Sự đa dạng về giá trị tài nguyên của khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Việc nghiên cứu “Sự đa dạng về giá trị tài nguyên của khu hệ nấm lớn ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” nhằm bảo tồn nguồn gen của những loài quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng, ứng dụng những loài có ích và hạn chế những tác hại do nấm gây ra.

SỰ ĐA DẠNG VỀ GIÁ TRỊ TÀI NGUYÊN CỦA KHU HỆ NẤM LỚN HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Trường Đại học Sư phạm - Đại học Huế NGÔ ANH Trường Đại học Khoa học - Đại học Huế Tóm tắt: Nấm có vai trị quan trọng đời sống người nên việc xác định giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn giúp khai thác sử dụng hiệu nguồn tài nguyên Sau trình nghiên cứu nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế chúng tơi xác định 168 lồi thuộc 73 chi, 34 họ, 22 bộ, lớp ngành: Myxomycota, Ascomycota Basidiomycota Trong đó, tài nguyên khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền gồm nhóm nấm sau: Nấm có lợi gồm: Nấm ăn: 35 lồi, nấm dược liệu: 26 loài, nấm cộng sinh với thực vật: loài nấm hoại sinh đất: 36 loài Nấm có hại gồm: Nấm độc: lồi, nấm hoại sinh phá hủy gỗ rừng: 111 loài nấm ký sinh gây bệnh thực vật: 17 loài Trong 168 loài nấm lớn xác định huyện Phong Điền, có lồi tình trạng nguy cấp (VU) lồi tình trạng nguy cấp (EN) có tên ‘Sách Đỏ Việt Nam’, có lồi có tiềm cơng nghệ sinh học kinh tế quốc dân Từ khóa: Nấm, tài nguyên, khu hệ nấm, ngành, nấm ăn, nấm dược liệu, nấm cộng sinh, nấm hoại sinh, nấm độc MỞ ĐẦU Nấm có ý nghĩa quan trọng đời sống người, có vai trị thực tiễn kinh tế quốc dân, khoa học vòng tuần hoàn vật chất Nhiều loài nấm nguồn thực phẩm ngon bổ dưỡng nấm Tràm (Boletus aff felleus), Ngân nhĩ (Tremella fuciformis), nấm Mối (Termitomyces albuminosus), nấm Sò (Pleurotus ostreatus)…; chúng chứa nhiều protein, acid amin, giàu chất khống vitamin: A, B, C, D, F,… khơng có độc tố [1] Một số lồi ứng dụng cơng nghiệp dược phẩm, đặc biệt lồi họ nấm Linh chi (Ganodermataceae) chứa nhiều hoạt chất có tác dụng dược lý cao hoạt chất thuộc nhóm polysaccharide từ lồi Cổ linh chi (Ganoderma applanatum) Xích chi (Ganoderma lucidum) có tác dụng chống khối u, tăng khả miễn dịch, ngăn chặn phát triển virus tế bào; nhóm triterpenoid từ lồi Ganoderma australe, Ganoderma sinense có tác dụng tốt điều trị tim mạch, tiểu đường, xơ gan, giảm cholesterol máu, tê thấp, làm da mặt thêm mịn; nhóm steroid từ Xích chi (Ganoderma lucidum) có hoạt tính giải độc gan [3] Vì vậy, chế phẩm từ Linh chi dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như: gan, tiết niệu, tim mạch, ung thư, AIDS Một số loài nấm cộng sinh có lợi ích ngành lâm nghiệp, nấm hình thành rễ nấm cộng sinh với thực vật, giúp tăng cường hấp thụ vận chuyển yếu tố dinh dưỡng, gia tăng tỷ lệ sinh trưởng [2] Boletus aff felleus, Boletus zelleri… Kỷ yếu Hội nghị Khoa học Sau Đại học lần thứ hai Trường Đại học Sư phạm Huế, tháng 10/2014: tr 254-260 SỰ ĐA DẠNG VỀ GIÁ TRỊ TÀI NGUYÊN CỦA KHU HỆ NẤM LỚN 255 Các loài nấm hoại sinh tham gia vào chu trình tuần hồn vật chất thiên nhiên Nấm hoại sinh tiết môi trường bên enzyme để phân giải chất hữu cơ, cành khô thực vật thành chất mùn, chất khống làm tăng độ phì nhiêu cải tạo mơi trường đất Ngồi lợi ích kể trên, nấm hoại sinh gỗ gây mục trắng, mục nâu phá hủy gỗ rừng, gỗ xây dựng cơng trình