Giới thiệu sơ lược về công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk

STT Họ tên Nguyễn Thị Lương Nguyễn Thị Lý Trịnh Thị Hồng Nhung Phạm Thị Bích Ngọc Trần Thị Diệu Linh Hồng Khánh Linh Bùi Khánh Linh Nguyễn Ngọc Quỳnh Ngô Diệu Linh Bùi Thị Thùy Linh Hoàng Long Chương Chương 1: Tổ chức lý thuyết tổ chức Chương 2: Mục tiêu, chiến lược đánh giá hiệu tổ chức Chương 3: Thực trạng thiết kế cấu trúc tổ chức Chương 4: Phân tích yếu tổ mơi trường bên tổ chức Chương 5: Đề xuất thiết kế lại hoàn thiện cấu trúc tổ chức Tổng hợp words&slider CHƯƠNG 1: TỔ CHỨC VÀ LÝ THUYẾT TỔ CHỨC Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk Tên tổ chức -Tên tiếng Việt Công ty cổ phần sữa Việt Nam -Tên tiếng Anh Vietnsm Dairy Products Joint Stock Company -Tên viết tắt VINAMILK Giấy chứng nhận ĐKKD -Số 4103001932 -Ngày 20/11/2003 -Ngành nghề Chế biến cung cấp sản phẩm sữa -Vốn điều lệ 1.590 tỷ đồng Trụ sở 10 Tân Trào, phường Tân Phú, Quận 7, TP Hồ Chí Minh Điện thoại, Fax, Email, Wedsite -Điện thoại (08) 9300 358 -Fax (08) 9305 206- 9305 202- 9305 204 -Email vinamilk@vinamilk.com -Wedsite www.vinamilk.com.vn 1.2 Ngành nghề kinh doanh Vinamilk cung cấp 250 chủng loại sản phẩm với ngành hàng chính: + Sữa tươi: sữa tươi 100%, sữa tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng, sữa organic, thức uống cacao lúa mạch với nhãn hiệu ADM GOLD, Flex, SuperSuSu + Sữa chua: sữa chua ăn, sữa chua uống với nhãn hiệu Susu,Proby, ProBeaty + Sữa bột: sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia, Grow plus, Optimum Gold, bột dinh dưỡng Ridielac, sữa bột người lớn Dielac đặc trị tiểu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold +Sữa đặc: Ngôi Phương Nam(Southem Star) Ơng Thọ +Kem phơmai: kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem, Nhóc Kem Ozé, phơ mai Bị Đeo Nơ +Sữa đậu nành- nước giải khát: nước trái Vfresh, nước đóng chai Icy, sữa đậu nành GoldSoy 1.3 Sản phẩm dịch vụ + Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát, nước ép trái sản phẩm từ sữa khác; + Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất nguyên liệu; + Kinh doanh nhà, môi giới kinh doanh bất động sản, cho thuê kho, bãi; + Kinh doanh vận tải tơ, bốc xếp hàng hóa; + Kinh doanh bất động sản, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ nhà đất ,cho thuê văn phòng, xây dựng sở hạ tầng khu dân cư cơng trình dân dụng; + Chăn ni bị sữa, trồng trọt chăn ni hỗn hợp, mua bán động vật sống; + Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, café rang-xay phinhòa tan; +Sản xuất mua bán bao bì, in bao bì; +Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa +Phịng khám đa khoa 1.4 Lịch sửa hình thành phát triển +Giai đoạn bao cấp 1976-1986 Giai đoạn thành lập năm 1976, Vinamilk có tên gọi Công ty sữa cà phê miền nam trực thuộc Tổng cục thực phẩm Năm 1982 Công ty sữa cà phê miền nam đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa-Cà phê-Bánh kẹo, chuyển giao cơng nghiệp thực phẩm Thời điểm xí nghiệp có thêm hai nhà máy trực thuộc Nhà máy bánh kẹo Lubico Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi +Giai đoạn đổi 1986-2003  Tên gọi Công ty sữa Việt Nam, gọi tắt Vinamilk thức có từ tháng 3/1992 Công ty quyền quản lý Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyển sản xuất chế biến sữa, sản phẩm từ sữa  Năm 1994 Vinamilk xó thêm nhà máy Hà Nội, tổng có 04 nhà máy trực thuộc nhằm chiếm lĩnh thị trường miền Bắc  Năm 1996 Vinamilk liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn tiến tới thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định nhằm thâm nhập thị trường miền Nam  Năm 2000 xây dựng nhà máy sữa Cần Thơ Cần Thơ xí nghiệp kho vận Hồ Chí Minh + Giai đoạn cổ phần hóa từ 2003 đến  Năm 2003 Công ty sữa Việt Nam chuyển thành Công ty Cổ phần sữa Việt Nam, có mã giao dịch VNM sàn giao dịch chứng khoán  Năm 2004 Vinamilk mua loại cơng ty Cổ phần sữa Sài Gịn  Năm 2005 Vinamilk mua số cổ phần lại đối tác liên doanh Nhà máy sữa Bình định, mở cửa Nhà máy Nghệ An Tháng8/2005 công ty liên doanh thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam, tung thị trường thương hiệu Zorok vào năm 2007  Năm 2006 niêm yết thị trường chứng khốn; mở phịng khan An Khang TP.Hồ Chí Minh với dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, tư vấn nhi khoa, khám sữa khỏe, phụ sản Ngồi cơng ty khởi động chương trình trang trại bị sữa  Năm 2007 Vinamilk mua cổ phần chi phối 55%của Công ty sữa Lam Sơn, tiếp tục có trụ sở Khu cơng nghiệp Lễ Mơn, Thanh Hóa vào tháng  Năm 2009 công ty tiếp tục phát triển 135 nghìn đại lý phân phối nhà máy, trang trại ni bị sữa hai tỉnh Nghệ An Tun Quang  Năm 2010-2012 cơng ty rót vốn 220 triệu USD đầu tư xây dựng nhà máy sữa nước sữa bột Bình Dương  Năm 2011 công ty chi 30 triệu USD nhằm hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng +Từ 2011 đến Vinamilk không ngừng phát triển vươn cao vươn xa, khẳng định thương hiệu, tuân thủ thủ tục công bố thực phẩm mà quan chức quy định, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cho sức khỏe người tiêu dùng không gây hại cho môi trường 1.5 Một số thành tựu xuất săc đạt trình hoạt động phát triển Hơn 38 năm hình thành phát triển, với lĩnh mạnh dạn đổi chế, đón đầu áp dụng cơng nghệ mới, lĩnh đột phá, phát huy tính sáng tạo động tập thể, Vinamilk vươn cao, trở thành điểm sáng kinh tế thời Việt Nam hội nhập WTO Vinamilk trở thành Doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam tất mặt, đóng góp lớn vào phát triển đất nước người Việt Nam Với thành tích bật đó, Cơng ty vinh dự nhận Danh hiệu cao quý:  Huân chương lao động 1996 - Huân chương Lao động Hạng I  1991 - Huân chương Lao động Hạng II  1985 - Huân chương Lao động Hạng III  Huân chương Độc lập 2010 - Huân chương