Ảnh hưởng của sóng siêu âm hỗ trợ trong chiết xuất bằng ethanol đến hoạt tính kháng khuẩn của chất chiết lá cây Yên bạch đối với Escherichia coli và Salmonella gây tiêu chảy

Bài viết Ảnh hưởng của sóng siêu âm hỗ trợ trong chiết xuất bằng ethanol đến hoạt tính kháng khuẩn của chất chiết lá cây Yên bạch đối với Escherichia coli và Salmonella gây tiêu chảy ở gà nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của sử dụng chiếu xạ siêu âm trong dung môi ethanol 50o hoặc 90o đến hiệu suất chiết, thành phần dược liệu và hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết từ lá non cây Yên bạch đối với vi khuẩn E. coli, Salmonella spp. gây tiêu chảy ở gà.

HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM HỠ TRỢ TRONG CHIẾT XUẤT BẰNG ETHANOL ĐẾN HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA CHẤT CHIẾT LÁ CÂY YÊN BẠCH ĐỐI VỚI ESCHERICHIA COLI VÀ SALMONELLA GÂY TIÊU CHẢY Ở GÀ Phan Vũ Hải1* Nguyễn Xn Hịa1 Tóm tắt Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng sử dụng chiếu xạ siêu âm dung môi ethanol 50o 90o đến hiệu suất chiết, thành phần dược liệu hoạt tính kháng khuẩn cao chiết từ non Yên bạch vi khuẩn E coli, Salmonella spp gây tiêu chảy gà Chiết xuất đánh giá hiệu suất chiết, định tính đánh giá hoạt tính kháng khuẩn phương pháp khuếch tán đĩa thạch sử dụng gentamicin đối chứng dương glycerol đối chứng âm Kết cho thấy sử dụng sóng siêu âm cho hiệu suất thu cao Yên bạch cao Các loại cao chiết có chứa hoạt chất có tính kháng khuẩn flavonoid, tannin, terpenoid loại cao chiết, saponin xuất thí nghiệm dùng nồng độ ethanol 50o Cao chiết ethanol 90o có hoạt tính kháng khuẩn với vi khuẩn E coli Salmonella spp tốt gentamicin, cao chiết ethanol 50o bị kháng loài vi khuẩn Như vậy, sử dụng sóng siêu âm dung môi ethanol 90o để chiết xuất Yên bạch nhằm phòng trị bệnh tiêu chảy gây vi khuẩn E coli Salmonella gà Từ khóa: Cây Yên bạch, ethanol, E coli, Salmonella, siêu âm EFFECT OF ULTRASOUND-ASSISTED ETHANOL EXTRACT OF CHROMOLAENA ODORATA LEAVES ON DIARRHEAGENIC ESCHERICHIA COLI AND SALMONELLA ISOLATED FROM CHICKENS Abstract The study aimed to evaluate the effect of using ultrasonic irradiation in 50o or 90o ethanol solvents on the extraction efficiency, medicinal composition and antimicrobial activity of Yen Bach young leaf extract on E coli, Salmonella spp causing diarrhea in chickens Extracts were evaluated for extraction efficiency, qualitative and antibacterial activity by diffusion method on agar plates using gentamycin as a positive control and glycerol as a negative control The results show that using ultrasound gives a higher yield of Yen Bach leaves The extracts all contain active ingredients with antibacterial properties such as flavonoids, tannins, terpenoids, while saponins only appear in experiments using 50o ethanol concentration 90o ethanol extract had antimicrobial activity against E coli and Salmonella spp and better than gentamycin, while these two bacteria species were resistant to 50o ethanol extract Thus, it is possible to