thương hiệu kinh đô

I Lý chọn đề tài Nhắc đến trung thu, khơng thể thiếu bánh vng trịn thành “lệ” truyền thống Bánh để thưởng thức, vậy, bánh trung thu cịn gửi gắm thơng điệp đến người nhận Tất loại gửi gắm thông điệp riêng, với ý nghĩa chủ đạo chúc Khang, Lộc, Vinh, Phúc, An tới người nhận Tên gọi hộp bánh không đơn thể cao cấp sản phẩm mà hàm ý lời chúc ý nghĩa: Khang đầy sức khoẻ, Lộc sung túc phú quý, Vinh rạng rỡ danh thế, Phúc dồi may mắn, An trọn vẹn bình yên Tự thân bánh trung thu vốn có ý nghĩa có vị trí đặc biệt lịng người Việt Nam, chọn để mang biếu tặng, bánh mang thơng điệp đặc biệt Vì vậy, khơng riêng mà tất người muốn biết cách làm việc công ty kinh đô, đặc biệt phương thức marketing mà công ty sử dụng thị trường kinh doanh Đây lý nhóm chọn đề tài I phân tích nghiên cứu thị trường bánh trung thu giới thiệu chung tập đồn GIỚI THIỆU Mondelez Kinh Đơ doanh nghiệp non trẻ sở hữu bề dày lịch sử Ra mắt vào tháng năm 2015, Mondelez Kinh Đô kết hợp hai tên tuổi dẫn đầu ngành bánh kẹo mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam thương hiệu u thích Mondelez Kinh Đơ mắt sau Mondelēz International hoàn tất thương vụ mua lại 100% cổ phần mảng bánh kẹo Kinh Đô, vốn mảng kinh doanh dẫn đầu thị trường Tập đoàn Kinh Đơ trước Có chung niềm đam mê tạo nên thương hiệu người tiêu dùng yêu mến, Mondelez Kinh Đô sở hữu danh mục thương hiệu hàng đầu Việt Nam giới bao gồm bánh trung thu bánh quy Kinh Đô, bánh quy Cosy, bánh bơng lan Solite, bánh quy giịn AFC, bánh quy LU, bánh LU cookies, bánh quy Oreo, bánh quy giịn Ritz chocolate Cadbury Mondelez Kinh Đơ kết hợp khả thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam đội ngũ Kinh Đô với sáng tạo, lực tiếp thị kinh nghiệm phát triển nhân lực toàn cầu từ Mondelēz International để tạo nên doanh nghiệp lớn mạnh Thông tin Mondelēz International Mondelēz International (NASDAQ: MDLZ) – công ty thức ăn nhẹ hàng đầu giới với tổng doanh thu ròng xấp xỉ 26 tỷ đô la Mỹ năm 2016 Đang tạo nên nhiều khoảnh khắc tận hưởng vị ngon tuyệt hảo cho người tiêu dùng khắp 165 quốc gia giới, Mondelēz International nhà sản xuất hàng đầu giới bánh quy, chocolate, kẹo cao su, kẹo nước giải khát hòa tan, với nhãn hiệu toàn cầu bánh quy Oreo belVita, chocolate Cadbury Dairy Milk Toblerone, kẹo gum Triden Mondelēz International thành viên xếp hạng 500 Standard and Poor, NASDAQ 100 Chỉ số bền vững Dow Jones Để biết thêm thông tin chi tiết xin truy cập vào website www.mondelezinternational.com theo dõi thông tin Twitter www.twitter.com/MDLZ Về Mondelez Kinh Đô Mondelez Kinh Đơ thành viên tập đồn Mondelēz International từ tháng 07/2015 Mondelez Kinh Đô sở hữu danh mục nhãn hiệu hàng đầu bao gồm bánh trung thu, bánh quy Kinh Đô, bánh quy Cosy, bánh bơng lan Solite, bánh quy giịn AFC, bánh quy Oreo, bánh Lu Petit Beurre, bánh LU cookies, bánh quy giịn Ritz chocolate Cadbury Tham khảo thơng tin thêm website: vn.mondelezinternational.com giới thiệu nhãn hàng bánh trung thu kinh đô Một thương hiệu bánh tiếng lâu đời Kinh Đơ Một thương hiệu khơng cịn xa lạ với người Việt Nam Nhưng với thay đổi mẻ từ hương vị, vật liệu khác nhau, định bánh đến tay người dung điều lạ Bánh trung thu kinh đô biết đến khơng có chất lượng tốt mà bao bì Kinh Đơ đẹp mắt Rất phù hợp cho người làm quà tặng biếu mùa trung thu đến Đem đến ấm cúng hạnh phúc cho tất người Giá thành sản phẩm thương hiệu đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dung I lập kế hoạch marketing định vị vấn đề nghiêm trọng cùa bánh trung thu kinh đô a biết đến, hiểu đến ưa thích 1.1 Thị phần công ty: - Bánh Trung Thu Kinh Đô thống tri thị trường với thị phần 80%-Các nhãn hàng chủ lực Kinh Đô như: AFC (bánh Cracker), COSY (bánh quy ngọt), GOOD CHOICE (bánh quế), ALOHA (bánh mì tươi đóng gói), điều đạt vị trí dẫn đầu ngành hàng tương ứng với thi phần 25%, 22%, 33%,và 55%,(năm 2010) theo báo cáo hàng tháng mặt hàng tiêu dung Việt Nam ACNielsen (Retail Audit) 1.2 Các sản phẩm Bên cạnh sản phẩm bánh kẹo với nhãn hiệu hàng đầu như: AFC, Coys,Solite, Aloha, Sophie, Korento, Good Choice, bánh Trung Thu Kinh Đơ,… Cơngty thức bước sang lĩnh vực kem sản phẩm từ sữa với nhãn hiệu như: Merino, Celano, Yoghurt Wel-Yo người tiêu dùng đón nhận tin tưởng Danh mục sản phẩm phong phú khẳng định ưu công ty việc kiểm soát khai thác mạnh phân phối, đặc biệt với kênh siêu thị chuổi cửa hàng bán lẻ 1.3 sản phẩm bánh trung thu khách hàng ưa thích Bánh trung thu hoa Đây nói loại bánh trung thu đại nhiều chị em mê mẫn Với cách trang trí để gu thẩm mĩ lòng người làm bánh, từ nguyên liệu nước đường nhào bột bánh lên thật đẹp mắt đầy sáng tạo Bánh dẻo lava chocolate Bánh lava chocolate tiếng mềm mịn tuyệt lớp nhân chocolate ngào kết hợp với bột bánh dẻo tạo bánh hồn tồn lạ khơng phần thơm ngon Đây lựa chọn đầy ngẫu hứng cho mùa trung thu năm Bánh trung thu trứng muối Đài Loan Với lớp vỏ bánh vàng ươm, bóng mịn với nhân trứng muối mằn mặn, bùi bùi xen lẫn với lớp nhân đậu đỏ kết hợp tuyệt vời khiến người ăn không cảm thấy ngán Nhâm nhi miếng bánh trung thu trứng muối bên ly trà nóng lựa chọn hoàn hảo cho mùa trung thu năm Bánh trung thu hình thú Đây xác loại bánh mà đứa trẻ mê mẫn Với tạo hình bắt mắt địi hỏi tỉ mĩ độ khéo tay cao, thú khơng đẹp mà cịn lại ngon miệng Bánh nướng hạt dẻ hạt dưa Bánh nướng hạt dẻ hạt dưa ln ăn khách hàng ưa chuộng dịp lễ Trung Thu Với kết hợp hoàn hảo lớp nhân hạt dẻ, hạt dưa tạo nên vị lạ, ngon miệng cho người thưởng thức Bánh nướng mè đen hạt dưa Với lớp bánh nướng kĩ càng, lớp nhân mè đen thượng hạng, mềm thơm tạo cho người dùng cảm giác không bị ngán ăn nhiều Bánh nướng trà xanh hạt Macadamia Với lớp nhân làm từ hạt Macadamia loại hạt thượng hạng, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, mùi thơm dịu ngọt, bao bọc lớp nhân bên làm từ bột nếp mang hương vị đậm đà truyền thống Việt Bánh nướng đậu xanh hạnh nhân Hương vị đặc trưng bánh trung thu chay đậu xanh hạnh nhân sản phẩm thuộc dòng bánh chay bán chạy thị trường Với lớp bánh mềm, có vị bùi hạnh nhân đậu xanh giúp người ăn khơng bị ngao ngán Ngồi với lớp nhân đậu xanh giúp người ăn giải nhiệt, tốt cho sức khỏe b tin tưởng mua hàng - Hiếm có thương hiệu bánh trung thu lại sở hữu danh mục sản phẩm đa dạng Mondelez Kinh Đô với tổng cộng 84 hương vị gửi đến người tiêu dùng năm Qua gần 20 năm, bánh trung thu Kinh Đô dần “bén rễ” tâm trí người tiêu dùng hình ảnh bánh thơm bùi mâm cỗ trông trăng gia đình Việt, bên cạnh trà ngon lồng đèn giấy lung linh ánh nến - Chính lẽ đó, quầy hàng bánh trung thu Kinh Đô năm thu hút ý nhiều người mặc cho xuất “vũ bão” thương hiệu bánh cạnh tranh - Có mặt Trung tâm thương mại Saigon Centre, chị Lam Kiều (Quận Gò Vấp, TP.HCM) cho biết chị thường nhớ đến tên Kinh Đô mùa Trung thu đến “Nhà có truyền thống năm phải vịng biếu tặng bánh cho ơng bà, họ hàng số bạn bè thân Suy tính lại nhiều lần, rốt bánh Trung thu Kinh Đô phù hợp để làm quà cho người thương hiệu uy tín chu từ chất lượng đến bao bì sản phẩm Với ơng bà bác lớn tuổi, tặng bánh dẻo bánh nướng truyền thống bánh trung thu Xanh làm từ 100% nguyên liệu thực vật tự nhiên tốt cho sức khoẻ, lại mua bánh thiếu nhi với nhân cho cô nhà.” mục tiêu chương trình marketing CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI “MUA BÁNH KINH ĐÔ, TIỀN VÔ ÀO ÀO” Sau tháng triển khai chương trình khuyến mại thẻ cào “Mua bánh Kinh Đô, tiền vô ào” (thời gian khuyến từ 01/03 đến hết ngày 15/05/2017), bên cạnh giải thưởng triệu đồng 500 ngàn đồng trúng hàng ngày; chương trình xác định khách hàng may mắn trúng giải Nhất đầu tiên, trị giá 50.000.000 triệu đồng/giải chị Phan Cúc Phương - TP.Cần Thơ (tổng cộng có giải Nhất, trị giá 50 triệu đồng/ giải) Đây khách hàng may mắn, sở hữu thẻ cào giá trị từ chương trình Hiện chương trình cịn hàng trăm giải thưởng khác vô giá trị, đặc biệt 08 giải trị giá 50 triệu đồng/giải chờ khách hàng may mắn Thơng tin thêm chương trình: “Mua bánh Kinh Đơ, tiền vơ ào” chương trình khuyến mại hình thức thẻ cào với 1.000 giải thưởng tiền mặt, có tổng giá trị 1,4 tỷ đồng Chương trình áp dụng cho sản phẩm: Bánh lan Solite cuộn 360g; Bánh AFC dinh dưỡng 200g, bánh quy sữa Cosy Marie 335g & 600g, Bánh quy Cosy Mè 288g & 576g Cụ thể, thời gian khuyến mãi, người tiêu dùng toàn quốc mua 01 sản phẩm đính thơng tin khuyến chương trình nhận 01 thẻ cào đặt bên sản phẩm với hội trúng giải thưởng giá trị:    - 09 giải Nhất: trị giá 50.000.000 đồng/ giải - 99 giải Nhì: trị giá 5.000.000 đồng/ giải - 999 giải Khuyến Khích: trị giá 500.000 đồng/ giải Sau cào xác định trúng thưởng, khách hàng gọi điện tới số hotline: 1900 1889 để nhân viên hướng dẫn thủ tục nhận giải Thông tin chi tiết chương trình khuyến mại, vui lịng liên hệ số hotline: 1900 1889, website: www.kinhdo.vn Fanpage Kinh Đô địa chỉ: https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage/ Thơng qua chương trình khuyến mại “Mua bánh Kinh Đô, tiền vô ào”, Mondelez Kinh Đô mong muốn gửi lời cảm ơn người tiêu dùng tin tưởng, ủng hộ sản phẩm công ty đồng thời mang đến thêm giây phút thưởng thức sản phẩm thơm ngon & chất lượng, phục vụ tốt người tiêu dùng lựa chọn công cụ marketing lựa chọn kênh truyền thông kế hoạch cho kênh Năng lực phân phối Kênh phân phối công ty phu rộng toàn quốc, với 200 nhà phân phối 120.000 điểm bán lẻ cho ngành hàng thực phẩm 65 nhà phân phối 30.000 điểm bán lẻ cho kênh hàng lạnh, Với 1.800 nhân bán hàng tồn quốc Bên cạnh cơng ty cịn sở hữu kênh bán lẻ gồm chuỗi cửa hàng Kinh Đô Bakery Hà Nội với mạnh kênh phân phối trải rộng đa dang, công ty khẳng định khả vượt trôi việc phân phối sản phẩm nhanh chóng, theo chiều rộng chiều sâu Các kênh phân phối công ty: KÊNH HÀNG THỰC PHẨM Số lượng nhà phân phối: 212 Số điểm bán lẻ: 120.000 KÊNH KEM VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA Số lượng nhà phân phối: 65 Số điểm bán lẻ: 30.000 CHUỖI CÁC CỬA HÀNG BÁN LẺ THỰC PHẨM Chuỗi cửa hàng Kinh Đô Bakery: 30 KÊNH NƯỚC GIẢI KHÁT Số điểm bán: 100 KHUYẾT ĐIỂM VÀ NGUY CƠ TRONG VIỆC KINH DOANH BÁNH TRUNG THU ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TY KINH ĐÔ - Bánh trung thu bán năm lần ( ngày lễ trung thu việt nam ) - khách đến mua bánh hạ giá người bán khơng giảm giá thương hiệu Kinh Đô, Bibica hay Như Lan (các hãng khơng có chủ trương giảm giá bán) mà giảm giá tặng kèm bánh mang thương hiệu ăn theo chữ Đồng Khánh nhãn hiệu "không quen biết" - Khi khách chấp nhận mua bánh theo kiểu tặng 1, tặng phần tặng thêm loại có chất lượng thấp so với bánh mà khách chọn, chí có gian hàng cịn đưa cho khách loại bánh có thương hiệu lạ hoắc khơng phải nhãn hiệu thỏa thuận trước - Một chiêu trò khác người bán đẩy giá bánh trung thu nhãn hiệu người biết lên cao, chí có mức giá khơng thua so với bánh loại hãng tiếng để làm chương trình khuyến tặng 1, tặng cho người mua xây dựng ngôn sách cho kế hoạch kinh phí truyền thơng thời gian ngân sách thực hiên chiến lược kinh doanh Trong chặng đường tới, Kinh Đơ có mục tiêu Thứ nhất, chúng tơi tập trung lĩnh vực kinh doanh cốt lõi theo chiến lược “Thực phẩm & sản phẩm thiết yếu” để tiếp tục mang “vị hạnh phúc” đến người Thứ hai, mở rộng hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác đối tác, đưa thương hiệu Kinh Đô phát triển vươn tầm quốc tế