Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 4 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày được khái niệm, thành phần, tính chất của đất trồng; nêu được khái niệm độ phì nhiêu, các yếu tố ảnh hưởng đến độ phì nhiêu của đất;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Ngày soạn: Ngày dạy: BÀI 4: THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG Môn: Công nghệ; Lớp: 10 (Thời lượng: 02 tiết) I MỤC TIÊU Sau học này, HS cần đạt: Về kiến thức Khái niệm, thành phần, tính chất đất trồng Về lực 1.1 Năng lực công nghệ - Nhận thức công nghệ: mối quan hệ đất trồng với người, hiểu tác động làm suy thoái đất trồng 1.2 Năng lực chung - Tự chủ tự học: Nghiên cứu SGK, tìm hiểu đặc điểm tính chất đất trồng địa phương - Giao tiếp hợp tác: Thông qua hoạt động nhóm tìm hiểu ngun nhân hình thành, tính chất đất trồng Về phẩm chất Yêu nước, chăm chỉ, trách nhiệm: cải tạo, sử dụng đất xấu, đất bỏ hoang hóa, nâng cao ý thức việc bảo vệ tài nguyên đất II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Hình ảnh, video số loại trồng số loại đất trồng, máy chiếu - Phiếu học tập 1, phiếu học tập 2, phiếu học tập 3, phiếu học tập - Bút dạ, giấy A0, nam châm - Phiếu đánh giá III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động 1: Mở đầu a) Mục tiêu: - Tạo hứng thú cho học sinh với nội dung kiến thức tìm hiểu tiết học - Kiểm tra hiểu biết học sinh b) Nội dung: HS yêu cầu quan sát hình ảnh, video số loại đất, trồng đất trả lời câu hỏi sau: - Tại hình ảnh số trồng sinh trưởng phát triển tốt mà hình ảnh số sinh trưởng yếu còi cọc? - Theo em loại đất phù hợp với loại trồng nào? - Dựa vào đâu người ta lựa chọn giống trồng phù hợp với loại đất? c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh: - Hình ảnh 1, sinh trưởng phát triển tốt tính chất đất biện pháp cải tạo đất phù hợp với yêu cầu trồng Hình ảnh số trồng sinh trưởng yếu cịi cọc tính chất đất biện pháp cải tạo đất không phù hợp với yêu cầu trồng - Theo em loại đất phù hợp với nhiều loại trồng cạn: Ổi, Na, Dứa, - Người ta dựa vào tính chất, độ pH, thành phần giới đất, hàm lượng chất dinh dưỡng, để lựa chọn giống trồng phù hợp với loại đất d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh, video số loại đất, trồng đất trả lời câu hỏi mục nội dụng hoạt động - Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ giao, ghi chép cần thiết trình xem video - Báo cáo, thảo luận: GV gọi HS trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét góp ý - Kết luận nhận định: + GV nhận xét kết thực nhiệm vụ HS “chốt” lại số ý kiến dự kiến mục sản phẩm + GV đánh giá câu trả lời HS, thơng qua phát hiện, chọn có kết khác tình cần đưa thảo luận trước lớp Trên sở GV dẫn dắt vào chủ đề Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung 1: Tìm hiểu khái niệm đất trồng a) Mục tiêu: Trình bày khái niệm, thành phần, tính chất đất trồng b) Nội dung Học sinh hoạt động cặp đôi, thảo luận trả lời câu hỏi theo phiếu học tập số1: Phiếu học tập Câu Đất trồng gì? Câu Quan sát hình số 4.2 cho biết rễ trồng phan bố chủ yếu tầng đất nào? c) Sản phẩm: Câu trả lời nhóm học sinh ghi vào cá nhân Dự kiến sản phẩm HS: - Khái niệm đất trồng: Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất, thực vật sinh sống tạo sản phẩm - Rễ trồng phân bố chủ yếu tầng đất mặt, đất canh tác d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: + GV: Yêu cầu HS tái lại kiến thức Công nghệ 7- đất trồng kết hợp quan sát H7 SGK, trả lời câu hỏi phiếu học tập số + GV: HS hoạt động cá nhân trước sau hoạt động nhóm - Thực nhiệm vụ: HS thảo luận thực nhiệm vụ theo cặp đơi, nhóm ghi lại kết vào cá nhân GV quan sát, hỗ trợ nhóm nhóm gặp khó khăn - Báo cáo, thảo luận : + GV: Yêu cầu đại diện nhóm lên trình bày kết nhóm theo nội dung + HS: Trình bày kết nhóm + GV: Yêu cầu học sinh khác trao đổi, góp ý cho nhóm thuyết trình + HS: Trao đổi, góp ý cho nhóm thuyết trình + GV: Đánh giá kết hoạt động - Kết luận nhận định: GV nhận xét phần trình bày nhóm: điều làm chưa làm Kết luận kiến thức mục dự kiến sản phẩm, HS ghi lại vào cá nhân Nội dung 2: Tìm hiểu thành phần đất trồng a) Mục tiêu: Trình bày thành phần đất trồng b) Nội dung GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi: Đất trồng có thành phần nào? Hãy nêu vai trị thành phần đó? c) Sản phẩm: Câu trả lời nhóm học sinh ghi vào cá nhân Dự kiến sản phẩm HS: Thành phần đất Vai trò Nước Cung cấp nước cho cây, trì độ ẩm đất, mơi trường hịa tan chất dinh dưỡng để cung cấp cho trồng Nước đất tồn dạng khác nhau, trồng hấp thụ chủ yếu nước tự Khơng khí Cung cấp oxi cho rễ hệ sinh vật hơ hấp, cung cấp nito cho q trình cố định đạm đất Chất rắn Quyết định tính chất đất, cung cấp chất khống chất hữu cho trồng Sinh vật Cải tạo đất, biến đổi chất hữu thành chất dinh dưỡng cung cấp d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi - Thực nhiệm vụ: GV chia lớp thành nhóm, HS thảo luận thực nhiệm vụ theo cá nhân, nhóm ghi lại kết vào cá nhân GV quan sát, hỗ trợ nhóm nhóm gặp khó khăn - Báo cáo, thảo luận: + Học sinh nhóm thực nhiệm vụ giao, ghi lại kết vào ghi + Đại diện nhóm trình bày kết nhóm, nhóm khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung - Kết luận nhận định: GV nhận xét phần trình bày nhóm: điều làm chưa làm Kết luận kiến thức mục dự kiến sản phẩm, HS ghi lại vào cá nhân Nội dung 3: Tìm hiểu số tính chất đất trồng a) Mục tiêu: Trình bày số tính chất đất trồng b) Nội dung - GV giảng giải, giới thiệu nhóm tính chất đất trồng - GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi phiếu học tập số 2, số 3, số Phiếu học tập Câu Tính chất đất chia làm nhóm? Kể tên nhóm tính chất đất/ Câu Vì chọn đất trồng cần vào thành phần giới đất? Câu Ở địa phương em có loại đất trồng nào? Người ta thường trồng loại đất đó? Phiếu học tập Câu Quan sát hình 4.4 mô tả cấu tạo hạt keo đất? Câu Quan sát hình 4.5 mơ tả chế trao đổi ion keo đất rễ cây? Câu Thế khả hấp phụ đất? Khả hấp phụ đất phụ thuộc vào yếu tố nào? Phiếu học tập Câu Thế phản ứng dung dịch đất? Nêu nội dung phản ứng Câu Tại bón vơi lại giảm độ chua đất trồng? Câu Theo em cần làm để làm tăng độ pH đất chua giảm độ pH đất kiềm? c) Sản phẩm: Câu trả lời nhóm học sinh ghi vào cá nhân Dự kiến sản phẩm HS: Phiếu học tập Câu 1: Tính chất đất trồng chia thành nhóm: - Nhóm tính chất lí học - Nhóm tính chất hóa học - Nhóm tính chất sinh học Câu Khi chọn đất trồng cần vào thành phần giới đất loại trồng phù hợp với loại đất khác nhau; loại đất khác có thành phần giới (tính chất, độ phì nhiêu đất) khác Câu 2: Ở địa phương em có loại đất: đất sét, đất thịt, đất cát - Đất sét: trồng lúa, khoai lang, khoai tây, bắp cải… Đất thịt: ăn quả,su hào, hoa… Đất cát: xà lách, cà rốt, chanh… Phiếu học tập Câu 1: Cấu tạo hạt keo đất: nhân, lớp phân tử nằm nhân phân li thành ion: lớp ion định điện (-, +) -> lớp ion không di chuyển -> lớp ion khuếch tán Lớp ion không di chuyển lớp ion khuếch tán, mang điện tích trái dấu với lớp ion định điện Câu 2: Cơ chế trao đổi ion keo đất rễ cây: nhờ tính chất hấp phụ ion mà đất giữ dưỡng chất, từ hạn chế rửa trôi Nhờ tượng trao đổi ion mà cation hấp phụ bề mặt keo đất chuyển vào dung dịch đất cho trồng sử dụng (NH+., K+,Ca2+) Câu 3: Khả hấp thụ đất khả đất giữ lại chất dinh dưỡng, phần tử nhỏ; hạn chế rửa trôi chúng tác động nước mưa, nước tưới Phiếu học tập Câu Phản ứng dung dịch đất tính chua, kiềm, trung tính đất, biểu thị số pH Nếu: [H+] > [OH-]: phản ứng chua [H+] = [OH-]: phản ứng trung tính [H+] < [OH-]: phản ứng kiềm - Phản ứng chua đất H+ dung dịch đất H+ AL3+ bề mặt kêo đất gây lên - Phản ứng kiềm đất đất chứa nhiều ion K+, Na+ , Ca2+, Mg2+ ,…thủy phân tạo thành NaOH, Ca(OH)2 , làm cho đất hóa kiềm - Phản ứng trung tính đất: Trong dung dich đất có nồng độ [H+] = [OH-] Câu 2: Trong vơi có chứa nhiều ion OH-, bón vào đất chua (là đất chứa nhiều ion H+) H+ bị trung hòa làm giảm độ chua đất Câu 3: Tăng độ pH đất chua ta sử dụng vôi Giảm độ pH đất kiềm bổ sung nguyên tố gây axit hóa như: lưu huỳnh , sắt sunphat… d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV sử dụng phương pháp “mảnh ghép” chia lớp thành nhóm nghiên cứu nội dung phút + Nhóm 1: Tìm hiểu thành phần giới, độ thống khí khả giữ nước đất + Nhóm 2: Tìm hiểu keo đất khả hấp phụ đất + Nhóm 3: Tìm hiểu phản ứng dung dịch dát Sau phút Gv yêu cầu HS tạo nhóm ghép hoàn thành phiếu học tập sau: - Thực nhiệm vụ: HS thảo luận thực nhiệm vụ theo cặp đơi, nhóm ghi lại kết vào cá nhân GV quan sát, hỗ trợ nhóm nhóm gặp khó khăn - Báo cáo, thảo luận + GV: Yêu cầu đại diện nhóm lên trình bày kết nhóm theo nội dung + HS: Trình bày kết nhóm + GV: Yêu cầu học sinh khác trao đổi, góp ý cho nhóm thuyết trình + HS: Trao đổi, góp ý cho nhóm thuyết trình + GV: Đánh giá kết hoạt động - Kết luận nhận định: GV nhận xét phần trình bày nhóm: điều làm chưa làm Kết luận kiến thức mục dự kiến sản phẩm, HS ghi lại vào cá nhân Học sinh đọc câu hỏi, suy nghĩ lựa chọn đáp án Nội dung 4: Tìm hiểu độ phì nhiêu đất a) Mục tiêu: Nêu khái niệm độ phì nhiêu, yếu tố ảnh hưởng đến độ phì nhiêu đất b) Nội dung GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi: Thế độ phì nhiêu đất? 2.Yếu tố định độ phì nhiêu đất? Nêu biện pháp làm tăng độ phì nhiêu đất? c) Sản phẩm: Câu trả lời nhóm học sinh ghi vào cá nhân Dự kiến sản phẩm HS: Là khả đất, cung cấp đồng thời không ngừng nước, nhiệt, khí, chất dinh dưỡng, khơng chứa chất độc hại, đảm bảo cho đạt suất cao Các yếu tố định định độ phì nhiêu đất: Nước, nhiệt, khí, dinh dưỡng, khơng chứa chất độc hại cho trồng Biện pháp làm tăng độ phì nhiêu đất: bón phân, xới đất… d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hỏi: - Thực nhiệm vụ: HS làm việc cá nhân, đọc SGK trả lời câu hỏi: - Báo cáo, thảo luận: Gọi số HS trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét bổ sung - Kết luận nhận định: GV nhận xét phần trình bày HS: hay sai, bổ sung chỉnh sửa Kết luận kiến thức mục dự kiến sản phẩm, HS ghi lại vào cá nhân Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu: Học sinh trả lời số câu hỏi liên quan đến nội dung học b) Nội dung Học sinh đọc câu hỏi, suy nghĩ lựa chọn đáp án Câu 1: Đất nhiễm kiềm A Chứa nhiều muối Na2CO3 , CaCO3 B Chứa nhiều H+ C Chứa nhiều gốc axit mạnh D Cả A,B,C Câu 2: Keo đất có vai trị quan trọng trồng vì: A Ở trạng thái huyền phù B Có khả hấp phụ C Khả tan nước D Có nhiều lớp ion Câu 3: Độ chua tiềm tàng đất do: A Do H+ dung dịch đất gây nên B Do ion OH- dung dịch đất gây nên C Do ion OH- bề mặt keo đất gây nên D Do ion H+ Al3+ bề mặt keo đất gây nên Câu 4: Thành phần đất trồng gồm: A Nước, khơng khí, chất rắn, sinh vật B Nước, khơng khí, chất rắn, chất dinh dưỡng C Nước, khơng khí, chất rắn, vi sinh vật D Nước, khơng khí, chất rắn, chất hữu Câu 5: Để phân biệt keo âm keo dương dựa vào yếu tố nào? A Nhân keo B Lớp ion định điện C Lớp ion bất động D Lớp ion khuyếch tán c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh ghi vào cá nhân Câu Câu Câu Câu Câu A B D A B d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Học sinh đọc câu hỏi, suy nghĩ trả lời câu hỏi - Thực nhiệm vụ: HS suy nghĩ thực nhiệm vụ theo cá nhân, ghi lại kết vào cá nhân GV quan sát, hỗ trợ HS gặp khó khăn - Báo cáo, thảo luận: Học sinh phát biểu trả lời câu hỏi, học sinh lại theo dõi, nhận xét, chỉnh sửa - Kết luận nhận định: GV nhận xét câu trả lời, bổ sung (nếu có) Kết luận kiến thức mục dự kiến sản phẩm, HS ghi lại vào cá nhân 4 Hoạt động Vận dụng a) Mục tiêu: Đề xuất biện pháp cải tạo, vận dụng kiến thức sử dụng, cải tạo đất trồng vào thực tiễn b) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ giải tình huống: Đưa giải pháp giấy Tình huống: Mẹ bảo Hoa ruộng trồng ngô, Hoa thấy lớp đất mặt nơng, đất tồn thấy cát sỏi Hoa bảo mẹ trồng Ngơ mà tốt Các bạn giúp mẹ bạn Hoa có biện pháp cải tạo đất để trồng ngơ đạt suất cao c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh ghi vào cá nhân + Đảm bảo tưới tiêu giữ ẩm đất + Cày sâu dần lật tầng sét lên + Bón phân hữu kết hợp với phân hóa học, phân vi sinh vật cách hợp lí + Bón vơi + Ln canh trồng: Luân canh họ đậu, lương thực phân xanh + Luân canh xen gối vụ, d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS làm việc cà nhân, nghiên cứu để giải tình mục nội dung vào - Thực nhiệm vụ: HS suy nghĩ thực nhiệm vụ, ghi lại kết vào cá nhân GV quan sát, hỗ trợ HS gặp khó khăn - Báo cáo, thảo luận: Học sinh phát biểu trả lời câu hỏi, học sinh lại theo dõi, nhận xét, chỉnh sửa - Kết luận nhận định:: GV nhận xét phần trình bày HS, bổ sung (nếu có) GV xác nhận kết câu trả lời cho điểm ... nhân, lớp phân tử nằm nhân phân li thành ion: lớp ion định điện (-, +) -> lớp ion không di chuyển -> lớp ion khuếch tán Lớp ion không di chuyển lớp ion khuếch tán, mang điện tích trái dấu với lớp. .. Câu 5: Để phân biệt keo âm keo dương dựa vào yếu tố nào? A Nhân keo B Lớp ion định điện C Lớp ion bất động D Lớp ion khuyếch tán c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh ghi vào cá nhân Câu Câu Câu Câu... nào? Người ta thường trồng loại đất đó? Phiếu học tập Câu Quan sát hình 4. 4 mơ tả cấu tạo hạt keo đất? Câu Quan sát hình 4. 5 mơ tả chế trao đổi ion keo đất rễ cây? Câu Thế khả hấp phụ đất? Khả