Văn hóa
Chuẩn mực văn hóa của các quốc gia
Nghiên cứu hành vi tiêu dùng của khách du lịch giúp phân tích các chuẩn mực văn hóa, ngôn ngữ, tôn giáo, sắc tộc và học vấn, đồng thời đánh giá ảnh hưởng của giao lưu văn hóa đến nhu cầu du lịch Môi trường văn hóa – xã hội không chỉ hình thành thói quen du lịch của các nhóm dân cư mà còn ảnh hưởng đến cách cư xử của du khách Văn hóa cũng quy định phương thức giao tiếp của khách sạn với bên ngoài và đóng vai trò quan trọng trong việc tác động đến doanh thu của khách sạn.
Dựa vào các chuẩn mực và phong tục của từng quốc gia, khách sạn có thể tổ chức và chuẩn bị các sự kiện một cách chu đáo và cẩn thận, phù hợp với văn hóa và phong tục địa phương.
Trong các buổi tiệc, nếu khách mời là người Châu Á, cần phải chuẩn bị đũa hoặc muỗng Ngược lại, nếu khách là người Châu Âu, việc chuẩn bị dao và nĩa là điều cần thiết để phù hợp với thói quen ẩm thực của họ.
Giao tiếp bằng mắt là biểu hiện của sự tin tưởng và tôn trọng trong văn hóa phương Tây, trong khi ở Nhật Bản, việc nhìn thẳng vào mắt người khác có thể được coi là thiếu lịch sự.
Văn hóa vùng miền
Khi khách hàng đến với khách sạn, việc hiểu và áp dụng văn hóa phục vụ phù hợp với từng vùng miền là rất cần thiết Kỹ năng và thái độ phục vụ đúng cách sẽ giúp nâng cao sự hài lòng của khách hàng, đây là yếu tố then chốt để tạo ấn tượng tốt và giữ chân khách hàng.
Những điều đặc biệt lưu ý khi du khách đến từ các vùng miền khác nhau là:
Người miền Bắc thường rất khó tính và chú trọng đến hình thức cũng như giá trị mà khách sạn mang lại Họ mong muốn những dịch vụ và tiện nghi phải tương xứng với số tiền họ chi trả.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com nghiệt, lắm những đắng cay đè nặng và đeo mang.
Người miền Nam nổi bật với tính cách dễ chịu và phóng khoáng, không quá chú trọng vào tiểu tiết Họ có khẩu vị ưa ngọt và thích những món ăn đậm đà hương vị Dù ẩm thực miền Nam chịu ảnh hưởng từ các vùng miền khác, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng dân dã, phản ánh văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng này.
Chính trị - phát luật
Pháp luật chính trị có vai trò quan trọng trong việc định hình hoạt động kinh doanh du lịch, có thể tác động tích cực hoặc tiêu cực đến sự phát triển của ngành này và các lĩnh vực liên quan Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chiến lược, định vị và quy hoạch phát triển của ngành du lịch Đặc biệt, kinh doanh khách sạn là lĩnh vực có yêu cầu về an ninh và trật tự, vì vậy các cơ sở kinh doanh khách sạn cần phải xin giấy phép an ninh, trật tự trước khi bắt đầu hoạt động.
Do ảnh hưởng phức tạp của dịch bệnh Covid-19, nhiều doanh nghiệp phải đóng cửa và người lao động thất nghiệp, trong đó ngành du lịch chịu tác động nặng nề nhất Để hỗ trợ, Bộ đề xuất miễn thuế giá trị gia tăng (VAT) cho tiêu dùng du lịch và doanh nghiệp du lịch trong 3 quý năm 2020, giảm 50% thuế VAT cho các doanh nghiệp này trong Quý IV năm 2020 và Quý I năm 2021, đồng thời giảm chi phí môi trường và thuế khoán cho các hộ kinh doanh du lịch cá thể trong năm 2020 Ngoài ra, Bộ Văn Hoá, Thể Thao và Du Lịch cũng phát động Chương trình kích cầu du lịch nội địa nhằm phục hồi và phát triển ngành du lịch.
Tải xuống TIEU LUAN MOI tại skknchat@gmail.com để khám phá những sản phẩm du lịch an toàn và hấp dẫn, nhằm thúc đẩy sự phục hồi của ngành du lịch Chúng tôi cam kết cung cấp các chính sách hoàn hủy và hoán đổi linh hoạt, bảo vệ quyền lợi của du khách Đồng thời, thông tin về dịch vụ, giá cả khuyến mại sẽ được công khai rõ ràng, đảm bảo thực hiện đúng các cam kết với đối tác và khách hàng Chúng tôi cũng nghiêm túc thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 để đảm bảo an toàn cho cả du khách và doanh nghiệp lữ hành.
PHÂN TÍCH VI MÔ
Phân tích ngành
Trong quý 1 năm 2020, thị trường khách sạn trải qua tình trạng hoạt động thấp nhất từ trước đến nay, với sự sụt giảm đáng kể về công suất và giá phòng trung bình Lượng khách quốc tế giảm mạnh, bắt đầu từ Trung Quốc, tiếp theo là Hàn Quốc và Châu Âu, dẫn đến công suất phân khúc 4 sao giảm 27% và phân khúc 5 sao giảm 31% so với năm trước Dự kiến, trong quý 2, công suất trung bình sẽ tiếp tục duy trì ở mức thấp do các biện pháp hạn chế du lịch, giãn cách xã hội và tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp.
Trong tháng 9, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước tính đạt 9,5 nghìn lượt, tăng 2,2% so với tháng trước nhưng giảm 31% so với cùng kỳ năm trước Khách du lịch chủ yếu là các chuyên gia và lao động kỹ thuật nước ngoài làm việc tại các dự án tại Việt Nam.
Hình 3.2: Lượng khách và tỷ lệ khách du lịch đến Việt Nam qua các hình thức
Trong 9 tháng đầu năm 2021, Việt Nam ước tính đón 114,5 nghìn lượt khách quốc tế, giảm 97% so với cùng kỳ năm trước Trong số đó, khách đến bằng đường hàng không đạt 75,6 nghìn lượt, chiếm 66% tổng lượng khách, giảm 97,5%; khách đến bằng đường bộ đạt 38,5 nghìn lượt, chiếm 33,6% và giảm 93,4%; trong khi khách đến bằng đường biển chỉ đạt 398 lượt, chiếm 0,4% và giảm 99,7%.
Trong 9 tháng năm 2021, khách đến từ châu Á vẫn cao nhất với 98.291 lượt khách, giảm 96,5% so với cùng kỳ năm ngoái Khách đến từ châu Âu đạt 10.382 lượt người, giảm 98,4% Khách đến từ châu Mỹ đạt 3.984 lượt người, giảm 98,3%.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Theo các số liệu, nhu cầu du lịch của du khách trong và ngoài nước đang giảm, với lượng cầu thấp so với nguồn cung hiện có của ngành du lịch Để cải thiện tình hình, các khách sạn cần xác định rõ định hướng phát triển và khả năng tài chính của mình nhằm cung cấp đầy đủ cơ sở lưu trú và dịch vụ cho khách du lịch.
Khách sạn Bát Đạt từng nổi tiếng với dịch vụ xuất sắc và vị trí thuận lợi, phục vụ đối tượng khách hàng đặc trưng Tuy nhiên, trong những năm gần đây, sự thay đổi trong xu hướng thị trường và cạnh tranh đã khiến khách sạn Bát Đạt đối mặt với nhiều thách thức, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và hoạt động của mình.
Nhận thức được những thách thức hiện tại, Saigontourist Group, một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu tại Việt Nam, đã xác định một số định hướng chiến lược cho các khách sạn của mình.
- Tiên phong trong việc đổi mới tư duy, tiến hành cải tiến và mang một làn gió mới vào khách sạn Bát Đạt.
Kết hợp với Outbox Consulting, chúng tôi đang triển khai một dự án định vị mô hình khách sạn nhằm xây dựng một khách sạn "mới" dựa trên những "giá trị cũ" Mục tiêu của dự án là tạo ra một không gian nghỉ dưỡng độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, mang lại trải nghiệm đặc biệt cho du khách.
Tối ưu hóa quy trình vận hành là chìa khóa để nâng cao hiệu quả, trong đó việc áp dụng mô hình tự vận hành giúp giảm thiểu tối đa sự can thiệp của con người ở những khâu không cần thiết.
Trong quý 1 năm 2020, hoạt động kinh doanh tại khách sạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi dịch bệnh, dẫn đến sự giảm sút đáng kể về công suất phòng và giá phòng so với các quý trong năm 2019 Để khắc phục tình trạng này, nhóm chúng tôi đề xuất một số mục tiêu cho doanh nghiệp.
Để đảm bảo mức giá hợp lý cho khách lưu trú trong bối cảnh hiện nay, việc kiểm soát chi phí một cách chặt chẽ là rất quan trọng Điều này giúp doanh nghiệp đưa ra các chương trình trọn gói hấp dẫn, phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Nhân sự của khách sạn
Khách sạn Bát Đạt chú trọng đào tạo nhân sự với các kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu theo từng bộ phận, đồng thời thường xuyên nâng cao trình độ qua các chương trình đào tạo ngắn và dài hạn Ngoài việc phát triển kiến thức và kỹ năng, khách sạn còn quan tâm đến sức khỏe của nhân viên bằng cách cung cấp phúc lợi tốt nhất, giúp họ tỉnh táo và tập trung trong công việc Đặc biệt, đạo đức và tác phong của nhân viên cũng được chú trọng, tạo ra một nguồn nhân lực ổn định với khả năng ứng xử tốt với khách hàng, góp phần vào doanh thu và lợi nhuận của khách sạn.
Khách sạn Bát Đạt đã xây dựng một website riêng và tận dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram để quảng bá Đồng thời, họ cũng sử dụng công cụ tìm kiếm để marketing, đảm bảo thông tin được cung cấp một cách chính xác và hiệu quả.
Tải TIEU LUAN MOI tại địa chỉ skknchat@gmail.com để nắm bắt kịp thời thông tin về thị trường, tiếp cận nhóm khách hàng tiềm năng và đưa ra những đánh giá chính xác về hệ thống phân phối cũng như bán hàng.
Trình độ quản trị nhân sự tại các khách sạn rất quan trọng, vì nó không chỉ giúp nhân viên tập trung vào công việc để tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp, mà còn tạo ra một môi trường làm việc vui vẻ và hài lòng Khi nhân viên cảm thấy thoải mái và được trân trọng, sự trung thành của họ với doanh nghiệp sẽ được nâng cao, góp phần vào sự phát triển bền vững của khách sạn.
Hình 3.3: Lượng khách đến TP HCM (2018-2019)
Đối thủ cạnh tranh
Thành phố Hồ Chí Minh hiện là trung tâm du lịch lớn nhất Việt Nam, thu hút 70% lượng khách quốc tế hàng năm nhờ vào cơ sở hạ tầng tốt và giao thông thuận tiện Với tài nguyên du lịch phong phú và là trung tâm thương mại lớn nhất cả nước, thành phố này trở thành "miếng bánh" hấp dẫn cho các doanh nghiệp đầu tư trong lĩnh vực lưu trú Hiện tại, có 3.135 khách sạn với đủ các phân hạng sao, trong đó 95,5% là khách sạn quy mô nhỏ từ 1 đến 2 sao Mặc dù chỉ chiếm 4,5% thị trường, nhưng các khách sạn từ 3 đến 5 sao vẫn có sức cạnh tranh mạnh mẽ trong cùng phân khúc.
Tại quận 5, số lượng khách sạn từ 1 đến 5 sao đang gia tăng nhanh chóng, tạo ra sự cạnh tranh gay gắt trong ngành dịch vụ lưu trú Khách sạn Bát Đạt đang đối mặt với thách thức từ các đối thủ cạnh tranh trực tiếp, khi mà các khách sạn từ 3 sao trở lên chiếm tới 36,7% thị phần trong khu vực, một tỷ lệ cao so với toàn bộ thị trường khách sạn tại thành phố Hồ Chí Minh Sự tân trang về hình ảnh và nâng cấp dịch vụ hiện đại của các đối thủ càng làm tăng áp lực cạnh tranh.
Các đối thủ cạnh tranh gián tiếp của khách sạn Bát Đạt bao gồm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và homestay không cùng phân khúc, nhưng vẫn là lựa chọn thay thế của khách hàng Với khoảng 500 homestay và khu nghỉ dưỡng tại quận 5, sự cạnh tranh trong ngành khách sạn trở nên quyết liệt Báo cáo của Savills Việt Nam vào tháng 10/2019 chỉ ra rằng phân khúc khách sạn 3 sao và 4 sao đang chững lại do sự gia tăng nguồn cung homestay trên các nền tảng trực tuyến.
3.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Yếu tố Khách sạn Khách sạn Khách sạn Khách sạn
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Selena Sài Đồng Khánh Zazz Urban
Product Khách sạn Khách sạn Zazz Urban Khách sạn
Selena Sài Đồng Khách có cũng cung cấp Equatorial Hồ Gòn gồm có 4 tầng gồm 200 các sản phẩm Chí Minh phục
Khách sạn ZAZZ Urban cung cấp 333 phòng nghỉ, bao gồm 20 phòng tiêu chuẩn và 3 phòng suite, với 4 loại hình lưu trú khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách Mỗi phòng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi sang trọng, mang đến không gian thư giãn thoải mái và hiện đại Khách sạn có thiết kế nội thất tinh tế, tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng cho khách hàng Ngoài ra, ZAZZ Urban còn có nhà hàng phục vụ hải sản Orientica, cùng với các dịch vụ hỗ trợ như quán café, phòng họp, và các thiết bị văn phòng như máy fax và photocopy, nhằm đảm bảo trải nghiệm lưu trú hoàn hảo cho du khách.
Café Đồng quán là một địa điểm lý tưởng cho du khách, với sức chứa lên đến 1250 khách, phục vụ cả ngày Nhà hàng này không chỉ cung cấp dịch vụ ăn uống mà còn là nơi lý tưởng cho các hội nghị và sự kiện.