kiến trúc gây thiệt hại nghiêm trọng Một số loài ký sinh gây bệnh mục lõi, mục rễ sống làm cho chết bị yếu gãy đổ Một số lồi nấm độc có độc tố, chúng gây ngộ độc gây chết người ăn phải Huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế có địa hình đa dạng, gồm vùng sinh thái vùng núi, vùng đồi vùng đồng duyên hải với nhiều loại đất thảm thực vật khác điều kiện thuận lợi cho hệ sinh vật nói chung hệ nấm nói riêng có tính đa dạng cao chưa có cơng trình nghiên cứu đa dạng giá trị tài nguyên nấm lớn Vì vậy, việc nghiên cứu “Sự đa dạng giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” nhằm bảo tồn nguồn gen loài quý có nguy tuyệt chủng, ứng dụng lồi có ích hạn chế tác hại nấm gây PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Các phương pháp thu thập, xử lí, phân tích định loại theo phương pháp tác giả Rolf Singer (1986) [8], Ryvarden Gilbertson (1993) [7] Trịnh Tam Kiệt (2011) [5] Mẫu vật nghiên cứu thu thập điểm thuộc xã huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Sự đa dạng taxon khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng Đa dạng taxon khu hệ nấm lớn ngành TT Tên ngành Số lớp Số N % Số họ N % Số chi N % Số loài N % Myxomycota 1 4,54 2,94 1,37 0,60 Ascomycota 13,64 11,77 8,22 10 5,95 Basidiomycota 18 81,82 29 85,29 66 90,41 157 93,45 22 100 34 100 73 100 168 100 Tổng số Biểu đồ Phổ ngành nấm Sau q trình nghiên cứu, chúng tơi xác định 168 loài thuộc 73 chi, 34 họ, 22 bộ, lớp ngành: Myxomycota, Ascomycota Basidiomycota Qua kết nghiên cứu, nhận thấy thành phần loài nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế phong phú đa dạng Trong ngành ngành Basidiomycota chiếm NGUYỄN THỊ PHƯỢNG – NGÔ ANH 256 ưu tuyệt đối gặp 18 bộ, 29 họ, 66 chi, 157 loài, chiếm 93,45% tổng số loài xác định; ngành Ascomycota gặp bộ, họ, chi, 10 loài, chiếm 5,95% ngành Myxomycota gặp bộ, họ, chi loài chiếm 0,60% (Bảng biểu đồ 1) 3.2 Sự đa dạng giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền Sau trình điều tra, phân loại nhận thấy khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế đa dạng giá trị tài nguyên, bao gồm nhóm nấm có lợi: nấm ăn, nấm dược liệu, nấm cộng sinh với thực vật có lợi cho trồng, nấm hoại sinh đất có lợi tham gia vào chu trình tuần hồn vật chất tự nhiên nhóm nấm có hại: nấm hoại sinh phá hủy gỗ, nấm ký sinh gây bệnh thực vật nấm độc Bảng Các nhóm nấm có lợi có hại TT Nhóm nấm Nấm ăn Nấm dược liệu Nấm cộng sinh với thực vật Nấm hoại sinh đất Nấm độc Nấm hoại sinh phá hủy gỗ Nấm ký sinh gây bệnh thực vật Số loài 35 26 04 36 04 111 17 Tỷ lệ % 20,83 15,48 2,38 21,43 2,38 66,07 10,12 3.2.1 Nhóm nấm có lợi 3.2.1.1 Nấm làm thực phẩm Bảng Danh lục loài nấm ăn Peziza abietina 19 Pleurotus nidulans Cookeina sulcipes 20 Pleurotus porrigens Cookeina tricholoma 21 Pleurotus ostreatus Auricularia auricula 22 Polyporus arcularius Auricularia cornea 23 Polyporus grammocephalus Auricularia delicata 24 Schizophyllume commune Auricularia fuscosuccinea 25 Macrolepicta excoriata Auricularia polytricha 26 Termitomyces albuminosus Auricularia rugosissima 27 Coprinus atramentarius 10 Tremella cinnabarina 28 Entoloma clypeatum 11 Tremella fuciformis 29 Hohenbuehelia petaloides 12 Guepiniopsis spathularia 30 Marasmius scorodonius 13 Cantharellus cibarius 31 Crepidotus herbatum 14 Lentinus subnudus 32 Lactarius indigo 15 Lentinus tigrinus 33 Russula vesca 16 