Giáo trình Thực tập giáo trình Khoa học cây trồng với mục tiêu giúp các bạn có thể mô tả qui trình sản xuất các loại lúa, rau, màu, nấm rơm trong điều kiện ngoài đồng. Mô tả qui trình sản xuất các loại hoa kiểng tại làng hoa Sa Đéc. Mô tả kỹ thuật nhân giống, sản xuất cây giống. Mô tả qui trình sản xuất các loại rau hoa theo công nghệ cao. Mời các bạn cùng tham khảo!
UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: THỰC TẬP GIÁO TRÌNH - KHCT NGÀNH, NGHỀ: KHOA HỌC CÂY TRỒNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định Số:…./QĐ-CĐCĐ-ĐT ngày… tháng… năm 2017 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Trong bối cảnh nguồn lao động trường thiếu kiến thức yếu kỹ năng, gây khó khăn cho doanh nghiệp sở sản xuất phải đào tạo lại tốn kinh phí kiến thức không hệ thống thường xuyên kỹ khơng luyện tập “Giáo trình Thực tập giáo trình - KHCT” biên soạn nhằm hướng dẫn cho sinh viên cách chuẩn bị nội dung, câu hỏi cần tìm hiểu, học hỏi, đến thực tập sở sản xuất, tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận thực tế, rèn luyện kỹ tổng hợp, phân tích chọn lọc thơng tin, giúp sinh viên nâng cao ý thức nghề nghiệp, nâng cao kiến thức kinh nghiệm thân Giáo trình biên soạn nhằm phục vụ cho việc giảng dạy trình độ cao đẳng ngành, nghề Khoa Học Cây Trồng.tại trường CĐCĐ Đồng Tháp Trong q trình biên soạn khơng tránh khỏi nhiều thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý báu anh chị em đồng nghiệp bạn đọc để bổ sung, chỉnh sửa cho giáo trình ngày hồn thiện, góp phần vào nghiệp đào tạo nghề Bảo vệ thực vật tỉnh tốt Xin bày tỏ lòng biết ơn với Lãnh đạo trường CĐCĐ Đồng Tháp, Hội Đồng thẩm định đóng góp nhiều ý kiến quý báu để hồn chỉnh giáo trình Cảm ơn tác giả biên soạn tài liệu tham khảo bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, cung cấp nhiều tài liệu để tơi hồn thành giáo trình Đồng Tháp, ngày 26 tháng năm 2021 Chủ biên Nguyễn Thị Quế Phương MỤC LỤC Trang LỜI GIỚI THIỆU ii Bài 1: Kế hoạch thực tập 1 Nội qui thực tập Mục đích – yêu cầu thực tập Phương pháp thu thập thông tin 3.1 Điều tra đồng ruộng 3.2 Phỏng vấn Bài 2: Quy trình sản xuất ngắn ngày đồng Cây lúa 1.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 1.2 Quản lý dịch hại Cây rau 2.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 2.2 Quản lý dịch hại Cây màu 3.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 3.2 Quản lý dịch hại Nấm rơm 4.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 4.2 Quản lý dịch hại Bài 3: Qui trình sản xuất hoa - kiểng Kiểng 1.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 1.2 Quản lý dịch hại Hoa 2.