Tuan 24

TUẦN 24 HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM CHỦ ĐỀ: TỰ BẢO VỆ BẢN THÂN Sinh hoạt theo chủ đề: ĂN UỐNG NGOÀI HÀNG QUÁN Thời gian thực hiện: Ngày tháng năm số tiết: 01 I Yêu cầu cần đạt - HS nhận biết quy an toàn thực phẩm ăn uống đường, hàng quán - Thực quy tắc đảm bảo an toàn cần ăn uống bên - Bản thân tự tin việc làm cụ thể để đảm bảo an toàn ăn uống - Biết xây dựng xây dựng quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình - Biết chia sẻ với bạn hiểu biết quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình - Tơn trọng bạn, u q cảm thơng chia sẻ với bạn hiểu biết quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình - Có tinh thần chăm rèn luyện để người thân gia đình chuẩn bị bữa ăn an tồn cho gia đình - Có ý thức với người gia đình xã hội II Đồ dùng dạy – học - GV: Bài giảng Power point, Thẻ tử - HS: SGK v III Hoạt động dạy – học Hoạt động giáo viên Hoạt động mở đầu - GV tổ chức Trò chơi “ bữa sáng đầy lượng ” - GV đề nghĩ HS tự tưởng tượng nhận ăn mà HS u thích - GV dẫn dắt: Thế giới có thật nhiều ngon Tơi thường khơng ăn sáng nhà mà ngồi hàng Bước đường, ăn để tơi lựa chọn cho bữa sáng đầy lượng.Mời bạn tự giới thiệu, ăn nhé! - Kết luận: Một bữa sáng ngon giúp có lượng để bắt đầu ngày học tập, làm việc hiệu Chúng ta lựa chọn đồ ăn nhà hàng Bên ngoài, ăn ngon hấp dẫn, coi chừng, chúng tiềm ẩn nguy vệ sinh an toàn thực phẩm Hoạt động học sinh - “ Tôi xôi lạc! Xin mời bạn” - “Tôi phở gà; Tôi mỳ quảng; Tôi miến lươn; Tôi ” Hoạt động hinhd thành kiến thức * Hoạt động 1: Khảo sát thói quen ăn uống gia đình (làm việc theo nhón) - GV mời số HS lập thành nhóm phóng viên gồm ba người có nhiệm vụ tìm hiểu thói quen ăn uống gia đình HS lớp - GV hướng dẫn nhóm phóng viên phân cơng cơng việc cho người ( người vấn người ghi chép, người chụp hình) - Mỗi “nhóm phóng viên” đến tổ để khảo sát thông tin với câu hỏi gợi ý - số HS đóng vai phóng viên - Một số nhóm chia sẻ trước lớp - GV hướng dẫn nhóm phóng viên tổng hợp nhanh kết cơng bố trước lớp để thấy thói quen ăn uống gia đình bạn lớp - GV mời HS khác nhận xét - HS nhận xét ý kiến bạn - GV nhận xét chung, tuyên dương - GV chốt ý mời HS đọc lại - Lắng nghe rút kinh nghiệm - Có thể thấy rằng, sống bận rộn mà nhiều - HS nêu lại nội dung gia đình có xu hướng ăn bên đặt đồ ăn bên nhà Vì vậy, việc lựa chọn hàng quán đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm điều cần thiết Hoạt động luyện tập, thực hành Hoạt động 2.Thảo luận chủ đề “Ăn nhà hàng hay nhà” (Làm việc theo nhóm ) - GV chia lớp thành đội: đội ủng hộ - Học sinh chia nhóm, đọc yêu đội phản đối việc ăn uống hàng quán cầu tiến hành thảo luận - GV hướng dẫn nhóm cách bày tỏ ý kiến - HS lắng nghe phản biện như: - GV mời nhóm hội ý đưa lí nhóm - Các nhóm thảo luận đưa lí nhóm Tơi nghĩ , Tơi cho , Tuy nhiên , Tuy , - GV mời nhóm khác nhận xét - Các nhóm nhận xét - KL: Từ ý kiến nêu, GV HS tổng hợp - Lắng nghe, rút kinh nghiệm lại bí kíp tự bảo vệ ăn uống ngồi hàng quán: - Nên ăn hàng, uống quán vào hoàn cảnh - Bận, vội; ngày kỉ niệm – muốn nào? thảnh thơi ngày; sinh nhật; - Nên lưu ý điều để dảm bảo an tồn phải ăn? Lựa chọn hàng quán nào? Kiểm tra vệ sinh an toàn quán sao? Hoạt động vận dụng - GV đề nghị HS người thân trao đổi nguy vệ sinh ăn uống hàng - Học sinh tiếp nhận thông tin quán sau quan sát hàng quán yêu cầu để nhà ứng dụng đến, đánh giá vệ sinh an toàn thực phẩm - Nhận xét sau tiết dạy, dặn dò nhà - HS lắng nghe, rút kinh nghiệm IV Điều chỉnh sau dạy: Hoạt động trải nghiệm CHỦ ĐỀ: TỰ BẢO VỆ BẢN THÂN Sinh hoạt lớp theo chủ đề: CẨM NANG AN TOÀN ĂN UỐNG I Yêu cầu cần đạt Sinh hoạt lớp - Học sinh nhận ưu nhược điểm thân tuần học - Biết giúp bạn sửa lỗi - Biết đưa phương hướng cho tuần tới - Tơn trọng ý kiến đóng góp thành viên lớp Sinh hoạt theo chủ đề - HS làm “ Cẩm nang ăn uống an tồn” để nhắc nhở dẫn người - Thực quy tắc đảm bảo an toàn cần ăn uống bên - Bản thân tự tin việc làm cụ thể để đảm bảo an toàn ăn uống - Biết xây dựng xây dựng quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình - Biết chia sẻ với bạn hiểu biết quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình ngồi hàng qn - Tôn trọng bạn, yêu quý cảm thông chia sẻ với bạn hiểu biết quy tắc ứng xử ăn uống để đảm bảo an tồn bữa ăn gia đình II Đồ dùng dạy – học - GV: SGK, Phiếu tập, bảng phụ - HS: SGK III Hoạt động dạy – học Hoạt động giáo viên Hoạt động mở đầu - GV yêu cầu HS trao đổi theo cặp điều quan sát hàng quán em tới qua + Bạn quan sát quán ăn nào? Quán ăn đâu? Bạn có thường xuyên đến qn khơng? + Khơng gian đồ dùng qn có khơng? Nơi chế biến đồ ăn, uống có ruồi hay bụi bẩn khơng? Đồ ăn có mùi lạ khơng? + Mời cặp trình bày - GV Nhận xét, tuyên dương - KL : Nếu phải hàng ăn uống, quan sát lựa chọn quán ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Sinh hoạt cuối tuần: * Hoạt động 1: Đánh giá kết cuối tuần (Làm việc nhóm 2) - GV yêu cầu lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) đánh giá kết hoạt động cuối tuần Yêu cầu nhóm thảo luận, nhận xét, bổ sung nội dung tuần + Kết sinh hoạt nếp + Kết học tập + Kết hoạt động phong trào - GV mời nhóm nhận xét, bổ sung Hoạt động học sinh - HS lắng nghe - Từng cặp trả lời: - Lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) đánh giá kết hoạt động cuối tuần - HS thảo luận nhóm 2: nhận xét, bổ sung nội dung tuần - Một số nhóm nhận xét, bổ sung - GV nhận xét chung, tuyên dương (Có thể khen, - Lắng nghe rút kinh nghiệm thưởng, tuỳ vào kết tuần) * Hoạt động 2: Kế hoạch tuần tới (Làm việc nhóm 4) - GV yêu cầu lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) triển khai kế hoạch hoạt động tuần tới Yêu cầu nhóm thảo luận, nhận xét, bổ sung nội dung kế hoạch + Thực nếp tuần + Thi đua học tập tốt + Thực hoạt động phong trào - GV mời nhóm nhận xét, bổ sung - GV nhận xét chung, thống nhất, biểu hành động - HS nêu lại nội dung - Lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) triển khai kế hoạt động tuần tới - HS thảo luận nhóm 4: Xem xét nội dung tuần tới, bổ sung cần - Một số nhóm nhận xét, bổ sung - Cả lớp biểu hành động giơ tay Sinh hoạt chủ đề Hoạt động Xây dựng cẩm nang đảm bảo an toàn ăn uống bên ngồi.(Làm việc nhóm 2) - GV u cầu HS ngồi theo nhóm thảo luận lựa chọn - Học sinh chia nhóm , làm cẩm nang dựa gợi ý sau: đọc yêu cầu tiến hành thảo luận - Sau nhóm hồn thành nhiệm vụ GV mời - Các nhóm trưng bày nhóm trưng bày cẩm nang cẩm nang - GV mời nhóm khác nhận xét - Các nhóm nhận xét - GV nhận xét chung, tuyên dương - Lắng nghe, rút kinh - KL: Tất đọc: “ Ăn hàng – phong phú nghiệm Ăn nhà – hơn! Nếu chịu khó nấu cơm, Không tốn nhiều tiền lắm!” Thực hành Hoạt động 4: Tự đánh giá sau chủ đề ăn uống an toàn, hợp vệ sinh - GV hướng dẫn HS vẽ hình trải nghiệm vào - HS đọc mục đánh tờ bìa thu hoạch giá theo tiêu trí - HS đọc mục đánh giá theo tiêu trí sau: - HS trình bày - HS khác nhận xét - GV mời số HS trình bày - GV mời HS nhận xét, bổ sung - GV nhận xét chung, tuyên dương khả quan sát tinh tế nhóm Hoạt động vận dụng - GV nêu yêu cầu hướng dẫn HS nhà - Học sinh tiếp nhận thông tin với người thân tự đánh giá : yêu cầu để nhà ứng dụng với thành viên gia đình - HS lắng nghe, rút kinh nghiệm - Về nhà người thân thực theo cẩm nang làm - Trò chuyện người thân việc lựa chọn hàng quán đảm bảo vệ sinh an toàn cần ăn uống bên IV Điều chỉnh sau dạy: