Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch trong bối cảnh thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID 19”, Trường Đại học Thủy lợi 2022 43 ĐÀO TẠO VÀ ĐÀO TẠO LẠI NHÂN LỰC DU LỊCH HẬU CO.
Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 ĐÀO TẠO VÀ ĐÀO TẠO LẠI NHÂN LỰC DU LỊCH HẬU COVID-19 TS Vũ An Dân Giám đốc Trung tâm tư vấn phát triển du lịch, Trường Đại học Mở Hà Nội Email: pad61076@hou.edu.vn Tóm tắt: Một vấn đề quan trọng để đảm bảo phục hồi ngành Du lịch sau đại dịch COVID-19 chuẩn bị đội ngũ nhân Để giải vấn đề cần triển khai hoạt động đào tạo đào tạo lại nhằm củng cố kỹ kiến thức bị mai một, cập nhật kỹ kiến thức phát sinh cho nhân lực ngành Du lịch cung cấp nguồn nhân lực kịp thời cho ngành du lịch Bản thân doanh nghiệp cần có chủ động cơng tác tự đào tạo dựa đào tạo viên sẵn có nhân viên có kinh nghiệm tay nghề cao, quản lý cấp trung gian Phương pháp đào tạo cần có linh hoạt dựa đào tạo công việc theo tiếp cận đào tạo kỹ thiết yếu trước bổ sung kỹ kiến thức tảng lại Các sở đào tạo cần có phân tích nhu cầu để nhanh chóng xây dựng nội dung đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Bên cạnh đó, sở gaiso dục cần linh hoạt đào tạo để sinh viên, học viên tham gia vào thị trường lao động từ học kỳ, năm học Từ khóa: Đào tạo; Đào tạo lại; Đào tạo linh hoạt; Tham gia thị trường lao động: Học kỳ Đặt vấn đề Du lịch ngành nhạy cảm với điều kiện môi trường tự nhiên, kinh tế, xã hội… Một biến cố xảy với điều kiện làm ngành Du lịch phải tạm ngưng Các khoảng lặng dịch bệnh SARS, suy thoái kinh tế, khủng bố, chiến tranh, thiên tai chứng minh điều Trong số biến cố đại dịch COVID-19 phép thử lớn từ trước tới khả tồn phục hồi ngành Du lịch Một yếu tố quan trọng cho phục hồi bứt phá cho ngành Du lịch yếu tố nguồn nhân lực qua đào tạo Trước thời điểm bùng phát đại dịch COVID-19, ngành Du lịch đứng trước thiếu hụt số lượng lẫn chất lượng lao động Đại dịch COVID-19 lần lại tiếp tục khiến vần đề trở nên trầm trọng Theo thống kê Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, năm 2020, doanh nghiệp ngành Du lịch phải cắt giảm nhân từ 70-80% Trong năm 2021, số lượng lao động làm đủ thời gian chiếm 25% so với năm 2020, lao động nghỉ việc chấm dứt hợp đồng lao động chiếm khoảng 30%, lao động tạm nghỉ việc khoảng 35%, 10% lao động làm việc cầm chừng Điều khiến người lao động phải chuyển nghề mưu sinh khả họ quay trở lại với ngành Du lịch thấp họ có ổn định cơng việc Sự thiếu hụt trầm trọng đội ngũ nhân lực dịp nghỉ lễ vừa qua thể rõ điều Bên cạnh với người quay trở lại khoảng lặng vừa khiến kỹ năng, kiến thức cần thiết bị mai nhiều Ngay với nhân tiếp tục làm việc ngành Du lịch tác động đại dịch COVID-19 mang lại thách thức không nhỏ Đại dịch COVID-19 khiến việc chuyển đổi số diễn mạnh tất lĩnh vực đời sống ngành Du lịch Điều tạo nhiều mơ hình hoạt động vị trí cơng việc hay nghiệp vụ làm việc để thích hợp với thay đổi theo chiều hướng “số hóa” 43 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm soát hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 Những điều đặt vấn đề cần giải bối cảnh nay: Đào tạo lại kiến thức kỹ cần thiết cho đội ngũ lao động ngành Du lịch nhân “quay trở lại” để nhanh chóng đáp ứng cho nhu cầu nhân lực ngắn hạn Đào tạo cập nhật kiến thức, kỹ cho toàn nhân ngành Đào tạo để đảm bảo nguồn cung nhân lực du lịch có chất lượng, đáp ứng nhu cầu phát triển ngành dài hạn Kết nghiên cứu 2.1 Lựa chọn tiếp cận phù hợp cho giai đoạn Triển khai hoạt động đào tạo bối cảnh cần thông qua khảo sát, đánh giá nhu cầu đào tạo để xác định kiến thức, kỹ lực cần đào tạo để từ chuẩn bị chương trình, học liệu, đội ngũ giảng viên đào tạo viên Tuy nhiên bối cảnh tại, đứng trước quay lại nhanh chóng du lịch, cách làm không kịp đáp ứng nhu cầu trước mắt “nước xa không cứu lửa gần” Do công việc cần làm để “chữa cháy” nên tiếp cận theo hướng dập lửa, chữa cháy, phòng cháy với định hướng sau: Trong ngắn hạn, gấp rút tiến hành triển khai hoạt động đào tạo, đào tạo lại tiêu chuẩn, kiến thức, kỹ thích hợp hoạt động phục vụ khách du lịch thời kỳ trước dịch tạm thời chưa bàn đến kiến thức, kỹ cần có để đảm bảo thời gian ngắn có lượng nhân qua đào tạo nhiều để phục vụ lượng khách du lịch dự kiến tăng đột biến Trong trung dài hạn, triển khai xác định nhu cầu đào tạo số lượng lẫn nội dung để chuẩn bị chương trình, học liệu, đội ngũ đào tạo viên 2.2 Phương thức đào tạo vào sở đào tạo 2.2.1 Đào tạo công việc (On the job training - OJT): Để giải vấn đề đáp ứng tức thời lượng nhân công lớn ngắn hạn phương thức đào tạo lý tưởng đào tạo thực tế doanh nghiệp công việc thực tế Thách thức việc thân doanh nghiệp thiếu hụt đội ngũ đào tạo viên để triển khai hoạt động đào tạo nhân viên có kinh nghiệm, giám sát viên có lực đào tạo có khả chuyển cơng tác khơng cịn đủ tự tin để triển khai hoạt động đào tạo nghề lâu khơng hành nghề Dù cách làm triển khai để tận dụng nguồn lực sẵn có chờ đợi kết đến từ cách làm khác 2.2.2 Đào tạo theo tiếp cận “xây nhà từ nóc”: Đối với hoạt động tuyển dụng hàng loạt, việc đào tạo nghiệp vụ ban đầu cần đên vào giảng viên đến từ sở đào tạo Khó khăn việc tuyển người thường dẫn tới việc có nhân viên vào phút chót Điều dẫn tới khó khăn triển khai công tác đào tạo Trong trường hợp cách làm tiếp cận theo hướng “xây nhà từ nóc” bắt đầu từ việc đào tạo thao tác, kỹ thái độ phục vụ cần thiết để tung người làm vào công việc thời gian ngắn tiếp tục hoạt động đào tạo xây dựng móng kiến thức Triển khai chương trình đào tập cấp tốc cần quỹ thời gian ngày ngày để “tung” nhân viên vào khơng tiến hành theo cách cắt chương trình xuống ngày mà theo hướng bỏ ngày để xây chia ngày cịn lại chương trình tách cho phù hợp với thời gian hoạt động doanh nghiệp để xây nốt phần “móng” cịn lại phải hồn thành phần móng khơng bỏ qua 2.2.3 Sự vào sở đào tạo: Bên cạnh nguồn nhân lực nhân viên tuyển dụng nguồn nhân lực sinh viên, học 44 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 viên sở giáo dục du lịch tới doanh nghiệp với vai trò nhân viên làm thêm bán thời gian, thực tập sinh (có khơng có hưởng lương) nguồn cung cấp dồi để giảm bớt thiếu hụt nhân lực Để làm tròn sứ mệnh cung cấp nguồn nhân lực cho ngành, sở giáo dục du lịch các trình độ (cả sở giáo dục chuyên du lịch sở giáo dục tham gia giáo dục du lịch đại học giáo dục nghề nghiệp du lịch) cần có triển khai hợp lý cơng tác đào tạo triển khai kế hoạch đào tạo để sinh viên, học viên tham gia công tác Đây việc không cần triển khai liệt bối cảnh Để thực vào sở giáo dục du lịch, sở đào tạo, bồi dưỡng du lịch cần cố gắng cung cấp nguồn nhân lực cho ngành thời gian ngắn định hướng: nhân lực ngành sinh viên, học viên vừa nhập học sinh viên, học viên tốt nghiệp trường chờ tốt nghiệp sinh viên tham gia lực lượng lao động cách thức q chậm, đặc biệt với chương trình đào tạo thiết kế dài tới hay năm Để làm điều sở giáo dục du lịch cân nhắc việc điều chỉnh tiếp cận “xây nhà từ nóc” nói để vừa có số tảng lý thuyết định vừa có số kỹ định để sinh viên bước chân vào ngành trở thành phận nguồn nhân lực du lịch từ năm chí từ kỳ học Nếu doanh nghiệp cần quỹ thời gian khoảng tháng để đào tạo nhân viên làm việc trước khai trương chí tuần trường hợp khẩn cấp sở giáo dục du lịch không thiết phải tới năm dám đưa sinh viên vào lực lượng lao động Ngoài việc cân nhắc tiếp cận nêu sở giáo dục, đào tạo bồi dưỡng du lịch cần có chế linh hoạt triển khai kế hoạch đào tạo, phương thức quản lý, đánh giá sinh viên để sinh viên, học viên có điều kiện tham gia vào ngành chí phải tham gia vào ngành từ năm học, kỳ học Các sở đào tạo cần biến việc làm thêm, việc thực hành, thực tập doanh nghiệp phần yêu cầu chương trình đào tạo hành trình xuyên suốt q trình đào tạo khơng phải khúc chương trình Việc giúp tránh tình trạng “no dồn, đói góp” lãng phí nguồn lực đào tạo Chính phủ, bộ, ngành liên quan liên quan có đạo, văn hướng dẫn để mở lối, tạo hành lang pháp lý cho sở giáo dục, đào tạo bồi dưỡng du lịch vận dụng có linh hoạt, tự chủ sáng tạo công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch Các Tiêu chuẩn nghề quốc gia nghiệp vụ ngành Du lịch cung cấp nhiều lựa chọn khác cho hoạt động đánh giá đơn vị lực Điều góp phần tạo linh