Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Trang chủ https //tailieu com/ | Email info@tailieu com | https //www facebook com/KhoDeThiTaiLieuCom Dưới đây là các mẫu bài văn Qua văn bản Chuyện c[.]
Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Dưới mẫu văn Qua văn bản Chuyện cơm hến, hãy viết văn về món ăn trùn thớng q hương em chương trình ngữ văn KNTT lớp ngắn gọn nhất, mời em học sinh tham khảo Qua văn bản Chuyện cơm hến, hãy viết bài văn về món ăn truyền thống quê hương em mẫu Nam Bộ có nhiều món ăn độc đáo, phổ biến món bún Bún chế biến nhiều món ăn đa dạng về hình thức, phong phú về chất lượng như: bún thịt xào, bún nem bì, bún cà ri, bún riêu cua, bún nước lèo, bún mắm người ưa thích, từ giới bình dân cho đến kẻ giàu sang phú quý, hấp dẫn món bún mắm Ở Trà Ổn, người bán bún mắm không nhiều miệt Trà Vinh, Sóc Trăng, bù lại có tiếng ngon Ngon từ sợi bún nhỏ nhắn, tròn trịa, dài mềm mại đến nước lèo, chất mắm Cách nấu bún mắm thêm thắt đôi chút cho hợp vị người ăn Từ đó bún mắm tự dưng người xem món ăn "đặc trưng" nơi cả đồng Tây Nam Bộ Nước lèo theo cách gọi chung nấu chuyên nghiệp cho “gu” không xài bột đường, cốt lấy chất từ cá lóc, xương heo chất "tinh túy" loại mắm sắc đồng, miệt Cà Mau, thường gọi "mắm trộn" có mùi nặng đặc biệt Mắm nấu sôi cho cá rả ra, lọc mắm qua rây lấy nước, bỏ xương Cá lóc làm cắt thành khúc, xương heo thả nước lèo Cá chín vớt ra, xắt thành miếng nhỏ dài lới ngón tay Cịn đầu cá no tròn, đùm ruột gan mỡ béo ngậy xếp chồng lên đĩa bàn lớn, chưng cho "bắt mắt" Cặp trứng cá vàng ruộm bỏ trố lại nồi, dùng “dá” khoả đều cho trứng lên mặt, sả băm nhuyễn, nấm rơm búp, tóp mỡ óng ánh lềnh bềnh tăng thêm chất lượng nồi nước lèo Khi ăn nồi nước lèo sôi ngùn ngụt chan vào tô bún cho ngập nước, dùng "dá" chặn bún lại cho nước đổ trở lại nồi, đó cách làm cho cọng bún mềm nóng Sau đó xếp miếng cá, lát thịt ba rọi, vài tép bạc bên trên, kèm theo rau thơm, giá sống, bắp chuối, rau muống chẻ nhỏ, nước mắm ớt nguyên chất, nếu thích vắt thêm tí chanh Cơng đoạn ći chan nước lèo lại lần thứ hai Tô bún mắm đã đầy đủ sẵn sàng mời khách Cũng chưa hết, khách yêu cầu thêm Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí cục xương heo hay đầu cá, đùm ruột béo ngậy, người bán không từ chối, cần tính thêm tiền Qua văn bản Chuyện cơm hến, hãy viết bài văn về món ăn truyền thống quê hương em mẫu Vốn mảnh đất ngàn năm văn hiến, Hà Nội đã hình thành cho nét văn hóa ẩm thực riêng Sau ngày Tết bộn bề với thịt mỡ, bánh chưng Người Hà Nội lại làm bữa bún thang đạm mà không phần hấp dẫn Bún thang đời từ không rõ Chỉ biết hình ảnh bát bún thang từ lâu đã gắn bó với hình ảnh gái Hà Nội hăm sáu phố phường duyên dáng, khéo léo Để làm món bún thang phải chuẩn bị nguyên liệu cầu kì: bún, thịt gà, trứng gà, tơm nõn, nem chạo, xương lợn, rau thơm Việc lựa chọn chế biến nguyên liệu tinh tế Bún phải thứ bún sợi nhỏ, trắng trong, không có mùi chua Thịt gà luộc chín xé sợi nhỏ Trứng gà lựa lấy lịng đỏ, tráng lớp mỏng khơ cuộn lại thái thành sợi nhỏ Với tôm nõn ta phải ngâm lát, để nước giã Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ, riêng với nem chạo ta để nguyên Xương lợn nguyên liệu dùng để nấu nước dùng ta nên chọn xương ống, vừa rẻ vừa nước Ta rửa xương, chặt đôi khúc cho vào luộc sơ qua rửa Xương sau rửa có thể nấu làm nước dùng Khi nấu, ta cho đầy đủ gia vị, nếm vừa miệng Ban đầu để lửa to, sau sôi để lửa nhỏ cho xương nhanh dừ Sau đã chế biến xong nguyên liệu, ta chuẩn bị cho bữa ăn Lấy bát to, ta đạt vào đó lần lượt: bún, thịt gà xe sợi, trứng gà thái sợi, tôm bông, nem chạo, rau thơm cho nước dùng vào Ta có bát bún thang với màu trắng bún, màu trắng ngà thịt gà, màu vàng trứng, màu hồng tôm bông, màu nâu nem chạo, màu xanh rau thơm Đặc biệt, nước dùng làm lên màu sắc hấp dẫn bát bún Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Hương vị bún thang đạm khác hẳn béo ngậy thịt mỡ hay đồ nếp Bún thang thường dùng sau ngày Tết ồn hay ngày hè cần món ăn nhẹ nhàng, mát dịu Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom .. .Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí cục xương heo hay đầu cá, đùm ruột béo ngậy, người bán không từ chối, cần tính thêm tiền Qua văn bản Chuyện cơm hến, hãy viết bài văn về. .. Chuyện cơm hến, hãy viết bài văn về món ăn truyền thống quê hương em mẫu Vốn mảnh đất ngàn năm văn hiến, Hà Nội đã hình thành cho nét văn hóa ẩm thực riêng Sau ngày Tết bộn bề... https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Hương vị bún thang đạm khác hẳn béo ngậy thịt mỡ hay đồ nếp Bún thang thường dùng sau ngày Tết ồn hay ngày hè cần món ăn nhẹ nhàng, mát