Độc lập Hạng II  2005 - Huân chương Độc lập Hạng III  Đứng thứ 50 doanh nghiệp niêm yết tốt Việt Nam (2013-Tạp chí Forbes Việt Nam)  Top 10 hàng Việt Năm chất lượng cao:Từ năm 1995 tới Hiệp hội hàng VN chất lượng cao  Thương hiệu Quốc gia (2010, 2012, 2014Bộ Công thương)  Đứng thứ 100 doanh nghiệp tư nhân lớn Việt Nam (2013 VNR500Công ty CP Báo cáo đánh giá VN &Vietnamnet đánh giá)  Top 200 doanh nghiệp 01 tỷ USD khu vực Châu Á- Thái Bình Dương (2010 Tạp chí Forbes Asia)  Doanh nghiệp xanh- Sản phẩm xanh yêu thích năm 2013 người tiêu dùng bình chọn  Top 100 doanh nghiệp đóng thuế nhiều cho Nhà Nước (2013) Tiếp cận tổ chức theo cấu trúc: Tính chuyên nghiệp 2.1 Khái niệm tính chun nghiệp Tính chun nghiệp trình độ kỹ nhân viên Tính chuyên nghiệp nhân viên coi cao nhân viên có thời gian dài đào tạo số cơng việc tổ chức Tính chun nghiệp thường đo số lượng năm học việc nhân viên Ví dụ cao đến 20 năm ngành y 10 năm ngành xây dựng 2.2.BIỂU HIỆN CỦA TÍNH CHUYÊN NGHIỆP TRONG TỔ CHỨC NGHIÊN CỨU ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC Nhằm làm chủ công nghệ thiết bị đại, Công ty trọng đào tạo phát triển nguồn nhân lực Hàng năm có khoảng 10 sinh viên có kết thi tuyển sinh đại học loại khá/giỏi Công ty tuyển chọn gởi đào tạo Liên Bang Nga ngành chăn ni bị sữa Các Giám đốc Trang trại Trưởng ban Chăn nuôi, Thú y Công ty cho tham quan thực tế học tập kinh nghiệm Trang trại chăn ni bị sữa tiên tiến Mỹ, Australia, Israel, … Cơng ty có đội ngũ chun mơn – kỹ thuật khá, 26% lao động phổ thông, 29% có trình độ trung cấp, cịn lại có Cao đẳng, Đại học Đại học Cùng với đào tạo nội bộ, Công ty phối hợp với trường đại học có ngành chăn nuôi – thú y trường Đại học Nơng lâm TP.Hồ Chí Minh, Huế, Đại học Nơng nghiệp Hà Nội, … đưa sinh viên năm cuối chuyên ngành Bác sỹ thú y/Kỹ sư chăn nuôi đến tham quan thực tập trang trại Ở đó, Cơng ty kết hợp tổ chức vấn tuyển dụng em có nguyện vọng làm việc lâu dài trang trại sau tốt nghiệp Nhờ coi trọng việc đầu tư vào nguồn nhân lực yếu tố then chốt nên Cơng ty TNHH Một thành viên Bị sữa Việt Nam có triển vọng thực hiệu chiến lược đầu tư dài hạn đề Vinamilk nhận thức rõ tầm quan trọng việc phát triển nhân viên vấn đề xây dựng môi trường làm việc hiệu tích cực Vì thế, Vinamilk dành phần ngân sách không nhỏ cho hoạt động đào tạo nhân viên thường niên thông qua chương trình đào tạo nội bên ngồi Vinamilk mong muốn tạo hội điều kiện tốt cho nhân viên nâng cao kiến thức, phát triển thân đồng thời đóng góp cho phát triển công ty cộng đồng 3.TIẾP CẬN TỔ CHỨC THEO BỐI CẢNH 3.1 MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC *CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN -Chiến lược phát triển dài hạn Vinamilk đạt mức doanh số để trở thành 50 công ty sữa lớn giới, với mục tiêu giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số tỷ USD Trong giai đoạn này, lĩnh vực quan trọng tạo đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh Vinamilk là:  Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược  Duy trì quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững  Hoạch định thực thi lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến Sự thay đổi -Vinamilk ưu tiên hoàn thành mục tiêu chiến lược sau: + Kế hoạch đầu tư tài sản: Trong giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số tỷ USD Duy trì việc phân chia cổ tức hàng năm cho Cổ đông, với tỷ lệ cổ tức tối thiểu 30% mệnh giá + Khách hàng: Là doanh nghiệp có thỏa mãn khách hàng chất lượng sản phẩm, giá hợp lý hệ thống phân phối hàng đầu Việt nam + Quản trị doanh nghiệp: Trở thành doanh nghiệp có cấu, quản trị điều hành chuyên nghiệp công nhận Trở thành doanh nghiệp có mơi trường làm việc mà nhân viên phát huy tốt khả năng, đóng góp vào thành tựu chung trở thành doanh nghiệp hàng đầu mà nhân viên đánh giá lý tưởng để làm việc *MỤC TIÊU Vinamilk hướng đến mục tiêu thương hiệu toàn cầu Ra đời năm sau ngày giải phóng đất nước, đến Vinamilk trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam Hướng đến thương hiệu toàn cầu Với mục tiêu phát triển bền vững vươn thị trường quốc tế, Vinamilk đặt chiến lược phát triển dài hạn gắn với phong trào thi đua để trở thành 50 công ty sữa lớn giới vào năm 2017 với doanh số tỷ USD Để đạt mục tiêu trên, liên tục nhiều năm Vinamilk triển khai phong trào thi đua “Phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm tăng hiệu sản xuất kinh doanh”, mục tiêu quan trọng “Đầu tư đổi thiết bị, công nghệ nâng cao suất, hiệu hoạt động doanh nghiệp” Giải pháp ban lãnh đạo Vinamilk xác định gồm: đẩy mạnh mũi nhọn khoa học công nghệ, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm tăng chủng loại tăng chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì, lựa chọn cơng nghệ thích hợp sản phẩm mới… Đồng thời, Vinamilk còn đầu tư hơn 6.500 tỷ đồng từ nguồn vốn tự có để đại hóa máy móc thiết bị, cơng nghệ sản xuất Nhiều dây chuyền tinh chế đại có xuất xứ từ nước công nghiệp tiên tiến Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan lắp đặt, với chuyên gia hàng đầu giới hướng dẫn vận hành chuyển giao công nghệ Năm 2020 :xây dựng 30 chi nhánh thị trường lớn Châu Á : Trung Quốc ,Hàn Quốc ,Nhật Bản , Ấn Độ ,Thái Lan Năm 2025 : xây dựng 15 nhà máy sản xuất Trung Quốc ,Ân Độ ,Thái Lan ,Indo Năm 2030 :xây dựng 500 nghìn điểm phân phối khu vực Châu Á Đến năm 2030 : chiếm lĩnh thị trường Châu sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe khoảng 30% thị phần 3.2 QUY MƠ Vinamilk có hệ thống 10 trang trại hoạt động với quy mô lớn Theo Công ty Cp Sữa Việt Nam (Vinamilk), Công ty có hệ thống 10 trang trại hoạt động, có quy mơ lớn với tồn bị giống nhập từ Úc, Mỹ, New Zealand - Qua 40 năm phát triển, Vinamilk nỗ lực mang đến giải pháp dinh dưỡng