BÀI 37: THỨC ĂN VẬT NUÔI I MỤC TIÊU Kiến thức - Biết nguồn gốc, thành phần chất dinh dưỡng - Kể tên số thức ăn số loại vật nuôi tương ứng giải thích có vật ni ăn loại thức ăn mà không ăn thức ăn vật nuôi khác, lợn không ăn rơm - Xác định nguồn gốc loại thức ăn vật nuôi làm sở cho việc tạo thức ăn cho vật ni - Trình bày thành phần dinh dưỡng loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, động vật làm sở cho việc bảo quản cung cấp thức ăn hợp hí cho vật nuôi Kỹ năng: _ Phát triển kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm _ Có kỹ phân biệt loại thức ăn vật ni Thái độ: Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật ni - Tham gia tích cực việc lựa chọn, ni dưỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa phương - Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni - Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường sinh thái Năng lực, phầm chất hướng tới - Năng lực chung: Năng lực tự học; lực giải vấn đề; Năng lực giao tiếp; Năng lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngơn ngữ; Năng lực tính tốn - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II PHƯƠNG PHÁP-KĨ THUẬT Phương pháp - PP dạy học Gợi mở - vấn đáp, PP thuyết trình, PP hoạt động nhóm, PP cơng tác độc lập Kĩ thuật dạy học - Kĩ thật dặt câu hỏi, thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ III CHUẨN BỊ - Chuẩn bị thầy: Giáo án, tài liệu tham khảo Bảng phụ Phiếu học tập - Chuẩn bị Trò: đồ dùng, dụng cụ học tập IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tổ chức Kiểm tra cũ - GV trả báo cáo thực hành nhận xét Bài HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập mình.HS khắc sâu kiến thức nội dung học Phương pháp dạy học: Đặt vấn đề Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Muốn phát triển vật nuôi, phải làm ? Thức ăn vật ni nguồn cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống vật sinh trưởng, phát triển, sx sp: thịt, trứng, sữa Vậy thức ăn vật ni gì? Nguồn gốc thành phần dinh dưỡng ntn? Chúng ta tìm hiểu thơng qua nội dung bài:”Thức ăn vật nuôi” Gv: giới thiệu mục tiêu bài: hs thấy rõ thức ăn vật nuôi thức ăn người có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khống thức ăn có chứa chất dinh dưỡng HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - Biết nguồn gốc, thành phần chất dinh dưỡng - Kể tên số thức ăn số loại vật ni tương ứng giải thích có vật ni ăn loại thức ăn mà không ăn thức ăn vật nuôi khác, lợn không ăn rơm Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Hoạt động giáo Hoạt động học sinh Nội dung viên _ Giáo viên treo hình 63, yêu _ Học sinh quan sát trả lời I Nguồn gốc thức ăn cầu học sinh quan sát trả câu hỏi: lời câu hỏi: Thức ăn vật nuôi Thức ăn vật nuôi: + Cho biết vật nuôi trâu, ăn là: lợn, gà ăn thức ăn gì? vật nuôi: Là loại thức + Trâu: ăn rơm ăn mà vật ni + Lợn: ăn cám ăn phù hợp + Gà: thóc, gạo… với đặc điểm sinh lí + Kể tên loại thức ăn Học sinh suy nghĩ, liên hệ tiêu hóa vật ni trâu, bị, lợn, gà mà em biết? thực tế trả lời + Tại trâu , bò ăn Vì dày trâu, bị rơm, rạ? Lợn, gà có ăn có hệ vi sinh vật cộng sinh thức ăn rơm khô không? Tại Cịn lợn, gà khơng ăn sao? thức ăn rơm, rạ, cỏ khơng phù hợp với sinh lí tiêu hoá chúng + Dựa vào mà Khi chọn thức ăn cho phù người ta chọn thức ăn cho vật hợp với vật nuôi ta dụa vào ni? chức sinh lí tiêu hố Nguồn gốc thức ăn chúng _ Giáo viên tiểu kết, ghi _ Học sinh ghi vật nuôi: bảng Thức ăn vật ni có _ Giáo viên treo hình 64, chia _ Học sinh chia nhóm, quan nguồn gốc từ: thực vật, nhóm, yêu cầu Học sinh quan sát, thảo lụân cử đại diện động vật từ chất sát, thảo luận để trả lời trả lời, nhóm khác bổ sung khống câu hỏi: + Nhìn vào hình cho biết Phải Trình bày ý: nguồn gốc loại thức + Nguồn gốc từ thực vật: ăn, xếp chúng vào cám, gạo, bột sắn, khô dầu ba loại sau: nguồn gốc đậu tương thực vật, động vật hay chất + Nguồn gốc động vật: bột cá khoáng? + Nguồn gốc từ chất khống: + Vậy thức ăn vật ni premic có nguồn gốc? khoáng, premic vitamin _ Giáo viên giảng thêm Thức ăn có nguồn gốc từ: nguồn gốc thức ăn từ chất thực vật, động vật chất khống: tổng hợp từ khống việc ni cấy vi sinh vật _ Học sinh lắng nghe xử lí hóa học _ Học sinh ghi _ Giáo viên tiểu kết, ghi bảng _ Yêu cầu học sinh đọc _ Học sinh đọc thông tin trả II Thành phần dinh thông tin mục II SGK lời: dưỡng thức ăn vật cho biết: nuôi: + Thức ăn vật ni có Thức ăn vật ni có thành thành phần? Trong thức ăn vật ni có nước chất khơ.Phần phần: nước chất khô + Trong chất khô Trong chất khô thức ăn chất khơ thức ăn có: thức ăn có thành có thành phần: protein, protein, phần nào? lipit, gluxit, vitamin, lipit, gluxit, chất kháng, vitamin _ Giáo viên treo bảng 4, khoáng Tùy loại thức ăn mà yêu cầu nhóm cũ thảo _ Nhóm quan sát, thảo luận thành phần tỉ lệ luận trả lời câu hỏi: trả lời: + Cho biết loại thức ăn có chứa Những loại thức ăn có chứa nhiều nước, protein, lipit, nhiều: gluxit, khoáng, vitamin? + Nước: rau muống, khoai lang _ Giáo viên treo hình 65, củ u cầu nhóm thảo luận + Prôtêin: Bột cá cho biết loại + Lipit: ngô hạt, bột cá thức ăn ứng với kí hiệu + Gluxit: rơm lúa ngơ hạt hình trịn (a, + Khống, vitamin: bột cá, rơm b,c,d) lúa _ Nhóm thảo luận, cử đại diện trả lời, nhóm khác bổ sung: Các thức ăn ứng với hình _ Giáo viên sữa, bổ sung, trịn: tiểu kết, ghi bảng chất dinh dưỡng khác + Hình a: Rau muống + Hình b: Rơm lúa + Hình c: Khoai lang củ + Hình d: Ngơ hạt + Hình e: Bột cá _ Học sinh lắng nghe, ghi HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức Hãy chọn từ, cụm từ: thóc, rơm, cỏ, cám gạo, premic khống, thực vật, động vật để điền vào bảng sau: Vật nuôi Trâu Loại thức ăn cho vật nuôi Nguồn gốc thức ăn …………………………… …………………………… Lợn …………………………… …………………………… Gà …………………………… …………………………… Thành phần chất có chất khơ thức ăn: a) Gluxit, vitamin c) Prơtêin, gluxit, lipit, vitamin, chất khống b) Chất khoáng, lipit, gluxit d) Gluxit, lipit, protein Đáp án: Câu 1: Trâu: rơm, cỏ Lợn: Cám gạo, premic khống Gà: thóc, thực vật, động vật Câu 2: c HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức, tư sáng tạo Liên hê: Tìm hiểu loại thức ăn cho vật ni gia đình em HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Vẽ sơ đồ tư khái quát lại nội dung học Sưu tầm tìm hiểu loại thức ăn có chứa nhiều nước, protein, lipit, gluxit, khoáng, vitamin Hướng dẫn nhà - Trả lời câu hỏi cuối học vào tập - Xem trước 38 ... tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Hoạt động giáo Hoạt động học sinh Nội dung viên _ Giáo viên treo hình 63, yêu _ Học sinh quan sát trả lời I Nguồn gốc thức ăn cầu học sinh quan sát trả câu... c: Khoai lang củ + Hình d: Ngơ hạt + Hình e: Bột cá _ Học sinh lắng nghe, ghi HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định... Thức ăn vật ni có _ Giáo viên treo hình 64, chia _ Học sinh chia nhóm, quan nguồn gốc từ: thực vật, nhóm, yêu cầu Học sinh quan sát, thảo lụân cử đại diện động vật từ chất sát, thảo luận để trả lời