Tài liệu tập huấn hoá học 10 CD

TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA HOÁ HỌC 10 CÁNH DIỀU HÀ NỘI 2022 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Nội dung Trang Phần 1 CHƯƠNG TRÌNH MÔN HOÁ HỌC 2018 3 1 1 Đặc điểm Chương trình môn Ho.

HÀ NỘI - 2022 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA HOÁ HỌC 10 CÁNH DIỀU TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN MỤC LỤC Nội dung Phần CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỐ HỌC 2018 1.1 Đặc điểm Chương trình mơn Hố học 2018 1.2 Mục tiêu dạy học yêu cầu cần đạt 1.3 Phương pháp giáo dục 11 1.4 Đánh giá kết giáo dục 13 Phần ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH, SÁCH GIÁO KHOA, CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP HOÁ HỌC 10 15 2.1 Đặc điểm Chương trình mơn Hố học 10 15 2.2 Vai trò sách giáo khoa, sách chuyên đề học tập dạy học phát triển lực, phẩm chất 15 2.3 Cấu trúc sách giáo khoa, sách chuyên đề học tập Hoá học 10 16 2.4 Gợi ý phân bổ thời lượng 21 Phần DẠY HỌC CÁC CHỦ ĐỀ TRONG SÁCH GIÁO KHOA 24 3.1 Chủ đề 1: Cấu tạo nguyên tử 24 3.2 Chủ đề 2: Bảng tuần hồn ngun tố hố học 28 3.3 Chủ đề 3: Liên kết hoá học 30 3.4 Chủ đề 4: Phản ứng oxi hoá – khử 32 3.5 Chủ đề 5: Năng lượng hoá học 34 3.6 Chủ đề 6: Tốc độ phản ứng 37 3.7 Chủ đề 7: Nguyên tố nhóm VIIA (Nhóm halogen) 39 Phần DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP 41 4.1 Chuyên đề 1: Cơ sở hoá học 41 4.2 Chuyên đề 2: Hố học việc phịng chống cháy nổ 47 4.3 Chun đề 3: Thực hành hố học cơng nghệ thông tin 50 Phần GỢI Ý THIẾT KẾ KẾ HOẠCH BÀI DẠY PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC, PHẨM CHẤT Trang 53 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Phần 1.1 CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỐ HỌC 2018 ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỐ HỌC 2018 Hố học ngành khoa học thuộc lĩnh vực khoa học tự nhiên, nghiên cứu thành phần cấu trúc, tính chất biến đổi đơn chất hợp chất Hố học kết hợp chặt chẽ lí thuyết thực nghiệm, cầu nối ngành khoa học tự nhiên khác vật lí, sinh học, y dược, môi trường địa chất học Những thành tựu hoá học ứng dụng vào ngành vật liệu, lượng, y dược, công nghệ sinh học, nông – lâm – ngư nghiệp nhiều lĩnh vực khác Trong Chương trình giáo dục phổ thơng (CT GDPT) 2018, Hố học mơn học thuộc nhóm mơn khoa học tự nhiên cấp Trung học phổ thông, học sinh (HS) lựa chọn theo định hướng nghề nghiệp, sở thích lực thân Mơn Hố học giúp HS có tri thức cốt lõi hố học ứng dụng tri thức vào sống, đồng thời có mối quan hệ với nhiều lĩnh vực giáo dục khác Cùng với Tốn học, Vật lí, Sinh học, Tin học Cơng nghệ, mơn Hố học góp phần thúc đẩy giáo dục STEM, xu hướng giáo dục coi trọng nhiều quốc gia giới Nội dung mơn Hố học thiết kế thành chủ đề, vừa bảo đảm củng cố mạch nội dung, phát triển kiến thức kĩ thực hành hình thành từ cấp học dưới, vừa giúp HS có hiểu biết sâu sắc kiến thức sở chung hoá học, làm sở để học tập, làm việc, nghiên cứu Trong năm học, HS có định hướng nghề nghiệp cần sử dụng nhiều kiến thức hoá học, chọn ba chuyên đề học tập (CĐHT) phù hợp với nguyện vọng thân điều kiện tổ chức nhà trường Các chuyên đề nhằm thực yêu cầu phân hoá sâu, giúp HS tăng cường kiến thức kĩ thực hành, vận dụng kiến thức kĩ học để giải vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu định hướng nghề nghiệp Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hố học, 2018, ban hành kèm thơng tư 32/2018/TT-BGDĐT, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành ngày 26/12/2018 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN 1.2 MỤC TIÊU DẠY HỌC, GIÁO DỤC VÀ YÊU CẦU CẦN ĐẠT a) Mục tiêu dạy học, giáo dục Mơn Hố học hình thành, phát triển HS lực hố học; đồng thời góp phần mơn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển HS phẩm chất chủ yếu lực chung, đặc biệt giới quan khoa học; hứng thú học tập, nghiên cứu; tính trung thực; thái độ tơn trọng quy luật thiên nhiên, ứng xử với thiên nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững; khả lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với lực sở thích, điều kiện hồn cảnh thân Để đạt mục tiêu trên, trình dạy học cần giúp HS đáp ứng yêu cầu cần đạt lực hoá học, lực chung phẩm chất chủ yếu, quy định b) Yêu cầu cần đạt lực hoá học Mơn Hố học đóng vai trị chủ yếu việc giúp HS hình thành phát triển lực hoá học, bao gồm thành phần với biểu cụ thể trình bày Bảng Bảng Những biểu lực hoá học mà mơn Hố học cần giúp HS hình thành phát triển Thành phần lực Nhận thức hoá học (HH.1) Biểu Nhận thức kiến thức sở cấu tạo chất; q trình hố học; dạng lượng bảo toàn lượng; số chất hoá học chuyển hoá hoá học; số ứng dụng hoá học đời sống sản xuất Các biểu cụ thể: HH.1.1 Nhận biết nêu tên đối tượng, kiện, khái niệm trình hoá học HH.1.2 Trình bày kiện, đặc điểm, vai trò đối tượng, khái niệm trình hoá học HH.1.3 Mơ tả đối tượng hình thức nói, viết, cơng thức, sơ đồ, biểu đồ, bảng  hương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hố học, 2018, ban hành kèm thông tư 32/2018/TT-BGDĐT, C Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành ngày 26/12/2018 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Thành phần lực Biểu HH.1.4 So sánh, phân loại, lựa chọn đối tượng, khái niệm trình hoá học theo tiêu chí khác HH.1.5 Phân tích khía cạnh đối tượng, khái niệm trình hoá học theo logic định Nhận thức hoá học (HH.1) HH.1.6 Giải thích lập luận mối quan hệ các đối tượng, khái niệm trình hoá học (cấu tạo – tính chất, nguyên nhân – kết quả, ) HH.1.7 Tìm từ khố, sử dụng thuật ngữ khoa học, kết nối thơng tin theo logic có ý nghĩa, lập dàn ý đọc trình bày văn khoa học HH.1.8 Thảo luận, đưa nhận định phê phán có liên quan đến chủ đề Quan sát, thu thập thơng tin; phân tích, xử lí số liệu; giải thích; dự đốn kết nghiên cứu số vật, tượng tự nhiên đời sống Các biểu cụ thể: Tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hoá học (HH.2) HH.2.1 Đề xuất vấn đề: nhận đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề; phân tích bối cảnh để đề xuất vấn đề; biểu đạt vấn đề HH.2.2 Đưa phán đoán xây dựng giả thuyết: phân tích vấn đề để nêu phán đoán; xây dựng phát biểu giả thuyết nghiên cứu HH.2.3 Lập kế hoạch thực hiện: xây dựng khung logic nội dung tìm hiểu; lựa chọn phương pháp thích hợp (quan sát, thực nghiệm, điều tra, vấn, ); lập kế hoạch triển khai tìm hiểu HH.2.4 Thực kế hoạch: thu thập kiện chứng (quan sát, ghi chép, thu thập liệu, thực nghiệm); phân tích liệu nhằm chứng minh hay bác bỏ giả thuyết; rút kết luận điều chỉnh kết luận cần thiết TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Thành phần lực Biểu HH.2.5 Viết, trình bày báo cáo thảo luận: sử dụng ngôn ngữ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt trình kết tìm hiểu; viết báo cáo sau trình tìm hiểu; hợp tác với đối tác thái độ lắng nghe tích cực tơn trọng quan điểm, ý kiến đánh giá người khác đưa để tiếp thu tích cực giải trình, phản biện, bảo vệ kết tìm hiểu cách thuyết phục Vận dụng kiến thức, kĩ học (HH.3) Vận dụng kiến thức, kĩ học để giải số vấn đề học tập, nghiên cứu khoa học số tình cụ thể thực tiễn Các biểu cụ thể: HH.3.1 Vận dụng kiến thức hoá học để phát hiện, giải thích số tượng tự nhiên, ứng dụng hoá học sống HH.3.2 Vận dụng kiến thức hoá học để phản biện, đánh giá ảnh hưởng vấn đề thực tiễn HH.3.3 Vận dụng kiến thức tổng hợp để đánh giá ảnh hưởng vấn đề thực tiễn đề xuất số phương pháp, biện pháp, mơ hình, kế hoạch giải vấn đề HH.3.4 Định hướng ngành, nghề lựa chọn sau tốt nghiệp trung học phổ thông HH.3.5 Ứng xử thích hợp tình có liên quan đến thân, gia đình cộng đồng, phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững xã hội bảo vệ môi trường c) Yêu cầu cần đạt lực chung phẩm chất chủ yếu Các biểu lực chung phẩm chất chủ yếu khơng ghi CT GDPT mơn Hố học, mà ghi Chương trình tổng thể Đó do, nhiệm vụ phát triển lực chung, phẩm chất chủ yếu dành cho tất môn học hoạt động giáo dục HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Bảng Những biểu lực chung mà mơn Hố học góp phần giúp HS hình thành phát triển Năng lực chung Biểu – Tự khẳng định bảo vệ quyền, nhu cầu cá nhân phù hợp với đạo đức pháp luật – Đánh giá, tự điều chỉnh ưu điểm, hạn chế tình cảm, thái đợ, hành vi, cảm xúc thân; tự tin, lạc quan, ln bình tĩnh có cách cư xử – Sẵn sàng đón nhận tâm vượt qua thử thách học tập đời sống Biết tránh tệ nạn xã hội I Năng lực tự chủ tự học – Điều chỉnh hiểu biết, kĩ năng, kinh nghiệm cá nhân và thay đổi được cách tư duy, cách biểu hiện thái độ, cảm xúc cần cho hoạt động mới, yêu cầu mới, môi trường sống – Xác định nhiệm vụ học tập, đặt mục tiêu học tập chi tiết, cụ thể, khắc phục hạn chế – Đánh giá điều chỉnh kế hoạch học tập; hình thành cách học riêng thân; tìm kiếm, đánh giá lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp với mục đích, nhiệm vụ học tập khác nhau; ghi chép thông tin hình thức phù hợp, thuận lợi cho việc ghi nhớ, sử dụng, bổ sung cần thiết – Tự nhận điều chỉnh sai sót, hạn chế thân trình học tập; suy ngẫm cách học mình, rút kinh nghiệm để vận dụng vào tình khác; biết tự điều chỉnh cách học – Xác định được mục đích, nội dung, phương tiện thái độ giao tiếp: II Năng lực giao tiếp hợp tác + Xác định mục đích giao tiếp phù hợp với đối tượng ngữ cảnh giao tiếp; + Biết lựa chọn nội dung, kiểu loại văn bản, ngôn ngữ phương tiện giao tiếp khác phù hợp với ngữ cảnh đối tượng giao tiếp  hương trình Giáo dục phổ thơng 2018, Chương trình tổng thể, ban hành kèm thơng tư 32/2018/TTC BGDĐT, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành ngày 26/12/2018 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Năng lực chung Biểu + Tiếp nhận văn bản, biết sử dụng ngôn ngữ phù hợp để trình bày thơng tin, ý tưởng để thảo luận, lập luận, đánh giá vấn đề khoa học, phù hợp với khả định hướng nghề nghiệp + Biết chủ động giao tiếp; tự tin biết kiểm soát cảm xúc, thái độ nói trước nhiều người – Thiết lập, phát triển được quan hệ xã hội thông qua việc nhận biết thấu cảm suy nghĩ, tình cảm, thái độ người khác – Xác định được mục đích phương thức hợp tác: chủ động đề xuất mục đích hợp tác, biết lựa chọn hình thức làm việc nhóm với quy mơ phù hợp với u cầu nhiệm vụ II Năng lực giao tiếp hợp tác – Xác định được trách nhiệm hoạt động thân: Phân tích cơng việc cần thực để hồn thành nhiệm vụ nhóm; sẵn sàng nhận cơng việc khó khăn nhóm – Xác định được nhu cầu và khả của người hợp tác qua theo dõi, đánh giá khả hồn thành cơng việc thành viên nhóm để đề xuất điều chỉnh phương án phân công công việc tổ chức hoạt động hợp tác – Tổ chức thuyết phục được người khác qua theo dõi tiến độ hoàn thành cơng việc thành viên nhóm để điều hoà hoạt động phối hợp; khiêm tốn tiếp thu góp ý nhiệt tình chia sẻ, hỗ trợ thành viên nhóm – Đánh giá được hoạt động hợp tác vào mục đích hoạt động nhóm, đánh giá mức độ đạt mục đích cá nhân, nhóm nhóm khác; rút kinh nghiệm cho thân góp ý cho người nhóm – Có hiểu biết hội nhập quốc tế: chủ động, tự tin giao tiếp với bạn bè quốc tế; chủ động, tích cực tham gia số hoạt động hội nhập quốc tế phù hợp với thân đặc điểm nhà trường, địa phương Biết tìm đọc tài liệu nước ngồi phục vụ cơng việc học tập định hướng nghề nghiệp bạn bè HỐ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Năng lực chung Biểu III Năng lực giải vấn đề sáng tạo – Nhận được ý tưởng thông qua xác định làm rõ thông tin, ý tưởng mới; phân tích, tóm tắt thơng tin liên quan từ nhiều nguồn khác – Phát làm rõ được vấn đề: qua phân tích tình học tập, sống; phát nêu tình có vấn đề học tập, sống – Hình thành triển khai được ý tưởng cụ thể: Nêu nhiều ý tưởng học tập sống; suy nghĩ không theo lối mòn; tạo yếu tố dựa ý tưởng khác nhau; hình thành kết nối ý tưởng; nghiên cứu để thay đổi giải pháp trước thay đổi bối cảnh; đánh giá rủi ro có dự phịng Đề xuất, lựa chọn được giải pháp thông qua việc thu thập làm rõ thơng tin có liên quan đến vấn đề; đề xuất phân tích số giải pháp giải vấn đề; lựa chọn giải pháp phù hợp – Thiết kế tổ chức được hoạt động lập kế hoạch hoạt động có mục tiêu, nội dung, hình thức, phương tiện hoạt động phù hợp; Tập hợp điều phối nguồn lực (nhân lực, vật lực) cần thiết cho hoạt động Biết điều chỉnh kế hoạch việc thực kế hoạch, cách thức tiến trình giải vấn đề cho phù hợp với hoàn cảnh để đạt hiệu cao Đánh giá hiệu giải pháp hoạt động – Tư độc lập thể hiện qua việc biết đặt nhiều câu hỏi có giá trị, khơng dễ dàng chấp nhận thông tin chiều; không thành kiến xem xét, đánh giá vấn đề; biết quan tâm tới lập luận minh chứng thuyết phục; sẵn sàng xem xét, đánh giá lại vấn đề Bảng Những biểu phẩm chất chủ yếu mà mơn Hố học góp phần giúp HS hình thành phát triển4 Phẩm chất Biểu PC1 Yêu nước – Tích cực vận động và chủ động tham gia hoạt động bảo vệ thiên nhiên, di sản văn hoá, hoạt động bảo vệ, phát huy giá trị di sản văn hoá – Sẵn sàng thực nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc Chương trình Giáo dục phổ thơng 2018, Chương trình tổng thể, ban hành kèm thơng tư 32/2018/TTBGDĐT, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành ngày 26/12/2018 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Phẩm chất Biểu – Quan tâm đến mối quan hệ hài hoà với người khác – Chủ động tham gia, tích cực vận động người khác tham gia hoạt động từ thiện hoạt động phục vụ cộng đồng PC2 Nhân – Tôn trọng khác biệt lựa chọn nghề nghiệp, hoàn cảnh sống, đa dạng văn hố cá nhân – Cảm thơng độ lượng với hành vi, thái độ có lỗi người khác – Có ý thức đánh giá điểm mạnh, điểm yếu thân, thuận lợi, khó khăn học tập để xây dựng kế hoạch học tập PC3 Chăm – Tích cực tìm tịi sáng tạo học tập; có ý chí vượt qua khó khăn để đạt kết tốt học tập – Có ý chí vượt qua khó khăn để đạt kết tốt lao động – Tích cực học tập, rèn luyện để chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai – Nhận thức hành động theo lẽ phải – Sẵn sàng đấu tranh bảo vệ lẽ phải, bảo vệ người tốt, điều tốt PC4 Trung thực – Tự giác tham gia vận động người khác tham gia phát hiện, đấu tranh với hành vi thiếu trung thực học tập sống, hành vi vi phạm chuẩn mực đạo đức quy định pháp luật – Tích cực, tự giác nghiêm túc rèn luyện, tu dưỡng đạo đức thân – Sẵn sàng chịu trách nhiệm lời nói hành động thân – Có ý thức làm trịn bổn phận với người thân gia đình PC5.Trách nhiệm – Tích cực, chủ đợng tham gia vận động người khác tham gia hoạt động cơng ích, hoạt động tuyên truyền pháp luật, tuyên truyền, chăm sóc, bảo vệ thiên nhiên, ứng phó với biến đổi khí hậu phát triển bền vững – Đánh giá hành vi chấp hành kỉ luật, pháp luật thân người khác; đấu tranh phê bình hành vi vô kỉ luật, vi phạm pháp luật 10 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Bài 4: ENTROPY VÀ BIẾN THIÊN NĂNG LƯỢNG TỰ DO GIBBS Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: Đây phần kiến thức mới, kết hợp với phần lượng hoá học SGK (mới giới thiệu enthalpy) tạo nên tảng sở tương đối đầy đủ cho vấn đề lượng hoá học − Giới thiệu kiến thức mới: Entropy đặc biệt lượng tự Gibbs − Giới thiệu công cụ định lượng công thức: ∆ r G T0 = ∆ r H T0 − T∆ r S0T Sử dụng cơng thức này, có thể: + Đánh giá phản ứng có tự diễn điều kiện (nhiệt độ, áp suất) hay khơng? + Xác định nhiệt phản ứng (hoặc q trình chuyển pha nóng chảy, sơi, ) diễn − Đối với hố học phổ thơng, vấn đề trung tâm phương trình hố học phản ứng Trước đây, vấn đề định lượng xoay quanh việc tính tốn lượng chất phản ứng, sinh Khi có thêm kiến thức đại enthalpy tính thêm nhiệt phản ứng (thu vào/ sinh ra) nội dung xác định thêm phản ứng có tự diễn hay khơng diễn ra, diễn nhiệt độ − Khi tổ chức dạy học GV cần lưu ý: + Tránh trình bày dài sở lí thuyết entropy lượng tự Gibbs mà tập trung vào việc tính đại lượng từ bảng số liệu cho sẵn đặc biệt ý nghĩa kết nhận + Cần chuẩn bị sẵn số liệu ∆ f H 298 S0298 chất có liên quan, hạn chế để HS tự tìm (trừ trường hợp cho HS tự tìm có chủ đích khác) thời gian số liệu không thống (do HS tìm nguồn khác nhau) + Thực tế sử dụng công thức ∆ r G T0 = ∆ r H T0 − T∆ r S0T hiểu áp suất chuẩn (1 bar) nhiệt độ T (Kelvin), nhiên có số liệu điều kiện chuẩn (1 bar, 298 K) Trong trường hợp này, cần phải giả thiết biến thiên enthalpy biến thiên entropy phản ứng coi khơng phụ thuộc nhiệt độ, có: 0 ∆ r G 298 = ∆ r H 298 − T∆ r S198 Khi sử dụng giả thiết kết tính có sai số so với thực nghiệm 46 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU * Những khó khăn HS thường gặp: − Tên gọi entropy, lượng tự Gibbs không quen thuộc, với cơng thức 0 với kí hiệu ( ∆ r G T ; ∆ r H 298 ;…) gây nên cảm giác khó khăn ban đầu − Thiếu số liệu ∆ f H 298 S0298 cho phản ứng mới, thể khác với thể ghi phụ lục * Đối với GV cần biết thêm (nhưng không dạy cho HS) dựa vào dấu giá trị ∆ r G T (yếu tố nhiệt động học) đánh giá phản ứng có tự diễn hay không diễn mà không đánh giá tốc độ phản ứng nhanh hay chậm (phải dựa theo lượng hoạt hoá Ea, yếu tố động học) Ví dụ: Phản ứng 2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l) có ∆ r G 298 = −457,18 kJ Điều có nghĩa phản ứng diễn nhiệt độ thường, nhiên thực tế tốc độ phản ứng lại vơ chậm có lượng hoạt hố cao Mở rộng cho HS khá, giỏi S0298 GV Khuyến khích HS tìm hiểu nguồn số liệu tin cậy giá trị ∆ f H 298 cho chất chia sẻ với bạn lớp Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức − HS thấy quy luật cách dự đoán phản ứng tự xảy ra/ khơng tự xảy − Trong việc tính nhiệt độ xảy phản ứng, sử dụng giả thiết biến thiên entropy enthalpy phản ứng không phụ thuộc nhiệt độ mà khơng trình bày phụ thuộc hai đại lượng vào nhiệt độ 4.2 CHUYÊN ĐỀ 10.2: HỐ HỌC TRONG VIỆC PHỊNG CHỐNG CHÁY NỔ a) Vị trí, đặc điểm chuyên đề Chuyên đề 10.2 chuyên đề xếp sau chuyên đề Cơ sở hố học Tuy nhiên, tính độc lập mặt kiến thức nên xếp học trước sau chuyên đề 10.1 Đây phần kiến thức mới, có tính thực tiễn cao Nội dung giảng dạy với mục đích nâng cao ý thức phòng chống cháy nổ biện pháp xử lí xảy cháy nổ thơng qua nội dung hoá học liên quan Chuyên đề nhằm nhấn mạnh quan điểm “gắn lí thuyết với thực tiễn” Chương trình mơn Hố học 2018 Do chun đề này, bên cạnh việc HS cần hiểu nội dung lí thuyết cần tăng cường nội dung gắn với thực tiễn thực hành, liên hệ tới vấn đề có liên quan sống sản xuất 47 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Chuyên đề gồm ba bài: Sơ lược phản ứng cháy nổ HỐ HỌC TRONG VIỆC PHỊNG CHỐNG CHÁY NỔ Hố học phản ứng cháy nổ Phịng chống xử lí cháy nổ b) Một số vấn đề cần lưu ý Bài SƠ LƯỢC VỀ PHẢN ỨNG CHÁY VÀ NỔ Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: − Nhấn mạnh yếu tố tốc độ phản ứng oxi hoá – khử: nhanh (phản ứng cháy) vô nhanh (phản ứng nổ) − Phản ứng cháy thiết tuân theo “tam giác lửa” phản ứng nổ khơng cần thiết hầu hết chất/ hỗn hợp nổ chứa sẵn chất oxi hoá − Khái niệm “nhiệt độ lửa” gắn với “nhiệt độ cao nhất” hiểu sau: Phản ứng cháy phát nhiệt, nhiệt sinh đốt nóng sản phẩm phản ứng, nhiệt độ lửa nhiệt độ sản phẩm cháy (và N2 khơng khí, khơng khí lấy vừa đủ) điều kiện “đoạn nhiệt”, điều kiện mà toàn nhiệt truyền hết cho sản phẩm cháy (và N2 khơng khí) mà khơng truyền mơi trường Trong điều kiện vậy, nhiệt độ lửa cao Như vậy, điều kiện thơng thường (đốt cháy ngồi khí quyển), nhiệt độ lửa không cao nhiệt độ điều kiện đoạn nhiệt nói Tuy nhiên, nhiệt độ lửa đoạn nhiệt cao nhiệt độ lửa điều kiện khí cao − Tăng cường liên hệ nội dung lí thuyết với việc phòng tránh cháy nổ, nhận diện nguy gây cháy nổ Đây mục tiêu chung cao tồn chun đề * Những khó khăn quan niệm sai mà HS thường gặp − Khó khăn: Ít có điều kiện thấy thực tế, cần tăng cường kênh hình (hình ảnh, video,…) trình giảng dạy − Quan niệm sai: Tất chất có điểm chớp cháy, nhiệt độ tự bốc cháy nhiệt độ lửa xác định Điều khơng điểm chớp cháy xác định với chất cháy có khả bay (như xăng, dầu,…) 48 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Mở rộng cho HS khá, giỏi − Giải thích điểm chớp cháy liên quan đến vấn đề bay chất lỏng − Tìm hiểu thêm nguy cháy nổ gia đình, trường học biện pháp phịng tránh Bài HỐ HỌC VỀ PHẢN ỨNG CHÁY NỔ Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: − Nếu Bài nêu khái niệm liên quan đến cháy nổ, Bài sâu khía cạnh lí thuyết hoá học phản ứng cháy nổ: Tập trung chủ yếu yếu tố nhiệt động học (biến thiên enthalpy phản ứng) yếu tố động học (tốc độ phản ứng hố học) Từ kiến thức này, đánh giá mức độ cháy, nổ điều kiện gây cháy nổ hạn chế khả gây cháy nổ chất khác vật liệu sử dụng làm vật liệu chống cháy − Trang bị lại kiến thức cho HS trước giảng dạy: Tính enthalpy phản ứng theo nhiệt tạo thành, theo lượng liên kết Liên hệ biến thiên enthalpy với mức độ phản ứng Định luật tác dụng khối lượng, cách tính tốc độ phản ứng theo định luật tác dụng khối lượng − Nhấn mạnh việc não quan tiêu thụ oxygen nhiều nhất, nguy hại thiếu oxygen, * Những khó khăn quan niệm sai mà HS thường gặp: − Khó khăn: Ít có điều kiện thấy thực tế, cần tăng cường kênh hình (hình ảnh, video,…) trình giảng dạy − Quan niệm sai: Sử dụng ∆rH thay cho suất toả nhiệt để đánh giá vật liệu chống cháy không Mở rộng cho HS khá, giỏi Tìm hiểu phương trình tốc độ phản ứng cháy cho chất khác sách so sánh tốc độ phản ứng cháy nồng độ oxygen khác Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức Vận dụng kiến thức học để HS hiểu chất q trình cháy, nổ góc độ hố học Bài PHỊNG CHỐNG VÀ XỬ LÍ CHÁY NỔ Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: − Tăng cương liên hệ tới thực tiễn: 49 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN + Có thể làm thực hành có điều kiện + Tăng cường sử dụng kênh hình (ảnh, video mơ tả,…) − Liên hệ với kiến thức lí thuyết hố học (tốc độ phản ứng, nhiệt độ tự bốc cháy) * Những khó khăn quan niệm sai mà HS thường gặp: − Khó khăn: Ít có điều kiện thấy thực tế, cần tăng cường kênh hình (hình ảnh, video,…) trình giảng dạy − Quan niệm sai: Tất đám cháy sử dụng nước để chữa cháy Mở rộng cho HS khá, giỏi Tìm hiểu thêm loại hoá chất sử dụng bình chữa cháy; ngun tắc hoạt động chúng Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức Thể nguyên tắc Chương trình 2018 “học để làm thay học để biết” 4.3 CHUYÊN ĐỀ 10.3: THỰC HÀNH HỐ HỌC VÀ CƠNG NGHỆ THƠNG TIN a) Vị trí, đặc điểm chun đề Chương trình mơn Hố học 2018 đưa thời điểm với cách mạng công nghiệp 4.0, vận dụng thành công nghệ thông tin dạy học coi tất yếu có ý nghĩa lớn đổi giáo dục Chuyên đề gồm ba bài: Vẽ cấu trúc phân tử THỰC HÀNH HỐ HỌC VÀ CƠNG NGHỆ THƠNG TIN Thực hành thí nghiệm hố học ảo Tính tham số cấu trúc lượng phân tử Trong chuyên đề 10.3, thông qua hoạt động thực hành máy tính, HS học tập hai ba vấn đề: Vẽ cấu trúc phân tử; Thực hành thí nghiệm hố học ảo; Tính tham số cấu trúc lượng phân tử Căn vào tình hình thực tế, điều kiện sở vật chất nhà trường, đặc điểm đối tượng HS,… Nhóm chun mơn GV 50 HỐ HỌC 10 - CÁNH DIỀU nhà trường định lựa chọn học tập hai ba vấn đề chuyên đề Như vậy, với hỗ trợ công nghệ thơng tin, người học tiếp cận qua mơ thí nghiệm khó, đắt tiền, nguy hiểm,… hay bước đầu sử dụng phần mềm tính tốn hố học thay cho thực nghiệm để biết độ dài liên kết, góc liên kết phân tử xác định lượng, nhiệt tạo thành chất mà thực nghiệm chưa đo Với đặc điểm chuyên đề thực hành nên địi hỏi HS vừa học lí thuyết vừa phải thực hành, vận dụng nên hoạt động luyện tập, vận dụng thực hoạt động hình thành kiến thức rèn luyện kĩ b) Một số vấn đề cần lưu ý Bài VẼ CẤU TRÚC PHÂN TỬ Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: − Trang bị hệ thống máy tính cho cá nhân hay cho nhóm (tuỳ điều kiện) − GV cần cài đặt trước phần mềm ChemSketch cho HS * Những khó khăn mà HS thường gặp: − HS thiếu máy tính để thực hành − HS chưa sử dụng thơng thạo lệnh copy, paste,… Microsoft Office Mở rộng cho HS khá, giỏi − Vẽ công thức chất khác ngồi sách chun đề − Tìm hiểu thêm phần mềm vẽ cấu trúc phân tử khác Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức Sử dụng phần mềm miễn phí có hiệu trình bày cao Tích hợp với nội dung tính tốn Bài THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM HỐ HỌC ẢO Một số lưu ý * Những lưu ý dạy học: − Trang bị hệ thống máy tính cho cá nhân hay cho nhóm (tùy điều kiện) − GV cần cài đặt trước phần mềm thực hành thí nghiệm ảo * Những khó khăn mà HS thường gặp: − HS thiếu máy tính để thực hành − HS chưa sử dụng thông thạo lệnh copy, paste,… Microsoft Office 51 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Mở rộng cho HS khá, giỏi − Thực thí nghiệm ảo khác ngồi sách chun đề − Tìm hiểu thêm phần mềm thực hành thí nghiệm hố học ảo khác Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức Tận dụng ưu tài nguyên số thời đại công nghệ thông tin phát triển bùng nổ Bài 10 TÍNH THAM SỐ CẤU TRÚC VÀ NĂNG LƯỢNG CỦA PHÂN TỬ Một số lưu ý Đây nội dung đặc biệt hữu ích GV HS vì: − Thay thực phép đo thực nghiệm khó khăn, đắt tiền để xác định tham số cấu trúc (độ dài liên kết, góc liên kết,… từ hình học phân tử) lượng phân tử cần thực số thao tác đơn giản phần mềm tính tốn − HS thấy hình dạng tường minh phân tử với độ dài liên kết, góc liên kết xác định − Chương trình cịn tính lượng E, nhiệt tạo thành ∆fH, chí entropy S chất mà chưa có kết thực nghiệm (cần trình học tập, làm đề thi,…) * Những lưu ý dạy học: − Trang bị hệ thống máy tính cho cá nhân hay cho nhóm (tùy điều kiện) − GV cần cài đặt trước phần mềm tính tốn hỗ trợ: MOPAC, ChemSketch − Đối với phân tử lớn, phức tạp chưa đạt hội tụ chương trình dừng lại, lấy kết cuối làm đầu vào (input) để tiếp tục tối ưu − Đối với phân tử lớn, phức tạp tìm cấu trúc tối ưu (nghĩa nhiều cực