. Thực trạng cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trờng.Chơng III. Những biện pháp kiến nghị để nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam.Em xin chân thành cảm ơn!1 Chơng ILý luận chung về cạnh tranh1. Quy luật cạnh tranh.Trong quá trình kinh doanh, cạnh tranh là quy luật của nền kinh tế, cạnh tranh này diễn ra liên tục, không có đích cuối cùng. Đó là sự cạnh tranh về chất lợng, hiệu quả, giá cả của sản phẩm trong nền kinh tế. Trong hoạt động kinh doanh cạnh tranh là điều không tránh khỏi.2. Những quan niệm về khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.Cho đến nay, có rất nhiều tác giả đã đa ra những quan niệm khác nhau về khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.Theo Fafchamps cho rằng: khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp là khả năng cạnh tranh mà doanh nghiệp đó có thể sản xuất với chi phí biến đổi trung bình là thấp hơn giá bán của nó trên thị trờng. Với cách hiểu nh vậy, doanh nghiệp nào có khả năng sản xuất ra sản phẩm có chất lợng tơng tự sản xuất của doanh nghiệp khác nhng với chi phí thấp hơn thì đợc coi là có khả năng cạnh tranh.Theo Randall cho rằng: khả năng cạnh tranh là khả năng giành đợc và duy trì thị phần trên thị trờng với lợi nhuận nhất định.Theo Dunning lại cho rằng: khả năng cạnh tranh là khả năng cung sản phẩm của chính doanh nghiệp trên các thị trờng khác nhau mà không biết nơi bố trí sản xuất của doanh nghiệp đó.Nhng một số quan niệm khác lại cho rằng: khả năng cạnh tranh là trình độ của công nghiệp có thể sản xuất sản phẩm theo đúng yêu cầu của thị tr-ờng, đồng thời duy trì đợc thu nhập thực tế của mình.Có thể nói rằng, các quan niệm về khả năng cạnh tranh nêu trên đều xuất phát từ các góc độ, cách nhìn khác nhau nhng có điểm chung là: chiếm 2 lĩnh thị trờng và có lợi nhuận.Tuy nhiên, theo ý hiểu của bản thân: khả năng cạnh tranh là năng lực nắm giữ thị phần nhất định với mức độ hiệu quả chấp nhận đợc. Vì vậy, khi thị phần của doanh nghiệp tăng lên thì cho thấy khả năng cạnh tranh đợc nâng cao. Nhng để xác định đợc chính xác khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp chúng ta phải dựa vào rất nhiều tiêu thức khác nhau.3. Các nhân tố cơ bản tạo nên khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.3.1. Sản phẩm và chất lợng sản phẩm.Đối với doanh nghiệp điều quan trọng là phải trả lời đợc các câu hỏi: sản xuất cái gì, sản xuất nh thế nào, sản xuất cho ai? Nh vậy các doanh nghiệp đã xây dựng đợc cho mình chính sách sản phẩm, khi các doanh nghiệp tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp có sản phẩm đem ra thị trờng và doanh nghiệp luôn phải làm cho sản phẩm của mình thích ứng với thị trờng để tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.Để có thể cạnh tranh với các đối thủ trên thị trờng, doanh nghiệp phải luôn đa ra những mẫu mã và sản phẩm mới, nâng cao đợc chất lợng sản phẩm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của thị trờng. Bất cứ doanh nghiệp sản xuất kinh doanh loại hàng hóa gì, điều cơ bản là doanh nghiệp phải luôn quan tâm tới phản ứng của thị trờng. Sản phẩm chỉ có thể đáp ứng đợc trên thị trờng và có triển vọng tốt khi đáp ứng đợc các yêu cầu cơ bản sau: Chất lợng tốt, giá cả hợp lý. Mẫu mã, bao bì đẹp và thuận tiện sử dụng trong nhiều hoàn cảnh.Với công cụ cạnh tranh là sản phẩm thì các doanh nghiệp có thể phát triển sản phẩm của mình theo các hớng sau:Thứ nhất, đa dạng hóa sản phẩm. Thực chất đây là quá trình mở rộng hợp lý