Selena cung cấp đa dạng lựa chọn ẩm thực cho khách hàng tại khách sạn, bao gồm các món ăn Hoa và Việt Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ khách trong các sự kiện hội thảo Khách có thể tự chọn món theo hình thức Alacarte, đảm bảo đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng.
Khách sạn Zazz Urban cung cấp nhiều tiện ích hấp dẫn cho khách lưu trú, bao gồm wifi miễn phí, buffet sáng, trưa và tối phong phú Ngoài ra, khách sạn còn có các dịch vụ như phòng xông hơi, bãi đỗ xe miễn phí, phòng gym và hồ bơi Đặc biệt, dịch vụ chăm sóc sắc đẹp như massage mặt và body cũng được cung cấp Đội ngũ phục vụ khách hàng chuyên nghiệp với dịch vụ 24/24 đảm bảo mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
“Bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánh”.
Giá phòng tại Khách sạn Zazz ở khu vực Dao Urban thường dao động từ 420.000đ đến 2.600.000đ/đêm, tùy thuộc vào thời điểm và các yếu tố thị trường Mức giá này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với nhu cầu của khách hàng và tình hình cung cầu.
King: thể thay đổi trung bình từ 420.000đ/đêm nhưng không 60 USD đến
Deluxe chênh lệch quá 110 USD chưa
Double: nhiều tính thuế và
520.000đ/đêm Đồng Khánh dịch vụ (Zazz
Price Deluxe suite: Urban thu phí
Triple: 2.600.000đ/đê phục vụ 7% và
Để đạt được hiệu quả tối ưu trong việc bán phòng tại Zazz Urban Hồ Chí Minh, các khách sạn cần áp dụng công nghệ tiên tiến Hầu hết các khách sạn thương hiệu đều sử dụng ứng dụng và website để mở rộng khả năng đặt phòng, đặc biệt là trên kênh Đông Á.
Là một khách sạn 5 sao cao cấp, giá phòng của Equatorial
Ho Chi Minh không phải rẻ, tuy nhiên, với mức giá giao động từ 1.461.000VN
3.382.288 VND/đêm Với việc liên kết với rất nhiều kênh phân phối nổi tiếng như traveloka, booking,
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com cung cấp dịch vụ du lịch chất lượng cho khách hàng, với nhiều lựa chọn hơn từ các nền tảng như Traveloka và Agoda Điều này giúp đáp ứng nhu cầu của người sử dụng và đảm bảo an toàn cho du khách khi lựa chọn khách sạn tại thành phố Hồ Chí Minh Zazz Urban là một trong những lựa chọn hàng đầu, mang đến trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng trong thời điểm hiện tại.
Chương trình khuyến mãi bao gồm các quảng cáo tặng quà và chính sách hình ảnh được triển khai trên các kênh truyền thông Các khách sạn sẽ tận dụng những sự kiện này để thu hút khách hàng và nâng cao nhận diện thương hiệu.
Dù không có nội dung chính, các khách sạn đã triển khai nhiều dịch vụ và chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng Tại TP Hồ Chí Minh, các hoạt động xúc tiến này được quảng bá rộng rãi trên các trang web và diễn đàn, giúp tăng cường nhận diện thương hiệu Việc đặt phòng trực tuyến trở nên dễ dàng hơn với các trang như thodia.vn và vinabooking.vn, cung cấp các ưu đãi và tri ân cho khách hàng Khách sạn cũng tổ chức nhiều sự kiện và chương trình khuyến mãi theo mùa, từ thiện và lễ hội, nhằm thu hút du khách trong và ngoài nước Các hoạt động này không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn góp phần tăng cường sự hiện diện của khách sạn trên thị trường.
TIEU LUAN MOI download: skknchat@gmail.com cung cấp thông tin về các chương trình khuyến mãi cho khách hàng MICE thông qua website riêng của khách sạn Khách hàng có thể tìm hiểu và trải nghiệm nhiều hoạt động độc đáo tại các khách sạn như https://zazz-hotels.com/zazz với mã giảm giá hấp dẫn Để thu hút khách hàng, các khách sạn ngày càng đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và tận hưởng dịch vụ Các kênh du lịch và phân phối cũng đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố các chương trình khuyến mãi, nhằm tăng cường số lượng khách hàng vào những ngày lễ hay cuối tuần Khách sạn Equatorial cũng thường xuyên cập nhật các mã khuyến mãi để tạo thêm sự lựa chọn cho khách hàng.
Selena SG Zazz Urban đã triển khai nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn với các gói ưu đãi giảm giá lớn dành cho khách hàng đặt phòng trực tuyến Điều này nhằm tạo ấn tượng và đảm bảo sự ổn định trong lượng khách thông qua các kênh bán hàng thân thiện Đặc biệt, khách hàng sẽ được phục vụ riêng với những ưu đãi dành cho hàng mới, giúp họ trải nghiệm dịch vụ tốt nhất Ngoài ra, khách sạn cũng thường xuyên cập nhật các chương trình khuyến mãi theo chủ đề, đặc biệt vào các dịp lễ, để thu hút và giữ chân khách hàng.
