Xây dựng thị trường giao sau hạt điều đề phòng ngừa rủi ro biến động giá cho ngành điều việt nam

THỊ TRƯỜNG GIAO SAU NÔNG SẢN ĐỐI VỚI VIỆC PHÕNG NGỪA RỦI RO BIẾN ĐỘNG GIÁ VÀ SÀN GIAO DỊCH HÀNG HÓA

Rủi ro đối với hàng nông sản và của ngành điều

Nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các nước đang phát triển, cung cấp lương thực cho tiêu dùng và đảm bảo an toàn cho sự phát triển kinh tế Ngành này không chỉ tạo ra sự ổn định mà còn góp phần vào xuất khẩu, mang lại ngoại tệ cho đất nước Sản phẩm nông nghiệp là nguyên liệu thiết yếu cho ngành công nghiệp chế biến, đồng thời phát triển thị trường nội địa qua việc tiêu thụ hàng hóa công nghiệp và tiêu dùng như vải, đồ gỗ, dụng cụ gia đình, và vật liệu xây dựng Điều này thể hiện rõ ràng sự đóng góp của nông nghiệp vào quá trình phát triển kinh tế.

Sự đóng góp của ngành nông nghiệp không chỉ bao gồm việc cung cấp lương thực, thực phẩm và nông sản cho các lĩnh vực kinh tế khác mà còn đóng vai trò quan trọng trong chính sách của các chính phủ nước đang phát triển Việc bảo vệ nền nông nghiệp trong nước là cần thiết, nhưng trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, các chính sách bảo trợ dần phải được điều chỉnh để đảm bảo công bằng thương mại quốc tế Do đó, nhu cầu về sản phẩm, công cụ và giải pháp phòng ngừa rủi ro hiệu quả trong nông nghiệp ngày càng trở nên cấp thiết.

1.1.1.Rủi ro đối với hàng nông sản:

Sản phẩm nông nghiệp tiềm ẩn nhiều rủi ro tự nhiên như thời tiết, thiên tai, dịch bệnh và sâu bệnh Bên cạnh đó, nông dân còn phải đối mặt với biến động giá vật tư đầu vào, ảnh hưởng lớn đến hiệu quả sản xuất.

13 thường giá cả đầu ra, đầu vào đã ảnh hưởng đến sản xuất và kinh doanh nông sản, rủi ro gặp phải còn có thể phân loại thành:

Rủi ro trong sản xuất nông sản thường xuất phát từ sự không chắc chắn về số lượng và chất lượng đầu vào Những yếu tố này thường bị ảnh hưởng bởi điều kiện tự nhiên, gây khó khăn cho người nông dân trong việc dự đoán và quản lý sản xuất.

Rủi ro giá hàng hóa nông sản không chỉ xuất phát từ sự biến động trong sản xuất mà còn chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chiến tranh, suy thoái kinh tế và các chiến lược kinh doanh Những yếu tố này có thể làm tăng sự bất ổn trong giá cả, dẫn đến rủi ro cho người sản xuất và tiêu thụ.

Rủi ro thị trường xuất phát từ sự không chắc chắn về đầu ra, khi các đối tác có thể giảm lượng hàng nhập khẩu nếu họ tìm thấy nguồn cung từ các quốc gia khác Điều này có thể ảnh hưởng đến doanh thu và kế hoạch kinh doanh của công ty.

Rủi ro đối tác trong giao dịch có thể xảy ra khi những đối tác không thực hiện tốt hoặc không tuân thủ các điều khoản trong hợp đồng liên quan đến thanh toán, giao hàng và vận chuyển.

Rủi ro lãi suất xuất phát từ khả năng các khoản đảm bảo không đủ để bù đắp vốn lưu động trong suốt mùa vụ và cho các khoản đầu tư mùa vụ tiếp theo Sự biến động của lãi suất trong nước có tác động trực tiếp đến chi phí sử dụng vốn vay của doanh nghiệp.

Rủi ro thể chế liên quan đến sự thay đổi trong cơ chế và chính sách hỗ trợ từ chính phủ, có thể ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của ngành nông nghiệp Những chính sách này nhằm tăng cường khả năng cạnh tranh cho hàng hóa nông sản Việt Nam và ứng phó với sự cạnh tranh từ hàng nhập khẩu, có thể gây thiệt hại cho nền kinh tế và các sản phẩm nông nghiệp Bảo hộ nông nghiệp thường được thực hiện qua hai hình thức chính.

+ Các rào cản về thương mại hàng hóa nông sản bằng các công cụ thuế quan hoặc phi thuế quan.

+ Các biện pháp hỗ trợ giá đầu vào, thu mua và bán hàng, cho vay để sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Tùy từng loại sản phẩm, từng thời điểm chính phủ sẽ thực hiện một trong hai cách hoặc phối hợp cả hai cách.

Rủi ro tỷ giá là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến thu nhập của các doanh nghiệp tham gia xuất nhập khẩu nông sản Sự biến động của tỷ giá không chỉ tác động đến lợi nhuận của các đối tượng này mà còn làm thay đổi giá cả hàng hóa trong nước, đặc biệt là đối với các sản phẩm xuất nhập khẩu.

Hội nhập kinh tế toàn cầu mang lại rủi ro cạnh tranh cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu Việt Nam, khi thuế nhập khẩu hàng nông sản không còn là rào cản Sự mở rộng của tự do thương mại tạo ra cơ hội nhưng cũng đặt ra thách thức lớn, yêu cầu các doanh nghiệp phải cạnh tranh công bằng hơn.

Các loại rủi ro này có tác động nghiêm trọng đến các nước đang phát triển, đặc biệt trong ngành nông nghiệp, nơi sản phẩm chủ yếu phụ thuộc vào xuất khẩu Mặc dù chính phủ Việt Nam đã can thiệp để bảo hộ và hỗ trợ ngành nông nghiệp qua các chính sách thuế và phi thuế, nhưng việc hội nhập kinh tế toàn cầu đã dẫn đến nhiều biến động Chính phủ các nước đang dần gỡ bỏ các biện pháp bảo hộ trong lĩnh vực nông nghiệp, do đó, bất kỳ sự biến động nào, dù lớn hay nhỏ, đều ảnh hưởng đến thị trường thế giới.

1.1.2.Rủi ro đối với ngành điều

Ngành điều, giống như các mặt hàng nông sản khác, cũng phải đối mặt với nhiều rủi ro trong nông nghiệp Mặc dù trước đây được coi là một lĩnh vực dễ làm giàu, nhưng hiện tại, ngành điều đang gặp nhiều khó khăn trong kinh doanh Việt Nam ngày càng nhập khẩu điều thô nhiều hơn do nguồn nguyên liệu trong nước chưa ổn định, diện tích gieo trồng có xu hướng giảm và biến đổi khí hậu làm giảm năng suất điều.

Doanh nghiệp tham gia xuất khẩu điều ngày càng tăng, 6 tháng đầu năm

Năm 2012, số doanh nghiệp tham gia xuất khẩu hạt điều tăng lên 47, hiện tại có 291 doanh nghiệp, trong đó 181 doanh nghiệp có chế biến Tuy nhiên, các doanh nghiệp đang cạnh tranh thu mua hạt điều mà không tuân thủ quy chuẩn chế biến, dẫn đến khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng và giá xuất khẩu Điều này làm giảm uy tín sản phẩm hạt điều của Việt Nam trên thị trường quốc tế Hơn nữa, khả năng phân tích thị trường còn yếu, thông tin không được cập nhật đầy đủ, hiệp hội hoạt động kém hiệu quả, và giá cả không theo đúng dự kiến của doanh nghiệp.

Việc tiêu thụ hạt điều thô qua nhiều kênh đã dẫn đến sự chênh lệch giá giữa nông dân và doanh nghiệp Giao dịch phân tán về mặt địa lý tạo ra nhiều mức giá giao ngay khác nhau, khiến một số hộ thu mua ép giá nông dân và làm giảm chất lượng sản phẩm Thêm vào đó, một số doanh nghiệp thiếu uy tín trong thanh toán và giao hàng đã ảnh hưởng tiêu cực đến các doanh nghiệp khác Điều này khiến đối tác nước ngoài e ngại khi giao dịch với doanh nghiệp Việt Nam, từ đó ảnh hưởng đến đầu ra trong sản xuất và chế biến hạt điều.

Kinh nghiệm phòng ngừa rủi ro biến động giá hàng hóa trên thị trường giao sau của một số nước trên thế giới và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam

Mỹ là quốc gia dẫn đầu trong việc phòng ngừa rủi ro giá cả, đặc biệt là trong ngành xuất khẩu nông sản Sự biến động giá gây ra nhiều rủi ro cho doanh nghiệp, do đó, thương nhân và nông dân thường gặp gỡ trước mùa vụ để thỏa thuận và ổn định giá cả Nhờ đó, rủi ro về giá cho cả hai bên đã được giảm thiểu hiệu quả.

Năm 1948, Trung tâm giao dịch The Chicago Board of Trade (CBOT) được thành lập, cho phép nông dân và thương nhân mua bán lúa mì theo tiêu chuẩn quy định Ban đầu, giao dịch chỉ dừng lại ở hình thức chợ nông sản, nhưng sau đó phát triển thành hợp đồng kỳ hạn, giúp nông dân biết trước số tiền nhận được và thương nhân dự đoán lợi nhuận Hợp đồng này ngày càng trở nên phổ biến, được ngân hàng chấp nhận làm tài sản cầm cố Giá hợp đồng biến động theo thị trường lúa mì, dẫn đến việc hình thành các hợp đồng giao sau, có chi phí thấp hơn và giúp bảo vệ giá cả Từ đó, nông dân có thể bán lúa mì qua ba hình thức: thị trường giao ngay, thị trường kỳ hạn và thị trường giao sau.

Năm 1974, The Chicago Produce Exchange được thành lập và sau đó đổi tên thành Chicago Mercantile Exchange (CME) Tổ chức này đã mở rộng giao dịch thêm nhiều loại nông sản khác, nhanh chóng trở thành thị trường giao sau lớn nhất tại Hoa Kỳ.

Từ khi thành lập, thị trường chứng khoán phái sinh tại Mỹ đã phát triển mạnh mẽ, trở thành công cụ quan trọng trong việc quản lý rủi ro cho nông sản và nhiều sản phẩm khác Vào tháng 7/2007, Sàn giao dịch hàng hóa Chicago Board of Trade (CBOT) đã sáp nhập với Sàn giao dịch Chicago Mercantile Exchange (CME), được thành lập từ năm 1874, tạo thành CME Group – một trong những sàn giao dịch hàng hóa lớn nhất thế giới Tại đây, các sản phẩm giao dịch đa dạng từ nông sản như bắp, đậu, lúa mì, đến gia cầm, gia súc và trái phiếu kho bạc của chính phủ Mỹ.

Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam:

Sàn giao dịch hàng hóa khởi đầu từ các chợ đầu mối, với Mỹ là quốc gia tiên phong trong việc phát triển sàn giao dịch hàng hóa, dẫn đến sự ra đời của CME Group - sàn giao dịch lớn nhất thế giới Việt Nam có thể học hỏi từ kinh nghiệm của Mỹ để thành lập sàn giao dịch hàng hóa nông sản, đặc biệt trong các lĩnh vực như gạo, cà phê và điều, nơi Việt Nam có vị thế cạnh tranh toàn cầu Mỹ đã thành công trong việc sử dụng các sản phẩm phái sinh để phòng ngừa rủi ro giá cả hàng nông sản Do đó, việc nghiên cứu và triển khai các sản phẩm phái sinh tại Việt Nam là điều cần thiết trong bối cảnh hiện nay.

Các sàn giao dịch hàng hóa tại Ấn Độ đã trở thành một trong những sàn hàng đầu thế giới nhờ vào khối lượng giao dịch lớn và hệ thống công nghệ hiện đại, cùng với đội ngũ quản lý và nghiên cứu chuyên nghiệp Lịch sử phát triển của thị trường hàng hóa ở Ấn Độ bắt đầu từ năm 1921 với sàn giao dịch tương lai hàng hóa đầu tiên dành cho cotton Tuy nhiên, vào những năm 1940, việc giao dịch hợp đồng tương lai và quyền chọn bị cấm do kiểm soát giá cả, kéo dài đến năm 1952 khi chính phủ ban hành luật điều chỉnh hợp đồng kỳ hạn Mặc dù một số giao dịch vẫn bị hạn chế cho đến những năm 1960, sự thay đổi trong mức độ can thiệp của nhà nước đã dẫn đến sự đa dạng hóa quy mô và hoạt động trên sàn giao dịch, buộc các sàn phải tìm kiếm lợi thế cạnh tranh trong bối cảnh thị trường hàng hóa.

Cuối những năm 1970, giao dịch hợp đồng tương lai hàng hóa đã được hợp pháp hóa, nhưng việc giao dịch hợp đồng quyền chọn hàng hóa vẫn bị cấm Tuy nhiên, nhu cầu giao dịch ngày càng tăng đã dẫn đến sự ra đời của ba sở giao dịch hàng hóa quốc gia vào năm 2002 và 2003, bao gồm NCDEX, NMCE và MCX Sự kiện này đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong lịch sử phát triển của thị trường hàng hóa và kinh tế của Ấn Độ.

Các sở giao dịch đa hàng hóa quốc gia đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển kinh tế toàn diện tại Ấn Độ, đặc biệt trong bối cảnh chuyển dịch kinh tế và ổn định thị trường Sự xuất hiện của các sở giao dịch này không chỉ cung cấp công cụ quản lý rủi ro giá cả qua giao dịch tương lai, mà còn cải thiện luồng thông tin đến vùng núi và nông thôn Điều này giúp phát triển cơ sở hạ tầng vật chất, bao gồm hệ thống kho bãi và vận tải tại các trung tâm giao dịch Hơn nữa, việc thiết lập tiêu chuẩn chất lượng đáng tin cậy giúp các nhà xuất khẩu tự tin hơn trong hoạt động sản xuất, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền kinh tế.

Sự tham gia của nông dân nhỏ tại các sở giao dịch ở Ấn Độ vẫn còn hạn chế, chủ yếu do thiếu giáo dục, nhận thức và cơ sở hạ tầng Để khắc phục tình trạng này, Ấn Độ đã nỗ lực cung cấp thông tin cho nông dân thông qua các phương tiện truyền thông và công nghệ thông tin, như tin nhắn miễn phí đến điện thoại di động MCX đã đầu tư vào việc cung cấp thông tin thị trường qua bảng điện tử và hợp tác với bưu điện để đưa thông tin đến tận các làng xa xôi Nhờ đó, nông dân có thể thương thảo giá tốt hơn và hiểu rõ hơn về thị trường Việc giới thiệu sàn giao dịch điện tử cũng giúp nông dân làm quen với các giao dịch, tạo điều kiện tiếp cận hiệu quả hơn và minh bạch hơn trong định giá và giao hàng, chuẩn bị cho họ tham gia vào các sở giao dịch phức tạp hơn trong tương lai.

Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam từ sự phát triển của các sàn giao dịch tại Ấn Độ cho thấy rằng việc xây dựng sàn giao dịch nông sản hiệu quả là rất quan trọng đối với các nước đang phát triển Những thành công và thách thức mà Ấn Độ đã trải qua có thể là những gợi ý quý báu cho Việt Nam trong việc cải thiện hạ tầng, quy trình giao dịch và chính sách hỗ trợ nông dân.

Chính phủ cần hạn chế can thiệp vào hoạt động của các sàn giao dịch để đảm bảo rằng giá cả và tình hình thị trường được phản ánh một cách trung thực Đồng thời, việc đầu tư vào cơ sở vật chất cho các sàn giao dịch cũng cần được chú trọng để đảm bảo hoạt động hiệu quả.

Thiết lập những tiêu chuẩn chất lượng đáng tin cậy và được công nhận để các nàh đầu tư tự tin thực hiện các hoạt động của mình.

Để phát triển ngành nông nghiệp, Việt Nam cần nghiên cứu các biện pháp thu hút nông dân, đặc biệt là từ kinh nghiệm của Ấn Độ Việc tìm hiểu nguyên nhân hạn chế sự tham gia của nông dân vào các sàn giao dịch sẽ giúp đưa ra giải pháp hiệu quả, khuyến khích họ sử dụng các công cụ phòng ngừa rủi ro.

Sàn giao dịch hàng hóa Trung Quốc bắt đầu hoạt động từ những năm 1930 nhưng bị gián đoạn cho đến những năm 1990 khi chính sách tự do kinh doanh được áp dụng Trong giai đoạn này, ngoài các quy định chung của Chính phủ, các địa phương có quyền ban hành quy định phù hợp với thực tế địa phương, dẫn đến việc nhiều tỉnh và thành phố phát triển các quy định quản lý riêng Tuy nhiên, đây là một chủ trương sai lầm, vì mỗi địa phương đều muốn có thị trường tương lai, dẫn đến sự ra đời nhanh chóng của nhiều hợp đồng tương lai, với hơn 40 sàn giao dịch và 300 công ty môi giới vào cuối năm 1993.

Từ năm 1994 đến 1997, Trung Quốc chứng kiến ít nhất 10 vụ bê bối lớn trong hoạt động của 40 tổ chức thành viên trên các sàn giao dịch, do sự cạnh tranh giữa các bên đầu cơ giá lên và giá xuống Mỗi bên đều tìm cách thao túng thị trường để gia tăng lợi nhuận, dẫn đến việc hơn 90% khách hàng giao dịch hợp đồng tương lai nước ngoài bị thua lỗ Tình hình này buộc Ủy ban quản lý chứng khoán Trung Quốc phải can thiệp, giảm số lượng sàn hoạt động từ 40 xuống còn 15, và cuối cùng chỉ còn 3 sàn chính: Sàn giao dịch hàng hóa Đại Liên, Sàn giao dịch hàng hóa Trịnh Châu và Sàn tương lai Thượng Hải.

Sở giao dịch hàng hóa Đại Liên (DCE) là sàn giao dịch lớn nhất tại Trung Quốc và đứng thứ 17 trên thế giới, nổi bật với các hợp đồng tương lai về ngô và đậu nành Giá tương lai đậu nành tại DCE đã trở thành một chỉ số tham khảo quan trọng cho sản xuất và phân phối đậu nành tại Trung Quốc, đồng thời là mức giá chuẩn cho các thương nhân quốc tế Năm 2007, các hợp đồng giao dịch về đậu nành và sản phẩm từ đậu nành, cùng với ngô, tại DCE ghi nhận số lượng hợp đồng lớn nhất trong số 20 hợp đồng nông sản được giao dịch nhiều nhất.

THỰC TRẠNG RỦI RO BIẾN ĐỘNG GIÁ ĐIỀU VÀ PHÒNG NGỪA RỦI RO BIẾN ĐỘNG GIÁ ĐIỀU TẠI VIỆT NAM

Vai trò và vị trí ngành điều Việt Nam

So với các sản phẩm nông nghiệp khác như cao su, gạo và cà phê, hạt điều không phải là nguyên liệu thiết yếu trong đời sống hàng ngày Ngành điều cũng gia nhập thị trường quốc tế muộn hơn, khi mà các mặt hàng như cao su, gạo và cà phê đã có mặt trên thị trường thế giới hơn 20 năm.

Việt Nam bắt đầu gia nhập thị trường hạt điều toàn cầu từ năm 1994, đánh dấu sự khởi đầu cho kế hoạch phát triển ngành điều có tổ chức và mở rộng đầu tư cho xuất khẩu Từ vị thế là nước xuất khẩu hạt điều thô, Việt Nam đã tiến xa trong việc nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển bền vững trong ngành điều.

Từ năm 1996 đến 1997, Việt Nam đã chuyển mình sang chế biến và xuất khẩu điều nhân Đến năm 2000 - 2001, nước ta đã vươn lên đứng thứ hai thế giới về sản lượng điều thô, chỉ sau Ấn Độ Từ năm 2006 đến 2011, kim ngạch xuất khẩu điều của Việt Nam luôn giữ vị trí số 1 toàn cầu, vượt mốc 1 tỷ USD từ năm 2009 đến nay.

Xuất khẩu hạt điều chế biến của Việt Nam đã đóng góp tích cực vào kim ngạch xuất khẩu nông sản, đứng thứ 4 về giá trị xuất khẩu sau gạo, cao su và cà phê Điều này không chỉ mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản mà còn là động lực quan trọng để phát huy lợi thế và phát triển ngành hàng xuất khẩu chủ lực, nâng cao sức cạnh tranh của nông nghiệp Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu.

2.1.1 Sản xuất và xuất khẩu hạt điều làm tăng vốn và phát triển khoa học công nghệ, góp phần thực hiện công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước Đất nước ta đang tiến hành công cuộc Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa, do vậy nhu cầu về vốn là rất lớn Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, chúng ta không chỉ trông chờ vào ngu n vốn trong nước, do đó phải huy động nhiều ngu n vốn khác nhau, trong đó có ngu n vốn thu được từ hoạt động xuất khẩu hạt điều, bởi quá trình công nghiệp hóa không những đòi hỏi các khoản đầu tư bổ sung mà còn đòi hỏi nhiều khoản đầu tư mới với quy mô lớn mà khả năng trong nước không đáp ứng được Hàng năm, hạt điều xuất khẩu đem lại một lượng kim ngạch rất lớn, đóng góp rất nhiều cho ngu n thu ngân sách nhà nước Kim ngạch xuất khẩu hạt điều không ngừng tăng trong những năm qua, đóng góp cho ngân sách nhà nước cũng liên tục tăng.

Sản xuất và xuất khẩu hạt điều không chỉ thúc đẩy nhập khẩu công nghệ tiên tiến từ nước ngoài mà còn giúp phát triển công nghệ trong nước Ngoại tệ thu được từ xuất khẩu hạt điều được sử dụng hiệu quả để nhập khẩu giống điều mới có năng suất cao, cùng với máy móc và thiết bị hiện đại, góp phần hiện đại hóa ngành chế biến hạt điều.

Sự phát triển của ngành chế biến điều đã nâng cao đời sống của người dân, đặc biệt ở các vùng sâu, vùng xa, giúp họ ổn định cuộc sống và định cư Mỗi nhà máy chế biến điều mới mở ra không chỉ thu hút dân cư mà còn kéo theo sự phát triển hạ tầng như điện, đường, trường học, phục vụ cho hoạt động sản xuất và đời sống người dân Ngành công nghiệp chế biến điều đã góp phần thúc đẩy nhanh chóng quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa nông thôn, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của ngành chế biến và xuất khẩu nông sản, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại.

2.1.2 Sản xuất và xuất khẩu hạt điều góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng đất, cải biến cơ cấu kinh tế và tạo cân bằng môi trường sinh thái Điều có thể tr ng được tại những vùng điều kiện thổ nhưỡng không tốt như chịu được hạn, không kén đất do đó chúng ta có thể tận dụng những vùng đất khô hạn ở phía Nam nước ta Do bản chất bán hoang dại và ngu n gốc nhiệt đới nên cây điều có thể phát triển trong điều kiện khí hậu nóng gió, khô hạn, đặc biệt là vùng Duyên hải Miền Trung Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đất đai khô hạn, nghèo dinh dưỡng nhưng cây điều vẫn cho hiệu quả kinh tế khá hơn hẳn một số cây tr ng khác đặc biệt là ở vùng đất trống đ i núi trọc Nhờ tr ng điều, chúng ta đã tăng nhanh vòng quay s dụng đất, từ đó nâng cao hiệu quả s dụng đất, đặc biệt là đất ở những vùng trước đây bỏ hoang, cằn cỗi, cải biến cơ cấu kinh tế, nâng cao đời sống của người dân ở những vùng tr ng cây điều Các tỉnh Tây Nguyên hiện đang có hàng trăm ngàn hécta đất trống đ i trọc, trong đó có gần 400.000 hécta thích hợp cho tr ng điều Như vậy, nếu không có sự phát triển của cây điều thì một lượng lớn đất đai sẽ bị lãng phí Sự biến động bất lợi thời tiết trong những năm qua đã gây nên hạn hán và thiếu hụt nước trầm trọng ở các vùng đất cao làm hạn chế việc mở mang diện tích của các cây tr ng cần nước tưới trong mùa khô như cà phê và các loại cây ăn quả khác Điều này lại càng làm nổi bật vai trò của cây điều trong cơ cấu cây tr ng ở những vùng đất cao, hiếm nước.

Cây điều không chỉ phát triển tốt trên đất hoang hóa, khô cằn mà còn khẳng định vị thế ở những vùng đất màu mỡ So với các cây công nghiệp lâu năm như cao su, cà phê, và chè, cây điều yêu cầu đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao Mặc dù phải cạnh tranh với các loại cây trồng khác trong việc đa dạng hóa cây trồng tại một số vùng kinh tế trọng điểm, cây điều vẫn duy trì vị trí độc tôn ở nhiều nơi.

Việc sản xuất và xuất khẩu hạt điều đã đóng góp đáng kể vào việc cải thiện cơ cấu kinh tế của các vùng trồng điều Trước đây, các vùng này chủ yếu phụ thuộc vào nông nghiệp, nhưng khi hạt điều trở thành sản phẩm có giá trị thương mại cao, cơ cấu kinh tế đã chuyển biến tích cực với sự gia tăng tỷ trọng công nghiệp và dịch vụ Sự phát triển của các nhà máy chế biến điều gắn liền với vùng nguyên liệu đã thúc đẩy sự chuyển mình này Hiện nay, Việt Nam có hơn 290 cơ sở chế biến hạt điều và hàng trăm xưởng chế biến nhỏ, chủ yếu tập trung ở Tây Nguyên, Duyên hải Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ.

Trước đây, các vùng này chủ yếu là thuần nông, nhưng sự xuất hiện của các nhà máy chế biến điều đã dẫn đến sự phát triển của nhiều dịch vụ khác, làm giảm tỷ trọng nông nghiệp trong cơ cấu kinh tế.

Môi trường nước ta đang chịu tác động nghiêm trọng với các hiện tượng thiên tai như lũ lụt, bão, đất xói lở và hạn hán Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này bao gồm việc tàn phá rừng, lạm dụng phân hóa học trong nông nghiệp và tiêu diệt vi sinh vật có ích Do đó, nhiệm vụ cấp bách hiện nay là phủ xanh đất trống, hạn chế sử dụng phân hóa học và thuốc trừ sâu, đồng thời tăng cường độ phì nhiêu và hiệu quả sử dụng đất.

Trước tình hình môi trường hiện nay, cây điều được xem là loại cây lâm nghiệp phù hợp với khả năng sản xuất của đồng bào dân tộc Cây điều không chỉ đáp ứng yêu cầu phòng hộ vùng đầu nguồn mà còn được đưa vào các chương trình khuyến khích trồng rừng Việc trồng cây điều đã đóng góp quan trọng vào việc phát triển rừng và bảo vệ môi trường sinh thái.

2.1.3.Ngành điều góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm và cải thiện đời sống người lao động

Cây điều, được xem là biểu tượng của vùng đất bạc màu và là cây của người nghèo, đóng vai trò quan trọng trong chiến lược xóa đói giảm nghèo tại Việt Nam Gần đây, giá trị kinh tế của cây điều ngày càng được khẳng định, cho thấy lợi nhuận từ việc trồng cây điều cao hơn so với nhiều loại cây kinh tế khác trong địa phương, đồng thời quá trình thu hoạch và bảo quản sản phẩm cũng trở nên đơn giản hơn.

Việc phát triển sản xuất và xuất khẩu hạt điều không chỉ thúc đẩy kinh tế mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân, đặc biệt là ở nông thôn và vùng sâu, vùng xa Theo Hiệp hội ngành điều Việt Nam (VINACAS), khoảng 800.000 người hiện đang sống bằng nghề trồng điều, cùng với 120.000 lao động trực tiếp làm việc trong các nhà máy chế biến và xuất khẩu Ngoài ra, trong mùa thu hoạch, có khoảng 250 lao động sẽ được giải quyết việc làm cho mỗi 1.000 tấn điều thô được chế biến, với mức thu nhập từ 500 - 700 USD mỗi năm.

Tình hình sản xuất, tiêu thụ và xuất nhập khẩu điều

2.2.1.Tình hình sản xuất điều

Gần 20 năm hình thành và phát triển, Việt Nam đã trở thành quốc gia chế biến– xuất khẩu điều hàng đầu thế giới hiện nay Việt Nam có hàng triệu hecta đất trống, đ i núi trọc lại nằm ở khu vực có điều kiện môi trường sinh thái phù hợp cho cây điều phát triển Vì vậy cây điều có thể tr ng tại nhiều địa phương trong cả nước Trong đó Đông Nam Bộ là khu vực có diện tích tr ng điều lớn nhất cả nước do có điều kiện khí hậu đặc trưng 2 mùa rõ rệt (mùa khô và mùa mưa), đáp ứng tốt nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây điều Tây

Nam Bộ là khu vực đứng thứ hai cả nước về trồng điều, sau Tây Nguyên và đồng bằng sông Cửu Long Hình thức sản xuất điều chủ yếu diễn ra qua hai loại hình tổ chức là nông hộ và trang trại, bên cạnh một số diện tích trồng tại nông trường Ngoài ra, còn có diện tích điều trồng trên đất lâm phần do các hộ nhận khoán theo Nghị định số 163/1999/NĐ-CP Để hỗ trợ nông dân, các tỉnh đã thực hiện đề án phát triển điều giai đoạn 2005 - 2010, hoàn thành việc rà soát quy hoạch và đầu tư nghiên cứu khoa học công nghệ Các doanh nghiệp cũng đã đầu tư hàng tỷ đồng vào phát triển vùng nguyên liệu và hỗ trợ giống cho nông dân Nhờ đó, trong số hơn 400 nghìn ha điều cho thu hoạch, khoảng 130 nghìn ha là điều cao sản với năng suất đạt 2 tấn/ha, có vùng đạt tới 2,2 – 2,5 tấn/ha, tăng đáng kể so với giống cũ.

Ngành chế biến – xuất khẩu hạt điều Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, dẫn đến sức cạnh tranh thấp và phát triển không bền vững Diện tích trồng điều giảm mạnh, đặc biệt tại Đồng Nai, nơi nhiều vườn điều già cỗi bị chặt bỏ để chuyển sang trồng cây cao su, sắn và ngô Tại Lâm Đồng, nông dân không còn coi cây điều là nguồn sống chính do giá cả bấp bênh, dẫn đến việc hàng trăm ha điều bị phá bỏ Chính quyền tỉnh Lâm Đồng đã quyết định thay thế ít nhất 2.200 ha điều kém chất lượng bằng cây cao su Ở Bình Phước, thời tiết khắc nghiệt và sự phát triển của sâu bọ đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây điều, khiến nhiều hộ dân phải chặt bỏ hoặc trồng xen cây cao su để tận thu trong thời gian ngắn.

2.2.2.Tình hình tiêu thụ điều thô trong nước

Người sản xuất hạt điều chủ yếu là nông hộ nhỏ lẻ, với năng suất thu hoạch không cao Sau mỗi mùa vụ, họ thường bán hạt điều cho các thương lái địa phương để tiết kiệm chi phí vận chuyển Thương lái có thể đến trực tiếp nông hộ để thu mua hoặc nông dân mang hạt điều đến bán Đối với những trang trại hoặc nông hộ lớn với sản lượng cao, họ thường bán trực tiếp cho đại lý thu mua mà không qua trung gian.

Thương lái xuất hiện từ năm 1986 và phát triển mạnh mẽ sau năm 2000, với kiến thức về mùa vụ thu hoạch điều tại từng xã, huyện Tuy nhiên, nhiều người mua gom hoạt động theo mùa vụ, quy mô nhỏ, thiếu chuyên nghiệp và vốn hạn chế, dẫn đến hiệu quả kinh doanh chưa cao.

Việc thu mua điều có những t n tại:

- Hiện tượng tranh mua - tranh bán, tạo nên sự bất cập cho cả người tr ng điều và doanh nghiệp chế biến hạt điều.

- Xuất hiện tình trạng ngâm nước, trộn tạp chất vào hạt điều làm giảm chất lượng hạt điều nguyên liệu khi bán cho doanh nghiệp chế biến.

- Phát sinh việc "buôn bán lòng vòng" hạt điều, nhất là ở những năm điều sản xuất trong nước giảm sản lượng và giá xuất khẩu nhân điều ở mức cao.

Tình hình xuất khẩu và nhập khẩu điều của Việt Nam

2.3.1.Xuất khẩu điều của Việt Nam Kim ngạch xuất khẩu:

Vào đầu những năm 1990, Việt Nam chủ yếu xuất khẩu hạt điều thô sang Ấn Độ, dẫn đến lợi nhuận thấp và giá cả bị khống chế bởi các nước mua lớn như Ấn Độ, Brazil và Indonesia Dù phải cạnh tranh với các nước châu Phi, Việt Nam có lợi thế về nguyên liệu và nhân công để phát triển ngành xuất khẩu nhân hạt điều Với thiết bị sản xuất đơn giản, ngành cơ khí trong nước có khả năng đáp ứng nhu cầu chế biến Từ đó, xuất khẩu nhân hạt điều của Việt Nam đã tăng trưởng mạnh mẽ, tạo ra nhiều việc làm và mang lại ngoại tệ lớn Việt Nam hiện đứng trong top 5 thế giới về giá trị xuất khẩu nhân hạt điều, với kim ngạch xuất khẩu hàng năm không ngừng gia tăng, đạt mức cao vào năm 2006.

504 triệu USD, năm 2007 đạt 651 triệu USD, năm 2009 đạt 850 triệu USD,năm 2010 đạt 1,03 tỷ USD và năm 2011 đạt 1,47 tỷ USD.

Bảng 2.1: Trị giá xuất khẩu điều của Việt Nam từ tháng 1/2010 đến tháng 11/2011:

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Mặt hàng điều của Việt Nam hiện đã được xuất khẩu đến hơn 98 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu Năm 2011, Mỹ là thị trường lớn nhất với 44.256 nghìn tấn và kim ngạch đạt 371,56 triệu USD Trung Quốc đứng thứ hai với 30.989 nghìn tấn và kim ngạch 251,56 triệu USD Hà Lan là nước nhập khẩu lớn thứ ba, đạt 201,98 triệu USD Ngoài ra, Việt Nam còn xuất khẩu điều sang nhiều thị trường khác như Australia, Anh, Nga, Canada, Thái Lan, Tây Ban Nha, Ý, Israel và New Zealand.

Hình 2.1: Cơ cấu thị trường nhập khẩu điều của Việt Nam theo lượng 11 tháng đầu năm 2011.

Thái Lan Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất Ấn Độ Đức

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Giá trị và khối lượng giao dịch hàng năm đang gia tăng, nhưng giá xuất khẩu hạt điều lại thường xuyên biến động và ngày càng nhạy cảm với tình hình toàn cầu Hiện tại, doanh nghiệp hạt điều đang gặp nhiều bất lợi trong phương thức giao dịch so với các đối tác quốc tế.

Mặc dù ngành xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đạt kim ngạch trên 1 tỷ USD, nhưng nước ta vẫn phải nhập khẩu một lượng lớn điều thô hàng năm để đáp ứng nhu cầu công suất chế biến Theo báo cáo của Bộ Công Thương trong ba năm qua, xuất khẩu nhân điều của Việt Nam liên tục tăng trưởng, trong khi diện tích trồng điều lại giảm mạnh Sản lượng điều nội địa đã từng chiếm 70-80% công suất chế biến toàn ngành trong giai đoạn 2005-2008, nhưng đến năm 2009 chỉ còn 49%, năm 2010 giảm xuống 39% và năm 2011 ước đạt 33% công suất chế biến.

Thị trường nhập khẩu điều đang phát triển mạnh mẽ với kim ngạch đạt 553,87 triệu USD trong 11 tháng đầu năm, tăng 1% so với cùng kỳ năm trước Điều được nhập khẩu từ hơn 20 thị trường, trong đó 10 thị trường lớn nhất chiếm tới 97% tổng kim ngạch nhập khẩu.

Bảng 2.2: Thị trường Việt Nam nhập khẩu điều

11 tháng đầu năm 2011 11 tháng đầu năm

Tốc độ tăng trưởng 11 tháng đầu

Vị trí Thị trường Kim ngạch

Vị trí Kim ngạch ( USD )

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Trong 7 tháng cuối năm, kim ngạch nhập khẩu hạt điều tăng cao do nhu cầu chế biến gia tăng, khi mà thời điểm này trong nước đã qua mùa vụ thu hoạch Để đáp ứng nhu cầu này, lượng hạt điều thô cần được nhập khẩu nhiều hơn.

Bảng 2.3: Giá trị nhập khẩu điều thô theo tháng của Việt Nam từ tháng 1/2010 đến tháng 12/2011.

Năm Tháng Kim ngạch (USD)

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Việt Nam là quốc gia dẫn đầu thế giới về xuất khẩu hạt điều, điều này tạo cơ hội để nhà nước tăng cường hỗ trợ ngành điều phát triển bền vững Tuy nhiên, việc gia tăng nhập khẩu nguyên liệu hàng năm khiến nhiều doanh nghiệp phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nước ngoài, dẫn đến tình trạng bị động trong chế biến và xuất khẩu Điều này cũng khiến họ phải đối mặt với nhiều rủi ro do sự biến động không ổn định của giá hạt điều trong nước và trên thị trường thế giới.

Tại sao chúng ta không duy trì diện tích thu hoạch để đáp ứng nhu cầu chế biến trong nước? Diện tích trồng điều giảm do chi phí sản xuất cao, như giá phân bón và lãi suất vay tăng Biến đổi khí hậu cũng ảnh hưởng đến năng suất, trong khi nông dân không kịp thời tiếp cận thông tin thị trường, dẫn đến việc bị ép giá Giá điều thường xuyên biến động, gây khó khăn cho sản xuất, và hiện chưa có biện pháp phòng ngừa rủi ro hiệu quả để đảm bảo thu nhập cho người trồng điều.

Tình hình biến động giá điều

Giá điều biến động là yếu tố ảnh hưởng nghiêm trọng đến doanh nghiệp, đặc biệt trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Sự can thiệp của chính phủ nhằm hỗ trợ ngành điều đang dần được tháo dỡ, dẫn đến việc giá điều không chỉ chịu tác động từ thị trường nội địa mà còn nhạy cảm với biến động của thị trường thế giới Giá điều thô toàn cầu chịu ảnh hưởng từ tình hình mùa vụ ở các nước sản xuất lớn, cùng với các yếu tố khác như tỉ giá ngoại tệ và thuế xuất nhập khẩu.

Giá điều trong nước thường xuyên biến động qua các năm, với năm 2010 được ghi nhận là năm có mức giá kỷ lục Giá điều liên tục tăng cao và duy trì mức ổn định cho đến tháng 2/2011 Đến đầu tháng 3/2011, giá điều thô tại các nhà vườn được thương lái thu mua với mức giá cao.

Giá điều thô đã đạt mức cao kỷ lục từ 40.000 – 42.000 đ/kg nhưng sau đó giảm mạnh xuống còn 24.000 – 25.000 đ/kg vào ngày 24/03/2011 Sau một thời gian, giá điều tăng nhẹ trở lại vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4, nhưng lại giảm xuống khoảng 28.000 – 29.000 đ/kg Đến giữa tháng 5, giá tiếp tục giảm và dao động ở mức 26.000 – 27.000 đ/kg cho đến giữa tháng 8, khi giá điều thô đạt 39.000 đ/kg Tuy nhiên, đầu tháng 9, giá lại tiếp tục giảm và đến tháng 11 chỉ còn 30.000 đ/kg, mức giá này được duy trì đến cuối năm.

Vào tháng 2 năm 2012, giá điều thô dao động quanh mức 20.000 đ/kg, nhưng trong những năm gần đây, giá cả của loại nông sản này trở nên khó dự đoán hơn Thay vì tuân theo quy luật "được mùa rớt giá, mất mùa được giá", năm 2012 chứng kiến nhiều đợt mưa trái mùa làm giảm năng suất thu hoạch điều, dẫn đến giá cả ở mức thấp Tình trạng này đã khiến nhiều nông dân cảm thấy bất mãn với việc trồng điều, chịu ảnh hưởng từ giá điều thế giới.

- Khi xuất khẩu nhân điều, thì giá xuất khẩu lại tùy thuộc diễn biến tình hình giá cả thế giới, giá điều nhân xuất khẩu cũng sẽ biến động.

Bảng 2.4: Diễn biến giá điều nhân xuất khẩu trung bình theo tháng trong năm 2010 - 2011:

Năm Tháng Giá điều xuất khẩu trung bình USD/tấn DAF

Giá điều cuất khẩu trung bình USD/tấn FOB

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Giá điều thô xuất khẩu từ Việt Nam có sự khác biệt giữa các thị trường do chất lượng hạt không đồng nhất và chi phí xuất khẩu, bao gồm chi phí vận chuyển và thủ tục thanh toán, thay đổi theo từng khu vực.

Bảng 2.5: Diễn biến giá điều xuất khẩu trung bình của Việt Nam theo tháng:

Năm Tháng Giá điều xuất khẩu trung bình USD/tấn DAF

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Giá điều thô trên thị trường thế giới năm 2011 bị ảnh hưởng bởi mùa vụ ở các nước sản xuất lớn như Ấn Độ, Việt Nam, Bờ Biển Ngà và Brazil Ngoài ra, các yếu tố như tỉ giá ngoại tệ và thuế xuất nhập khẩu cũng góp phần tác động đến giá cả Trong 5 tháng đầu năm, giá điều thô đã có những biến động đáng chú ý.

Vào năm 2011, giá hạt điều đã đạt mức cao kỷ lục, lên tới 1.800 USD/tấn, tăng 80% so với mức trung bình của năm 2010 Tại Ấn Độ, trong tháng 6/2011, giá các loại hạt điều vỡ tăng từ 10-12%, trong khi hạt điều nguyên hạt tăng từ 5-6% so với tháng trước Mặc dù giá tiếp tục tăng trong tháng 7/2011, nhưng đã giảm nhẹ vào cuối tháng 8 và giảm từ 7-10% vào tháng 9 Sự tăng giá này một phần do tình hình bất ổn tại Bờ Biển Ngà, dẫn đến nguồn cung hạt điều thô bị thắt chặt Đồng thời, Ấn Độ cần bổ sung khoảng 350.000 tấn hạt điều thô để đáp ứng nhu cầu, trong khi Brazil dự kiến nhập khẩu 300.000 tấn do mất mùa, mặc dù trước đây nước này chưa từng nhập khẩu mặt hàng này Do đó, hầu hết các quốc gia nhập khẩu hạt điều thô đều tìm đến thị trường Tây Phi, làm tăng giá hạt điều thô nhập khẩu.

Nguyên nhân của sự biến động giá điều

Nông hộ trồng điều và doanh nghiệp xuất nhập khẩu điều trong nước đang phải đối mặt với nhiều rủi ro về giá cả, do sự biến động giá cả này chịu ảnh hưởng từ nhiều nguyên nhân cả trong và ngoài nước.

2.5.1 Nguồn cung trong nước chưa ổn định

Sản lượng điều trong nước hiện tại đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu, giúp doanh nghiệp tránh được những biến động giá cả toàn cầu và các chi phí liên quan đến nhập khẩu Tuy nhiên, sản lượng điều không ổn định do sự giảm diện tích trồng điều, dẫn đến nguồn cung điều thô cho chế biến bị ảnh hưởng Kể từ năm 2007, diện tích trồng điều đã có xu hướng giảm, gây khó khăn cho ngành chế biến.

Hình 2.2: Diện tích gieo trồng và diện tích thu hoạch điều của cả nước theo năm, 1995-2008 (Ha)

Nguồn: Cục trồng trọt Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (MARD) và Tống Cục thống kê (GSO) và trang www.quadieuvang.binhphuoc.gov.vn

Bảng 2.6: Diện tích gieo trồng điều giai đoạn từ 2006 – 2011, nghìn ha:

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Diện tích gieo trồng đang giảm dần, kỹ thuật trồng trọt chưa được cải thiện, và giống cây mới chưa đảm bảo chất lượng Do đó, sản lượng thu hoạch không ổn định, có lúc tăng, có lúc giảm qua các năm.

Bảng 2.7: Năng suất và sản lƣợng điều của Việt Nam năm 2001 và 2011:

Nguồn: AgroMonitor, Báo cáo thường niên ngành hàng hạt điều 2011-2012, tính theo số liệu của Tổng cục hải quan[18].

Năng suất điều ở Việt Nam tăng chậm và không ổn định do nông dân chưa đầu tư đúng mức vào thâm canh Trong khi đó, năng suất bình quân tại Braxin đạt 2 tấn/ha, mặc dù sản lượng xuất khẩu thấp hơn Việt Nam Doanh nghiệp Việt Nam thường phải nhập khẩu điều, nhưng không phải doanh nghiệp nào cũng đủ điều kiện để tham khảo giá tốt từ các nước khác, dẫn đến khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng và giá cả Sự không ổn định của nguồn cung trong nước khiến doanh nghiệp phải nhập khẩu để duy trì sản xuất, dễ bị ảnh hưởng bởi biến động thị trường quốc tế và giá cả từ thương lái nước ngoài.

Chất lượng hạt điều đang gặp nhiều vấn đề do doanh nghiệp chưa đầu tư cho vùng nguyên liệu và không ký hợp đồng tiêu thụ dài hạn với nông hộ trồng điều Hệ quả là tình trạng cạnh tranh mua bán hạt điều trong nước và nhập khẩu diễn ra mà không tuân thủ tiêu chuẩn giao dịch, dẫn đến việc nhận hàng không đảm bảo Khoảng 10-20% hạt điều trong nước sau thu hoạch không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, với nhiều trường hợp nông hộ và người thu mua nhỏ lẻ gian lận bằng cách trộn tạp chất hoặc xử lý không đúng cách Điều này khiến chất lượng hạt điều không ổn định, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu thường áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cao để ép giá.

Trong nền kinh tế toàn cầu hóa, sự biến động tỷ giá hối đoái ảnh hưởng mạnh mẽ đến giá cả hàng hóa, đặc biệt là khi các nước xuất khẩu giảm giá đồng tiền của mình, dẫn đến sự giảm giá hàng hóa trừ khi có tình trạng thiếu hụt Việt Nam hiện chiếm khoảng 50% giá trị giao dịch hạt điều trên thế giới, vì vậy khi Việt Nam hạ giá đồng tiền, giá hạt điều nhân lập tức giảm Điều này cũng tác động tiêu cực đến Ấn Độ và Brazil, khi họ phải giảm giá đồng nội tệ để cạnh tranh xuất khẩu, làm cho giá hạt điều tiếp tục giảm và khiến ngành điều Việt Nam gặp khó khăn hơn trong việc cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Năm 2012, giá hạt điều trên thị trường thế giới giảm, chủ yếu do sự giảm giá của đồng Rupee Ấn Độ so với USD, giúp xuất khẩu hạt điều của Ấn Độ trở nên thuận lợi hơn Trong khi đó, đồng Real của Brazil cũng giảm nhưng không nhanh bằng đồng Rupee, điều này tạo ra lo ngại về khả năng cạnh tranh giá của hạt điều Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Ngành chế biến và xuất khẩu điều ở Việt Nam hiện đang gặp nhiều khó khăn do sự manh mún và tự phát trong tổ chức, dẫn đến năng suất lao động thấp và sản phẩm không đa dạng, thiếu các sản phẩm có giá trị gia tăng cao Trong số 291 doanh nghiệp xuất khẩu, chỉ có 48 doanh nghiệp đạt kim ngạch từ 5 triệu USD trở lên, cho thấy quy mô chủ yếu là nhỏ lẻ Nhà nước chưa có cơ chế và biện pháp hiệu quả để khuyến khích doanh nghiệp gắn bó với sản xuất và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế Nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc tham khảo giá, tiếp cận thông tin thị trường và thường xuyên thực hiện các giao dịch không chính thức, làm giảm uy tín của hạt điều Việt Nam do thu mua nguyên liệu kém chất lượng và bán với giá thấp, dẫn đến sự chênh lệch giá cả từ các đối tác.

Lãi suất cho vay của ngân hàng thương mại có ảnh hưởng lớn đến hoạt động của các doanh nghiệp ngành điều, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ Khi lãi suất tăng, doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc huy động vốn, dẫn đến việc họ không dám thu mua điều từ nông dân trong mùa vụ Điều này khiến sản xuất bị đình trệ và nông dân phải bán điều với giá thấp để trang trải chi phí sinh hoạt và mua phân bón, thuốc trừ sâu Kết quả là, nông dân bị ép giá và lượng điều tồn đọng trong tay họ ngày càng lớn.

Năm 2008, doanh nghiệp thu mua và kinh doanh hạt điều tại Việt Nam đối mặt với tình trạng thiếu vốn nghiêm trọng do chính sách thắt chặt tiền tệ của Chính phủ, dẫn đến lượng tiền dành cho thu mua trở nên khan hiếm Chính sách này đã khiến chi phí lãi suất ngân hàng tăng từ 40-50%, trong khi chi phí sản xuất đã tăng 40% trước đó, tạo áp lực lớn lên các doanh nghiệp.

Năm 2011, lãi suất cho vay của các ngân hàng thương mại tăng lên 22%/năm do áp lực từ lạm phát và các biện pháp chống lạm phát của Chính phủ, dẫn đến những biến động bất thường ảnh hưởng lớn đến khu vực doanh nghiệp Nhiều doanh nghiệp phải đối mặt với tình trạng thiếu vốn, buộc phải nhập hàng với giá cao, gây ra thua lỗ lớn trong năm này.

2.5.2 Rủi ro do biến động của giá điều

Cả xuất khẩu lẫn nhập khẩu trong ngành điều đang gặp khó khăn, đặc biệt khi giá cả biến động Doanh nghiệp thường phải trả trước từ 80% đến 90% khi ký hợp đồng mua nguyên liệu, khiến các thương nhân trung gian nắm quyền kiểm soát Khi giá điều tăng, họ ép doanh nghiệp điều chỉnh giá mua, còn khi giá giảm, họ không giảm theo Nếu giá nguyên liệu tăng quá cao mà doanh nghiệp không điều chỉnh giá, họ có thể dễ dàng phá hợp đồng hoặc cung cấp hạt điều chất lượng thấp hơn với lý do như thời tiết xấu hoặc chậm trễ trong vận chuyển.

Khi ký hợp đồng mua hạt điều, doanh nghiệp phải thanh toán trước, trong khi xuất khẩu hạt điều đã chế biến, đối tác chỉ thanh toán sau khi nhận và kiểm tra hàng Một sự bất bình đẳng khác là xuất khẩu hạt điều đã chế biến chỉ yêu cầu ký bản ghi nhớ, trong khi nhập khẩu lại phải ký hợp đồng, dẫn đến tính pháp lý của bản ghi nhớ thấp hơn.

Khi xảy ra tranh chấp liên quan đến "bản hợp đồng", doanh nghiệp thường là bên chịu thiệt thòi Thời gian từ khi ký "bản ghi nhớ" đến khi giao hàng thường kéo dài từ 2 đến 3 tháng, điều này tạo ra rủi ro do biến động giá thị trường Nếu giá tăng lên, doanh nghiệp có thể gặp khó khăn trong việc thực hiện hợp đồng theo thỏa thuận, dẫn đến thiệt hại.

Trình độ thỏa thuận giao dịch mua bán thấp hơn so với đối tác đã dẫn đến nhiều rủi ro trong giao dịch xuất khẩu của doanh nghiệp Việt Nam Trong 4 năm qua, đã xảy ra nhiều tranh chấp thương mại do doanh nghiệp không thực hiện đúng hợp đồng, như giao hàng chậm, hủy hợp đồng vì giá nguyên liệu tăng, hoặc không giao hàng khi giá xuất khẩu giảm do lo ngại lỗ vốn Những vi phạm này xuất phát từ dự báo thị trường không chính xác và năng lực quản lý kém của các doanh nghiệp.

Sự cần thiết về sàn giao dịch hạt điều và thị trường giao sau để phòng ngừa rủi ro biến động giá

2.6.1.Tiềm năng số lượng những người tham gia thị trường lớn

Hoạt động sản xuất và kinh doanh hạt điều không tập trung, với nông dân trồng điều phân bố rộng rãi Sự gia tăng doanh nghiệp sản xuất và chế biến điều đã tạo ra nhu cầu lớn trên thị trường Thị trường tiêu thụ hạt điều hiện diện toàn cầu, khiến việc theo dõi diễn biến thị trường trở nên khó khăn.

Hình 2.3: Chuỗi cung ứng điều Việt Nam [8]

Hạt điều, giống như nhiều sản phẩm nông nghiệp khác, có tính thời vụ, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu trong mùa thu hoạch và giá cả giảm trên thị trường Để giảm thiểu rủi ro, người sản xuất có thể bán sản phẩm trước khi vận chuyển, thỏa thuận với người mua về giao hàng và thanh toán trong tương lai Việt Nam đang mở rộng diện tích trồng điều sang Campuchia, với kế hoạch tăng lên nhiều lần trong 5 năm tới Tuy nhiên, các nhà sản xuất nông nghiệp Việt Nam chưa đủ khả năng điều tiết thị trường, do đó cần một thị trường giao dịch mạnh mẽ để kết nối người sản xuất với người tiêu dùng Là nước xuất khẩu điều hàng đầu thế giới, chiếm khoảng 50% giá trị giao dịch toàn cầu, kim ngạch xuất nhập khẩu điều của Việt Nam dự kiến sẽ tăng do nỗ lực cải thiện chất lượng và quảng bá sản phẩm Việc thành lập sở giao dịch điều tại Việt Nam có thể thu hút nhà đầu tư nước ngoài và giảm thiểu rủi ro.

Hoạt động sản xuất kinh doanh trong nước hiện nay đối mặt với nhiều rủi ro và tiềm ẩn Việc sử dụng sàn giao dịch hàng hóa và giao dịch hàng hóa giao sau là giải pháp hiệu quả giúp doanh nghiệp hạn chế rủi ro Trước tình hình này, sở giao dịch hàng hóa cùng các công cụ mà nó cung cấp trở thành một trong những biện pháp quan trọng để giảm thiểu rủi ro trong hoạt động kinh doanh hàng hóa xuất nhập khẩu.

2.6.2 Sự biến động giá điều trong nước và thế giới

Thị trường giao sau không chỉ thu hút những nhà đầu cơ tìm kiếm lợi nhuận từ biến động giá, mà còn là công cụ hữu ích cho nông dân và doanh nghiệp trong việc phòng ngừa rủi ro giá cả Sự biến động giá không ổn định, cùng với việc thiếu các biện pháp bảo hiểm, đã khiến nông dân từ bỏ các sản phẩm truyền thống để chuyển sang những sản phẩm có lợi nhuận cao hơn, điều này gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của ngành điều Do đó, doanh nghiệp luôn lo lắng về sự tăng giảm giá, vì điều này có thể tác động trực tiếp đến thu nhập và hoạt động kinh doanh của họ.

Biến động giá trong nước và thế giới đang tạo ra nhu cầu ngày càng cao về việc hình thành thị trường sản phẩm bảo hiểm cho người sản xuất Mặc dù các sở giao dịch hàng hóa quốc tế giúp người sản xuất ở nhiều quốc gia tự bảo vệ, nhưng tại Việt Nam, người sản xuất vẫn phải lo lắng về vấn đề tiêu thụ và biến động giá Vì vậy, sự biến động giá cho thấy sự cần thiết phải xây dựng sở giao dịch hàng hóa tại Việt Nam.

2.6.3 Kế hoạch gia tăng nguồn cung từ trong nước để đảm bảo số lượng và chất lƣợng hạt điều cho giao dịch

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành Quyết định số 39/2007/QĐ-BNN vào ngày 02/05/2007, phê duyệt quy hoạch phát triển ngành điều đến năm 2010 và định hướng phát triển đến năm 2020 Quyết định này nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành điều trong tương lai.

Uỷ ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần chỉ đạo các cơ quan chức năng rà soát và xây dựng quy hoạch phát triển ngành Điều phù hợp với quy hoạch chung của cả nước Đến năm 2010, sẽ sắp xếp lại các cơ sở chế biến Điều, không mở thêm công suất, giảm dần các cơ sở chế biến nhỏ không đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm, đồng thời thành lập các cơ sở chế biến đầu mối lớn với thiết bị và công nghệ hiện đại.

Để nâng cao năng suất và chất lượng hạt điều, cần thực hiện các giải pháp đồng bộ về giống, kỹ thuật thâm canh và đầu tư cơ sở hạ tầng Cần khuyến khích các nhà máy chế biến ký hợp đồng đầu tư và bao tiêu sản phẩm cho người trồng điều theo Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg Đồng thời, phối hợp với các tổ chức Nhà nước để cung cấp dịch vụ, hỗ trợ nông dân trong khuyến nông, cải tạo vườn điều, chuyển giao giống tốt, và tổ chức quy trình từ trồng trọt, thu hái, bảo quản đến chế biến, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

Đến năm 2010, mục tiêu là có trên 50% diện tích trồng điều được cải tiến bằng giống mới thông qua việc sắp xếp và tổ chức hệ thống nghiên cứu, kết hợp giữa giống trong nước và nhập khẩu Chương trình giống cây trồng ưu tiên nhập khẩu giống điều mới để khảo nghiệm và chuyển giao vào sản xuất Cần xây dựng quy trình thâm canh phù hợp với từng vùng sinh thái và áp dụng nhanh chóng để nâng cao năng suất và chất lượng hạt điều Tăng cường khuyến nông và đào tạo nông dân về giống mới và phương pháp canh tác tiên tiến Các cơ sở chế biến cần đầu tư vào thiết bị và công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm, với mục tiêu đạt tiêu chuẩn HACCP cho trên 70% công suất chế biến toàn quốc Đầu tư phát triển chế biến sâu và đa dạng hóa sản phẩm, với khoảng 20% nhân điều được chế biến thành các sản phẩm ăn trực tiếp và sản phẩm từ quả điều như rượu và nước giải khát Cuối cùng, nghiên cứu và áp dụng cơ giới hóa trong chế biến để giải quyết tình trạng thiếu lao động.

Nhà nước hỗ trợ ngân sách cho việc nhập nội, khảo nghiệm và nhân giống cây Điều mới, đồng thời đầu tư vào các công trình thủy lợi và giao thông ở những khu vực tập trung trồng Điều Ngoài ra, cần nghiên cứu cơ giới hóa trong chế biến và khuyến khích các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu xây dựng thương hiệu cũng như xúc tiến thương mại cho sản phẩm Điều.

Để phát triển ngành điều và đáp ứng nhu cầu hội nhập kinh tế quốc tế, cần tạo điều kiện cho các doanh nghiệp chế biến điều liên kết và hình thành các công ty, tập đoàn có tiềm lực tài chính mạnh, công nghệ cao và thương hiệu vững mạnh Đồng thời, củng cố vai trò của Hiệp hội cây Điều Việt Nam trong việc phối hợp các doanh nghiệp về dự báo thị trường, khoa học công nghệ, thông tin, xúc tiến thương mại và tiêu thụ sản phẩm Việc xây dựng quỹ bảo hiểm cho sản xuất và xuất khẩu nhân điều cũng là một giải pháp quan trọng.

2.6.4 Giao dịch hàng hóa cơ sở ngày càng tăng

Việt Nam chủ yếu xuất khẩu điều nhân, dẫn đến sản lượng điều thô chủ yếu được giao dịch trong nước Mặc dù thị trường nội địa có tiềm năng lớn với hơn 84 triệu dân, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa chú trọng khai thác Trước đây, tiêu thụ điều nhân trong nước hạn chế do không phải là mặt hàng thiết yếu và giá cao so với nông sản khác Tuy nhiên, với sự phát triển kinh tế và mức sống tăng cao, tiêu thụ điều ngày càng gia tăng, không chỉ tại nhà hàng, khách sạn mà còn xuất hiện tại chợ, siêu thị và các khu vui chơi giải trí.

Trước tình hình chế biến điều gia tăng trong nước, nhiều doanh nghiệp đã phải nhập khẩu điều thô từ nước ngoài, bắt đầu từ năm 1998 với khối lượng nhỏ Xu hướng chế biến hạt điều thô lột vỏ ngày càng tăng đã dẫn đến tình trạng khan hiếm hạt điều thô, khiến cho việc nhập khẩu trở nên phổ biến Đến năm 2011, giá trị nhập khẩu điều thô đã đạt gần 600 triệu USD.

Trong hơn 10 năm qua, xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đã liên tục tăng trưởng, phản ánh nỗ lực đáng kể của ngành Tuy nhiên, giao dịch xuất khẩu vẫn gặp nhiều hạn chế, và doanh nghiệp Việt Nam chưa có một cơ sở giá cả đáng tin cậy để tham khảo.

Hình 2.4: Giá trị xuất khẩu nhân điều các nước xuất khẩu chính trên thế giới [8]

Nguồn: FAO, 2007 và trang http://www.fao.org.vn[8]

Năm 2007, tổng giá trị xuất khẩu điều của cả nước đạt 650,7 triệu USD tương đương với 151,73 ngàn tấn hạt điều các loại, tăng 19,66% về lượng và tăng

29,15% về giá trị so với năm 2006; những năm sau đó kim ngạch xuất khẩu ngày càng tăng.

Sàn giao dịch hàng hóa hiện nay tại Việt Nam

Giao dịch hàng hóa qua sàn đã trở thành một phương thức phổ biến trên toàn cầu và Việt Nam cũng không ngoại lệ Hiện nay, Việt Nam có nhiều sàn giao dịch hàng hóa, trong đó nổi bật là Sàn giao dịch cà phê Buôn Mê Thuộc (BCEC), Sàn giao dịch hàng hóa Việt Nam Nam (VNX) và Sàn giao dịch hàng hóa Sơn Tín (STE) thuộc Sacombank.

2.7.1.ng tâm giao dịch cà phê Buôn Ma Thuộc (BCEC)

Trực thuộc Sở Công thương tỉnh Đắk Lắk, BCEC được thành lập theo Quyết định 2278/QĐ-UBND ngày 04 tháng 12 năm 2006 với mục tiêu phát triển bền vững ngành cà phê Việt Nam và bảo vệ lợi ích của người sản xuất Trụ sở của BCEC nằm tại 153 – Nguyễn Chí Thanh, thành phố Buôn Ma Thuột Ban đầu, BCEC hoạt động như một chợ đầu mối cho ba vùng nguyên liệu chính: chợ An Lạc (Nghệ An), chợ gạo (Cần Thơ) và chợ cà phê (Đắk Lắk), sau đó đã được nâng cấp thành sàn giao dịch cà phê Với vốn đầu tư ban đầu khoảng 100 tỷ đồng, sàn giao dịch cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức các giao dịch mua bán cà phê nhân sản xuất tại Việt Nam theo phương thức đấu giá khớp lệnh, bắt đầu từ giao dịch mua bán giao ngay và chuyển sang giao dịch mua bán giao sau từ ngày 11/03/2011 Sàn giao dịch cũng hợp tác với Ngân hàng Thương mại Cổ phần Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) và các đơn vị ủy thác khác.

Cà phê Thái Hòa và Công ty Giám định Hàng hóa Nông sản Xuất khẩu - CafeControl đã phát triển một thị trường giao dịch cà phê thông qua sàn giao dịch, cung cấp các phương thức giao ngay và giao sau với hàng thực Mục tiêu của họ là giảm thiểu trung gian, tạo ra môi trường mua bán trực tiếp, và hỗ trợ người sản xuất, kinh doanh cũng như các nhà đầu tư tài chính với tính công khai, minh bạch, an toàn và nhanh chóng Ngoài ra, họ còn cung cấp các dịch vụ như gửi kho, kiểm định chất lượng, chế biến và tín dụng để phục vụ nhu cầu giao dịch kinh doanh.

Sàn giao dịch hoạt động trong thời gian ngắn và gặp phải nhiều hạn chế, đặc biệt là khung pháp lý chưa hoàn thiện Điều này đã ảnh hưởng đến sự phát triển của giao dịch giao ngay, khiến cho việc thu hút người sản xuất tham gia gặp khó khăn và làm giảm tính thanh khoản của thị trường.

2.7.2.Sở giao dịch hàng hóa Việt Nam (VNX)

Trụ sở chính của VNX nằm tại 18 – 20 Phước Hưng, phường 8, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh, cùng với một sàn giao dịch tại 52 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1 Vốn điều lệ ban đầu của VNX là 150 tỷ đồng.

Sàn giao dịch được thành lập nhằm quản lý các giao dịch hàng hóa tại thị trường Việt Nam, cung cấp công cụ tài chính cho doanh nghiệp sản xuất và thương mại, đồng thời bảo hiểm rủi ro biến động giá Nó cũng kết nối nhu cầu mua bán và đóng vai trò trung gian trong việc thực hiện thanh toán bù trừ cho các giao dịch giữa các nhà đầu tư tham gia.

Sở cung cấp thông tin giúp doanh nghiệp nhanh chóng nắm bắt tình hình sản xuất và nhu cầu thị trường, từ đó giảm thiểu chi phí marketing Đồng thời, Sở cũng chuẩn hóa quy trình giao nhận hàng hóa vật chất và đảm bảo cơ chế khớp lệnh hoạt động hiệu quả.

Sở giao dịch hàng hoá ra đời nhằm tối ưu hóa giao dịch, giảm chi phí và đưa hàng hoá Việt Nam tiệm cận với các tiêu chuẩn giao dịch toàn cầu Điều này giúp tránh thiệt hại về giá cả, cung cấp công cụ bảo hiểm trước biến động giá, tăng cường thanh khoản và mở ra kênh đầu tư mới cho thị trường.

2.7.3.Sàn giao dịch hàng hóa Sơn Tín (STE) Được thành lập vào giữa năm 2009 với vốn điều lệ là 150 tỷ đ ng, thuộc Sacombank Sàn tọa lạc trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3, TP.HCM. Được đầu tư tranh thiết bị hiện đại, với danh mục các hàng hóa thép, đường, cao su, phân bón, hạt nhựa Thực hiện giao dịch qua internet, điện thoại và có các dịch vụ hỗ trợ về vận chuyển, kho bãi, tín dụng Sàn giao dịch Sơn Tín thực hiện giao dịch hàng hóa minh bạch, công bằng, đ ng thời cung cấp dịch vụ và giải pháp tài chính cho doanh nghiệp và nhà đầu tư Phương thức hoạt động là giao ngay và giao sau hàng hóa đối với cao su, sắt thép và đường. + Khi giao dịch qua sàn Thương Tín, do tính bảo mật của lệnh mua bán nên nhà đầu tư sẽ không biết được mua đường của nhà máy nào, chỉ biết được loại đường, trong khi chất lượng của sản phẩm đường còn được quyết định bởi thương hiệu của nhà máy sản xuất, do đó nhà đầu tư sẽ hoang mang khi không biết được ngu n gốc của sản phẩm.

Sàn giao dịch Sơn Tín chỉ có 4 kho hàng với tổng khối lượng khoảng 30.000 tấn, tất cả đều nằm tại Thành phố Hồ Chí Minh Điều này khiến các nhà máy ở miền Bắc, miền Trung và Đồng bằng Sông Cửu Long phải chịu chi phí vận chuyển cao khi đưa hàng đến kho để giao dịch Hơn nữa, việc lưu trữ hàng hóa tại kho của doanh nghiệp không có quy định rõ ràng về chất lượng, dẫn đến nguy cơ hàng hóa bị xuống cấp và khó khăn trong việc quy trách nhiệm.

2.7.4.Lý do thất bại của sàn giao dịch nông sản ở nước ta

Quy định pháp luật và văn bản hướng dẫn liên quan đến Sở giao dịch hàng hóa hiện chưa chặt chẽ và đầy đủ Luật Thương mại năm 2005 quy định về Sở giao dịch hàng hóa, với các quy định chung và thể lệ được nêu tại Nghị định 158/2006/NĐCP Năm 2009, Bộ Công Thương đã ban hành Thông tư 03/2009/BCT để hướng dẫn cấp phép thành lập và chế độ báo cáo cho Sở Giao dịch hàng hóa Bộ cũng công bố danh mục sản phẩm được giao dịch như gạo, cao su, cà phê nhân, mủ cao su thiên nhiên và một số loại thép.

Mặc dù sàn giao dịch hàng hóa đã được thành lập từ năm 2002, nhưng cho đến nay, các quy định chi tiết về tổ chức hoạt động của chúng vẫn chưa được Bộ hướng dẫn cho doanh nghiệp Việc ban hành các văn bản pháp lý cũng diễn ra chậm trễ; đến năm 2005, hoạt động của các Sở giao dịch mới chỉ được quy định một cách chung chung trong Luật Thương mại.

2006 Nghị định 158/2006/NĐ-CP được ban hành Chưa kể đến những quy định chưa thống nhất về thuật ngữ giữa các luật, thuật ngữ trong luật và thực tế.

Sàn giao dịch hàng hóa hiện chưa thu hút được nhiều thành phần tham gia, chỉ có một số công ty sản xuất, nhà đầu tư và ít nông dân trực tiếp tham gia Các tổ chức trung gian tài chính như ngân hàng thương mại và tổ chức tín dụng cũng rất hiếm Nhà đầu tư đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của sàn giao dịch, nhưng hiện tại họ chủ yếu tham gia để tìm hiểu về quy trình giao dịch.

Thói quen giao dịch của nông dân và doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu là mua bán hàng hóa nông sản theo hình thức giao ngay, điều này gây cản trở lớn cho sự phát triển của sàn giao dịch hàng hóa Sự thất bại trong việc triển khai sàn giao dịch thủy sản Cần Giờ và sàn giao dịch cà phê Buôn Mê Thuột chủ yếu do nông dân quen với việc giao dịch trực tiếp với thương lái, thiếu tiếp cận với công nghệ thông tin Hơn nữa, các quy định về quy cách, tiêu chuẩn và số lượng sản phẩm cũng tạo ra khó khăn cho nông dân và doanh nghiệp, vì rất ít nông dân có khả năng sản xuất đủ số lượng hàng hóa theo yêu cầu của sàn giao dịch Sản phẩm sau mỗi vụ thu hoạch cũng thường không đáp ứng đủ tiêu chí quy cách mà sàn yêu cầu.

Sàn giao dịch hàng hóa tại Việt Nam, ra đời vào năm 2002, đã trải qua gần 10 năm phát triển nhưng vẫn còn non trẻ so với các thị trường quốc tế Thực tế, thị trường này thiếu hụt những nhà đầu tư có kinh nghiệm, điều này ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của sàn giao dịch.

Khảo sát doanh nghiệp và nông dân tr ng điều về sở giao dịch và thị trường

Biến động giá trong ngành điều đang ngày càng khó lường, mặc dù nhiều doanh nghiệp vẫn hoạt động hiệu quả, nhưng tính bền vững lâu dài chưa được đảm bảo Nông dân không mặn mà với cây điều do bị thiệt thòi, trong khi doanh nghiệp chỉ chú trọng lợi ích trước mắt mà không quan tâm đến sự phát triển bền vững của ngành Một số quốc gia đã khắc phục khó khăn này thông qua giao dịch trên sàn và sử dụng sản phẩm phái sinh để phòng ngừa rủi ro, từ đó vực dậy ngành điều và phát triển thành quốc gia dẫn đầu thế giới.

Ngành điều Việt Nam đang đối mặt với sự biến động giá khó lường, do đó, việc trang bị công cụ phòng ngừa rủi ro cho doanh nghiệp là rất cần thiết Việc giao dịch qua sàn không chỉ giúp hạn chế những khó khăn do tác động từ giá mà còn cung cấp thông tin về giá cả và tình hình tiêu thụ sản phẩm Hơn nữa, giao dịch này còn giảm thiểu khâu trung gian, mang lại lợi ích trực tiếp cho doanh nghiệp.

Phát triển thị trường giao sau hạt điều có vai trò quan trọng trong việc hạn chế rủi ro và mang lại lợi ích cho các bên tham gia Giao dịch trên sàn không chỉ cải thiện chất lượng hạt mà còn nâng cao uy tín và thương hiệu hạt điều Việt Nam Để đạt được điều này, cần xây dựng sàn giao dịch hàng hóa điều nhằm khắc phục những hạn chế hiện tại trong giao dịch.

PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜ NG GIAO SAU VÀ SÀN GIAO DỊCH HÀNG HÓA ĐỂ PHÕNG NGỪA RỦI RO CHO NGÀNH ĐIỀU VIỆT NAM

Xây dựng nền kinh tế ổn định, phát triển vững mạnh và chính sách quản lý vĩ mô hiệu quả

Ngành nông nghiệp đóng vai trò quan trọng đối với các nước đang phát triển, trong đó giá cả là mối quan tâm hàng đầu trong sản xuất Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, rủi ro về giá không chỉ xuất phát từ nội tại mỗi quốc gia mà còn từ thị trường toàn cầu, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nền kinh tế trong nước Để hạn chế rủi ro này, các công cụ giao sau được sử dụng trên các sàn giao dịch hàng hóa thế giới Tuy nhiên, sự phát triển của thị trường giao sau yêu cầu một nền kinh tế ổn định, là điều kiện thiết yếu để hình thành và phát triển thị trường giao sau hàng hóa nông sản Để đạt được sự ổn định này, cần hoàn thiện nền kinh tế thị trường, tăng cường cung và cầu hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và phục vụ xuất khẩu, từ đó đưa thị trường trong nước tiến gần hơn đến thị trường thế giới.

Nhà nước cần thực hiện các chính sách tiền tệ, ngoại hối và thu hút đầu tư một cách nhạy bén để duy trì tăng trưởng kinh tế ổn định Đồng thời, cần xây dựng chính sách bảo trợ và bảo hộ đối với thiên tai và rủi ro trong sản xuất kinh doanh Việc đẩy mạnh liên kết giữa công nghiệp, nông nghiệp và dịch vụ cũng rất quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.

Xây dựng một chiến lược phát triển thị trường hiệu quả, tập trung vào các thị trường lớn và đáng tin cậy Tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại và tiếp thị một cách hiệu quả để nâng cao khả năng tiếp cận Đồng thời, phát triển các chợ đầu mối, tạo ra những điểm cung cấp thông tin tập trung, hỗ trợ nông dân trong việc thực hiện các giao dịch mua bán hàng hóa với khối lượng lớn.

Xây dựng cơ sở pháp lý rõ ràng, đầy đủ về thị trường giao sau hàng hóa

Trong các giao dịch và quan hệ kinh tế, xã hội, việc điều chỉnh của pháp luật là rất quan trọng để đảm bảo công bằng và bảo vệ quyền lợi Để đạt được điều này, luật pháp cần có đầy đủ quy phạm pháp luật nhằm điều chỉnh các hành vi trong xã hội Tuy nhiên, hiện nay, cơ sở pháp lý cho hoạt động trên sàn giao dịch hàng hóa và các quan hệ hợp đồng giao sau vẫn còn thiếu sót, chồng chéo và chưa thống nhất về thuật ngữ, dẫn đến quy định chưa đầy đủ và không thể điều chỉnh hiệu quả các quan hệ trên sàn giao dịch và thị trường giao sau.

Thị trường giao sau tại Việt Nam đã được quy định trong Luật Thương mại năm 2005 và Nghị định 158/2006/NĐCP, nhưng các quy định này chủ yếu mang tính chất chung Thông tư 03/2009/BCT hướng dẫn về việc cấp phép thành lập và chế độ báo cáo của sở giao dịch hàng hóa, tuy nhiên, vẫn thiếu văn bản pháp lý chi tiết về tổ chức và hoạt động của các sở giao dịch hàng hóa.

Thị trường giao sau hàng hóa tại Việt Nam hiện chưa có các quy định pháp luật cụ thể, chủ yếu dựa vào các văn bản dưới luật mang tính thí điểm, và chủ yếu áp dụng trong lĩnh vực thị trường tiền tệ.

Nhà nước cần ban hành các văn bản pháp luật rõ ràng để quy định chức năng, quyền hạn, nhiệm vụ và trách nhiệm của các cơ quan liên quan Cần thiết phải quy định tiêu chuẩn hàng hóa trong giao dịch, bao gồm cả mặt hàng điều, cùng với các quy định về thuế, phí và chế độ kế toán, tài chính liên quan đến mua bán qua sở giao dịch hàng hóa Ngoài ra, cần thiết lập quy định về việc mở tài khoản, cơ chế thanh toán bù trừ, ủy thác thanh toán qua ngân hàng, cũng như quy định về cho vay, cầm cố hợp đồng và bán khống Cuối cùng, việc quy định tiêu chuẩn kho hàng, địa điểm giao nhận và quy trình giao nhận hàng hóa cũng rất quan trọng.

Các văn bản quy phạm pháp luật điều chỉnh giao dịch sản phẩm phái sinh tại Việt Nam chủ yếu là văn bản dưới luật, chưa đạt tính chất pháp lý cao và còn thiếu tính đồng bộ Đối tượng điều chỉnh còn hạn chế và mang tính thí điểm, dẫn đến tình trạng không thống nhất và dễ phát sinh tranh chấp, đặc biệt với các đối tác nước ngoài Để phát triển thị trường sản phẩm phái sinh trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, cần có khung pháp lý rõ ràng và minh bạch, đảm bảo tính hợp pháp cao để điều chỉnh giao dịch một cách thống nhất Hệ thống pháp luật hoàn chỉnh sẽ tạo điều kiện cho việc hình thành các thiết chế kinh tế và thị trường Nhà nước cần hoàn thiện khung pháp lý quy định rõ vai trò, nhiệm vụ và quyền lợi của người tham gia, đồng thời nêu rõ các tiêu chuẩn quốc tế về hàng hóa Chỉ những hàng hóa đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế mới được chấp thuận bởi các sàn giao dịch hợp đồng tương lai toàn cầu, và thị trường Việt Nam không thể tách rời khỏi thị trường quốc tế trong thời đại hiện nay.