tối ưu phù hợp với thể trạng người Việt Để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng, Vinamilk không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, thường xuyên giới thiệu thị trường sản phẩm mang đến nhiều giá trị gia tăng cho người tiêu dùng - Đến tháng năm 2016, toàn ngành sữa nước Vinamilk tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu thị trường toàn quốc với 50% thị phần (theo số liệu công ty nghiên cứu thị trường Nielsen) - Trong năm qua, kim ngạch xuất sữa tươi Vinamilk 100% tăng trưởng bình quân đến 70% năm - Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào trang trại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nơng Nghiệp Tốt Tồn cầu (Global G.A.P.) Trang trại bò sữa organic Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 trang trại bò sữa organic Việt Nam đạt tiêu chuẩn Organic Châu Âu Tổ chức Control Union chứng nhận Hiện nay, tổng đàn bị cung cấp sữa cho cơng ty bao gồm trang trại Vinamilk bà nơng dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk 120.000 bò, cung cấp khoảng 750 sữa tươi nguyên liệu để sản xuất 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ ngày -Vào năm 2017 , với kế hoạch phát triển trang trại mới, cơng ty đưa tổng số đàn bị Vinamilk từ trang trại nông hộ lên khoảng 160.000 khoảng 200.000 vào năm 2020, với sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến tăng lên gấp đôi, 1500 - 1800 tấn/ngày đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa khiết dồi cho hàng triệu gia đình Việt Nam - Ngồi 13 nhà máy Việt Nam, Vinamilk cịn đầu tư xây dựng nhà máy sữa Angkor vừa khánh thành Campuchia (Vinamilk sở hữu 100% cổ phần -2016), Vinamilk đầu tư 22,8% cổ phần nhà máy Miraka (New Zealand), đầu tư sở hữu 100% cổ phần nhà máy Driftwood (Mỹ), đầu tư công ty Ba Lan làm cửa ngõ giao thương hoạt động thương mại Vinamilk châu Âu Sản phẩm Vinamilk có mặt 40 nước giới, Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Canada, Mỹ, Úc - Bên cạnh việc đầu tư sản xuất, Vinamilk cịn trọng đến việc phát triển cơng ty theo hướng bền vững thơng qua chương trình hướng tới cộng đồng xã hội chương trình Quỹ sữa "Vươn cao Việt Nam”, thành lập từ năm 2008, chủ trì Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam - Bộ Lao động Thương binh Xã Hội 3.3.MƠI TRƯỜNG Vinamilk – cơng ty sữa hàng đầu Việt Nam bình chọn đứng Top đầu top 100 nơi làm việc tốt Việt Nam năm thứ liên tiếp Ngày 22-3, mạng nghề nghiệp Anphabe Công ty nghiên cứu thị trường INTAGE công bố danh sách "100 nơi làm việc tốt Việt Nam 2017" Vinamilk – công ty sữa Việt Nam bình chọn đứng Top đầu top 100 nơi làm việc tốt Việt Nam năm thứ liên tiếp Đặc biệt, Vinamilk vươn lên giữ vị trí số ngành hàng tiêu dùng nhanh đồng thời giữ ln vị trí số Top 100 nơi làm việc tốt Việt Nam năm 2017 Bước sang năm thứ 5, khảo sát nơi làm việc tốt Việt Nam nguồn thơng tin uy tín xu hướng nhân "Doanh nghiệp sẵn sàng cho tương lai" Từ năm đầu thành lập, Vinamilk hướng tới giá trị cốt lõi: trực, tơn trọng, công bằng, đạo đức, tuân thủ cố gắng truyền tải tới nhân viên Bên cạnh đó, nhân viên cịn đóng vai trị làm đại sứ lan tỏa giá trị bên Vì vậy, mơi trường làm việc lý tưởng Vinamilk không làm thỏa mãn nhân viên công ty, mà hấp dẫn ứng viên họ đứng trước lựa chọn nghề nghiệp Đặc biệt, năm nay, Vinamilk vinh dự công ty trao tặng giải thưởng Doanh nghiệp sẵn sàng cho tương lai Giải thưởng dựa sẵn sàng thay đổi doanh nghiệp, lực nhân viên chuẩn bị cho tương lai vai trò quản lý lãnh đạo Giải thưởng góp phần khẳng định định hướng đắn văn hóa doanh nghiệp mà Vinamilk xây dựng mang đến hiệu thực tạo môi trường làm việc hấp dẫn, linh hoạt, sẵn sàng thay đổi để bắt kịp xu phát triển bền vững Đội ngũ nhân viên Vinamilk hướng đến giá trị văn hóa chung cơng ty: "Chính trực, Trách nhiệm, Xuất sắc, Hợp tác, Sáng tạo Hướng đến kết quả, thể hành xử cơng việc sống". Đó giá trị vơ hình mà Vinamilk mong muốn mang đến cho nhân viên Vì vậy, Vinamilk mang đến cho nhân viên phúc lợi bật chương trình bảo hiểm sức khỏe cho nhân viên người thân cán quản lý, xây dựng sở vật chất phục vụ, hỗ trợ điều kiện học tập, làm việc nhân viên; trọng xây dựng sở vật chất phòng tập thể dục, yoga, hồ bơi không gian sáng tạo để chăm lo sức khỏe tạo điều kiện cho nhân viên làm việc hiệu hơn… Đặc biệt hơn, Vinamilk công ty sản xuất hàng tiêu dùng Việt Nam lọt vào Danh sách 2.000 công ty niêm yết lớn tồn cầu (Global 2000) tạp chí Forbes Quốc tế bình chọn, đứng đầu bảng xếp hạng "40 thương hiệu cơng ty có giá trị Việt Nam" với giá trị 1.7 tỉ USD đại diện Việt Nam lọt vào Top 10 danh sách 300 doanh nghiệp xuất sắc châu Á tạp chí Nikkei Nhật Bản cơng bố 3.4 CƠNG NGHỆ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỚI SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG VỚI THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TIÊN TIẾN Nhà máy Sữa Việt Nam trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị đại công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu Nhà máy hoạt động dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu sản phẩm Sữa tươi sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo lường, lọc nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trùng, làm lạnh xuống 4 oC chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại vi khuẩn có hại bào tử vi sinh vật Tiệt trùng UHT: Hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140 oC, sau sữa làm lạnh nhanh xuống 25 oC, giữ hương vị tự nhiên thành phần dinh dưỡng, vitamin & khoáng chất sản phẩm Sữa chuyển đến chứa bồn tiệt trùng chờ chiết rót vơ trùng vào bao gói tiệt trùng Nhờ kết hợp yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, cơng nghệ tiệt trùng UHT cơng nghệ chiết rót vơ trùng, sản phẩm giữ hương