LẬP kế HOẠCH năm 2022 CHO sản PHẨM nêm từ THỊT hạt KNORR

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING KHOA MARKETING LẬP KẾ HOẠCH NĂM 2022 CHO SẢN PHẨM HẠT NÊM TỪ THỊT KNORR NHÓM Trần Bảo Ngân _1921005550 Phạm Thiên Hà_1921005410 Nguyễn Thị Mộng Mơ_1921005531 Bùi Hà Vy_1921003851 Nguyễn Hồng Xuân Mai_1921005519 Phan Thị Thanh Sương_1921005638 GIẢNG VIÊN: TẠ VĂN THÀNH 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com MỤC LỤC MỤC LỤC PHẦN 1: TÓM TẮT PHẦN 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING 2.1 Tổng quan thị trường chung: 2.1.1 Phân tích môi trường vĩ mô: 2.1.1.1 Kinh tế: 2.1.1.2 Văn hóa: 2.1.2 Phân tích thị trường khách hàng: 2.1.2.1 Tình hình thị trường: 2.1.2.2 Khách hàng: 2.1.2.3 Đối thủ cạnh tranh: 2.2 Phân tích thực trạng doanh nghiệp: 2.2.1 Nguồn lực khả doanh nghiệp: 2.2.1.1 Nguồn nhân lực: 2.2.2 Cơ cấu sản phẩm tại: 2.3 Phân tích hội, điểm mạnh, điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.1 Phân tích điểm mạnh sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.2 Phân tích điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.3 Đưa hội cho sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.4 Thách thức hạt nêm từ thịt Knorr trước thay đổi thị trường: PHẦN 3: MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING 3.1 Phân khúc thị trường 3.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu: 3.3 Định vị: 3.4 Thiết lập mục tiêu 3.4.1 Mục tiêu doanh số, doanh thu 3.4.2 Mục tiêu thị phần 3.4.3 Mục tiêu danh tiếng, nhận biết thương hiệu 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 3.4.4 3.5 Lựa chọn định hướng chiến lược marketing: 3.6 Marketing Mix 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.3.1 Chiều d 3.6.3.2 Chiều rộ 3.6.3.3 Các loại 3.6.4 3.6.4.1 Quảng c 3.6.4.2 Xúc tiến PHẦN 4: KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 4.1 Nhiệm vụ, công 4.2 Cơ cấu tổ chức 4.3 IMC PLAN: PHẦN 5: KIỂM SOÁT VÀ ĐÁNH GIÁ “THỰC THI KẾ HOẠCH MARKETING” 5.1 Phương Pháp đ 5.2 Kế hoạch dự ph 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com PHẦN 1: TÓM TẮT Giữa cạnh tranh khốc liệt thị trường gia vị nay, thay đổi xu hướng tiêu dùng người Việt Nam sau ảnh hưởng dịch COVID-19, Knorr cần phải có chiến lược Marketing để phù hợp với biến đổi để đáp ứng nhu cầu ngày khắt khe mà khách hàng đặt ra, đồng thời tạo dựng vị vững thị trường Hạt nêm từ thịt phần thiếu bữa cơm đại, mà người phụ nữ ngày nâng cao vị trí xã hội, họ phải vừa giỏi việc nước – đảm việc nhà, hạt nêm từ thịt Knorr giải pháp giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian, đảm bảo an toàn cho sức khỏe mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon Knorr hướng đến đối tượng khách hàng người phụ nữ đại sống khu vực thành thị, bận rộn với công việc muốn đảm bảo mang đến bữa cơm ngon cho gia đình Nắm bắt nguồn lực mà doanh nghiệp có, với phân tích hội, thách thức ngành, Knorr cần có kế hoạch năm 2022 nhằm gia tăng độ nhận biết thương hiệu Knorr khách hàng, gia tăng vị cạnh tranh thị trường, gia tăng thêm khách hàng trung thành Kế hoạch Marketing thực từ 03/2022 đến hết tháng 08/2022 Sau kết đạt công ty tổng hợp lại tháng 10/2022 Chi tiết kế hoạch thể chi tiết phần sau 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com PHẦN 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING 1.1 Tổng quan thị trường chung: 1.1.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ: 1.1.1.1 Kinh tế: Do hội nhập kinh tế sâu rộng, kinh tế Việt Nam chịu ảnh hưởng nặng nề đại dịch COVID-19, thể sức chống chịu đáng kể Tăng trưởng GDP ước đạt 2,9% năm 2020 Việt Nam số quốc gia giới tăng trưởng kinh tế dương, đại dịch để lại tác động dài hạn hộ gia đình - thu nhập khoảng 45% hộ gia đình khảo sát giảm tháng năm 2021 so với tháng năm 2020 Nền kinh tế dự báo tăng trưởng 6,6% năm 2021 Việt Nam kiểm soát tốt lây lan vi-rút đồng thời ngành sản xuất hướng xuất hoạt động tốt nhu cầu nội địa phục hồi mạnh mẽ Việt Nam chứng kiến thay đổi nhanh cấu dân số xã hội Dân số Việt Nam lên đến 96,5 triệu vào năm 2019 (từ khoảng 60 triệu năm 1986) dự kiến tăng lên 120 triệu dân tới năm 2050 Theo kết Tổng điều tra dân số Viê Nam năm 2019, 55,5% dân số có độ tuổi 35, với tuổi thọ trung bình gần 76 tuổi, cao nước có thu nhâp tương đương khu vực Nhưng dân số bị già hóa nhanh Tầng lớp trung lưu hình thành – chiếm 13% dân số dự kiến lên đến 26% vào năm 2026 Dựa vào số liệu cho thấy việc kinh tế có ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng hàng tiêu dùng nhiều hơn, đồng thời ảnh hưởng trực tiếp đến ý định, hành vi mua sắm hạt nêm từ thịt Knorr 1.1.1.2 Văn hóa: Việt Nam nước châu Á có văn hóa chịu ảnh hưởng lớn Nho giáo, quan niệm tứ đức người phụ nữ : Công – Dung – Ngôn – Hạnh CƠNG nữ cơng gia chánh Đây chức số người phụ nữ gia đình, mạnh phụ nữ so với đàn ông Một người đàn ông có người vợ giỏi nữ công gia chánh niềm hạnh phúc lớn Họ ăn ngon, mặc ấm, gia đình ngăn nắp, nề nếp Theo xu thời đại người phụ nữ Việt Nam ngày có chỗ đứng vị trí xã hội Người phụ nữ đại nhà lo việc nội trợ mà cịn có nhu cầu tự lập nâng cao kiến thức Tuy nhiên, người phụ nữ Việt Nam khơng qn vai trị việc nấu bữa ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho chồng để đảm bảo hạnh phúc gia đình Từ nét văn hóa đặc trưng người phụ nữ Việt Nam thay đổi thời đại ngày nay, nhu cầu nấu bữa ăn ngon, nhanh, tiện lợi giữ hương vị đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho gia đình người phụ nữ tăng cao 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 1.1.2 Phân tích thị trường khách hàng: 1.1.2.1 Tình hình thị trường: Gia vị làm đậm đà thêm bữa ăn hàng ngày với muối, đường, bột ngọt, bột canh, nước mắm, nước tương, tương cà, hạt nêm, hạt súp, dầu ăn xem thị trường khổng lồ mà gia đình phải cần đến Cũng gia vị góp phần việc nâng giá trị thực phẩm khác thịt, trứng, sữa, cá làm bữa ăn chất lượng Gia vị đánh giá thị trường sôi động tiềm Đã từ lâu, khơng cơng ty tham gia vào thị trường gia vị Việt Nam chinh phục vị gia đình Việt Do thị trường tiêu thụ cịn q lớn nên thấy canh tranh nhà sản xuất kinh doanh chưa vào cao trào.(Việt Nam tiêu thụ khoảng 1.500 bột nêm/năm, nhãn hiệu Knorr khoảng 300 tấn, Maggi 400 tấn, Ajinomoto 200 số nhãn hiệu khác bột nêm Vifon, Thiên Hương… hộ sản xuất nhỏ) Mà chọn người tiêu dùng làm đích đến, họ đua chen giành thị phần Dự kiến nhu cầu tiêu dùng gia vị, loại tổng hợp nhiều nguyên liệu tiện dùng bữa ăn hàng ngày gia đình tăng 30% năm Không gây ấn tượng ngành hàng tiêu dùng khác dầu gội, bột giặt, điện máy hoành tráng đua khuyến mãi, chiến giành thị phần công ty sản xuất hạt nêm diễn âm thầm, song gay gắt liệt Những nhãn hàng vốn có chỗ đứng thị trường tung nhiều chương trình để cố giành lấy phần trăm thị phần nhãn hàng cố tìm khe hở để chen chân Thị trường hạt nêm Việt Nam bắt đầu hình thành độ khoảng chưa đầy 10 năm chứng tỏ thị trường hấp dẫn có nhiều tiềm khai thác Điều chứng minh rõ ràng có nhiều "đại gia" ngành thực phẩm nước quốc tế đầu tư ngày nhiều cho thị trường hấp dẫn 1.1.2.2 Khách hàng: Đa số người phụ nữ đứng bếp quan tâm đến chất lượng giá họ trực tiếp người định mua sản phẩm hạt nêm từ thịt Hầu hết bà nội trợ có xu hướng lựa chọn sản phẩm hạt nêm từ thịt có thương hiệu lâu đời, có uy tín, chất lượng tốt, khuyến thường xuyên, tâm lý quan tâm đến hạn sử dụng,… 1.1.2.3 Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh lớn hạt nêm Knorr hạt nêm Maggi Nestle Maggi có mặt nước tuân theo nguyên tắc: sản xuất riêng theo vị nước Maggi vào thị trường với tư nhãn hiệu tiếng chục năm qua cách gợi nhớ thương hiệu Maggi (nước tương) quen thuộc Việt Nam 50 trước Tiêu chí "khẩu vị truyền thống cách nấu đại” nhấn mạnh quảng cáo Maggi Điểm mạnh: 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com - Trực thuộc công ty hàng đầu giới dinh dưỡng, sức khỏe sống khỏe Netstlé tập đồn có khả nghiên cứu thực phẩm dinh dưỡng lớn ngành cơng nghiệp thực phẩm giới Nestlé có mức đầu tư lớn nguồn nhân lực tài lĩnh vực nghiên cứu phát triển sản phẩm Maggi ln cải tiến để mang đến sản phẩm ưu việt cho người tiêu dùng - Sản phẩm đa dạng với nhiều vị khác Điểm yếu: - Các chiến lược quảng cáo không đặc sắc, chưa tạo nét độc đáo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh chưa gây ấn tượng lớn người tiêu dùng Bên cạnh đối thủ lớn nhiều tiềm lực hạt nêm Maggi (Nestle) cịn có đối thủ khác hạt nêm Aji-ngon (Ajinomoto), hạt nêm Chin-su (Massan), hạt nêm Vedan (Vedan),… chưa mạnh tương lai đối thủ lớn Knorr 1.2 Phân tích thực trạng doanh nghiệp: 1.2.1 Nguồn lực khả doanh nghiệp: 1.2.1.1 Nguồn nhân lực: - Kiến thức chuyên môn kỹ mềm khác cao - Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm, xác định thị hiếu xu hướng người - tiêu dùng, tiếp cận tư vấn thường xuyên với khách hàng - Đội ngũ quản lí nhiệt tình nhiều kinh nghiệm, ln tận tình bảo, hỗ trợ nhân viên kiến thức chuyên môn gia vị, hạt nêm, xây dựng thương hiệu cá nhân,… - Nó có lực lượng lao động có trình độ cao phấn đấu để đạt xuất sắc lĩnh vực tương ứng họ, làm cho toàn cơng ty thành cơng rực rỡ Bí thành cơng liên tục công ty không ngừng cải tiến cấu quản lý áp dụng triết lý công ty - Unilever Việt Nam công bố hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia chương trình “Bổ sung vi chất dinh dưỡng quốc gia” 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 1.2.2 Cơ cấu sản phẩm tại: Thịt thăn, xương ống tủy Nấm hương Organic Tự nhiên vị rau củ Tự nhiên vị gà vị cay tê tê vị cay đậm Gà chiên giòn Thịt kho Gia vThịtị kho tàu Cá kho Cá kho riềng Canh chua 1.3 Phân tích hội, điểm mạnh, điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 1.3.1 Phân tích điểm mạnh sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: - Nắm bắt vị người tiêu dùng Việt Nam - Thành phần kiểm định an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng - Bao bì mẫu mã đa dạng, bắt mắt, thu hút người tiêu dùng - Thịt chuẩn sạch, trịn vị ngon - Cơng thức bổ sung vitamin A - Thương hiệu có uy tín Việt Nam - Đa dạng kích cỡ sản phẩm - Có hệ thống phân phối mạnh - Cơng nghệ đại, hạt nêm khơng bị vón cục, lệch vị 1.3.2 Phân tích điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: - Các nhà phân phối, đại lý chưa liên kết chặt chẽ với - Hệ thống phân phối phụ thuộc vào hệ thống cửa hàng sỉ (Trừ kênh phân phối qua siêu thị) 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 1.3.3 Đưa hội cho sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: - Thị trường hạt nêm sơi động có nhiều tiềm phát triển - Có nhiều hội để mở rộng thị trường - Xu hướng tiêu dùng đại người Việt Nam: người tiêu dùng trọng đến lối sống xanh, lành mạnh, an toàn cho sức khỏe 1.3.4 Thách thức hạt nêm từ thịt Knorr trước thay đổi thị trường: - Tính cạnh tranh cao ngày cạnh tranh gay gắt thương hiệu tiềm - Thị trường đòi hỏi cải tiến liên tục mẫu mã, chất lượng sản phẩm - Khách hàng mục tiêu chưa có nhận thức rõ ràng thành phần hạt nêm từ thịt - Đại dịch COVID – 19 khiến khách hàng thắt chặt chi tiêu, làm thay đổi ý định mua sắm 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com PHẦN 3: MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.4 Phân khúc thị trường Phân khúc 1: - Đối tượng khách hàng: Người phụ nữ truyền thống - Giới tính: Nữ - Độ tuổi: 18 – 45 tuổi - Thu nhập: Trung bình - Địa lý: Nội ngoại thành - Mức độ trung thành: Cao - Lợi ích tìm kiếm: Hương vị, giá đơi với chất lượng - Thái độ: Chú trọng gia đình Phân khúc 2: - Đối tượng khách hàng: Người phụ nữ đại - Giới tính: Nữ - Độ tuổi: 22 – 45 tuổi - Thu nhập: Từ trung bình đến cao - Địa lý: Thành thị - Mức độ trung thành: Trung bình - Lợi ích tìm kiếm: Tiện lợi, tiết kiệm thời gian, chất lượng cao, bao bì bảo vệ môi trường - Thái độ: Chú trọng sức khỏe môi trường Phân khúc 3: - Đối tượng khách hàng: Người yêu thích nấu ăn - Giới tính: Cả nam nữ - Độ tuổi: 18 – 55 tuổi - Thu nhập: Từ trung bình đến cao - Địa lý: Nông thôn, Thành thị - Mức độ trung thành: Trung bình - Lợi ích tìm kiếm: Hương vị, chất lượng, thành phần dinh dưỡng - Thái độ: Chú trọng thành phần dinh dưỡng 1.5 Lựa chọn thị trường mục tiêu: Dựa vào phân khúc thị trường phân tích, thị trường mục tiêu lựa chọn phân khúc Bởi phân khúc tiềm năng, người phụ nữ đại có tư cởi mở, dễ dàng tiếp nhận thay đổi sản phẩm, bên cạnh người mẹ người định mua, có tầm ảnh hưởng gia đình, người mẹ sử dụng sản phẩm thành viên gia đình có xu hướng tiêu dùng tương tự 1.6 Định vị: Với lời hứa "tự nhiên + bổ dưỡng + tiện lợi" Trịn vị tình yêu Năm 2022 trở thành hạt nêm chiếm vị trí số 85% thị phần Việt Nam, ung dung “tấn công” nhà bếp người tiêu dùng Việt Nhắc đến hạt nêm sử dụng nấu ăn người Việt Hạt Nêm từ thịt Knorr Truyền cảm hứng nấu ăn cách tạo ý tưởng thông minh đơn giản 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com xương ống) thể hương vị đậm đà, tự nhiên viên hạt nêm - Knorr sử dụng bao bì màu xanh kết hợp với màu vàng: + Màu xanh lá: Tượng trưng cho tính chất tự nhiên bổ dưỡng sản phẩm hạt nêm Tô đậm niềm hứng khởi hân hoan thương hiệu + Màu vàng: Mang lại cảm giác ấm áp đoàn kết bữa cơm gia đình + Hình ảnh minh họa bao bì ăn nấu vơ hấp dẫn, tự nhiên, bổ dưỡng tay mẹ nấu - Trong năm qua, thương hiệu Knorr không ngừng phát triển, trở thành lựa chọn hàng đầu đầu bếp chuyên nghiệp tiếng sản phẩm chất lượng, an toàn phương châm hoạt động vững "bữa cơm nhà ngon nấu nguồn thực phẩm tươi ngon chất lượng nhất" 1.9 Marketing Mix 1.9.1 Chiến lược sản phẩm: Giữ nguyên sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr bán thị trường Việt Nam 1.9.2 Chiến lược giá: Nhắm vào đối tượng khách hàng bà nội trợ, sản phẩm định hướng theo đuổi chiến lược giá thấp lý do: - Đặc tính sản phẩm loại thiết yếu bữa cơm gia đình - Đánh vào tâm lý bà nội trợ: vừa mua hàng chất lượng tốt vừa tiết kiệm chi tiêu - Giá bán sản phẩm chia thánh nhiều mức để phù hợp với đối tượng khách hàng có mức thu nhập khác Như thế, bà nội trợ dù có thu nhập thấp hay cao sử dụng sản phẩm - Giá đối thủ cạnh tranh: hạt nêm từ thịt Knorr phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh Maggi, Aji - Ngon, Chin-su, Vedan,… Bảng giá số sản phẩm hạt nêm: 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com ST T Tên sản phẩm Hạt nêm thịt thăn, xương ống với tủy Knorr Hạt nêm Aji - Ngon Hạt nêm Maggi xương hầm Hạt nêm Vedan thịt heo Hạt nêm Tinh Nguyên thịt xương tủy Khối lượng (g) 900 900 900 900 900 Dựa yếu tố đó, dự kiến giá sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr sau: - Hạt nêm từ thịt Knorr (900g): 60.00 đ/ bịch - Hạt nêm từ thịt Knorr (400g): 31.000 đ/ bịch 1.9.3 Chiến lược phân phối: 1.9.3.1 Chiều dài kênh phân phối Để mở đường cho Knorr khẳng định vị thị trường Hạt nêm từ thịt Knorr tiếp tục trì kênh phân phối: Nhà sản xuất Nhà bán buôn Người bán lẻ Người tiêu dùng Tăng cường mối quan hệ mật thiết với nhà phân phối biện pháp khuyến mại, khuyến khích thi đua doanh số chi nhánh phân phối, hướng dẫn hỗ trợ họ việc bảo quản kho bãi 1.9.3.2 Chiều rộng kênh phân phối: Unilever sử dụng phương pháp phân phối rộng rãi nhằm cố gắng đưa sản phẩm tới nhiều người tiêu dùng tốt Vì Hạt nêm từ thịt Knorr thừa hưởng hệ thống kênh phân phối rộng khắp nước Unile ver D ự kiến năm 2022 tăng thêm nhiề u nhà phân phối cho Hạt nêm từ thịt Knor r 3 C c l o i tr u n g g i a n kênh phân phối - - - Hệ thống bán hàng bao gồm cửa hàng vừa nhỏ, đại lý lớn hệ thống siêu thị Đặc biệt cửa hàng, trung tâm thành phố, nơi có cụm dân cư đơng đúc khu đô thị, khu công nghiệp cố gắng xây dựng hệ thống phân phối dày đặc Ngoài xây dựng vùng bán hàng tạp hóa, khu chợ nhằm đưa sản phẩm đến người tiêu dùng nhanh thuận tiện nhất, lúc nơi thời điểm vào đặc điểm sản phẩm gia vị tiêu dùng ngày bếp nên ăn thường ngày khơng thể thiếu gia vị hạt nên từ thịt Knorr Đối với siêu thị cần có sách thỏa thuận để sản phẩm có vị trí đẹp trưng bày theo ý • Quản lý kênh phân phối 10 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.c om Cần sử dụng công cụ marketing hỗn hợp khác quản lý hoạt động kênh phân phối Quản lý chặt chẽ giá, nhằm tránh đại lý vi phạm tăng giá sản phẩm cao doanh nghiệp đưa Để thực tốt q trình phân phối phải địi hỏi phải có đầu tư thích đáng nhằm thu mức lợi nhuận cao Sẽ đầu tư từ 10-12% doanh thu Ngoài cần cố gắng khai thác hết tiềm lực bảo quản kho bãi, cửa hàng để giảm chi phí phân phối 1.9.4 Chiến lược chiêu thị: 1.9.4.1 Quảng cáo • Quảng cáo truyền hình, website, tiktok Knorr ln phát huy nội dung quảng cáo truyền hình để phù hợp với giai đoạn năm, bắt kịp xu hướng người tiêu dùng - Nội dung quảng cáo: + Giai đoạn 1: quý I/2022: Short film: “Bếp ấm ngày Tết 2” , Đồng hành chương trình “Muốn ăn phải lăn vào bếp” + Giai đoạn 2: Quý II/2022: Series TVC “Có mẹ chẳng lo sợ đói”, PR kiện ‘’Ngày hội Knorr-chẳng lo sợ đói’’ + Giai đoạn 3: quý III, IV/ 2022: TikTok challenge: “Nấu ăn Knorr”, Hình thức: Quay clip TikTok nấu ăn sử dụng sản phẩm hạt nêm từ thịt nhãn hàng có q tặng • Quảng cáo ngồi trời: Nội dung biển ốp tường, biển quảng cáo thân xe bus giao cho phận thiết kế phịng marketing làm, có thống với nội dung quảng cáo truyền hình ưu điểm vượt trội sản phẩm – cần có nhân viên phụ trách nội dung lên ý tưởng với đội thiết kế Mẫu thiết kế, vị trí biển (giao cho chi nhánh công ty số thành phố lớn duyệt tìm), số lượng, chi phí trình lại cho giám đốc marketing tháng 12 • PR Thời điểm tại, công cụ PR Knorr sử dụng hiệu Hạt nêm thịt xương Knorr tiếp tục đồng hành Viện Dinh Dưỡng quốc gia Là nhà tài trợ độc quyền cho chương trình dạy nấu ăn TV Tài trợ chuyên mục nấu ăn tạp chí dành cho phụ nữ kì vọng người xem thấy tầm quan trọng việc gìn giữ sức khoẻ cung cấp dinh dưỡng tốt để bắt kịp với nhịp sống hối xã hội động phát triển Tài trợ chương trình phụ nữ “Sức sống mới-điều phụ nữ cần biết’’ 1.9.4.2 Xúc tiến thương mại • Khuyến mại: Đưa chương trình khuyến cho khách hàng tất quý - Tăng mức chiết khấu lên 10% cho đại lý mua 30 thùng Tăng 50g bịch giá không đổi 11 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com - Hợp tác với Shopee, Lazada, Tiki đưa vào sản phẩm công ty Giảm giá, tặng voucher, freeship cho hóa đơn 199k đăng hình sản phẩm lên trang cá nhân Cứ mua gói Knorr trích 1% để bỏ vào quỹ tiêm vaccine COVID – 19 PHẦN 2: 12 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com PHẦN 4: KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 2.1 Nhiệm vụ, công việc chi tiết Hành động Nghiên cứu thị trường Tài trợ trương trình phụ sống phụ biết’’ nữ nữ Khuyến vào đặc biệt Mở trường phẩm, định vị thương hiệu rộng Tổng năm, đề xuất kết cho sản phẩm năm 13 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 08/03/2022 27/04/2022 16/06/2022 05/08/2022 24/09/2022 13/11/2022 Nghiên cứu thị trường Tài trợ vêề cách chươ ng trình vêề phụ ữn ; ; ; 2.2 Cơ cấu tổ chức Hành - Nhân sự: Tham mưu cho lãnh đạo tổ chức máy điều hành công ty, quản lý nhân sự, chế độ sách quy chế cơng ty Kế tốn: Phụ trách vấn đề quản lý tài cơng ty tổ chức kế tốn Sales: Phịng kinh doanh thu thập thông tin từ cửa hàng phận R&D để xác định nhu cầu lập kế hoạch kinh doanh chu kỳ tiếp theo, đồng thời tìm kiếm hội kinh doanh kênh trực tuyển R&D: Chịu trách nhiệm nghiên cứu thị trường, lên kế hoạch phát triển sản phẩm dịch vụ Marketing: Chịu trách nhiệm thiết kế thương hiệu, logo, viết, quảng cáo cho sản phẩm phát triển thương hiệu công ty Mua hàng: Tiếp nhận xử lý đề xuất mua hàng hóa, nguyên vật liệu, mua máy móc thiết bị đảm bảo cung ứng hạn cho phận Kiểm soát chất lượng: Lập kế hoạch, cân đối điều chuyển nguồn lực nhằm đảm bảo đáp ứng nhu cầu tối đa hàng hóa đầu tối ưu hóa mặt kinh tế nguồn lực đầu vào Kho: Lưu kho hàng hóa, nguyên vật liệu, quản lý hao mịn, thất Chăm sóc khách hàng: Tiếp nhận xử lý phản hồi từ khách hàng, đề xuất chương trình dành cho khách hàng thân thiết Phát triển cửa hàng: Tìm kiếm vị trí làm việc với chủ mặt hàng để ký kết hợp đồng thuê dài hạn, làm việc với Đối tác để thiết kế thi công cửa hàng dựa Concept thương hiệu có sẵn, tìm kiếm đối tác nhượng quyền 2.3 IMC PLAN: Kế hoạch chính: Mục tiêu: 5.000.000 người tiếp cận toàn quốc 4.500.000 hiểu rõ giá trị Knorr mang lại Tăng 30% doanh thu hậu chiến dịch 14 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Kết hợp Digital Marketing Trade marketing để nâng cao trải nghiệm khách hàng Hình ảnh (KEY VISUAL): Người phụ nữ bận rộn muốn chăm sóc bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình Nội dung thơng điệp mong muốn gửi gắm (KEY CONTENT): Phụ nữ nâng cao vị họ chỗ đứng xã hội, họ không qn vai trị để nấu bữa ăn ngon thật bổ dưỡng cho chồng cô 15 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Giai đoạn Nhiệm vụ Khơi dậy nhận thức người phụ nữ bận rộn yêu cầu ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình họ Một gói sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr lựa chọn hoàn hảo cho người phụ nữ đại ngày Nhấn mạnh giá trị mà Knorr đem lại để giúp người phụ nữ đại làm tốt vai trị nấu bữa ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng Sản phẩm hạt nêm làm từ thịt thăn, xương ống & tủy, chất lượng dinh dưỡng cao, giúp người phụ nữ tự tin việc nấu bữa cơm gia đình Lan tỏa tinh thần tự tin việc nấu nướng cho gia đình đến người phụ nữ đại Tăng giá trị khát khao thuộc cộng đồng người sử dụng hạt nêm từ thịt nhãn hàng Knorr Công cụ Social media, KO Đo lường like MXH, Giai đoạn 1: Mục đích: Trở thành nhà tài trợ cho chương trình để sản phẩm biết nhiều Khẳng định Knorr tự hào đồng hành bữa ăn Việt Short film: “Bếp ấm ngày Tết 2” Thời lượng :4 phút 16 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat1 23@gmail com Nội dung: Khắc họa hình ảnh người phụ nữ đại, bận rộn với sống, mang đến bữa cơm ngon cho gia đình Truyền thông online: - Youtube - Facebook: Knorr fanpage - PR articles: Vietcetera, Kenh14, VNexpress, Dantri - Instagram - TikTok Truyền thông offline: - Rạp chiếu phim, thang máy trung tâm thương mại, siêu thị, xe bus - Hình ảnh: Poster short film với có mặt KOLs Đồng hành chương trình “Muốn ăn phải lăn vào bếp” Hình thức: Trở thành nhà tài trợ cho chương trình Truyền thông online: - Facebook: Knorr fanpage - PR articles: Vietcetera, Kenh14, VNexpress, Dantri - Instagram - KOLs: Trường Giang khách mời chương trình Giai đoạn 2: Series TVC “Có mẹ chẳng lo sợ đói” Thời lượng TVC: phút Nội dung: Mỗi clip có nội dung quảng cáo hạt nêm từ thịt thăn, xương ống kèm với cơng thức làm ăn tủ mẹ Hình thức: Quay dạng video hướng dẫn làm ăn Truyền thơng online: - Youtube - Facebook: Knorr fanpage - PR articles: Vietcetera, Kenh14, VNexpress, Dantri - Instagram - TikTok Truyền thông offline: Poster điểm bán PR kiện ‘’Ngày hội Knorr-chẳng lo sợ đói’’ Mục đích: Truyền thơng sản phẩm hạt nêm từ thịt thăn, xương ống, tủy Nhấn mạnh Knorr bạn đồng hành người phụ nữ đại bữa cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng Tăng brand awareness + brandlove cho nhãn hàng Tăng tương tác Knorr khách hàng mục tiêu Tăng trải nghiệm khách hàng kiện (Thực sau hết dịch) Lan tỏa giá trị Knorr mang đến cho cộng đồng Đối tượng tham gia: người phụ nữ (22-45 tuổi) sống HN TP.HCM 17 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com ST T Tên sản phẩm Hạt nêm thịt thăn, xương ống với tủy Knorr Hạt nêm Aji - Ngon Hạt nêm Maggi xương hầm Hạt nêm Vedan thịt heo Hạt nêm Tinh Nguyên thịt xương tủy Khối lượng (g) Đơn giá (VNĐ) 900 900 900 900 900 58.000 68.000 71.000 67.000 55.000 Dự a cá c yế u tố đ ó, d ự ki ến gi á1 củ a sả n p hẩ m hạ t nê m từ th ịt K n or r n h sa u: H t n ê m t t h ịt K n o r r1 (900g): 60.00 đ/ bịch TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com - Hạt nêm từ thịt Knorr (400g): 31.000 đ/ bịch 1.9.3 Chiến lược phân phối: 1.9.3.1 Chiều dài kênh phân phối Để mở đường cho Knorr khẳng định vị thị trường Hạt nêm từ thịt Knorr tiếp tục trì kênh phân phối: Nhà sản xuất Nhà bán buôn Người bán lẻ Người tiêu dùng Tăng cường mối quan hệ mật thiết với nhà phân phối biện pháp khuyến mại, khuyến khích thi đua doanh số chi nhánh phân phối, hướng dẫn hỗ trợ họ việc bảo quản kho bãi 1.9.3.2 Chiều rộng kênh phân phối: Unilever sử dụng phương pháp phân phối rộng rãi nhằm cố gắng đưa sản phẩm tới nhiều người tiêu dùng tốt Vì Hạt nêm từ thịt Knorr thừa hưởng hệ thống kênh phân phối rộng khắp nước Unilever Dự kiến năm 2022 tăng thêm nhiều nhà phân phối cho Hạt nêm từ thịt Knorr 1.9.3.3 Các loại trung gian kênh phân phối - - - Hệ thống bán hàng bao gồm cửa hàng vừa nhỏ, đại lý lớn hệ thống siêu thị Đặc biệt cửa hàng, trung tâm thành phố, nơi có cụm dân cư đông đúc khu đô thị, khu công nghiệp cố gắng xây dựng hệ thống phân phối dày đặc Ngồi cịn xây dựng vùng bán hàng tạp hóa, khu chợ nhằm đưa sản phẩm đến người tiêu dùng nhanh thuận tiện nhất, lúc nơi thời điểm vào đặc điểm sản phẩm gia vị tiêu dùng ngày bếp nên ăn thường ngày thiếu gia vị hạt nên từ thịt Knorr Đối với siêu thị cần có sách thỏa thuận để sản phẩm có vị trí đẹp trưng bày theo ý • Quản lý kênh phân phối 10 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Cần sử dụng công cụ marketing hỗn hợp khác quản lý hoạt động kênh phân phối Quản lý chặt chẽ giá, nhằm tránh đại lý vi phạm tăng giá sản phẩm cao doanh nghiệp đưa Để thực tốt q trình phân phối phải địi hỏi phải có đầu tư thích đáng nhằm thu mức lợi nhuận cao Sẽ đầu tư từ 10-12% doanh thu Ngoài cần cố gắng khai thác hết tiềm lực bảo quản kho bãi, cửa hàng để giảm chi phí phân phối 1.9.4 Chiến lược chiêu thị: 1.9.4.1 Quảng cáo • Quảng cáo truyền hình, website, tiktok Knorr ln phát huy nội dung quảng cáo truyền hình để phù hợp với giai đoạn năm, bắt kịp xu hướng người tiêu dùng - Nội dung quảng cáo: + Giai đoạn 1: quý I/2022: Short film: “Bếp ấm ngày Tết 2” , Đồng hành chương trình “Muốn ăn phải lăn vào bếp” + Giai đoạn 2: Quý II/2022: Series TVC “Có mẹ chẳng lo sợ đói”, PR kiện ‘’Ngày hội Knorr-chẳng lo sợ đói’’ + Giai đoạn 3: quý III, IV/ 2022: TikTok challenge: “Nấu ăn Knorr”, Hình thức: Quay clip TikTok nấu ăn sử dụng sản phẩm hạt nêm từ thịt nhãn hàng có quà tặng • Quảng cáo trời: Nội dung biển ốp tường, biển1quảng cáo thân xe bus giao cho phận 14 TIEUthiếtLUANkếcủa phịngMOImarketidownloadglàm,trong:skknchat123@gmailđócósựthốngnhấtvớinộidung.comquảng cáo truyền hình ưu điểm vượt trội sản phẩm – cần có nhân viên phụ trách nội dung ... Knorr: 2.3.2 Phân tích điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.3 Đưa hội cho sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.4 Thách thức hạt nêm từ thịt Knorr trước thay đổi thị trường: PHẦN... tủy Knorr Hạt nêm Aji - Ngon Hạt nêm Maggi xương hầm Hạt nêm Vedan thịt heo Hạt nêm Tinh Nguyên thịt xương tủy Khối lượng (g) 900 900 900 900 900 Dựa yếu tố đó, dự kiến giá sản phẩm hạt nêm từ thịt. .. 2.2.2 Cơ cấu sản phẩm tại: 2.3 Phân tích hội, điểm mạnh, điểm yếu sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.1 Phân tích điểm mạnh sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr: 2.3.2