Tài liệu Tôm Xào Cải, Ham pptx

Tôm Xào Cải, Ham Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên Liệu: - 8 con tôm thẻ. - 8 ngọn cải ngọt hoặc cải rổ. - 10gr ham (một loại thịt xông khói) Hồng Kông. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 2 tai nấm mỡ. - 1/2 củ cà rốt. - Muối, đường. - 1/4 thìa rượu hoa tiêu. Thực Hiện: - Rửa nấm mỡ, thái miếng. - Tỉa hoa cà rốt. - Lột vỏ tôm thẻ, bỏ chỉ đen ở lưng. - Cắt gốc cải ngọn hoặc cải rổ, rửa sạch. - Thái sợi thịt xông khói, dùng tăm xiêm vào tôm cùng với cải. - Đun nóng dầu, cho tỏi, nấm mỡ, cà rốt vào xào, thêm chút rượu hoa tiêu tạo mùi thơm. - Cho tôm đã xiên cải vào, nêm gia vị vừa ăn. . Tôm Xào Cải, Ham Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên Liệu: - 8 con tôm thẻ. - 8 ngọn cải ngọt hoặc cải rổ. - 10gr ham (một loại. cà rốt. - Lột vỏ tôm thẻ, bỏ chỉ đen ở lưng. - Cắt gốc cải ngọn hoặc cải rổ, rửa sạch. - Thái sợi thịt xông khói, dùng tăm xiêm vào tôm cùng với cải.