Selena SG cung cấp các ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng thông qua việc áp dụng chương trình khuyến mãi giảm giá cho khách sạn và các dịch vụ wifi đi kèm Chiến lược marketing này không chỉ thu hút khách hàng mà còn giúp khách sạn ghi nhớ thông tin về các chương trình khuyến mãi, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh và tạo sự gắn kết với khách hàng.
SG nhóm hay theo mùa,
Phân tích SWOT
- Vị trí thuận lợi: Tọa lạc tại khu thương mại sầm uất Chợ Lớn, thuận lợi khi tham quan, du lịch thương mại, giải trí, mua sắm
- Nhân viên chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo trong và ngoài nước, thông thạo các ngoại ngữ Anh, Hoa, Pháp
Thái độ phục vụ ân cần, chu đáo, sẵn sàng đón tiếp và phục vụ theo yêu cầu của khách hàng.
Phòng nghỉ được thiết kế rộng rãi, thoáng mát và trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại Chúng tôi cung cấp 4 loại phòng khác nhau, giúp du khách dễ dàng lựa chọn căn phòng phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Khách sạn cung cấp dịch vụ đa dạng với nhiều tiện ích thiết yếu như nhà hàng Âu – Á, quầy bar và quán café Ngoài ra, khách sạn còn trang bị phòng họp, hội nghị, phòng tập thể dục và phòng tắm hơi Các dịch vụ massage và xông hơi tại đây mang đến cho khách hàng trải nghiệm thư giãn như tại các spa cao cấp, giúp giải tỏa căng thẳng hiệu quả.
Khách sạn Bát Đạt đang đối mặt với nhiều thách thức trong kinh doanh và vận hành do sự thay đổi của xu hướng thị trường và bối cảnh cạnh tranh, cho thấy sự cần thiết phải đổi mới để cải thiện hiệu quả hoạt động.
- Văn hóa của khách sạn: Khách sạn tọa lạc tại trung tâm thương mại
Chợ Lớn, nằm trong khu “China Town” hay còn gọi là “Khu phố người Hoa”, có phong cách khách sạn đặc trưng phù hợp với nhu cầu của khách hàng người Hoa Tuy nhiên, phong cách này có thể không hoàn toàn phù hợp với một số du khách nước ngoài.
Doanh thu ngành dịch vụ, đặc biệt là Khách sạn Bát Đạt, đang giảm sút do phải đối mặt với nhiều khó khăn như tình hình dịch bệnh không kiểm soát và thiên tai liên tục Điều này khiến Bát Đạt gặp khó khăn trong việc xây dựng các chính sách khắc phục, đặc biệt là trong việc trả lương cho nhân viên, bảo trì cơ sở vật chất và quản lý các chi phí liên quan khác.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Thách thức triển không ngừng, tạo điều kiện thu hút khách quốc tế và nội địa.
Các hoạt động đào tạo nguồn nhân lực trong lĩnh vực du lịch đang được chú trọng hơn bao giờ hết Bên cạnh việc phục vụ nhu cầu giải trí của du khách, mô hình du lịch kết hợp với hội nghị, hội thảo, triển lãm và tổ chức sự kiện (MICE) đang ngày càng phát triển mạnh mẽ.
Sau một thời gian dài ngừng hoạt động do dịch bệnh, nhiều khách sạn đã đồng loạt mở cửa trở lại, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt giữa các cơ sở lưu trú Đặc biệt, cuộc đua về giá cả và chất lượng dịch vụ đã trở thành yếu tố then chốt để thu hút khách hàng.
Doanh thu của hầu hết các khách sạn tại Việt Nam, đặc biệt là từ du khách nước ngoài, sẽ bị ảnh hưởng bởi tình trạng kết nối đường bay quốc tế chưa được tối ưu giữa Việt Nam và các quốc gia khác.
Trong thời gian dịch bệnh bùng phát, nhiều khách sạn đã phải cắt giảm nhân lực để tiết kiệm chi phí vận hành Hậu quả là, khi dịch bệnh kết thúc, chất lượng nguồn nhân lực tại các khách sạn sẽ chịu ảnh hưởng nghiêm trọng.
PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG
Theo nhân khẩu học
Theo phân tích số liệu và khảo sát khách hàng tại khách sạn Bát Đạt Sài Gòn, khách sạn đã thu hút nhiều nhóm khách thuộc các độ tuổi khác nhau.
Bảng dưới đây sẽ chỉ rõ sự liên quan mật thiết của độ tuổi đối với các yếu tố khác như nhu cầu, sản phẩm, thu nhập.