vị tươi ngon thời gian tháng mà không cần chất bảo quản Các robot LGV vận hành tự động chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thông minh Ngồi ra, LGV cịn vận chuyển cuộn bao bì vật liệu bao gói đến máy cách tự động Hệ thống robot LGV tự sạc pin mà không cần can thiệp người Ngồi ra, hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master mang đến liền mạch thông suốt hoạt động nhà máy với hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm tồn cơng ty 3.5 VĂN HÓA Vinamilk  là doanh nghiệp xây dựng văn hóa doanh nghiệp Việt Nam hiệu cấp độ văn hóa doanh nghiệp Vinamilk : Vinamilk xây dựng rõ ràng giá trị sách dành cho nhân viên trong văn hóa doanh nghiệp Vinamilk Đặc biệt thái độ tinh thần nhân viên, doanh nghiệp thể rõ: - Đối với doanh nghiệp/ chủ sở hữu doanh nghiệp: “Nỗ lực mang lại lợi ích vượt trội cho cổ đông, sở sử dụng hiệu bảo vệ nguồn tài nguyên Vinamilk.” - Đối với nhân viên: “Đối xử tôn trọng, công với nhân viên Vinamilk tạo hội tốt cho nhân viên để phát triển bình đẳng, xây dựng trì mơi trường làm việc thân thiện, an toàn cởi mở.” - Đối với khách hàng: “Vinamilk cung cấp sản phẩm dịch vụ đa dạng Vinamilk cam kết chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất, giá cạnh tranh trung thực với giao dịch.” Trong hoạt động, Vinamilk gắn kết hoạt động xã hội với văn hóa doanh nghiệp Vinamilk thường xuyên tổ chức hoạt động xã hội như: tài trợ giải thi đấu thể thao, tổ chức chương trình hỗ trợ giáo dục: Đom Đóm tỏa sáng, Kinh khí cầu Vinamilk vươn tới trời cao,… Đồng thời, Vinamilk cịn tổ chức chương trình tư vấn chăm sóc sức khỏe, khách hàng với nhân viên, thể quan tâm với nhân viên tận tâm Văn hóa doanh nghiệp Vinamilk tạo nhận thức cho nhân viên : Tại nhà máy quan làm việc Vinamilk sơn hai màu xanh trắng Nó thể đồng logo, nhãn hiệu hiệu Vinamilk Nhân viên nhận thức tác phong làm việc nghiêm túc từ quy định tới phong cách, đồng phục làm việc gọn gàng Thái độ làm việc nhân viên phải thân thiện, nhiệt tình tâm huyết Trước nhân viên tham gia làm việc thức, Vinamilk trước tiên đào tạo trình độ chun mơn bản, quy định tác phong làm việc Văn hóa doanh nghiệp Vinamilk còn tập trung đào tạo lịch sử hình thành, câu chuyện sữa dinh dưỡng Đồng thời, học lịch sử truyền thống tốt đẹp văn hóa doanh nghiệp Vinamilk lan truyền Với sách giữ chân nhân tài, Vinamilk thường niên tổ chức đợt liên hoan, tuyên dương thành tích nhân viên rút kinh nghiệm cho nhân viên Để gắn kết nhân viên, Vinamilk thường xuyên tổ chức buổi liên hoan văn nghệ, giải đấu giao lưu để thắt chặt đoàn kết nhân viên Bên cạnh sách Vinamilk cịn chăm lo cho gia đình nhân viên, tổ chức hoạt động chăm lo cho nhân viên, giúp họ an tâm làm việc cho Vinamilk lâu dài Văn hóa doanh nghiệp Vinamilk nguyên tắc văn hóa – hành vi lãnh đạo: NỘI DUNG CỦA NGUYÊN TẮC VĂN HÓA:  Trách nhiệm: Khi việc xảy ra, nguyên nhân  Hướng kết quả: Hãy nói chuyện với lượng hóa  Sáng tạo Chủ động: Đừng nói khơng, ln tìm kiếm giải pháp  Hợp tác: Người lớn không cần người lớn giám sát  Chính trực: Lời nói tơi Tơi  Xuất sắc: Tôi chuyên gia theo tiêu chuẩn quốc tế lĩnh vực NỘI DUNG CỦA HÀNH VI LÃNH ĐẠO:  Làm việc có KPIs, kế hoạch báo cáo  Quan tâm động viên lúc  Quan sát lực đào tạo  Tạo môi trường tốt kết nối tốt bên bên ngồi Khối/Phịng  Cần biết “tán xương”- đưa hướng dẫn, không làm thay  Là “người lớn” hành xử  Là huynh trưởng người phục vụ 10 CHƯƠNG MỤC TIÊU , CHIẾN LƯỢC VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA TỔ CHỨC \ I, TỔ CHỨC LÀ GÌ? - Tổ chức cơng cụ sử dụng người để phối hợ hành động họ nhằm đạt mục tiêu họ mong muốn giá trị VD: Tổ chức kinh tế:Ngân hàng , công ty sản xuất thương mại,… Tổ chức xã hội: từ thiện , câu lạc bộ,… II, TỔ CHỨC DO AI THÀNH LẬP - Một nhóm người tin họ sử dụng kĩ cần thiêt kiến thức để tạo nên tổ chức sản xuất hàng hóa dịch vụ Một vài người tạo nên nhóm đểphnả hồi cho nhu cầu cần thiết việc tạo tổ chức III, TỔ CHỨC ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ NÀO ? IV, MỤC TIÊU CỦA TỔ CHỨC - Mục tiêu thức : Hướng dẫn nguyên tắc cơng ty thức báo cáo năm tài liệu cơng cộng khác Nhiệm vụ : mục tiêu mà giải thích lí cơng ty tồn cần làm Mục tiêu chiến lược: mục tiêu dài hạn ngắn hạn cụ thể mà nhà quản lí hướng dẫn nhân viên mà họ thực hiên công việc tổ chức V, CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC - Kiểm soát tiếp cận nguồn tài nguyên bên ngồi Đánh giá tính hiệu cơng ty quản lisvaf kiểm sốt mơi trường bên ngồi - Đổi tiếp cận nội bên hệ thống , phương pháp cho phép nhà quản lí đánh giá hiệu chức cơng ty hoạt động 11 - Hiệu phương pháp tiếp cân cơng nghệ kĩ thuật Phương pháp đánh giá tính hiệu công ty chuyển đổi nguồn lực sản phẩm dịch vụ VI, CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC 12 CHƯƠNG : THIẾT KẾ CẤU TRÚC TỔ CHỨC Giới thiệu sơ đồ cấu tổ chức Vinamilk Sơ đồ cấu tổ chức Công Ty Sữa Vinamilk CHÚ THÍCH: : Báo cáo trực tiếp : Báo cáo theo c/n phận : Báo cáo theo t/c cviệc 13 Đại hội đồng cổ đông Đại hội đồng cổ đơng quan có thẩm quyền cao công ty cổ phần sữa Việt nam Đại hội đồng cổ đơng có quyền nhiệm vụ thơng qua định hướng phát triển, định phương án,nhiệm vụ sản xuất kinh doanh,quyết định sửa đổi vốn điều lệ công ty; bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên hội đồng quản trị,bam kiểm soát;và định tổ chức lại,giải công ty quyền nhiệm vụ quy định điều lệ công ty Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị tổ chức quản lí cao Vinamlik, đại hội đồng cổ đông bầu 01 chủ tịch hội đồng quản trị thành viên với nhiệm kì năm.thành viên hội đồng quản trị bầu lại với nhiệm kì ko hạn chế Tổng số thành viên hội đồng quản trị độc lập ko điều hành phải chiếm 1/3 tổng số thành viên hội đồng quản trị HĐQT nhân danh công ty định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi công ty, trừ vấn đề thuộc thẩm quyền ĐHĐCĐ.HĐQT có trách nhiệm giám sát hoạt động giám đốc cán quản lí khác tỏng cơng ty Ban kiểm sốt Ban kiểm sốt vinamilk có thành viên ĐHĐCĐ bầu ra.nhiệm kì ban kiếm soát năm thành viên ban kiểm soát bầu lại với nhiệm kì ko hạn chế Ban kiểm sốt có nhiệm vụ kiểm tính hợp lí, hợp pháp, tính trung thực quản lí, điều hành hđ kinh doanh tổ chức công tác kế tốn,thống kê nhằm đảm bảo lợi ích hợp pháp cổ đơng Ban kiểm sốt hđ độc lập với HĐQT ban giám đốc Đánh giá điểm mạnh điểm yếu cấu trúc tổ chức   vị      Điểm mạnh : Các phận làm việc nhận lệnh trực tiếp từ lãnh đạo cấp Phát huy đầy đủ ưu chun mơn hóa ngành nghề theo chức đơn Giữ sức mạnh uy tín chức chủ yếu Đơn giản hóa việc đào tạo Chú trọng đến tiêu chuẩn nghề nghiệp tư cách nhân viên Tạo điều kiện cho việc kiểm tra chặt chẽ cấp cao Hiệu tác nghiệp cao nhiệm vụ làm làm lại hàng ngày Điểm yếu :  Dễ dẫn đến mâu thuẫn đơn vị chức đề mục tiêu hay chiến lược  Thiếu phối hợp hành động phòng ban chức  Chun mơn hóa cao cán bộ, nhân viên có tầm nhìn hạn hẹp  Hạn chế phát triển đội ngũ quản lý chung  Trách nhiệm vấn đề thực mục tiêu chung tổ chức thường gán cho cấp lãnh đạo cao: Tổng giám đốc * Cơ hội: - Nguồn nguyên liệu cung cấp nhận trợ giúp Chính phủ, ngun liệu nhập có thuế suất giảm: + Quyết định số 10/2008/QD-TTg Thủ tướng Chính phủ đặt tiêu phát triển ngành sữa với mục tiêu tới 2010 ngành sữa Việt Nam đạt sản lượng 380 nghìn tấn, 2015 đạt 700 nghìn 2020 triệu Với sách trên, vấn đề ngun liệu cho cơng ty khơng cịn gánh nặng q lớn, giúp cơng ty kiểm sốt chi phí nguồn nguyên liệu đầu vào 14 + Thuế nhập nguyên liệu sữa thấp theo cam kết với WTO, hội giảm chi phí sản xuất nguồn nguyên liệu bột sữa nhập chiếm 75% - Lực lượng khách hàng tiềm cao nhu cầu lớn: + Ngành sữa giai đoạn tăng trưởng nên Vinamilk có nhiều tiềm phát triển Hơn nữa, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa Việt Nam tăng trưởng ổn định Cùng với phát triển kinh tế, người tiêu dùng quan tâm nhiều đến sức khỏe sử dụng nhiều sản phẩm sữa Mức tiêu thụ bình quân Việt Nam 14lit/người/năm, thấp so với Thái Lan (23lit/người/năm) so với Trung Quốc (25lit/người/năm) + Việt Nam có cấu dân số trẻ (trẻ em chiếm 36% dân số) mức tăng dân số 1%/năm, thị trường hấp dẫn + Thu nhập bình quân đầu người tăng 6%/năm - Đối thủ cạnh tranh bị suy yếu vấn đề liên quan đến chất lượng quan điểm người Việt dùng hàng Việt hưởng ứng: + Sau hàng loạt phát sản phẩm sữa nhiễm melamine Trung Quốc, nước lân cận việc số sản phẩm sữa bột thành phẩm có lượng đạm thấp nhiều so với hàm lượng cơng bố bao bì tiếp tục phát năm 2009 góp phần thúc đẩy xu hướng người tiêu dùng chuyển sang sử dụng sản phẩm thương hiệu có uy tín Đây hội lớn cho Vinamilk khẳng định chất lượng sản phẩm + Cùng với vận động “ người Việt dùng hàng Việt” (8/2009) mà mặt hàng sữa vận động làm tăng thêm sức cạnh tranh cơng ty sữa nước, có Vinamilk * Thách thức: - Sự tham gia thị trường nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh: + Thị trường sữa cạnh tranh liệt có nhiều công ty tham gia, đặc biệt công ty lớn giới như: Nestle, Dutchlady, Abbott, Enfa, Anline, Mead Jonhson + Lộ trình cắt giảm thuế mà Việt Nam cam kết gia nhập WTO giảm thuế cho sữa bột từ 20% xuống 18%, sữa đặc từ 30% xuống 25% Đây hội lớn để đối thủ Vinamilk dễ dàng việc xâm nhập thị trường Việt Nam - Nguồn nguyên liệu đầu vào khơng ổn định: + Ngành chăn ni bị sữa Việt Nam chủ yếu hộ gia đình (95%) Tổng sản lượng sữa tươi đáp ứng 20-25% lượng sữa tiêu dùng lại phải nhập Sau số năm phát triển nóng, từ năm 2005 phát triển ngành chăn ni bị sữa chững lại bộc lộ số khó khăn, yếu mới, vấn đề tổ chức quản lý vĩ mô tổ chức quản lý sản xuất sở chăn nuôi + Vào năm 2010, vịng đàm phán Doha thành cơng, nước phát triển cắt giảm bỏ trợ cấp nơng nghiệp nói chung ngành chăn ni bị sữa nói riêng, giá sữa nguyên liệu tăng + Chi phí thức ăn chăn ni bị sữa chiếm 70% giá bán sữa chi phí Thái Lan chiếm 57%, Đài Loan chưa đến 43% Đây nguyên nhân dẫn đến giá thành sữa nguyên liệu cao giá nhập nguyên liệu công ty chế biến sữa thấp, người nông dân nuôi bị sữa khơng mặn mà với cơng việc Người chăn ni bị sữa khơng có lợi nhuận bị nhà mua nguyên liệu ép giá -> Có thể làm nguồn nguyên liệu sữa tươi nước giảm đi, đẩy Vinamilk vào cạnh tranh mua với doanh nghiệp thu mua sữa khác 15 - Khách hàng: thị trường xuất gặp nhiều rủi ro tâm lý thích sử dụng hàng ngoại KH + Hơn 90% lợi nhuận từ xuất đến từ thị trường Iraq- thị trường có nhiều rủi ro trị kinh tế Do lợi nhuận xuất Vinamilk chưa có tĩnh vững + Lĩnh vực kinh doanh nhạy cảm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, địi hỏi doanh nghiệp ln đảm bảo chất lượng sản phẩm Các vấn đề an tồn thực phẩm làm người tiêu dùng e ngại kỹ sử dụng sản phẩm sữa + Tâm lý thích sử dụng hàng ngoại người Việt thử thách lớn Vinamilk doanh nghiệp ngành 16 CHƯƠNG 4: CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGỒI DOANH NGHIỆP Mơi trường bên ngồi tổ chức tất yếu tố tồn bên biên ranh giới tổ chức Khả ảnh hưởng tác động tổ chức đến môi trường bên ngồi gồm mơi trường chung, mơi trường chun ngành, mơi trường quốc tế tổ chức Môi trường chung : - Chính phủ Văn hóa xã hội Kinh tế Cơng nghệ Tài Mơi trường chun ngành : - Yếu tố ngành Yếu tố nhân Yếu tố hợp tác quốc tế Nguyên liệu đầu vào Môi trường quốc tế : - Hội nhập phát triển Khoảng cách thu hẹp Đối mặt với mơi trường khơng ổn định Tính không chắn doanh nghiệp Vinamilk hoạt động thay đổi môi trường đơn giản chắn - Mơi trường đơn giản : + vinamilk có lượng khánh hạng dồi đa dạng + Vinamilk có 20 nhãn hiệu hàng tram sản phẩm nhằm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng + Vinamilk có 10 trang trại sữa bị