ScanGate document NGUYỀN NGHĨA THÌN ĐẶNG THỊ SY ■ 1 HỆ THỐNG HỌC I I NGUYỄN NGHĨA THÌN ĐẶNG THỊ SY HỆ THỐNG HỌC THỰC VẬT ■ ■ ■ ■ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI• • • n h A xuAt bồn đ ạ i học q u.
NGUYỀN NGHĨA THÌN Đ Ặ■ N G THỊ1 SY HỆ THỐNG HỌC I I NGUYỄN NGHĨA THÌN - ĐẶNG THỊ SY HỆ THỐNG HỌC THỰC VẬT ■ ■ ■ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI • • • ■ n h A xu A't bồn đ i học q u ố c Gin Hft NỘI 16 Hàng Chuối - Hai Bà Trưng - Hà Nội Điện thoại: (04) 9715012; (04) 7685236 Fax: (04) 9714899 E-mail: nxb@vnu.edu.vn ★ ★ ★ C hịu trá c h n h iệ m x u ấ t bản: Giám đốc: PHỪNG Quốc BẢO Tổng biên tập: PHẠM THÀNH HƯNG C hịu tr c h n h iệ m nội d u n g : Hội đồng nghiệm th u giáo trình Trường ĐHKHTN - Đại học Quốc gia Hà Nội Người nhận xét: GS TSKH DƯƠNG ĐỨC TIÊN PGS.TS TRẦN NINH B iê n tập: NGUYỄN THẾ HIỆN ĐỔ MẠNH CƯƠNG T r ìn h bày bìa: NGỌC ANH HỆ• THỐNG HỌC • THỰC • VẬT • Mã số: 1K-04043-01304 In 300 cuốn, khổ 19x27 Nhà in Đại học Quốc gia Hà Nội Số xuất bản: 337/113/XB-QLXB, ngày 10/2/2004 Số trích ngang: 237 KH/XB In xong nộp lưu chiểu quý IV năm 2004 MỤC LỤC Lời nói đ ầ u Hệ thống học thực v ậ t Nhiệm vụ lịch sử ph át triển môn Hệ thống học thực v ậ t 1.1 Nhiệm vụ môn Hệ thông học thực v ậ t 1.2 Lược sử phát triển môn Hệ thông họcthực v ậ t 1.2.1 Thời kỳ phân loại nhân t o .3 1.2.2 Thời kỳ phân loại tự n h iê n ] 2.3 Thời kỳ xây dựng hệ thông phát s i n h õ Phương pháp nghiên cứu quy định luật quốc tê môn Hệ thống học thực v ậ t 2.1 Phương pháp nghiên c ứ u 2.1.1 Phương pháp hình thái so s n h .6 2.1.2 Phương pháp giải phẫu so s n h 2.1.3 Các phương pháp k h c .7 2.2 Quy định luật quốc tế hệ thống học thực v ậ t 2.2.1 T a x o n 2.2.2 Bậc phân loại, bậc oúa bậc phân loạivà bậc ta x o n 2.2.3 L o ài 2.2.4 Tên gọi taxon bậc bậc loài 10 Các quan điểm thực v ậ t 10 Giới nấm - Fungi .17 4.1 Nấm n h ầ y 18 • Ngành Acrasiomycota .19 • Ngành Plasmodiophoromycota 19 • Ngành Myxomycota 20 4.2 Nấm t h â t 20 • Ngành Nấm noãn - Oomycota 24 > Bộ Mốc nưốc - S aprolegniales 24 > Bộ Mốc sương - Peronosporales 26 • Ngành Nấm cổ - Chytridiomycota 26 111 > Bộ Nấm cổ • Chytridiales 26 > Bộ Blastocladiales 27 > Bộ Một roi - Monoblepharidales 28 ♦ Ngành Nấm th ật - Mycota 28 ♦ Lớp Nấm tiếp hợp - Zyzomycetes 28 > Bộ Nấm mốc • Mucorales 29 > Bộ Endogonales 30 > Bộ Entomophthorales .30 > Bộ Zoopagales 30 ♦ Lớp Nấm túi - Ascomycetes 30 ♦ Phân lớp Nấm túi khơng - Hemiascomicetidae 32 > Bộ Nấm men - Endomycetales 33 > Bộ Nấm túi (Nấm túi trần) - T a p h rin a le s 33 ■ Phân lớp Nấm túi (Nấm túi thật) - Euascomycetidae 34 > Bộ Nấm túi thể kín - Plectomycetales .34 > Bộ Nấm túi thể mở lỗ - Pyrenom ycetales .35 > Bộ Nấm túi thể mở - Discomycetales 37 ■ Phân lớp Nấm túi chưa hồn chỉnh • Deuteromycetidae 38 > Bộ M elanconiales 38 > Bộ Sphaeropsidales (Pycnidiales) 38 > Bộ Hyphomycetales (Moniliales, Hyphales) 39 > Bộ Hyphomycetales 39 ♦ Lớp Nấm đảm - Basidiomycetes 39 ■ Phân lớp Nấm đảm đơn bào - Holobasidiomycetidae 41 > Bộ Nấm đảm khơng - Exobasidiales 41 > Bộ Nấm lỗ - Aphyllophorales 41 > Bộ Nấm tán Agaricales .43 > Bộ Nấm trứng - Lycoperdales 45 > Bộ Nấm hoa - Phallales .45 > Bộ Nấm tổ chim - N idulariales , 45 ■ Phân lớp Nấm đảm đa bào - Heterobasidiomycetidae 46 > Bộ Mộc nhĩ - A uriculariales 46 > Bộ Ngân nhĩ - Trem ellales 46 ■ Phân lớp Nấm đảm mọc từ bào tử nghỉ - Teliosporomycetidae 46 > Bộ Nấm than - U stilaginales 46 > Bộ Nấm gỉ - re d in a le s 47 Nhóm sinh vật có cấu tạo đặc biệt - Địa y - Lichenes 48 ♦ Lớp Địa y túi - Ascolichenes .52 ♦ Phân lớp thể mở lỗ - Pyrenocarpeae 52 ♦ Phân lớp thể mỏ - Gymnocarpeae 52 > Bộ Caliciales 52 > Bộ G raphidales 52 > Bộ Cyclocarpales 53 ♦ Lớp Địa y đảm - Basidiolichenes 54 Giói thực vật - p lantae 54 6.1 Thực vật bậc th ấ p 54 ♦ Ngành Tảo đỏ - Rhodophyta 59 ♦ Lớp Tảo đỏ khơng có giao th ế th ế hệ - Bangiophyceae .62 ♦ Lớp Tảo đỏ có giao th ế hệ - Florideophyceae .62 > Bộ N em aliales 63 > Bộ Cryptonemiales 64 > Bộ G igartinales 65 > Bộ Ceram iales 66 ♦ Ngành tảo hai roi lông - Cryptophyta 67 ♦ Ngành Tảo hai rãnh - Dinophyta (Pyrhophyta) 68 ♦ Lớp Dinophyceae 69 > Bộ Dinophysiales 69 > Bộ Gymnodiniales 70 > Bộ Noctilucales 70 > Bộ Peridiniales 70 > Bộ Pyrocystales 71 > Bộ Prorocentrales 71 ♦ Ngành Tảo có phần phụ - Haptophyta 71 ♦ Ngành Tảo vàng ánh - Chrysophyta .73 ♦ Lốp Tảo vàng ánh hai roi - Chrysodiflagellaphyceae 74 ♦ Lớp Tảo vàng ánh roi - Chrysomonoflagelaphyceae 74 > Bộ C hrom ulinales 75 > Bộ Craspedomonadales .75 > Bộ Dictyochales 75 ♦ Lớp Tảo vàng ánh không roi - Chrysoaflagellaphyceae 75 ♦ Ngành Tảo vàng - X anthophyta 75 ♦ Lớp Tảo vàng dạng mơ nát có hai roi không đểu Xanthomonadophyceae 76 ♦ Lớp Tảo vàng dạng amíp - Xanthopodophyceae 76 ♦ Lớp Tảo vàng có bao nhầy - Xanthocapsophyceae 77 ♦ Lỏp Tảo vàng dạng hạt - Xanthococcophyceae 77 ♦ Lớp Tảo vàng dạng sợi - Xanthotrichophyceae 77 ♦ Lớp Tảo vàng dạng ống - Xanthosiphonophyceae 77 ♦ Ngành Tảo roi - Eustigm atophyta 78 ♦ Ngành Tảo silíc - Bacillariophyta 78 ♦ Lớp Tảo silíc trung tâm - Centricophyceae 82 > Bộ Tảo silíc hình đĩa - Coscinodiscales 83 > Bộ Tảo silíc hình ống - Soleniales 84 > Bộ Tảo silic hình hộp - Biddulphiales 84 > Bộ Tảo silíc hình bán nguyệt • R utilariales 85 ♦ Lóp Tảo silíc lông chim - Pennatophyceae 85 > Bộ Tảo silíc khơng có kẽ vỏ - A raphinales 86 > Bộ Tảo silíc có kẽ vỏ - Raphinales 87 ♦ Ngành Tảo nâu - Phaeophyta 89 ♦ Lớp Tảo nâu có giao thế hệ - Phaeozoosporophyceae 90 > Bộ Ectocarpales 90 > Bộ Sphacelariales 91 > Bộ Dictyotales .92 > Bộ L am inariales 92 ♦ Lớp Tảo nâu khơng có giao thế hệ - Cyclosporophyceae 93 > Bộ Fucales 93 ♦ Ngành Tảo m - Euglenophyta .94 > Bộ E u trep tiale s 95 > Bộ Euglenales 95 > Bộ Heteronematales 96 ♦ Ngành Tảo lục * Chlorophyta 96 ♦ Lớp Tảo lục chuyển động - Volvocophyceae 97 > Bộ Chlamydomonadales 97 > Bộ Volvocales 97 ♦ Lớp Tảo lục đơn bào Protococcophyceae 98 > Bộ Chlorococcales 99 ♦ Lớp Tảo lục • Ulothrichophyceae 100 > Bộ Ulothrichales 101 > Bộ U lvales 101 > Bộ ChaetophoraltìS 101 > Bộ Cladophorales 102 > Bộ Oedogoniales 102 ♦ Lớp Tảo ống - Siphonophyceae 103 ♦ Lớp Tảo tiếp hợp - Conjugatophyceae 103 > Bộ Zygnematales .104 > Bộ Desmidiales 104 ♦ Lớp Tảo vòng - Charophyceae .105 6.2 Thực vật bậc cao (Magnoliobionta - Embryobionta) 106 ♦ Ngành Dương xỉ trầ n - Rhyniophyta 110 ♦ Ngành Rêu • Bryophyta 111 ♦ Lớp Rêu sừng - Anthoceropsida (H 75) 112 ♦ Lớp Rêu tản - Marchantiopsida (H 6) 113 ♦ Lớp Rêu th ật - Bryopsida (H 77) 114 ♦ Ngành Thông đất - Lycopodiophyta 116 ♦ Lớp Thông đất - Lycopodiopsida 117 ♦ Lớp Quyển bá - Isoetopsida 118 ♦ Ngành Cỏ tháp bút - Thân đốt - Equisetophyta 119 ♦ Ngành Dương xỉ - Polypodiophyta 122 ♦ Lớp tiền Dương xỉ * Protopteridopsida 125 ♦ Lớp Dương xỉ cổ ■Archaeopteridopsida 125 ♦ Lớp Lưỡi rắn - Ophioglossopsida 125 ♦ Lỏp Quan âm tọa liên hay lớp Vó ngựa - Marattiopsida 126 ♦ Lớp Dương xỉ - Polypodiopsida 127 ■ Phân lớp Dương xỉ - Polypodiidae 127 > Bộ Rau vi - O sm u n d a le s 127 > Bộ Bòng bong - Schizaeales 128 > Bộ Dương xỉ Mộc - C yatheales 128 Bộ Dương xỉ = Ráng - Polypodiales 129 ■ Phân lớp Rau bợ - Marsileidae 130 ■ Phân lốp Bèo ong - Salviniidae 131 ♦ Ngành Hạt trần - Gymnospermae = Ngành Thông - Pinophyta 134 v ii ♦ Phân ngành T uế - Cycadicae 135 ♦ Lớp Dương xỉ có h ạt - Lyginopteridopsida 135 ♦ Lớp Tuế • Cycadopsida 135 ♦ Lớp Á tuế B ennettitopsida 136 ♦ Phân ngành Thông - Pinicae 139 ♦ Lốp Bạch - Ginkgopsida 139 ♦ Lốp Thông - P in o p sid a 140 ■ Phân lốp Thông tu ế - Cordaitidae 140 ■ Phân lớp Thông - P in id a e 140 ♦ Phân ngành dây Gắm - Gneticae 142 ♦ Phân lớp Ma hoàng - Ephedridae .142 ■ Phân lớp Hai - Welwitschiidae .142 ■ Phân lớp Dây gắm - G n e tid a e 143 ♦ Ngành thực vật Hạt kín - Angiospermae (Ngành Mộc lan - Magnoliophyta) " 145 ♦ Lốp hai mầm ■Dicotyledoneae hay lôp Mộc lan - Magnoliopsida 152 ♦ Lớp mầm - Monocotyledoneae hay lớp Loa kèn - Liliopsida 152 ♦ Lớp Hai mầm • Dicotyledoneae (Lớp Mộc lan - Magnoliopsida) 153 ■ Phân lổp Mộc lan - M agnoliidae 154 > Bộ Mộc lan ■Magnoliales 155 > Bộ Na - Annonales 157 > Bộ Hồi - in ic ia le s 158 > Bộ Long não - Laurales 159 > Bộ Hồ tiêu - P iperales .159 > Bộ Súng - Nymphaeales 161 > Bộ Sen - Nelumbonales .162 > Bộ Nam mộc hương - Aristolochiales 162 ■ Phân lớp Hoàng liên - Ranunculidae 163 > Bộ Hoàng liên - R anunculales 164 ■ Phân lớp Sau sau - Hamamelididae 166 > Bộ Sau sau - Hamamelidales 166 > Bộ Dẻ - F a g a le s , 167 > Bộ Cáng lò - B e tu la le s 169 > Bộ Hồ đào - Juglandales .169 ■ Phân lớp Cẩm chướng - Caryophyllidae 169 > Bộ Cẩm chưóng - C aryophyllales 170 > Bó Rau rám - Polygonales 173 ■ Fhán lóp So - Dilleniidae 174 > Bó So - Dilleniales 175 > Bó Che - Theales 177 > Bó Do quyén - Ericales 177 > Bó Thi - Ebenales 179 > Bó Hóng xiém - Sapotales .179 > Bó Hoa Lím - Viólales .180 > Bó Bí - Cucurbitales 181 > Bó Mán mán - Capparales 183 > Bó Bóng - Malvales 185 > Bó Gai - Urticales 188 > Bó Tháu dáu - Euphorbiales 192 ■ Phán lóp Hoa hóng - Rosidae 195 > Bo Có tai ho - Saxifragales .196 > Bó Hoa hóng • Rosales 196 > Bó Difóc - Rhizophorales 199 > Bó Sim - Myrtales 200 > Bó Dáu - Fabales 201 > Bó Bo hón - Sapindales 203 > Bó Cam - Rutales 204 > Bó Chán danh - Celastrales 206 > Bó Táo ta - R h a m n a le s 207 > Bo Nho - Vitales 207 > Bó Nhán sám - Araliales hay bó Hoa tán - Apiales 208 ■ Phán lóp Bac há - Phán lóp hoa mói - Lam iidae .210 > Bó Long ddm - G en tian ales 211 > Bó Cá - S olannales 214 > Bó Khoai lang - C^nvolvulales 216 > Bó Hoa móm chó - Scrophulariales .218 > Bó Bac Ha - L am ía le s 220 ■ Phán lóp Cúc - A steridae 222 > Bó Hoa chuóng - Campanulales 223 > Bó Cúc - Asterales 224 ♦ Ijdp Mot mám Morrocotyledoneae (lóp Loa kén - Liliopsida) 227 ix Họ Cỏ đầu ruồi - Xyridaceae (H.285 - 286): cỏ mọc đứng, mọc gốc hình, thưóc