Tài liệu Mực Xào Tam Sắc pdf

Mực Xào Tam Sắc Rắc thêm hành lá, dùng ngay. Nguyên Liệu: - 1/2kg bí đỏ (bí ngô), củ dền, su su. - 200gr mực ống. - Hành lá, rửa sạch, cắt khúc. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa súp tương ớt satế. - Bột nêm, đường, dầu ăn. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. Thực Hiện: - Gọt vỏ bí đỏ, củ dền, su su, dùng thìa tròn múc từng viên, cho vào nồi nước sôi trần sơ, vớt ra để ráo nước. - Làm sạch mực, lột bỏ lớp da ngoài, cắt khoanh vừa ăn. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, cho mực vào xào, nêm bột nêm, dầu hào, tương ớt satế, đường. - Tiếp tục cho rau củ vào, trộn đều. . Mực Xào Tam Sắc Rắc thêm hành lá, dùng ngay. Nguyên Liệu: - 1/2kg bí đỏ (bí ngô), củ dền, su su. - 200gr mực ống. - Hành. ra để ráo nước. - Làm sạch mực, lột bỏ lớp da ngoài, cắt khoanh vừa ăn. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, cho mực vào xào, nêm bột nêm, dầu hào, tương