danh mục sản phẩm tạo nên một cơ cấu sản phẩm có hiệu quả cho 3 các doanh nghiệp. Đa dạng hóa sản phẩm là cần thiết cho mỗi doanh nghiệp bởi vì: Sự tiến bộ nhanh chóng không ngừng của khoa học công nghệ cùng sự phát triển ngày càng cao của nhu cầu thị trờng làm cho vòng đời của sản phẩm bị rút ngắn, doanh nghiệp cần có nhiều chủng loại sản phẩm hàng hóa để hỗ trợ nhau, thay thế nhau. Đa dạng hóa sản phẩm sử dụng tối đa công suất máy móc thiết bị, thực hiện khấu hao nhanh để đẩy nhanh quá trình đổi mới công nghệ. Nhu cầu của thị trờng rất đa dạng và phong phú, đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu thị trờng qua đó sẽ thu đợc nhiều lợi nhuận. Trong điều kiện cạnh tranh ngày càng trở nên quyết liệt thì đa dạng hóa sản phẩm là một biện pháp phân tán rủi ro trong kinh doanh. Chiến lợc đa dạng hóa sản phẩm đồng tâm: là chiến lợc đa dạng hóa sang lĩnh vực kinh doanh mới mà không có sự liên quan bất kỳ nào đến lĩnh vực kinh doanh cũ của doanh nghiệp. Với chiến lợc này cho phép tận dụng nguồn lực d thừa và tìm đợc lĩnh vực kinh doanh mới có lợi nhuận cao.Nh vậy, sản phẩm với những nét riêng vốn có của mình sẽ là yếu tố cơ bản quyết định khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị tr-ờng.Đi đôi với sản phẩm là vấn đề chất lợng của sản phẩm. Ngày nay ngời ta coi trọng giá trị của sản phẩm, giá cả không còn là nhân tố chủ yếu quyết định trong sự lựa chọn của ngời tiêu dùng. Thị trờng sẵn sàng trả giá cao choi sản phẩm hàng hóa có chất lợng cao. Vì vậy, để tồn tại và phát triển lâu dài trên thị trờng điều bắt buộc đối với doanh nghiệp là phải nâng cao chất lợng sản phẩm hàng hóa.3.2. Giá cả của sản phẩm.4 Sự thành công nhiều hay ít của doanh nghiệp phụ thuộc vào chính sách định mức giá bán của doanh nghiệp. Trong nền kinh tế thị trờng luôn tồn tại sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong nớc cũng nh giữa các quốc gia với nhau, khách hàng có quyền lực chọn và mua những gì mà họ cho là tốt nhất và có lợi nhất.Giá cả hàng hóa thờng thay đổi theo nhu cầu của thị trờng, nó ít liên quan tới giá trị cố hữu của sản phẩm nên sản phẩm không bao giờ đại diện cho giá cả của nó. Việc định giá sao cho doanh nghiệp vừa đảm bảo tối đa hóa lợi nhuận, vừa giành đợc thị phần thị trờng cao, vừa giành đợc lợi thế trong cạnh tranh hoặc tránh khỏi cạnh tranh là công việc hết sức khó khăn và phức tạp, đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn linh hoạt, mềm dẻo để định giá sản phẩm của mình cả trong và ngoài nớc.3.3. Công nghệ chế biến sản phẩm.Trong sản xuất, công nghệ là nhân tố sống động mang tính quyết định nhằm nâng cao năng suất lao động và chất lợng sản phẩm. Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt ở thị trờng trong và ngoài nớc, công nghệ đang là mối quan tâm của nhiều quốc gia. Đối với từng doanh nghiệp thì công nghệ là vũ khí sắc bén để tạo lợi thế cạnh tranh. Tuy nhiên, thực tế cho thấy một vài công ty của Hoa Kỳ với tiềm lực công nghệ dồi dào, hoạt động trong lĩnh vực công nghệ có hàm lợng công nghệ cao lại không tạo đợc lợi thế trớc các đối thủ cạnh tranh - cụ thể là các công ty của Nhật. Điều này cho thấy công nghệ không thể tự thân biến đổi thành lợi thế cạnh tranh mà lợi thế cạnh tranh chỉ đến với các doanh nghiệp có một chiến lợc thích hợp trong sử dụng công nghệ.Có nhiều yếu tố tác động đến sự hình thành lợi thế cạnh tranh dựa trên 5Quá trình sản xuất Các yếu tố đầu vào Sản phẩm và DV Công nghệ công nghệ của doanh nghiệp nh yếu tố bên ngoài gồm: môi trờng tài chính, tiền tệ , cơ cấu công nghiệp, chính sách của Nhà nớc về kinh doanh và công nghệ, yếu tố bên trong nh: chu kỳ sống của sản phẩm, mức độ thực hiện quản lý chất lợng sản phẩm . Tuy nhiên, quản trị công nghệ cũng đóng vai trò quan trọng. Thật vậy, quản trị công nghệ đã hình thành nên lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp biểu hiện ở các mặt nh: giá thành hạ - chất lợng cao - cung cấp đúng lúc cho thị trờng. Các tác động đó đợc biểu hiện qua 3 sơ đồ.6 Sơ đồ 1: Tác động của quản trị và công nghệ nhằm tạo giá thành sản phẩm dịch vụ thấpSơ đồ 2:Tác động của quản trị và công nghệ nhằm cung cấp sản phẩm dịch vụ đúng lúc cho thị trờng7Công nghệáp dụng các công nghệ phù hợp, công nghệ tiên tiến . để sử dụng có hiệu quả các yếu tố đầu vàoQuản trịPhối hợp quản trị sản xuất với chiến lược sử dụng công nghệ nhằm giảm chi phí của quá trình sản xuất Nâng cao chi phí máy móc thiết bị để giảm:- Chi phí lao động.- Chi phí năng lượng.- Chi phí nguyên vật liệu.Giảm chi phí của quá trình sản xuất nhằm giảm thiểu:- Chi phí về sản phẩm không đạt chất lượng.- Chi phí về tồn trữCF sản xuất thấp Lợi thế cạnh tranhCông nghệĐổi mới công nghệ- Đổi mới cơ bản.- Đổi mới từng phần.- Đổi mới hệ thống.Quản trị- Quản trị chất lượng sản phẩm - Quản trị theo ISONâng cao độ tin cậy của quá trình sản xuấtNâng cao hiệu quả sản xuấtNâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ Lợi thế cạnh tranh Sơ đồ 3:Tác động của quản trị và công nghệ nhằm cung cấp sản phẩm dịch vụ đúng lúc cho thị trờngCác phân tích trên cho thấy quản trị đã đóng vai trò quan trọng trong công việc xây dựng lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp dựa trên cơ sở công nghệ, đặc biệt đối với các doanh nghiệp ở các nớc đang phát triển khi mà trình độ công nghệ còn thấp. Để xây dựng đợc lợi thế cạnh tranh trên cơ sở công nghệ, các doanh nghiệp cần xây dựng một chiến lợc sử dụng công nghệ thích hợp, đó là việc nghiên cứu chặt chẽ ba chiến lợc: chiến lợc nghiên cứu thị trờng, chiến lợc và phơng án sản phẩm mới cùng chiến lợc và phơng án đổi mơi công nghệ.3.4. Các nhân tố của nền kinh tế quốc dân.3.4.1. Các nhân tố kinh tế.Các nhân tố kinh tế có vai trò quan trọng và quyết định đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.Thứ nhất, tốc độ tăng trởng:Tốc độ tăng trởng cao và ổn định sẽ tạo ra sức hấp dẫn với cácd1 khi tham gia vào thị trờng. Bởi khi kinh tế tăng trởng luôn gắn liền với tăng thu 8Công nghệNâng cao năng lực công nghệ nội sinhQuản trị- Huy động nguồn lực.- Đánh giá chiến lược sản phẩm mới.Nâng cao năng lực nghiên cứu và triển khaiĐổi mới công nghệSản phẩmmớiCung cấp đúng lúcLợi thế cạnh tranh nhập của dân c, từ đó tăng đợc khả năng thanh toán của khách hàng khi mua sản phẩm hàng hóa và là môi trờng kinh doanh thuận lợi khi xu hớng cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn. Khi nền kinh tế tăng trởng các doanh nghiệp làm ăn có hiệu quả làm cho nhu cầu đầu t tăng lên đồng thời làm tăng khả năng cạnh tranh giữa các doanh nghiệp.Thứ hai, tỷ giá hối đoái.ảnh hởng đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. Khi tỷ giá hối đoái giảm thì khả năng cạnh tranh sẽ tăng lên trên thị trờng trong và ngoài n-ớc vì, khi đó giá bán của doanh nghiệp sẽ thấp hơn đối thủ cạnh tranh kinh doanh hàng hóa do nớc khác sản xuất. Khi tỷ giá hối đoái tăng làm cho giá bán hàng hóa (tính bằng ngoại tệ) sẽ cao hơn đối thủ cạn tranh. Do đó, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp sẽ giảm ngay tại thị trờng trong nớc cũng nh ngoài nớc.3.4.2. Nhân tố chính trị - luật pháp:Chính trị và luật pháp có vai trò nền tảng để hình thành các yếu tố khác trong môi trờng kinh doanh. Chính trị ổn định, luật pháp đồng bộ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp khi tham gia cạnh tranh và cạnh tranh có hiệu quả.3.4.3. Nhân tố văn hóa - xã hội.