Bài giảng Vi sinh vật ứng dụng trong chăn nuôi: Chương 5 - TS. Nguyễn Thị Tuyết Lê

Bài giảng Vi sinh vật ứng dụng trong chăn nuôi: Chương 5 cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và phân loại chất thải chăn nuôi; Đặc điểm của chất thải; Ứng dụng vsv trong xử lý chất thải chăn nuôi: Lên men hiếu khí, lên men yếm khí, sử dụng chế phẩm vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

9/11/2018 Nội dung Chương V ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI 5.1 Khái niệm phân loại chất thải chăn nuôi 5.1.1 Khái niệm Chất thải chăn nuôi sản phẩm phụ không mong muốn hình thành q trình chăn ni, bao gồm: - Phân, nước tiểu - Thức ăn thừa - Độn lót chuồng - Xác vật ni chết dịch/ sản phẩm từ vật nuôi: da, lông… - Các chất hữu khác: vỏ bao thuốc… - Các khí thải độc hại • • • - Khái niệm phân loại chất thải chăn nuôi Đặc điểm chất thải Ứng dụng vsv xử lý chất thải chăn nuôi: Lên men hiếu khí Lên men yếm khí Sử dụng chế phẩm vi sinh vật 5.1.2 Phân loại chất thải chăn nuôi Chất thải chăn nuôi chia thành nhóm: - Chất thải rắn: phân, thức ăn thừa, xác gia súc chất hữu khác (dụng cụ thú ý, vỏ bao thuốc…) - Chất thải lỏng: nước tiểu, nước tắm cho gia súc, nước rửa chuồng, nước thải từ lị mổ… - Chất thải khí: Các khí thải độc hại sản sinh q trình chăn nuôi CO2, NH3, CH4, H2S…  Trong thực tế chất thải chăn nuôi thường tồn dạng hỗn hợp chất thải rắn, lỏng khí 5.1.3 Đặc điểm chất thải chăn nuôi Theo Hill Toller, 1974 Theo Lochr, 1984 - Chất thải rắn: nước 56-83%, chất hữu 1-26%, N 0,3-1,6%, P 0,2-1,4%; K 0,15-0,95%; vi khuẩn, virus, trứng kí sinh trùng  Tỷ lệ chất vô cơ, hữu thành phần vsv phụ thuộc vào yếu tố: giống loài, tuổi vật ni, phần ăn (protein, xơ…); khả tiêu hóa; quy mô chăn nuôi, cách dọn vệ sinh - Chất thải lỏng: VCK