- Du lịch tham quan, khám phá
Đối tượng chủ yếu của Trung Bình là sinh viên và những người mới bắt đầu sự nghiệp, thường có thu nhập chưa cao và mức chi tiêu hạn chế Ở độ tuổi trẻ trung và tràn đầy năng lượng, họ ưa chuộng những sản phẩm du lịch mang tính khám phá và trải nghiệm Họ tìm kiếm những địa điểm có cảnh đẹp và dễ tiếp cận.
- Du lịch vì công việc
Du lịch định kỳ đang trở thành xu hướng phổ biến trong độ tuổi trung bình cao, nơi mà những người có sự nghiệp ổn định thường có thu nhập cao và chi tiêu thoáng hơn so với nhóm tuổi 18-29 Ở độ tuổi này, họ không chỉ tham gia các chuyến công tác mà còn tìm kiếm cơ hội để thư giãn và nghỉ ngơi Nhu cầu về du lịch nghỉ dưỡng ngày càng gia tăng, giúp họ giải tỏa căng thẳng và tái tạo năng lượng.
- Du lịch với gia đình
Ở độ tuổi trung bình, nhiều người đang ở đỉnh cao sự nghiệp hoặc đã nghỉ hưu Mức thu nhập của họ thường không cao như những người trong độ tuổi 30-45 Hầu hết những người ở độ tuổi này lựa chọn đi du lịch cùng gia đình để nghỉ dưỡng hoặc tham gia các tour du lịch cùng bạn bè.
Vì yếu tố tuổi tác nên họ thường không thích những nơi quá
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Nhóm tầng lớp xã hội cao thường có địa vị cao và yêu cầu dịch vụ chất lượng tốt nhất Họ sẵn sàng chi tiền cho những trải nghiệm đẳng cấp, vì vậy cần chú ý đến từng chi tiết trong việc phục vụ, từ phòng ốc sạch đẹp, món ăn ngon đến các dịch vụ bổ sung cao cấp Sự chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp đáp ứng kỳ vọng của họ một cách hoàn hảo.
Nhóm người có địa vị thấp hơn thường tìm kiếm những dịch vụ tốt, giá cả phải chăng và hữu ích, do đó, yêu cầu của họ thường dễ thở và thoải mái hơn.
Tâm lý khách du lịch theo giới tính:
Thường rất nhạy cảm, tinh tế và tế nhị nên khi bố trí phòng cần chú ý: không gian thoáng, gam màu nhẹ nhàng, view đẹp, thơ mộng.
Yêu thích cái đẹp, thẩm mỹ, thích nơi vừa nghỉ dưỡng vừa dễ sống ảo, có các dịch vụ thư dãn làm đẹp đi kèm như spa, thư dãn,…
Trong việc mua sắm họ hay tìm hiểu và chọn lựa rất cặn kẽ.
Thường thận trọng và e dè trước sản phẩm hay dịch vụ mới.
Tính tình cởi mở, dễ tính hơn và chi tiêu khá thoáng, dễ upsell khi phục vụ họ Thích giải trí, khám phá và ưa mạo hiểm.
Yêu thích sự mới lạ và khác biệt, đôi khi là thử thách.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Tâm lý khách du lịch theo nghề nghiệp:
Người kinh doanh thường là những cá nhân năng động, ưa thích môi trường đông người để mở rộng mối quan hệ Họ đánh giá cao sự nhanh chóng và tiện lợi trong công việc, đồng thời có yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ.
Tầng lớp trí thức là nhóm khách hàng có trình độ học vấn và văn hóa phong phú, thể hiện sự lịch thiệp và cư xử đúng mực Họ không yêu cầu sự cầu kỳ nhưng luôn ưu tiên những dịch vụ chất lượng cao và lịch sự.
Tầng lớp công nhân và lao động thường thể hiện sự năng động, hoạt bát và dễ hòa đồng nhờ vào lối sống giản dị của họ Họ không đặt ra yêu cầu cao, mà chủ yếu tìm kiếm sự thoải mái từ các dịch vụ ổn định với mức giá phải chăng.
Nghệ sĩ là những người đam mê sự sáng tạo và cảm xúc, có tầm ảnh hưởng lớn đến cộng đồng Họ thường tìm kiếm không gian tự do và thoải mái để phát huy nguồn cảm hứng trong công việc Do đó, khi phục vụ nhóm khách hàng này, cần bố trí họ ở những phòng có view đẹp, nội thất sang trọng và bắt mắt, đồng thời đảm bảo dịch vụ chu đáo, nhiệt tình.
Tâm lý của khách hàng theo sở thích:
Một số người ưa thích không gian sôi động và nhộn nhịp, vì vậy họ thường lựa chọn các khách sạn nằm gần trung tâm thành phố hoặc gần những địa điểm vui chơi giải trí như quảng trường, quán bar và siêu thị.
Có những người lại thích những nơi yên tĩnh, mát mẻ và không khí trong lành
Họ sẽ chọn những chỗ như xa trung tâm, hòa hợp với thiên nhiên.
Hành vi khách hàng theo lợi ích ( khuyến mãi, ưu đãi về giá, tặng kèm)
Do hạn chế về tài chính nên nhiều người thường săn lùng những khách sạn có khuyến mãi, giảm giá hay các gói tặng kèm để tiết kiệm hơn.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com mái và tiện nghi phục vụ cho nhu cầu thư giãn của bản thân, họ sẽ ít quan tâm đến giá cả.
Những người chỉ đi du lịch đơn thuần thì họ chọn những nhà hàng khách sạn ở phân khúc thấp hơn.
Hành vi khách hàng dựa trên mục đích, động cơ cụ thể:
Những nhóm người chọn khách sạn cho kỳ nghỉ cùng gia đình hoặc một mình thường ưu tiên những địa điểm gần trung tâm, đầy đủ tiện nghi và không gian thoáng đãng Trong khi đó, những người đặt khách sạn làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân sẽ tìm kiếm những khách sạn mà họ đã từng trải nghiệm và tin tưởng, nhằm đảm bảo sự thoải mái cho những người quen khi lưu trú.
Nhiều người thường dựa vào đánh giá trực tuyến hoặc sự phổ biến của khách sạn để đưa ra quyết định nơi lưu trú Hình thức này được gọi là lựa chọn theo số đông, phản ánh xu hướng tham khảo ý kiến từ nhóm đông đảo.
Hành vi khách hàng theo mùa, lễ tết
Vào cuối tuần, trong các dịp lễ tết hay mùa du lịch, lượng khách đến khách sạn tăng cao hơn so với những ngày thường Đây là thời điểm lý tưởng khi mọi người thường tận dụng thời gian nghỉ ngơi để đi du lịch, giúp họ thư giãn và phục hồi tinh thần sau những ngày làm việc căng thẳng.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Ngược lại, một số người làm công việc tự do, hoặc có nhiều thời gian rảnh thì họ có thể đi du lịch mọi lúc.
Ngành du lịch Việt Nam hiện đang chịu ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19, dẫn đến tình trạng đóng băng và khủng hoảng cho nhiều khách sạn Trước tình hình này, các lãnh đạo khách sạn Bát Đạt đã quyết định chuyển hướng thị trường mục tiêu, biến khách sạn thành cơ sở cách ly Quyết định này không chỉ mang lại lợi ích cho xã hội mà còn giúp duy trì hoạt động kinh tế của khách sạn trong giai đoạn khó khăn.
Trước đây, do khách sạn Bát Đạt với vị trí đắc địa nằm ở trung tâm thành phố
Theo hành vi
Hành vi khách hàng theo lợi ích ( khuyến mãi, ưu đãi về giá, tặng kèm)
Do hạn chế về tài chính nên nhiều người thường săn lùng những khách sạn có khuyến mãi, giảm giá hay các gói tặng kèm để tiết kiệm hơn.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com mái và tiện nghi phục vụ cho nhu cầu thư giãn của bản thân, họ sẽ ít quan tâm đến giá cả.
Những người chỉ đi du lịch đơn thuần thì họ chọn những nhà hàng khách sạn ở phân khúc thấp hơn.
Hành vi khách hàng dựa trên mục đích, động cơ cụ thể:
Những du khách lựa chọn khách sạn cho kỳ nghỉ cùng gia đình hoặc một mình thường ưu tiên những nơi gần trung tâm, đầy đủ tiện nghi và không gian thoáng đãng Trong khi đó, những người đặt khách sạn làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân thường chọn những khách sạn mà họ đã từng trải nghiệm và tin tưởng, nhằm đảm bảo sự thoải mái cho những người quen khi lưu trú.
Nhiều người thường dựa vào các đánh giá trực tuyến hoặc những khách sạn được ưa chuộng nhất để đưa ra quyết định chọn nơi lưu trú Hình thức này được gọi là lựa chọn theo số đông, dựa vào sự tham khảo từ nhóm người khác.
Hành vi khách hàng theo mùa, lễ tết
Vào cuối tuần, dịp lễ tết hoặc mùa du lịch, lượng khách đến khách sạn tăng cao hơn so với những ngày thường Đây là thời điểm lý tưởng cho việc du lịch, khi mọi người tận dụng thời gian nghỉ ngơi để thư giãn và phục hồi tinh thần sau những giờ làm việc căng thẳng.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Ngược lại, một số người làm công việc tự do, hoặc có nhiều thời gian rảnh thì họ có thể đi du lịch mọi lúc.