tiểu địa phương), chẳng hạn CH2=CH−CH=CH2 tìm s-cis s-trans hay đồng phân cis, trans CHCl=CHCl,… * Những khó khăn mà HS thường gặp: − HS thiếu máy tính để thực hành − HS chưa biết cách xây dựng cấu trúc ban đầu dẫn tới cấu trúc ban đầu xa với cấu trúc tối ưu nên hội tụ Mở rộng cho HS khá, giỏi Tìm hiểu sử dụng phần mềm tính tốn khác, chẳng hạn: − Gaussian (thương mại), Gamess (miễn phí),… phần mềm tính tốn có nhiều lựa chọn để đạt độ xác cao − Gausview (thương mại), Chemcraft (có miễn phí),… phần mềm hỗ trợ xây dựng cơng thức phân tử Tính khoa học tính sư phạm nội dung kiến thức Thơng qua tính tốn để kiểm chứng nội dung có tính lí thuyết học: Hình học phân tử, độ dài liên kết, góc liên kết, điện tích, lượng,… 52 HỐ HỌC 10 - CÁNH DIỀU Phần GỢI Ý THIẾT KẾ KẾ HOẠCH BÀI DẠY PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC, PHẨM CHẤT 5.1 MỘT SỐ LƯU Ý TRONG DẠY HỌC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC, PHẨM CHẤT CT GDPT 2018 đưa khái niệm lực phầm chất sau 7: Khái niệm lực: thuộc tính cá nhân hình thành, phát triển nhờ tố chất sẵn có trình học tập, cho phép người huy động tổng hợp kiến thức, kĩ thuộc tính cá nhân khác hứng thú, niềm tin, ý chí, thực thành cơng loại hoạt động định, đạt kết mong muốn điều kiện cụ thể Khái niệm phẩm chất: tính tốt thể thái độ, hành vi ứng xử người với lực tạo nên nhân cách người Từ đó, cho thấy, để HS hình thành, phát triển lực, phẩm chất, GV cần tổ chức hoạt động mà phải “lấy hoạt động HS làm trung tâm” Hoạt động này, hiểu “hoạt động học”, thể công văn Bộ Giáo dục Đào tạo hướng dẫn dạy học định hướng phát triển lực, từ năm 2014 đến a) Dạy học phát triển lực, phẩm chất cần thông qua triển khai hoạt động học Ở hoạt động học cần giao cho HS “hành động” Các “hành động” phải tương ứng với nội hàm yêu cầu cần đạt quy định chương trình (đã ghi đầy đủ mục “Học xong học này, em có thể”) Chẳng hạn, 18, có yêu cầu cần đạt “Trình bày xu hướng biến đổi tính acid dãy hydrohalic acid” “Hành động” mà HS cần thực kiến thức “xu hướng biến đổi tính acid…”, “Trình bày được” (Khơng phải “hiểu hay biết được”) Biểu “Trình bày được” “nói/ viết rõ ràng, đầy đủ cho người hiểu …” Vì vậy, “hành động” mà HS cần thực hoạt động không đọc SGK, thảo luận, ghi phiếu học tập liên quan “xu hướng biến đổi tính acid” mà cịn phải “nói/ viết rõ ràng, đầy đủ cho người hiểu xu hướng biến đổi tính acid”  hương trình Giáo dục phổ thơng 2018, Chương trình tổng thể, ban hành kèm thông tư 32/2018/TTC BGDĐT, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành ngày 26/12/2018 53 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN b) Để HS có hội biểu “hành động” xác định mục a), GV cần ý: − Sản phẩm học tập: Không đáp án câu hỏi, nội dung ghi phiếu học tập…, mà phải mức độ biểu “hành động” (Ví dụ: với hành động “trình bày được” biểu “Nói/ viết có đầy đủ khơng, có rõ ràng khơng?” Có giúp người nghe hiểu khơng?) − Với việc tổ chức hoạt động học, cần thực bước theo định hướng phụ lục 4, CV 5512/BGDĐT-GDTrH, Bộ Giáo dục Đào tạo ngày 18/12/2020 Trong lưu ý: + Ở bước chuyển giao nhiệm vụ: Các nhiệm vụ phải liên kết với biểu “hành động” GV xác định phù hợp, theo ý a) Có vậy, kết thực nhiệm vụ giúp đáp ứng nội hàm yêu cầu cần đạt Tức, đáp ứng mục tiêu dạy học + Ở bước thực nhiệm vụ: Khi nhiệm vụ giao rõ ràng bước trên, bước này, GV đóng vai trị hỗ trợ + Ở bước báo cáo, thảo luận: bước quan trọng, giúp HS biểu “hành động” giao (Ví dụ, hành động “trình bày được” cần có biểu “nói rõ ràng, đầy đủ cho lớp hiểu xu hướng biến đổi tính acid, lớp thảo luận”) Điều có nghĩa dạy học phát triển lực: i) bước báo cáo, thảo luận: không nộp sản phẩm ii) Cần phải dành nhiều thời gian cho việc tổ chức hoạt động học,… Trong trình HS báo cáo, thảo luận, GV hỗ trợ mặt tổ chức, không can thiệp vào nội dung báo cáo, thảo luận HS hay nhóm HS + Ở bước kết luận, nhận định: GV thức có ý kiến kết thực nhiệm vụ HS Trong đó, “chốt”, GV khơng “chốt” kiến thức (như thói quen lâu nay) mà “phải chốt” biểu “hành động” mà GV giao, HS thực (Ví dụ, nói/ viết rõ ràng, đầy đủ cho người hiểu – biểu hành động “trình bày được”) Nếu không thực yêu cầu cốt lõi chưa phải dạy học phát triển lực, phẩm chất; dạy học định hướng nội dung – diễn 5.2 KẾ HOẠCH BÀI DẠY – MỘT TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU Dưới gợi ý kế hoạch dạy thiết kế vào yêu cầu cần đạt chương trình mơn Hố học định hướng phụ lục 4, công văn 5512/BGDĐTGDTrH, Bộ Giáo dục Đào tạo ngày 18/12/2020, giúp GV phân tích 54 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU KẾ HOẠCH BÀI DẠY 18 HYDROGEN HALIDE VÀ HYDROHALIC ACID Mục tiêu Năng lực hoá học Biểu hiện của lực/ Yêu cầu cần đạt – Nhận xét (từ bảng liệu nhiệt độ sơi) giải thích xu hướng biến đổi nhiệt độ sôi hydrogen halide từ HCl tới HI dựa vào tương tác van (1) Nhận thức der Waals Giải thích bất thường nhiệt độ hố học sơi HF so với HX khác – Trình bày xu hướng biến đổi tính acid dãy hydrohalic acid – Nêu được ứng dụng của mợt sớ hydrogen halide – Trình bày tính khử ion halide (Cl–, Br–, I–) thơng qua phản ứng với chất oxi hoá sulfuric