BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN BÀI TẬP NHÓM SỐ 1 PHÂN TÍCH ĐOẠN PHIM THỂ HIỆN TINH THẦN MARKETING TRÍCH TRONG “THE FOUNDER” Sinh viên thực hiện ( Hà Nội, 2021 ) MỤC LỤC A Giới.Đoạn phim trích từ phút 16:00 đến phút 25:06 của bộ phim. Đây là đoạn hai anh em nhà sáng lập nên thương hiệu McDonald’s kể lại quá trình xây dựng và phát triển cửa hàng từ những bước đầu tiên. Đoạn phim là những chiến lược marketing rất sáng tạo và độc đáo của họ để có thể thu hút và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN - - BÀI TẬP NHÓM SỐ PHÂN TÍCH ĐOẠN PHIM THỂ HIỆN TINH THẦN MARKETING TRÍCH TRONG “THE FOUNDER” Sinh viên thực hiện: Hà Nội, 2021 MỤC LỤC A Giới thiệu đoạn trích phim “The Founder” .3 B Phân tích đoạn phim từ góc độ Marketing I Bối cảnh marketing đoạn phim Môi trường vĩ mô: Môi trường vi mô: II Tình marketing đoạn phim III Tính Marketing đoạn phim Product (Sản phẩm) .4 Price (Giá cả) Place (Địa điểm) Promotion (Quảng bá/ Xúc tiến thương mại) .5 People (Con người) .5 Process (Quy trình) .6 Physical Evidence (Bằng chứng hữu hình) VI Bài học marketing rút từ đoạn phim A Giới thiệu đoạn trích phim “The Founder” Đoạn phim trích từ phút 16:00 đến phút 25:06 phim Đây đoạn hai anh em nhà sáng lập nên thương hiệu McDonald’s kể lại trình xây dựng phát triển cửa hàng từ bước Đoạn phim chiến lược marketing sáng tạo độc đáo họ để thu hút đáp ứng nhu cầu khách hàng B Phân tích đoạn phim từ góc độ Marketing I Bối cảnh marketing đoạn phim Sau trải qua nhiều công việc khác như: lái xe chở tranh, mở rạp chiếu phim, bán xúc xích nước cam… khơng thành cơng gặp vấn đề liên quan đến: địa lý, tài chính, hai anh em nhà McDonald định chuyển đến San Bernardino để lập nghiệp cửa hàng đồ nướng McDonald’s đời Tại đây: Mơi trường vĩ mơ: - Mơi trường văn hóa - xã hội: Thời điểm năm 1940, quán phục vụ ô tô trở thành trào lưu - Môi trường nhân học: quy mô dân số đông Mơi trường vi mơ: - Khách hàng: Có nhiều tiềm đơng dân cư, có nhu cầu đồ ăn cao - Đối thủ cạnh tranh: Sức ép lớn từ đối thủ cạnh tranh áp dụng mơ hình kinh doanh theo số đơng, theo “trend” => Tuy nhiên, mơ hình quầy phục vụ tơ nhiều thiếu sót hạn chế nên Mac Dick thay đổi sang mơ hình tự phục vụ quầy có nhiều cải tiến, đổi phù hợp với thời cuộc, thỏa mãn tốt nhu cầu mong muốn khách hàng nên trở thành cửa hàng đồ ăn nhanh độc thị trấn, tạo dựng thành cơng II Tình marketing đoạn phim Cửa hàng đồ nướng McDonald’s đời, menu đồ ăn phong phú phục vụ mang đồ ăn tới thẳng tơ cho khách hàng Nó đem lại thành công cho quán Nhưng doanh số bắt đầu giảm xuống Họ thay đổi mơ hình kinh doanh chế hoạt động mình, menu với: Hamburgers, khoai tây chiên, nước Họ thay đổi cách thức phục vụ: tự đến quầy lấy đồ ăn thay mang tới trước, đồ ăn đựng túi giấy dùng lần, Họ xây dựng mơ hình thân thiện với mơi trường Thay đổi mơ hình biến thời gian chờ gọi 30s Sau thay đổi chế hoạt động, khách cũ chưa thích nghi làm quen với chế hoạt động gây sức ép lớn hai anh em Hai anh em nghĩ phải đem McDonald’s lên ảnh thuê người tiếng, pháo hoa, xiếc tiệc khai trương Việc thu hút lượng lớn người đến tham dự lại gặp phải số vấn đề Sau đó, hai anh em bàn tính với việc quay lại mơ hình cũ có cậu bé đến mua hàng, có tô vào, hai chiếc, ba nhiều Họ truyền tai cửa hàng McDonald’s độc đáo => Bạn có nghĩ tình ngẫu nhiên? Hay bị chi phối lý khác? III Tính Marketing đoạn phim Hai anh em nhà McDonald có thay đổi chiến lược marketing khía cạnh (7P) sau nhằm thu hút khách hàng, phát triển thương hiệu: Product (Sản phẩm) - Tập trung vào sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn cấu sản phẩm tiêu thụ: Thực đơn cũ từ 27 rút xuống cịn tập trung vào chính: Hamburger, nước khoai tây chiên (chiếm 87% thực đơn) => Menu ấn định sẵn đơn giản; tập trung vào sở thích, nhu cầu khách hàng đồ ăn nhanh - Thiết kế đóng gói sản phẩm: sử dụng túi giấy dùng lần thay đồ ăn đựng đĩa, dao, dĩa trước => tiện lợi, dễ dàng sử dụng, tiết kiệm chi phí dọn dẹp, vệ sinh thân thiện với môi trường - Phục vụ: ● Bỏ mơ hình phục vụ xe ô tô thay mô hình tự phục vụ cách khách hàng tự đến lấy đồ ăn tốn quầy => tiết kiệm chi phí nhân cơng (nhân viên mang đồ), đa dạng hóa khách hàng ● Bỏ máy thuốc lá, máy hát, bàn ăn, ghế ngồi => tiết kiệm chi phí mặt bằng, bảo vệ môi trường ● Thời gian chờ đồ rút ngắn từ 30 phút 30s => tiết kiệm thời gian, thỏa mãn tối ưu nhu cầu khách hàng: chờ đợi Price (Giá cả) Đối tượng khách hàng: Từ hình ảnh cậu bé cuối phim mua burgers với giá 35 cents đến niên người lớn tuổi,… chi trả cho suất đồ ăn => mức giá phổ thông, phù hợp với loại khách hàng => đáp ứng nhu cầu đồ ăn nhanh cho đa dạng khách hàng Place (Địa điểm) Nhận diện thị trường tiềm năng: Sau kinh doanh không thành công thị trường cũ, họ chuyển đến Thành phố San Bernardino, California: mơi trường mới, đơng dân cư, chưa có nhiều cửa hàng đồ ăn nhanh (cung < cầu) => hội phát triển Promotion (Quảng bá/ Xúc tiến thương mại) - Thúc đẩy quảng bá: Mời người tiếng, có tầm ảnh hưởng từ Hollywood đến để biểu diễn vào lễ khai trương cửa hàng => tận dụng quan tâm công chúng dành cho người tiếng để PR cho cửa hàng, làm cho người biết đến thương hiệu nhiều - Xây dựng mối quan hệ với khách hàng: Người chủ quan tâm đến cảm nhận khách hàng, sẵn sàng miễn phí burger cho cậu bé => xây dựng ủng hộ với thương hiệu thông qua việc tương tác tạo dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng => khách hàng truyền tai chất lượng sản phẩm dịch vụ cửa hàng => ngày có nhiều khách hàng biết có ấn tượng tốt sản phẩm McDonald’s giúp cửa hàng tăng lợi nhuận => cách quảng bá thương hiệu miễn phí, hiệu People (Con người) - Thị trường mục tiêu: Hướng đến đa dạng khách hàng Nghiên cứu kỹ lưỡng thị trường, số lượng khách hàng có nhu cầu, mong muốn đồ ăn nhanh => xây dựng phát triển cửa hàng để đáp ứng nhu cầu, mong muốn - Những người liên quan trực tiếp đến cửa hàng: Quản lý nhân viên cửa hàng: ● Quản lý: o Có ý tưởng đột phá, sáng tạo mẻ, dám nghĩ dám làm o Tư logic thể việc xây dựng quy trình vận hành nhà bếp o Bố trí nhân viên hiệu quả, giao tiếp hướng dẫn khách hàng làm quen với mô hình ● Nhân viên: o Thân thiện, chuyên nghiệp, suất o Có đồng => Tạo phối hợp nhịp nhàng, đóng góp cho phát triển Process (Quy trình) - Hệ thống phục vụ đồ ăn nhanh giới: Bằng cách thiết lập nhà bếp với mắt xích làm việc nhịp nhàng tạo đồ ăn vòng 30s thay 30 phút cửa hàng khác => ln trạng thái sẵn sàng để khách hàng sử dụng thời gian nhanh - Mua bán, trao đổi sản phẩm chỗ: Khách hàng đến order lấy đồ ăn đem quầy cửa hàng => tiện lợi, nhanh chóng Physical Evidence (Bằng chứng hữu hình) Khi nghĩ đến đồ ăn nhanh, người nghĩ đến Mcdonald's Hai nhà sáng lập thành công việc xây dựng thương hiệu thành “bằng chứng hữu hình” để khách hàng hình dung dịch vụ cung cấp , ngành công nghiệp đồ ăn nhanh Họ thành công xây dựng hình ảnh riêng mang tính cá nhân hóa , khơng giống cửa hàng tồn giới => Nhân tố hình thành nên thành công vang dội thương hiệu ngày VI Bài học marketing rút từ đoạn phim Sự thành công hai anh em nhà McDonald qua đoạn phim mang đến cho học tư duy, sáng tạo, phương pháp marketing độc đáo như: Luôn đặt nhu cầu, mong muốn khách hàng lên hàng đầu để định hướng chiến lược marketing, làm cho nhiều khách hàng mục tiêu biết đến – yêu mến bạn họ trở nên tin cậy sẵn lòng mua hàng bạn nhiều hơn, … Biết vận dụng chiến lược marketing phù hợp (marketing mix) để nâng tầm doanh nghiệp Phải nhanh nhạy thay đổi theo thị trường, nắm bắt hội, không ngại đổi khác biệt với số đông, không bỏ cuộc, phải biết kiên trì bền bỉ Xây dựng thương hiệu cá nhân quan trọng Tạo cho dấu ấn riêng khách hàng góp phần giúp doanh nghiệp kinh doanh tốt, mang lại doanh thu cao cạnh tranh với đối thủ mạnh Ngồi thời đại 4.0 nay, biết tận dụng ĐÒN BẨY Đa kênh Internet: Làm video chia sẻ thơng tin hữu ích cho cộng đồng Post lên kênh mạng hàng ngày để nhiều người biết đến & yêu mến bạn Khi đó, bạn có nhiều hội tăng tốc Doanh số & Lợi nhuận gấp – lần trở lên Cuối nhớ rằng: “Bên người Bạn CƠ HỘI TUYỆT VỜI, bên bạn doanh nhân vĩ đại, bên Bạn có sẵn nhiều nguồn lực để GIÚP ĐỠ NGƯỜI KHÁC từ tạo số Tiền khổng lồ” Hãy tự tin, biết học hỏi lắng nghe thành công đến với bạn ... thiệu đoạn trích phim “The Founder” .3 B Phân tích đoạn phim từ góc độ Marketing I Bối cảnh marketing đoạn phim Môi trường vĩ mô: Môi trường vi mô: II Tình marketing. .. chứng hữu hình) VI Bài học marketing rút từ đoạn phim A Giới thiệu đoạn trích phim “The Founder” Đoạn phim trích từ phút 16:00 đến phút 25:06 phim Đây đoạn hai anh em nhà sáng lập nên... cửa hàng từ bước Đoạn phim chiến lược marketing sáng tạo độc đáo họ để thu hút đáp ứng nhu cầu khách hàng B Phân tích đoạn phim từ góc độ Marketing I Bối cảnh marketing đoạn phim Sau trải qua