Mực xào dưa cải chua tàu xì Thứ Tư, ngày 10092014 07:30 AM (GMT+7) Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Sự kiện: Món ngon mỗi ngày Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 Phút Thực hiện: 10 Phút Nguyên liệu: 200gr mực 100gr cải chua 1 quả ớt chuông đỏ 1 quả ớt chuông xanh 1 củ hành tây 2 củ tỏi, băm nhuyễn 1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1: Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế. Rửa sạch cải chua, thái nhỏ. Trụng sơ mực, cải chua. Ướp mực với hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị Củ hành thái thành miếng vuông Bước 2: Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa lớn, múc ra chén để riêng Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho ớt chuông và cải chua vào xào với lửa lớn, nêm gia vị cho vừa ăn.
Mực xào dưa cải chua tàu xì Thứ Tư, ngày 10/09/2014 07:30 AM (GMT+7) Mực xào dưa cải chua ăn ngon lạ miệng dành cho bữa cơm đơn giản gia đình, nguyên liệu dễ tìm dễ thực Sự kiện: Món ngon ngày Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 Phút Thực hiện: 10 Phút Nguyên liệu: 200gr mực 100gr cải chua ớt chuông đỏ ớt chuông xanh củ hành tây củ tỏi, băm nhuyễn thìa cà phê tàu xì, thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1: Rửa ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn Làm mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế Rửa cải chua, thái nhỏ Trụng sơ mực, cải chua Ướp mực với hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị Củ hành thái thành miếng vng Bước 2: Đun nóng thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn lửa lớn, múc chén để riêng Tiếp tục đun nóng thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho ớt chuông cải chua vào xào với lửa lớn, nêm gia vị cho vừa ăn ... ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn lửa lớn, múc chén để riêng Tiếp tục đun nóng thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho ớt chuông cải chua vào xào với lửa lớn, nêm gia vị cho