dài xếp hai hàng mặt phẳng, cụm hoa hình đầu nằm đỉnh cuông dài, với hoa bé ôm vào tạo thành hình đầu hay hình trụ Hoa lifting tính, mẫu K, c , A|,,lép G(3), bầu VĨI nỗn nhiều đính bên hav đính đáy - Ý nghĩa thự c tiển - Các loài làm cảnh: Lẻ bạn (Tradescentia spathacea Sw = Rhoeo discolor Hítnce^ Thài lài tía (Tradescentia zibrina Hort ex Lour.), Trai đỏ (Tradescentia pallida (Rose) Hunt.), Thài lài (Commelina nudiflora L.) - Cây làm thuốc, làm thức ăn gia súc: cỏ trai (C benghalensis L.), Thài lài (C nudiflora L.) H 285 Xyridaceae - Xyris indica: a- Hoa cắt dọc, b- bao hoa nở ra, c- nhụy, d- bầu cát naang, e- quà, f- hạt (J Hutchinson 1979) H 286 Xyridaceae - Xyris torta: a- Dạng cày, b- nhị lép, c- nhụy, d-g- hoa nhin hai phía, e, f- nhị, h- hoa, i- hoa hai bèn, k- nụ hoa, m- hoa lửng, n- báu cắt ngang, o-hạt, p- quà mở (A Cronquist, 1981) > Bộ Lúa - Poales (It 287 - 292) - D ặc điểm đặc trưng Cày thảo (Lúa Ngơ Lúa mì) hay cầy gỗ thứ sinh (Tre, Nứa), thân có đốt, dóng thường rỗng Lá cỏ cYig, có lưỡi nhỏ phiến cuống, thường xếp theo hàng 255 Hoa nhỏ, lưỡng tính, họp thành nhỏ Các nhỏ họp lại thành dạng chùy khác đỉnh Bông nhỏ gồm trục hoa có hàng vảy xếp lợp lịn (đó hoa xếp lợp lên nhau) Vảy gọi mày (2 đến nhiều) Đó hoa bơng nhỏ Trong hai mày có từ 1-10 hoa Mỗi hoa lại có hai vảy hoa riêng cịn gọi mày nhỏ: Mày nhỏ tức hoa mang nách trục hoa mày nhỏ đôi diện với mày nhỏ (nguồn gốc mảnh vòng bao hoa ngồi đính lại) Ở đỉnh trục có vảy nhỏ suốt gọi mày cực nhỏ (là mảnh vòng bao hoa trong) làm nhiệm vụ mỏ hoa Nhị hay với nhị dài, mảnh, đính vào lưng bao phấn cho làm cho hạt phấn râ't dễ dàng lắc lư trước gió Hạt phấn nhân có lỗ Bộ nhụy gồm noãn hợp th ành bầu trên, ô, với đầu nhụy xẻ hình lơng chim để dễ dàng bắt hạt phấn khơng khí Quả dạng lúa (vỏ h ạt vỏ dính liền nhau) Hạt có nội nhũ bột Lá mầm ngồi phơi - N g u n gốc tiế n h ó a Bộ có nguồn gốc từ đại diện nguyên thủy Chanh hương (Restionales) cụ thể từ họ Chanh hương (Restionaceae) họ Đi lươn (Flagellariaceae) Bộ tiến hóa theo hưống thích nghi với cao với thụ phấn nhờ gió Vì thê hoa nhỏ, xấu xí, khơng có tuyến mật họp thàn h chùy đỉnh cành đế dễ dàng tiếp xúc với gió, bao hoa tiêu giảm, cách đính nhị làm cho bao phấn dễ dàng lắc lư trước gió tạo điều kiện thuận lợi cho tung phấn, đầu nhụy có chùm lơng phát triển để dễ dàng bắt phấn Thêm vào đó, có số chế mày cực nhỏ có nhiệm vụ tách mày nhỏ để bao phấn bật tung ngồi để tung phấn Bộ có họ với 11.000 loài phân bố toàn th ế giới Việt Nam có 500 lồi thuộc phân họ chính: Phân họ: Tre - Bambusoideae: Có th ân ngầm mọc cụm Tre, Mai, mọc rải rác Vầu; thân khí sinh hóa gỗ, phân cành mạnh Lá có cuống, bao hoa Phân họ Lúa - Poideae: Thơng thường khơng có thân ngầm, thân khí sinh hóa gỗ, khơng phân cành; có bẹ; bao hoa - ?H1 ' • H 287 Các dạng lưỡi nhỏ gặp ỏ họ Lúa (Poaceae) a- màng dài, b- màng với lông mép, c- dạng ria mép, d-mảng dài, e- màng ngắn với tai dài, f- cập lưỡi nhỏ gốc cuống giả 256 H 288 a, b- Cấu trúc hoa vả sổ áo hoa, c, d- cấu trúc vã sổ ảo nhỏ gổm hoa: 1-cuống 2- trục nhỏ, 3-mày 4- mày trẽn, 5- mày hoa dưới, 6- mày hoa 7- mày cực nhỏ, 8' báu 9- nhị e-g: nhỏ thưởng gặp (e) chứa hoa (f) cấu trúc hoa riéng lè (g) * ¥ ■ ¿3a b ữ ' e d H 289 Cấu trúc hoa họ Lúa a- Hoa lúa mi, b- sơ đổ hoa c- sơ đổ hoa Arundinaria, d- sơ đồ chung cùa hoa lúa H 290 Zea m ays: a- Gốc rẻ chùm ngô, b- dạng chung, c- cụm hoa đực, d- cụm với cảc hoa, e- hoa đực, f- hoa với vòi dài 257 H 291 Oryza sativa: a- Cụm hoa, b, c- bỏng nhò có hoa, d- sơ đổ hoa H 292 Coix lacryma ■jobi - Ý n g h ĩa th ự c tiể n - Nhiều loài dùng xây dụng: Tre (Bam busa bambos (L.) Ves.), Tre gai (B spinosa Roxb.), Tre lộc ngộc (B blumeana Schult.), Hóp (B m ultiplex Raeusch.), Vẩu dắng ỢndLosasa crassiflora, Mc Clure), v ầ u (/ s h ib a ta e o id e s Mc Clure), Trảy (B multiplex var nana (Roxb.) Keng f.), Nứa to (Schysotachyum p seu d o lim c t Mc Clure), Nứa nhỏ (N e o h o u z e a n a d u llo a A Cam.) Giantf (M a cru ro ch lo a m o n ta n a (Ridl.) K M Wong), Luồng = M ét (D m em b n a ceu n Munro), Mai { S in o c a la m u s g ig a n te u s (Wall.) Keng), Diễn (S la tiß o r u s Me Clure) - Nhiều loài cung cấp chát bột làm lương thực: Lúa (Oryza sativa L.) Ngô (Zeơ m a y s L.) Kê (S e ta r ia ita lic a (L.) Beauv.), Lúa mỳ (T r itic u m a e s tiư u m L.) - Nhiều loài dùng cơng nghiệp: Mía (Saccharum officinarum L.), sá (Cymopogon citratus (Nees) Stapf.), s ả Hoa hồng (C m artinii (Roxb.) Watson), sả xòe (C nardus (L.) Rendle), Hương lau (Vetiveria zizanioides (L.) Nash) - Nhiều loài làm thuốc: Ý dĩ (Coix lacryma-jobi L.) Đạm trúc diệp cLophatherum gracile Brongn) c ỏ tranh (Im perata cylindrica (L.) Beauv.) - Nhiều loài cỏ làm thức ăn cho gia súc nhiểu loài cho m ăng làm thức ăn cho người 258 ■ P h â n lớp C au - A re c id a e - Dặc đ iể m đ ặ c t r n g Cụm hoa có hoa phát triển gọi mo bao kín cụm hoa nên cịn gọi nhóm Hoa mo Hoa nhị khơng có màu sắc, khơng có cuống, lưỡng tính hay đơn tính, mẫu Rầu Hạt có nội nhũ - N g uồ n gốc tiế n h óa Phân lổp có nguồn gốc với phân lớp Loa kèn Trạch tả xuất phát từ phân lớp Mộc lan Đây nhánh lớn lớp Loa kèn - Liliopsida Nó tiến hóa theo hướng phức tạp hóa cụm hoa đặc biệt phát triển hoa (mo) theo hướng tiêu giảm bao hoa Các đại diện thích nghi theo hai hướng thụ phấn nhờ gió thụ phân nhị trùng - Phản loại Phân lốp có có ỏ Việt Nam: Bộ Cau - Arecales: Cây thuộc mộc, mo phân nhánh, hoa có bao hoa Bộ Dứa dại - Pandanales: Cây thuộc mộc; dài thường có gai dọc theo mép; cụm hoa chùy dày đặc dạng quả, hoa trần; quả dứa ta Bộ Ráy - Arales: Cây thảo, mo nạc khơng phân nhánh, mo có màu sắc, hoa trần, dơn tính Bộ Cỏ nến - Typhales: Cây thủy sinh; cụm hoa hình trụ, hoa đơn tính với hoa đực hoa Đây giới thiệu quan trọng phô biến: Bộ Cau Ráy > Bộ Cau - Arecales (H 293 - 295) - Đặc đ iể m đặc t r ứ n g Cây dạng thân gỗ, mọc thẳng đứng Cau Dừa hay leo Mây, Song Lá to dạng lông chim (Cau, Dừa) hay dạng chân vịt (Cọ), có bẹ to ơm lấy thân, dân thường gọi "Mo" (quạt mo) Cau hay Dừa Các mọc cụm Cau Dừa Cọ mọc rải rác Mây, Song Cụm hoa hình chùy phân nhánh (xem buồng Cau), nách lá, bao kín hoa lớn gọi mo nên có Lên gọi hoa mo Hoa nhỏ (hoa đực), không cuống, đơn tinh, vòng bao hoa, + 3, vòng nhị + 3; hạt phấn nhân có rãnh hay lỗ; bầu trên, ơ, nỗn đính đáy (xem Cau bổ dọc) Quả hạch nạc (Chà là), hạch khơ (Cau, Dừa) Hạt có nội nhũ dầu (Dừa), nội nhũ sừng (Chà là) Các châ't có gơm, tinh thể oxalat canxi, saccharose dầu béo 259 H 293 Dứa dạỉ - Pandanus tonkinensis Họ Dứa dại (Pandanaceae) H 295 Arecaceae: Veltchìa m e rrilii a- Dạng cây, b- nụ hoa, c- gốc rõ hoa bao hoa xếp xoắn õc d- hoa nhin từ trên, e- nhụy lép hoa đực, f- cắt dọc nhụy lép với noãn bất thụ đáy, g- cát ngang nhụy lép, h- nhị, i- cắt dọc, k- với lả hoa bao hoa tổn 260 H 294 Bộ Cau - Arecales: cụm hoa với thành phấn cùa hoa: 1- Cụm hoa với mo, 2- hoa đực, 3- hoa cải, 4- hoa lường tính, 5- nhánh mang hoa cải ỏ hoa đực trên, 6- sơ đổ hoa 7- sơ đồ hoa đực, 8- sơ đố hoa lưỡng tính - Nguồn gơc tiến hóa Bộ xuất phát từ hộ Loa kèn Liliales tiến hóa theo hướng thích nghi với thụ phấn nhờ côn trùng nên hoa cịn tuyến mật chúng có xu hướng thích nghi với thụ phấn nhị gió nên bao hoa tiêu giảm hoa không màu sắc cụm hoa phân nhánh, hoa đrtn tính, v ề dạng sống có trình dày thứ sinh làm cho thân lỏn bề rộng Bộ có họ Cau (Arecaceae), phân bô" chủ yếu vùng nhiệt đới nhiệt đới ‘2 bán cầu đặc hiệt vùng Đông Nam Á Nam Mỹ - Ý nghĩa thự c tiễn - Một số lồi dùng cơng nghiệp: Dừa (Cocos nucífera L.) Cọ dừa (Elaeis guineensis Jacq.) - Nhiều loài làm thực phẩm: Dừa, Cọ dừa, Thốt lơ't (Borassus ßabelliformis L.), Chà (Phoenix dactylifera L.), Kè (P hunilis Royle), Búng báng (Arenga pinnatci (Wurmt).) Morr.) - Nhiều loài dùng mỹ nghệ: Mây mật (Calam us tetradactylus Hance), Mây tat (C tenui Roxb.), Song (D aem onoropspierream us Becc.) - Loài làm cảnh: Cau cảnh (Chrvsalidocarpus lutescens Wendl.), Chà cánh (Phoenix roebelenii O’Brien), Kè (Livistona chinensis (Jacq.) R Br cx Mart.), Lá nón nguvên (Licúala grandis Wendl.) - Cây làm thuốc, ăn trầu, lấy tanin thuộc da: Cau (Areca catechu L.) - Cây ăn lấy lợp nhà: Cọ (Livistona saribus (Lour.) Merr ex Chev.), Kè (Livistona chinensis (Jacq.) R Br ex Mart.), lấy làm nón (Licúala spinosa Wurmb.) > Bó Ráv - Arales (H 296 - 307) - D ặc điểm đăc trư ng Cây thảo phần lớn mạch chi' có rễ (Khoai sọ, Ráv) hay dạng hụi leo sống bám (Lân tơ uyn, Chân rết) Một số nhỏ sống thủy sinh nhu' Bèo Bèo cám Lá đơn nguyên (Khoai sọ), xẻ thủy (Khoai nưa) Cụm hoa không phân nhánh, dạng nạc Lá hoa cụm hoa (tức mo) có màu sắc: đỏ Vi hoa (Hồng môn) trắng Lan ý, hay vàng nhạt Háy Hoa đơn tính, mẫu 3, thườn hoa trần, bầu ơ, chứa nhiều nỗn Quả mọng, hình cầu màu đỏ hay vàng chín Có chất: trylochinin, tinh dầu thdm glucosit - N guồn gốc tiến hóa Bộ có nguồn gốc với Dứa dại - Pandanales hộ Hoa trịn Cyclanthales Bộ tiến hóa theo hướng thích nghi vối thụ phấn nhờ trùng Vì th ế mo có màu sắc sặc sõ có cấu trúc chun hóa, có xếp hoa ‘261 trơn trục cụm hoa đảm bảo cho thụ phấn, hoa khơng có tuyến m ật cụm hoa thay thê SCÍ phận hoa tiết mùi thơm làm thức àn cho côn trùng Bộ nàv gồm ‘2 họ: Họ Ráy - Araceae: Cây địa sinh, thường có củ nằm đất Bơng mo nạc đồnp nh ất nhóm Ráy leo hay phân từ ng phần: thường b ất thụ phần hoa đực thường tiếp theo, phần bâ't thụ th ắ t lại phần hoa nhu nhóm địa sinh (Khoai sọ) Họ Bèo tâ'm - Lemnaceae: Cây thủy sinh trôi mặt nước Mỗi phiến có rễ Lem na hay nhiều rễ Spirodela chí khơng rễ Wolffia Các mo khơng điển hình chứa 1-2 hoa đực hoa trần - Ý nghĩa thự c tiễ n - N hiều loài cho củ làm thực phẩm: Khoai sọ (C olocasia a n tiq u o r u m L.), Khoai nước (C esculentum (L.) Schott), Khoai tàu (Xanthosom a nigrum (Vell.) Manst) Mùng (Alocasia odora c Koch.)- Nhiều loài làm cảnh: Vạn niên th an h (Rhaphidophora p in n a tu m (L.) Engl cultivar aurea Nichixl), Môn trổ (Caladium bicolor (Ait.) Vent.), Môn trường sinh (Di.effenba.chia picta Schott), Lan ý (Spathiphyllum patinii N.E Br.), VI hoa tròn (A nthurium andreanum Lindl.), Vĩ hoa thon (A schezeanum Schott), Vĩ hoa quại (A d e n ta tu m Hort.) Nhiều loài làm thuốc: Sơn thục (Homalomena occulta (Lour.) Schott) chữa thấp khớp, Bèo (Pistia stratiotes L.) chữa đái dắt Tóm lại, để tổng q u át hóa sau kết thúc phần thực vật bậc cao giáo trình so sá n h n g àn h lớn thực v ậ t bậc cao theo b ảng tóm tắ t kèm theo đầy Các p h ầ n tương đương xếp theo đường th ẳ n g h àn g ngang Rõ ràng giai đoạn lưỡng bội Rêu mẩu nhỏ không chất diệp lục ngành khác trưởng thành Thông đất, cỏ tháp b út Dương xi thường có thân ngầm mọc bị cịn H ạt trầ n H ạt kín thân mọc đứng Trong giai đoạn đơn bội có Rêu dạng cịn Thơng đất, cỏ tháp bút Dương xỉ dạng phiến lúc H t tr ầ n H t kín dạng t ế bào mà N hân tố thụ tinh ngành Rêu, Thơng đất, c ỏ tháp bút Dương xỉ tinh trùng có roi bơi lội ỏ H t trầ n H t kín n h â n nhờ vào ống phấn dẫn đến kết hợp với noãn cầu Các tinh trùng ngành (trừ cỏ tháp bút dạng lê nhiều roi) đểu dạng sợi có roi 262 ĩạ d H 296 Thiên niên kiện - Homalomena occulta: a- hoa, b- bỏng mo, c- hoa đực, e- hoa cải (TQ Cao đảng TV đồ giảm, 1996) H 297 Choóc gai - Lasia spinosa: a- dạng chung, b- mo c- hoa (TQ Cao đảng TV đồ giám 1996) H 298 Khoai sọ - Colocasia antiquorum (bên trái) gốm thân củ thân rể với mo có lả hoa thắt ỏ phán dưới: a- cụm hoa nạc với hoa đực hoa cải dưới, b- hoa đực, c- hoa Khoai nừa (bén phải) - Amorphophallus paeonifolius với xẻ thùy (a) cụm hoa mo (b), bỏng nạc góm phán: hoa ỏ dưới, hoa đực phần loe to ỏ đỉnh bất thụ, hoa trần: c- hoa d- hoa đực 263 H 299 Araceae: Arisaema trip h yllu m : a- dạng chung, b- bỏng mo, c- cụm quả, d- bầu cầt dọc, e- cụm hoa, f- (A Cronquist, 1981) H 300 Am orphophallus titanum : a- dạng cây, b- mo nụ, c- bỏng mo nỏ d- phần bỏng mo (hoa đực trên, hoa cải dưới), e- nhụy cắt doc, f- bầu cắt ngang, g, h- nhị (J Hutchinson, 1979) H 301 A m orphophallus riv ie ri: góm cảy với cù trịn, bơng mo cụm hoa nạc VỚI hoa hoa đưc ỏ H 303 Lân tờ uyn - R haphidophora decursiva: lá, bơng mo, bỏng hoa nạc có hoa cải, hoa đực hoa H 302 Caladium b ico lo r: gồm cày VỚI củ, bỏng mo cụm hoa nạc tách rời với hoa ỏ hoa đực ỏ trẻn H 304 Dieffenbachia picta: cày, mo (phải), cụm hoa nạc (trải) vá hoa 265 H 305 Ráy xỏ * Eplprem num pinnatum : cụm hoa nạc có hoa cái, hoa đực H 306 Hỉnh dạng cấu trúc bỏng mo Bèo cáỉ - P itsla stra tio te s a- Dạng chung, b-c- bơng mo nhìn hai hướng gồm hoa hoa đực ỏ trên, d- cắt ngang mo cải, e-f- mo non, g- hạt nảy mầm H 307 Hỉnh dạng cấu trúc mo Bèo - Lem na Bèo cám - Spirodela: a- dạng chung, b- cụm hoa, c- đỉnh rẻ, d- mo với hoa đực cái, e- cụm quả, g- hạt, h-k- dạng chung ỏ mât trên, mặt bên mât dưới, I- mo gốm hoa ỏ hoa đực hai bên 266 Túi bảo tử !» ; ìhM J WỊ Ề ° Equisetaphyta Polypodiophyta Thể bào tử • Pinophyta Magnohophyta Phịi tìíĩỔ ÌL Bryophyta Lycopodiophyta '• n n r— ¿ ỵyy / Bào từ Nguyên tản Sinh sản hữu tinh ^15) o ^HS) d * ^ ri ^ ^ V ^ c^ i ;t>f o / Giai đoạn lưỡng bội - 2n * \ Giai đoạn đơn bội - 1n Bảng tóm tắt chu trình sơng ngành 267 TÀI LIỆU THAM KHẢO CHÍNH ■ Bold H c and M J Wynne, 1978 Introduction to the Algae - Structure and reproduction Prentice hall of India, 780 pp New Delhi - 110001 Cronquist A., 1981 A n integrated system o f classification o f flowering plaitfColombia University Press, 1262 pp New York Đỗ Huy Bích & Bùi Xuân Chương, 1973 s ổ tay thuốc Việt N am NXB Y học, Hà Nội Dương Đức Tiến, Võ Vãn Chị, 1978 Phăn loại học thực vật ■ Thực vật bạc thấp NXB ĐH THCN, Hà Nội Fedorov Al A., 1976-1977 Life o f plants Vol • Mushroom; Vol.3 - Algae, Lichen Prosveshenjie, Moscow Gordon - Mills, E M., 1975 How many kingdom o f organisms Taxon, Vol 23: 260-270 Hoàng Thị Sản, 1999 Phân loại học thực vật NXB Giáo dục, Hà Nội Hutchinson J., 1979 The fam ilies o f flowering plants Vol 1-2 (Ed 3) Otto Koeltz Science publisher, West Germany Iconographia Cormophytorun Sinicorum 1972-1996 10 Jukovsky p M., Soczava V B., N.v Sukachèv, Tikhonirov V A and V K Schichkin, 1958 The problems o f botany, III Publ Scad Sci USSR Moscow Leningrad 11 Khrjanovski V G and X F Ponomarenko, 1979 Practice for course o f gentral botany Publ House Higher School, 422pp Moskow 12 Komanhisky N A., Kydrashov L V and A A Uranov 1975 Botany systematics o f plants Publ Prosveshenjie, Moscow 13 Kunio Iwatsuki, 1992 Ferns and fern allies o f Japan Heibonsha ltd., Publ M pp., Tokyo 14 Kurxanov L I., Kormanhisky N A and B K Flerov, 1937 Course o f lover plants Publ Moscow - Leningrad 15 Nguyễn Nghĩa Thìn, Đặng Thị Sy, 1993 Thực vật học Chương trình VẸ, A Vietnam - Holand, 81 trang, Hà Nội 268 16 Phạm Hoàng Hộ, 1991-1993 Cây cỏ Việt Nam Quyển 1-3 (6 tập), Mekong Printing, Canada 17 Sách đỏ Việt N am (phần thực vật), 1996 NXB KHKT, Hà Nội 18 Strasbưrger E., Noll F., Schenck and A F w Schimper, 1978 Lehrbuch der Botanik fü r Hochschulen Gustav Fischer Verlag Stuttgart, New York 19 T akhtajan A J 1987 Systemci Magnoliophytorum Leningrad '20 Takhtajan A J 1997 Diversity and Classification o f Flowering Plants Columbia University Press, New York 21 Trần Công Khánh (Chủ biên), Nguyễn Thị Sinh, 1997 Thực vật học dược Phăn loại thực vật (Tài liệu dùng cho sinh viên dược giai đoạn 2) Trường ĐH I)ược khoa Hà Nội, 173 trang, Hà Nội 22 Trịnh Tam Kiệt, Võ Văn Chi Trần Đình Nghĩa, Đặng Thị Sy, 1983 Thực tập phân loại học thực vật ■Thực vật bậc thấp NXB ĐH THCN, Hà Nội 23 Võ Vãn Chi, Dương Đức Tiến, 1978 Phản loại học thực vật - Thực vật bậc cao NXBĐH THCN 24 Vũ Văn Chuyên, 1991 Bài giảng thực vật học NXB Y học, 352 trang, Hà Nội 25 Vodenhitrarov D 1975 Botany, part 2: Systematics Puhl Sd.- Art, 786pp., Sofia 269 ...NGUYỄN NGHĨA THÌN - ĐẶNG THỊ SY HỆ THỐNG HỌC THỰC VẬT ■ ■ ■ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI • • • ■ n h A xu A't bồn đ i học q u ố c Gin Hft NỘI 16 Hàng Chuối - Hai Bà Trưng - Hà Nội... tạp Các nhà thực vật học thống nh ất chia thực vật thành Thực vật bậc thấp Thực vật bậc cao PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN c ứ u VÀ CÁC QUY ĐỊNH CỦA LUẬT QUỐC TÊ TRONG MÔN HỆ THỐNG HỌC THỰC VẬT 2.1 Phương... tư nhiên Hệ thống phân loại thực vật tự nhiên hệ thống xây dựng sở mối quan hộ tự nhiên thực vật (môi quan hệ di truyền) Sau Linnaeus nhà thực vật học không dựa vào sô' đặc điểm thực vật theo