BÁO cáo bài tập lớn môn QUẢN TRỊ dự án PHẦN mềm WEBSITE QUẢN lý NHÀ HÀNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN -  - BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN TRỊ DỰ ÁN PHẦN MỀM WEBSITE QUẢN LÝ NHÀ HÀNG NGÀNH: CÔNG NGHỆ THÔNG TIN SINH VIÊN THỰC HIỆN: Trần Nhật Trường Thọ Trần Kim Phước Lê Thành Trung Nguyễn Tấn Vỹ Nguyễn Trần Dương TP Hồ Chí Minh ngày 15 tháng năm 2022 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Mục lục PHẦN 1: PROJECT CHARTER & SCOPE 1.1 Project charter 1.2 Project Scope Statements PHẦN 2: QUẢN LÝ THỜI GIAN 2.1 WBS 2.2 Ước Lượng PERT 2.3 Critical Path PHẦN 3: QUẢN LÝ CHI PHÍ 12 3.1 Project Cost Estimate 3.2 Determining the Budget 3.3 Controlling Costs PHẦN 4: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 16 4.1 Mục đích mục tiêu 4.2 Cách tiếp cận quản lý chất lượng 4.3 Đảm bảo chất lượng 4.4 Kiểm soát chất lượng 4.5 Vai trò trách nhiệm 4.6 Review checklist: Product quality control 4.7 Review checklist: Process quality assurance PHẦN 5: QUẢN LÝ NHÂN LỰC 26 5.1 Vai trò trách nhiệm 5.2 Sơ đồ tổ chức dự án 5.3 Ma trận phân công trách nhiệm 5.4 Quản lý nhân 5.4.1 Thu nhận nhân viên .29 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat 5.4.2 Nhật đồ tài nguyên 29 5.4.3 Hồ sơ DISC .30 PHẦN 6: QUẢN LÝ RỦI RO 30 6.1 Lập kế hoạch quản lý rủi ro 6.2 Nhận diện rủi ro 6.3 Đánh giá rủi ro 6.4 Kiểm soát giám sát rủi ro PHẦN 7: QUẢN LÝ TRUYỀN THÔNG .36 7.1 Họp dự án 7.2 Báo cáo dự án PHẦN 8: QUẢN LÝ MUA SẮM 46 8.1 Lập kế hoạch mua sắm 8.2 Quản lý nội dung hợp đồng PHẦN 9: QUẢN LÝ CÁC BÊN LIÊN QUAN 48 9.1 Danh sách bên liên quan 9.2 Kế hoạch liên lạc 9.3 Kế hoạch khắc phục rủi ro TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat PHẦN 1: PROJECT CHARTER & SCOPE 1.1 Project charter Tên dự án: Phát triển website Quản lý nhà hàng Ngày bắt đầu: 12/3/2022 Ngày kết thúc: 23/6/2022 Các mốc lịch trình Xác định phạm vi dự án (18/3/2022) Phân tích/Yêu cầu trang web (4/4/2022) Thiết kế (20/4/2022) Lập trình (25/5/2022) Kiểm thử (2/6/2022) Đào tạo (11/6/2022) Xây dựng tài liệu (21/5/2022) Xuất trang web (20/6/2022) Đánh giá triển khai dự dự án (23/6/2022) Kinh phí: Phần cứng phần mềm: 5000$ Chi phí nhân cơng: 20.000$ Người quản lý dự án: Trần Nhật Trường Thọ, (038) 8854075, tho.trannhattruong@gmail.com Mục tiêu dự án Xây dựng website cho nhà hàng dễ dàng việc quản lý nhân viên, thực đơn, khách hàng, đặt bàn, gọi doanh thu Trang web phài đáp ứng đầy đủ yêu cầu nghiệp vụ quản lý Trang web dễ sử dụng, dễ thao tác, thân thiện với nhân viên khách hàng Phải đảm bảo trang web hoạt động tốt, xảy lỗi tính bảo mật cao Đáp ứng đầy đủ chức khách hàng yêu cầu Trang web phù hợp với nhiều kiểu nhà hàng khác Tiêu chí thành cơng Giao diện chức trang web phải lập trình kiểm tra kỹ lưỡng, xác Thời gian hồn thành dự án vịng 80 ngày sử dụng khơng q kinh phí cho phép Nhân viên phải làm việc chăm chỉ, sáng tạo Sản phẩm giao đến cho khách hàng hạn, hoạt động xác khơng xảy lỗi TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Cách tiếp cận Xây dựng sở liệu cần thiết Xây dựng đa tảng Sử dụng ngơn ngữ lập trình web (HTML, CSS, JS, PHP) MySQL Bàn bạc với đối tác chức cần có Dự trù kinh phí cho dự án báo cáo lại cho CIO Đưa yêu cầu giá cho phía khách hàng Sử dụng tối đa nhân cơng có cho việc lên kế hoạch, phân tích thiết kế, lập trình kiểm thử Rủi ro Thiếu nhân lực giai đoạn gấp rút Khách hàng thay đổi yêu cầu đột ngột Khách hàng đưa yêu cầu không rõ ràng Hiệu suất làm việc nhân viên không ổn định Nhân viên thiếu kiến thức kinh nghiệm Hư hỏng thiết bị, công cụ làm việc Hoàn thành giai đoạn trễ hạn Giả định Cơ sở vật chất làm việc đảm bảo tốt Yêu cầu khách hàng rõ ràng không thay đổi suốt dự án Nhân viên làm việc hiệu suất, lực Nhân lực phân bổ đầy đủ giai đoạn phát triển Môi trường làm việc thân thiện, động, sáng tạo Ràng buộc Sử dụng tối đa nguồn lực sẵn có, khơng th bên Trang web sẵn sàng triển khai trước ngày 11/6/2022 WBS cung cấp trước ngày 16/3/2022 Bản phân tích thiết kế phải phê duyệt trước ngày 18/4/2022 Dự án phải hoàn thành chậm vào ngày 23/6/2022 1.2 Project Scope Statements Tên dự án: Phát triển website Quản lý nhà hàng Mục tiêu dự án Xây dựng website quản lý nhà hàng chất lượng vịng tháng với chi phí cho phép TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Phạm vi sản phẩm Trang web xây dựng từ ngôn ngữ lập trình web (HTML, CSS, JS, PHP) MySQL làm sở liệu Trang web với đầy đủ chức nghiệp vụ quản lý để hỗ trợ nhân viên nhà hàng, khách hàng sử dụng dịch vụ cách thuận tiện, hợp lý bao gồm: Trang chủ Đăng ký/Đăng nhập Trang giới thiệu nhà hàng Trang tin tức nhà hàng Trang Order Quản lý thực đơn Trang tuyển dụng Liên hệ với nhà hàng Tạo form tiếp nhận ý kiến phản hồi khách hàng Bàn giao dự án Trang web quản lý nhà hàng deploy với đầy đủ source code Database Tài liệu hướng dẫn sử dụng Nhân viên đào tạo sử dụng trang web Tiêu chí chấp nhận Khách hàng truy cập trang web nhahangABC.com internet sử dụng chức u cầu Khơng có lỗi gây cản trở đến việc sử dụng chức trang web Giao diện chức trang web phải trông hoạt động giống mô tả thông số kỹ thuật thiết kế Các ràng buộc Kinh phí dự án: 25000$ Deadline hồn thành: 23/6/2022 Công cụ: VS Code, MySQL Ngôn ngữ lập trình: HTML, CSS, JS, PHP Framework: Laravel Giả định Thực dự án cách sử dụng tính Laravel Dự án kết thúc hạn, kinh phí TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat PHẦN 2: QUẢN LÝ THỜI GIAN 2.1 WBS WBS P 1.1 P 1.1.1 X 1.1.2 B 1.1.3 X 1.1.4 Đ 1.2 P 1.2.1 T 1.2.2 D 1.2.3 X 1.2.4 X h 1.2.5 K 1.2.6 P 1.2.7 1.2.8 1.3 N sá B T 1.3.1 X 1.3.2 P 1.3.3 X 1.3.4 K 1.3.5 1.4 1.4.1 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat N C X Thành phần tham gia Nội dung họp Người nhận Media MEETING Mục đích Địa điểm Tần suất Người chủ trì TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Thành phần tham gia Nội dung họp Người nhận Phương tiện truyền đạt MEETING Mục đích TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Địa điểm Tần suất Người chủ trì Thành phần tham gia Nội dung họp Người nhận Media 7.2 Báo cáo dự án Các báo cáo tạo để thể trạng thái dự án gói cơng