acid đặc (2) Tìm hiểu Thực thí nghiệm phân biệt ion F–, Cl–, giới tự nhiên Br–, I– cách cho dung dịch silver nitrate vào góc độ dung dịch muối chúng hố học Mã hoá 1.HH.1.6 2.HH.1.2 3.HH.1.1 4.HH.1.2 5.HH.2.4 Phương pháp, kĩ thuật dạy học Phương pháp trực quan, hợp tác theo nhóm, kĩ thuật động não – công não, khăn trải bàn,… Thiết bị dạy học học liệu – GV: Sưu tầm hình ảnh có nội dung liên quan tới học; thiết kế phiếu học tập; chuẩn bị hố chất dụng cụ thí nghiệm – HS: Đọc lại kiến thức có liên quan Các hoạt động dạy học Hoạt động 18.1 Mở đầu Mục tiêu: HS xác định nhiệm vụ học tập của hoạt động học Nội dung: HS huy động kiến thức đã có, trả lời câu hỏi GV đặt Từ đó, chính HS xác định được một số nhiệm vụ học tập của các hoạt động học 55 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Sản phẩm: Nhiệm vụ học tập của hoạt động học mà HS đã xác định được, chủ yếu là “tìm hiểu xu hướng biến đổi một số tính chất hydrogen halide và hydrohalic acid.” Tổ chức hoạt động Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV trình chiếu/ ghi câu hỏi để HS trả lời theo quan điểm cá nhân: (1) Khi hoà tan hydrogen halide vào nước tạo dung dịch hydrohalic acid Dung dịch nào có tính acid yếu nhất? Vì sao? (2) Cần tìm hiểu xu hướng biến đổi một số tính chất nào của hydrogen halide và hydrohalic acid để hiểu rõ về câu hỏi (1))? Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập HS tự suy nghĩ nhanh để tìm đáp án theo quan điểm cá nhân Bước 3: Báo cáo, thảo luận Một số HS GV mời trình bày câu trả lời theo quan điểm cá nhân Bước 4: Kết luận, nhận định – Đối với phần trả lời của HS cho câu hỏi (1): GV phân tích nhanh các ý đúng, chưa đúng,… – Đối với phần trả lời của HS cho câu hỏi số (2): GV phân tích và tổng kết thành các nhiệm vụ học tập của hoạt động tiếp theo mà HS đã xác định được, là: • Tìm hiểu mợt sớ tính chất hydrogen halide; • Tìm hiểu xu hướng biến đởi đợ mạnh acid của các hydrohalic acid – GV nhận xét lời về mức độ HS hoàn thành nhiệm vụ của hoạt đợng này Hoạt động 18.2 Tìm hiểu hydrogen halide Mục tiêu: Thực yêu cầu cần đạt: 1.HH.1.6 Nội dung HS đọc thông tin SGK/ học liệu khác, trả lời câu hỏi gợi mở, từ đó: – Làm cho hiểu rõ xu hướng biến đổi nhiệt độ sôi các hydrogen halide liên quan đến xu hướng biến đổi tương tác van der Waals – Làm rõ nguyên nhân bất thường về nhiệt độ sôi của hydrogen fluoride so với các hydrogen halide khác Sản phẩm hoạt động – Câu trả lời HS biểu hiện “Giải thích được” các nội dung kiến thức liên quan 56 HỐ HỌC 10 - CÁNH DIỀU – Nợi dung kiến thức chủ yếu mà HS cần ghi vào vở: + Nhiệt độ sôi của các hydrogen halide tăng dần từ hydrogen chloride đến hydrogen iodide Nguyên nhân là sự tăng tương tác van der Waals và khối lượng phân từ từ HCl đến HI + Hydrogen fluoride có nhiệt độ sôi cao bất thường là có sự tạo liên kết hydrogen liên phân tử, tạo cụm phân tử dạng (HF)n Tổ chức hoạt động Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập – GV yêu cầu HS làm việc nhóm: phân tích Bảng 18.1 SGK, nghiên cứu thông tin SGK/ học liệu khác, thực yêu cầu sau: (1) Chỉ được: • Nhiệt độ sơi tăng dần ở các hydrogen halide nào? • Hydrogen halide nào có nhiệt độ sôi cao bất thường so với nhóm hydrogen halide còn lại? (2) Nói rõ nguyên nhân của các nhận định ở câu – GV kiểm tra việc tiếp nhận nhiệm vụ HS Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập – Nhóm HS làm việc với SGK/ học liệu khác liên quan nhiệm vụ – Nhóm HS chọn đại diện chuẩn bị báo cáo: “chỉ được …”, “nói rõ nguyên nhân ” – GV quan sát, ghi nhận hoạt động của HS Bước 3: Báo cáo, thảo luận – Đại diện một số nhóm được mời báo cáo – Một số nhóm HS khác được mời trao đổi, thảo luận – GV ghi nhận nội dung báo cáo, thảo luận nhóm Bước 4: Kết luận, nhận định – GV phân tích phần báo cáo và thảo luận của HS: • Phân tích các nội dung kiến thức mà HS đã thể hiện (đúng/ sai, đủ/ chưa đủ…) và thống nhất nội dung cớt lõi cho HS ghi vào vở • Làm rõ mức độ mà HS đã thực hiện hành động “nhận xét”, “giải thích được” thông qua biểu hiện “chỉ được”, “làm cho hiểu rõ nguyên nhân” đối với các kiến thức liên quan – GV nhận xét bằng lời về thái độ và kết quả thực hiện nhiệm vụ của lớp, cá nhân HS – GV định hướng nhiệm vụ của hoạt động tiếp theo: giải thích xu hướng biến đổi tính acid của các hydrohalic acid 57 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN Hoạt động 18.3 Tìm hiểu hydrohalic acid Mục tiêu: Thực yêu cầu cần đạt: 2.HH.1.2 3.HH.1.1 Nội dung HS đọc SGK/ học liệu khác, thảo luận, trả lời các câu hỏi gợi mở, từ đó: – Nêu rõ ràng, đầy đủ về xu hướng biến đởi tính acid dãy hydrohalic acid (xu hướng và giải thích nguyên nhân) – Làm nổi bật một số ứng dụng của hydrofluoride acid và hydrochloride acid Sản phẩm – Biểu hiện “trình bày được” và “nêu được” của HS đối với kiến thức liên quan – Nội dung ghi bài, chủ yếu là: + Các HX tan nước, tạo các hydrohalic acid với độ mạnh acid tăng từ HF đến HI Độ mạnh các acid phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đó có lượng liên kết H–X Nhìn chung, độ mạnh các acid tăng theo xu hướng giảm độ độ bền liên kết H–X + Liệt kê một số ứng dụng quan trọng của hydrofluoride acid và hydrochloride acid kèm phương trình hóa học (nếu có) Tổ chức hoạt động Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập – GV yêu cầu HS làm việc nhóm đọc SGK (Bài 18 và Phụ lục SGK), thực yêu cầu sau: (1) Độ mạnh acid của các dung dịch HX biến đổi thế nào? Năng lượng liên kết liên kết H–X biến đổi thế nào? Hai tính chất này có quan hệ thế nào? (2) Hydrofluoric acid và hydrochloric acid có những ứng dụng quan trọng nào sản xuất và đời sống? – GV kiểm tra việc tiêp nhận nhiệm vụ HS Bước 2: Thực nhiệm vụ học tập – Nhóm HS làm việc với SGK, có thể theo kĩ thuật kĩ thuật khăn trải bàn – Nhóm HS chọn đại diện chuẩn bị báo cáo: “nêu rõ ràng, đầy đủ về xu hướng …”, “làm nổi bật một số ứng dụng ” – GV quan sát, ghi nhận hoạt động của lớp; có thể hỗ trợ HS thực hiện đúng các bước của kĩ thuật khăn trải bàn, giúp hoạt động đạt hiệu quả Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV mời đại diện hai nhóm “trình bày…” và “nêu…” Các nhóm khác quan sát, lắng nghe, ghi chép…, sẽ bổ sung, phản biện sau hai nhóm báo cáo xong 58 HOÁ HỌC 10 - CÁNH DIỀU – GV theo dõi ghi nhận hoạt động “trình bày…” và “nêu…” Bước 4: Kết luận, nhận định – GV có ý kiến về kết quả báo cáo: • Nợi dung kiến thức liên quan đến xu hướng biến đổi độ mạnh acid, một số ứng dụng của dung dịch HF và HCl Từ đó, định hướng các nội dung cốt lõi để HS ghi vào vở • Mức đợ mà HS đã thực hiện hành động “trình bày được” và “nêu được” đối với các nội dung kiến thức thông qua biểu hiện “nói rõ ràng, đầy đủ cho nhiều người cùng hiểu về…” và “làm nổi bật về…” – GV nhận xét kết quả thực hiện nhiệm vụ của lớp – GV giới thiệu nhiệm vụ của hoạt động tiếp theo: Tìm hiểu tính và nhận biết ion X‾ Hoạt động 18.4 Tìm hiểu ion halide Mục tiêu: Thực yêu cầu cần đạt: 4.HH.1.2 5.HH.2.4 Nội dung – Thực hiện tiến trình tìm hiểu cách phân biệt các ion halide – Đọc SGK để làm rõ xu hướng thể hiện tính khử của các ion halide Sản phẩm – Phân biệt được các ion halide bằng phản ứng hoá học – Nêu rõ ràng, đầy đủ về xu hướng thể hiện tính khử của các ion halide tương tác với sulfuric acid đặc – Nội dung chủ yếu ghi vào vở: + Với sulfuric acid đặc, ion Br‾, I‾ thể hiện tính khử; tính khử tăng từ Br‾ đến I‾ thông qua biểu hiện thay đổi sớ oxi hố của S từ +6 H2SO4 giảm dần, + Nhìn chung, với các chất oxi hoá, tính khử tăng theo dãy Cl‾, Br‾, I‾ Sản phẩm của các phản ứng này phụ thuộc vào nhiều yếu tố + Để phân biệt ion X‾ cần dùng dung dịch AgNO3, thông qua tượng:… Tổ chức hoạt động Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập – GV yêu cầu HS làm việc nhóm, đọc SGK thực yêu cầu: • Tìm hiểu tính khử của ion halide • Tìm hiểu và tiến hành thí nghiệm phân biệt các ion halide • Hoàn thành các nợi dung Phiếu học tập – GV và HS trao đổi để làm rõ nhiệm vụ được giao và các yêu cầu Phiếu học tập 59 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN PHIẾU HỌC TẬP Tính khử của các ion halide Với H2SO4 đặc: Ion halide nào không thể hiện tính khử? Ion halide nào thể hiện tính khử? Khi đó, cho sớ oxi hố của S H2SO4 tăng hay giảm? Ion halide nào làm cho sớ oxi hố của S H2SO4 giảm nhiều cả? Nhìn chung, phản ứng với chất oxi hoá, tính khử sẽ tăng dần hay giảm dần theo dãy Cl‾, Br‾, I‾? Thực hiện thí nghiệm phân biệt các ion halide – Kế hoạch thí nghiệm – Triển khai thí nghiệm – Báo cáo kết quả (qua các hiện tượng, đã chứng minh được, với phương trình hoá học) Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập –­ HS làm việc nhóm: đọc SGK, trao đổi, thống nhất các nội dung lí thuyết, hoàn thành thí nghiệm để hoàn thành phiếu học tập – GV hỗ trợ các nhóm, lưu ý uốn nắn kịp thời thao tác thí nghiệm; quan sát và ghi chép hoạt động của HS Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV mời đại diện nhóm trình bày về kết quả tìm hiểu tính khử của các ion halide và báo cáo kết quả tiến hành thí nghiệm phân biệt các ion halide – Các nhóm khác trao đởi vướng mắc, bổ sung (nếu có) – GV theo dõi ghi nhận kết quả báo cáo Bước 4: Kết luận, nhận định – GV phân tích: • Các nợi dung kiến thức và định hướng nợi dung cần ghi vào vở • Mức độ mà HS đã thực hiện hành động “trình bày được”, đối với kiến thức về tính khử của các ion X‾; hành động “thực hiện được…” đối với yêu cầu phân biệt các ion X‾ – Dựa vào kết quả quan sát hoạt động các nhóm và nội dung Phiếu học tập, GV nhận xét bằng lời về hoạt động của lớp – GV tổng kết bài 18 60 ... nhiệm vụ học tập, đặt mục tiêu học tập chi tiết, cụ thể, khắc phục hạn chế – Đánh giá điều chỉnh kế hoạch học tập; hình thành cách học riêng thân; tìm kiếm, đánh giá lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp... tiễn + Bảng trích dẫn nguồn tài liệu nhằm bảo đảm tính thống nhất, tính khoa học khai thác liệu trình bày sách Nhờ đó, góp phần giúp HS có thói quen trích dẫn tài liệu + Bảng tra cứu tên riêng... yếu thân, thuận lợi, khó khăn học tập để xây dựng kế hoạch học tập PC3 Chăm – Tích cực tìm tịi sáng tạo học tập; có ý chí vượt qua khó khăn để đạt kết tốt học tập – Có ý chí vượt qua khó khăn