Mựcxàodứachín
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Mực tươi xào với dứachín mang lại
cảm giác rất ngon miệng, bạn hãy thử
ngay nhé.
Nguyên liệu:
Mực ống
Dứachín
Cần tây, tỏi tây
Gừng, rượu
Các bước thực hiện:
1
Mực ống mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ
phần mai cứng và lớp màng mỏng bên
ngoài, bóp với nước cốt rượu gừng để khử
tanh.
Giữ nguyên thân mực, thái khoanh dày
1cm hoặc thái miếng vuông, khía vảy rồng
cho đẹp mắt.
2
Dứa thái miếng, cần tây nhặt bỏ bớt lá, tỏi
tây thái lát mỏng phần đầu trắng, phần còn
lại cắt khúc dài cỡ 4cm.
Phi thơm phần tỏi tây thái lát cùng 1 chút
gừng băm nhỏ.
3
Phi thơm phần tỏi tây thái lát cùng 1 chút
gừng băm nhỏ. Tiếp tục láng dầu ăn vào
chảo, cho dứa cùng cần tây, tỏi tây vào
xào, vẩy chút hạt nêm cho đậm đà, đảo
nhanh tay.
Trút mực đã xàochín lúc trước vào chảo,
đảo đều và tắt bếp.
. Mực xào dứa chín
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Mực tươi xào với dứa chín mang lại
cảm giác rất. láng dầu ăn vào
chảo, cho dứa cùng cần tây, tỏi tây vào
xào, vẩy chút hạt nêm cho đậm đà, đảo
nhanh tay.
Trút mực đã xào chín lúc trước vào chảo,
đảo