PHÂN TÍCH TRÁCH NHIỆM xã hội của tổ CHỨC bảo vệ NGƯỜI TIÊU DÙNG VINASTAS TRONG vụ VIỆC nước mắm NHIỄM ASEN đạo đức NGHỀ NGHIỆP của NGƯỜI làm báo TRONG vụ VIỆC TRÊN

ĐẠI HỌC QC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐẠI HỌC BÁCH KHOA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO MÔN ĐẠO ĐỨC KINH DOANH VÀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI PHÂN TÍCH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA TỔ CHỨC BẢO VỆ NGƯỜI TIÊU DÙNG VINASTAS TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP CỦA NGƯỜI LÀM BÁO TRONG VỤ VIỆC TRÊN Giảng viên: LÊ THỊ THANH XUÂN Học Viên : TRẦN HỮU PHÚC Mã Số Học Viên : 1970530 TPHCM, tháng 11 năm 2020 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM CÁC TỪ VIẾT TẮT Các từ viết tắt sử dụng báo cáo chi tiết sau:  ĐTHQ: Đối tượng hữu quan  VINASTAS: Hội Khoa học Kỹ thuật Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam Vietnam Standard and Consumers Association  CSR: Corporate Social Responsibility – Trách nhiệm Xã hội Doanh nghiệp  NPO: NonProfit Organization – Tổ chức Phi lợi nhuận  In: Interest –hữu quan ĐTHQ có bị ảnh hưởng hoạt động doanh nghiệp tổ chức  Ri: Right –hữu quan ĐTHQ có quyền lợi, quan hệ pháp lý với doanh nghiệp tổ chức  Ow: Ownership –hữu quan ĐTHQ có phần sở hữu tài sản có dính líu đến tổ chức doanh nghiệp  TN: Trách nhiệm  TNHH: Trách nhiệm Hữu hạn  KHKT: Khoa học Kỹ thuật MỘT SỐ TỪ NGỮ VÀ KHÁI NIỆM TIẾNG ANH VÀ TIẾNG VIỆT TƯƠNG ỨNG Tiếng Anh Tiếng Việt Arsen Asen Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM DANH SÁCH BẢNG Bảng So sánh số khía cạnh khái niệm Asen vô Asen hữu Bảng Bảng đối chiếu đối tượng hữu quan Doanh nghiệp (tổ chức hướng lợi nhuận) theo mơ hình Freeman Tổ chức Phi lợi nhuận theo Dicke 14 Bảng Mối quan hệ VINASTAS với đối tượng hữu quan trách nhiệm xã hội VINASTAS 18 Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM DANH SÁCH HÌNH Hình Bài viết cải trang web thức VINASTAS Nguồn: internet Hình Bản kết kiểm tra Sở Y Tế Hà Nội với đơn vị sản xuất nước mắm (TSKV1, 2019) 10 Hình Hình ảnh minh họa khác biệt nước mắm truyền thống nớc mắm công nghiệp (TTXVN, 2016) 11 Hình VINASTAS đối tượng hữu quan 15 Hình Mơ hình tháp trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (Carroll, 1991) 16 Hình Một mẫu quảng cáo thương hiệu Chinsu sử dụng thông tin sai từ VINASTAS, nguồn: ảnh chụp từ quảng cáo báo Thanh Niên 20 Hình Thống kê số liệu thị trường nước mắm Việt Nam đến 2015 theo nguồn TTXVN (TTXVN, Nước mắm Việt, 2016) 22 Hình Mức độ tín nhiệm người tiêu dùng với khảo sát nước mắm VINASTAS trước Bộ Công Thương kiểm tra tính xác thực thơng tin đăng tải 24 Hình Mức độ tín nhiệm người tiêu dùng dành cho VINASTAS sau khảo sát sau Bộ Cơng Thương kiểm tra tính xác thực thơng tin đăng tải 24 Hình 10 Mức độ tín nhiệm thơng tin báo chí khảo sát VINASTAS trước Bộ Cơng Thương kiểm tra tính xác thực thơng tin đăng tải 29 Hình 11 Mức độ tín nhiệm thơng tin báo chí khảo sát VINASTAS sau Bộ Công Thương xác minh báo cáo 29 Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM MỤC LỤC Các từ viết tắt Một số từ ngữ khái niệm tiếng Anh tiếng Việt tương ứng Danh sách bảng Danh sách hình Mục lục I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ VỤ VIỆC THÔNG TIN NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN NĂM 2016 Sơ lược kiện vụ thông tin Asen nước mắm Việt Nam Những điểm khác biệt Asen vô Asen hữu Hậu báo cáo “Nước mắm nhiễm Asen” 12 II VINATAS VÀ CÁC ĐỐI TƯỢNG HỮU QUAN 13 III.PHÂN TÍCH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINASTAS TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN 19 Những điểm ý kiện “Nước mắm nhiễm Asen” phân tích số điểm sai sót VINASTAS 19 Trách nhiệm xã hội VINASTAS 21 a Trách nhiệm kinh tế 21 b Trách nhiệm pháp lý 22 c Trách nhiệm đạo đức 23 IV.ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÁC DOANH NGHIỆP BÁO CHÍ TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN 26 Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Phân tích sai phạm doanh nghiệp báo chí vụ việc nước mắm nhiễm ASEN 26 Đạo đức nghề nghiệp doanh nghiệp báo chí vụ việc nước mắm nhiễm ASEN 28 V MỘT SỐ VỤ VIỆC TƯƠNG TỰ TRÊN THẾ GIỚI 31 VI.KẾT LUẬN 34 Tài liệu tham khảo 35 Phụ lục 1: PHẦN KHẢO SÁT DÀNH CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 39 Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ VỤ VIỆC THÔNG TIN NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN NĂM 2016 Sơ lược kiện vụ thông tin Asen nước mắm Việt Nam Tháng 10 năm 2016, bắt nguồn từ buổi họp báo công bố kết khảo sát nước mắm nước Hội Tiêu chuẩn Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam – VINASTAS – thực Bắt đầu từ khoảng thời gian ngắn sau trở thành chủ đề dư luận xã hội quan tâm Để có nhìn tổng quan kiện vụ thông tin Asen nước mắm Việt Nam (từ gọi tắt tên kiện “Nước mắm nhiễm Asen”), tóm lược mốc kiện sau theo (Hằng, 2017):  Ngày 14/10/2016, VINASTAS công bố “Báo cáo kết khảo sát nước mắm toàn quốc” trang web hội (VINASTAS, 2016)  Ngày 17/10/2016, VINASTAS tổ chức họp báo báo cáo kết khảo sát nước mắm toàn quốc Theo đó, 10 tỉnh/ thành phố nước, 101/150 mẫu nước mắm khảo sát (chiếm 67,33%) không đạt quy định hàm lượng Arsen (thạch tín) cho phép có sản phẩm nước chấm tối đa 1.0mg/L Trong đó, hàm lượng Arsen tổng mẫu không đạt theo quy định dao động từ 1.0mg/L đến mg/L  Ngày 18/10/2016, Hội Tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng tiếp tục đăng tải “Gần 85% mẫu nước mắm 88 doanh nghiệp không đạt tiêu chuẩn” trang web VINASTAS  Ngày 20/10/2016, Hiệp hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam số hiệp hội, Hội gửi Bản kiến nghị việc xử lý, ngăn ngừa hành động gây thiệt hại đến ngành sản xuất nước mắm truyền thống Việt Nam  Ngày 22/10/2016, Văn phịng Chính phủ có Cơng văn 9030/VPCP-KGVX truyền đạt ý kiến đạo Thủ tướng Chính Phủ thơng tin chất lượng nước mắm Theo đó, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xn Phúc có ý kiến giao Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn chủ trì, phối hợp với Bộ Y tế để có thơng tin thức, cơng khai, rõ ràng, đầy đủ tới người dân loại hàm lượng asen an toàn sản phẩm Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM nước mắm thông tin cần thiết khác liên quan, tránh gây hoang mang dư luận  Ngày 4/11/2016, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Công an điều tra sớm công bố kết điều tra vụ việc Thủ tướng yêu cầu Bộ Thông tin Truyền thông xử lý nghiêm quan báo chí (tập thể cá nhân) đưa thông tin thiếu trung thực chất lượng nước mắm, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất kinh doanh đời sống xã hội Thủ tướng giao Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn tăng cường kiểm soát việc sản xuất, kinh doanh nước mắm, nguyên liệu quy trình sản xuất  Ngày 8/11/2016, sau tuần tiến hành kiểm tra, Đoàn tra liên Bộ xác định Hiệp hội Tiêu chuẩn Bảo vệ Người tiêu dùng VINASTAS khơng bảo đảm tính độc lập, tin cậy minh bạch vụ khảo sát nước mắm  Ngày 24/11/2016, VINASTAS có cơng văn cáo lỗi việc thông tin kết khảo sát nước mắm tồn quốc chưa thận trọng, xác  Ngày 29/11/2016, Chủ nhiệm Văn phịng Chính phủ, Người phát ngơn Chính phủ Mai Tiến Dũng rõ: T&A Ogilvy đơn vị tài trợ VINASTAS vụ khảo sát nước mắm Cùng ngày, Thủ tướng Chính phủ có văn giao Bộ Cơng Thương: “khẩn trương đạo VINASTAS cải thơng tin mà Hội cơng bố chất lượng nước mắm, tổ chức kiểm điểm làm rõ xử lý nghiêm sai phạm.”  