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 2.2 Quản lý dịch hại 10 Bài 4: Qui trình sản xuất giống trồng 11 Nuôi cấy mô 11 Chọn tạo giống lúa 12 Chiết ghép 12 3.1 Cây ăn trái 12 3.2 Cây ngắn ngày 12 Bài 5: Qui trình sản xuất rau hoa theo công nghệ cao 13 Qui trình trồng rau hoa nhà lưới, nhà màng 13 1.1 Rau ăn 14 1.2 Rau ăn 14 1.3 Hoa kiểng 14 Qui trình sản xuất rau thuỷ canh 14 1.1 Rau ăn 14 1.2 Rau ăn 15 Bài 6: Quy trình sản xuất rau an tồn 16 Qui trình sản xuát rau hữu 16 1.1 Rau ăn 16 1.2 Rau ăn 17 Qui trình sản xuất rau an tồn 17 2.1 Rau ăn 17 2.2 Rau ăn 17 Bài 7: Qui trình sơ chế bảo quản nơng sản 19 Sơ chế bảo quản xoài 19 1.1 Cơ sở vật chất 19 1.2 Sơ chế 19 1.3 Bảo quản 20 Sơ chế bảo quản lúa 20 2.1 Cơ sở vật chất 20 2.2 Sơ chế 20 2.3 Bảo quản 20 Sơ chế bảo quản hoa 20 3.1 Cơ sở vật chất 20 3.2 Sơ chế 21 3.3 Bảo quản 21 Bài 8: Qui trình sản xuất ăn trái 22 Xoài 22 1.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 22 1.2 Xử lý hoa 23 Nhãn 23 2.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 23 2.2 Xử lý hoa 23 Cây có múi 23 3.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc 23 3.2 Xử lý hoa 24 Bài 9: Báo cáo 25 Hình thức 25 Cấu trúc cách trình bày kết 26 2.1 Giới thiệu 26 2.2 Nội dung 26 2.3 Đánh giá 27 2.4 Kiến nghị 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Thực tập giáo trình - KHCT Mã mơn học: CNN477 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Là mơn học bắt buộc bố trí sau học mơn học chun ngành - Tính chất: Đây môn học quan trọng giúp cho sinh viên hệ thống lại kiến thức học, sinh viên tham quan học hỏi kinh nghiệm thực tế sở sản xuất tỉnh để nâng cao kiến thức kỹ nghề khoa học trồng - Ý nghĩa vai trò môn học: Môn đun môn học bắt buộc có ý nghĩa quan trọng ngành Khoa học trồng có vai trị giúp sinh viên cố lại tổng hợp kiến thức học chương trình đào tạo trước thực tập tốt nghiệp - khóa luận Mục tiêu mơn học: - Về kiến thức: + Mơ tả qui trình sản xuất loại lúa, rau, màu, nấm rơm điều kiện đồng + Mơ tả qui trình sản xuất loại hoa kiểng làng hoa Sa Đéc + Mô tả kỹ thuật nhân giống, sản xuất giống + Mô tả qui trình sản xuất loại rau hoa theo cơng nghệ cao + Mơ tả qui trình sản xuất loại rau an tồn + Mơ tả bước kỹ thuật sơ chế bảo quản nông sản + Mơ tả qui trình sản xuất loại xồi, nhãn, có múi + Phân tích, đánh giá kỹ thuật trồng số loại ngắn ngày thực tiễn sản xuất so với kiến thức học lớp, tích luỹ kinh nghiệm thực tế cho thân - Về kỹ năng: + Chủ động thực hiện, xếp công việc phù hợp + Ứng dụng phương pháp chọn tạo nhân giống, gieo ươm thích hợp cho loại trồng + Thực qui trình sản xuất loại rau hoa theo công nghệ cao + Thực qui trình sản xuất loại rau an tồn + Thực hướng dẫn thực quy trình sơ chế bảo quản nông sản + Thực qui trình sản xuất loại xồi, nhãn, có múi - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có khả báo cáo viết báo cáo kết cơng việc + Chấp hành quy trình, quy phạm nghề khoa học trồng + Có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ chuyên môn + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải cơng việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm Nội dung môn học: Thời gian (giờ) Tên Số TT Thực hành, Lý thí nghiệm, Tổng số thuyết