Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng,mật độ ban đầu và độ mặn lên sự phát triển của vi tảo thalassiosira weissflogii

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH - - B I TH NGỌC ẢNH HƯỞNG CỦ B N Đ U VÀ ĐỘ I TRƯỜNG DINH DƯỠNG T ĐỘ N N S PHÁT TRI N CỦ VI TẢO Thalassiosira weissflogii KHÓ U N TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NU I TRỒNG THỦY SẢN Vinh – 2016 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH - - ẢNH HƯỞNG CỦ B N Đ U VÀ ĐỘ I TRƯỜNG DINH DƯỠNG T ĐỘ N N S PHÁT TRI N CỦ VI TẢO Thalassiosira weissflogii KHÓ U N TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NU I TRỒNG THỦY SẢN Người thực : B i Th Ng c ớp : 53K - NTTS Người hướng dẫn: ThS Trư ng Th Th nh Vinh Vinh - 2016 ii ỜI CẢ ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này,ngồi cố gắng nỗ lực thân,tơi cịn nhận giúp đỡ nhiều cá nhân, đơn vị tổ chức Trước hết, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn Ths.Trương Thị Thành Vinh định hướng, tận tình bảo hướng dẫn, giúp đỡ thời gian thực đề tài Tiếp đến, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Vinh,các thầy cô giáo cán khoa Nông Lâm Ngư truyền giảng cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu năm qua Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam - chi nhánh Kiên Giang, tập thể cán kỹ thuật, công nhân viên trại tạo điều kiện giúp đỡ sở vật chất hướng dẫn thời gian thực tập Xin gửi lời cảm ơn thành kính đến cha mẹ, anh chị em động viên giúp đỡ tơi q trình học tập làm khóa luận Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn tới tất anh, chị tất bạn bên tôi, giúp tơi q trình học tập Một lần nữa, tơi xin ghi nhận cảm tạ tất quý báu ! Nghệ An, tháng năm 2016 Sinh viên c iii ỤC ỤC Ở Đ U Chư ng 1: TỔNG QU N TÀI IỆU 1.1 Đặc điểm sinh học Thalassiosira weissflogii (Grunow) Fryxell & Hasle 1977 .3 1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo 1.1.3 Đặc điểm sinh sản .4 1.1.4 Đặc điểm sinh trưởng: 1.2 Một số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sinh trưởng vi tảo biển 1.2.1 Ảnh hưởng yếu tố dinh dưỡng .6 1.2.2 Ảnh hưởng mật độ 1.2.3 Ảnh hưởng độ mặn .9 1.2.3 Một số yếu tố khác 10 1.3 Giá trị dinh dưỡng vi tảo .13 1.3.1 Protein: 15 1.3.2 Lipid thành phần acid béo: 16 1.3.3 Hydratcarbon: 17 1.3.4 Vitamin khoáng chất: 18 1.4 Các hình thức nuôi 19 1.4.1 Ni nhà, ngồi trời 19 1.4.2 Ni hở, kín 19 1.4.3 Nuôi (vô trùng), không 20 1.4.4 Nuôi mẻ, nuôi liên tục bán liên tục .20 1.5 Tình hình nghiên cứu sản xuất nuôi thu sinh khối tảo .21 1.5.1 Trên giới 21 1.5.2 Trong nước 23 Chư ng 2:V T IỆU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHI N CỨU .26 2.1 Đối tượng nghiên cứu .26 iv 2.2.Vật liệu nghiên cứu .26 2.3 Nội dung nghiên cứu 26 2.4 Phương pháp nghiên cứu 27 2.4.1.Phương pháp bố trí thí nghiệm phòng 28 2.4.1.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng n ng độ mơi trường ban đầu đến phát triển quần thể tảo Thalassiosira sp 28 2.4.1.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng mật độ ban đầu lên phát triển quần thể tảo Thalassiosira wessflogii 29 2.4.1.3 Thí nghiệm3: Ảnh hưởng độ mặn đến phát triển quần thể tảo Thalassiosira sp 29 2.4.2 Phương pháp xác định mật độ tế bào 29 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu .31 2.4.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu 31 Chư ng 3: KẾT QUẢ NGHI N CỨU VÀ THẢO U N 32 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến phát triển tảo Thalassiosira weissflogii 32 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến sinh trưởng, phát triển tảo Thalassiosira weissflogii 35 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng độ mặn đến sinh trưởng, phát triển tảo Thalassiosira sp 39 KẾT U N VÀ KIẾN NGH .44 TÀI IỆU TH KHẢO 45 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CT Công thức CĐAS Chế độ ánh sáng CKCS Chu kỳ chiếu sáng Ctv Cộng tác viên DHA Docosahexaenoic acid, 22:6n-3 EPA Eicosapentaenoic acid, 20:5n-3 FAO Food and Agriculture Organization MĐCĐ Mật độ cực đại MĐTB Mật độ Trung bình MT Mơi trường NC Nghiên cứu NTTS Nuôi tr ng thủy sản Th.s Thạc sĩ TB Tế bào vi D NH ỤC CÁC H NH Hình 1.1 Vi tảo Thalassiosira weissflogii Hình 1.2 Các pha phát triển tảo nuôi Hình 2.1 Sơ đ khối nghiên cứu 27 Hình 2.1.Bố trí thí nghiệm 28 Hình 3.1 Biến động nhiệt độ q trình thí nghiệm 32 Hình 3.2 Biểu đ ảnh hưởng n ng độ môi trường dinh dưỡng lên sinh trưởng vi tảo Thalassiosira weissflogii 34 Hình 3.3 Biến động nhiệt độ trình thí nghiệm 36 Hình 3.4 Sự phát triển mật độ khác vi Thalassiosira weissflogii 38 Hình 3.5 Biến động nhiệt độ q trình thí nghiệm 40 Hình 3.6 Sự phát triển mật độ ban đầu khác vi tảo Thalassiosira weissflogii 42 vii D NH ỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Hàm lượng 20:5(n-3)+22:6(n-3) số loài tảo (Brown ctv, 1989)[18] 17 Bảng 3.1.Di n biến yếu tố môi trường q trình thí nghiệm 32 Bảng 3.2 Ảnh hưởng n ng độ môi trường dinh dưỡng lên sinh trưởng vi tảo Thalassiosira weissflogii 34 Bảng 3.3.Di n biến yếu tố mơi trường q trình thí nghiệm 36 Bảng 3.4 Ảnh hưởng mật độ ban đầu lên sinh trưởng vi tảo Thalassiosira weissflogii 37 Bảng 3.5.Di n biến yếu tố mơi trường q trình thí nghiệm 40 Bảng 3.6 Ảnh hưởng độ mặn lên sinh trưởng vi tảo Thalassiosira weissflogii 41 viii ỞĐ U Thức ăn tự nhiên đóng vai trị quan trọng, định thành cơng ương ni nhiều lồi động vật thủy sản, đặc biệt giai đoạn ấu trùng Nghiên cứu đặc điểm sinh học, kỹ thuật nuôi số loại thức ăn tươi sống cho động vật thủy sản từ lâu nhiều nhà nghiên cứu quan tâm Các đối tượng chủ yếu quan tâm nghiên cứu như: Vi tảo, luân trùng, giáp xác râu, Artemia, trùn chỉ…trong vi tảo ngu n thức ăn tự nhiên có ý nghĩa lớn Hiện nay, có 40 lồi vi tảo khác phân lập gây nuôi giới, số giống loài sử dụng phổ biến sản xuất giống loài thủy hải sản (Brown, 1991)[12] như: Skeletonema costatum, Isochrysis galbana, Thalasiosira weissflogii,Tetraselmis suecica, Nannochloris atomus, Nannochloropsis oculata, Chaetoceros sp,… Trong đó, Thalassiosira weissflogii lồi vi tảo sử dụng sản xuất giống thủy sản Việt Nam năm trở lại Vi tảo Thalassiosira wessflogii loài tảo giàu dinh dưỡng,đặc biệt có axit béo khơng no, cacbohydrate, protein, khống Vi tảo chứa hàm lượng protein 30 55% , cacbohydrate 10 – 30% , lipid 10 – 25% , khoáng 10 - 40% photpho, silic, natri, canxi (Theo Brown ctv,1997)[13] Với kích thước nhỏ bé có chiều rộng trung bình - µm, d tiêu hóa hấp thu, phát triển nhanh có khả ni sinh khối lớn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho đối tượng nuôi nên vi tảo Thalassiosira weissflogii ngu n thức ăn thiếu nhiều đối tượng thủy, hải sản, sử dụng hầu hết giai đoạn phát triển động vật thân mềm, ấu trùng giáp xác cá (Brown et al., 1997), đối tượng nghiên cứu, nuôi sinh khối với khối lượng lớn nhằm cung cấp thức ăn cho đối tượng thủy sản nước mặn, đặc biệt tơm thẻ chân trắng Tuy nhiên lồi vi tảo khác có đặc điểm sinh học sinh thái khác nên nhu cầu dinh dưỡng, khả thích ứng với điều kiện mơi trường khác Chính việc nghiên cứu để tìm mơi trường dinh dưỡng, điều kiện sinh thái thích hợp chủ động việc lưu giữ ngu n giống cung cấp thức ăn cho trình sản xuất cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực ti n đó, đ ng ý khoa Nông Lâm NgưTrường Đại Học Vinh, thực đề tài: “Ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng m t an uv m n lên phát triển vi tảo Thalassiosira weissflogii”  ục tiêu ề t i: Xác định môi trường dinh dưỡng, mật độ ban đầu độ mặn thích hợp cho vi tảo Thalassiosira weissflogii phát triển nâng cao sinh khối 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSD a N 1 3 3 Sig a Duncan 37,4467 39,1667 41,2800 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 37,4467 39,1667 41,2800 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSD a N 1 3 3 Sig a Duncan 3 3 Sig 35,3867 37,8067 1,000 1,000 33,9167 35,3867 37,8067 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 54 33,9167 1,000 1,000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSD a N 3 29,1667 30,3067 Sig a Duncan 34,3333 ,166 1,000 3 29,1667 30,3067 Sig 34,3333 ,079 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSD a N 3 23,7800 25,3067 Sig a Duncan 28,0000 ,092 55 23,7800 1,000 3 Sig 25,3067 28,0000 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSD a N 3 3 Sig a Duncan 3 Sig 18,9467 22,1400 1,000 1,000 17,8333 18,9467 22,1400 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 56 17,8333 1,000 1,000 t trung ình tảo Thalassiosira weissflogii thí nghiệm 57 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 1 3 3 17,4733 19,8900 1,000 3 3 10,3600 Sig Duncana 1,000 1,000 10,3600 17,4733 19,8900 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 19,7800 29,8900 31,4733 1,000 3 3 Sig 1,000 29,8900 31,4733 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 58 1,000 19,7800 1,000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct sTukey HSDa N 1 3 3 35,2500 40,4133 1,000 3 3 26,9133 Sig Duncana 1,000 1,000 26,9133 35,2500 40,4133 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 1 3 3 Sig Duncan a 31,8033 38,0300 45,1100 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 31,8033 38,0300 45,1100 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 59 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 1 3 3 43,5267 47,5567 1,000 3 3 37,3333 Sig Duncana 1,000 1,000 37,3333 43,5267 47,5567 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSDa Subset for alpha = 0.05 N 1 3 3 Sig Duncan a 41,6100 45,2800 47,3067 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 41,6100 45,2800 47,3067 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 60 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 1 3 3 42,1100 45,7767 1,000 3 3 38,9167 Sig Duncana 1,000 1,000 38,9167 42,1100 45,7767 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 1 3 3 Sig Duncan a 33,9433 36,1967 42,5833 1,000 3 3 Sig 1,000 36,1967 42,5833 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 61 1,000 33,9433 1,000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1,000 1,000 Ng 10 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 1 28,3867 3 30,0267 Sig Duncana 38,3333 ,063 3 3 1,000 28,3867 30,0267 38,3333 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 1 3 3 Sig Duncan a 11 22,5833 25,5000 31,9467 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 22,5833 25,5000 31,9467 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 62 1,000 1,000 t trung ình tảo Thalassiosira weissflogii thí nghiệm 63 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 16,8300 17,3067 15,5567 Sig Duncana 1,000 ,103 3 3 15,5567 16,8300 17,3067 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 Sig Duncana 23,3333 29,7233 32,4167 1,000 3 3 Sig 1,000 29,7233 32,4167 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 64 1,000 23,3333 1,000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 33,4167 35,5000 1,000 3 3 28,3867 Sig Duncana 1,000 1,000 28,3867 33,4167 35,5000 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 3 3 Sig Duncan a 31,5267 35,1400 38,8033 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 31,5267 35,1400 38,8033 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 65 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 37,0533 43,9200 1,000 3 3 32,4167 Sig Duncana 1,000 1,000 32,4167 37,0533 43,9200 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 3 3 Sig Duncan a 29,4167 38,3333 47,3067 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 29,4167 38,3333 47,3067 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 66 1,000 1,000 Ng 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 34,4733 45,5000 1,000 3 3 24,1367 Sig Duncana 1,000 1,000 24,1367 34,4733 45,5000 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 3 3 Sig Duncan a 20,8333 30,5267 42,7233 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 20,8333 30,5267 42,7233 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 67 1,000 1,000 Ng 10 1=ct1,2= Subset for alpha = 0.05 ct2 ,3 =ct Tukey HSDa N 3 3 25,7233 34,3333 1,000 3 3 19,1400 Sig Duncana 1,000 1,000 19,1400 25,7233 34,3333 Sig 1,000 1,000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 Ng 1=ct1,2= ct2 ,3 =ct Tukey HSD a Subset for alpha = 0.05 N 3 3 Sig Duncan a 11 14,9733 20,2800 25,0000 1,000 3 3 Sig 1,000 1,000 14,9733 20,2800 25,0000 1,000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000 68 1,000 1,000 ... mật độ ban đầu lên phát triển vi tảo Thalassiosira weissflogii Nghiên cứu ảnh hưởng độ mặn lên phát triển vi tảo Thalassiosira weissflogii 26 2.4 Phư ng pháp nghiên cứu Ảnh hưởng n ng độ môi trường... trường dinh dưỡng lên phát triển vi tảo Thalassiosira weissflogii CT1 CT2 CT3 N ng độ thích hợp Ảnh hưởng mật độ lên phát triển vi tảo Thalassiosira weissflogii CT1 CT2 CT3 Mật độ thích hợp Ảnh. .. t số yếu tố môi trường ảnh hưởng ến sinh trưởng vi tảo biển 1.2.1 Ảnh hưởng yếu tố dinh dưỡng Dinh dưỡng yếu tố vô quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vi tảo Dinh dưỡng ảnh hưởng đến