Thị trường mục tiêu
Ngành du lịch Việt Nam hiện đang chịu ảnh hưởng nghiêm trọng từ đại dịch Covid-19, dẫn đến tình trạng đóng băng gần như hoàn toàn Nhiều khách sạn rơi vào khủng hoảng, buộc lãnh đạo phải tìm kiếm giải pháp phục hồi kinh tế Trong bối cảnh đó, Khách sạn Bát Đạt đã quyết định chuyển hướng thị trường mục tiêu thành khách sạn cách ly Sự chuyển đổi này không chỉ mang lại lợi ích cho xã hội mà còn giúp duy trì hoạt động kinh doanh của khách sạn trong giai đoạn khó khăn.
Trước đây, do khách sạn Bát Đạt với vị trí đắc địa nằm ở trung tâm thành phố
Khách sạn tọa lạc tại Hồ Chí Minh, gần khu vực người Hoa, đã xác định rõ ràng thị trường mục tiêu kinh doanh của mình.
• Thị trường khách ngắn hạn.
• Thị trường khách dài hạn.
• Thị trường khách thương gia.
• Thị trường khách du lịch Châu Á.
• Thị trường khách vãng lai.
Khách sạn Bát Đạt phân chia thị trường mục tiêu của mình thành 2 phân đoạn chính:
Khách nước ngoài bao gồm cả du khách theo tour và du lịch tự túc, chủ yếu là khách châu Á với thời gian lưu trú ngắn hạn tại khách sạn Họ không chỉ mang lại doanh thu từ việc bán phòng mà còn tạo ra giá trị kinh tế lớn thông qua các dịch vụ ăn uống và giặt ủi.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tiềm năng nhất là:
Thị trường du lịch châu Á hiện đang tập trung vào khách du lịch Trung Quốc, đặc biệt là khu vực gần khu người Hoa Vị trí thuận lợi của Bát Đạt, kết hợp với các khu vui chơi giải trí và đa dạng ẩm thực Trung Hoa, đã thu hút một lượng lớn du khách từ Trung Quốc.
Thị trường khách ngắn hạn là một cơ hội tiềm năng cho Khách sạn Bát Đạt, đặc biệt nhờ vị trí gần sân bay Tân Sơn Nhất Khách sạn Bát Đạt là lựa chọn lý tưởng cho những người công tác hoặc làm việc ngắn hạn, mang đến sự thuận tiện và thoải mái cho khách hàng.
Định vị thị trường
Sơ đồ 4.1: Sơ đồ định vị thị trường của Bát Đạt Hotel theo giá cả và chất lượng trong thị trường
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Theo sơ đồ định vị, Đồng Khánh Hotel là đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Bát Đạt Hotel về chất lượng, với mức đánh giá 7/10 cho cả chất lượng và dịch vụ từ các trang du lịch.
Bát Đạt Hotel là một lựa chọn tầm trung với mức giá cạnh tranh, phục vụ chủ yếu cho du khách người Hoa, Việt và Tây Đặc biệt, khách sạn nổi bật với quy mô tổ chức hội nghị và tiệc cưới, sở hữu phòng hội thảo lớn nhất khu China Town, có sức chứa lên đến 2000 người, vượt xa đối thủ Đồng Khánh chỉ với 300 người.
Về chất lượng và dịch vụ, Bát Đạt có phần thua kém so với Zazz Urban và Windsor, khi họ đạt tiêu chuẩn 4 sao và có mức độ hài lòng cao hơn về chất lượng dịch vụ so với Đồng Khánh Tuy nhiên, nếu du khách tìm kiếm một nơi dừng chân với mức giá trung bình, tiện nghi đầy đủ và phục vụ chu đáo, Bát Đạt vẫn là sự lựa chọn hợp lý.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com thương mại khác.
Khách sạn Bát Đạt tọa lạc tại vị trí lý tưởng, thuận tiện cho du khách tham quan các địa điểm nổi tiếng như chợ Bến Thành và các trung tâm thương mại sầm uất Nơi đây chỉ cách trung tâm hội chợ SECC quận 7 khoảng 20 phút và sân bay Tân Sơn Nhất khoảng 30 phút di chuyển, mang đến sự thuận lợi tối đa cho hành trình của bạn.
Trong bối cảnh dịch COVID-19 hiện nay, các khách sạn tại Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là Khách sạn Bát Đạt, đang gặp khó khăn trong việc đón tiếp khách Để tạo điều kiện thuận lợi cho du khách, khách sạn đã triển khai dịch vụ phòng cách ly, giúp khách hàng cảm thấy an tâm hơn khi du lịch mà không phải lo lắng về việc cách ly nơi đông người Nhờ vào những ưu đãi đặc biệt của Bát Đạt Hotel, tình trạng thiếu khách trong mùa dịch đã được cải thiện, đồng thời giảm bớt nỗi lo về dịch bệnh cho du khách.
TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
