Quy hoạch phát triển chế biến thủy sản tỉnh cà mau đến năm 2010

Chương I - Luận án Thạc só Kinh tế MỞ ĐẦU MỤC LỤC -o0o - CHƯƠNG I:BỐI CẢNH KINH TẾ - Xà HỘI ĐẤT NƯỚC VÀ VAI TRÒ NGÀNH THỦY SẢN I.1- Thực trạng kinh tế – xã hội nước ta - Trang I.2- Các quan điểm phát triển đất nước thời gian tới - Trang I.3- Vai trò ngành thủy sản nước ta - Trang I.4- Quy hoạch phát triển thủy sản - Trang CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÀ MAU II.1- Vị trí địa lý kinh tế tỉnh Cà Mau - Trang II.2- Đặc trưng kinh tế xã hội – tỉnh Cà Mau - Trang II.2.1- Dân số – lao động II.2.2- Kết cấu hạ tầng II.2.3- Phân vùng kinh tế II.2.4- Các tiêu kinh tế – xã hội tỉnh Cà Mau II.3- Tình hình nguồn nguyên liệu - Trang 11 II.3.1- Về sản lượng thủy sản II.3.2- Về nguyên liệu cho chế biến thủy sản II.4- Tình hình tổ chức sản xuất kinh doanh - Trang 13 II.4.1- Lónh vực chế biến kinh doanh xuất nhập thủy sản II.4.2- Lónh vực chế biến kinh doanh thủy sản nội địa II.4.2- Tình hình lao động chế biến tiêu thụ thủy sản II.5- Hiện trạng chế biến thủy sản - Trang 16 II.5.1- Chế biến công nghiệp II.5.2- Chế biến truyền thống II.6- Hiện trạng tiêu thụ sản phẩm - Trang 23 II.6.1- Thị trường xuất II.6.2- Thị trường nội địa II.7- Nghiên cứu điển hình: Camimex - Trang 25 II.7.1- Lý cần chọn II.7.2- Quá trình hình thành phát triển Camimex II.7.3- Một số điểm bật Camimex II.8- Đánh giá chung trạng chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau - Trang 29 CHƯƠNG III: NỘI DUNG QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH CÀ MAU ĐẾN NĂM 2010 III.1- Dự báo - Trang 32 III.1.1- Dự báo thị trường III.1.2- Dự báo nguyên liệu III.1.3Dự báo đầu tư Chương I - Luận án Thạc só Kinh tế III.2- Quan điểm, mục tiêu phát triển chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010 - Trang 37 III.2.1- Các cho quy hoạch phát triển III.2.2- Quan điểm phát triển III.2.3- Mục tiêu phát triển III.3- Nội dung quy hoạch phát triển chế biến thủy sản tỉnh cà mau đến năm 2010 - Trang 39 III.3.1- Quy hoạch thị trường III.3.2- Quy hoạch nguyên liệu III.3.3- Quy hoạch sản phẩm chế biến III.3.3.1- Quy hoạch chế biến công nghiệp a/- Quy hoạch chế biến đông lạnh b/- Quy hoạch chế biến thực phẩm công nghiệp c/- Quy hoạch chế biến bột cá thức ăn gia súc III.3.3.2- Quy hoạch chế biến truyền thống a/- Chế biến nước mắm b/- Chế biến khô c/- Chế biến dạng khác III.3.3.3- Quy hoạch chế biến thủy sản theo địa bàn III.4- Quy hoạch lao động dịch vụ chế biến thủy sản - Trang 48 III.4.1- Quy hoạch lao động III.4.2- Quy hoạch phát triển hậu cần dịch vụ III.5- Những giải pháp chủ yếu để thực quy hoạch - Trang 50 III.5.1- Giải pháp đầu tư + Hướng đầu tư + Nhu cầu vốn đầu tư + Giải pháp nguồn vốn III.5.2- Giải pháp khoa học công nghệ III.5.3- Các giải pháp quản lý Nhà nước III.5.4- Một số giải pháp khác III.6- Hiệu quy hoạch III.6.1- Hiệu kinh tế III.6.2- Hiệu xã hội III.7- Một số kiến nghị KẾT LUẬN - Trang 54 - Trang 56 MỞ ĐẦU Tỉnh Cà Mau nằm cực Nam tổ quốc với ba mặt giáp biển Là tỉnh có chiều dài lớn vùng Nam đặc biệt tiếp giáp với hai vùng biển Đông biển Tây nên có lợi mạnh để phát triển khai thác đánh bắt thủy sản; có hàng trăm nghìn diện tích nuôi trồng thủy sản Với tiềm sản lượng thủy sản từ khai thác nuôi trồng to lớn, tạo điều kiện cho việc phát triển sản xuất chế biến thủy sản đa dạng phong phú, làm tăng giá trị thủy sản thu nhiều ngoại tệ Thủy sản coi ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh Cà Mau, năm gần ngành thủy sản đạt tăng trưởng mở rộng đáng kể Nổi bật thành công xuất sản phẩm thủy sản Từ chỗ phận không lớn thuộc khối kinh tế nông nghiệp, thủy sản trở thành ngành đứng đầu xuất thu ngoại tệ cao cho tỉnh, kim ngạch xuất thủy sản chiếm khoảng 90% kim ngạch xuất toàn tỉnh Quá trình phát triển ngành thủy sản góp phần giải việc làm, đem lại thu nhập cho hàng vạn lao động, tăng thu ngân sách cho Tỉnh thúc đẩy trình công nghiệp hóa, đại hóa tỉnh Cà Mau Tuy nhiên, 20 năm qua, ngành thủy sản tỉnh Cà Mau đạt số thành tựu định, song phát triển chưa tương xứng với tiềm lợi tỉnh Đặc biệt ngành công nghiệp chế biến thủy sản – ngành công nghiệp chủ lực tỉnh đứng trước khó khăn chậm trể đổi công nghệ, thị trường tiêu thụ sản phẩm bị hạn chế, giá mặt hàng xuất thấp, sản phẩm tồn đọng lớn Hiện nay, vấn đề xúc cốt yếu cần đặt cho ngành thủy sản tỉnh Cà Mau là: định hướng phát triển hệ thống chế biến thủy sản cách dài hạn; quy hoạch hình thành vùng sản xuất nguyên liệu với quy mô lớn, ổn định, có trình độ thâm canh cao; nâng cao lực khai thác đánh bắt xa bờ; tổ chức nghiên cứu tìm kiếm thị trường; đào tạo đội ngũ cán Từ lý trên, mạnh dạn chọn đề tài “Quy hoạch phát triển ngành chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010” với mong muốn làm thúc đẩy tốc độ phát triển ngành thủy sản tương xứng với tiềm lợi sẳn có, nhanh chóng đưa ngành thủy sản tỉnh Cà Mau thực trở thành ngành kinh tế động lực tỉnh trọng điểm nước Quy hoạch phát triển giúp cho Tỉnh có chương trình chung để hành động, sở để tiến hành cải cách điều chỉnh cần thiết, dự báo trước thay đổi biến thay đổi thành hội nhằm phát triển ngành thủy sản tăng đóng góp ngành vào nghiệp phát triển kinh tế xã hội tỉnh Cà Mau nói riêng nước nói chung Mục đích nghiên cứu là: Trên sở phân tích trạng phát triển thời gian qua vạch hướng quy hoạch phát triển chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010, đồng thời đề xuất giải pháp thực để nhằm khai thác cách tốt tiềm thủy sản Tỉnh, chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau phải phát triển cách vững xuất lẫn tiêu dùng nội địa, đặc biệt chế biến đông lạnh đạt trình độ kỹ thuật công nghệ tiên tiến, có khả cạnh tranh thâm nhập mạnh vào thị trường quốc tế qua mà tăng nhanh kim ngạch xuất thủy sản Phạm vi nghiên cứu: Từ mục đích nghiên cứu nêu trên, giới hạn nghiên cứu đề tài tập trung chủ yếu vào lónh vực chế biến thủy sản tập trung phân tích kỹ chế biến đông lạnh xuất thủy sản, loại hình chế biến thủy sản khác mô tả đại thể mà Nội dung Luận án phân tích vấn đề sở, phương pháp luận quy hoạch ngành thủy sản, phân tích trạng ngành chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau, nêu dự báo, xác định quan điểm, mục tiêu nội dung quy hoạch phát triển ngành chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010, đồng thời đề giải pháp chủ yếu để thực quy hoạch Về mặt phương pháp luận, Luận án sử dụng phương pháp vật biện chứng vật lịch sử Phương pháp nghiên cứu dựa vào phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp ứng dụng môn kinh tế lượng để từ sở số liệu thu thập mà có dự báo định hướng phát triển cho thời gian tới Nguồn số liệu Luận án sử dụng từ niên giám thống kê nhiều năm nước, tỉnh Minh Hải cũ tỉnh Cà Mau nay, số liệu điều tra quan chức Trung ương địa phương, số liệu báo cáo doanh nghiệp chế biến thủy sản Tỉnh CHƯƠNG I BỐI CẢNH KINH TẾ - Xà HỘI ĐẤT NƯỚC VÀ VAI TRÒ NGÀNH THỦY SẢN I.1- Thực trạng kinh tế - xã hội nước ta: Sau Đại hội Đảng lần thứ VI, nước ta bước vào công đổi đạt thành tựu bước đầu đáng phấn khởi, từ năm 1989 Bước vào thập kỷ 90, qua gần 10 năm thực “chiến lược ổn định phát triển kinh tế – xã hội” (1991 – 2000), đạt thành tựu quan trọng Đất nước khỏi khủng hoảng kinh tế - xã hội để chuyển sang thời kỳ phát triển – tiến hành bước đại hóa, công nghiệp hóa Nền kinh tế liên tục tăng trưởng, vài năm gần nhiều nước Đông Nam Á lâm vào khủng hoảng tài – tiền tệ, dẫn tới suy thoái kinh tế, chí số nước chao đảo trị xã hội trì ổn định trị xã hội đạt tốc độ tăng trưởng (bình quân 1991 – 1999 tăng 7,64%); cấu kinh tế cấu đầu tư nước bước chuyển dịch theo hướng công nghiệp hóa; huy động nhiều nguồn lực tất thành phần kinh tế tham gia xây dựng phát triển kinh tế - xã hội; kinh tế đối ngoại phát triển mạnh mẽ, bước hội nhập với kinh tế khu vực giới Từ đó, lực nước ta lớn mạnh vững vàng trước, tích lũy nhiều kinh nghiệm lãnh đạo quản lý đất nước Bảng – Một số tiêu kinh tế tổng hợp Việt Nam STT CHỈ TIÊU Dân số Số người tuổi có khả lao động Trong làm Tổng đó: sảnđang phẩm 10 11 nước Tốc độ tăng trưởng Tổng tích lũy Tiêu dùng cuối Tiết kiệm nước Xuất (giá FOB) Nhập Tổng thu ngân sách Tổng chi ngân sách Vốn đầu tư XDCB toàn xã hội 199 199 199 1.000 người 1.000 người ĐVT 66.23 34.42 67.77 35.43 69.40 36.40 1.000 Tỷ đồng % Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồngUSD Triệu Triệu USD Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng 30.06 41.95 5,1 6.025 40.73 61.219 2.404 2.752 8.103 9.186 6.747 30.97 110.53 31.81 76.70 6,0 8,6 11.50 19.49 68.95 95.31 97.748 15.22 2.087 12.581 2.338 2.541 10.61 21.02 3 12.08 23.71 11.52 19.75 199 199 71.02 37.40 19 72.50 38.40 73.96 39.30 32.72 136.57 8,1 34.02 116.71 919.85 22.985 3.924 32.19 39.06 34.16 33.92 178.53 8,8 45.48 148.03 730.49 74.054 5.826 41.43 44.20 43.10 35.22 228.89 9,5 62.13 187.23 341.65 85.449 8.155 53.374 62.679 64.96 Bảng – Một số tiêu kinh tế tổng hợp Việt Nam (tiếp theo) STT CHỈ TIÊU Dân số Số người tuổi có khả lao động Trong làm việc Tổng đó: sảnđang phẩm 10 11 ÑVT 1.000 người 1.000 người 19 75.35 40.33 1.000 36.42 Tỷ 272.03 nước đồng Tốc độ tăng trưởng % 9,3 Tổng tích lũy Tỷ 76.54 đồng Tiêu dùng cuối Tỷ 225.23 đồng 146.80 Tiết kiệm nước Tỷ đồngUSD 67.255 Xuất (giá FOB) Triệu Nhập Triệu USD 11.14 Tổng thu ngân sách Tỷ 62.38 đồng Tổng chi ngân sách Tỷ 70.53 đồng Vốn đầu tư XDCB toàn xã Tỷ 79.36 hội đồng * Ghi chú: - Tính theo giá hành 1997 19 ƯỚC KH 76.71 41.40 78.05 42.64 79.38 43.98 80.70 45.34 36.99 313.62 9,2 88.75 250.58 463.04 09.185 11.59 65.35 78.05 96.87 38.19 361.46 5,8 103.76 285.13 076.33 89.361 11.49 68.82 80.82 96.40 39.49 406.00 4,5 121.30 321.70 084.30 10.00 11.50 69.50 82.50 107.00 40.69 456.00 5,5 138.10 347.90 108.10 110.00 012.00 71.00 … 130.00 - Nguồn từ Vụ Tổng hợp kinh tế quốc dân – Bộ Kế hoạch Đầu tư tháng năm 1999 - * Tuy nhiên, thực trạng kinh tế - xã hội nhiều yếu kém, điểm xuất phát kinh tế thấp đất nước nhiều khó khăn Thể số điểm quan trọng sau: * Trình độ phát triển nước ta thấp nhiều so với nước xung quanh, biểu số mặt chủ yếu sau: - GDP bình quân đầu người thấp, năm 1998 333 USD ước năm 1999 đạt 365 USD Xuất bình quân đầu người thấp, năm 1998 đạt 119 USD, ước năm 1999 đạt 126 USD (năm 1997 Indonesia đạt 267 USD, Philippin 344 USD, Thaùi Lan 943 USD, Malaysia 3.750 USD, Singapore 4.167 USD) Các cân đối vó mô kinh tế hạn hẹp lại chưa vững chắc, đặc biệt cân đối tích lũy tiêu dùng, tiết kiệm đầu tư Cơ cấu kinh tế tồn lớn, chưa phát huy mạnh lợi so sánh ngành, vùng, làm cho chất lượng hiệu hoạt động kinh tế thấp, sức cạnh tranh Trong GDP năm 1999 khu vực I chiếm khoảng 25,3%, khu vực II 32,7% khu vực III 42%, cấu lạc hậu, ngang với nước khu vực vào thập kỷ 70 Trình độ công nghệ nhìn chung lạc hậu nhiều so với nước khu vực Cơ sở hạ tầng giao thông vận tải, điện, nước … yếu Tốc độ tăng trưởng kinh tế năm 1991 – 1995 diễn biến theo hướng tích cực, năm sau tăng năm trước, thời kỳ 1996 – 2000 lại diễn biến theo hướng nghịch, năm sau giảm năm trước (bình quân 1991 – 1995 tăng 8,2%, bình quân 1996 – 1999 6,95%, riêng năm 1999 ước đạt 4,5%) * Thực trạng vấn đề xúc đặt lónh vực xã hội đáng lo ngại, tâm lý xã hội diễn biến phức tạp, lòng tin bị giảm sút, hạn chế động lực phát triển cần đầu tư vốn để xây dựng sở hạ tầng như: đường sá, điện, nước, bệnh viện, trường học, … KẾT LUẬN Cà Mau tỉnh có tiềm lớn phát triển thủy sản khai thác lẫn nuôi trồng, lại có hai ngư trường biển Đông biển Tây nên mùa vụ thủy sản kéo dài, khả huy động nguyên liệu cho chế biến cao tương đối thường xuyên với khối lượng lớn Việc quy hoạch phát triển chế biến thủy sản cần thiết, qua kiến tạo mục tiêu hành động nhằm huy động nguồn lực tạo phát triển tương lai Luận áùn “Quy hoạch phát triển chế biến tỉnh Cà Mau đến năm 2010” nghiên cứu phân tích thực trạng đưa số kết luận sau: 1/- Ngành thủy sản thể vai trò ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh Cà Mau, có tốc độ phát triển cao qui mô ngày lớn Và đó, nỗi bật thành công lónh vực xuất thủy sản, mức tăng trưởng nhanh (bình quân 10 năm qua khoảng 25%/năm) chiếm 90% tổng kim ngạch xuất thủy sản tỉnh Nhờ có tốc độ tăng trưởng nhanh chế biến xuất thủy sản tạo động lực thúc đẩy toàn ngành thủy sản phát triển, tăng cường sở vật chất lực sản xuất chế biến sản xuất nguyên liệu, giải việc làm cho hàng trăm nghìn lao động, đóng góp đáng kể vào phát triển kinh tế – xã hội tỉnh nhà Tuy nhiên, ngành chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đứng trước khó khăn như: nguồn nguyên liệu bấp bênh, phụ thuộc vào tự nhiên; chậm đổi công nghệ chế biến, đa số máy móc thiết bị cũ lạc hậu; lực tiếp thị yếu kém, thị trường xuất chưa mở rộng tương xứng với tiềm năng, cấu sản phẩm hạn chế, … 2/- Từ thực trạng nêu trên, Luận án nêu dự báo, xác định mục tiêu quan điểm phát triển, đồng thời vạch nội dung quy hoạch phát triển bao gồm: Quy hoạch thị trường, quy hoạch nguyên liệu, quy hoạch sản phẩm chế biến quy hoạch lao động – dịch vụ hậu cần cho chế biến thủy sản 3/- Để thực mục tiêu định hướng phát triển ngành chế biến thủy sản, Luận án đề số biện pháp chủ yếu, có vấn đề cần đặc biệt quan tâm là: - Giải pháp đầu tư bao gồm việc xác định hướng đầu tư, tính toán nhu cầu giải pháp huy động vốn để phát triển sản xuất - Giải pháp khoa học công nghệ, trọng khâu giống, kỹ thuật nuôi thâm canh, ứng dụng công nghệ khai thác xa bờ đặc biệt phải mau chóng đổi công nghệ chế biến, nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm để thâm nhập ngày mạnh vào thị trường Châu Âu, Bắc Mỹ - Các giải pháp quản lý Nhà nước, đặc biệt chế sách thuế, trợ giá, hỗ trợ thông tin tổ chức xếp lại doanh nghiệp chế biến thủy sản, phát triển mạnh thành phần kinh tế ngành thủy sản 4/- Việc thực quy hoạch tạo số kết cụ thể sau: - Tổng sản lượng chế biến thủy sản năm 2005 57.396 năm 2010 77.917 Và tương ứng, giá trị tổng sản lượng năm 2005 3.249.566 triệu đồng, năm 2010 4.406.917 triệu đồng - Sản lượng chế biến xuất năm 2005 36.847 năm 2010 54.124 Thu nhập ngoại tệ tương ứng năm 2005 220 triệu USD năm 2010 300 triệu USD - Tạo việc làm cho ngành thủy sản năm 2005 182.789 người năm 2010 210.383 người Trong đó, lao động chế biến thủy sản năm 2005 23.823 người 2010 31.624 người * * * Tóm lại, việc đề thực quy hoạch phát triển chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010 đạt mục tiêu chung huy động tổng hợp tiềm toàn ngành, đạt lợi ích đầy đủ từ việc khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên đóng góp có hiệu vào việc phát triển kinh tế – xã hội tỉnh Cà Mau nói riêng nước nói chung Khả thực biết phát huy mạnh, phối hợp nguồn lực cách linh hoạt, có hiệu đặc biệt có tham gia tích cực nhiệt tình toàn thể ngư dân, cán công nhân viên chức ngành thủy sản ngành có liên quan TÀI LIỆU THAM KHẢO œœœ 1/- Văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VIII 2/- Văn kiện Đại hội đại biểu Đảng tỉnh Cà Mau lần thứ XI 3/- Quy hoạch tổng thể đồng sông Cửu Long Dự án VIE/87/031 – Tháng 7/1997 4/- Dự án quy hoạch tổng thể ngành thủy sản Việt Nam đến năm 2010 Bộ thủy sản DANINA – Tháng 7/1997 5/- Nông nghiệp Việt nam đường đại hóa Ban Vật giá Chính phủ – Hà nội năm 1998 6/- Tầm nhìn Việt Nam đến năm 2020 Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường – Tháng 9/1999 7/- Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế – xã hội tỉnh CM đến năm 2010 Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau – Tháng 01/1999 8/- Chương trình xuất thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2005 Sở Thủy sản tỉnh Cà Mau – Tháng 7/1999 9/- Số liệu thống kê tỉnh Cà Mau 1991 – 1998 Cục Thống kê tỉnh Cà Mau – Tháng 6/1999 10/- Hoàng Thị Chỉnh – Nguyễn Phú Tụ – Nguyễn Hữu Lộc Giáo trình Kinh tế quốc tế 11/- Phan Thúc Huân – Kinh tế học phát triển Nhà xuất Tài – Thành phố Hồ Chí Minh 1998 12/- Đinh Sơn Hùng: Những vấn đề lý thuyết kinh tế Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh năm 1995 13/- Trần Văn Hùng – Nguyễn Trí Hùng – Trương Quang Hùng – Nguyễn Thanh Triều – Châu Văn Thành Giáo trình Kinh tế vó mô – Nhà xuất Giáo dục năm 1998 14/- Trần VănThọ: Công nghiệp hóa Việt Nam thời đại Châu Á – Thái bình Dương Nhà xuất thành phố Hồ Chí Minh năm 1997 15/- Nguyễn Thuấn – Trần Thu Vân: Kinh tế công Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh năm 1998 16/- DAVID BEGG – STANLEY FISCHER – RUDIGER DORNBUSCH Kinh tế học 1, – Nhà xuất Giáo dục – Hà Nội năm 1992 17/- R.KERRY TURNER – DAVID PEARCE – IAN BATEMAN Kinh tế môi trường – Thành phố Hồ Chí Minh năm 1996 Phụ lục BẢNG CÂN ĐỐI TÀI SẢN 03 NĂM CỦA CAMIMEX ĐVT: đồng STT 1997 A CHỈ TIÊU TÀI SẢN 52.521.508.523 Tài sản lưu động - Vốn tiền 10.383.089.806 - Nợ phải thu - Hàng tồn kho NĂM 1996 NĂM 39.533.766.854 14.580.363.918 27.931.507.958 1.810.334.305 870.212.888 7.362.477.244 11.487.645.079 - Tài sản lưu động khác 9.810.164.818 412.171.646 375.776.090 Tài sản cố định 24.953.402.936 24.590.000.565 - Tài sản cố định hữu hình 19.831.062.936 19.199.956.323 - Tài sản cố định vô hình - Đầu tư tài dài hạn 5.100.000.000 5.100.000.000 - Chi phí XDCB dỡ dang 22.340.000 B NGUỒN VỐN 52.521.508.523 Nợ phải trả - Ngắn hạn 18.337.269.601 - Dài hạn 290.044.242 39.533.766.854 12.279.590.053 20.141.502.198 12.279.590.053 1.700.000.000 Nguồn vốn chủ sở hữu 27.254.176.801 * Nguồn vốn kinh doanh 23.884.648.170 26.731.719.198 - Vốn cố định 19.447.534.496 20.544.403.428 - Vốn lưu động * Nguồn vốn đầu tư XDCB * Chênh lệch tỷ giá * Quỹ đầu tư phát triển 327.025.859 Quỹ dự phòng tài * * * * NĂM 1998 74.259.323 718 13.502.490 029 1.302.581 010 54.479.6 71 11.583.902 659 561.526.6 89 60.756.833 689 53.573.822 446 1.993.250 000 5.100.000 000 89.761.2 43 74.259.323 718 39.838.951 228 13.279.790 365 26.559.160 863 34.420.372 490 29.558.223 347 23.370.907 578 4.437.113.674 6.187.315 6.187.315.769 23.624.543 23.624.543 769 23.624.5 43 423.388.112 423.388.1 419.718.386 1.568.739.629 1.818.739.629 Quỹ dự phòng việc làm 125.000.000 Lãi chưa phân phối 177.524.491 475.804.812 Quỹ phúc lợi hình thành TSCĐ 1.459.794.520 12 359.906.1 97 2.010.092 408 220.676.3 89 178.659.8 1.645.801 639 Phụ lục KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NĂM CỦA CAMIMEX ĐVT: đồng CHỈ TIÊU NĂM 1996 NĂM 1997 NĂM 1998 PHẦN – LÃI, LỔ TỔNG DOANH THU Trong đó: Doanh thu hàng xuất Các khoản giảm trừ Thuế DT, thuế XK 1- Doanh thu 2- Giá vốn hàng bán 3- Lợi tức gộp 4- Chi phí bán hàng 5- Chi phí QLDN 6- Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 7- Lợi nhuận từ hoạt động tài 8- Lợi nhuận bất 9- Tổng lợi nhuận 10- Thuế lợi tức 11- Lợi nhuaän sau 432.038.299 639.271.826 607.669.129 402 384 811 409.606.736.3 625.274.375.9 593.795.685.6 80 44 68 11.745.963.1 17.213.133.4 1.860.271.5 420.292.336.2 622.058.692.9 605.808.858.2 399.550.699.3 593.777.198.1 583.223.626.0 20.741.636.9 28.281.494.7 22.585.232.1 16.327.900.7 20.790.592.3 16.370.313.2 3.635.575.9 3.142.803.4 4.043.732.1 778.160.1 4.348.098.9 2.171.186.8 66 51 32 1.003.403.8 1.276.580.8 3.086.730.1 16 23 14 490.243.4 753.858.7 123.004.6 2.271.807.4 6.378.538.5 5.380.921.6 505.817.6 2.038.415.4 1.426.810.6 1.765.989.8 