Báo cáo tổng hợp quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản các tỉnh miền trung đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030

BỘ NÔNGNGHIỆPVÀ PHÁTTRIỂN NÔNGTHÔNVIỆNKINHTẾVÀQUYHOẠCHTHỦYS ẢN - BÁOCÁOTỔNGHỢP QUYHOẠCHPHÁTTRIỂNNUÔITRỒNGTHỦYSẢNCÁ CTỈNHMIỀNTRUNGĐẾNNĂM2020 VÀĐỊNHHƯỚNGĐẾNNĂM2030 HàNội,năm2015 BỘNÔNGNGHIỆPVÀPHÁTTRIỂNNÔNGTHÔNVIỆN KINHTẾVÀQUYHOẠCHTHỦYSẢN - - BÁOCÁOTỔNGHỢP QUYHOẠCHPHÁTTRIỂNNUÔITRỒNGTHỦYSẢNCÁ CTỈNHMIỀNTRUNGĐẾNNĂM2020 VÀĐỊNHHƯỚNGĐẾNNĂM2030 TổngcụcThủysản ViệnKinhtếvàQuyhoạchthủysản NguyễnThanhTùng HàNội,năm2015 MỤCLỤC PHẦNMỞĐẦU 1 Sựcầnthiếtphảilậpquyhoạch Cáccăncứpháplýxâydựngdựán .2 Phạmvinghiêncứu củadựán Phươngphápnghiêncứulậpquyhoạch Sảnphẩmcủa dự án .6 PHẦN1.ĐIỀUKIỆNTỰNHIÊN,KINHTẾ-XÃHỘILIÊNQUANĐẾNP H Á T TRIỂN NTTS CÁCTỈNHMIỀNTRUNG I Điềukiệntự nhiên Vịtríđịalý đặcđiểmđịahình .7 Khítượng-thủyvăn Tiềmnăngpháttriển NTTS 11 II Đặcđiểmkinhtế-xãhội 12 Vịtrí,vaitrịcủaNTTSđốivớisựpháttriểnkinhtế-xãhội 12 Thựctrạngpháttriểnkinhtế–xãhội 16 PHẦN2.ĐÁNHGIÁHIỆNTRẠNGPHÁTTRIỂNNTTSCÁCTỈNHMIỀNTRUNG 20 I DiễnbiếntìnhhìnhnitrồngthủysảncáctỉnhmiềnTrung(2010-2014) 20 Nitrồngthủysản giaiđoạn2010-2014 .20 Nuôitrồngthủysảntheovùng sinhthái 21 Đánhgiá hiệntrạngnuôitrồngthủysảnđốivớicácđốitượngchủlực 26 II Hiệntrạngsảnxuấtgiống,dịchvụhậucầnNTTStạicáctỉnhmiềnTrung 33 Hiệntrạngsảnxuất giống 33 Cơsởsảnxuất,cungứng,dịchvụthứcăn,thuốcthúy,chếphẩmsinhhọcphụcvụNTTS 39 III Hiệntrạngcơsởhạ tầngvùng nuôi .40 Hệthốnggiaothông 40 Hệthốngđiện .41 Hệthốngthủylợi 41 Cơsởhạtầngmộtsốvùngnuôiđặcthù .42 IV Môitrườngdịchbệnh 43 Hiệntrạngmôitrường 43 Tìnhhìnhdịchbệnh 44 i V Hoạtđộngkhoahọccôngnghệvàkhuyếnngư 45 HoạtđộngKHCN 45 Hoạtđộngkhuyếnngư 46 VI HiệntrạngvềtổchứcquảnlýsảnxuấtvàcơchếchínhsáchhỗtrợpháttriểnN T T S tạicáctỉnhmiềnTrung 47 1.Cáccơchế,chínhsáchhiệnhànhđốivớipháttriểnNTTScáctỉnhmiềnTrung.472 Hiệntrạn gvềtổchứcsảnxuấttrongNTTS 50 3.Đánhgiákếtquảthựchiệncácchỉtiêuquyhoạchcủanuôitrồngthủysảncáctỉnhmi ềnTrung 51 VII ĐánhgiáhiệntrạngcácdựánpháttriểnNTTS .55 VIII Hiệntrạngnguồn nhânlựctrong NTTScáctỉnhmiềnTrung 56 HiệntrạngnhânlựccánbộNTTScáccơquanquảnlýcáctỉnhmiềnTrung .56 HiệntrạngnhânlựclaođộngsảnxuấtngànhthủysảncáctỉnhmiềnTrung 57 CôngtácđàotạochuyênngànhNTTScáctỉnhmiềnTrung 58 IX Hệthốngthumua,bảoquản,chếbiến vàtiêuthụsảnphẩmNTTS .58 Hệthốngchếbiến,thươngmạithủysản 58 Thịtrườngtiêuthụ 64 X Đánhgiáchung 66 Thànhtựucụthể 66 Mộtsốtồn tại,hạnchế 67 Cơhộipháttriển 67 Tháchthức 67 PHẦN3.PHÂNTÍCH,DỰBÁOCÁCYẾUTỐTÁCĐỘNG,ẢNHHƯỞNGĐẾNPHÁT TRIỂNNTTSTẠICÁCTỈNHMIỀNTRUNG 69 I Phântích,dựbáonhucầuthịtrườngtiêuthụsảnphẩmnitrồngthủysảncủac c tỉn hmiềnTrung 69 Dựbáothịtrườngthủysảntrênthếgiớiđến năm2030 .69 DựbáothịtrườngthủysảnởViệtNamđến năm2030 69 DựbáolượngcầuthủysảncáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2030 .73 PhântíchkhảnăngcạnhtranhmộtsốsảnphẩmchủlựcxuấtkhẩucủacáctỉnhmiềnTr ung 76 III Phântích,dựbáovềtiếnbộkhoahọccơngnghệ .79 Phântích,dựbáovềtiếnbộkhoahọccơngnghệtrongsảnx́tgiốngthủysảntạic c tỉnhmi ềnTrung 79 Phântích,dựbáovềtiếnbộkhoahọc cơngnghệtrong nitrồngthủysảntạicáctỉnhmiềnTrung 80 i Phântích,dựbáovềtiếnbộkhoahọccơngnghệtrongsảnx́tthứcăn,thuốcthúy,chếphẩms inhhọc 81 IV Phântích,dựbáotácđộngmơitrườngsinhthái,biếnđổikhíhậuđếnpháttriểnnitrồ ngthủysảntạicáctỉnhmiềnTrung 82 Tácđộngcủamôitrườngsinhthái 82 Tácđộngcủabiếnđổikhíhậu 83 V Phântích,dựbáovềtácđộngcủapháttriểnkinhtếxãhộiđếnpháttriểnnitrồngthủysảntạicáctỉnhmiềnTrung 85 Tácđ ộ ngc ủaq u t r ì n h c ô n g n g h i ệ p h ó a , h i ệ n đ i h ó a v đ t h ị h ó a đ ế n n u i trồngthủysảncáctỉnhmiềnTrung 85 TácđộngcủangànhnôngnghiệpđếnnuôitrồngthủysảncáctỉnhmiềnTrung 86 TácđộngcủangànhdịchvụvàdulịchđếnnuôitrồngthủysảncáctỉnhmiềnTrung.87 PHẦN4.QUYHOẠCHPHÁTTRIỂNNTTSCÁCTỈNHMIỀNTRUNGĐẾNN Ă M 202 0VÀĐỊNHHƯỚNGĐẾNNĂM2030 89 I Quanđiểm,địnhhướngvàmụctiêupháttriển 89 Quanđiểm 89 Mụctiêu 89 Địnhhướngpháttriển 90 II QuyhoạchpháttriểnNTTScáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2020,địnhhướngđếnnă m 20 30 91 CácphươngánquyhoạchpháttriểnNTTScáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2020,địnhh ướngđếnnăm2030 91 1.1 Cácphươngánquyhoạch .91 1.2 Luậnchứnglựachọnphươngánquyhoạch 93 Phươngánquyhoạchlựachọn .94 2.1 Quyhoạchdiệntích,sảnlượngNTTScáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2020,địnhhướngđ ếnnăm2030 94 2.2 QuyhoạchpháttriểnNTTSđốitượngchínhcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , định hướngđếnnăm2030 99 2.3 Quyhoạchcáccơsởsảnxuấtgiống 107 2.4 Quyhoạchcáccơsởsảnxuấtthứcăn,thuốcthúy,chếphẩmsinhhọc 109 III Cácchươngtrình, dự ánưutiên 109 IV Đánhgiásơbộhiệuquảquyhoạch 111 Hiệuquảvềkinhtế .111 Hiệuquảvềxãhội 112 Hiệuquảvềmôitrườngsinh thái 112 Hiệuquảvềquốcphònganninh 112 i i V Cácgiảiphápthựchiệnquyhoạch 112 Giảiphápvềthểchếchínhsách .112 Giảiphápvềgiống 113 GiảiphápvềKHCNvàkhuyếnngư .114 Giảiphápvềthịtrườngvàxúctiếnthươngmại 114 Giảiphápbảovệmơitrườngvàphịngngừadịch bệnh .115 Giảiphápvềhợptácquốctế 115 Giảiphápvềtàichính,tíndụng,đầutư 116 Giảiphápvềtổchức vàquảnlý sảnxuất 117 PHẦNV:TỔCHỨCTHỰCHIỆNQUYHOẠCH 118 BộNơngnghiệpvàPháttriểnnơngthơnvàChínhphủ 118 Cácbộ,ngànhliênquan .118 Ủybannhândâncáctỉnh,thànhphốvàchínhquyềnđịaphươngcáccấp 118 KẾTLUẬNVÀKIẾNNGHỊ 119 Kếtluận 119 Đềxuất 119 TÀILIỆUTHAMKHẢO 121 PHỤLỤC 122 DANHMỤCCÁCBẢNG Bảng1.TrữlượngkhaitháccủatầngchứanướcQIVvàQI-IIIởmộtsốkhuvựcVùngquyhoạch10 Bảng2.GiátrịsảnxuấtNTTScủacảnướcvàcáctỉnhmiềnTrungg i a i đoạn20102 4(theogiásosánh2010) 12 Bảng3.TỷtrọnggiátrịsảnxuấtNTTStrong khuvựcnông-lâmthủysảncủacáctỉnh miềnTrunggiaiđoạn2010-2014(theogiáhiệnhành) .13 Bảng4.DiễnbiếnlaođộngNTTScủacáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-201413 Bảng5.SảnlượngthủysảnnuôitrồngcủacáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-20141 Bảng6.ChuyểndịchcơcấungànhnôngnghiệpcảnướcvàcáctỉnhmiềnTrunggiaiđ o n 010-2014(theogiásosánh2010) 14 Bảng7.CơcấusửdụngđấtcủacảnướcvàcáctỉnhmiềnTrungtínhđến31/12/20131 Bảng8.VốnđầutưpháttriểntồnxãhộivàcáctỉnhmiềnTrungthựchiệntronggiaiđ o n 20 10-2014(theogiáhiệnhành) 17 Bảng9.TìnhhìnhdânsốcủacảnướcvàcáctỉnhmiềnTrungnăm2014 17 Bảng10.TìnhhìnhlaođộngcủacảnướcvàcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn20102014 18Bảng11.Diệntích,sảnlượng,năngśtNTTScáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn20102014 20Bảng12.DiệntíchvàsảnlượngNTTSđầmphácáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn20102014 22Bảng13.DiệntíchnitơmtrêncátcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-201423 Bảng14.DiệntíchnitơmTCTcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-2014 26 Bảng15.DiệntíchnitơmsúcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010–2014 .28 Bảng16.DiệntíchvàsảnlượngnitơmhùmcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn20102014 29Bảng17.Diệntích,sảnlượngtrồngrongcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-201431 Bảng18.Diệntích,sảnlượngnicábiểncáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-20143 Bảng19.Diệntích,sảnlượngninhuyễnthểcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn20102014 32Bảng20.Hiệntrạngsảnx́tgiốngcáctỉnhmiềnTrunggiaiđoạn2010-20143 Bảng21.Nănglựcsảnx́tcácđốitượngchủlựccủacáctỉnhmiềnTrungsovớicản c năm 2014 37 Bảng22.Hiệntrạngsảnx́t,kinhdoanhthứcăn,thuốcthúygiaiđoạn2010-20144 Bảng23.DiệntíchNTTSbị thiệthạidnhiễ m mơitrường vàdị chbệnhcáctỉnhmiềnT runggiaiđoạn2010-2014 44 Bảng24.TỷlệthiếuviệclàmcủalựclượnglaođộngmiềnTrung 57 Bảng25.Hiệntrạngchếbiến,thươngmạikhuvựcmiềnTrunggiaiđoạn2010-2014 61 Bảng26.HiệntrạngsảnlượngvàgiátrịxuấtkhẩuthủysảncáctỉnhmiềnTrunggiaiđ o n20 10–2014 .62 Bảng27.HiệntrạngchếbiếnthủysảnsửdụngnguyênliệuNTTScáctỉnhmiềnTrungg i a i đoạn 2010-2014 63 Bảng28.CơcấuthịtrườngnhậpkhẩuthủysảnmiềnTrunggiaiđoạn2010–2014 64 Bảng29 Dựbáolượng cungthủysảntoàncầu đếnnăm2030 69 Bảng30 Dựbáonhu cầutiêuthụthủysảntoàncầuđếnnăm2030 .69 Bảng31.Dựbáocung-cầunguyênliệuởtrongnướcđếnnăm2030 .70 Bảng32.Dựbáonhucầunguyênliệuchochếbiếnthủysảnđếnnăm2030 70 Bảng33.Dựbáonhucầunhậpkhẩunguyênliệuthủysảnđếnnăm2030 .71 Bảng34.TổngsảnlượngdựbáocáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2030 .73 Bảng35.Dựbáocânbằngcung-cầuthịtrườnggiaiđoạn2020-2030 74 Bảng36 Dựbáosản xuấtgiốngmặn/lợvàgiốngnướcngọt 75 Bảng37 NănglựccạnhtranhvềgiátômxuấtkhẩucủaViệtNam 77 Bảng38.HệsốnănglựccạnhtranhvềgiátômchântrắngxuấtkhẩucủaViệtNamsovớimộtsốn ướcnăm2014 78 Bảng39.HệsốnănglựccạnhtranhvềgiátômsúxuấtkhẩucủaViệtNamsovớimộtsốnướcnăm 2014 78 Bảng40.KhảnăngcạnhtranhvềgiátômhùmxuấtkhẩucủaViệtNamsovớimộtsốquốcgiatrê nthếgiớivàtrongkhu vựcgiaiđoạn2001-2011 .79 Bảng41.Mứcthayđổinhiệtđộ,lượngmưa(%)sovớithờikỳ19801999theokịchb ảnphátthảitrungbình(B2) 84 Bảng42.Mựcnướcbiểndâng(cm)sovớithờikỳ19801999theokịchbảnphátthảitrungbình(B2) 85 Bảng43.Hiệntrạngvà kếhoạchsửdụngđất NTTSđến năm2020 .86 Bảng4 C h ỉt i ê u Q u y h o c h p h t t r i ể n N T T S c c t ỉ nhm i ềnTrungđ ế n n ă m 2 0, địnhhướngđếnnăm2030theoPhươngánI 91 Bảng4 C h ỉt i ê u Q u y h o c h p h t t r i ể n N T T S c c t ỉ nhm i ềnTrungđ ế n n ă m 2 0, địnhhướngđếnnăm2030theoPhươngánII .93 Bảng46.C h ỉtiê uQ u y hoạchphát triể n n u ô i mặn,lợc c tỉnhm i ềnTrungđế n nă m 2 , địnhhướngđếnnăm2030 .95 Bảng47.ChỉtiêudiệntíchquyhoạchpháttriểnNTTSvùngđầmphácáctỉnhmiềnTrun gđến năm2020,địnhhướngđếnnăm2030 96 Bảng48.ChỉtiêusảnlượngQuyhoạchpháttriểnNTTSvùngđầmphácáctỉnhmiềnTrungđến năm2020,địnhhướngđếnnăm2030 97 Bảng49.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnnuôitômtrêncátcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , định hướngđếnnăm2030 98 Bảng50.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnnuôingọtcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2020,địnhhướ ngđếnnăm2030 98 Bảng5 C h ỉt i ê u Q u y h o c h p h t t r i ể n n u ô i t ô m s ú c c t ỉ nhm i ềnTrungđ ế n n ă m 2 , địnhhướngđếnnăm2030 99 Bảng52.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnnuôitômTCTcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , địnhhướngđếnnăm2030 100 Bảng5 C h ỉt i ê u Quyhoạ ch p h t t r i ể n n u ô i c b i ể n c c t ỉ nhm i ềnTrungđế nn ăm2 , địnhhướngđếnnăm2030 .103 Bảng54.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnnuôinhuyễnthểcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , đị nhhướngđếnnăm2030 .104 Bảng55.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnnuôinướcngọtcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , địnhhướngđếnnăm2030 107 Bảng56.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểnsảnxuấtgiốngcáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2 , địnhhướngđếnnăm2030 108 Bảng57.ChỉtiêuQuyhoạchpháttriểncơsớsảnxuấtthứcăncáctỉnhmiềnTrungđếnn ă m 2020,đ ịnhhướngđếnnăm2030 109 DANHMỤCCÁCBIỂUĐỒ Biểuđồ1.HàmdựbáolượngcungNTTScáctỉnhmiềnTrung .71 Biểuđồ2.KếtquảdựbáolượngcungNTTScáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2030 72 Biểuđồ3.HàmxuthếdựbáolượngcungKTTSmiềncáctỉnhmiềnTrung 72 Biểuđồ4.KếtquảdựbáolượngcungKTTScáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2030 .73 Biểuđồ5.LượngcầuthủysảndựbáocáctỉnhmiềnTrungđếnnăm2030 74 Biểuđồ 6.CơcấusửdụngnguồnnướcởViệtNamtrongthờigianqua 87 DANHMỤCCÁCHÌNHẢNH Hình1.Hàmxuthếdựbáosảnx́tgiốngmặn/lợ(Đơnvịtính:Triệucon) 75 Hình2.Hàmxuthếdựbáosảnx́tgiốngnướcngọt(Đơnvịtính:triệucon) 75 vii