use ultrasonic and a 90o ethanol solvent to extract Yen Bach tree to prevent diarrhea caused by E coli and Salmonella in chickens Keywords: Chromolaena odorata, E coli, Salmonella, ultrasound ĐẶT VẤN ĐỀ Việc sử dụng kháng sinh không cách dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh làm giảm, chí hiệu điều trị chúng Ngồi ra, sử dụng kháng sinh cịn * gây tác dụng không mong muốn mẫn, suy giảm miễn dịch, tồn dư sản phẩm động vật gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng (Fortman Mukhopadhyay, Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Tác giả liên hệ: Phan Vũ Hải Email: phanvuhai@huaf.edu.vn; ĐT: 0914173999 1046 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 2016) Trong đó, sử dụng kháng sinh mới, kháng sinh phổ rộng lại có chi phí cao Từ nhược điểm cho thấy cần tìm kiếm chế phẩm phối hợp thay kháng sinh điều trị Kháng sinh có nguồn gốc thực vật nhóm chế phẩm đáp ứng yêu cầu (Hemalatha cs., 2016) Cây Yên Bạch (Chromolaena odorata L.), gọi cỏ lào, bớp bớp, cỏ hôi, lốp bốp, ba bớp, phân xanh dược liệu phổ biến vùng miền Việt Nam truyền thống từ lâu người dân dùng để điều trị số bệnh tiêu chảy, kiết lỵ, đau nhức xương, chữa bỏng, vết thương phần mềm, chữa ho, cảm lạnh, cảm cúm (Đỗ Huy Bích cs., 2004) Một số nghiên cứu gần Yên Bạch sử dụng điều trị vết thương, nhiễm trùng da viêm (Srisuda Sukhumaporn, 2016) Ngoài ra, nghiên cứu thành phần hợp chất hóa học Yên Bạch báo cáo có chứa chất có hoạt tính dược lý như: alkaloid, tannin, flavonoid, saponin, terpenoid, phenol, glycoside tim sterol (Ugwoke cs., 2017) Phương pháp dung môi chiết xuất ảnh hưởng yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu suất chất lượng dịch chiết từ thảo dược Việc ứng dụng sóng siêu âm chiết xuất phương pháp hỗ trợ kỹ thuật đại góp phần khắc phục số nhược điểm phương pháp truyền thống giảm lượng dung môi, giảm thời gian chiết xuất, an tồn, hiệu Những tác động sóng siêu âm cho phép thâm nhập tốt dung môi vào vật liệu tế bào giúp cải thiện tốc độ vận chuyển khối lượng mô tạo điều kiện cho việc chuyển thành phần từ tế bào vào dung môi dẫn đến tăng cường hoạt động chiết xuất (Vinatoru, 2001) Sử dụng dung môi ethanol cho thấy hiệu cao chiết xuất liệu cao với độ phân cực trung bình, đặc tính hồ tan nhiều loại hoạt chất như: tannin, polyphenol, flavonoid, terpenoid, sterol, alkaloid, polyacetylen), cao dược chứa tạp chất, dễ bảo quản (Houghton Raman, 1998) Hiện nay, chưa có nhiều nghiên cứu tác dụng Yên Bạch thú y Do nghiên cứu nhằm đánh giá việc sử dụng chiết xuất siêu âm dung môi ethanol nồng độ khác nhằm đánh giá hiệu suất chiết xuất hoạt tính kháng khuẩn cao chiết yên bạch vi khuẩn E coli Salmonella gây tiêu chảy gà PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vi khuẩn sử dụng nghiên cứu Vi khuẩn (Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế) đã được phân lập bằng phương pháp nuôi cấy thông thường:  E coli  (MA 6846: 2007; ISO 7251: 2005), Salmonella (BH 4829: 2005; ISO 6579: 2002) từ mẫu phân gà 3F Việt (Trại Thủy An, Khoa Chăn nuôi - Thú y, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế) bị tiêu chảy môi trường Macconkey chọn lọc (E coli) SS (Salmonella) Các sản phẩm PCR đoạn gen rDNA 16S từ DNA chiết xuất từ khuẩn lạc vi khuẩn gửi đến cơng ty Macrogen Hàn Quốc (dna.macrogen.com) để giải trình tự phương pháp Sanger Kết cho thấy có tương đồng với Escherichia coli Salmonella spp Độc lực vi khuẩn xác định bằng cách sử dụng mơ hình truyền nhiễm chuột bạch, như mô tả Picard cs (2001). Các kết nghiên cứu cho thấy 100% chuột thí nghiệm chết vịng đến 18  với tổn thương điển hình của E coli và Salmonella spp 2.2 Phương pháp điều chế cao Yên Bạch a Chuẩn bị nguyên liệu Cây Yên Bạch định danh với tên Latin Chromolaena odorata dựa theo hình thái mùi đặc trưng (https:// en.wikipedia.org/wiki/Chromolaena_ odorata) Nguyên liệu lấy từ cao từ 1,5 - m, mọc tự nhiên vùng đất đồi phường An Tây, thành phố Huế Sử dụng phần (40 cm), loại bỏ 1047 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NUÔI THÚ Y TOÀN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 phần búp (5 cm) để tránh độc tố N-oxide pyrrolizidine alkaloids (Phan Vũ Hải cs., 2014) Lá sau đem phơi âm can nhiệt độ 25 - 32oC 72 b Cách tiến hành Xay thơ 800 g n Bạch, sau chia làm phần (200 g) vào bình thủy tinh Thêm 1000 ml dung mơi ethanol 50% (2 bình) ethanol 90% (2 bình) với tỉ lệ 1: Sau chiếu xạ siêu âm máy phá vỡ tế bào siêu âm Microson Xl-2000 công suất 100W, tần số 30 kHz với với bình 50% bình 90% (Bảng 1) Tồn thí nghiệm ngâm 24 giờ, nhiệt độ 28oC Hỗn hợp lọc qua phễu cách sử dụng giấy lọc Whatman thu dịch chiết Dịch chiết nghiệm thức cô quay hệ thống cô quay chân không với tốc độ khuấy 300 vòng/phút, nhiệt độ 50oC, lực hút 4,3 atm Dịch chiết sau cô quay thu dung mơi loại cao chiết có kí hiệu K50, S50, K90, S90 Sản phẩm sau chứa ly sứ đậy kín đem bảo quản nhiệt độ 4oC để sử dụng cho thí nghiệm Bảng Ký hiệu mẫu theo phương pháp nghiên cứu Nồng độ ethanol (%) Không chiếu xạ siêu âm Chiếu xạ siêu âm 50 K50 S50 90 K90 S90 2.3 Phương pháp định tính thành phần cao chiết Phương pháp định tính cao chiết Yên Bạch dựa mô tả Nguyễn Thanh Nhật Phương (2017) a Định tính alkaloid Cân g mẫu cao cho vào 10 ml dung dịch acid sulfuric 5% ethanol 50% Thêm giọt dung dịch ammoniac đậm đặc thêm dung mơi chloroform vào lắc nhẹ để trộn hỗn hợp đưa vào phễu chiết Chờ lúc để hỗn hợp tách lớp tách chiết lớp dịch riêng biệt thu vào ống nghiệm Lần lượt cho ml thuốc thử Dragendorf vào ống Hỗn hợp hình thành kết tủa màu nâu đỏ chứng tỏ có diện alkaloids b Định tính flavonoid Lấy g cao chiết hòa tan 10 ml dung dịch nước cất, lấy ml cho vào ống nghiệm sau cho thêm ml dung dịch natri hydroxid (NaOH) 10% Nếu dung dịch từ màu vàng chuyển sang màu cho thêm acid chlohydric (HCl) 10% chứng tỏ có diện flavonoid có mẫu cao c Định tính tannin Lấy g cao hịa tan 10 ml nước cất Sau lấy phần hịa tan cho vào ống 1048 nghiệm Nhỏ - giọt dung dịch sắt (III) clorua (FeCl3) 5% vào, màu sắc mẫu chuyển sang màu xanh đen đậm chứng tỏ mẫu có tannin d Định tính saponin Thử bọt: Cân g mẫu cao hòa tan 10 ml nước cất sau lắc mạnh 30 giây để n hỗn hợp vịng 30 phút Nếu có hình thành bọt khí khơng tan chứng tỏ có diện saponin mẫu cao e Định tính terpenoid Khoảng ml dịch chiết trộn ml chloroform ống nghiệm ml acid sulfuric (H2SO4) đậm đặc thêm cẩn thận để tạo thành lớp Nếu có xuất màu xanh ngọc bích lớp phía cho thấy diện terpenoid 3.4 Phương pháp xác định hoạt tính kháng khuẩn a Chuẩn bị vi khuẩn Vi khuẩn hoạt hóa nhân giống mơi trường LB lỏng 37°C sau 24 Các dòng tế bào xác định theo phương pháp đo mật độ quang (OD) bước sóng λ = 600 nm đạt mật độ tế bào 106 (CFU/ml) HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 sử dụng để dàn đĩa Petri có chứa môi trường LB bổ sung Agar b Chuẩn bị cao chiết Yên Bạch Cao chiết Yên Bạch (K50, K90, S50, S90) pha dung dịch glycerol vô trùng với nồng độ 100 mg/ml Cao chiết pha sau cho lên khoanh giấy Whatman vơ trùng (đường kính mm) Kháng sinh để đối chứng dương gentamycin (10 µg), đối chứng âm dung dịch glycerol vô trùng c Phương pháp xác định hoạt tính kháng khuẩn Khả kháng vi sinh vật dịch chiết xác định phương pháp khuếch tán đĩa thạch theo mô tả Ugwoke (2017) cách đo bán kính vịng vơ khuẩn đường kính vòng kháng khuẩn Mỗi mẫu tiến hành lặp lại lần, đĩa ủ KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN tủ ấm 37oC vòng 24 Đường kính vịng vơ khuẩn đo thước đo đơn vị milimet Kháng sinh khoanh giấy khuếch tán vào thạch có chứa vi khuẩn thử nghiệm, mức độ mẫn cảm vi khuẩn với kháng sinh biểu đường kính vịng vơ khuẩn xung quanh giấy kháng sinh đánh giá có tính kháng khuẩn > mm (Fadia cs., 2012) d Xử lý số liệu Kết thực nghiệm nhập liệu Microsoft Excel 2019 xử lý phần mềm SPSS (version 20.0), tất giá trị thu được biểu thị theo dạng trung bình sai số chuẩn (Mean ± SE) Sử dụng phép thử t-test Anova để kiểm định khác biệt giá trị trung bình với sai khác có ý nghĩa thống kê mức α = 0,05 3.1 Hiệu suất chiết Bảng Hiệu suất chiết xuất Yên Bạch Nghiệm thức K50 S50 K90 S90 Khối lượng cao (g)* 13,23 ± 0,15a 14,50 ± 0,17b 14,53 ± 0,32b 15,77 ± 0,23c Hiệu suất (%) 6,62 7,25 7,27 7,88 Các chữ (a,b,c) cột khác thể sai khác có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) Kết Bảng cho thấy khối lượng cao 14,53 g K90) cho hiệu suất cao cao chiết chịu ảnh hưởng sóng siêu âm chiết ethanol 50% (14,50 g S50 13,23 g nồng độ dung môi, tương tác sóng siêu K50) Sự khác dung mơi âm nồng độ dung mơi khơng ảnh hưởng đến ethanol 90% có khả thu lượng nhựa, chất nhầy dược chất có khả khối lượng cao chiết khuếch tán dung mơi Hiệu suất trung bình loại cao chiết Từ kết thí nghiệm cịn cho thấy, thấp số tối thiểu (không sử dụng chiếu xạ siêu âm cho hiệu suất tốt 8,5% tính theo dược liệu khơ kiệt theo qui định với S90 (15,77 g) cao K90 (14,53 g) Dược điển Việt Nam IV năm 2009 Hiệu S50 (14,50 g) cao so với K50 (13,23 suất chiết thấp so với tiêu chuẩn g) nồng độ dung môi Như vậy, dược liệu Yên Bạch chưa đạt tính khơ kiệt q trình chiết xuất việc kết hợp sóng Đây điểm cần ý lần chiết xuất siêu âm với khả tạo bọt khí nhỏ giúp nhằm nâng cao hiệu suất chiết giảm khuếch tán nhóm chất từ nguyên liệu vào dung môi tốt hơn, giúp hỗ trợ khuếch tán chi phí sản xuất Nhìn chung, điều kiện chiết hợp chất tự nhiên chiết xuất từ thực xuất (chiếu xạ siêu âm không chiếu xạ siêu vật (Suslick Hammerton, 1985) Từ đó, âm), cao chiết ethanol 90% (15,77 g S90 hàm lượng nhóm chất thực vật * 1049 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 chiết nhiều hơn, hiệu suất chiết cao Như vậy, kết luận rằng, chiết 3.2 Kết định tính xuất Yên Bạch phương pháp sử dụng chiếu xạ siêu âm dung môi ethanol 90% đem lại hiệu suất chiết tốt Bảng Kết định tính hợp chất có mẫu cao Yên Bạch Thử nghiệm Alkaloid Flavonoid Saponin Tannin Terpenoid K50 + + + + S50 + + + + K90 + + + S90 + + + Khơng có diện (-), có diện (+) Kết cho thấy loại mẫu cao chiết sinh vật, làm bất hoạt kết dính vi sinh Yên Bạch ethanol có diện vật, enzyme vỏ tế bào (Asongalem, 2004) flavonoid, tannin, terpenoid; nhiên, Vì vậy, tannin ngăn chặn phát triển saponin có mặt dung mơi ethanol 50% nấm, vi khuẩn, virus, đẩy nhanh trình làm lành vết thương (Trần Công Luận (S50 K50) cs., 2016) Saponin có vai trị bảo vệ thực Theo Mendoza cs (1997), flavonoid vật chống lại công vi sinh vật, nhóm hợp chất phenolic thực vật phục vụ chất chống vi trùng chống vi khuẩn nhờ khả liên kết với thuốc chống nấm, chống ung thư, chống oxy, adhesin (yếu tố độc lực vi khuẩn Gram chống dị ứng (Amin cs., 2013) Cơ chế tác âm) ức chế giải phóng acetylcholine thành dụng terpenoid thực chưa phần lớp phospholipid màng tế bào vi tìm hiểu đầy đủ terpenoid gây thiệt khuẩn làm chức chúng Ngoài hại màng tế bào vi khuẩn (King Tenipesta, ra, flavonoid tạo thành phức hợp với 1994) Terpenoid cịn có vai trò việc protein ngoại bào, thành tế bào vi khuẩn, phá phòng ngừa điều trị số bệnh sở vỡ cấu trúc màng tế bào (Mendoza cs., hữu đặc tính chống vi trùng, kháng nấm, 1997) hoạt động chất chống oxy hóa, chống nhiễm trùng, chống vi rút, chống dị kháng viêm (Trần Công Luận cs., 2016) ứng, chống co thắt, kháng viêm điều hịa Tannin có khả làm kết tủa protein vi miễn dịch (Rabi Bishayee, 2009) Biểu đồ So sánh đường kính vịng kháng khuẩn cao Yên Bạch Chữ (a,b) chủng vi khuẩn khác thể sai khác có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) 1050 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 Nhìn chung, cao chiết Yên Bạch sử dụng dung môi ethanol 90% (S90, K90) dùng nghiên cứu có khả ức chế phát triển E coli Salmonella spp với đường kính vịng kháng khuẩn đo nằm khoảng từ 11,17 - 12,33 mm Trong khi, cao chiết ethanol 50% (S50, K50) bị kháng vi khuẩn (D = 8,17 - 8,83 < 9mm) Tác dụng kháng khuẩn dược liệu có liên quan đến đa dạng lớn chất hữu cao chiết Yên Bạch, bao gồm flavonoid, tannin, terpenoid saponin (S50, K50); hợp chất yếu tố có tác dụng ức chế sinh trưởng vi khuẩn Dịch chiết chiếu xạ siêu âm cho kết tương đương với khơng chiếu xạ sóng siêu âm tốt nồng độ ethanol 90% (D = 11,50 - 12,33 mm) chủng vi khuẩn yếu (so với ethanol 90%) với ethanol 50% (D = 8,17 - 8,33 mm) Vì vậy, kết luận phương pháp chiết xuất chiếu xạ sóng siêu âm khơng có ảnh hưởng đến khả kháng khuẩn cao chiết Sự kháng khuẩn tốt cao chiết ethanol 90% dung mơi ethanol 90% có khả khuếch tán với số lượng lớn hợp chất có hoạt tính dược lý cao so với sử dụng ethanol 50% (Võ Xuân Minh Nguyễn Văn Long, 2008) So sánh khả kháng khuẩn chủng vi khuẩn tương đương nồng độ dung môi, điều kiện chiết xuất (có khơng chiếu xạ sóng siêu âm) Cụ thể, vi khuẩn E coli đường kính vịng vơ khuẩn giao động từ 8,17 mm (K50) đến 12,33 mm (S90), Salmonella spp giao động từ 8,50 mm (K50) đến 12,17 mm (S90) So với nghiên cứu Ugwoke (2017) sử dụng dung mơi ethanol chiết xuất, đường kính vịng vơ khuẩn với Salmonella typhi 10,58 mm E coli 9,80 mm, khơng có sai khác lớn so với nghiên cứu Gentamicin (D = 10,33 mm) có tác dụng E coli thấp dịch chiết Yên Bạch nồng độ dung môi ethanol 90% Đối với vi khuẩn Salmolnella spp., tất cao chiết ethanol 90% có khả kháng khuẩn; Salmolnella spp đề kháng hoàn toàn Gentamycin (D = 0) Khả đề kháng thuốc tình trạng sử dụng kháng sinh điều trị khơng liệu trình, thời gian sử dụng kháng sinh ngắn, việc bổ sung kháng sinh với liều thấp thường xuyên thức ăn nhằm mục đích phịng bệnh tạo chủng vi khuẩn có sức đề kháng cao (b) (a) Hình Khả kháng E coli (a) Salmonella spp (b) (1) K50, (2) S50, (3) K90, (4) S90, (5) gentamycin, (6) glycerol KẾT LUẬN Sử dụng sóng siêu âm cho hiệu suất thu cao Yên Bạch cao Có diện flavonoid, tannin terpenoid loại cao chiết Saponin xuất thí nghiệm dùng nồng độ ethanol 50% 1051 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 Cao chiết ethanol 90% có hoạt tính kháng khuẩn với vi khuẩn E coli Salmonella spp tốt gentamycin Với cao chiết sử dụng dung môi ethanol 50% bị kháng loài vi khuẩn TÀI LIỆU THAM KHẢO Dược điển Việt Nam IV (2009) Bộ Y tế Nhà xuất Y học Hà Nội Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung Bùi Xuân Chương (2004) Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam Nhà xuất Khoa học Kỹ Kỹ thuật 487-489 Nguyễn Thanh Nhật Phương, Phạm Tấn Phương, Nguyễn Hồng Trí Tài, Trần Hồng Đức Nguyễn Đức Độ (2017) Khảo sát hàm lượng flavonoid, akloid khả kháng khuẩn cao chiết cỏ mần trầu (Eleusine indica) Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 53(2): 82-89 Trần Công Luận, Đỗ Văn Mãi Vũ Thị Bình (2016) Giáo trình dược liệu Trường Đại học Tây Đô Võ Xuân Minh Nguyễn Văn Long (2014) Kỹ thuật bào chế sinh dược học dạng thuốc - Tập Nhà xuất Y học Hà Nội Asongalem, E.A (2004) Anti-inflammatory, lack of central analysis and antipyretic properties of Acanthus montanus (Nees) T Anderson Ethnopharmacology 95: 63-68 Amin, M.M., Sawhney, S.S and Jassal, M.S (2013) Qualitative and quantitative analysis of phytochemicals of Taraxacum officinale Wudpecker Journal Phar Pharmaco 2(1): 001- 005 Fortman, J.L and Mukhopadhyay, A (2016) The future of antibiotics: emerging technologies and stewardship Trends in Microbiology 24 (7): 515-517 Fadia M, AL-Haiali Z., AL-Rassam T., Yassen M (2012) The inhibition effect of some plant extracts on some gram negative and gram-positive bacteria Academic Scientific Journals 23: 22-38 1052 Hemalatha, R., Nivetha, P., Mohanapriya, C., Sharmila, G., Muthukumaran, C and Gopinath, M (2016) Phytochemical composition, GC - MS analysis, in vitro antioxidant and antibacterial potential of clove flower bud (Eugeniacaryophyllus) methanolic extract Journal of Food Science and Technology 53(2):1189-98 Houghton and Raman (1998) Effect of the ethanolic extract of Khaya senegalensis on some biochemical parameters on rabbit’s in glucose overload condition Chapman and Hall, London, 199 p King, S.R and Tenipesta, M.S (1994) From shaman to human clinical trials: the role of industry in thanobotany, conservation and community reciprocity Ciba Foundation Symposium 185: 197-206 Mendoza, L., Wilkens, M and Uruza, A (1997) Antimicrobial study of the resinous exudates and diterpenoids and flavonoids isolates from some Chilean Pseudognaphalium (Asteraceae) Journal of Ethanopharmacology 58:85-88 Picard, B., Duriez, P., Gouriou, S., Matic, I., Denamur, E., Taddei, F (2001) Mutator natural Escherichia coli isolates have an unusual virulence phenotype Infection and Immunity 69: 9–14 Phan Vu Hai., Schonewille, J.T., Van Tien, D., Everts, H and Hendriks, W.H (2014) Improved acceptance of Chromonaela odorata by goat kids after weaning is caused by in utero exposure during late but not early pregnancy Applied Animal Behaviour Science 159: 50-54 Rabi, T and Bishayee, A (2009) Terpenoids and breast cancer chemoprevention Breast Cancer Research Treatment 115(2): 223-239 Srisuda, H and Sukhumaporn, K (2016) Antimicrobial activity of Chromolaena odorata extracts against bacterial human skin infections Modern Applied Science 10(2):159 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NI THÚ Y TỒN QUỐC 2021 - AVS2021: 1046-1053 Suslick, K S and Hammerton, D A (1985) Determination of local temperatures caused by acoustic cavitation IEEE Ultrasonics Symp Proc 4, 1116 Ugwoke, C.E.C., Orji, J, Anze, S.P.G and Ilodibia, C.V (2017) Quantitative phytochemical analysis and antimicrobial potential of the ethanol and aqueous extracts of the leaf, stem and root of Chromolaena odorata (asteraceae) International Journal of Pharmacognosy and Phytochemical Research 9(2): 207-214 Vinatoru M (2001) An overview of the ultrasonically assisted extraction of bioactive principles from herbs Ultrasonics Sonochemistry 8(3): 303-313 1053 ... Yên Bạch thú y Do nghiên cứu nhằm đánh giá việc sử dụng chiết xuất siêu âm dung môi ethanol nồng độ khác nhằm đánh giá hiệu suất chiết xuất hoạt tính kháng khuẩn cao chiết yên bạch vi khuẩn E coli. .. (so với ethanol 90%) với ethanol 50% (D = 8,17 - 8,33 mm) Vì vậy, kết luận phương pháp chiết xuất chiếu xạ sóng siêu âm khơng có ảnh hưởng đến khả kháng khuẩn cao chiết Sự kháng khuẩn tốt cao chiết. .. AVS2021: 1046-1053 Cao chiết ethanol 90% có hoạt tính kháng khuẩn với vi khuẩn E coli Salmonella spp tốt gentamycin Với cao chiết sử dụng dung môi ethanol 50% bị kháng loài vi khuẩn TÀI LIỆU THAM