Nghiên cứu 8 yếu tố trong mô hình kinh doanh của website/ ứng dụng thương mại điện tử Foody

Đề tài Nghiên cứu 8 yếu tố trong mô hình kinh doanh của websiteứng dụng thương mại điện tử Foody. 1.Lý do chọn đề tàiNgày nay cùng với sự phát triển của hệ thống thanh toán thì thương mại điện tử càng có vai trò quan trọng. Nó giúp gắn kết dễ dàng giữa người mua và người bán mà không bị giới hạn về không gian và thời gian, bạn ngồi ở nhà hay bất kỳ đâu có internet chỉ cần một các click chuột bạn đã có được thứ bạn cẩn, có người mang đến tận nhà cho bạn mà không phải mất công ra cửa hàng để lựa chọn, mua rồi mang vė nhà. Nhận thấy được thương mại điện từ là một lĩnh vực kinh doanh có thể kiểm ra siêu lợi nhuận, vì vậy nhiều nhà đầu từ đã nhảy vào lĩnh vực này cung cấp hàng loạt các dịch vụ mới xây dựng nhiều mô hình kinh doanh trong TMĐT. Trong đó với dòng máu kinh doanh chảy trong huyết quán cùng sự nhạy bén về xu hướng thị trường cũng tốc độ phát triển của internet, Đặng Hoàng Minh đã thành lập công ty Cổ phần Foody công ty phần mềm cung cấp dịch vụ tìm kiếm, mua hàng và đánh giá trực tuyến các quán ăn ở Việt Nam. Làm thế nào mà Foody đạt được thành công? Mô hình kinh doanh của Foody đã được xây dựng như thế nào? Tại sao khách hàng lại chọn Foody mà không chọn công ty khác? Có rất nhiều câu hỏi về Foody được mọi người quan tâm và chú ý. Nhóm chúng tôi lựa chọn đi phân tích mô hình kinh doanh của Foody để có thể trả lời được một phần các câu hỏi trên, để hiểu biết thêm về TMĐT cũng như lợi ích kinh doanh thông qua TMĐT.2.1 Tổng quan về FoodyFoody là một ứng dụng hỗ trợ người dùng tìm kiếm các địa điểm ăn uống, nhà hàng, quán ăn, bar,… App cho phép tìm quán ăn và thông qua bình luận, đánh giá của khách hàng, bạn sẽ kiểm tra được chất lượng của quán ăn đó. Không chỉ có dữ liệu của các nhà hàng, Foody còn cập nhật thông tin của các quán nhỏ, quán vỉa hè cho người dùng có nhiều lựa chọn. Cơ sở dữ liệu khổng lồ của Foody chứa hàng ngàn địa điểm ăn uống được phân loại một cách thông minh, khoa học để đem lại trải nghiệm tuyệt vời nhất đến với người dùng.Mới đầu, Foody hình thành trên website một cộng đồng tin cậy để mọi người có thể tìm kiếm, đánh giá và bình luận cũng như chia sẻ về những địa điểm ăn uống, từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân, sau khi được nhiều người ủng hộ Foody đã triển khai hình thức ứng dụng tiện ích trên điện thoại di động và khách hàng trên cả nước đều có thể sử dụng dễ dàng. Đối với người mua hàng, Foody rất tiện ích có thể sử dụng tìm kiếm các quán ăn hay những khu vui chơi mọi lúc mọi nơi chỉ cần một cú pháp điện thoại. Có thể kiểm tra chất lượng qua những đánh giá và bình luận bằng hình ảnh chân thực. Không mất nhiều thời gian hay chi phí chỉ với một bước cũng có thể tìm được những thứ mình mong muốn. Với người bán hàng, đây là một hình thức quảng cáo và tiếp thị sản phẩm và dịch vụ đến hàng triệu khách hàng một cách chân thật và chính bằng những đánh giá của khách hàng đến sử dụng. Không quá cầu kỳ để chạy quảng cáo và thực tế là được khách hàng kiểm chứng.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Môn : Thương mại điện tử  BÀI THẢO LUẬN Đề tài: Nghiên cứu yếu tố mơ hình kinh doanh website/ứng dụng thương mại điện tử Nhóm: Lớp: 21305TECP0923 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Tấn Phát Hà Nội, 2021 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .3 Lý chọn đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 4 Phương pháp nghiên cứu Kết cấu tiểu luận .4 NỘI DUNG CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ MÔ HÌNH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ .4 1.1 Tổng quan thương mại điện tử 1.2 Mơ hình kinh doanh TMĐT .5 1.3 Các mơ hình kinh doanh kinh doanh TMĐT Foody CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH KINH DOANH CỦA FOODY 11 2.1 Tổng quan Foody .11 2.2 Mục tiêu giá trị .16 2.3 Mơ hình doanh thu Foody 18 2.4 Cơ hội thị trường 20 2.5 Môi trường cạnh tranh 21 2.6 Lợi cạnh tranh Foody .25 2.7 Chiến lược nghiên cứu thị trường phát triển dịch vụ Foody 28 2.8 Cấu trúc tổ chức Đội ngũ quản lý 30 CHƯƠNG 3: HẠN CHẾ TRONG MƠ HÌNH KINH DOANH & ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN .32 3.1 Những điểm hạn chế mơ hình kinh doanh 32 3.2 Đề xuất cải thiện 32 KẾT LUẬN 33 Tư liệu tham khảo 33 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày với phát triển hệ thống tốn thương mại điện tử có vai trị quan trọng Nó giúp gắn kết dễ dàng người mua người bán mà không bị giới hạn không gian thời gian, bạn ngồi nhà hay đâu có internet cần click chuột bạn có thứ bạn cẩn, có người mang đến tận nhà cho bạn mà công cửa hàng để lựa chọn, mua mang vė nhà Nhận thấy thương mại điện từ lĩnh vực kinh doanh kiểm siêu lợi nhuận, nhiều nhà đầu từ nhảy vào lĩnh vực cung cấp hàng loạt dịch vụ xây dựng nhiều mơ hình kinh doanh TMĐT Trong với dịng máu kinh doanh chảy huyết quán nhạy bén xu hướng thị trường tốc độ phát triển internet, Đặng Hoàng Minh thành lập công ty Cổ phần Foody - cơng ty phần mềm cung cấp dịch vụ tìm kiếm, mua hàng đánh giá trực tuyến quán ăn Việt Nam Làm mà Foody đạt thành cơng? Mơ hình kinh doanh Foody xây dựng nào? Tại khách hàng lại chọn Foody mà khơng chọn cơng ty khác? Có nhiều câu hỏi Foody người quan tâm ý Nhóm chúng tơi lựa chọn phân tích mơ hình kinh doanh Foody để trả lời phần câu hỏi trên, để hiểu biết thêm TMĐT lợi ích kinh doanh thông qua TMĐT Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu mà thảo luận hướng tới mơ hình kinh doanh Foody Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu mơ hình kinh doanh Foody nhằm hiểu quan điểm quản trị, cách thức vận hành mạng lưới đối tác doanh nghiệp việc phát triển mơ hình thương mại điện tử, cung cấp dịch vụ cho khách hàng Phương pháp nghiên cứu Một số phương pháp sử dụng để hoàn thiện viết: Phương pháp hệ thống, tổng hợp tài liệu: Nghiên cứu tài liệu, báo chí, internet, phương pháp so sánh làm sáng tỏ vấn đề Kết cấu tiểu luận  Chương : Một số lý luận chung mơ hình kinh doanh thương mại điện tử  Chương : Phân tích mơ hình kinh doanh Foody  Chương : Hạn chế mơ hình kinh doanh Foody đề xuất giải pháp NỘI DUNG CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ MƠ HÌNH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ 1.1 Tổng quan thương mại điện tử  Khái niệm: TMĐT (hay gọi e-commerce, e-comm hay EC) việc tiến hành giao dịch thương mại thông qua mạng Internet, mạng truyền thông phương tiện điện tử khác  Đặc điểm: - Là phương thức thương mại sử dụng phương tiện điện tử để tiến hành giao dịch thương mại - Liên quan mật thiết với thương mại truyền thống phụ thuộc vào phát triển mạng Internet, truyền thông phương tiện điện tử - Các hoạt động TMĐT đa dạng, phong phú 1.2 Mơ hình kinh doanh TMĐT a Khái niệm - Là phương pháp tiến hành kinh doanh qua doanh nghiệp có doanh thu, điều kiện để tồn phát triển thị trường (Efraim Turban, 2006) - Mơ hình kinh doanh cách bố trí, xếp sản phẩm, dịch vụ dịng thơng tin, bao gồm việc mơ tả yếu tố q trình kinh doanh vai trị kinh doanh; đồng thời mô tả nguồn doanh thu, khả thu lợi nhuận từ mơ hình kinh doanh (Paul Timmers, 1999)  Yếu tố mơ hình kinh doanh - Mục tiêu giá trị: Là cách mà sản phẩm hay dịch vụ doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu khách hàng Mục tiêu giá trị thương mại điện tử bao gồm: Sự cá nhân hoá, cá biệt hố sản phẩm; Giảm bớt chi phí tìm kiếm sản phẩm, so sánh giá cả, Sự thuận tiện giao dịch thơng qua q trình quản lý, phân phối sản phẩm - Mơ hình doanh thu: Là cách thức để doanh nghiệp có doanh thu, tạo lợi nhuận có mức lợi nhuận vốn đầu tư lớn hình thức đầu tư khác Các mơ hình doanh thu chủ yếu áp dụng TMĐT bao gồm: Mơ hình doanh thu quảng cáo, đăng ký, thu phí giao dịch, bán hàng, liên kết, - Cơ hội thị trường: Nhằm để tiềm thị trường doanh nghiệp toàn hội tài tiềm mà doanh nghiệp có khả thu từ thị trường Cơ hội thị trường thực tế hiểu khoản doanh thu doanh nghiệp có khả thu vị trí thị trường mà doanh nghiệp giành - Mơi trường cạnh tranh: Nhằm nói đến phạm vi hoạt động doanh nghiệp khác kinh doanh sản phẩm loại thị trường Môi trường cạnh tranh bao gồm nhân tố như: Số lượng, phạm vi hoạt động, thị phần, lợi nhuận, mức giá đối thủ Môi trường cạnh tranh quan trọng để đánh giá tiềm thị trường Phân tích yếu tố giúp doanh nghiệp đưa định đầu tư - Lợi cạnh tranh: Là khả sản xuất loại sản phẩm có chất lượng cao và/hoặc tung thị trường sản phẩm có mức giá thấp đối thủ cạnh tranh Lợi cạnh tranh điều kiện thuận lợi liên quan đến nhà cung ứng, người vận chuyển, nguồn lao động vượt trội kinh nghiệm, tri thức hay trung thành người lao động… - Chiến lược thị trường: Nghiên cứu sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng Lập kế hoạch thực hoạt động xúc tiến sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng - Cấu trúc tổ chức: Các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững cần có hệ thống tổ chức tốt đảm bảo thực thi có hiệu kế hoạch chiến lược kinh doanh Một kế hoạch phát triển có tổ chức cách thức bố trí, xếp thực thi công việc kinh doanh nhằm đạt mục tiêu doanh nghiệp - Đội ngũ quản trị: Đội ngũ quản trị chịu trách nhiệm xây dựng mẫu công việc doanh nghiệp Đội ngũ quản trị giỏi đưa định thay đổi tái cấu trúc mơ hình kinh doanh cần thiết.Một đội ngũ quản trị mạnh góp phần tạo tin tưởng chắn nhà đầu tư bên lợi cạnh tranh doanh nghiệp Đội ngũ quản trị có khả kinh nghiệm yếu tố quan trọng, cần thiết mơ hình kinh doanh 1.3 Các mơ hình kinh doanh kinh doanh TMĐT Foody 1.3.1 Mô hình kinh doanh B2B2C  Khái niệm: B2B2C cụm từ viết tắt Business To Business To Customer mơ hình kinh doanh phản ánh hợp tác hai chủ thể doanh nghiệp (B2B) để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối (B2C) Có thể xem B2B2C mơ hình kinh doanh biến thể, tận dụng tối đa điểm mạnh từ hai mơ hình kinh doanh phổ biến B2B B2C Hiện nay, nhiều doanh nghiệp sản xuất truyền thống vận hành theo mơ hình kinh doanh B2B dần chuyển đổi sang mơ hình B2B2C Vậy động khiến doanh nghiệp thay đổi tư định hình nhiều thập kỷ? Sự nở rộ trào lưu chuyển đổi mơ hình kinh doanh mang đến lợi ích cho doanh nghiệp người tiêu dùng?  Lợi ích việc chuyển đổi mơ hình kinh doanh từ B2B thành B2B2C: B2B2C mơ hình kinh doanh có tham gia chủ thể: Doanh nghiệp có sản phẩm (Chữ B đầu tiên), Doanh nghiệp phân phối sản phẩm cung cấp tảng giao tiếp (Chữ B thứ hai), khách hàng (C) Sự tham gia chủ thể khách hàng – người tiêu dùng cuối tạo đột phá cho doanh nghiệp sản xuất cung cấp hàng hóa họ biết tận dụng hiệu - Tạo dựng giá trị khách hàng Bán hàng tương tác trực tiếp với khách hàng giúp nhà sản xuất thu thập tập liệu thơng tin xác Nhằm đưa hướng cải thiện chất lượng đáp ứng tối đa nhu cầu người dùng Mơ hình kinh doanh B2B2C đưa phản hồi, phản ứng nhanh phùhợp thị hiếu khách hàng Cùng với tiến công nghệ phần mềm ERP, BI (hỗ trợ lên báo cáo khách hàng, phân tích đánh giá khách hàng từ liệu thu thập nhằm đưa dự báo, đề xuất phù hợp), doanh nghiệp sản xuất có hội hiểu khách hàng – người trực tiếp sử dụng sản phẩm Thông qua hiểu biết sâu sắc nguồn “cầu”, doanh nghiệp có biện pháp cải thiện nguồn “cung” nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu người dùng, mang đến hài lòng cho phân khúc khách hàng khác Doanh nghiệp đạt lợi ích đáp ứng tốt kỳ vọng khách hàng Thấu hiểu điều đó, B2B2C đời, xuất phát từ mục tiêu lấy khách hàng làm trung tâm - Minh bạch thông tin chủ thể Công khai, minh bạch điểm mạnh mơ hình B2B2C Thông qua thông tin sản phẩm, giá thành công khai tảng thương mại điện tử đối tác, người dùng cuối dễ dàng theo dõi, đánh giá & định - Tận dụng sức mạnh đối tác đa kênh Thơng qua việc chuyển đổi mơ hình kinh doanh từ B2B sang B2B2C, doanh nghiệp sản xuất tận dụng sức mạnh đối tác đa kênh Thay tập trung bán hàng cho doanh nghiệp khác, doanh nghiệp sản xuất tăng tính kinh tế cách khai thác sở khách hàng doanh nghiệp khác Vì vậy, doanh nghiệp xây dựng hệ sinh thái đa dạng đối tác, doanh nghiệp gia tăng độ phủ thương hiệu, tín nhiệm khách hàng & đẩy mạnh việc tiêu thụ hàng hóa - Rút ngắn thời gian tiếp thị sản phẩm Nhờ hệ sinh thái đối tác đa kênh đa dạng, doanh nghiệp có hội rút ngắn thời gian tiếp thị sản phẩm Lợi cạnh tranh thúc đẩy phát triển doanh nghiệp sản xuất chuyển đổi từ mơ hình kinh doanh B2B sang B2B2C - Dễ dàng kiểm sốt thương hiệu Với mơ hình B2B2C, doanh nghiệp sản xuất dễ dàng kiểm sốt thương hiệu, thơng tin sản phẩm mà bận tâm sai số q trình chuyển giao thơng tin hay lo lắng việc san sẻ thương hiệu với bên thứ ba - Gia tăng lợi nhuận cách bền vững Nhờ tính minh bạch thơng tin tảng thương mại điện tử đối tác, doanh nghiệp sản xuất kiểm sốt giá tốt hơn, hợp MSRP (giá bán lẻ đề xuất nhà sản xuất) giá bán thực tế Người tiêu dùng yên tâm trình mua sản phẩm (mức giá người dùng cuối mua sản phẩm mức giá tốt nhất) Như vậy, để sống sót sống tốt thời đại phát triển vũ bão cách mạng công nghiệp 4.0, việc chuyển đổi hợp mơ hình kinh doanh từ B2B B2C thành B2B2C diễn biến tất yếu B2B2C giúp mục tiêu doanh nghiệp trở nên dễ dàng Tuy nhiên, mơ hình kinh doanh B2B2C có nhược điểm nhà sản xuất khơng có quyền truy cập vào thông tin khách hàng cuối Việc thiếu liệu người dùng cuối trở thành thách thức đáng kể  Foody áp dụng mơ hình kinh doanh B2B2C: Để hội nhập tăng lực cạnh tranh thị trường, Foody áp dụng mơ hình B2B2C kênh ShopeeFood.vn ( Now.vn) ShopeeFood.vn thuộc Foody dịch vụ đặt ăn trực tuyến giao tận nơi theo yêu cầu hàng quán với thời gian tối đa 45 phút ShopeeFood dịch vụ dành riêng cho việc giao hàng thức ăn nước uống, đóng vai trị tảng kết nối người dùng Foody với đơn vị cung cấp dịch vụ/sản phẩm 1.3.2 Mô hình kinh doanh C2C  Khái niệm: C2C viết tắt tiếng anh cụm từ Consumer To Consumer (tạm dịch: Người tiêu dùng tới người tiêu dùng) Đúng tên gọi, C2C mơ hình kinh doanh mà đại diện phía bên mua bán cá nhân Thường giao dịch thực môi trường trực tuyến, thông qua bên thứ ba tảng bán hàng trực tuyến trung gian, trang web đấu giá trung gian  Đặc điểm: - - - Cạnh tranh sản phẩm, mặt hàng kinh doanh: Là mơ hình kinh doanh cá nhân, nên C2C cho phép khách hàng trao đổi mua bán sản phẩm qua lại với Những cá nhân doanh nghiệp sản xuất, nên sản phẩm họ bán khơng cịn xuất thị trường nhiên nhiều đối tượng quan tâm, ưa chuộng Tỷ suất lợi nhuận cho người bán cao hơn: Do khơng cịn tác động từ phía doanh nghiệp sản xuất, nhà bán lẻ hay nhà bán buôn, nên cá nhân người bán hưởng tỷ suất lợi nhuận cao Thiếu kiểm soát chất lượng tốn: Cũng khơng có can thiệp phía nhà sản xuất hay phía bán lẻ, bán buôn nên sản phẩm giao dịch mô hình C2C khơng kiểm sốt chặt chẽ mặt chất lượng khâu toán  Hoạt động mơ hình C2C: Đấu giá: Đây hoạt động phổ biến mơ hình C2C với xuất trang đấu giá tiếng toàn cầu eBay Nền tảng cho phép cá nhân đăng bán sản phẩm cá nhân đặt mức giá sàn, sau cá nhân có nhu cầu mua sản phẩm đấu giá Người đưa mức giá cao sở hữu sản phẩm - Giao dịch trao đổi: Là hoạt động trao đổi người dùng thơng tin, người dùng trao đổi với hình thức vật phẩm đổi lấy vật phẩm khác ngang giá - Dịch vụ hỗ trợ: Sở dĩ giao dịch mơ hình C2C cá nhân xa lạ với Vậy nên dịch vụ hỗ trợ xuất để đứng hỗ trợ mặt chất lượng, toán tăng độ tin cậy Điển hình Paypal nhằm hỗ trợ mặt toán - Bán tài sản ảo: Tài sản ảo vật phẩm trò chơi mà người chơi sở hữu Họ đem vật phẩm trao đổi, buôn bán với người chơi khác  Lợi ích kinh doanh theo mơ hình C2C - Đăng tin rao bán dễ dàng, khơng quy định số lượng Có đồ bạn mua khơng có nhu cầu sử dụng tới, qua sử dụng cịn cần thiết nữa, tất rao bán dễ dàng sàn thương mại điện tử C2C Điều giúp bạn tận dụng giá trị đồ cách triệt để Ngồi ra, bạn thoải mái rao bán hàng tùy thích, khơng bị giới hạn số lượng - Tăng khả kết nối người mua người bán Một số trang web hoạt động theo mơ hình C2C, điển hình Facebook nơi nhiều người tìm đến để rao bán sản phẩm Người mua đăng tin tìm người mua hàng, từ người bán tìm hàng cần mua dễ dàng Nhờ mà tăng khả người bán tìm khách hàng phù hợp, cịn người mua tìm sản phẩm theo mong muốn - Giảm chi phí hoa hồng cho mơi giới Foody kiếm tiền cách “môi giới kinh doanh”, tức bán hàng hộ chủ quán ăn Theo biết, họ đáp ứng gần 10.000 đơn hàng ngày Foody thu từ 10-20% giá trị đơn hàng Bạn thử tính mức hoa hồng trung bình 15% Trong đó, 10.000 đơn hàng mà đơn 50.000 10.000×50.000 = 500000000*15% = thu 75.000.000 ngày  Phần mềm quản lý bán hàng nhà hàng với tiện ích: xem 30 loại báo cáo bán hàng, order qua phone/tablet, quản lý từ xa, phân quyền Mặc dù nguồn thu "dồi dào" cho Foody, số lượng nhà hàng sử dụng phần mềm tương đối (1500 nhà hàng, quán ăn) 2.4 Cơ hội thị trường - Nhiều website kinh doanh khơng khả quan Khi mơ hình mua hàng theo nhóm (hay cịn gọi mơ hình groupon) vào giai đoạn im ắng, doanh nghiệp thương mại điện tử nước lại tìm cho mơ hình Một xu hướng thu hút dòng vốn đầu tư mạo hiểm kinh doanh dịch vụ ẩm thực trực tuyến Theo đánh giá chuyên gia ngành, nhà kinh doanh tập trung vào ba mảng chính: xây dựng cộng đồng mạng, đặt thức ăn trực tuyến tìm kiếm quán ăn Chọn hướng khác với trang web kể trên, Foody.vn thu hút quan tâm người sử dụng Internet việc cung cấp dịch vụ tìm kiếm địa điểm nhà hàng, quán ăn tiếng nước Ví dụ, bạn vào trang web tìm kiếm “nhà hàng gà trống”, bạn cung cấp gần đầy đủ thơng tin, hình ảnh, viết, lời bình luận nhà hàng có liên quan Điều giúp cho người tìm kiếm biết thơng tin đa dạng, từ đưa định nên lựa chọn nhà hàng phù hợp với yêu cầu sở thích mình, anh Đặng Hồng Minh, đại diện Foody, giải thích Tuy nhiên, với loại hình dịch vụ xem cịn mẻ Việt Nam việc thu lợi nhuận chặng đường dài Khi nói chiến lược Foody.vn, anh Minh cho biết việc bán quảng cáo đóng vai trị quan trọng mục tiêu tạo lợi nhuận cho trang web, Foody tập trung vào việc tạo cơng cụ có tính tiện ích cao cho cộng đồng việc tìm kiếm trực tuyến ăn, địa điểm ăn uống mà họ u thích - Thị trường Việt Nam khả quan Theo thống kê Tập đồn Bưu Viễn thơng, 62% dân số Việt Nam truy cập Internet ngày, đó, 73% người sử dụng 35 tuổi – độ tuổi có quan tâm đến cơng nghệ thích thú đón đầu xu hướng Bên cạnh đó, theo điều tra gần đây, có 50 % người sử dụng Internet Việt Nam nghĩ mua sắm trực tuyến thật tiện lợi - Tác động dịch Covid - 19 Theo báo cáo từ công ty nghiên cứu thị trường Reputa – Social Listening Platform thị trường giao thức ăn trực tuyến năm 2020 dịch Covid-19 giúp dịch vụ giao thức ăn tăng trưởng cực thịnh Năm 2020, Việt Nam ghi nhận tăng trưởng mạnh giao hàng thực phẩm trực tuyến Covid-19 (1.140.397 lượt thảo luận mạng internet) Xu hướng tiếp tụ tăng suốt năm 2021, đồng thời dự báo đạt giá trị 38 triệu USD trì mức tăng trưởng bình quân 11% năm tới Vì ghi nhận vào cuối tháng 5-2021 dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát nhu cầu đặt đồ ăn, đồ uống, thực phẩm qua mạng tăng lên Tại TPHCM số lượng đơn đặt hàng trực tuyến, đơn mua mang tuần tăng khoảng 10-30% so với trước  Từ đại dịch Covid cho thấy tiềm phát triển mạnh mẽ từ thị trường giao hàng thực phẩm, từ hội thị trường Foody tăng cao 2.5 Môi trường cạnh tranh Bằng cách mở rộng hoạt động kinh doanh, Foody phải cạnh tranh với nhiều đối thủ đặc biệt lĩnh vực giao đồ ăn nhanh họ thị trường Việt Nam Đối đầu với lực lâu năm ngành bao gồm Baemin, Grab Food (Grab), Go Food (Gojek), ngồi cịn có Loship (Lozi), -> Mục tiêu “Đặt đồ ăn, giao hàng từ 25 phút Foody dần bị người anh em đến sau Grab Goviet soán ❖ Đối thủ cạnh tranh  GrabFood Vận hành quốc gia Đông Nam Á từ năm 2018 Tại Việt Nam triển khai TP Hồ Chí Minh sau mở rộng Hà Nội, Đà Nẵng GrabFood tảng phổ biến với người dùng với tỷ lệ sử dụng 73%, tương đương với ứng dụng ShopeeFood Tuy nhiên GrabFood nhỉnh chút lượng người sử dụng app nhiều Cụ thể, 37% người dùng cho biết GrabFood tảng họ sử dụng nhiều để đặt đồ ăn Tỉ lệ Shopee 34%  Go Jeck Từ mắt Việt Nam vào tháng năm 2018, GoViet đạt thành tựu tăng trưởng theo cấp số nhân, thiết lập hệ sinh thái đông đảo người dùng tạo tác động xã hội tích cực đáng kể cho đối tác tài xế nhà hàng GoViet xây dựng chiến lược giá thông minh Họ biết nắm bắt tâm lý khách hàng nhanh chóng Bằng việc trợ giá cho tài xế công nghệ liên tục tung sách giảm giá, khuyến mại, free, hai hãng xe chinh phục người “ngại” gọi xe Vì goviet bước đầu thành công việc chiếm hữu thị phần mảng Ngày 3-7-2020, ứng dụng gọi xe công nghệ GoViet hợp ứng dụng thương hiệu với Gojek, trở thành Gojek Việt Nam  Baemin Baemin đến từ Hàn Quốc thức gia nhập vào thị trường Việt Nam mua lại thành công ứng dụng đặt đồ ăn Việt Nam Ra mắt người dùng Cần Thơ vào ngày 17 tháng năm 2021 Tuy lính Baemin tên không tầm thường hội tụ đầy đủ sức mạnh tài chính, cơng nghệ với bề dày kinh nghiệm năm chinh chiến thị trường Hàn Quốc Thời điểm tháng 5/2020, Baemin bị GoFood Now bỏ lại xa nhiên Baemin chiếm vị trí thứ ba, nhỉnh chút so với GoFood Ở thị trường Việt Nam, Baemin ứng dụng non trẻ mắt thị trường TP HCM tháng 6/2019 Nhưng xét lịch sử hình thành doanh nghiệp lại không cạnh đối thủ Phạm vi hoạt động Thị phần Doanh thu GrabFood Gojeck VN Là ứng dụng gọi Tập trung TP phổ biến Hồ Chí Minh Thành phố Hồ Hà Nội Chí Minh Hà Nội Tháng 6/2019 hoạt động 15 tỉnh thành khắp nước Baemin ShopeeFood Baemin thức có mặt thành phố lớn khắp nước bao gồm: Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hòa, Vũng Tàu Cần Thơ Hoạt động 16 tỉnh thành khắp nước Thương hiệu dẫn Chiếm 10% thị đầu thị trường phần lĩnh chiếm đến 79% thị vực gọi xe phần Chiếm 41% lĩnh vực giao đồ ăn Đứng thứ thị trường với 21.95% thị phần Ứng dụng giao đồ ăn phổ biến Việt Nam với thị phần 56% Doanh thu điều chỉnh tăng từ số nhỏ vào năm 2018 lên tới 844 triệu USD vào Trong năm 2020 ứng dụng tăng doanh thu gần gấp đơi so với năm trước bối Tháng 3/2020, tăng vốn điều lệ thêm 225 triệu đồng, lên 26,2 tỷ Gojek ghi nhận lợi nhuận tất ngành kinh doanh Tổng năm 2020 giá trị giao dịch Gojek tăng 10% lên mức 12 tỷ USD vào năm 2020 Các mã khuyến cập nhật liên tục Sử dụng chiến dịch khuyến cho người tiêu dùng Hoàn tiền 20% cửa hàng có liên kết với Grab tốn ví điện tử Chiến dịch khuyến cho khách hàng Ưu đãi, khuyến Chính sách ưu đãi cho đối tác vận chuyển Miễn phí giao hàng bán kính 5km  Facebook cảnh đại dịch COVID-19 Lượng đơn hàng giao đồ ăn đặt qua Baemin năm 2020 đạt 15,7 nghìn tỷ won, tăng 78,4% so với năm trước Liên tục tung ưu đãi khác biệt giảm 70.000 đồng cho đơn hàng từ 70.000 đồng trở lên; giảm 25%, 50% tùy theo số lần đặt hàng Khách đặt đồ ăn qua ứng dụng Baemin Hà Nội hưởng ưu đãi lớn Phí giao hàng cố định 15.000 đồng, 50% hầu hết tảng khác Người dùng dễ dàng nhận ưu đãi Deal 0Đ, voucher giảm giá 50% Freeship 0Đ áp dụng toàn quốc ShopeeFood cịn có hàng trăm q tặng hấp dẫn khách hàng tham gia trò chơi tương tác ứng dụng fanpage Trong lĩnh vực quảng cáo, đối thủ mà Foody.vn lo ngại nhất, theo CEO Đặng Hồng Minh Facebook Với tập người sử dụng lớn thường xuyên Việt Nam, Facebook trở ngại không nhỏ cho Foody.vn doanh nghiệp có mơ hình tương tự nhảy vào lĩnh vực dịch vụ ăn uống Trên thực tế, chủ nhà hàng dành ngân sách quảng cáo lớn cho mạng xã hội Tuy nhiên, có chỗ trống mà Facebook để lại Thứ nhất, phạm vi hoạt động lớn nên chắn Faceook gặp khó khăn việc chăm sóc khách hàng thị trường, thị trường nhỏ Việt Nam Thứ hai, Facebook khó có đánh giá tập trung Foody.vn Cuối cùng, Facebook cung cấp dịch vụ quảng cáo, quản lý bán hàng, Foody.vn đưa cho doanh nghiệp giải pháp toàn diện từ quảng cáo, quản lý bán hàng giao nhận “Chúng tơi đối phó khả am hiểu địa phương Foody.vn.”, Minh nói  Đánh giá lên doanh nghiệp đối thủ thị trường Việt Nam, Minh cho rằng, tín hiệu tốt cạnh tranh nhiều dấu hiệu cho thấy thị trường phát triển nhiều tiềm 2.6 Lợi cạnh tranh Foody Foody.vn đơn vị sở hữu nhiều hệ sinh thái ngành ăn uống Việt Nam, tính đến thời điểm bao gồm:nhà hàng, quán ăn, cafe, bar, karaoke, tiệm bánh, khu du lịch Việt Nam - từ website ứng dụng di động Tất thành viên từ Bắc đến Nam, Foody.vn kết nối thực khách đến với địa điểm ăn uống lớn nhỏ đất nước…  Có nhiều lợi so với đối thủ cạnh tranh GrabFood, Go-Food: - - - Foody cho phép thành viên chèn hình ảnh vào bình luận, đánh giá địa điểm theo tiêu chí: Món ăn, vị trí, khơng gian, giá dịch vụ Tất phân loại rõ ràng để người có nhu cầu tham khảo Tính GrabFood Go-Food khơng có lợi lớn cho Foody mang lại tin tưởng cho khách hàng tìm hiểu ăn ứng dụng Dữ liệu quán dồi dào, phải nói là đầy đủ quán tất app (gần 37.000 quán thành phố Hồ Chí Minh), có mặt 15 tỉnh thành khác… Giao diện app trực quan, người dùng ghi chú, thêm topping theo Có nhiều phương thức tốn ví điện tử Airpay, toán thẻ Ưu đãi với E-Card: E-Card thẻ thành viên điện tử ứng dụng foody, thẻ cho phép thành viên ăn uống địa điểm nằm mạng lưới chấp nhận E-Card Tùy vào nhà hàng có áp dụng thẻ thành viên Foody tùy theo cấp độ thẻ mà thành viên sử dụng (Standard: cấp Newbee, Gold: cấp thnee Fatee, Premier: cấp Hotee Supee) giảm giá từ 5% – 30% đến ăn địa điểm mạng lưới Ngồi ra, khách hàng nâng cấp mức độ thẻ cách chia sẻ nhiều bình luận/hình ảnh hơn, mua cấp độ - - Thử miễn phí: Cịn q thích ăn uống, lại lỡ bị viêm màng túi mà không muốn bỏ lỡ ăn ngon, yên tâm, click đăng ký “Thử miễn phí” Foody Với lịch thử cập nhật hàng ngày, thành muốn ăn việc đăng ký Và người chăm chia sẻ Foody hội mời cao Hỗ trợ đặt nhóm Khung hoạt động 24/7 Xây dựng đội ngũ shipper chuyên nghiệp ( thùng giữ nhiệt, đồng phục, ) Cả GrabFood Go-Food không trang bị thùng giữ nhiệt, shipper linh hoạt lựa chọn đơn Food Bike nên đa phần tài xế không trang bị thùng giữ nhiệt  GrabFood Go-Food có bất lợi so với Foody:  GrabFood - - Ưu đãi không đồng thiết bị, người dùng Người dùng chia sẻ lấy code người khác Tuỳ vào phân khúc khách hàng, Grab có chương trình khuyến dành riêng Dữ liệu qn khơng nhiều, đa số qn có ứng dụng quán ký hợp đồng chiết khấu Và khách hàng khó tìm qn u thích ứng dụng  GoFood - Hình ảnh ăn không thực tế Thường xuyên bị hủy đơn Chương trình khuyến khơng đa dạng Khơng đặt nhiều đơn lúc  Như thấy lợi Foody đa dạng màu sắc đáp ứng đủ nhu cầu cho người dùng làm tăng tính hài lịng đến với người sử dụng dịch vụ so với đối thủ cạnh tranh GrabFood, GoFood, 2.7 Chiến lược nghiên cứu thị trường phát triển dịch vụ Foody  Nghiên cứu thị trường hệ sinh thái Foody: - - Foody.vn CEO Đặng Hoàng Minh thành lập vào năm 2012, mạng xã hội chuyên cung cấp đánh giá quán ăn thành phố lớn TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng Bắt đầu với phiên web, Foody nhanh chóng chuyển hẳn sang ứng dụng di động để tạo khác biệt Tuy nhiên thời điểm đó, thị trường Facebook khơng hoạt động hiệu có xuất bán hàng online cộng thêm chi phí quảng cáo tảng cao Để tồn tại, Foody bắt đầu gắn chặt người sử dụng với họ hơn, mở rộng phạm vi tiếp cận nhà hàng thực khách Foody chuyển vào vị trí trung tâm hệ sinh thái, nơi cung cấp thông tin cho dịch vụ vệ tinh đặt bàn, giao hàng, chương trình khuyến - Nhận thấy thị hiếu khách hàng hình thức dịch vụ ăn uống ngày tăng, CEO Đặng Hoàng Minh chia Foody thành mảng riêng biệt: o Đánh giá, khám phá quán ăn với Foody.vn app Foody (nay ShopeeFood) o Đặt bàn với TableNow o Giao hàng với DeliveryNow (sau đổi thành NowShip ShopeeExpress Instant) o Cung cấp phần mềm quản lý nhà hàng với FoodyPOS  Tất đem lại cho Công ty triệu người sử dụng tháng  Xu hướng thị trường Foody: - Việc mở rộng vệ tinh Foody gần xu hướng tất yếu doanh nghiệp lĩnh vực Chẳng hạn Yelp (Mỹ), tên tuổi tiên phong lĩnh vực này, thực IPO vào năm 2012 với định giá gần 900 - - triệu USD Từ website đánh giá, tìm kiếm nhà hàng, Yelp mở rộng thêm mảng làm đẹp, mua sắm, dịch vụ sửa chữa nhà, giảm giá ngày… Một trường hợp khác website đánh giá quán ăn lớn Trung Quốc Dianping Được thành lập từ năm 2003, có xuất phát tượng tự Yelp, Dianping đầu tư Tencent Năm 2015, Dianping.com sáp nhập với Meituan, website mua theo nhóm lớn Trung Quốc hậu thuẫn Alibaba để trở thành tảng mua sắm trực tuyến kết hợp với truyền thống lớn Trung Quốc Năm ngoái, Meituan-Dianping gọi tỉ USD, nâng định giá lên 18 tỷ USD Tổng khối lượng hàng hóa Meituan-Dianping 25 tỷ USD, phục vụ 150 triệu người dùng tháng với khoảng 10 triệu đơn đặt hàng Gần nhất, Meituan-Dianping cịn mở thêm mảng du lịch  Phân tích Marketing mix 4P: - Product: Foody.vn, ShopeeFood, NowPos Price: giá niêm yết đầy đủ, mức giá phải Place: ShopeeFood NowPos có hình thức phân phối đa dạng trực tiếp gián tiếp Khách hàng tìm thấy sản phẩm dịch vụ foody qua hình thức tải ứng dụng App Store CH Play cách dễ dàng nhanh chóng Với phát triển không ngừng công nghệ số thiết bị di động việc phân phối sản phẩm qua ứng dụng điện thoại di động lựa chọn đắn  Promotion: Foody thương hiệu tận dụng hiệu công cụ digital marketing việc truyền thơng cho sản phẩm Foody hoạt động tích cực trang mạng xã hội( facebook, youtube,…) nơi họ tiếp cận với khách hàng cách nhanh chóng hiệu Ngồi foody cịn thành công phương diện nhận diện sắc nhắc tới đồ ăn khơng thể khơng nhắc tới Foody  Về chiến lược tiếp cận khách hàng Foody: - Attract (thu hút): Foody thực thu hút khách hàng kho thông tin đáng tin cậy hình ảnh hấp dẫn Các hình ảnh đánh giá, nhận xét đóng góp từ người dùng- nhờ dễ dàng chiếm lịng tin khách hàng Ngồi ra, foody làm video giới thiệu nhà hàng ăn đẹp mắt phù hợp với giới trẻ- Là người nhanh nhạy với xu hướng đối tượng foody - Engage (tiếp cận): người sử dụng khuyến khích lập tài khoản để sử dụng dịch vụ foody Từ tối đa hóa trải nghiệm cá nhân khách hàng nhằm thỏa mãn người dùng mang lại trải nghiệm tốt - Delight (làm hài lòng): người dùng có tài khoản foody Được khuyến khích tải ứng dụng di động máy để dễ dàng tiếp cận với sản phẩm Ngoài foody cịn tung chương trình khuyến hỗ trợ lúc nhằm thúc đẩy thói quen sử dụng khách hàng Bên cạnh đó, foody sở hữu đội ngũ chăm sóc khách hàng đơng đảo hỗ trợ kịp thời vấn đề khách hàng Từ tăng khả tiêu thụ dịch vụ Foody 2.8 Cấu trúc tổ chức Đội ngũ quản lý  Nhà sáng lập kiêm CEO Foody Đặng Hoàng Minh Anh sinh năm 1984 miền Bắc Việt Nam Anh theo học chuyên ngành Kỹ sư phần mềm công nghệ thơng tin Australia Sau hành trình du học, anh quay trở lại Việt Nam bắt đầu bước vào đường khởi nghiệp Thật không may, anh thất bại lần với Vnnhahang.vn Orderfood.vn, anh không bỏ cuộc, tâm nỗ lực lần tạo Foody năm 2012 Nhờ lĩnh mình, anh rút học từ lần thất bại trước Sự tâm kiên trì theo đuổi sản phẩm anh người đồng sáng lập Foody.vn thuyết phục ông Nguyễn Mạnh Dũng, Trưởng đại diện CyberAgent Việt Nam Thái Lan Khơng lâu sau đó, Cyber Agent Pix Vine Capital (Singapore) đầu tư vào Foody.vn Vào thời điểm năm 2012, thị trường website địa điểm ăn uống nhộn nhịp Để tạo khác biệt, Foody.vn đưa phiên dành cho di động Chiến lược phát huy tác dụng, theo đó, người sử dụng Foody.vn di động vào thời điểm có xu hướng tạo nội dung cao gấp đến lần website Không thế, việc công vào thị trường di động từ sớm khiến cho Foody.vn trở thành tên hấp dẫn lĩnh vực ăn uống Tháng 6/2015, Garena (Singapore) q trình đa dạng hóa sản phẩm lĩnh vực Internet di động chọn Foody.vn để đầu tư Thời điểm tại, công ty ngày phát triển lãnh đạo CEO Đặng Hoàng Minh  Foody gồm sở khắp nước: Foody TP HCM: Lầu 8, Jabes Building, 244 Cống Quỳnh, Q.1, TP.HCM Foody Hà Nội: Tầng 3, Tòa nhà 101 Láng Hạ, 101 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội Foody Đà Nẵng: Tầng 9, Tòa nhà VietNam Post Đà Nẵng, 155 Nguyễn Văn Linh, P Vĩnh Trung, Q Thanh Khê, Đà Nẵng Foody Huế: Tầng 7, tòa nhà HCC, 28 Lý Thường Kiệt, TP Huế Foody Hải Phịng: Tầng 6, 152 Hồng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng Foody Cần Thơ: 183 Võ Văn Kiệt, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ  Các nhà đầu tư Foody: CyberAgent Ventures (CAV) quỹ đầu tư mạo hiểm đến từ Nhật Bản, thuộc tập đoàn CyberAgent CyberAgent có mặt Việt Nam từ tháng 12/2008, CAV đầu tư vào 10 công ty internet Việt Nam tiếp tục tìm kiếm hội đầu tư vào Internet Mobile (E – commerce, online media/portal, online game, online mobile game, online advertising, mobile contents, online media etc.) CAV có văn phịng Vietnam (Hanoi, Ho Chi Minh City), Japan (Tokyo), China (Beijing, Shanghai, and Shenzhen), Indonesia (Jakarta), Taiwan (Taipei), Korea (Seoul) mở rộng thị trường khác Đông Nam Á CAV đầu tư vào Foody từ tháng 6/2012 Serie A vào tháng 8/2013 nhằm đưa Foody trở thành dịch vụ tìm kiếm đánh giá địa điểm ăn uống hàng đầu Việt Nam Internet Di động GITP (Global Innovations & Technology Platform) nhà đầu tư có trụ sở Singapore GITP đầu tư vào Foody vòng (Serie A) vào tháng 8/2013 GITP chuyên đầu tư vào Startup China, India, Singapore, Indonesia, Vietnam số nước khác khu vực Trong lĩnh vực IT, GITP đầu tư vào mảng Mobile, Games, Digital Media, Hospitality & Real Estate, Consumer marketing CHƯƠNG 3: HẠN CHẾ TRONG MƠ HÌNH KINH DOANH & ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN 3.1 Những điểm hạn chế mơ hình kinh doanh - Tính phí phụ thu với quán nằm trung tâm thương mại, qn khơng ký hợp đồng Mức phí thường dao động từ 3.000-6.000đ - Khó khăn việc trì đội ngũ vận tải, cách vận hành nặng thủ cơng - Thời gian xác nhận đơn cịn chậm, shipper cịn tình trạng lựa đơn Để nói rõ việc lựa đơn, giá ship từ 1-5km 15.000đ, dù nhận đơn 1km hay 3km giá nhau, nên nhiều shipper lựa đơn gần - Ví AirPay q nhiều bước rườm rà, cần phải cài đặt app toán ShopeeFood liên kết thẻ Điều khách hàng khơng thích đặt đơn ứng dụng trừ tiền ngay, nên lúc qn hết hay phát sinh thêm phí chỉnh sửa lại giá, phải đợi khoảng thời gian để hoàn tiền vào thẻ - Họ “đốt tiền” mạnh, khuyến mại nhiều, sau chờ đợi để thiết lập vị trí thống lĩnh thị trường, thời điểm họ tăng giá đến mức mà họ có lãi Tức là, tương lai, nhà hàng khách hàng phải trả nhiều phí giao hàng, ứng dụng kiếm tiền 3.2 Đề xuất cải thiện  Dựa theo trải nghiệm website - Bán quảng cáo cho bên dịch vụ ăn uống Bố trí mục web cho tiện lợi hơn, nhìn thống hơn, khơng liệt kê tràn lan Đối với tìm kiếm, nên lựa chọn thiết thực thay từ địa điểm dịch vụ ăn uống  Dựa theo khách hàng - Đối tượng khách hàng tìm , quán để trải nghiệm: nắm bắt khách hàng đến cửa hàng trước để gợi ý - Đối tượng khách hàng quay lại địa điểm ghé trước : đưa chức đặt bàn, ưu đãi cửa hàng KẾT LUẬN Foody chủ yếu theo mơ hình kinh doanh B2B2C C2C Khởi đầu từ start-up nhỏ với tảng website Foody.vn – cộng đồng tin cậy để người tìm kiếm, đánh giá bình luận chia sẻ địa điểm ăn uống, từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân, Foody Corp trở thành công ty hàng đầu ngành công nghiệp dịch vụ trực tuyến phát triển nhanh chóng Tuy nhiên, với đặc điểm tâm lý tiêu dùng người Việt Nam, Foody cần phải nỗ lực nhiều để thống trị thị trường dịch vụ ăn uống trực tuyến, từ trải nghiệm website đến nhu cầu khách hàng Với nguồn đầu tư mạnh mẽ sở liệu khách hàng dồi dào, Foody tương lai tạo thêm nhiều lợi ích cạnh tranh từ việc giao hàng, cung cấp dịch vụ đặt bàn nhà hàng, quán ăn ... MƠ HÌNH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ .4 1.1 Tổng quan thương mại điện tử 1.2 Mơ hình kinh doanh TMĐT .5 1.3 Các mơ hình kinh doanh kinh doanh TMĐT Foody. .. hình kinh doanh Foody  Chương : Hạn chế mô hình kinh doanh Foody đề xuất giải pháp NỘI DUNG CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ MƠ HÌNH KINH DOANH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ 1.1 Tổng quan thương mại điện. .. TMĐT lợi ích kinh doanh thơng qua TMĐT Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu mà thảo luận hướng tới mơ hình kinh doanh Foody Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu mơ hình kinh doanh Foody nhằm hiểu