giáo án hóa tiết 1 1. Kiến thức HS ôn tập, củng cố kiến thức cơ sở lý thuyết hoá học về nguyên tử, liên kết hoá học, định luật tuần hoàn, BTH, phản ứng oxy hoá – khử. 2. Kĩ năng Vận dụng các phương pháp để giải các bài toán về nguyên tử, BTH, liên kết hoá học. 3.Thái độ Kích thích sự hứng thú với bộ môn, phát huy khả năng tư duy của học sinh 4. Phát triển năng lực Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn hóa học. Năng lực hợp tác. Năng lực tính toán hóa học. II. CHUẨN BỊ 1. Giáo viên Chuẩn bị câu hỏi và bài tập, BTH các nguyên tố. 2. Học sinh Ôn lại kiến thức cơ bản của chương trình hóa học lớp 10. III. PHƯƠNG PHÁP Nêu vấn đề, đàm thoại, hoạt động nhóm, tái hiện kiến thức đã học. V. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1. Ổn định lớp( 1phút) 2. Kiểm tra bài cũ Kết hợp trong bài học 3. Bài mới Hoạt động của GV và HS Nội dung Hoạt động 1: Củng cố kiến thức về nguyên tử (15 phút) GV: Hệ thống lại các kiến thức cơ bản trọng tâm của chương trình hoá lớp 10 về: Cơ sở lý thuyết hoá học, giúp hs thuận lợi khi tiếp thu kiến thức HH lớp 11. GV: Yêu cầu HS trả lười các câu hỏi sau: ? Cấu tạo nguyên tử. ? Đặc điểm của các loại hạt ? kí hiệu nguyên tử? HS: Trả lời. GV: Nhận xét và đưa ra bài tập: Xác định điện tích hạt nhân, số khối, số hạt e, p, n của nguyên tử có kí hiệu HS: Trả lời. GV: Nhận xét. GV: Yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau: ? Đồng vị ? ? Biểu thức tính khối lượng nguyên tử trung bình ? GV: Cho bài tập: Trong tự nhiên brom có hai dạng đồng vị chiếm 49,31% số nguyên tử và đồng vị chiếm 50,69% số nguyên tử. Tính nguyên tử khối trung bình của Brom? HS: Lên bảng. GV: Nhận xét. GV:? Viết cấu hình electron nguyên tử, ion nguyên tử sau: 19K, 17Cl, 26Fe, Fe3+, Cl GV gợi ý: Nhắc lại các bước viết cấu hình electron. HS: Lên bảng. GV: Nhận xét. I. Cấu tạo nguyên tử 1. Nguyên tử + Vỏ : các electron điện tích 1. + Hạt nhân : proton điện tích 1+ và nơtron không mang điện. + P=E + Kí hiệu nguyên tử: Trong đó: X: kí hiệu hóa học. Z: số hiệu nguyên tử. A: số khối A = Z + N Bài 1: A= 7, Z= 3 , điện tích hạt nhân 3+ Z=P=E= 3 N= AP = 4 2. Đồng vị Trong đó: X, Y lần lượt là NTK của đồng vị X, Y. a, b lần lượt là tỉ lệ % số nguyên tử của động vị X, Y Bài 2: 3. Cấu hình electron nguyên tử Bài 3: 19K : 1s22s22p63s23p64s1 17Cl: 1s22s22p63s23p5 Cl: 1s22s22p63s23p6 26Fe : 1s22s22p63s23p63d64s2 Fe3+: 1s22s22p63s23p63d5 Hoạt động 2: Củng cố kiến thức về bảng tuần hoàn, định luật tuần hoàn (15 phút) GV: Yêu cầu HS nhắc lại các khái niệm về: Chu kì, nhóm? HS: Nhắc lại. GV: Nhận xét đưa ra bài tập: Nguyên tố X có cấu hình electron như sau: 1s22s22p63s23p64s1. Hãy xác định vị trí X trong BTHH, nêu tính chất hoá học cơ bản của X HS: Lên bảng. GV: Nhận xét. GV: Yêu cầu HS nêu nội dung định luật tuần hoàn? ? Sự biến đổi tính chất kim loại, phi kim, độ âm điện, bán kính nguyên tử trong một chu kì, trong một phân nhóm chính? HS: Nhắc lại. GV: Yêu cầu HS làm bài tập: Bài 5: So sánh tính chất của đơn chất và hợp chất của nitơ và photpho. HS: Trả lời. II. Bảng tuần hoàn 1. Chu kì 2. Nhóm Bài 4: : 1s22s22p63s23p64s1 P=E= 19 Có 4 lớp e thuộc chu kì 4 Có 1 e ở LNC điền vào phân lớp s nên thuộc nhóm IA. Có 1 e LNC → tính kim loại. III. Định luật tuần hoàn 1. Nội dung 2. Sự biến đổi tính chất Bài 5: So sánh tính chất của đơn chất và hợp chất của nitơ và photpho. 7N : 1s22s22p3 15P : 1s22s22p63s23p3 Chúng thuộc nhóm VA Bán kính nguyên tử N < P Độ âm điện N > P Tính phi kim N > P Hiđroxit HNO3 có tính axit mạnh hơn H3PO4 Hoạt đông 3: Củng cố về liên kết hóa học ( 10 phút) GV: Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi: Cho biết các loại liên kết hóa học và sự hình thành? Mối quan hệ giữa hiệu độ âm điện và loại liên kết hoá học? Số oxi hóa? Cách xác định số oxi hóa HS: Trả lời. GV: Đưa ra bài tập: ? Viết CT e của phân tử NH3 ?Trong NaCl độ âm điện của Na là 0,93 độ âm điện của Cl là 3,16. Cho biết kiểu liên kết trong phân tử NaCl ? Xác định số oxi hóa của các nguyên tố trong các phân tử, ion sau: CO2, NH3, Fe3+, HNO3 Chia HS làm 3 nhóm HS: Thảo luận nhóm, các nhóm lên báo cáo. GV: Nhận xét. III. Liên kết hoá học 1. Liên kết ion hình thành do lực hút tĩnh điện giữa các ion mang điện tích trái dấu 2. Liên kết cộng hoá trị được hình thành do sự góp chung cặp electron 3. Mối quan hệ giữa hiệu độ âm điện và loại liên kết hoá học Hiệu độ âm điện (χ) Loại liên kết 0 () < 0,4 Liên kết CHT không cực. 0,4 () < 1,7 Liên kết CHT có cực. χ ≥ 1,7 Liên kết ion. 4. Số oxi hóa Bài 6: +) Trong NaCl : () = 3,16 – 0,93 = 2,23 > 1,7 liên kết giữa Na và Cl là liên kết ion. + , , Fe3+,
BÀI 1: MỞ ĐẦU MÔN HỌC (2 Tiết) I MỤC TIÊU Năng lực: 1.1 Năng lực chung: - Năng lực tự chủ tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu mơn hóa học - Năng lực giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt đối tượng nghiên cứu hóa học; phương pháp học tập nghiên cứu hóa học; vai trị hóa học đời sống, sản xuất;…Hoạt động nhóm cách hiệu theo yêu cầu GV, đảm bảo thành viên nhóm tham gia trình bày báo cáo - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Thảo luận với thành viên nhóm nhằm giải vấn đề học để hoàn thành nhiệm vụ học tập 1.2 Năng lực hóa học: a) Nhận thức hoá học: Nêu đối tượng nghiên cứu hóa học; Trình bày phương pháp học tập nghiên cứu hóa học b) Tìm hiểu tự nhiên góc độ hóa học: Quan sát thí nghiệm, tượng tự nhiên đối tượng nghiên cứu hóa học vai trị hóa học với giới tự nhiên c) Vận dụng kiến thức, kĩ học: Nêu vai trò hóa học đời sống, sản xuất,… Phẩm chất: - Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả thân - Cẩn thận, trung thực thực an tồn q trình làm thực hành - Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá học tập hóa học II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên - Hình ảnh, video giới thiệu đối tượng