việc cụ thể v.v Phần phải ghi lại cách báo cáo phân phối định dạng tiêu chuẩn cho báo cáo dự án Các báo cáo mô tả phần này: Báo cáo tình trạng dự án Báo cáo tiến độ dự án Báo cáo Đánh giá Chất lượng Báo cáo kết thúc dự án REPORT Báo cáo tình trạng dự án 43 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Mục đích Tần suất Tác giả Người nhận Phương tiện truyền đạt REPORT Mục đích Tần suất Tác giả Người nhận Phương tiện truyền đạt REPORT Mục đích Tần suất Tác giả Người nhận TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Phương tiện truyền đạt REPORT Mục đích Tần suất Tác giả Người nhận Phương tiện truyền đạt PHẦN 8: QUẢN LÝ MUA SẮM 8.1 Lập kế hoạch mua sắm 8.1.1 Các danh mục sản phẩm: Dựa danh muc mua sắm nguyên vật liệu sở vật chất liệt kê phần quản lý chi phí ta có bảng danh sách chi phí mua sắm sau: Các hạng mục Máy chủ CSDL Domain Dây mạng Ngồi cịn có số ngun vật liệu khác mua trực tiếp giá không ảnh hưởng đến dự án bút, giấy, 8.1.2 Lập tiến độ mua sắm 45 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Nhóm phát triển dự án yêu cầu cung cấp hạng mục tùy theo tiến độ dự án Gồm có hạng mục cung cấp bắt đầu dự án, dự án gia đoạn bàn giao dự án Nhóm phát triển dự án gửi yêu cầu cung cấp kèm theo danh sách hạng mục cần cung cấp cho nhà cung cấp trước thời điểm cung cấp ngày 8.2 Quản lý nội dung hợp đồng 8.2.1 Nội dung Hai bên làm hợp đồng phải chịu trách nhiệm pháp lý việc lập hợp đồng với Hai bên có trách nhiệm hồnh thành hợp đồng đưa Nếu bên làm sai so với hợp đồng phải bồi thường với hợp đồng nêu trước 8.2.2 Đảm bảo thực hợp đồng Khách hàng toán trước 20% giá trị hợp đồng, tương đương 5000$ 8.2.3 Bảo hành Nếu thời gian bảo hành sản phẩm bị hỏng, lỗi, khách hàng có u cầu thay đổi nhóm phát triển bảo trì miễn phí khách hàng trả phí nâng cấp tùy theo yêu cầu khách hàng PHẦN 9: QUẢN LÝ CÁC BÊN LIÊN QUAN 9.1 Danh sách bên liên quan STT Tên Thông tin liên lạc 46 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Trần Trường Thọ Trần Phước Lê Trung Nguyễn Trần Dương Nguyễn Tấn Vỹ Khách X 9.2 Kế hoạch liên lạc STT Tên Trần Nh Trường T Trần K Phước Lê Thà Trung 47 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat Nguyễn T Dươn Nguyễn Vỹ Khách h X 9.3 Kế hoạch khắc phục rủi ro STT Tên Trần N Trường T Trần K Phước Lê Thà Trung Nguyễn Dươn Nguyễn Vỹ Khách h X 48 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat 49 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat ... 18/4/2022 Dự án phải hoàn thành chậm vào ngày 23/6/2022 1.2 Project Scope Statements Tên dự án: Phát triển website Quản lý nhà hàng Mục tiêu dự án Xây dựng website quản lý nhà hàng chất lượng vịng tháng... chức quản lý chất lượng dự án có hiệu Kế hoạch quản lý chất lượng dự án xác định cách Nhóm Dự án thực hiện, hỗ trợ truyền đạt thông tin chất lượng dự án để sử dụng cho dự án Trang web Quản lý nhà. .. thể đưa vào sớm dự án Dự án Website Quản lý nhà hàng sử dụng báo cáo đo lường chất lượng dự án hàng tuần hàng tháng công cụ để truyền đạt rủi ro vấn đề chất lượng phát sinh Trong phần tài liệu,