4.340.123.0 3.954.110.9 PHẦN II – NGHĨA VỤ VỚI NHÀ NƯỚC NỘP NGÂN SÁCH - Các khoản thuế (thuế DT, thuế XK, ) - Thuế lợi tức 17.405.063 449 16.633.789.4 99 771.273.9 50 19.333.809 479 17.468.633.3 96 1.865.176.0 83 3.914.823 463 2.337.346.2 94 1.577.477.1 69 Phuï lục QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN SẢN LƯNG CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH CÀ MAU ĐẾN NĂM 2010 STT DANH MỤC ĐV T 2000 2005 2010 24.56 22.73 18.50 613 1.83 1.79 1.82 8.16 204 33.94 31.66 23.97 01.07 4.16 2.46 2.28 8.67 434 48.84 45.87 33.56 02.14 6.72 3.44 2.96 9.32 933 2.93 294 3.45 431 260 351 39 70 Chế biến đông lạnh Tấn A B Xuất Khẩu - Tôm đông - Mực đông - Cá đông - Đông khác Tiêu thụ nội địa Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Chế biến nước mắm 1.000 l 1.000 l Trong đó: Sản lượng xuất Chế biến khô loại Tấn Trong đó: Sản lượng xuất Chế biến dạng khác 2.55 192 Tấn 200 Trong đó: Sản lượng xuất Chế biến bột cá thức ăn gia súc Trong đó: Sản lượng xuất * TỔNG SẢN LƯNG CHẾ BIẾN - Chế biến xuất - Chế biến nội địa * TỔNG NHU CẦU NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN - Chế biến xuất Trong đó: tôm nguyên liệu xuất - Chếkhẩu biến nội địa Tấn Tấn Tấn Taán Taán Taán Taán Taán Taán Taán Taán 7.91 250 41.75 23.34 18.41 101.4 35 13.31 4.50 57.39 36.84 20.54 136.1 05 17.81 7.00 77.91 54.12 23.79 175.4 15 49.98 34.26 51.45 79.81 42.22 56.29 111.49 855.85 63.91 Phụ lục STT QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN VỀ GIÁ TRỊ SẢN LƯNG, GDP VÀ KIM NGẠCH XUẤT KHẨU THỦY SẢN TỈNH NĂM DANH MỤCCÀ MAU ĐẾN ĐVT 20002010 2005 2010 Tổng sản lượng hàng Triệu đồng thủy sản chế biến 2.367.497 3.249.566 5.008.917 Triệu đồng Triệu đồng 2.248.000 119.497 3.091.000 158.566 4.817.000 191.917 Tổng giá trị sản lượng Triệu đồng chế biến (trừ giá 327.310 482.632 785.110 292.24 035.07 1.422.29 432.74 049.89 1.952.11 722.55 062.56 3.008.22 Chế biến xuất Chế biến nội địa nguyên liệu) - Chế biến xuất - Chế biến nội địa GDP (sản phẩm cuối cùng) - Chế biến xuất - Chế biến nội địa GDP (khâu chế biến) - Chế biến xuất - Chế biến nội địa Tổng kim ngạch xuất thủy sản Trong đó: tôm đông Triệu đồng Triệu đồng Triệu đồng 1.348.80 1.854.60 2.890.20 73.491 97.518 118.02 đồng Triệu 203.98 300.72 472.31 đồng Triệu 181.18 268.29 433.53 đồng 9 038.78 Triệu 22.79 32.43 đồng 1.000 USD 160.00 220.00 300.00 0 Triệu đồng Triệu 1.000 USD 129.50 179.78 251.70 (Ghi chuù: tỷ giá tính toán 14.000 đồng/USD, riêng 2010 16.000 đồng/USD) Phụ lục QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH CÀ MAU ĐẾN NĂM 2010 STT I II DANH MUÏC CHẾ BIẾN ĐÔNG Tổng số xí nghiệp Tổng công suất cấp đông Trong đó: đông IQF CHẾ BIẾN NƯỚC Số sở sản xuất Số hộ lẽ Tổng công suất ĐV T 2000 2005 2010 Xí nghiệp 13 14 16 Tấn/n 30.70 40.74 56.17 ăm 0 Tấn/n 3.62 6.80 13.60 Cơ sở Hộ Triệu 30 8, 360 9,1 10 400 9,8 III CHẾ BIẾN KHÔ Số sở sản xuất Số hộ lẽ Tổng công suất Cơ sở Ho Tấn/nă 40 1.10 3.35 50 1.35 3.70 60 1.65 4.15 IV CHẾ BIẾN DẠNG KHÁC Số sở sản xuất Tổng công suất Cơ sở Tấn/nă 26 350 460 V VI CHEÁ BIẾN BỘT CÁ VÀ THỨC ĂN GIA SÚC Số xí nghiệp Tổng công suất TỔNG SỐ LAO ĐỘNG CHẾ BIẾN Chế biến đông lạnh Chế biến nước nắm Chế biến khô Chế biến dạng Chế biến bột cá thức ăn gia súc Xí nghiệp 3 Tấn/nă 12.10 15.23 19.47 Người Người Người Người Người Người 14.19 17.80 23.07 0 8.77 11.64 16.05 69 840 950 4.43 4.90 5.52 50 70 90 25 350 460 Phụ lục STT QUY HOẠCH CÁC KHU CÔNG NGHIỆP CHẾ THỦY SẢN CÀ MAU DANHBIẾN MỤC ĐVT TỈNH 2000 2005 ĐẾN NĂM 2010 Khu chế xuất TS công a nghệ cao Số xí nghiệp Tổng công suất cấp đông Trong đó: đông IQF Cơ sở CB thực phẩm công nghiệp Khu công nghiệp CBTS P.6 Cà Mau Số xí nghiệp đông lạnh Tổng công suất cấp đông Trong đó: đông IQF Cơ sở CB thực phẩm công nghiệp Khu công nghiệp CBTS Năm Căn Số xí nghiệp đông lạnh Tổng công suất cấp đông Trong đó: đông IQF Cơ sở CB phẩm công nghiệp Khu công nghiệp CBTS Sông Đốc Số xí nghiệp đông lạnh Tổng công suất cấp đông Trong đó: đông IQF Cơ sở CB thực phẩm công nghiệp Cơ sở CB bột cá thức ăn gia súc b a b a b a b c 2010 5 Tấn/nă 13.50 17.00 25.50 m Tấn/nă 03.00 04.30 08.00 m 750 1.20 Tấn/nă 50 m 0 XN 4 Tấn/nă 10.00 12.00 13.50 m Tấn/nă 40 01.00 01.50 m 0 500 800 Tấn/nă 30 m XN XN Tấn/nă m Tấn/nă mCơ sở XN Tấn/nă m Tấn/nă m Tấn/nă Tấn/nă m 2.00 22 10 3.50 1.00 200 7.50 3.00 300 1 1.50 3.00 4.50 - 0 12 225 350 8.10 10.23 10.23 5 13 Phuï luïc STT QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN HẬU CẦN DỊCH VỤ BIẾN THỦY TỈNH 2005 CÀ DANH CHẾ MỤC ĐVT SẢN 2000 MAU ĐẾN NĂM 2010 Kho lạnh (trong xí nghiệp đông lạnh) - Kho nguyên liệu - Kho thành phẩm Nước đá (trong xí nghiệp đông lạnh) Tổng công suất nước đá Trong đó: nước đá vẩy Phương tiện vận chuyển (trong xí nghiệp đông lạnh) - Xe phát lạnh Tổng trọng tải - Xe bảo ôn Tổng trọng tải - Xe tải Tổng trọng tải Tấ n Tấ n 3.27 9.20 2010 4.07 5.86 12.70 18.30 0 Taán/nga øy Taán/nga øy 49 159 611 62 830 208 Chiếc Tấ n Chiếc Tấ n Chiếc Tấ n 16 80 14 61 45 23 115 19 85 12 60 33 165 27 122 18 90 Nhu caàu bao bì cho CB tiêu thụ - Loại cao cấp Tấn/nă m - Loại thông thường Triệu đơn vị Lao động Người 2.59 80,8 4.82 3.68 11,0 6.02 5.38 51,38 8.55 Phuï luïc QUY HOẠCH PHÁT TRIỂN MẠNG LƯỚI TIÊU THỤ THỦY SẢN TỈNH CÀ MAU ĐẾN NĂM 2010 STT DANH MỤC ĐVT Chợ, điểm chợ (Tỉnh, Huyện, Xã) Tổng số hộ kinh doanh thủy sản Sản lượng thủy sản tiêu thụ 20 Chợ Hộ 415 T/năm 28 2Cửa hàng, quầy hàng thủy sản Số lượng Sản lượng thủy sản tiêu thụ Cái T/năm 56 Hệ thống bến cá, bãi ngang Số lượng bến Trong đó: bến cá trung tâm Tổng số hộ buôn bán thủy sản Sản lượng lưu thông Cái Cái Hộ Tấn 75 TỔNG HP Chợ, bến, cửa hàng thủy sản * Sản lượng thủy sản tiêu thụ Trong * đó: tiêu thụ tỉnh Số * Cái 140 T/năm người T/năm buônNgươ 29 ba 19 813 ... triển chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010 - Trang 37 III.2.1- Các cho quy hoạch phát triển III.2.2- Quan điểm phát triển III.2.3- Mục tiêu phát triển III.3- Nội dung quy hoạch phát triển chế. .. triển chế biến thủy sản tỉnh cà mau đến năm 2010 - Trang 39 III.3.1- Quy hoạch thị trường III.3.2- Quy hoạch nguyên liệu III.3.3- Quy hoạch sản phẩm chế biến III.3.3.1- Quy hoạch chế biến công... phát triển thời gian qua vạch hướng quy hoạch phát triển chế biến thủy sản tỉnh Cà Mau đến năm 2010, đồng thời đề xuất giải pháp thực để nhằm khai thác cách tốt tiềm thủy sản Tỉnh, chế biến thủy