Tài liệu Mực Xào Cải chua Tàu Xì pptx

Mực Xào Cải chua Tàu Xì Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên Liệu: - 200gr mực. - 100gr cải chua. - 1 quả ớt chuông đỏ. - 1 quả ớt chuông xanh. - 1 củ hành tây. - 2 củ tỏi, băm nhuyễn. - Gia vị: 1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn. Thực Hiện: - Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn. - Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế. - Rửa sạch cải chua, thái nhỏ. - Củ hành thái thành miếng vuông. - Trụng sơ mực, cải chua. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tất cả nguyên liệu trên vào xào, nêm gia vị vừa ăn. . Mực Xào Cải chua Tàu Xì Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên Liệu: - 200gr mực. - 100gr cải chua. - 1 quả ớt. sạch cải chua, thái nhỏ. - Củ hành thái thành miếng vuông. - Trụng sơ mực, cải chua. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tất cả nguyên liệu trên vào xào,