Xây dựng thẻ điểm cân bằng trong đo lường, đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty tnhh thực phẩm thương mại đại phát

UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT ĐINH HỒNG SƯƠNG XÂY DỰNG THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG TRONG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT CHUN NGÀNH: KẾ TỐN MÃ SỚ: 8340301 LUẬN VĂN THẠC SĨ BÌNH DƯƠNG – NĂM 2022 UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT ĐINH HỒNG SƯƠNG XÂY DỰNG THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG TRONG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT CHUYÊN NGÀNH: KẾ TOÁN MÃ SỐ: 8340301 LUẬN VĂN THẠC SĨ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS ĐẶNG VĂN CƯỜNG BÌNH DƯƠNG – NĂM 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề cương Luận văn Thạc sĩ với đề tài “Xây dựng thẻ điểm cân đo lường, đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát” làcơng trì nh nghiên cứu riêng hướng dẫn khoa học TS Đặng Văn Cường, chưa công bố phương tiện thông tin Nội dung vàkết nghiên cứu đạt làthành quátrình nghiên cứu khoa học nghiêm túc, trung thực khách quan; tài liệu sử dụng cótrí ch dẫn nguồn gốc rõràng ĐINH HỒNG SƯƠNG i LỜI CẢM ƠN Trước tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu tất QuýThầy CôTrường Đại Học Thủ Dầu Một truyền đạt kiến thức quý báu tài liệu cần thiết để tơi có đủ điều kiện hồn thành luận văn Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn trân trọng đến TS Đặng Văn Cường người trực tiếp hướng dẫn tơi cách tận tình để hồn thành công việc thời gian qua Sau cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn chân tình đến bạn học, đồng nghiệp giúp đỡ cách trực tiếp gián tiếp để tơi cóthể hoàn thành luận văn thời hạn Với vốn kiến thức cógiới hạn, luận văn chắn khơng thể tránh thiếu sót, hạn chế, tơi mong nhận nhiều ýkiến đóng góp xây dựng QuýThầy Côvà bạn bè Trân trọng! ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ viii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lýdo chọn đề tài Mục tiêu vàcâu hỏi nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.2 Câu hỏi nghiên cứu 3 Đối tượng vàphạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học vàthực tiễn nghiên cứu 5.1 Ý nghĩa khoa học 5.2 Ý nghĩa mặt thực tiễn Tổng quan nghiên cứu trước 6.1 Nghiên cứu nước 6.2 Nghiên cứu nước 6.3 Khoảng trống nghiên cứu 12 Kết cấu luận văn 13 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ PHƯƠNG PHÁP THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG (BALANCE SCORECARD) 15 1.1 Tổng quan thẻ điểm cân 15 1.1.1 Nguồn gốc vàsự phát triển thẻ điểm cân 15 1.1.2 Khái niệm thẻ điểm cân 16 1.1.3 Hạn chế phương pháp đánh giá thành tài chí nh 17 1.1.4 Việc gia tăng bật tài sản vơhì nh 18 iii 1.2 Các yếu tố đánh giá thẻ điểm cân 19 1.2.1 Tầm nhìn, chiến lược 19 1.2.2 Phương diện tài (Financial) 22 1.2.5 Phương diện đào tạo vàphát triển (Learning and Growth) 26 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT 28 2.1 Tổng quan Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 28 2.1.1 Giới thiệu công ty 28 2.1.2 Quátrình hình thành vàphát triển 29 2.2 Tổng quan kinh tế vàthị trường ngành thực phẩm Việt Nam 30 2.2.1 Tình hình kinh tế xu hướng phát triển Việt Nam 30 2.2.2 Cơ hội thách thức việc phát triển ngành thực phẩm Việt Nam 34 2.3 Thực trạng đo lường hiệu hoạt động Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 36 2.3.1 Phân tích hoạt động kinh doanh cơng ty qua năm 36 2.3.2 Lýdo vấn đề chưa giải đơn vị 39 KẾT LUẬN CHƯƠNG 41 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 42 3.1 Thiết kế nghiên cứu định tí nh 42 3.1.1 Phương pháp nghiên cứu 42 3.1.2 Dự đoán nguyên nhân 47 3.1.3 Tác động vấn đề đến doanh nghiệp 51 3.2 Thiết kế nghiên cứu định lượng 54 3.2.1 Thiết kế nghiên cứu điều kiện áp dụng thẻ điểm cân Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 54 KẾT LUẬN CHƯƠNG 58 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 59 4.1 Phân tích kết nghiên cứu điều kiện áp dụng thẻ điểm cân Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 59 iv 4.2 Phân tích kết nghiên cứu mục tiêu phương diện thẻ điểm cân 60 KẾT LUẬN CHƯƠNG 73 CHƯƠNG 5: XÂY DỰNG THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 74 5.1 Sự cần thiết thẻ điểm cân doanh nghiệp 74 5.2 Khảo sát điều kiện áp dụng thẻ điểm cân doanh nghiệp 76 5.3 Xây dựng lộ trình thực 76 5.6 Xây dựng đồ chiến lược cho Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 78 5.6.1 Tầm nhìn (mục tiêu) 78 5.6.2 Chiến lược (Định hướng) 79 5.7 Xác định thước đo, tiêu vàkế hoạch hành động Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 81 5.7.1 Xác định thước đo phương diện tài chí nh 81 5.7.2 Xác định thước đo phương diện khách hàng 83 5.7.3 Xác định thước đo phương diện quy trì nh nội 85 5.7.4 Xác định thước đo phương diện học hỏi vàphát triển 86 5.8 Xây dựng thẻ điểm cân cho Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 90 KẾT LUẬN CHƯƠNG 96 KẾT LUẬN CHUNG 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết đầy đủ Chữ viết tắt BSC Balanced Scorecard (Thẻ điểm cân bằng) Chemical Abstracts Service (làsự xác định chuỗi số định CAS danh cho nguyên tố hóa học, hợp chất hóa học, polyme, chuỗi sinh học, hỗn hợp vàcác hợp kim) DN Doanh nghiệp DGCA Tổng cục hàng không dân dụng GMP HACCP Good Manufacturing Practices (Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt) Hazard Analysis and Critical Control Point System (hệ thống phân tích mối nguy vàkiểm sốt điểm tới hạn) HQKD Hiệu kinh doanh HQHĐ Hiệu hoạt động KPI Key Performance Indicator (Chỉ số đo lường hiệu công việc) TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSVH Tài sản vơhình vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Các chiến lược kinh doanh vàchỉ tiêu đo lường 23 Bảng 2.1 Bảng tổng hợp tình hì nh kinh doanh từ 2016-2021 (tỷ đồng) 37 Bảng 3.1 Các tiêu đánh giá hiệu hoạt động phương diện tài chí nh 43 Bảng 3.2 Yếu tố bên doanh nghiệp ảnh hưởng đến hệ thống đo lường hiệu 47 Bảng 3.3 Yếu tố bên doanh nghiệp ảnh hưởng đến hệ thống đo lường hiệu 49 Bảng 3.4 Yếu tố giai đoạn thực ảnh hưởng đến hệ thống đo lường 50 Bảng 3.5 So sánh đánh giá yếu tố tài chí nh vàphi tài chí nh 52 Bảng 4.1 Kết khảo sát điều kiện cóthể thực thẻ điểm cân Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 60 Bảng 4.2 Mục tiêu cụ thể Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát dựa bốn phương diện thẻ điểm cân 62 Bảng 4.3 Kết kiểm định Cronbach Alpha mục tiêu phương diện tài chí nh 64 Bảng 4.4 Kết kiểm định Cronbach Alpha mục tiêu phương diện khách hàng 65 Bảng 4.5 Kết kiểm định Cronbach Alpha mục tiêu phương diện quy trì nh nội 66 Bảng 4.6 Kết kiểm định Cronbach Alpha mục tiêu phương diện học hỏi vàphát triển 68 Bảng 4.7 Mục tiêu cụ thể Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát dựa bốn phương diện thẻ điểm cân (sau kiểm định) 70 Bảng 4.8 Kết phân tích EFA 72 Bảng 5.1 Thẻ điểm cân Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 91 vii DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ Hì nh 4.1 Mơhình nghiên cứu Sơ đồ 1.2 Mơhình chuỗi giátrị kinh doanh nội 25 Hì nh 2.1 Biểu đồ doanh thu giai đoạn từ 2016-2021 (tỷ đồng) 37 Hì nh 2.2 Biểu đồ lợi nhuận giai đoạn từ 2016-2021 (tỷ đồng) 38 Hì nh 3.1 Sơ đồ tác động việc không đánh giá số phi tài chí nh 53 Hì nh 5.1 Bản đồ chiến lược mục tiêu thẻ điểm cân Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát 80 viii Phụ lục 3: Kết chạy mơhình EFA Descriptive Statistics Mean F1 Gia tăng giá trị cổ đông tăng cường quy môhoạt động Std Deviation Analysis N 3,62 1,015 92 F2 Tăng lợi nhuận tăng suất 3,63 1,035 92 F2 Tăng lợi nhuận tăng suất 3,55 1,009 92 F4 Tăng trưởng doanh thu từ việc phát triển khách hàng 3,74 0,912 92 F5 Tăng giá trị khách hàng hữu 3,72 1,020 92 C1 Mở rộng thị phần công ty 3,58 1,179 92 C2 Tăng cường thu hút khách hàng 3,67 0,973 92 C3 Duy trìlịng trung thành khách hàng 3,63 0,980 92 C4 Gia tăng hài lòng khách hàng 3,43 1,161 92 I1 Giao hàng kịp thời cho khách hàng 3,55 1,042 92 I2 Tuân thủ quy định liên quan đến hoạt động công ty 3,54 1,063 92 I3 Cải tiến chất lượng sản phẩm, dịch vụ tăng suất 3,62 0,993 92 I4 Đầu tư phát triển dự án 3,59 0,963 92 L1 Cải thiện hài lòng nhân viên 3,70 1,024 92 L2 Thu hút vàgiữ chân nhân tài 3,67 1,060 92 L3 Tăng suất phát triển kỹ nhân viên 3,80 0,892 92 L4 Nâng cao kỹ nhân viên 3,71 0,944 92 công ty Rotated Component Matrix a Component F5 Tăng giá trị khách hàng hữu 0,884 F2 Tăng lợi nhuận tăng suất 0,870 F1 Gia tăng giá trị cổ đông tăng cường quy môhoạt động công ty 0,866 F4 Tăng trưởng doanh thu từ việc phát triển khách hàng 0,859 F2 Tăng lợi nhuận tăng suất 0,830 0,136 I1 Giao hàng kịp thời cho khách hàng 0,949 I2 Tuân thủ quy định liên quan đến hoạt động công ty 0,945 I4 Đầu tư phát triển dự án 0,897 I3 Cải tiến chất lượng sản phẩm, dịch vụ tăng suất 0,875 C3 Duy trìlịng trung thành khách hàng 0,175 0,867 -0,156 0,145 0,865 C2 Tăng cường thu hút khách hàng -0,107 C1 Mở rộng thị phần cơng ty 0,843 C4 Gia tăng hài lịng khách hàng 0,657 L1 Cải thiện hài lòng nhân viên -0,130 0,223 0,832 L4 Nâng cao kỹ nhân viên -0,112 0,788 L2 Thu hút vàgiữ chân nhân tài 0,142 0,783 -0,104 0,689 L3 Tăng suất phát triển kỹ nhân viên -0,100 Total Variance Explained Initial Eigenvalues Component Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % Total % of Variance Rotation Sums of Squared Loadings Cumulative % Total % of Variance Cumulative % 4,051 23,828 23,828 4,051 23,828 23,828 3,780 22,235 22,235 3,533 20,781 44,609 3,533 20,781 44,609 3,445 20,264 42,499 2,495 14,674 59,283 2,495 14,674 59,283 2,714 15,966 58,465 2,377 13,985 73,268 2,377 13,985 73,268 2,517 14,803 73,268 0,872 5,131 78,399 0,694 4,085 82,484 0,566 3,327 85,810 0,528 3,108 88,919 0,380 2,236 91,155 10 0,346 2,037 93,192 11 0,289 1,699 94,891 12 0,243 1,431 96,323 13 0,211 1,241 97,564 14 0,190 1,115 98,679 15 0,160 0,944 99,623 16 0,054 0,315 99,939 17 0,010 0,061 100,000 Extraction Method: Principal Component Analysis ... BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT ĐINH HỒNG SƯƠNG XÂY DỰNG THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG TRONG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT CHUN NGÀNH:... Scorecard) để đánh giá hiệu hoạt động công ty Mục tiêu nghiên cứu l? ?xây dựng kế hoạch thực thẻ điểm cân công ty Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát, xây dựng mục tiêu, thang đo, tiêu hành động. .. hiệu hoạt động Công ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Đại Phát giai đo? ??n qua, từ xây dựng đánh giá khả áp dụng mơ hình thẻ điểm cân để đánh giá hiệu hoạt động doanh nghiệp Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng