Xin giới thiệu tới các bạn sinh viên tài liệu Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản lý chất lượng nước trong Nuôi trồng thủy sản năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp, giúp các bạn ôn tập dễ dàng hơn và nắm các phương pháp giải bài tập, củng cố kiến thức cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
Trang 1TRUONG DAI HOC DONG THAP
Mau 7 DE THI KET THUC HOC PHAN
Hoc phan: Quan ly chất lượng nước trong Nuôi trồng thủy sản; Mã HP: AQ4010
Hoc ky: 1, nam hoe: 2019 — 2020
Ngành/khối ngành: Nuôi trồng thủy sản, hình thức thi: Tự luận Thời gian làm bài: 90 phút
ĐÈ I
Sinh viên trả lời ngắn gọn các câu hỏi ngắn dưới đây:
Câu I: (1,0 điểm)
Anh/chị hãy cho biết các màu nước và tác nhân gây màu nước Trong đó màu nước nảo là tốt cho ao nuôi thủy sản?
Cau 2: (0,5 diém)
Anh/chị hãy cho biết các nguồn gây đục cho nước ao nuôi thủy sản Nước dục ảnh ann đến đời sông động vật thủy sản như thế nào?
Cau 3: (1,0 diém)
Anh/chị hãy cho biết qua trinh nitrate hóa xảy ra trong điều kiện nào, các nhóm vi sinh vật tham gia quá trình nitrate hóa viết phản ứng Cau 4: (0,5 diém) an chị hãy viết công thức hóa học của vôi tôi vôi sống đolomite và đá vơi Câu §: (1,0 điểm) Kha năng đệm của nước là gì? Giải thích tại sao hệ đệm giúp ồn định pH? Cau 6: (0,5 diém) Anh/chị hãy cho biết H;S tăng khi pH tăng hay giảm giải thích tai sao? Cau 7: (0,5 diém)
Trang 2Câu 10: (1,0 điểm)
Anh/chi hãy giải thích sơ đô quan hệ CO), pH, dé kiểm dưới đây:
Cau 11: (0,5 diém)
Một trai sản xuất giống tôm Sú cần nước mặn có nồng độ 30% Trại giống mua nước ot cd nong độ 150%o Anh (chị) hãy tính toán lượng nước ót cần thiết dé pha được 5 khối nước 30%o và mô tả cách pha
Câu 12: (1,0 điểm)
Anh/chị hãy cho biết mối quan hệ giữa độ đục và thực vật phủ du trong nước Thực vật phù du có phải là nhân tố quyết định độ đục trong nước không?
Câu 13: (0,5 điểm) -
Đề pha 1 Lit dung dịch H;SO¿ 0.05N thì cân bao nhiêu mL dung dich NaOH
0.2N? Mô tả cách pha
Câu 14: (1,0 điểm)
Anh (chị) hãy vẽ biểu đồ biến động oxy, CO; và pH theo ngày đêm ở thủy vực
giàu dinh dưỡng
- Hét -
Trang 3TRU
2Ì
‘ONG DAI HOC DONG THAP
_ DAP AN DE THI KET THUC HOC PHAN
Học phần: Quản lý chất lượng nước trong Nuôi trông thủy san;
Mã HP: AQ4010
Học kỳ: 1, năm học: 2019 - 2020
Ngành/khối ngành: Nuôi trồng thủy sản, hình thức thi: Tự luận Thời gian làm bài: 90 phút u | _ - Nội dụng Điệm |
| Anh/ “chị | hãy cho biết các màu nước và tác nhân gây "mầu nước Trong đó| 1,0 ¡mẫu nude nao la tốt cho ao nuôi thủy san? -
' Màu nước và tác nhân gây màu nước : |
| *“ Màu xanh nhạt (xanh dọt chuối):do tảo luc (chlorophyta) 0.1 | Y Màu xanh đậm (xanh lam ):do sự phát trién của tảo lam 0.1 |
| (cyanophyta) |
| v Mau vàng nâu (màu nước trả):do tảo silic (bacillariophyta) 0,1 |
Ị Màu vàng cam (mau ri sat): nhiều phèn sắt 01 |
|v Mau do gach (mau dat đó ):do phù sa sông 0.1
|v Mau nau den :do có nhiều xac hitu co’ tao mắt (cuglenophvta) 0.1
=# Màu xám dục : đo bùn sét UV} -
x Nước trong :do nghèo đỉnh dưỡng hoặc nhiễm phèn 0.1 | | Mau nude tot cho ao nudi nuéc ngot 1a mau xanh nhat (xanh dot chudi 0.2 - non) và màu nước tốt cho ao nuôi nước lợ, mặn là màu àøg Adu (mau
¡ nước trà) - |
| Anh/chi hay cho biết các nguồn gây đục cho nước ao nuôi thủy sản Nước duc 05 |
„ anh hưởng dén doi song động vật thủy sản như thể nào? - - |
- Nguồn gây đục 0,2
| Bén ngoai: Nguồn nước, rửa trôi
Nội tại: Bùn đáy bị xáo trộn, thức ăn thừa chất thải của sinh vật nuôi |
Anh hưởng của nước đục 03 |
Han ché su phát triển của thực vật
Giây ảnh hương dến hô háp của cá
ray lng tụ bùn ở day ao hap thu và giải phóng dinh dưỡng -
Anh/chị hãy cho biết quá trình nitrate hóa xảy ra trong điều kiện nào các 1.0 nhóm vi sinh vat tham gia qua trinh nitrate hoa, viet phản ứng
Quá trình nitrate hóa chỉ xảy ra trong điều Riện có oxy, với sự tham gia của các 04 | 'mhóm vi khuẩn Nitrosomonas & Nitrobacter (nước ngọt) và Nitrosococcus i
Nitrospina & Nitrosococcus (nude lợ) Được chỉ thành 2 giai doan:
Nitrite hóa (Điều kiện: có oxy và nhóm vi khuẩn Nitrosomonas (nude ngot) 03
| Nirosococcus (nước lợ)):
Trang 4Nitrate hóa (Điều kiện: có oxy và nhóm vi khuẩn Nitrobacter (nước ngọt),
Nitrospina, Nitrosococcus (nước lợ)):
NO; + 1/2O; —> NO; + 24 kcal
Anh/chị hãy việt công thức hóa học của vôi tôi, vôi sông, dolomite và đá vôi 05
Vôi tôi: Ca(OH); 0,1
Vôi sống: CaO 0,1
Dolomite: CaMe(CO3)> 0,2
Da voi: CaCO; 0,1
Khả năng đệm của nước là gì? Giải thích tại sao hệ đệm giúp ồn định pH? 1,0
- Khả năng đệm dùng để chỉ mức độ chống lại sự thay đổi pH khi môi trường | 0,2
nước tăng tính acid hay bazơ
- Hệ CO; - HCO;' cung cấp chất đệm cho hầu hét thủy vực tự nhiên bởi vì khả | 0,2
năng trung hòa sau:
H”+ HCOÿ —› HạO + CO; (1) OH + CO; — HCO; (2)
- Khi môi trường biến động theo hướng giảm pH, tức là nồng độ H” tăng cao |_ 0.3 thì HCO; sẽ có tác dụng trung hòa HỶ giúp 6n định pH theo phương trình (1)
- Khi môi trường biến động theo hướng tăng pH, tức là nồng độ OH” tăng cao thì CO› sẽ có tác dụng trung hòa OH' giúp ổn định pH theo phương trình (2) 0,3 Anh/chi hay cho biét H2S tang khi pH tang hay giảm, giải thích tại sao? 0,5
- Khi pH giảm thì HạS tăng 0,2
- Phương trình phản ứng thuận nghịch: 0,1
HS <—— Hˆ+HS
HS: = art in
- Khi pH giảm tức là nồng độ H” tăng, phương trình phản ứng trên sẽ di| 9.2
chuyển theo chiều (2) để đạt được trạng thái cân bằng, do đó pH giảm sẽ làm nông độ HạS tăng
Trong các chất amonia, amonium, nitrite, nitrate, hydro sulfta, orthophosphate | 0,5 lọai nào không độc đối với tôm cá? Tại sao các chất đó không độc nhưng phải quản lý trong nồng độ thích hợp?
Các chất amonium (NHa” ), nitrate (NO), orthophosphate (PO¿”) không độc |_ 0.2
đối với tôm cá
Tuy các chất đó không độc nhưng phải quản lý trong nồng độ thích hợp vì các | 0,3
chất này đều là các muối dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thực vật Nếu hàm lượng (nông độ) quá cao trong thủy vực sẽ dẫn đến tảo phát triển mạnh và nở hoa, gây biến động lớn đến chất lượng nước trong thủy vực, ảnh
hưởng đến đời sống, của động vật trong thủy vực
Anh/chị hãy cho biết nguyên nhân của sự phá vỡ phân tầng nhiệt độ và hệ quả 0,5
của nó
Nguyên nhân của sự phá vỡ phân tầng nhiệt độ:
~ Nhiệt độ thay đổi, gió/bão, mưa to 0.1
0,]
- Cap nước, di chuyên của động vật
Trang 5- Vật lý: Cân bằng nhiệt xáo trộn nước tăng cường sự xâm nhập của ánh | sang 0,1
- Hóa học: Xáo trộn các chất hòa tan và lơ lửng, bổ sung dinh dưỡng cho tầng
At giam oxy hoa tan va tang chat ddc (NH3, CHa, Hp 3S) 0.1
—- Sinh học: Gây chết động vật, kích thích sự phát triển của thực vật _
9 Biện pháp hạn chế các loại khí dộc trong quản lý môi trường ao nuôi thủy sản? | 0,5
- Giải thích
| Biện pháp hạn chế các loại khí độc: Cung cấp đầy đủ oxy cho ao nuôi thủy | 0.2
| san (Han ché thiếu oxy trong ao nudi, dac biét la 6 day ao nudi)
| Giải thích:
- Hầu hết các loại khí độc trong ao nuôi đều sinh ra trong quá trình phân hủy | 0.2 | hữu cơ ở điều kiện thiếu oxy (ngoại trừ CO; va NH; sinh ra trong qua trình hô
"hap va bài tiết của thủy sinh vật, và cả trong quá trình phân hủy hiếu khí), do - đó khi ao nuôi được cung cấp oxy đầy đủ, quá trình phân hủy yém khí không
xảy ra không có các loại khí độc như HạS, CH¡, NÓ; N› O.NO
Dong thoi, trong điều kiện có oxy vi khudn Nitrate hóa sẽ “chuyển hoa! 0,1
- NHj/NH¿” thành NÓ; giảm lượng NHh trong ao nuôi i
10 | Anh/chi hay giai thích sơ đồ quan hé CO>, pH, độ kiềm dưới đâ 1.0 | | | | | \
'- Khi ham lượng CO; trong nước cao CO; tac dụng với nước tạo thành 0,3
LI>CO; (để phân ly thành HH và HCOy hinh thanh mot hé thống cân bằng |
dong) lam pH va do kiêm trong thủy vực thấp (CO; khỏng làm pH <4.5) |
Trong nước lúc này không ton tai C O;” |
- Quá trình quang hợp của thực vật thuy sinh làm € ©; giảm, pH và độ kiềm | 0.3 “tăng trong nước tôn tại CO¿, HạCO; và HCO;“ quá trình quang hợp điển ra - mạnh vào buổi trưa đến khi COs=0 và pH = 8.34 thi lúc này lượng HCO;ˆ
trong nước là cao nhất
- Khi quá trình quang hợp của thực vật thủy sinh tiếp tục diễn ra mạnh vào
giữa trưa đến mức CÔ; trong nước không còn nira, thi HCOs chuyên hóa 0.4
thành CO› cung cấp cho quang hợp pH và độ kiêm tăng mạnh (pH>8.34) va
trong nước xuấ hiện ion C O; - - —
Một trai san xuât giống tôm Sú cần nước mặn có nồng do 30%o “Trại giống 0.5
| Ap dung công thức: C¡.Vị = Co V>
mua nước ót có nông dd 150%o0 Anh (chị) hãy tính toán lượng nước ot can
| thict dé pha duge 5 khoi nước 30%ø và mô tá cách pha
Ta có: nông dé nước cân thiết là C 1 = 30%o0
Thé tích nước cần thiết là Vị = 5 khối = 5000 lít
Néng độ nước ót là C› = L50%o
Trang 6<=30%o 5000 lit = 150%0 V2 SV2=30%0 5000 Lit/150%0= 1000 lít
Vậy cần 1000 Lít nước ót 150%o đề pha 5 khối nước 30%o 0,3
Cách pha: Cho 1000 lít nước ót 150%o vào bể rồi cho nước ngọt vào cho đến | 0,2 khi đủ 5 khối nước (= 4.000 lít nước ngọt)
12 | Anh/chị hãy cho biết mỗi quan hệ giữa độ đục và thực vật phù du trong nước 1,0
Thực vật phù du có phải là nhân tố quyết định độ đục trong nước không?
- Độ đục trong nước là do các chất hữu cơ dạng hạt, thực vật phù du, động vật |_ 0,2 phù du, mùn bã hữu cơ, chất vần hay những chất vô cơ như huyền phù
(canxi), bùn (2-50), keo đất (<2 um) gây ra
- Do đó thực vật phù du có phải là nhân tố quyết định độ đục trong nước Thực |_ 02
vật phù du và độ đục của nước có một môi quan hệ với nhau, cụ thể như sau:
+ Độ đục của nước sẽ tăng khi thực vật phù du phát triển Mật độ thực vật phù | 0.2
du càng cao thì độ đục trong thủy vực càng tăng
+ Khi mật độ thực vật phù du thấp thì độ đục có thể giảm hoặc không giảm 0,2
¢ Néu dé duc trong mét thuy vue nado dé la do mat độ thực vật phù du gây ra thì khi mật độ thực vật phù du giảm thì độ đục giảm 0,1 e« - Nếu độ đục trong một thủy vực nào đó không phải do mật độ thực vật
phù du gây ra mà có thể là do mùn bã hữu cơ, chất vẫn hay những 0, chất vô cơ như huyền phù (canxi), bùn (2-50um), keo đất (<2 pm)
gây ra thì mật độ thực vật phù du không phải là yếu tố quyết định độ
đục của nước, nó chỉ ảnh hưởng đến độ đục của nước trong thủy vực ở mức độ nhẹ
13 | Đề pha I Lít dung dịch H;ạSO¿ 0.05N thì cần bao nhiêu mL dung dịch NaOH |_ 0,5 0.2N? M6 ta cách pha
Ta có: nồng độ HạSO¿ cân thiết la C; = 0.05N
Thể tích HạSO¿ cần thiết là Vị = 1 Lit= 1000 mL Nông độ H;SO¿ 0.1N là Cạ= 0.2N Thẻ tích HạSO¿ 0.1N cần tìm là Vạ Áp dụng công thức: C¡.Vị = Cạ.V; <©0.05N.1000 mL = 0.2N.V; ©V;=0.05N.1000 mL/0.2N= 250 mL
Vậy cần 250 mL HạSO;¿ 0.2N để pha I lít HạSO¿ 0.05N 0,3
Cách pha: Dùng bình định mức | lit, cho 250 mL H2SO, 0.2N vao bình định 0,2 mức | lit, sau dé cho nude cat vao sao cho mặt lõm của dung dịch đến vạch
ngang của bình định mức là ta được I lít dung dịch H;SO¿ 0.05N
14 | Anh (chị) hãy vẽ biểu đồ biển động oxy, CO; và pH theo ngày đêm ở thủy vực 1,0
giàu dinh dưỡng
Trang 71,0 Ỷ tT 6h 14h 6h
Sơ đỗ biến động oxy, CO; và pH theo ngày đêm ở thủy vực giàu dinh dưỡng
Bién dong Oxy > seen es c— Biến động pH
| Š Q Biến động CO;
Duyệt của Trưởng Bộ môn/Chuyên ngành Người giới thiệu
Nguyễn Hữu Tân Nguyễn Thị Hồng Nho