thảo luận, tập môn học Bài 1: Kế hoạch thực tập Nội qui thực tập Mục đích – yêu cầu thực tập 5 12 12 8 Phương pháp thu thập thông tin Bài 2: Quy trình sản xuất ngắn ngày ngồi đồng Cây lúa Cây rau Cây màu Nấm rơm Bài 3: Quy trình sản xuất hoa, kiểng Kiểng Hoa Kiểm tra Bài 4: Quy trình sản xuất giống trồng 12 12 20 20 8 8 12 12 5 90 90 Nuôi cấy mô Chọn tạo giống lúa Chiết ghép Bài 5: Quy trình sản xuất rau - hoa theo cơng nghệ cao Qui trình trồng rau hoa nhà lưới, nhà màng Qui trình sản xuất rau thuỷ canh Bài 6: Quy trình sản xuất rau an tồn Qui trình sản xuát rau hữu Qui trình sản xuất rau an tồn Bài 7: Quy trình sơ chế bảo quản nông sản Sơ chế bảo quản xoài Sơ chế bảo quản lúa Sơ chế bảo quản hoa Bài 8: Quy trình sản xuất ăn trái Xồi Nhãn Cây có múi Bài 9: Báo cáo Hình thức Cấu trúc cách trình bày kết Cộng BÀI KÊ HOẠCH THỰC TẬP CNN477 - 01 Giới thiệu: Kế hoạch thực tập công việc ban đầu mà sinh viên thực phải thực Sinh viên cần hiểu rõ mục đích thực tập để làm tốt Những việc cần chuẩn bị để tăng hiệu việc học tập Mục tiêu: - Kiến thức: Hiểu rõ ý nghĩa, mục đích cơng việc cần thực hiện, kết cần đạt trình thực tập Kỹ năng: Chủ động thực hiện, xếp công việc phù hợp Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Tuân thủ qui định trường cở thực tập + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải cơng việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm Nội qui thực tập Sinh viên tập trung theo thời gian địa điểm dặn Lưu ý không đậu xe cầu, không chắn lối trước cổng nhà, cổng trường Sinh viên thực tập bắt buộc phải tham gia bảo hiểm Khi mang theo thẻ bảo hiểm, giấy chứng minh/ thẻ cước công dân, giấy tờ xe, lái (nếu lái xe), nón bảo hiểm trước Khi di chuyển đường không chạy hàng đôi, hàng ba, khơng đùa giỡn, khơng vượt q tốc độ, bóp cịi inh ỏi, tuân thủ luật giao thông Di chuyển nhóm theo hướng dẫn giáo viên hướng dẫn, cán địa phương Vào vườn cây, thăm ruộng phải di chuyển trật tự theo lối đi, không giẫm lên mơ đất, khơng bước lên cỏ ngồi lối đi, không tự ý thu hái trái vườn, ruộng Khi cần thu mẫu lá, trái vườn, ruộng phải hỏi ý kiến giáo viên hướng dẫn BÀI QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU AN TỒN CNN477- 06 Giới thiệu: Bài học hướng dẫn cách trình bày kết trình thực tập từ khâu chuẩn bị đất, giống đến thu hoạch Mục đích rèn luyện kỹ ptổng hợp, phân tích viết báo cáo cho sinh viên Mục tiêu: - Kiến thức: + Mơ tả qui trình sản xuất loại rau an toàn - Kỹ năng: + Thực qui trình sản xuất loại rau an toàn - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ chun mơn + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải cơng việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm Yêu cầu: Sinh viên tham quan học tập sở sản xuất rau, hoa trồng nhà màng, trồng thuỷ canh học hỏi kinh nghiệm sản xuất thực tế theo công nghệ cao Các thông tin cần tìm hiểu Qui trình sản xuất rau hữu 1.1 Rau ăn + Mơ hình sản xuất rau hữu cơ: phân bố vùng trồng rau hữu cơ, vùng đệm, bể chứa, bể lắng, nhà sơ chế + Ủ phân hữu cơ, ủ cá, chuối… + Ủ dịch trích: tỏi, ớt… + Loại rau vườn trồng: cách chuẩn bi + Phương pháp cung cấp dinh dưỡng: phun, tưới tay, máy + Thời gian tưới + Dịch hại biện pháp quản lý 24 1.2 Rau ăn + Mơ hình sản xuất rau hữu cơ: phân bố vùng trồng rau hữu cơ, vùng đệm, bể chứa, bể lắng, nhà sơ chế + Ủ phân hữu cơ, ủ cá, chuối… + Ủ dịch trích: tỏi, ớt… + Loại rau vườn trồng + Cách chuẩn bị + Cách trồng + Mật độ trồng + Phương pháp cung cấp dinh dưỡng: phun, tưới tay, máy + Thời gian tưới + Làm cỏ + Dịch hại biện pháp quản lý Qui trình sản xuất rau an tồn 2.1 Rau ăn + Loại rau vườn trồng + Cách chuẩn bị + Cách trồng + Mật độ trồng + Loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật được/ không phép sử dụng + Thời gian tưới phân + Làm cỏ + Dịch hại biện pháp quản lý 2.2 Rau ăn + Loại rau vườn trồng + Cách chuẩn bị + Cách trồng + Mật độ trồng + Loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật được/ không phép sử dụng 25 + Thời gian tưới phân + Làm cỏ + Dịch hại biện pháp quản lý 26 BÀI QUI TRÌNH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN NƠNG SẢN CNN477- 07 Giới thiệu: Sinh viên tham quan học tập sở thu mua, nhà máy sơ chế, bảo quản loại hoa, trái cây, lúa Mục tiêu: - Kiến thức: + Mô tả bước kỹ thuật sơ chế bảo quản nông sản - Kỹ năng: + Thực hướng dẫn thực quy trình sơ chế bảo quản nông sản - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Chấp hành quy trình, quy phạm nghề khoa học trồng + Có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ chuyên môn + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải cơng việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm Yêu cầu: Sinh viên tham quan học hỏi qui trình sơ chế, bảo quản lúa, xồi, hoa Sơ chế bảo quản xoài 1.1 Cơ sở vật chất + + + + Mơ hình nhà, phịng để tiếp nhận, tồn trữ, sơ chế Máy móc thiết bị tồn trữ, vận chuyển Phòng sơ chế, thiết bị hỗ trợ sơ chế Thiết bị đóng gói 1.2 Sơ chế + + + + + Tiếp nhận: phương tiện dụng cụ tiếp nhận Nơi để, cách để xoài hạn chế hao hụt, hư hỏng Kiểm tra sơ chất lượng xoài Phân loại xoài: tiêu chuẩn để phân loại Cách làm mát: điều kiện thông thường hay làm mát cướng 27 + Qui trình làm + Qui trình làm khơ + Qui trình đóng gói 1.3 Bảo quản + + + + + Qui trình bảo quản Cách bảo quản Chất bảo quản Nơi bảo quản Thời gian bảo quản Sơ chế bảo quản lúa 2.1 Cơ sở vật chất + + + + Mơ hình nhà, phịng để tiếp nhận, tồn trữ, sơ chế Máy móc thiết bị tồn trữ, vận chuyển Thiết bị sơ chế: bóc bỏ, xay xát, đánh bóng Thiết bị đóng gói 2.2 Sơ chế + + + + + + + Tiếp nhận: phương tiện dụng cụ tiếp nhận Nơi để, cách để lúa hạn chế hao hụt, hư hỏng Kiểm tra sơ chất lượng lúa Phân loại lúa: tiêu chuẩn để phân loại Qui trình sấy khơ: ẩm độ tồn trữ Chà xát gạo: khử ẩm, xay xát, đánh bóng, loại bỏ tạp chất Đóng gói lúa/ gạo 2.3 Bảo quản + + + + Cách bảo quản Chất bảo quản Nơi bảo quản Thời gian bảo quản Sơ chế bảo quản hoa 3.1 Cơ sở vật chất + + + + Mơ hình nhà, phịng để tiếp nhận, tồn trữ, sơ chế Máy móc thiết bị tồn trữ, vận chuyển Phòng sơ chế, thiết bị hỗ trợ sơ chế Thiết bị đóng gói (nếu có) 28 3.2 Sơ chế + + + + + Tiếp nhận: phương tiện dụng cụ tiếp nhận Nơi để, cách để hoa hạn chế hao hụt, hư hỏng Kiểm tra sơ chất lượng hoa Phân loại hoa: tiêu chuẩn để phân loại Cách làm mát hoa: điều kiện thông thường hay làm mát cướng 3.3 Bảo quản + + + + + Cách bảo quản Xử lý hố chất Cất Kích thích hoa nở Nơi bảo quản 29 BÀI QUI TRÌNH SẢN XUẤT CÂY ĂN TRÁI CNN477- 08 Giới thiệu Sinh viên học tập qui trình sản xuất ăn trái tỉnh Đồng Tháp từ kỹ thuật lên líp, chăm sóc, xử lý hoa… Mục tiêu: - Kiến thức: + Mô tả qui trình sản xuất loại xồi, nhãn, có múi - Kỹ năng: + Thực qui trình sản xuất loại xồi, nhãn, có múi - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ chuyên môn + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải cơng việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm Yêu cầu: Sinh viên quan sát học hỏi kỹ thuật trồng xử lý hoa từ vườn nôgn dân, hợp tác xã… Xoài 1.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc + + + + + + + + + Cách bố trí mương líp vườn Kích thước mương líp Kiểu trồng: hàng đơi, hàng đơn, xen… Khoảng cách hàng, Đắp mô Cách tỉa cành tạo tán Quản lý cỏ dại Kỹ thuật bón phân Loại dịch hại xuất vườn, loại phổ biến, loại ảnh hưởng nhiều đến suất (chú ý hỏi bệnh thán thư, đốm vi khuẩn, ruồi đục trái, sâu đục trái) + Phòng trừ dịch hại 30 + Sử dụng biện pháp sinh học không + Sử dụng loại thuốc để phòng trừ bệnh 1.2 Xử lý hoa Phương pháp xử lý hoa xoài nhà vườn Nhãn 2.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc + + + + + + + + + Cách bố trí mương líp vườn Kích thước mương líp Kiểu trồng: hàng đơi, hàng đơn, xen… Khoảng cách hàng, Đắp mô Cách tỉa cành tạo tán Quản lý cỏ dại Kỹ thuật bón phân Loại dịch hại xuất vườn, loại phổ biến, loại ảnh hưởng nhiều đến suất (chú ý hỏi bệnh chổi rồng, bệnh thối trái, sâu đục trái) + Phòng trừ dịch hại + Sử dụng biện pháp sinh học không + Sử dụng loại thuốc để phòng trừ bệnh 2.2 Xử lý hoa Phương pháp xử lý hoa nhãn nhà vườn Cây có múi 3.1 Kỹ thuật trồng chăm sóc + + + + + + + + Cách bố trí mương líp vườn Kích thước mương líp Kiểu trồng: hàng đơi, hàng đơn, xen… Khoảng cách hàng, Đắp mô Cách tỉa cành tạo tán Quản lý cỏ dại Kỹ thuật bón phân 31 + Loại dịch hại xuất vườn, loại phổ biến, loại ảnh hưởng nhiều đến suất (chú ý hỏi bệnh vàng thối rễ, bệnh vàng gân xanh, ghẻ, tristeza, ngài chích trái, bọ trĩ, nhện) + Phòng trừ dịch hại + Sử dụng biện pháp sinh học không + Sử dụng loại thuốc để phòng trừ bệnh 3.2 Xử lý hoa Phương pháp xử lý hoa có múi nhà vườn 32 BÀI BÁO CÁO CNN477- 09 Giới thiệu: Bài học hướng dẫn cách trình bày kết trình thực tập từ khâu chuẩn bị đất, giống đến thu hoạch Mục đích rèn luyện kỹ ptổng hợp, phân tích viết báo cáo cho sinh viên Mục tiêu: - Kiến thức: + Phân tích, đánh giá kỹ thuật canh tác số loại trồng thực tiễn sản xuất so với kiến thức học, tích luỹ kinh nghiệm cho thân - Kỹ năng: Có khả báo cáo viết báo cáo kết công việc - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Có ý thức học tập, rèn luyện nâng cao trình độ chun mơn + Làm việc độc lập làm việc theo nhóm, giải công việc, vấn đề phức tạp điều kiện làm việc thay đổi, chịu trách nhiệm cá nhân trách nhiệm nhóm + Đánh giá chất lượng cơng việc sau hồn thành kết thực thành viên nhóm Yêu cầu: Ba sinh viên viết chung báo cáo Giảng viên hướng dẫn phân cơng ngẫu nhiên nhóm đối tượng trồng điểm tham quan học tập Sinh viên phải viết đầy đủ nội dung theo yêu cầu bên để qui trình sản xuất hồn chỉnh Nhóm nêu lên quan điểm kinh nghiệm, kỹ thuật học từ trình thực tập Bài làm phải có hình ảnh thực tế minh hoạ, khơng sử dụng hình ảnh từ nguồn tài liệu khác Hình thức Bài báo cáo thực hành nghề nghiệp đóng thành cuốn, bìa màu xanh cây, cấu trúc trình tự xếp, định dạng trang, font chữ, size chữ… theo mẫu: - Trang bìa - Trang phụ bìa - Mục lục - Danh sách bảng 33 - Danh sách hình - Danh sách chữ viết tắt - Mở đầu - Nội dung - Kết luận – đề nghị Cấu trúc cách trình bày kết 2.1 Giới thiệu Đặc điểm điều kiện tự nhiên (loại đất, khí hậu) thời gian thực tập nói riêng dẫn đến cấu trồng vùng Nêu tầm quan trọng loại nhóm thực 2.2 Nội dung - Phương tiện sản xuất: địa điểm sản xuất, hình thức sản xuất: thơng thường, cơng nghệ cao - Kỹ thuật trồng Mô tả kỹ thuật ngâm ủ giống, làm đất, thành phần đất, giá thể, xử lý đất, mật độ trồng, cách gieo trồng Bón phân: lập bảng thời điểm liều lượng phân bón Ngày sau trồng Liều lượng Loại phân Mơ tả phân tích kỹ thuật trồng sở sản xuất Chăm sóc: làm cỏ, tưới nước - Quản lý dịch hại Thành phần dịch hại có vườn Lập bảng thành phần dịch hại, cách xử lý chủ sở 34 Mục đích Ngày sau trồng Loại dịch hại Bộ phận gây hại Cách xử lý Mô tả đặc điểm triệu chứng, lồi gây hại, có minh hoạ hình chụp ngồi vườn thực tập, khơng lấy hình từ nguồn khác kết hợp nhận xét tình hình dịch hại Biện pháp phịng trừ dịch hại hiệu áp dụng - Năng suất Mô tả đặc điểm nhận dạng để biết sản phẩm đến tuổi thu hoạch, Cách thu hoạch, cách sơ chế đóng gói (nếu có) 2.3 Đánh giá - Nhận xét kết quả, mơ hình 2.4 Kiến nghị Kết luận: - Tóm tắt kết thực trình thực tập - Nhận xét kết quả, mơ hình Đề nghị - Cơ quan thực tập: Sinh viên kiến nghị với quan thực tập chủ đề thực tập (nếu có - khơng bắt buộc) - Đề nghị trường, Bộ mơn nội dung, hình thức, tổ chức thực tập (nếu có - khơng bắt buộc) * Yêu cầu: thể phải ngắn gọn, súc tích, nội dung giải pháp, kiến nghị phải gắn với việc thực mục tiêu phát triển ngành, gắn với nội dung kết luận đánh giá, không khuyến cáo, đề nghị vào sách Quốc gia 35 TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP KHOA NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN (font: Times New Roman, tên trường size 14 in đậm, tên khoa in đậm size 16) Báo cáo Thực tập giáo trình - KHCT Ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG (font: Times New Roman, size 16, đậm) KỸ THUẬT SẢN XUẤT CẢI BĨ XƠI THUỶ CANH TẠI HUYỆN CAO LÃNH – ĐỒNG THÁP (font: Times New Roman, size 18-22, in hoa, đậm, trang, hình thang cân ngược, ngắt tên đề tài xuống dịng cho có ý nghĩa) Giảng viên hướng dẫn: (size 14) ThS Trần Thị T (size 14, in đậm) Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn A Trần Văn B Nguyễn Thị C Đồng Tháp, 20… 36 QUY ĐỊNH TRÌNH BÀY BÁO CÁO THỰC TẬP Khổ giấy, kiểu chữ… - Bài báo cáo trình bày khổ giấy A4 (210 x 297 mm) - Định dạng lề: trên: 2,5 cm, dưới: 2,5 cm, phải: 2,0 cm, trái: 3,5 cm - Font chữ: Times new Roman - Bảng mã: Unicode - Cỡ chữ (phần nội dung): 13 - Cỡ chữ (trong bảng hình): 12 - Cách dòng: 1.2 lines, canh (chọn trên, 6pt) Đề mục Tên chương Tên tiểu mục mức Tên tiểu mục mức Nội dung Tên khoa học Bảng (table) Chú thích bảng Tên bảng Tên hình Tài liệu tham khảo Cỡ chữ 14 13 13 13 13 12 10 12 12 11 Định dạng In hoa, đậm Chữ thường, đậm Chữ thường, nghiêng Normal Nghiêng Normal Nghiêng Đậm Đậm Canh lề trang Giữa Trái Trái Đều Đều Trái Trái, bảng Trái, bảng Giữa, hình Chú thích bên 2.2 Phương pháp trình bày: - Mỗi phần phải trang riêng - Cách trình bày bảng: + Tên bảng đặt phía bảng, hình phải trình bày khái quát kết bảng phía bảng, hình phần thảo luận + Không kẽ khung dọc ngang, kẽ khung ngang cho đề mục, nội dung, ý nghĩa khác + Số liệu phải thể đơn vị chung, không để đơn vị sau số + Giá trị kiểm định viết chữ thường + Ghi thích từ viết tắt, ký hiệu bên bảng (nếu có) 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Ba (2019), Giáo trình Cây rau, Nhà xuất Đại học Cần Thơ Trần Thị Ba Võ Thị Bích Thủy (2016), Nâng cao hiệu sản xuất rau đồng sông Cửu Long kỹ thuật ghép gốc - Nhà xuất Đại học Cần Thơ Trần Thị Ba (2010), Kỹ thuật sản xuất rau sạch, Nhà xuất Đại học Cần Thơ Tạ Thị Thu Cúc (2007), Kỹ thuật trồng rau sạch, Theo mùa vụ hè thu-NXB Phụ nữ Nguyễn Thúy Hà, Đào Thanh Vân, Nguyễn Đức Thạnh (2010), Giáo trình rau, Nhà xuất Nơng nghiệp Hà Nội Võ Thị Kim Quyên (2014), Bài giảng Cây rau, Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp 38 ... 35 TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP KHOA NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN (font: Times New Roman, tên trường size 14 in đậm, tên khoa in đậm size 16) Báo cáo Thực tập giáo trình - KHCT Ngành: KHOA HỌC... 30 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Thực tập giáo trình - KHCT Mã mơn học: CNN477 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Là mơn học bắt buộc bố trí sau học mơn học chun ngành - Tính... Tóm tắt kết thực trình thực tập - Nhận xét kết quả, mơ hình Đề nghị - Cơ quan thực tập: Sinh viên kiến nghị với quan thực tập chủ đề thực tập (nếu có - khơng bắt buộc) - Đề nghị trường, Bộ mơn