Thông tin tài liệu
Công nghệ Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi Phần 1: Lý thuyết Công nghệ Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn Chế biến thức ăn: Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến người ăn Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố Làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thơ cứng, khử bỏ chất độc hại Dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi II Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn Các phương pháp chế biến thức ăn Thức ăn vật nuôi chế biến phương pháp vật lí biểu diễn hình 1, 2, 5; phương pháp hố học biểu diễn hình 4, 6, 7; phương pháp vi sinh học biểu diễn hình Kết luận: Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ thức ăn từ hạt, xử lí nhiệt với thức ăn có chất độc Thức ăn giàu tinh bột đường hoá ủ lên men Kiềm hoá với thức ăn có nhiều xo rơm, rạ Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp Một số phương pháp dự trữ thức ăn Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp sau: - Dự trữ thức ăn dạng khô nguồn nhiệt Mặt trời sấy điện, than - Dự trữ thức ăn dạng nhiều nước ủ xanh thức ăn Để dự trữ thức ăn chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm loại củ, hạt Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với loại rau cỏ tươi xanh Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật nuôi phương pháp làm khơ có nhiều nắng Phần 2: 10 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni Câu 1: Có phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi? A B C D Đáp án: B Giải thích : Có phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi: - Phương pháp vật lý - Phương pháp hóa học - Phương pháp vi sinh học – SGK trang 104 Câu 2: Trong phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp phương pháp vật lí? A Ủ men B Kiềm hóa rơm rạ C Rang đậu D Đường hóa tinh bột Đáp án: C Rang đậu Giải thích : (Trong phương pháp chế biến thức ăn, phương pháp vật lí là: Rang đậu – xử lý nhiệt – Hình 66 SGK trang 105) Câu 3: Với thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế biến nào? A Nghiền nhỏ B Cắt ngắn C Ủ men D Đường hóa Đáp án: A Nghiền nhỏ Giải thích : (Với thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế biến nghiền nhỏ – SGK trang 105) Câu 4: Trong phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp phương pháp hóa học? A Nghiền nhỏ B Cắt ngắn C Ủ men D Đường hóa Đáp án: D Đường hóa Giải thích : (Trong phương pháp chế biến thức ăn, phương pháp hóa học là: Đường hóa – SGK trang 105) Câu 5: Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm: A Làm khô B Ủ xanh C Cả A B D Cả A B sai Đáp án: C Cả A B Giải thích : (Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm: - Làm khô - Ủ xanh – SGK trang 106) Câu 6: Mục đích chế biến thức ăn là: A Làm tăng mùi vị B Tăng tính ngon miệng C Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại D Tất Đáp án: D Tất Giải thích : Mục đích chế biến thức ăn là: - Làm tăng mùi vị - Tăng tính ngon miệng - Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại – SGK trang 104 Câu 7: Mục đích dự trũ thức ăn là: A Làm tăng mùi vị B Tăng tính ngon miệng C Giữ thức ăn lâu hỏng D Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại Đáp án: C Giữ thức ăn lâu hỏng Giải thích : Mục đích dự trũ thức ăn giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi – SGK trang 104 Câu 8: Hạt đậu nành (đậu tương) sau làm chín giúp vật nuôi: A Ăn ngon miệng B Tiêu hóa tốt C Khử bỏ chất độc hại D Cả A, B C sai Đáp án: B Tiêu hóa tốt Giải thích : (Hạt đậu nành (đậu tương) sau làm chín giúp vật ni tiêu hóa tốt – SGK trang 104) Câu 9: Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu giúp cho vật nuôi: A Ăn ngon miệng B Tiêu hóa tốt C Khử bỏ chất độc hại D Cả A, B C sai Đáp án: A Ăn ngon miệng Giải thích : (Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu giúp cho vật nuôi ăn ngon miệng – SGK trang 104) Câu 10: Thức ăn xanh vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để: A Phơi khô dự trữ đến mùa đông B Ủ xanh làm phân bón C Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông D Cả A C Đáp án: D Cả A C Giải thích : Thức ăn xanh vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để: - Phơi khô dự trữ đến mùa đông - Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông – SGK trang 104 ... rượu giúp cho vật nuôi ăn ngon miệng – SGK trang 104) Câu 10: Thức ăn xanh vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để: A Phơi khô dự trữ đến mùa đơng B Ủ xanh làm phân bón C Ủ xanh làm... trang 105) Câu 5: Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm: A Làm khô B Ủ xanh C Cả A B D Cả A B sai Đáp án: C Cả A B Giải thích : (Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm: - Làm khô - Ủ xanh – SGK trang... trữ ủ xanh với loại rau cỏ tươi xanh Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật nuôi phương pháp làm khơ có nhiều nắng Phần 2: 10 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật
Ngày đăng: 14/10/2022, 22:46
Xem thêm:
