Quản Lý Chất Lượng Nước Ao Nuôi Tôm Thâm Canh

Quản Lý Chất Lượng Nước Ao Nuôi Tôm Thâm Canh Gv.Phạm Thị Tuyết Ngân Nhóm: Phần dành cho đơn vị Vũ Hùng Hải Phạm Sơn Minh Khôi Trần Thế Lực Nguyễn Phước Lộc Nguyễn Thành Nghị B1308577 B1308596 B1308607 B1308604 B1308617 Giới Thiệu • Hiện diện tích ni tơm thâm canh ngày tăng kèm theo dịch bệnh bùng phát gây nhiều thiệt hại cho nghề ni • Chủ yếu yếu tố sau:  Vật chủ  Mầm bệnh  Môi trường Nguyên nhân gây bệnh Mầm bệnh Vật chủ Bệnh Môi trường • Qua việc quản lý chất lượng mơi trường nước quan trọng Quản lý yếu tố • Quản lý mơi trường nước quản lý yếu tố như: Nhiệt độ Độ Độ mặn Yếu tố lý hóa Tảo màu nước pH Oxy hịa tan Độ kiềm Các khí độc Nhiệt độ • Ảnh hưởng đến trình trao đổi chất, sinh trưởng tơm • Thích hợp: 25-30oC • < 24oC tơm giảm hoạt động ngừng ăn • > 35oC tôm bị sốc dễ bị bệnh cong thân Sự phân tầng nhiệt ao Quản lý • • • • • • Chọn vụ ni thích hợp Ao đủ sâu từ 1.2m – 1.5m Thay nước cấp thêm nước Sục khí Kiểm sốt mật độ tảo Ao có đập tràn xả bỏ lớp nước mặt sau trận mưa Độ • Thích hợp: 30-40cm • Quản lý: - Đo đĩa secchi - Có ao lắng xử lý - Kiểm sốt tảo - Bón phân vơi - Vị trí đặt sục khí - Mùa mưa xả bỏ lớp nước mặt Độ mặn • Độ mặn thích hợp cho tơm từ 15-25%o tơm sống độ mặn thấp cao • Tuy nhiên khơng biến động q 5%o /ngày gây sốc tơm • Độ mặn thấp dễ gây tơm bị mềm vỏ độ mặn cao lại làm tôm chậm lột xác chậm lớn Quản lý độ mặn • Chọn vùng ni vụ ni thích hợp • Ao đủ sâu • Thay nước • Có thể xả bỏ lớp nước mặt trời mưa • Mùa mưa tăng cường sục khí tránh phân tầng độ mặn Biến động DO ngày Quản lý • Sục khí • Kiểm sốt mật độ tảo • Khơng cho ăn dư thừa bón phân q liều • Thay nước • Ao ni phải thống • Ao có độ sâu vừa phải để tránh phân tầng oxy • Sử dụng test kit để kiểm tra Độ kiềm • Ảnh hưởng trực tiếp đến biến động pH q trình lột xác, cứng vỏ lại tơm • Ao có độ kiềm thấp thường do: độ mặn thấp, đất phèn, mật độ tảo thấp, ao có nhiều ốc,hà,giun… • Khoảng thích hợp: Tơm sú 80-120mgCaCO3/l Thẻ chân trắng 120-150mgCaCO3/l Mối quan hệ pH độ kiềm Quản lý • Bón vơi • Cải tạo ao tốt diệt ốc, hai mảnh vỏ giáp xác • Kiểm sốt mật độ tảo • Thay nước • Khơng sử dụng nguồn nước ngầm • Sử dụng test kit để kiểm tra Ammonium nitrite • Theo Boyd (1998), Chanratchakool (2003), hàm lượng TAN thích hợp cho ao nuôi tôm 0,2-2 mg/L hàm lượng NH3 , NO2- phải nhỏ 0,1 mg/L • Độ độc NH3 phụ thuộc pH, pH cao NH3 dạng khí nhiều • NO2- phụ thuộc vào độ mặn, độ mặn cao độc tính NO2- giảm Ammonium nitrite HCHC Vi khuẩn NH4+/NH3 Nitrosomonas NO2 Nitrobacteria Rong, tảo hấp thu NO3 Quản lý • • • • • • • Cải tạo ao đầu vụ tốt Không cho ăn dư thừa Sử dụng loại cpvs Khống chế pH 7.5-8.35 Sục khí Khơng sử dụng nước ngầm Sử dụng test kit để kiểm tra H2S • Theo Fast Boyd (1992), hàm lượng H2S thích hợp cho tơm sinh trưởng phát triển phải • Độ độc phụ thuộc vào pH, pH thấp H2S dạng khí nhiều H2S HS- + H+ S2- + 2H+ • Quản lý : giống quản lý NH3 NO2 Khí độc ao Bùn đen sinh khí H2S Kết Luận • Quản lý mơi trường nước tốt giảm thiệt hại dịch bệnh gây ra, rút ngắn thời gian nuôi tăng tỉ lệ thành công vụ nuôi • Nên ni tơm theo xu hướng an tồn sinh học, hạn chế sử dụng thuốc hóa chất • Ni theo theo tiêu chuẩn nuôi tôm tốt Global GAP, Viet Gap, ASC , BMP… nhằm cải thiện sản lượng, chất lượng sản phẩm Tài liệu tham khảo • Boyd, C.E ( 1998 ) Water quality in ponds for aquaculture • Boyd, C.E ( 2001) Water quality standards • Boyd, C.E ( 2007 ) Total alkalinity total hardness • Boyd, C.E ( 2010 ) Dissolved oxygen concentration in pond aquaculture • Tran Ngoc Hai, Nguyen Thanh Phuong, 2009 Nguyên lý kỹ thuật nuôi tôm sú Tài liệu tham khảo • Truong Quoc Phu, Pham Thi Tuyet Ngan Giáo Trình Quản lý chất lượng nước ao ni thủy sản • Truong Quoc Phu, Pham Thi Tuyet Ngan, 2010 Biến động yếu yếu tố môi trường ao ni tơm sú thâm canh Sóc Trăng • http://fistenet.gov.vn • http://uv-vietnam.com.vn/ Cảm Ơn Cô Và Các Bạn Đã Theo Dõi!!! ... hợp Ao đủ sâu từ 1.2m – 1.5m Thay nước cấp thêm nước Sục khí Kiểm sốt mật độ tảo Ao có đập tràn xả bỏ lớp nước mặt sau trận mưa Độ • Thích hợp: 30-40cm • Quản lý: - Đo đĩa secchi - Có ao lắng... thấp cao • Tuy nhiên khơng biến động q 5%o /ngày gây sốc tơm • Độ mặn thấp dễ gây tơm bị mềm vỏ độ mặn cao lại làm tôm chậm lột xác chậm lớn Quản lý độ mặn • Chọn vùng ni vụ ni thích hợp • Ao đủ... Thay nước • Ao ni phải thống • Ao có độ sâu vừa phải để tránh phân tầng oxy • Sử dụng test kit để kiểm tra Độ kiềm • Ảnh hưởng trực tiếp đến biến động pH trình lột xác, cứng vỏ lại tơm • Ao có độ