trải dài khắp đất nước => hạn chế áp lực thiếu nguyên vật liệu + Vinamilk hướng tới phát triển bền vững tập trung vào người tiêu dùng, cổ đông, nhà nước, nhân viên, đối tác, công đồng => cố gắng cải tiến sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng - Môi trường chắn : + Trong sản phẩm sữa bột sản phẩm có tính cạnh tranh cao người tiêu dùng phân vân hàng nhập hàng nước + Hiện có nhiều cơng ty sữa : Dutch Lady, Nutifood, Nestle, Mộc Châu, TH true milk => canh tranh ngày cao + Về phần lớn vinamlk thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam người tiêu dùng tin tường lựa chọn Giải pháp thích ứng của tở chức với thay đổi của môi trường bên ngoài Tổ chức cần phải điều chỉnh để cấu phù hợp với yếu tố mơi trường bên ngồi – Thêm phịng ban 17 – • Vượt Xây dựng mối quan hệ nội bên ngồi khỏi ranh giới tở chức: xây dựng mối quan hệ • Cạnh tranh thơng minh: từ thông tin vãng lai – – – Sự khác biệt lồng ghép chức quản lý Quản trị hữu học Lập kế hoạch, hoạch định, dự báo phản hồi tích cực - Đề xuất giải pháp thích ứng : Xây dựng củng cố không ngừng máy cấu tổ chức Nâng cao cơng tác hoạch định dự báo=>tìm hướng thích hợp cho cơng ty Tăng nhiệm vụ cho phịng ban Áp dụng mơ rộng Phối hợp hoạt động chặt chẽ phòng ban Phát triển sản phẩm, ổn định nguồn cung cấp Nghiên cứu sản phẩm mới, mở rộng quảng cáo xay dựng chiến lược kinh doanh hiệu 18 CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT THIẾT KẾ LẠI HOẶC HOÀN THIỆN CẤU TRÚC TỔ CHỨC Tóm tắt nghiên cứu tổng hợp chương đầu Công ty Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu nhành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc toàn quốc Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 220.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang 43 quốc gia giới Mỹ, Pháp, Cananda, Ba Lan, Đức Sau 40 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng 14 nhà máy sản xuất, xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phòng bán hàng, nhà máy sữa Campodia văn phòng đại diện Thái Lan Cùng với lĩnh mạnh dạn đổi chế, đón đầu áp dụng công nghệ mới, lĩnh đột phá, phát huy tính sáng tạo động tập thể, Vinamilk vươn cao, trở thành thương hiệu phát triển mạnh, điểm sáng kinh tế thời Việt Nam hội nhập WTO Vinamilk trở thành Doanh nghiệp đứng đầu Việt Nam tất mặt, đóng góp lớn vào phát triển đất nước người Việt Nam Biện pháp khắc phục điểm yếu, nguy tổ chức Điểm yếu: - Chưa chủ động nguồn nguyên liệu: Chưa chủ động nguồn nguyên liệu, phụ thuộc nguồn ngun liệu nhập (60%) chi phí đầu vào bị tác động mạnh từ giá sữa giới biểu giá - Hệ thống marketing chưa tốt : Chưa biết khai thác thương hiệu nên Vinamilk chưa có thông điệp để người tiêu dùng hiểu khác biệt sữa tươi với sữa hoàn nguyên, sữa tiệt trùng Hoạt động marketing chủ yếu tập trung thị trường miền nam, miền bắc tới 2/3 lại chưa đầu tư mạnh - Thị phần sữa bột chưa cao, chưa cạnh tranh với sản phẩm sữa bột nhập từ Mỹ, Hà Lan, - Khả kiểm sốt chi phí ngun liệu thấp biến động giá - Hệ thống phân phối bán lẻ chưa chọn lọc, chưa chặt chẽ Nguy cơ: - Giá nguyên liệu tăng không ổn định - Quy mơ chăn ni nhỏ, việc áp dụng quy trình chăn ni tiêu chuẩn cịn thấp - Mơi trường nguồn nước cảnh báo ô nhiễm - Nguyên liệu sữa nước đầu vào ít, khả nawg bảo quản thấp Lượng cung ứng không ổn định - Nguồn nguyên liệu bao bì phải nhập - Khách hàng tâm lý chuộng ngoại nhập - Sự tham gia nhiều công ty vào thị trường dẫn đến cạnh tranh cao Biện pháp khắc phục: Công ty phải sử dụng chiến lược phù hợp, Các nhà điều hành Vinamilk cho vấn đề cốt lõi nhằm đẩy mạnh thương hiệu Vinamilk chất lượng – giá – phong cách phục vụ Do chiến lược nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt để đưa 19 dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dùng Việt Nam đồng thời áp dụng khoa học kĩ chiến lược quan trọng Chiến lược hội nhập phía sau: Cơng ty tập trung thực tốt cơng tác xây dựng quy trình, chuồng trại, lai giống, mở rộng trang trại khắp nước; mua lại nhà cung cấp, đầu tư phát triển trang trại chăn ni bị sữa theo tiêu chuẩn kiểm định để chủ động nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng đủ số lượng phục vụ q trình sản xuất Chiến lược hội nhập phía trước: Mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm công ty, đưa sản phẩm đến gần người tiêu dùng Đặt trọng tâm vào việc mở rộng hệ thống phân phối với sản phẩm có Chiến lược thâm nhập thị trường: Tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng Chiến lược nghiên cứu phát triển sản phẩm: Nâng cao lực nghiên cứu phát triển để tạo sản phẩm mới, đa dạng, phương pháp sản xuất mới, cải thiện nâng cao suất lao động Chiến lược marketing phát triển thương hiệu: Tiến hành phân tích cấu trúc ngành kinh doanh, phân tích thị trường phân khúc thị trường sản phẩm, hoạch định chiến lược kinh doanh, chiến lược marketing mix nhằm thúc đẩy marketing hiệu quả, bảo đảm nguồn lực cho hoạt động marketing cấp độ tồn cơng ty, chế độ chăm sóc tốt với đại lý, nhà phân phối, khách hàng Biến đối thủ thành đối tác:Đây chiến lược Vinamilk để tiếp tục vững vàng trước “cơn sóng thần hội nhập” Với nguyên tắc hai bên có lợi, Vinamilk hợp tác với tập đoàn quốc tế lớn lĩnh vực chế biến thực phẩm, tận dụng kinh nghiệm quản lý, marketing, công nghệ; khai thác thương hiệu, đa dạng hóa sản phẩm thị trường Đề xuất cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức nước Amazon.com: Giám đốc điều hành (CEO) Kinh doanh Tài Cơng nghệ thơng tin Chiến lược/phát triển kinh doanh Các hình thức kinh doanh cũ Các mơ hình kinh doanh Quốc tế Trình bày cơng nghệ sử dụng mối quan hệ công nghệ với Vinamilk a, Trình bày cơng nghệ sử dụng Vinamilk  Đầu vào sản xuất: Hiện tất hệ thống chuồng trại chăn ni bị sữa Công ty đầu tư xây dựng theo công nghệ đại giới như: hệ thống mái áp dụng cơng nghệ chống nóng tơn lạnh với lớp nguyên liệu cách nhiệt; hệ thống cào phân tự động; hệ thống máng uống tự động; hệ thống quạt làm mát chuồng 20 Các ô chuồng nơi nằm nghỉ cho đàn bị lót đệm cao su nhập từ Thụy Điển, đảm bảo chân móng chúng không bị nhiễm bệnh Nó trang bị hệ thống chổi gãi ngứa tự động Mỗi bị đeo chíp điện tử cổ để nhận dạng qua hệ thống Alpro đại Delaval cung cấp Những chíp điện tử giúp kiểm tra lượng sữa xác phát bò động dục bò bệnh để Bác sỹ thú y điều trị kịp thời Tồn thức ăn cho đàn bị sữa phối trộn theo phương pháp TMR (Total mixing rotation) Khẩu phần trộn tổng hợp gồm: cỏ tươi ủ, rỉ mật, khô đậu tương, … nhằm đảm bảo giàu dinh dưỡng, cho sữa nhiều chất lượng cao Ngoài ra, bò sữa tắm ngày lần dạo sân chơi thư giãn Trong q trình vắt sữa, bị nghe nhạc hịa tấu êm dịu Có hệ thống xử lý nước thải đại hệ thống ép phân tự động có tác dụng bảo vệ môi trường nên môi trường sống bên ngồi trang trại ln thơng thống, an tồn Tồn phân khơ sau sấy ép chuyển hệ thống nhà kho lưu trữ Nước thải xử lý sinh học thông qua hồ lắng sử dụng tưới cho đồng cỏ  Quá trình hoạt động: Nhà máy Sữa Việt Nam trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị đại công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu Nhà máy hoạt động dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu sản phẩm Sữa tươi sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo lường, lọc nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trùng, làm lạnh xuống 4 oC chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT Công nghệ chế biến tiệt trùng UHT công nghệ tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa 136-140 độ C thời gian ngắn (4-6 giây), sau làm lạnh nhanh xuống 25 độ C Chính nhờ quy trình xử lý nhiệt độ cao làm lạnh cực nhanh giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại, loại nấm men, nấm mốc , đồng thời giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, mùi vị tự nhiên vitamin khoáng chất sản phẩm nguyên liệu Sữa chuyển đến chứa bồn tiệt trùng chờ chiết rót vơ trùng vào bao gói tiệt trùng Sữa thành phẩm sau đóng gói bao bì giấy tiệt trùng lớp mơi trường hồn tồn tiệt trùng Nhờ giúp ngăn 100% ánh sáng vi khuẩn có hại từ khơng khí xâm nhập vào  Sản phẩm đầu ra: Nhờ kết hợp yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT cơng nghệ chiết rót vơ trùng, qua quy trình đóng gói hồn hảo, sản phẩm tiệt trùng an tồn tuyệt đối giữ hương vị tươi ngon thời gian tháng mà không cần dùng chất bảo quản trữ lạnh  Công nghệ sản xuất mới: Các robot LGV vận hành tự động chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thơng minh Ngồi ra, LGV cịn vận chuyển cuộn bao bì vật liệu bao gói đến máy cách tự động Hệ thống robot LGV tự sạc pin mà không cần can thiệp người Nhà máy sữa Vinamilk có kho thơng minh hàng đầu Việt Nam, diện tích 6000 m2 với 20 ngõ xuất nhập, có chiều dài 105 mét, cao 35 mét, gồm 17 tầng giá đỡ với sức chứa 27168 lô chứa hàng Nhập xuất hàng tự động với 15 Xe tự hành RGV (Rail guided vehicle) vận chuyển pallet thành phẩm vào kho 08 Robot cần cẩu (Stacker Crane) xếp pallet vào hệ khung kệ Việc quản lý hàng hoá xuất nhập thực dựa phần mềm Wamas Hệ thống vận hành dựa giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master, cho phép kết nối tích hợp tồn nhà máy từ ngun liệu đầu vào thành phẩm Nhờ nhà máy điều khiển hoạt động diễn nhà máy, theo dõi kiểm soát chất lượng 21 cách liên tục Hệ thống Tetra Plant Master cung cấp tất liệu cần thiết giúp nhà máy liên tục nâng cao hoạt động sản xuất bảo trì Ngồi ra, hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master mang đến liền mạch thông suốt hoạt động nhà máy với hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm tồn cơng ty b, Đặc điểm cấu trúc Vinamilk áp dụng công nghệ Để điều hành ,quản lí vận hành tốt dây truyền cơng nghệ đại bậc mình,Vinamilk có đội ngũ chun gia hàng đầu khơng ngừng đạo tạo trình độ cho nhân viên đầu tư nhà xưởng sở vật chất hỗ trợ.Bên cạnh ,klà hệ thống phòng ban chức với nhiệm vụ khác bố trí để đạt mục tiêu tổ chức Phòng kinh doanh -Thiết lập mục tiêu kinh doanh,xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh , theo dõi thực kế hoạch kinh doanh - Nghiên cứu ,xây dựng phát triển mạng lưới kênh phân phối, sách phân phối sách giá - Đề xuất biện pháp chiến lược sản phẩm - Phối hợp với phòng kế hoạch để đưa số liệu, dự đoán nhu cầu thị trường Phòng marketing - Hoạch định chiến lược xây dựng nhãn hiệu cho sản phẩm nhóm sản phẩm, xây dựng chiến lược giá cả, sản phẩm ,phân phối, khuyến mại - Xây dựng thực hoạt động marketing hỗ trợ nhằm phát triển thương hiệu - Phân tích xác định nhu cầu thị trường để cải tiến phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường - Thực hịện thu thập thông tin, nghiên cứu, phân tích liệu liên quan đến thị trường đối thủ cạnh tranh Phòng nhân - Điều hành quản lý hoạt động hành nhân tồn cơng ty - Thiết lập đề kế hoạch chiến lược để phát triển nguồn nhân lực - Tư vấn cho Ban giám đốc điều hành hoạt động hành nhân - Làm viêc chặt chẽ với phận Hành , Nhân Chi nhánh, Nhà máy nhằm hỗ trợ họ vấn đề hành chính, nhân cách tốt - Xây dựng nội quy sách hành nhân cho tồn công ty - Tư vấn cho nhân viên công ty vấn đề liên quan đến quyền lợi nghĩa vụ nhân viên cơng ty Phịng dự án - Lập kế hoạch triển khai ,giám sát dự án đầu tư mở rộng sản xuất cho nhà máy - Quản lý giám sát tình hình sử dụng máy móc thiết bị, tài sản cố định - Quản lý giám sát công tác xây dựng tồn cơng ty - Xây dựng ban hành giám sát định mức kinh tế kỹ thuật - Nghiên cứu đề xuất ccs phương án thiết kế xây dựng dự án , giám sát chất lượng xây dựng cơng trình theo dõi tiến độ xây dựng nhà máy 22 - Theo dõi công tác quản lý kỹ thuật - Lập