Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 20 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày được những vấn đề cơ bản của trồng trọt công nghệ cao; mô tả được một số mô hình trồng trọt công nghệ cao; nêu được đặc điểm và thành tựu của trồng trọt công nghệ cao;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Ngày soạn: Ngày dạy: BÀI 20 GIỚI THIỆU VỀ TRỒNG TRỌT CƠNG NGHỆ CAO Mơn học/Hoạt động giáo dục: CN Trồng trọt.; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Sau HS cần đạt: 1.1.Năng lực cơng nghệ: - Trình bày vấn đề trồng trọt công nghệ cao – Mô tả số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao 1.2.Năng lực chung: - Chủ động tìm hiểu mơ hình trồng trọt cao - Làm việc theo nhóm: thảo luận để trả lời câu hỏi, tìm hiểu – Mơ tả số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao 1.3 Phẩm chất: có lịng u thích , đam mê với trồng, trồng trọt II Thiết bị dạy học học liệu – SGK Công nghệ 10 – Cơng nghệ trồng trọt – Máy tính máy chiếu/ Máy chiếu H - Hình ảnh, video số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu/khởi động a) Mục tiêu: gợi mở cho HS biết mơ hình trồng trọt đại giới có ứng dụng số cơng nghệ cao giới Tổ chức thực hiện: HS quan sát video mơ hình trồng trọt đại giới có ứng dụng số cơng nghệ cao giới Yêu cầu HS nêu ND doạn video Gv dựa vào câu trả lời HS dẫn dắt vào nội dung học Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Tiết 1: Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu khái niệm đặc điểm trồng trọt công nghệ cao a) Mục tiêu: Học sinh nêu khái niệm đặc điểm trồng trọt công nghệ cao b) Nội dung: - HS hoạt động cá nhân nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: - Nêu đặc điểm thành tựu trồng trọt công nghệ cao d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ học tập Gv yêu cầu HS hoạt động cá nhân, nghiên cứu thông tin H20.2 SGK trả lời câu hỏi thời gian phút Chỉ ưu điểm trồng trọt công nghệ cao so với trồng trọt truyền thống So sánh đặc điểm trồng trọt công nghệ cao so với trồng trọt truyền thống bảng 20.1/ sgk - Thực nhận nhiệm vu: Các nhóm nghiên cứu thơng tin H20.2, bảng 20.1/ sgk, thảo luận hoàn thành ND bảng 20.1/ sgk yêu cầu - Báo cáo, thảo luận: đáp án nội dung bảng 20.1/ sgk - Kết luận, nhận định: - GV gọi HS đại diện trả lời HS khác quan sát nhận xét, bổ sung - GV tổng hợp kết luận Gv chia lớp thành nhóm nhỏ đưa câu hỏi u cầu nhóm tìm hiểu hồn thành sản phẩm sile trình triếu nộp vào Gmail cá nhấn GVBM theo hạn yêu cầu, chuẩn bị báo cáo trước lớp vào tiết hôm sau trình bày vào giấy A0 với nhóm lớp khơng có máy chiếu Cụ thể: Nhóm 1, 2: Mơ tả mơ hình trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hồn NFT Nhóm 3, 4: Mơ tả mơ hình trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt Nhóm 5, 6: Mơ tả mơ hình trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự hóa Phương pháp đánh giá: câu hỏi tự luận Công cụ đánh giá: Thang đo Tiết 2: Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao a) Mục tiêu: Học sinh mô tả số mô hình trồng trọt cơng nghệ cao b) Nội dung: - HS hoạt động nhóm lên thuyết trình báo cáo chuẩn bị nhóm, nhóm khác quan sát đặt câu hỏi - d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ học tập Gv chia lớp thành nhóm nhỏ yêu cầu đại diện nhóm lên báo cáo sản phẩm nhóm mình, nhóm khác quan sát, nhân xét đặt câu hỏi Mỗi nhóm phát phiếu đánh giá nhóm khác q trình n hóm chuẩn bị báo cáo Nhóm 1, 2: Mơ tả mơ hình trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hồn NFT Nhóm 3, 4: Mơ tả mơ hình trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt Nhóm 5, 6: Mơ tả mơ hình trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự hóa - Thực nhận nhiệm vu: Các nhóm đại diện lên báo cáo sản phẩm nhóm mình, nhóm khác quan sát, nhân xét đặt câu hỏi Mỗi nhóm phát phiếu đánh giá nhóm khác q trình n hóm chuẩn bị báo cáo - Kết luận, nhận định: - GV yêu cầu đại diệnn bạn nhóm đứng dậy trình bày bảng chấm nhóm nhóm khác - GV tổng hợp kết luận Nhiệm vụ 3: Tổng hợp a) Mục tiêu: Học sinh lớp mơ tả đặc điểm số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao b) Nội dung: HS tự tổng hợp khái quát đặc điểm số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao tổng hợp lại vào - Giao nhiệm vụ: u cầu HS mơ tả lại mơ hình trồng trọt công nghệ cao - Thực nhận nhiệm vu: - HS tự tổng hợp khái quát đặc điểm số mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao tổng hợp lại vào - Báo cáo, thảo luận: - HS thực tự khái quát kiến thức GV: đưa thêm câu hỏi để HS thảo luận Kể thêm số mơ hình trồng trọt cơng cao cao mà em biết - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, chiếu thêm số video liên quan tới mơ hình trồng trọt cơng nghệ cao Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: HS củng cố khắc sâu kiến thức học thông qua trả lời câu hỏi trắc nghiệm b) Nội dung: tổ chức cho hs chơi trị chơi thơng qua việc trả lời câu hỏi trắc nghiệm c) Sản phẩm: Đáp án câu hỏi trắc nghiệm d) Tổ chức thực hiện: Nêu rõ cách thức giao nhiệm vụ cho học sinh; hướng dẫn hỗ trợ học sinh thực hiện; kiểm tra, đánh giá kết thực - Giao nhiệm vu: yêu cầu HS ý để GV phổ biến luật trơi mời bạn lên điểu khiện trò chơi, GV quan sát lớp - Thực nhận nhiệm vu: Dưới hướng dẫn trò trơi bạn đứng đầu, lớp tham gia trị chơi thơng qua việc trả lời câu hỏi trắc nghiệm, GV đọc câu hỏi, bạn khiển trò chơi quan sát gọi HS trả lời có tín hiệu nhanh trả lời - Báo cáo, thảo luận: HS tham gia trả lời tìm kiếm đáp án - Kết luận, nhận định: GV kết luận thưởng điểm cho HS trả lời Phương pháp đánh giá: hỏi- đáp Công cụ đánh giá: câu hỏi Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Hướng dẫn HS vận dụng kiến thức, kĩ học vào thực tế b) Nội dung: Học sinh phát hiện/đề xuất loại mơ hình trồng cơng cao tỉnh nước c) Sản phẩm: Nêu rõ ưu điểm trội mơ hình d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vu: Giao cho học sinh thực nhiệm vụ vào tập nộp báo cáo để trao đổi, chia sẻ đánh giá vào tiết sau - Thực nhận nhiệm vu:ghi chep hưỡng dẫn GV vào để hoàn thành sản phẩm - Báo cáo, thảo luận: - Kết luận, nhận định: GV yêu cầu 2-3 HS trình bày sản phẩm trước lớp đầu sau PHỤ LỤC *ND PHT Bảng 20: So sánh đặc điểm trồng trọt công nghệ cao so với trồng trọt truyền thống TT Chỉ tiêu so sánh Nhân cơng Trình độ kĩ thuật Năng suất Trồng trọt công nghệ cao Trồng trọt truyền thống Chất lượng sản phẩm Cơ giới hóa Tự động hóa Cơng nghệ thơng tin Hiệu kinh tế Đầu tư ĐÁP ÁN TT Chỉ tiêu so sánh Nhân cơng Trình độ kĩ thuật Năng suất Chất lượng sản phẩm Cơ giới hóa Tự động hóa Công nghệ thông tin Hiệu kinh tế Đầu tư Trồng trọt cơng nghệ cao Ít Địi hỏi có tay nghề, có trình độ sử dụng kĩ thuật Cao Tốt Áp dụng máy móc nhiều Đồng Được áp dụng nhiều Cao vượt trội Nhiều Trồng trọt truyền thống Nhiều Thấp Trung bình Khơng cao Cơng cụ thơ sơ Hầu khơng có Khơng áp dụng Trung bình, khơng cao Ít *ND kiến thức cốt lõi I KHÁI NIỆM Trồng trọt công nghệ cao trồng ứng dụng cơng nghệ tích hợp từ thành tựu khoa học công nghệ đại vào sản xuất để đạt suất, chất lượng, hiệu kinh tế vượt trội bền vững II ĐẶC ĐIỂM Nhân công Trình độ kĩ thuật Ít Địi hỏi có tay nghề, có trình độ sử dụng kĩ thuật Năng suất Chất lượng sản phẩm Cao Tốt Cơ giới hóa Áp dụng máy móc nhiều Tự động hóa Cơng nghệ thơng tin Đồng Được áp dụng nhiều Hiệu kinh tế Đầu tư Cao vượt trội Nhiều III MỘT SỐ MƠ HÌNH TRỒNG TRỌT CƠNG NGHỆ CAO Trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT - Phạm vi áp dụng: rau ăn lá… - Công nghệ áp dụng: Nhà mái che với thiết bị cảm biến Hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng NFT Giống rau suất cao Trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt - Phạm vi áp dụng: rau ăn quả… - Công nghệ áp dụng: Nhà mái che với thiết bị cảm biến Hệ thống tưới nhỏ giọt Giá thể trồng Giống rau chất lượng cao Trồng cà rốt ứng dụng công nghệ giới hóa tự động hóa Quy trình: Làm đất gieo hạt tưới nước phun thuốc BVTV thu hoạch sơ chế Câu hỏi trắc nghiệm Câu 1: Trồng trọt ứng dụng cơng nghệ tích hợp từ thành tựu khoa học công nghệ đại có ưu điểm” A Hiệu kinh tế trung bình B Năng suất cao C Phát triển thời D Ơ nhiễm mơi trường Câu 2: Đặc điểm khơng phải trồng trọt công nghệ cao là: A Sử dụng lao động trình độ kĩ thuật đơn giản B Đầu tư lớn C Năng suất cao D Hiệu kinh tế vượt trội Câu 3: Những đặc điểm trội trồng trọt công nghệ cao là: Sử dụng nhiều lao động Được giới hóa, tự động hóa Áp dụng CNTT vào sản xuất Đầu tư lớn, phát triển thời Số đáp án là: A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 4: Trồng ớt không áp dụng công nghệ sau đây: A Sử dụng nhà mái che với thiết bị cảm biến B Có dung dịch dinh dưỡng C Sử dụng ánh sáng LED đơn sắc D Trồng giá thể, tưới nhỏ giọt Câu 5: Trồng cải không áp dụng công nghệ sau đây: A Sử dụng nhà mái che với thiết bị cảm biến B Có màng mỏng dịch dinh dưỡng C Sử dụng ánh sáng LED đơn sắc D Trồng giá thể, tưới nhỏ giọt Câu 6: Quy trình trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự động hóa 1.Gieo hạt Tưới nước Sơ chế Làm đất Phun thuốc BVTV Thu hoạch Thứ tự là: A 1,3,2,4,6,5 C 3,1,2,4,6,5 B 3,2,1,4,6,5 D 3,1,2,6,5 Câu 7: Hình ảnh sau mơ hình trồng trọt nào? A Trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT B Trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt C Trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự hóa D Trồng trọt cơng nghệ cao Câu 8: Hình ảnh sau mơ hình trồng trọt nào? A Trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT B Trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt C Trồng cà rốt ứng dụng công nghệ giới hóa tự hóa D Trồng trọt cơng nghệ cao Câu 9: Hình ảnh sau mơ hình trồng trọt nào? A Trồng rau ăn thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT B Trồng rau ăn giá thể tưới nhỏ giọt C Trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự hóa D Trồng trọt cơng nghệ cao * Thang đo đánh giá Tên nhóm chấm: ……………………………………………… Tên nhóm chấm: ……………………………………………… Nội dung đánh giá Mức độ hoàn thành Mức Mức Mức Hoàn thành phiếu học tập số Hoàn thành Hoàn thành nội Hoàn thành đầy đủ phần nội dung dung phiếu xác tất nội phiếu học tập học tập số dung phiếu học tập số - 0,5 điểm 1,0-2,0 điểm 0,5 - 1,0 điểm Thuyết trình Trình bày chưa rõ Trình bày tương Tự tin,trình bày khoa ràng đối rõ ràng học, rõ ràng, mạch lạc, sáng tạo - 0,5 điểm 1,0-2,0 điểm 0,5 - 1,0 điểm ... sánh đặc điểm trồng trọt công nghệ cao so với trồng trọt truyền thống bảng 20. 1/ sgk - Thực nhận nhiệm vu: Các nhóm nghiên cứu thơng tin H20.2, bảng 20. 1/ sgk, thảo luận hoàn thành ND bảng 20. 1/... PHỤ LỤC *ND PHT Bảng 20: So sánh đặc điểm trồng trọt công nghệ cao so với trồng trọt truyền thống TT Chỉ tiêu so sánh Nhân công Trình độ kĩ thuật Năng suất Trồng trọt cơng nghệ cao Trồng trọt... trồng cà rốt ứng dụng cơng nghệ giới hóa tự hóa Phương pháp đánh giá: câu hỏi tự luận Công cụ đánh giá: Thang đo Tiết 2: Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu số mơ hình trồng trọt công nghệ cao a) Mục tiêu: Học