Ngày 8/12/2016, Bộ Cơng Thương có văn số 11816/BCT-QLCT gửi VINASTAS việc thực ý kiến đạo Thủ tướng Chính phủ  Ngày 7/4/2017, Bộ Công Thương gửi văn yêu cầu VINASTAS báo cáo việc kiểm điểm với cá nhân Chủ tịch VINASTAS Đoàn Phương Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Hình Bài viết cải trang web thức VINASTAS Nguồn: internet Những điểm khác biệt Asen vô Asen hữu Điểm khảo sát VINASTAS dẫn đến kiện “nước mắm nhiễm Asen” bắt nguồn từ nhập nhằng khái niệm Asen thạch tín, Asen vơ Asen hữu Trước vào phân tích đối tượng hữu quan, điểm qua điểm khác biệt khái niệm hóa học Asen vơ Asen hữu cơ: Asen vô Khái niệm Bao gồm Asen hợp chất vơ hóa học liên kết với ngun tố As(III) Asen hữu Bao gồm hợp chất hữu có nguyên tố Asen liên kết với gốc hữu Asen phi kim vừa có tính khử vừa Khơng có đặc trưng hóa học Đặc tính hóa có tính oxi hóa học ngun tố Asen, có đặc trưng Tác dụng với Axit, kim loại, phi hóa học gốc liên kết hữu như: , = ( ),… kim, kim loại kiềm Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Asen vô Asen hữu - Arsenobetaine: có sinh vật Một số hợp - Arsenolit (As4O6) tên gọi khác chất tiêu biểu Thạch tín, Arsen Oxid - Các hợp chất chứa ion biển ( ) - Dimethylarsinic: ( - Methylarsonic ( Asen vơ có độc tính cao, dễ tích tụ thể dẫn dến ngộ độc Asen Độc tính (Hàm, 2017) (Klaassen, 2003) ) Acid: ) Chưa phát độc tính Asen hữu Úc: hàm lượng Asen vô cho phép Bộ Y tế Việt Nam quốc gia mg/L Các khác chưa đặt giới hạn tiêu Châu Âu: 0.1 mg/kg cho thực phẩm cho hàm lượng Asen hữu chuẩn kiểm thực phẩm (Hoa, 2016) (Hà T , dành cho trẻ em định 2016) Canada: 3.5 mg/kg Bảng So sánh số khía cạnh khái niệm Asen vơ Asen hữu Theo nghiên cứu (Edmonds, 1993) (Maher, 1984) (Bill, 2005), Asen hữu tồn sinh vật biển bao gồm hợp chất: Arsenobetaine, Dimethylarsinic,… khơng có độc tính khơng thể tính chất nguyên tố Asen liên kết bên hợp chất Bên cạnh đó, hợp chất hữu chứa Asen vào thể tiết nhanh chóng thơng qua chế thận trực tràng (Hoa, 2016) Dưới mẫu kiểm tra Sở Y Tế Hà Nội cho đơn vị sản xuất nước mắm (TSKV1, 2019) Trong thành phần kiểm tra thành phần ASEN vô Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Thực ý kiến đạo Thủ tướng Chính phủ, sau xem xét nội dung thơng tin báo chí, Bộ TT-TT phối hợp với Bộ Công an đánh giá mức độ sai phạm thơng tin 50 quan báo chí thơng tin sai thật, phân làm loại Đó là: quan báo chí thơng tin sai thật gây phương hại đến lợi ích quốc gia; quan báo chí thông tin sai thật gây hậu nghiêm trọng; quan báo chí thơng tin sai thật gây hậu nghiêm trọng Đến ngày 14-11, Bộ TT-TT xử phạt vi phạm hành quan báo chí vi phạm Cụ thể, Báo Thanh Niên quan báo chí có chứng nhận hỗ trợ quảng cáo, chuẩn bị tuyến bài, nội dung thông tin để thơng tin có chủ đích; tự lấy mẫu gửi xét nghiệm công bố kết không xác, đồng thời tổ chức thơng tin báo chí gồm có nội dung thơng tin sai thật đặc biệt nghiêm trọng Báo Thanh Niên chủ động gỡ bỏ viết báo điện tử thực cải chính, xin lỗi Để xảy sai phạm trên, trách nhiệm thuộc số cá nhân lãnh đạo quan báo chí ban, làm ảnh hưởng xấu đến uy tín tờ báo Do thông tin sai thật gây phương hại đến lợi ích quốc gia theo Nghị định số 159/2013 quy định xử phạt vi phạm hành hoạt động báo chí, xuất bản, Báo Thanh Niên bị phạt 200 triệu đồng Đây mức phạt tiền cao vi phạm hành hoạt động báo chí Đối với lãnh đạo quan báo chí, lãnh đạo ban, nhà báo, phóng viên Báo Thanh Niên có liên quan đến sai phạm, có kết xử lý kỷ luật Ban Chấp hành Trung ương Đồn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh, Bộ TTTT xem xét xử lý cá nhân theo quy định Luật Báo chí Nhóm gồm quan báo chí bám sát kiện, đăng tải kết công bố Báo Thanh Niên VINASTAS, thơng tin sai thật, có gỡ đến thời điểm lập biên vi phạm hành chưa thực cải chính, xin lỗi Theo đó, Báo điện tử Người tiêu dùng bị phạt 50 triệu đồng; quan khác chịu mức phạt 45 triệu đồng/cơ quan gồm: Báo điện tử Hà Nội mới, Báo điện tử Đại đoàn kết, Báo điện tử Người đưa tin, Báo điện tử Dân Việt, Báo điện tử Dân sinh, Báo điện tử Infonet Tạp chí điện tử Thực phẩm chức bị phạt 40 triệu đồng Trang 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Nhóm có 41 quan báo chí đăng thơng tin kết khảo sát Báo Thanh Niên VINASTAS, thông tin theo kết công bố sai thật, có gỡ đến thời điểm lập biên vi phạm hành chưa thực cải chính, xin lỗi Các báo có mức phạt từ 10-15 triệu đồng Ngoài mức xử phạt hành tiền kể trên, quan báo chí thực cải chính, xin lỗi theo quy định pháp luật Đối với cá nhân có kết xử lý kỷ luật quan chủ quản, Bộ TT-TT xem xét xử lý cá nhân theo quy định Luật Báo chí Vi phạm đạo đức nghề nghiệp người làm báo vụ việc nước mắm nhiễm ASEN Trong vụ việc có tới 50 quan báo chí cho đăng gần 560 tin, (170 tin, công bố kết khảo sát có nội dung sai thật từ Báo Thanh Niên VINASTAS; 390 tin, thông tin kết công bố từ Bộ Y tế quan chức Ngày 23 tháng 10 năm 2016, Báo Thanh Niên đăng viết "Xin cáo lỗi gỡ bỏ viết nước mắm" Theo đó, ban biên tập báo gỡ bỏ viết đăng tải Báo Thanh Niên Online (Gồm bài: Nước + hóa chất = nước mắm cơng nghiệp, ngày 10.10.2016; Làm để nước mắm Việt vươn giới? Đi tìm nước mắm sạch, ngày 11.10.2016; Cẩn trọng với hàm lượng thạch tín, ngày 12.10.2016; Tiêu chuẩn cho nước mắm Việt? ngày 13.10.2016; Lỗ hổng quy định phụ gia thực phẩm, ngày 17.10.2016) Đồng thời, Ban Biên tập Báo Thanh Niên xin nhận lãnh trách nhiệm sai sót vừa qua, mong bạn đọc niệm tình tha thứ (Wikipedia) Cá nhân nhà báo đăng tải tin tức bị xử lý hành kỷ luật cấp đơn vị Bộ Thông Tin – Truyền Thông xem xét xử lý cá nhân vi phạm theo quy định Luật Báo chí Qua thơng tin khảo sát từ phía người tiêu dùng, mức độ tín nhiệm người tiêu dùng tòa soạn sử dụng báo cáo VINASTAS suy giảm rõ rệt sau kiện “Nước mắm nhiễm ASEN” Chi tiết thể qua biểu đồ Trang 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM MỨC ĐỘ TÍN NHIỆM THEO TỶ LỆ % 3% 6% 3% 3% 3% 27% 34% 21% Hình 10 Mức độ tín nhiệm thơng tin báo chí khảo sát VINASTAS trước Bộ Công Thương kiểm tra tính xác thực thơng tin đăng tải MỨC ĐỘ TÍN NHIỆM THEO TỶ LỆ % 3% 3% 3%10 9% 43% 5 15% 6% 6% 12% 10 Hình 11 Mức độ tín nhiệm thơng tin báo chí khảo sát VINASTAS sau Bộ Công Thương xác minh báo cáo Trang 29 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Đối với quan báo chí sau việc "Nước mắm nhiễm Asen" bị quan có thẩm quyền văn xử lý, mức độ tín nhiệm người tiêu dùng sụt giảm nghiêm trọng Mức độ tín nhiệm cao (từ đến 10) sụt giảm từ 43% xuống cịn khoảng 6% Mức độ tín nhiệm thấp chiếm tỉ lệ cao, lên tới 60% số người khảo sát Có thể nói người tiêu dùng tin tưởng tịa soạn nói chung nhà báo đăng tin liên qua đến việc “Nước mắm nhiễm ASEN” nói riêng  Đối với nhà báo đăng tin sai thật đánh lạc hướng dư luận việc “Nước mắm nhiễm ASEN”, vi phạm đạo đức tính đặc tính sau người hành nghề bao gồm : + Tính cơng bằng: Một số tịa soạn báo sử dụng thông tin để nhằm truyền thông quảng cáo cho số hãng nước mắm thị trường Trong số tịa soạn lại dùng thơng tin để nhằm bơi nhọ, hạ thấp uy tín doanh nghiệp cho có sản phẩm nước mắm chứa nồng độ ASEN cao Người làm báo cần có tính khách quan cơng tâm việc xem xét vấn đề đưa Tránh có góc nhìn phiến diện việc + Sự thận trọng: Thơng tin đưa chưa có xác minh, xác thực rõ ràng từ quan tổ chức có thẩm quyền bên thứ độc lập Do cho thấy rõ thiếu thận trọng việc chọn lọc nguồn thông tin việc chưa hiểu rõ nội dung vấn đề đăng tải nhà báo + Chính trực, cởi mở trung thực: Một số nhà báo sau Bộ Công Thương tiến hành xác minh thông tin báo cáo VINASTAS Các nhà báo yêu cầu tịa soạn gỡ thơng tin xuống khơng tiến hành đính lại thơng tin Các nhà báo thiếu trung thực trực việc nhận trách nhiệm thông tin đăng tải Khiến người tiêu dùng lịng tin tín nhiệm tòa soạn Trang 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM V MỘT SỐ VỤ VIỆC TƯƠNG TỰ TRÊN THẾ GIỚI Phân tích số vụ việc tương tự vụ việc nước mắm nhiễm ASEN theo (Heilpern, 2016) sau: Volkswagen quảng cáo sai xe động diesel thân thiện với môi trường Vào ngày 29 tháng năm nay, Ủy ban Thương mại Liên bang (FTC) đệ đơn kiện Volkswagen, tun bố cơng ty xe lừa dối khách hàng chiến dịch quảng cáo mà họ sử dụng để quảng bá xe cho "Diesel sạch", theo thơng cáo báo chí Năm 2015, có thơng tin cho VW gian lận kiểm tra khí thải xe tơ chạy động diesel Mỹ bảy năm qua FTC cáo buộc "Volkswagen lừa dối người tiêu dùng cách bán cho thuê 550.000 xe động diesel dựa tuyên bố sai thật xe có lượng khí thải thấp, thân thiện với mơi trường"  Volkswagen sử dụng kết gian lận kiểm tra khí thải để quảng cáo xe động diesel thân thiện với môi trường Vi phạm nguyên tắc đạo đức xác, minh bạch kiểm tra, kiểm chứng sản phẩm Sữa chua Activia cho biết có "thành phần vi khuẩn đặc biệt." sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa Chiến dịch quảng cáo Activia, nữ diễn viên Jamie Lee Curtis đứng đầu, tuyên bố sữa chua có thành phần vi khuẩn đặc biệt Kết sữa chua bán với giá cao 30% so với sản phẩm loại khác Tuy nhiên, thẩm phán Cleveland giám sát vụ việc cho tuyên bố chưa chứng minh Vụ kiện chống lại Dannon bắt đầu vào năm 2008, người tiêu dùng Trish Wiener nộp đơn khiếu nại Bên cạnh khoản tiền phạt 45 triệu đô la, Dannon yêu cầu loại bỏ "lâm sàng" "đã chứng minh khoa học" khỏi nhãn mình, theo ABC Trang 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM  Sữa chua Activia sử dụng tuyên bố chưa chứng minh nhằm nâng giá sản phẩm Vi phạm đạo đức việc công bố thông tin chưa kiểm chứng phục vụ mục đích marketing Kellogg cơng bố Rice Krispies tăng cường hệ miễn dịch bạn Theo CNN, loại ngũ cốc Rice Krispies tiếng Kellogg gặp khủng hoảng vào năm 2010 thương hiệu bị cáo buộc đánh lừa người tiêu dùng đặc tính tăng cường miễn dịch sản phẩm Ủy ban Thương mại Liên bang yêu cầu Kellogg dừng tất quảng cáo cho loại ngũ cốc cải thiện khả miễn dịch trẻ với "25% Giá trị hàng ngày Chất chống oxy hóa Chất dinh dưỡng - Vitamin A, B, C E", xem tuyên bố "đáng ngờ" Vụ việc giải vào năm 2011 Kellogg đồng ý trả 2,5 triệu đô la cho người tiêu dùng bị ảnh hưởng, qun góp 2,5 triệu la sản phẩm Kellogg cho tổ chức từ thiện, theo Law360  Tương tự vụ việc sữa chua Activia, ngũ cốc Rice Krispies đưa quảng cáo khơng có sở kiểm chứng khoa học New Balance cho biết giày họ thể giúp người mang đốt cháy calo nhiều New Balance bị buộc tội quảng cáo sai vào năm 2011 loạt giày thể thao mà họ tuyên bố giúp người mặc đốt cháy calo, theo Reuters Các nghiên cứu cho thấy khơng có lợi ích sức khỏe từ việc giày Đôi giày thể thao săn tuyên bố sử dụng công nghệ bảng ẩn quảng cáo thiết bị đốt cháy calo giúp kích hoạt mông, mông, gân kheo bắp chân Các nguyên đơn vụ kiện cho bị tổn hại lừa dối hãng giày thể thao Vào ngày 20 tháng năm 2012, New Balance đồng ý tốn 2,3 triệu la, theo The Huffington Post  Hãng giày New Balance đưa tuyên bố mập mờ, khơng rõ ràng Mục đích nhằm hướng người tiêu dùng tin vào sản phẩm hãng Trang 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Hyundai KIA quảng cáo mức mã lực xe Hyundai đồng ý trả 85 triệu USD thỏa thuận vào năm 2004, sau hãng phóng đại mã lực tô nhập vào Mỹ, theo Consumer Affairs Vụ kiện tập thể đại diện cho khoảng 840.000 người mua mẫu xe Hyundai Elentra sedan coupe thể thao Tiburon từ năm 1996 đến 2002 Năm 2001, Bộ Xây dựng Giao thông Hàn Quốc phát thông tin sai lệch, số mẫu xe, phóng đại mã lực lên 10% Vụ kiện tập thể đưa miền nam California vào tháng năm 2002 Sau giải vào năm 2004, Hyundai gửi thư đề nghị thẻ ghi nợ trả trước cho chủ sở hữu bị ảnh hưởng  Huyndai KIA đưa số sai lệch thiết kế đưa công bố sản phẩm Các vụ việc sử dụng thông tin sai lệch hay chí khơng có sở kiểm chứng xảy giới có xu hướng gia tăng nguồn thơng tin khơng thống mạng xã hội hay diễn đàn, hội nhóm phát triển Khi thông tin quảng cáo sai lệch bị phát gây không thiệt hại mặt tài doanh nghiệp mà cịn khía cạnh lịng tin người tiêu dùng Doanh nghiệp sử dụng thông tin sai lệch, không kiểm chứng hay mập mờ đối diện với nhiều trách nhiệm pháp lý đạo đức dẫn thông tin để phục vụ truyền thông bán sản phẩm Trang 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM VI KẾT LUẬN Sự kiện “Nước mắm nhiễm Asen” học đạo đức không riêng tổ chức bảo vệ người tiêu dùng VINASTAS nói riêng mà cịn dối với doanh nghiệp nước mắm cấp có thẩm quyền nói chung Sau vụ việc cho ta thấy, việc cung cấp thông tin mập mờ, không rõ ràng sử dụng việc “đánh tráo khái niệm” hành vi không vi phạm mặt đạo đức mà mặt pháp lý quan tổ chức có hành vi Từ ta thấy, việc kiểm sốt thơng tin báo chí thơng tin từ tổ chức hay cá nhân đóng vai trị quan trọng việc đảm bảo tính minh bạch công việc đưa thông tin an toàn thực phẩm đến đại chúng Tránh tình trạng doanh nghiệp trục lợi cố tình sử dụng thông tin nhằm triệt hạ đối thủ mở rộng thị trường cạnh tranh Trang 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM TÀI LIỆU THAM KHẢO Bill, M (2005) Foreword: Research Front—Arsenic Biogeochemistry Environmental Chemistry, 2, 139-140 Carroll, A (1991, 07) The Pyramid of Corporate Social Responsibility: Toward the Moral Management of Organizational Stakeholders Business Horizons, 34, 39-48 doi:10.1016/0007-6813(91)90005-G Dicke, L A (2016) Stakeholder Perspective in Nonprofit Organizations In A Farazmand (Ed.), Global Encyclopedia of Public Administration, Public Policy, and Governance (pp 1-8) Springer International Publishing doi:10.1007/978-3319-31816-5_2070-1 Edmonds, J S (1993) Arsenic compounds from marine organisms Natural Product Reports, 10(4), 421-428 doi:10.1039/NP9931000421 Freeman, R E (1984) Strategic management: A stakeholder approach Cambridge University Press Frumkin, P (2009) On being nonprofit: A conceptual and policy primer Harvard University Press Hà, T (2016, Tháng 11 21) Xử phạt 50 quan báo chí liên quan vụ nước mắm Được truy lục từ Tuổi Trẻ Online: https://tuoitre.vn/xu-phat-50-co-quan-bao-chi-vunuoc-mam-1222939.htm Hà, T (2019, 03 18) Hãy “bức tử” nước mắm truyền thống Được truy lục từ Sài Gòn Đầu Tư: https://saigondautu.com.vn/doanh-nghiep-doanh-nhan/hay-thoi-buctu-nuoc-mam-truyen-thong-66573.html Hàm, Đ (2017, 11 8) Bệnh nhiễm độc Asen Được truy lục từ Bộ Y tế: https://moh.gov.vn/web/phong-chong-benh-nghe-nghiep/thong-tin-hoat-dong//asset_publisher/xjpQsFUZRw4q/content/benh-nhiem-oc-asen Trang 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Hằng, T (2017, Tháng 04 07) Toàn cảnh vụ nước mắm bị “vu oan” chứa arsen Được truy lục từ Diễn đàn Doanh nghiệp: https://enternews.vn/index.php/toan-canh-vunuoc-mam-bi-vu-oan-chua-arsen-108936.html Heilpern, W (2016, 10) Business Insider Retrieved from Business Insider: https://www.businessinsider.com/false-advertising-scandals-2016-3#airborneclaimed-it-could-help-ward-off-harmful-germs-9 Hoa, P (2016, 10 19) Arsen hữu vô khác nào? Được truy lục từ VNExpress: https://vnexpress.net/arsen-huu-co-va-vo-co-khac-nhau-the-nao3485900.html Hùng, N (2016, 10 18) Asen hữu tăng nước mắm có độ đạm cao hiển nhiên Retrieved from Dân trí: https://dantri.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe/asen-huu-cotang-trong-nuoc-mam-co-do-dam-cao-la-hien-nhien-20161018105227963.htm Kato, A a (2004) Identification of dimethylarsinic acid as the major arsenic compound in fish sauce by liquid chromatography/electrospray ionization-mass spectrometry Fisheries science, 70, 695-702 doi:10.1111/j.1444-2906.2004.00859.x Klaassen, C D (2003) Casarett and Doull's toxicology: the basic science of poisons (Vol 1236) (M O Amdur, Ed.) New York: McGraw-Hill Maher, W A (1984, 04 01) Arsenic in marine organisms Biological Trace Element Research, 6(2), 159–164 doi:10.1007/BF02916932 Mạnh, T (2019, 03 14) Khốc liệt thị trường nước mắm 500 triệu USD Được truy lục từ Tuổi trẻ Cuối tuần: https://cuoituan.tuoitre.vn/tin/20190314/khoc-liet-thi-truongnuoc-mam-500-trieu-usd/1490926.html Ngọc, T M (2016, 11 30) Sau việc Vinastas: Mắm truyền thống hút hàng vào dịp tết Được truy lục từ Thương hiệu & Công luận: https://thuonghieucongluan.com.vn/sau-su-viec-vinastas-mam-truyen-thong-canghut-hang-vao-dip-tet-a31564.html Trang 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM nguoitieudung.com.vn (2016, Tháng 10 18) Gần 85% mẫu nước mắm 88 doanh nghiệp không đạt tiêu chuẩn Được truy lục từ TBT An Giang - Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh An Giang: http://tbtagi.angiang.gov.vn/gan-85mau-nuoc-mam-cua-88-doanh-nghiep-khong-dat-tieu-chuan-2073.html Phương, T (2016, 10 19) Công bố Vinastas nước mắm gây hoang mang Được truy lục từ Pháp luật Online: https://plo.vn/kinh-te/quan-ly/cong-bo-cua-vinastasve-nuoc-mam-gay-hoang-mang-659449.html Thùy, D (2016, Tháng 10 23) Vụ nước mắm chứa arsen: Vinastas bị từ chối cho công bố khảo sát! Được truy lục từ InfoNet - chuyên trang báo Vietnamnet: https://infonet.vietnamnet.vn/thi-truong/vu-nuoc-mam-chua-arsen-vinastas-tungbi-tu-choi-cho-cong-bo-khao-sat-207969.html Trân (2016, 11 21) Người Lao Động Retrieved from Vụ "nước mắm nhiễm asen": Xử phạt 50 quan báo chí: https://nld.com.vn/thoi-su-trong-nuoc/vu-nuoc-mamnhiem-asen-xu-phat-50-co-quan-bao-chi-20161121225215489.htm Trân, B (2016, Tháng 11 21) Vụ "nước mắm nhiễm asen": Xử phạt 50 quan báo chí Được truy lục từ Người lao động: https://nld.com.vn/thoi-su-trong-nuoc/vu-nuocmam-nhiem-asen-xu-phat-50-co-quan-bao-chi-20161121225215489.htm Trẻ, T (2016, 10 22) Báo Tuổi Trẻ Retrieved from Vụ “nước mắm có arsen”: Có hay khơng chiến dịch truyền thông bẩn?: https://tuoitre.vn/vu-nuoc-mam-co-arsen-cohay-khong-chien-dich-truyen-thong-ban-1192858.htm TSKV1 (2019, 20) thuysankv1.com Retrieved from Hiểu asen mắm truyền thống – mắm công nghiệp: https://thuysankv1.com/hieu-dung-ve-asentrong-mam-truyen-thong-mam-cong-nghiep/ TTXVN (2016, 10 27) infographics.vn Retrieved from Sự khác biệt nước mắm truyền thống công nghiệp: https://infographics.vn/su-khac-biet-giua-nuoc-mamtruyen-thong-va-cong-nghiep/4642.vna Trang 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM TTXVN (2016, 20 16) Nước mắm Việt Retrieved from "Cuộc chiến" nước mắm công nghiệp nước mắm truyền thống: http://nuocmamnetviet.com/cuoc-chiengiua-nuoc-mam-cong-nghiep-va-nuoc-mam-truyen-thong-bid45.html VINASTAS (2016, Tháng 10 17) Báo cáo kết khảo sát Được truy lục từ VINASTAS - HỘI TIÊU CHUẨN VÀ BẢO VỆ NGƯỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM: https://tinyurl.com/vinastas-bao-cao Wikipedia (n.d.) Wikipedia Retrieved from Vụ thông tin asen nước mắm Việt Nam: https://vi.wikipedia.org/wiki/V%E1%BB%A5_th%C3%B4ng_tin_v%E1%BB%8 1_asen_trong_n%C6%B0%E1%BB%9Bc_m%E1%BA%AFm_t%E1%BA%A1i_ Vi%E1%BB%87t_Nam Trang 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM PHỤ LỤC 1: PHẦN KHẢO SÁT DÀNH CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG Phần khảo sát dành cho người tiêu dùng bao gồm 11 câu hỏi chi tiết nhãn hiệu nước mắm người tiêu dùng sử dụng trước sau biết thông tin "Nước mắm nhiễm Asen" phản ứng người tiêu dùng trước vụ việc Ngồi cịn khảo sát thêm đánh giá mức độ tín nhiệm người tiêu dùng thông tin từ VINASTAS doanh nghiệp quan báo chí liên quan Nội dung chi tiết câu hỏi: Trước biết thông tin "Nước mắm nhiễm Asen", theo bạn nhớ, bạn gia đình dùng loại nước mắm thương hiệu nào? (Trước tháng 10 năm 2016) ? Có u cầu đặc biệt (chất lượng, đặc tính) cho loại nước mắm bạn sử dụng thời điểm trước tháng 10 năm 2016 hay không? Trong thời gian tháng 10, 2016, nghe, thấy, đọc tin tức "Nước mắm nhiễm Asen", mức độ tin tưởng bạn thời điểm dành cho THƠNG TIN nước mắm nhiễm Asen, theo bạn đánh giá bao nhiêu? * (Đánh giá theo thang điểm từ 1-10) Khi biết thông tin "Nước mắm nhiễm Asen",theo bạn nhớ, bạn gia đình có chuyển loại nước mắm bạn sử dụng thời điểm hay khơng? (Nếu khơng chuyển đổi bạn vui lịng đánh "KHƠNG" khung trả lời, Nếu có bạn vui lịng cho biết loại, hãng nhãn hiệu nước mắm mà gia đình chuyển đổi sang) Dựa vào khảo sát "nước mắm nhiễm Asen" VINASTAS, số TÒA SOẠN BÁO có uy tín cao đăng báo có liên quan đến báo cáo trên, theo bạn nhớ, độ tin tưởng bạn dành cho báo nội dung "Nước mắm nhiễm Asen" * (Đánh giá theo thang điểm từ 1-10) Hiện tại, việc định mua sử dụng nước mắm gia đình bạn có bị ảnh hưởng thông tin vụ việc "nước mắm nhiễm Asen" năm 2016 hay khơng? (Có khơng) Trang 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Có yêu cầu đặc biệt chất lượng, đặc tính nước mắm bạn gia đình sử dụng hay khơng? Sau việc "Nước mắm nhiễm Asen", mức độ tín nhiệm dành cho VINASTAS - nguồn gốc khảo sát * (Đánh giá theo thang điểm từ 1-10) Sau việc "Nước mắm nhiễm Asen", mức độ tín nhiệm dành cho quan báo chí nói chung đưa tin nước mắm (Đánh giá theo thang điểm từ 1-10) 10 Sau việc "Nước mắm nhiễm Asen", mức độ tín nhiệm dành cho doanh nghiệp sử dụng thông tin Marketing 11 Theo bạn, sau vụ việc "Nước mắm nhiễm Asen" bạn có điều muốn chia sẻ đạo đức việc VINASTAS quan, doanh nghiệp liên quan việc đưa thông tin ảnh hưởng đến việc tiêu dùng: Trang 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM Trang 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP CỦA NGƯỜI LÀM BÁO TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN Phân tích sai phạm đơn vị báo chí vụ việc nước mắm nhiễm ASEN Theo Bộ TT-TT, sở khảo sát độc lập cách thu mua 106 mẫu nước. .. III.PHÂN TÍCH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINASTAS TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN 19 Những điểm ý kiện ? ?Nước mắm nhiễm Asen? ?? phân tích số điểm sai sót VINASTAS 19 Trách nhiệm. .. ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM III PHÂN TÍCH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINASTAS TRONG VỤ VIỆC NƯỚC MẮM NHIỄM ASEN Những điểm ý kiện ? ?Nước mắm nhiễm Asen? ?? phân tích số điểm sai sót VINASTAS Như chúng tơi đề