hoạt cơng tác khảo thí với sở đào tạo du lịch giúp cho việc triển khai làm thêm, thực hành, thực tập hành trình xuyên suốt trình đào tạo thuận lợi Các Tiêu chuẩn nghề quốc gia lĩnh vực du lịch Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) phiên 2013 hướng dẫn nhiều hình thức đánh giá đơn vị lực khác mà theo cách tổ chức theo kiểu khảo thí truyền thống theo kỳ thi khơng phải cách làm có giá trị Kết luận Việc đào tạo tái đào tạo cho nhân lực ngành Du lịch cần thiết phải có tiếp cận linh hoạt Trong ngắn hạn cần gấp rút tổ chức đào tạo kiến thức, kỹ cần thiết để nguồn nhân lực có, nguồn nhân lực tuyển bắt tay vào cơng việc Việc đào tạo bắt tay vào kỹ thái độ phục vụ cần thiết kiến thức cần thiết bồi dưỡng trình làm việc Trong trung dài hạn việc đào tạo cần có chuẩn bị từ xác định nhu cầu đào tạo với kỹ mới, vị trí cơng việc cho phù hợp với xu hướng số hóa hành vi kỳ vọng khách du lịch 45 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 Các sở giáo dục, đào tạo bối dường cần đảm bảo sinh viên, học sinh học viên tham gia lực lượng lao động từ kỳ học, năm học Để làm cần có điều chỉnh kế hoạch đào tạo, điều chỉnh tiếp cận hoạt động làm thêm, thực hành, thực tập phần, yêu cầu chương trình đào tạo đảm bảo tất hoạt động diễn suốt chương trình đào tạo du lịch để sinh viên, học viên liên tục hoạt động ngành với vai trò nguồn nhân lực thức từ nhập học tới trường Tài liệu tham khảo [1] [2] [3] [4] [4] [5] Bộ Lao động, Thương binh Xã hội (2019), Tiêu chuẩn kỹ nghề Quốc gia: Quản trị khách sạn Bộ Lao động, Thương binh Xã hội (2019), Tiêu chuẩn kỹ nghề Quốc gia: Quản trị Lữ hành Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2016), Đề án tăng cường đào tạo theo nhu cầu xã hội lĩnh vực du lịch đến năm 2025, tầm nhìn đến 2030 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (2018), Báo cáo phục vụ Chiến lược tổng thể phát triển khu vực dịch vụ Việt Nam giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 United Nations Conference on Trade and Development (2021), COVID-19 and Tourism - An update World Tourism Organization (2021), UNWTO Investment Guidelines - Strategies to Safeguard Tourism Investments during COVID-19 Abstract: TRAINING AND RETRAINING HUMAN RESOURCES FOR TOURISM INDUSTRY IN POST COVID-19 PERIOD One of the key issues to ensure the recovery of the tourism industry after the COVID-19 pandemic is the preparation of human resources To solve this problem, it is necessary to carry out training and retraining activities to recover the lost skills and knowledge, update new skills and knowledge arising for human resources of the tourism industry as well as providing timely human resources for the tourism industry Enterprises themselves also need to be proactive in conducting the training based on available trainers who are experienced and skilled employees, middle managers The training method should be flexible and based on on-the-job training with the approach of training the essential skills first and gradually building the remaining skills and background knowledge Training institutions also need to training needs analysis to quickly develop new training curriculums to meet the new needs of the industry In addition, training institutions also need to have flexibility in planning the training so that students and trainees can participate in the labor market from the first semesters and year of study Keyword: Entering the labor market; Flexible training; First semesters; Re-training; Training; 46 ... ngành Du lịch nhân “quay trở lại? ?? để nhanh chóng đáp ứng cho nhu cầu nhân lực ngắn hạn Đào tạo cập nhật kiến thức, kỹ cho toàn nhân ngành Đào tạo để đảm bảo nguồn cung nhân lực du lịch có... ngũ đào tạo viên 2.2 Phương thức đào tạo vào sở đào tạo 2.2.1 Đào tạo công việc (On the job training - OJT): Để giải vấn đề đáp ứng tức thời lượng nhân công lớn ngắn hạn phương thức đào tạo lý... việc đào tạo cần có chuẩn bị từ xác định nhu cầu đào tạo với kỹ mới, vị trí cơng việc cho phù hợp với xu hướng số hóa hành vi kỳ vọng khách du lịch 45 Hội thảo Du lịch? ??Liên kết đào tạo du lịch