nghiên cứu hóa học - Tranh ảnh/video, tài liệu tham khảo sách báo, Internet vai trị hóa học với đời sống, sản xuất - Bảng khổ A0 sơ đồ hóa phương pháp học tập nghiên cứu hóa học - Phiếu học tập Học sinh - SGK, SBT, ghi, giấy nháp, đồ dùng học tập (bút, thước, ), bảng nhóm, bút viết bảng nhóm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết Ngày soạn:………………………Ngày giảng:……………………………… A Hoạt động 1: Xác định vấn đề/ Nhiệm vụ học tập/Mở đầu a) Mục tiêu: HS chơi trò chơi mơn hóa học gợi tâm thế, tạo hứng thú học tập b) Nội dung: Trị chơi: Đuổi hình bắt chữ c) Sản phẩm: Các khái niệm, tượng hóa học học từ mơn KHTN THCS d) Tổ chức thực hiện: - GV trình chiếu hình phụ hình ảnh biểu diễn cho khái niệm, tượng hóa học - HS trả lời hình phụ có hội lật mảnh ghép hình lớn, nhận gợi ý từ khóa trả lời từ khóa + Các mảnh hình phụ: Hình 1: => Đáp án: Phi kim (6 chữ cái) Hình 2: => Đáp án: Thạch cao (8 chữ cái) Hình 3: => Đáp án: Nóng chảy (8 chữ cái) Hình 4: => Đáp án: Liên kết (7 chữ cái) Hình 5: => Đáp án: Cơng thức hóa học (14 chữ cái) + Hình lớn chứa từ khóa chính: => Từ khóa chính: (15 chữ cái) Thí nghiệm hóa học - Gợi ý cho từ khóa chính: + Đây phương pháp học tập đặc trưng mơn hóa học + Phương pháp học tập thú vị, giúp em học tập tốt mơn hóa học + Em phải nắm vững lý thuyết trước thực hành + Phương pháp học thường không diễn lớp học mà thực phòng chuyên dụng Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS quan sát ý lắng nghe luật chơi, câu hỏi Bước 3: Báo cáo, thảo luận: - Các HS xung phong phát biểu trả lời Bước 4: Kết luận, nhận xét: - GV nhận xét, đánh giá, đưa đáp án - Từ đáp án từ khóa dẫn vào học “Phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học phương pháp học tập giúp em học tốt môn học Để hiểu rõ đối tượng, ứng dụng hóa học phương pháp học tốt mơn hóa học, đến với học “Mở đầu” B HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức mới/ giải vấn đề/ thực nhiệm vụ đặt Hoạt động 2.1: Tìm hiểu về: Đối tượng nghiên cứu mơn hóa học b) Nội dung: HS đọc SGK để trả lời câu hỏi, tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: Đối tượng nghiên cứu mơn hóa học đáp án câu hỏi 1, sgk trang d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS SẢN PHẨM DỰ KIẾN Mục tiêu: Nêu đối tượng nghiên cứu mơn hóa học Giao nhiệm vụ học tập: I Đối tượng nghiên cứu hóa học - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục I - Đáp án câu hỏi ?1 sgk trang 7: sgk trả lời câu hỏi ?1, sgk trang ví dụ biến đổi chất: -GV sử dụng hình ảnh, video, giới thiệu + Trứng rán, khơng cịn mùi tanh, có mùi chuyên ngành hóa học giới thơm thiệu với HS đối tượng nghiên cứu + Cửa sắt lâu ngày bị gỉ ngành hóa học, từ giới thiệu + Ủ nho thành rượu vang ngành nghề liên quan đến hóa học + Phân bón tự nhiên tạo có tia lửa tương lai điện (sét) nitrogen tác dụng với oxygen (trong khơng khí) + Các phản ứng cháy - Đáp án câu hỏi ?2 sgk trang Thực nhiệm vụ: - HS hoạt động cá nhân thực nhiệm vụ học tập Báo cáo, thảo luận: - HS giơ tay phát biểu, lên bảng trình bày - Một số HS khác nhận xét, bổ sung cho bạn Kết luận, nhận định: - GV tổng quát lưu ý lại kiến thức trọng tâm yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào + Hợp chất hữu hợp chất carbon (trừ carbon oxide muối carbonate, hợp chất carbide, cyanide) + Hợp chất vô hợp chất carbon (trừ carbon oxide muối carbonate, hợp chất carbide, cyanide) - Đối tượng nghiên cứu hóa học: + Các chất hữu + Các chất vô +Các vật liệu tự nhiên nhân tạo - Các chuyên ngành hóa học : + Hóa lí + Hóa sinh + Hóa học hữu + Hóa học vơ + Hóa học phân tích, => Xuất nhiều chuyên ngành khoa học vật liệu, hóa dược, cơng nghệ hóa học, Hoạt động 2.2 Tìm hiểu về: Vai trị hóa học đời sống sản xuất HĐ CỦA GV VÀ HS SẢN PHẨM DỰ KIẾN Mục tiêu: Nêu vai trò hóa học đời sống sản xuất Giao nhiệm vụ học tập: II Vai trị hóa học với đời sống - GV chia HS thành nhóm sản xuất -GV giao cho nhóm thuyết trình vai -Hóa học có vai trị quan trọng trị hóa học đời sống sản xuất đời sống sản xuất: + Nhóm 1: Trong sống ngày, hóa + Lương thực – thực phẩm học có vai trị việc đảm bảo vệ sinh, an + Nhiên liệu, nguyên liệu, vật liệu, toàn thực phẩm, thuốc chữa bệnh, lựa chọn lượng sử dụng thuốc tẩy rửa + Nhóm 2: Hóa học có vai trị việc đảm bảo an ninh lương thực, an ninh lượng + Thuốc chữa bệnh, … => Có nhiều ngành nghề liên quan đến hóa học : + Nhóm 3: Vai trị hóa học ngành + Nhà khoa học sản xuất công nghiệp, nơng nghiệp, sản xuất + Giáo viên hóa học hóa chất nghiên cứu sản xuất + Môi trường vật liệu mới,… + Yêu cầu thuyết trình: nêu ngành nghề, sản phẩm cụ thể ứng dụng lĩnh vực Trước có sản phẩm hóa học người phải đối diễn với + Pháp y xét nghiệm y học, … khó khăn Hóa học tương lai -Trả lời câu hỏi ?3 sgk trang hứa hẹn điều lĩnh vực Một số sản phẩm hóa học ngày: -GV yêu cầu học sinh làm việc cá nhân, trả lời + Gia vị thực phẩm câu hỏi ?3,4 sgk trang + Chất tẩy rửa Thực nhiệm vụ: + Dược phẩm, mỹ phẩm - HS nhóm hoạt động nhóm + Đồ gia dụng gia đình - HS theo dõi SGK, ý nghe, tiếp nhận kiến + Vật liệu xây dựng thức - Trả lời câu hỏi ?4 sgk trang 8: Người - HS suy nghĩ trả lời câu hỏi nơng dân sử dụng phân bón hóa học để Báo cáo, thảo luận: tăng suất trồng - Đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ sung - HS giơ tay phát biểu, lên bảng trình bày - Một số HS khác nhận xét, bổ sung cho bạn Kết luận, nhận định: - GV tổng quát lưu ý lại kiến thức trọng tâm yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào Hoạt động 2.3: Tìm hiểu về: Phương pháp học tập nghiên cứu hóa học a) Mục tiêu: Nêu vai trị hóa học đời sống sản xuất b) Nội dung: HS đọc SGK, trả lời câu hỏi để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS đưa phương pháp học tốt mơn hóa học, bước sơ đồ quy trình nghiên cứu, phương pháp mơ hình phương pháp thực nghiệm d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS Giao nhiệm vụ học tập: SẢN PHẨM DỰ KIẾN III Phương pháp học tập nghiên cứu -GV u cầu HS nêu cách học tốt mơn hóa học hóa học: -HS cần thực hoạt động tìm kiếm thơng + Khi học tập mơn hóa học qua sách giáo tin, xử lí thơng tin nắm vững thơng tin cần khoa, em cần làm gì? thiết qua sgk + Để học tốt mơn Hóa học, HS ngồi việc + Xuất phát từ mục tiêu học, HS nắm vững kiến thức lý thuyết, em tìm hiểu kiến thức qua sgk phải vận dụng kiến thức, rèn luyện kĩ + Xử lí thơng tin, đưa giải thích, nào? dự đoán, kết luận, trả lời câu hỏi, tập + Ghi nhớ kiến thức cốt lõi + Vận dụng kiến thức kĩ thực tiễn -HS phải nắm vững vận dụng kiến thức học, đồng thời ý rèn luyện kĩ năng: + Biết làm thí nghiệm an tồn thành cơng + Rèn luyện thói quan tìm tịi, khám phá, tư hành động, suy luận sáng tạo + Hình thành hứng thú, say mê chủ - GV yêu cầu HS xếp lại trật tự động học tập bước sơ đồ quy trình nghiên cứu: - Các bước tiến hành: a, Tiến hành thí nghiệm Bước 1: d b, So sánh kết với giả thuyết Bước 2: c c, Đặt giả thuyết khoa học Bước 3: f d, Quan sát đặt câu hỏi Bước 4: a e, Báo cáo kết Bước 5: g f, Lập kế hoạch thí nghiệm để kiểm Bước 6: b chướng giả thuyết khoa học Bước 7: e g, Phân tích kết thí nghiệm -Phương pháp mơ hình dùng để mô tả, - GV giới thiệu phương pháp mơ hình mơ cấu tạo hạt nhỏ, không phương pháp thực nghiệm thể quan sát mắt thường Từ Thực nhiệm vụ: suy cấu tạo vật thể thật - HS theo dõi SGK, ý nghe, tiếp nhận sống kiến thức Ví dụ: mơ hình cấu tạo nguyên tử - HS suy nghĩ trả lời câu hỏi Rutherford: Báo cáo, thảo luận: - HS giơ tay phát biểu, lên bảng trình bày - Một số HS khác nhận xét, bổ sung cho bạn Kết luận, nhận định: - GV tổng quát lưu ý lại kiến thức trọng tâm yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào -Phương pháp thực nghiệm đóng vai trị cốt lõi nghiên cứu hóa học Các giả thuyết mơ hình phải kiểm chứng thực nghiệm từ hình thành quy luật Ví dụ: Sử dụng phương pháp thực nghiệm để nghiên cứu chlorine Tiết Ngày soạn:………………………Ngày giảng:……………………………… C HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đối tượng nghiên cứu, vai trị hóa học phương pháp học tập mơn hóa học b) Nội dung: GV đưa phiếu tập; HS suy nghĩ, hoàn thành phiếu c) Sản phẩm học tập: Các câu trả lời cho câu hỏi, tập phiếu tập d) Tổ chức thực hiện: Giao nhiệm vụ học tập: -GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu tập cá nhân: Phiếu tập Câu 1: Em vẽ sơ đồ biểu thị mối liên hệ hóa học ngành khoa học tự nhiên khác Câu 2: Nếu em nhà hóa học, em nghiên cứu sản phẩm để giúp ích cho đời sống sản xuất? Câu 3: Em làm để học tốt mơn hóa học Thực nhiệm vụ: - HS suy nghĩ trả lời - GV điều hành, quan sát, hỗ trợ Báo cáo, thảo luận: - HS giơ tay phát biểu trả lời lên bảng trình bày Kết luận, nhận định: - GV chữa bài, chốt đáp án - GV nhận xét thái độ làm việc, phương án trả lời học sinh, ghi nhận tuyên dương Đáp án: Câu 1: Câu 2: Nếu em nhà hóa học, em nghiên cứu loại lượng an toàn, tiết kiệm, thân thiện với mơi trường Loại nhiên liệu thay xăng, dầu, khí đốt có tính ứng dụng cao Hoặc em nghiên cứu loại thuốc giúp người chữa khỏi bệnh hiểm nghèo ung thư, nâng cao tuổi thọ … Câu 3: Để học tốt mơn hóa học em sẽ: -Vận dụng linh hoạt, hợp lí phương pháp học tập mơn hóa học - Biết làm thí nghiệm hóa học, biết quan sát tượng thí nghiệm, thiên nhiên sống + Có hứng thú say mê, chủ động, ý rèn luyện phương pháp tư duy, óc suy luận sáng tạo + Ghi nhớ cách khoa học, có chọn lọc + Phải đọc thêm sách, rèn luyện lịng ham thích đọc sách cách đọc sách +… D HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Nêu quy trình bước vận dụng phương pháp nghiên cứu hóa học để giải số tình đời sống b) Nội dung: Vận dụng kiến thức học để thực yêu cầu giáo viên c) Sản phẩm: Sơ đồ quy trình nghiên cứu chứng minh sản phẩm trình hơ hấp có chứa CO2 d) Tổ chức thực hiện: Giao nhiệm vụ học tập: -GV yêu cầu học sinh hoạt động theo nhóm đưa sơ đồ quy trình nghiên cứu để giải thích tượng “Cho ếch thức ăn vào lọ đóng kín nắp, sau thời gian ngắn ếch chết” Thực nhiệm vụ - HS thảo luận nhóm, suy nghĩ trả lời - GV điều hành, quan sát, hỗ trợ Báo cáo, thảo luận - Đại diện nhóm HS xung phong phát biểu Các HS khác nhận xét Kết luận, nhận định - GV nhận xét, đánh giá, đưa sơ đồ quy trình Đáp án: - Bước 1: Quan sát đặt câu hỏi: “Cho ếch thức ăn vào lọ đóng kín nắp, sau thời gian ngắn ếch chết Tại sao? ” - Bước 2: Đặt giả thuyết khoa học: Con ếch sử dụng hết khí O2 lọ cịn sản phẩm q trình hơ hấp khí CO2 khơng trì sống - Bước 3: Lập kế hoạch thí nghiệm để kiểm chứng giả thuyết khoa học: Lập kế hoạch thí nghiệm chứng minh thở người loại động vật có chứa CO Ví dụ : Sục thở vào nước vơi trong,… - Bước 4: Tiến hành thí nghiệm lập bước ghi chép lại kết thí nghiệm - Bước 5: Phân tích kết thí nghiệm: Trình bày kết thí nghiệm thành bảng, viết tượng phương trình hóa học - Bước 6: So sánh kết với giả thuyết: Kết thực nghiệm cho thấy giả thuyết đặt xác Nếu kết thực nghiệm cho thấy giả thuyết chưa xác ta thực lại quy trình bước đưa giả thuyết khác - Bước 7: Báo cáo kết quả: ghi chép lại báo cáo thí nghiệm trình bày trước giáo viên bạn lớp tiến trình thí nghiệm, kết thí nghiệm kết luận ... Phân t? ?ch k? ?t thí nghiệm: Trình bày k? ?t thí nghiệm thành bảng, vi? ?t tượng phương trình hóa học - Bước 6: So sánh k? ?t với giả thuy? ?t: K? ?t thực nghiệm cho thấy giả thuy? ?t đ? ?t xác Nếu k? ?t thực nghiệm... m? ?t thường T? ?? Thực nhiệm vụ: suy cấu t? ??o v? ?t thể th? ?t - HS theo dõi SGK, ý nghe, tiếp nhận sống kiến thức Ví dụ: mơ hình cấu t? ??o nguyên t? ?? - HS suy nghĩ trả lời câu hỏi Rutherford: Báo cáo, thảo... thấy giả thuy? ?t chưa xác ta thực lại quy trình bước đưa giả thuy? ?t khác - Bước 7: Báo cáo k? ?t quả: ghi chép lại báo cáo thí nghiệm trình bày trước giáo viên bạn lớp tiến trình thí nghiệm, kết