kế hoạch tổ chức đấu thầu để chọn lựa nhà cung cấp phù hợp, có chất lượng đáp ứng tiêu chuản cuả cơng ty đề cho dự án Phịng Cung ứng điều vận - Xây dựng chiến lược phát triển sách, quy trình cung ứng điều vận - Thực mua sắm, cung cấp toàn nguyên nhiên liệu, vật tư kỹ thuật - Thực cơng tác xuất nhập cho tồn cơng ty, cập nhật vận dụng xác, kịp thời quy định, sách liên quan nhà nước ban hành - Dự báo nhu cầu thị trường giúp xây dựng kế hoạch sản xuất hàng nội địa xuất hiệu - Nhận đơn đặt hàng khách hàng, phối hợp chuyển cho Xí nghiệp Kho vận Phối hợp với nhân viên Xí nghiệp Kho vận theo dõi cơng nợ khách hàng Phịng Tài kế tốn - Quản lý điều hành tồn hoạt động tài kế tốn - Tư vấn cho ban giá đốc tình hình tài chiến lược tài - Lập báo cáo tài theo chuẩn mực kế tốn chế độ kế toán - Lập dự toán ngân sách, phân bổ kiểm sốt ngân sách cho tồn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty - Dự báo số liệu tài chính, phân tích thơng tin số liệu tài kế tốn - Quản lý vốn nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh việc đầu tư cơng ty có hiệu Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng phát triển sản phẩm - Nghiên cứu quản lý điều hành nghiệp vụ liên quan đến sản phẩm mới, sản phẩm gia công, xuát cải tiến chất lượng sản phẩm - Chịu trách nhiệm công tác đăng ký công bố sản phẩm, công tác đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ ngị nước - Xây dựng giám sát thống nhằm đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế nước - Thiết lập, quản lý, giám sát thực quy trình cơng nghệ, quy trình sản xuất quy trình đảm bảo chất lượng - Nghiên cứu tìm hiểu thị trường, nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng để phát triển sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Phòng khám đa khoa - Khám, tư vấn dinh dưỡng sức khỏe cho người bệnh (khách hàng) ,tư vấn sản phẩm công ty cho khách hàng - Tư vấn dinh dưỡng gián tiếp cho người bệnh( khách hàng) qua điện thoại cho thân nhân - Phối hợp với trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng phát triển sản phẩm việc đua sản phẩm có thành phần dinh dưỡng phù hợp vưới nhu cầu cần thiết khách hàng 23 Thẻ điểm cân nội tổ chức Trong việc xác định xác thang đo số lượng thang đo cần thiết cho bảng điểm bạn, không thiết phải bắt đầu cách liệt kê hàng loạt khả Xem xét thẻ điểm qua thời gian giúp xác định động phát triển xác cho hoạt động tổ chức giới hạn số lượng số mức phù hợp Công ty cần ý số nội dung sau: Một là, thay đổi nhận thức lãnh đạo: Ban lãnh đạo Công ty cần phải thấy rõ tính cấp thiết thay đổi Tuy nhiên, có lãnh đạo cấp cao nhận thức điều chưa đủ để tạo nên sức mạnh, điều kiện cần Vai trị ủng hộ đội ngũ quản lý cấp thay đổi quan trọng Đồng quan điểm tính cấp thiết phải thay đổi, đội ngũ lãnh đạo quản lý cần có chung hướng nhìn tranh tồn cảnh tương lai Cơng ty Khi thật bắt đầu có tiền đề để áp dụng Cơng ty cần có nhiều cơng cụ truyền thơng nội khác để khẳng định cam kết này, đồng thời giúp truyền lửa tạo nên đồng lòng cho tất nhân viên bên Bất kỳ trình chuyển đổi cần có thời gian nguồn lực để thực thi Sự quán kiên trì đạo ban lãnh đạo yếu tố then chốt định thành công Hai là, cần xây dựng chiến lược kinh doanh cụ thể: Ban lãnh đạo đội ngũ nhân viên Công ty cần phải hiểu vai trị, có thống phương pháp luận, cách thức lộ trình triển khai thực tế Khi đó, q trình truyền thơng triển khai đồng từ cấp cao tới nhân viên Ba là, năng lực thực thi nhân sự.Các hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty thường vị trí quản lý cấp trung trưởng phịng, phó phòng đảm trách, với hỗ trợ điều phối chung ban chiến lược chuyển đổi ban lãnh đạo trực tiếp điều hành Chính lực thực thi dự án, kỹ giải tình huống, tính kỷ luật linh hoạt phương thức triển khai, kỹ động viên yếu tố then chốt mà đội ngũ quản lý cần phải có Bốn là, tăng cường đầu tư hệ thống thông tin nội bộ: Với cơng cụ quản trị hướng đến mục tiêu nhằm nâng cao suất hiệu làm việc, giúp đạt mục tiêu chung tổ chức Tuy nhiên, công phát triển mạnh mẽ ứng dụng cơng nghệ thơng tin Cơng ty cần có đầu tư cơng nghệ thông tin hệ thống thông tin nội bộ, data khách hàng, phần mềm quản lý, phần mềm quản trị ứng dụng DN.  Căn mối quan hệ bên tổ chức: - Tổ chức phụ thuộc vào mơi trường bên ngồi yếu tố: thiếu thốn thơng tin tính khơng chắn gây thay đổi phức tạp môi trường - Yếu tố thứ ảnh hưởng đến tổ chức: mơi trường nguồn vật liệu tài Môi trường ỏe hiểu nguồn tài nguyên khan quý giá cần thiết cho sống cịn tổ chức Trong giả định mơi trường biến động, thiếu thốn thông tin khan nguồn lực cần lựa chọn giải pháp: - Các tổ chức nên cố gắng giữ cân liên kết với tổ chức khác độc lập riêng họ Các tổ chức giữ cân nỗ lực thay đổi, sử dụng điều khiển tổ chức khác 24 - Tạo mối quan hệ có lợi với yếu tố chủ chốt mơi trường định hình quyền thống trị môi trường cách gây ảnh hưởng lên phần quan trọng - Đạt quyền sở hữu, thiết lập liên doanh đối tác, phát triển liên kết với người quan trọng môi trường bên ngoài, tuyển mộ người chủ chốt sử dụng quảng cáo mối liên hệ cộng đồng Khi đạt quyền sở hữu chắn, công ti sử dụng số hình thức để giảm không chắn định để đạt mục tiêu - Một mức độ khác quyền sở hữu kiểm sốt có sau liên doanh liên kết mua lại tổ chức từ tổ chức khác trở thành người mua nắm quyền quản lí 25 ... THUYẾT TỔ CHỨC Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk Tên tổ chức -Tên tiếng Việt Công ty cổ phần sữa Việt Nam -Tên... cổ phần hóa từ 2003 đến  Năm 2003 Cơng ty sữa Việt Nam chuyển thành Công ty Cổ phần sữa Việt Nam, có mã giao dịch VNM sàn giao dịch chứng khoán  Năm 2004 Vinamilk mua loại cơng ty Cổ phần sữa. .. chương đầu Công ty Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu nhành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua