... Mực Xào Tam Sắc
Rắc thêm hành lá, dùng ngay.
Nguyên Liệu:
- 1/2kg bí đỏ (bí ngô), củ dền, su su.
- 200gr mực ống.
- Hành lá, rửa sạch, cắt khúc. ... su, dùng thìa tròn múc từng viên, cho vào nồi nước
sôi trần sơ, vớt ra để ráo nước.
- Làm sạch mực, lột bỏ lớp da ngoài, cắt khoanh vừa ăn.
... Mực Xào Măng
Món ăn có màu sắc khá bắt mắt. Hương vị thơm ngon, có thể dùng làm món
chính trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 500gr mực.
- 1 muỗng cà phê ... bột năng pha loãng.
Thực hiện:
- Mực: bỏ da, rửa sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng 2x6cm.
- Cà rốt, dưa leo, măng: thái miếng mỏng có chiều dài như mực.
- Hành lá: cắt nhuyễn.
... sạch,
để ráo.
2
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi băm,
cho mực vào xào sơ khoảng 2 phút, cho
thơm, măng tây, trái vải vào xào chín, nêm
hạt nêm, muối vừa ăn, dùng bột năng làm
sệt món ăn. ... ngò tây,
hành tây trang trí
Các bước thực hiện:
1
Phi lê mực lá rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Nấu sôi nước phá lấu, cho phi lê mực vào
trụng sơ.
Thơm gọt sạch vỏ, xắt lát vừa ăn....
...
Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng
Món này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn các
bạn nhé!
Nguyên liệu:
300g đầu mực
1/2 trái ớt chuông
... Mực khô xào dứa
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Dĩa mực xào trông thật nhiều mầu sắc và khi thưởng thức thì
mực ngọt ngọt, dai dai như đang ăn mực nướng nhưng ... đặc biệt là rất thơm của
dứa. Món này vừa có thể làm “mồi” cho các ông bố “lai zai” vừa
có thể trở thành một món mặn cho bữa cơm của gia đình.
Nguyên liệu:
1 con mực khô lớn
1/2 quả t...