Đây là các nhân tố biến đổi chậm nhng nó cũng tác động mạnh đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Các phong tục, tập quán, lối sống, thói quen tiêu dùng . có ảnh hởng sâu sắc tới nhu cầu của thị trờng, từ đó ảnh hởng tới các chính sách khác của doanh nghiệp khi tham gia vào thị trờng.Từ những lý luận về cạnh tranh trên đây, chơng II sẽ cho thấy thực trạng cạnh tranh hàng nông sản của các doanh nghiệp Việt Nam trên thị trờng.9 Chơng IIThực trạng cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam trên thị trờng1. Tình hình sản xuất hàng nông sản của Việt Nam.Việt Nam với đặc trng là một nớc nông nghiệp, điều kiện khí hậu, thổ nhỡng đã tạo điều kiện thuận lợi cho ngành sản xuất hàng nông sản phát triển. Một số mặt hàng nông sản đã là thế mạnh của Việt Nam trong thời gian qua nh: cà phê, cao su, hạt điều .Thứ nhất, mặt hàng cà phê đợc phân bố rộng rãi từ Bắc tới Nam trên nhiều tỉnh trung du, cao nguyên và miền núi. Trớc kia cà phê đợc trồng gồm 3 loại: cà phê chè (Arabica), cà phê vối (Robusta) và cà phê mít (Exceta). Nay chỉ còn cà phê chè và cà phê vối đợc trồng ở những vùng sinh thái khác nhau. Do chú trọng đầu t thâm canh nên cà phê Việt Nam đã cho năng suất và sản lợng cao. Liên tục nhiều năm năng suất tăng rõ rệt từ 600-700kg nhân/ha, nay đạt bình quân 1,4 tấn nhân/ha, cá biệt có nơi từ 4-4,5 tấn nhân/ha. World bank đánh giá năm 1996 năng suất cà phê vối (Robusta) của Việt Nam 1,48 tấn/ha xếp thứ nhì thế giới, sau Contatica (1,5 tấn/ha), xếp trên Thái Lan (0,99 tấn/ha).Cùng với năng suất, diện tích và sản lợng cà phê của Việt Nam cũng đang tăng ở mức rất cao, có xu hớng tiếp tục tăng và đến năm 1999 - 2000 vẫn ở vị trí thứ 2 sau Brazil.Thứ hai, mặt hàng hạt điều.Trong các mặt hàng nông sản xuất khẩu thì hạt điều chiếm một vị trí quan trọng, kim ngạch xuất khẩu hàng năm trên 100 triệu USD, xếp thứ ba trên thế giới về sản lợng và đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu. Kế hoạch của ngành điều đến năm 2005 là nâng sản lợng điều thô lên 230 nghìn tấn, xuất khẩu 45.000 tấn hạt điều nhân, kim ngạch 220 triệu USD năm.10 [...]... chân hàng xuất khẩu Ngoài ra, ngân hàng cần quan tâm giải quyết cho nông dân vay để mở rộng sản xuất Thành lập hệ thống tín dụng nông thôn để hỗ trợ kịp thời cho nông dân bằng cách thành lập các ngân hàng thơng mại cổ phần, xây dựng các chi nhánh ngân hàng nông nghiệp tại các vùng nông sản trọng điểm nhà nớc cũng nên giao một phần các nguồn vốn trong đó có vốn xây dựng cơ bản, vốn định canh, định c và. .. sản xuất nông sản cần lu ý là hạn chế và đi đến chấm dứt nạn phá rừng nguyên sinh để lấy đất trồng nông sản Tạo nguồn vốn cho đầu t, chế biến, thu mua là một trong những điều kiện không thể thiếu đợc Hiện tại nguồn vốn đầu t từ nhà nớc còn hạn chế, việc tận dụng các nguồn vốn khác nhau để phát triển ngành nông sản là điều tối cần thiết Đối với nhà nớc, trớc hết cần đầu t trực tiếp hoặc gián tiếp thông... 840 842,76 153,2 56 Nguồn: Tạp chí Kinh tế Việt Nam và thế giới 2000 - 2001 Qua những số liệu trong bảng trên cho thấy các mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đều tăng do đó kéo theo nguồn thu ngoại tệ cũng tăng lên góp phần làm tăng cán cân thơng mại và nguồn ngoại tệ của quốc gia, số liệu trên cũng cho thấy mặt hàng gạo và cà phê là có mức chênh lệch nhất trong 4 mặt hàng so với các đối... là những minh chứng sống động Chỉ trong một vài năm, các thơng hiệu này đã đứng vững và khẳng định đợc vị trí ở thị trờng trong nớc và bắt đầu thâm nhập vào thị trờng nớc ngoài Bên cạnh đó với sự quan tâm của Nhà nớc bằng những chính sách quản lý xuất khẩu cụ thể, giúp đỡ ngời sản xuất và ngời chế biến về chính sách vốn đã tạo thuận lợi cho vấn đề nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng nông sản 21 Việt... kiếm thị trờng, khách hàng mới và khuếch trơng nhãn hiệu hàng hóa Việt Nam Việc nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trờng trong nớc và thế giới bằng những giải pháp hợp lý nhằm tránh gây những thiệt hại không đáng có trong quá trình sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu là cần thiết, việc nghiên cứu và áp dụng đồng bộ các giải pháp trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu nông... sản (một lực lợng tích cực tham gia vào các chơng trình kinh tế xã hội tại các vùng sản xuất nông sản) và tạo điều kiện cho ngành nông sản đợc sử 24 dụng một phần nguồn vốn viện trợ phát triển chính thức (ODA) để xây dựng cơ sở hạ tầng, bên cạnh đó cần khuyến khích nhiều hơn nữa các doanh nghiệp, kể cả nớc ngoài, đầu t vào ngành chế biến nông sản tạo ra nhiều sản phẩm, giảm tỷ trọng sản phẩm thô và sơ... năng suất, nhìn chung hàng nông sản Việt Nam hiện nay có năng suất cao so với các nớc trên thế giới, chất lợng khá tốt, có hơng vị riêng là một lợi thế mà các nớc khác ít có đợc Vì vậy, trong một vài năm qua một số thơng hiệu của nông sản Việt Nam đã hình thành và phát triển ở thị trờng trong nớc cũng nh đã thâm nhập đợc vào một số thị trờng khó tính nớc ngoài nh: Mỹ, Đức, Thơng hiệu cà phê Trung Nguyên,... sở hạ tầng tại các vùng trồng nông sản trọng điểm Ngoài ra, các doanh nghiệp nông sản cần tăng cờng huy động vốn và vay ngân hàng Cần nhanh chóng cổ phần hóa các doanh nghiệp nông sản để huy động nguồn vốn nhàn rỗi trong các tầng lớp dân c Giải pháp này cần u tiên bán cổ phiếu cho ngời lao động trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến nông sản ngân hàng cần nghiên cứu cho các doanh nghiệp vay vốn với lãi... khẩu ở một số nớc cho thấy hiệu quả xuất khẩu tăng nhanh, đây là yếu tố tích cực mà Việt Nam cần phát huy Khả năng tìm đầu ra của nông sản Tìm đầu ra cho nông sản là vấn đề đợc nhiều cơ quan chức năng quan tâm, đặc biệt là những ngời trực tiếp tham gia hoạt động xuất khẩu, nhà nớc đã có chiến lợc lâu dài đợc quy hoạch tốt cho việc giải quyết đầu ra cho nông sản là trách nhiệm của mình Cùng với vấn đề... khách quan khác Thứ nhất, do nguồn vốn đầu t vào công nghệ chế biến nông sản còn hạn chế Hiện tại hầu hết công nghệ chế biến đã lạc hậu, áp dụng phơng pháp chế biến cổ điển Thứ hai, do kết cấu hạ tầng phục vụ cho bảo quản, dự trữ, vận chuyển, bốc xếp còn kém 22 Thứ ba, do Việt Nam hòa nhập vào thị trờng nông sản thế giới trong bối cảnh bị mất thị trờng truyền thống (Liên Xô và các nớc Đông Âu) trong . thị trờng 7Công nghệáp dụng các công nghệ phù hợp, công nghệ tiên tiến... để sử dụng có hiệu quả các yếu tố đầu vàoQuản trịPhối hợp quản trị. đồ.6 Sơ đồ 1: Tác động của quản trị và công nghệ nhằm tạo giá thành sản phẩm dịch vụ thấpSơ đồ 2:Tác động của quản trị và công nghệ nhằm cung cấp sản phẩm