Panus rudis 34 Boletus aff felleus 17 Panus setiger 35 Boletus zelleri 18 Panus torulosus Nấm ăn huyện Phong Điền gặp 35 loài, chiếm 20,83% tổng số loài xác định Nấm ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein acid amine, hàm lượng protein sau thịt, cá Nấm giàu chất khống, acid amine khơng thay vitamin A, B, C, D, E,… có hàm lượng mỡ thấp, khơng có độc tố [1] Ngày nay, nhiều hóa chất sử dụng nông nghiệp tồn dư sản phẩm nông nghiệp ảnh hưởng đến sức khỏe người Vì vậy, nấm ăn xem loại “rau sạch”, “thịt sạch” an toàn cho người SỰ ĐA DẠNG VỀ GIÁ TRỊ TÀI NGUYÊN CỦA KHU HỆ NẤM LỚN 257 Ở huyện Phong Điền chúng tơi phát nhiều lồi nấm mọc hoang dại nguồn thức ăn quen thuộc bữa ăn nhân dân ta Mộc nhĩ (Auricularia polytricha), nấm Tràm (Boletus aff felleus), Ngân nhĩ (Tremella fuciformis), nấm Mối (Termitomyces albuminosus), nấm Sò (Pleurotus ostreatus)… 3.2.1.2 Nấm dược liệu Bảng Danh lục loài nấm dược liệu Daldinia concentrica 14 Ganoderma lucidum Auricularia auricula 15 Ganoderma philippii Auricularia polytricha 16 Ganoderma sinense Tremella cinnabarina 17 Ganoderma subresinosum Tremella fuciformis 18 Ganoderma ungulatum Ganoderma annulare 19 Hexagonia subtenuis Ganoderma applanatum 20 Pycnoporus cinnabarinus Ganoderma australe 21 Pycnoporus sanguineus Ganoderma diaoluoshanense 22 Trametes hirsuta 10 Ganoderma flexipes 23 Trametes multicolor 11 Ganoderma fulvellum 24 Lentinus tigrinus 12 Ganoderma limushanense 25 Microporus xanthopus 13 Ganoderma lobatum 26 Schizophyllume commune Các lồi nấm dược liệu chứa hoạt chất có tác dụng dược lý nên dùng Dược học Trong 168 lồi nấm lớn huyện, có 26 lồi dùng làm dược phẩm, chiếm 15,48% tổng số loài xác định Đa dạng giá trị loài thuộc họ Linh chi (Ganodermataceae Donk), chúng xem “thượng dược” có tác dụng dược liệu lớn thể Ganoderma lucidum có chứa acid ganoderic A, B, G, H hợp chất C6 có tác dụng làm giảm đau; thành phần germanium, polysaccharide, adenosine có hoạt tính điều trị bệnh viêm gan B, ung thư biểu mô mũi hầu, bệnh tiểu đường, ung thư dày [3];  -D-glucan (polysaccharide) có khả chống khối u, tăng cường khả miễn dịch; Ganodosteron (steroid) có hoạt tính giải độc gan, acid ganoderic (triterpenoid) ức chế sinh tổng hợp cholesterol, giảm đau [6]; hoạt chất lingzhi-8 tác nhân chống dị ứng phổ rộng tăng cường tính miễn dịch hữu hiệu; số hoạt chất methanol, hexane, ethyl acetate chất khác có tác dụng kìm hãm trình sinh trưởng phát triển virus HIV [2] Các polysaccharide từ Cổ linh chi (Ganoderma applanatum) có tác dụng chống khối u, ngăn cản phát triển virus tế bào nên sử dụng để hỗ trợ điều trị ung thư phổi, ung thư vú Các loài nấm Tử chi (Ganoderma fulvellum, Ganoderma sinense) có tác dụng tốt điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường, xơ gan, ngủ, tê thấp, làm da mặt thêm mịn [3] Vì vậy, chế phẩm từ Linh chi dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như: gan, tiết niệu, tim mạch, ung thư, AIDS Ở huyện Phong Điền - tỉnh Thừa Thiên Huế, chúng tơi gặp lồi Thanh chi (Ganoderma philippii), Hắc chi (Ganoderma subresinosum), Tử chi (Ganoderma sinense) Xích chi (Ganoderma lucidum) bốn sáu nhóm Lục bảo Linh chi quý phát nuôi trồng thành cơng Việt Nam Ngồi ra, Cổ linh chi (Ganoderma applanatum) loài nấm dược liệu quý dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh hiểm nghèo ung thư, tim mạch 258 NGUYỄN THỊ PHƯỢNG – NGƠ ANH Ngồi lồi họ nấm Linh chi, số loài họ khác sử dụng làm thuốc chữa trị bệnh Pycnoporus sanguineus, Auricularia auricula, Pleurotus ostreatus… 3.2.1.3 Nấm cộng sinh có lợi cho Nấm cộng sinh thường gặp họ nấm Boletaceae, Cantharellaceae Russulaceae Ở huyện Phong Điền chúng tơi gặp lồi nấm cộng sinh Đây nhóm nấm đặc biệt, lấy thức ăn từ thể vật chủ không làm chết tổn thương ký chủ, ngược lại giúp chúng phát triển tốt Các nấm cộng sinh làm tăng trình hấp thụ rễ, tăng sức đề kháng điều kiện bất lợi ngoại cảnh [2] Vì vậy, lồi nấm cộng sinh ứng dụng lâm nghiệp dự án tái sinh rừng trồng rừng vùng đất nghèo chất dinh dưỡng - Loài Boletus aff felleus (nấm Tràm) hình thành rễ nấm cộng sinh với rừng rừng Tràm rừng trồng Bạch đàn, thường mọc vào mùa có giơng tháng 5, 6, âm lịch hàng năm, sau ngày nắng gắt - Loài Cantharellus cibarius thường mọc đất rừng nhiều mùn, đất tơi xốp rừng Sồi, Dẻ rừng Thơng hình thành rễ nấm cộng sinh với rễ - Loài Boletus zelleri cộng sinh với rễ Thơng - Lồi Russula vesca thường mọc đất rừng hình thành rễ nấm ngoại dinh dưỡng cộng sinh với thuộc họ Sồi, Dẻ 3.2.1.4 Nấm hoại sinh đất có lợi Cùng với vi khuẩn, nấm mốc, xạ khuẩn, nấm hoại sinh đất phân giải chất hữu phức tạp thành chất đơn giản, đồng hóa chất đơn giản thành chất phức tạp [2] Nấm tham gia khâu quan trọng chu trình chuyển hóa vật chất tự nhiên Do đó, yếu tố quan trọng làm tăng độ phì nhiêu đất Nấm hoại sinh đất có lợi đa số thuộc họ: Agaricaceae, Entolomataceae, Pezizaceae loài: Macrolepicta excoriata, Termitomyces albuminosus, Entoloma clypeatum, Peziza abietina… tham gia vào chu trình tuần hồn vật chất tự nhiên, góp phần cải tạo đất 3.2.2 Nhóm nấm có hại 3.2.2.1 Nấm độc Trong khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, loài nấm dùng làm thực phẩm dược phẩm cịn có lồi nấm độc, chiếm 2,38% tổng số loài xác định Trong nấm độc, thường gặp số chất độc như: cholin, muscarin muscaridin Các chất độc, ăn khoảng vài miligam (0,003-0,005g) nguy hiểm đến tính mạng [2] Vì vậy, bên cạnh mặt lợi nấm, cần thận trọng sử dụng - Loài Inocybe caesariata thường mọc thành cụm đất rừng Theo Teng S C (1996) mơ tả lồi nấm độc [9] - Lồi Panaeolus retirugis hay cịn gọi nấm phiến hoa mọc phân tán mọc chùm Nấm thường mọc phân gia súc, phân bố rộng Theo Teng S C (1996) loài nấm độc [9] - Loài Inocybe rimosa thường mọc chùm đất rừng vườn nhà, phân bố rộng, hình chng Theo Lê Văn Liễu (1977) mơ tả lồi nấm độc [2] - Loài Hebeloma versipelle mọc đất rừng Theo Teng S C (1996) mơ tả lồi nấm độc [9] SỰ ĐA DẠNG VỀ GIÁ TRỊ TÀI NGUYÊN CỦA KHU HỆ NẤM LỚN 259 3.2.2.2 Nấm hoại sinh phá hủy gỗ Ở huyện Phong Điền gặp nấm hoại sinh phá hủy gỗ với số lượng lớn: 111 loài, chiếm 66,07% tổng số loài xác định, đối tượng phá hủy gỗ rừng mạnh Nấm hoại sinh gây mục gỗ gồm nấm gây mục trắng gây mục nâu [2], chúng nguyên nhân gây mục gỗ xây dựng, làm sụp đổ số công trình, di tích lịch sử, nhà cửa,… gây thiệt hại nghiêm trọng Đa số nấm hoại sinh phá gỗ huyện Phong Điền thuộc họ Hymenochaetaceae, Stereaceae, Coriolaceae Steccherinaceae Nấm gây mục trắng thường gặp loài: Trametes scabrosa, Nigroporus aratus, Pycnoporus sanguineus… Nấm gây mục nâu loài Daedalea biennis, Gloeophyllum saepiarium, Gloeophyllum subferrugineum… 3.2.2.3 Nấm ký sinh gây bệnh thực vật Trong 168 loài xác định huyện có 17 lồi nấm ký sinh gây bệnh mục lõi mục rễ trồng, rừng [2], chủ yếu thuộc chi Ganoderma, Phellinus Trametes, chúng làm thay đổi tính chất lý hóa, học cây, làm cho chết bị yếu gãy đổ, tác hại đến ngành nông, lâm nghiệp Ganoderma philippii ký sinh rễ Cao su, Chè, Keo tai tượng gây bệnh rễ đỏ Ganoderma lucidum ký sinh gỗ lõi thân sống gây bệnh mục lõi, làm cho bị rỗng dễ ngã đổ gió Bảng Danh lục loài nấm ký sinh Auricularia auricula 2.Ganoderma applanatum 3.Ganoderma diaoluoshanense Ganoderma lucidum Ganoderma philippii Inonotus nilgheriensis Phellinus pectiatus Phellinus senex Hexagonia subtenuis 10.Trametes gallica 11 Trametes hirsuta 12 Trametes multicolor 13 Trametes obstinata 14 Pycnoporus sanguineus 15 Polypurus arcularius 16 Schizophyllum commune 17 Marasmius scorodonius 3.2.3 Các loài nấm có tên Sách Đỏ Việt Nam lồi có tiềm cơng nghệ sinh học đời sống Bảng Các loài nguy cấp (EN), loài nguy cấp (VU) có tên "Sách Đỏ Việt Nam" 2007 [4] TT Tên loài Cantharellus cibarius Fr Cookeina tricholoma (Mont.) Ktze Tình trạng lồi EN VU Các lồi thuộc Lục bảo Linh Chi như: Xích chi (Ganoderma lucidum), Thanh chi (Ganoderma philippii), Tử chi (Ganoderma sinense) Hắc chi (Ganoderma subresinosum) xác định lồi có tiềm công nghệ sinh học kinh tế quốc dân KẾT LUẬN Sau trình nghiên cứu đa dạng giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, rút kết luận sau: 4.1 Thành phần loài nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế đa dạng phong phú Chúng xác định 168 loài thuộc 73 chi, 34 họ, 22 bộ, lớp ngành: Myxomycota, Ascomycota Basidiomycota NGUYỄN THỊ PHƯỢNG – NGÔ ANH 260 4.2 Thành phần loài nấm lớn huyện Phong Điền đa dạng giá trị tài nguyên, gồm nhóm nấm có lợi: Nấm ăn gặp 35 lồi, chiếm 20,83% tổng số loài xác định; nấm dược liệu gặp 26 loài, chiếm 15,48%; nấm cộng sinh với thực vật gặp loài, chiếm 2,38% nấm hoại sinh đất gặp 36 lồi, chiếm 21,43%, nhóm nấm có hại: Nấm độc gặp loài, chiếm 2,38% tổng số loài xác định; nấm hoại sinh phá hủy gỗ rừng gặp 111 loài, chiếm 66,07% nấm ký sinh gây bệnh thực vật gặp 17 loài, chiếm 10,12% 4.3 Trong 168 loài nấm lớn xác định huyện Phong Điền, có lồi tình trạng nguy cấp (VU) Cookeina tricholoma (Mont.) Ktze lồi tình trạng nguy cấp (EN) Cantharellus cibarius Fr có tên ‘Sách Đỏ Việt Nam’ (2007); lồi thuộc Lục bảo Linh Chi Xích chi (Ganoderma lucidum), Thanh chi (Ganoderma philippii), Tử chi (Ganoderma sinense) Hắc chi (Ganoderma subresinosum) xác định loài có tiềm cơng nghệ sinh học kinh tế quốc dân TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] Ngô Anh (2001) Sự đa dạng công dụng khu hệ nấm lớn Thừa Thiên Huế, Hội thảo quốc tế sinh học, Hà Nội, (1), tr 14-18 Ngô Anh (2003), Nghiên cứu thành phần loài nấm lớn Thừa Thiên Huế, Luận án Tiến sĩ sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học quốc gia Hà Nội Ngô Anh (2013) “Tác dụng Linh chi”, Tạp chí nghiên cứu phát triển – Sở khoa học công nghệ Thừa Thiên Huế, (2), tr 98-103 Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường (2007) Sách Đỏ Việt Nam – Phần II: Thực vật, NXB Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội Trịnh Tam Kiệt (2011) Nấm lớn Việt Nam, Tập I, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Đỗ Tất Lợi, Lê Duy Thắng, Trần Văn Luyến (1994), Nấm Linh chi – Nuôi trồng sử dụng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Ryvarden L & Gilbertson R L (1993), European Polypores Part 1, Groland Grafishke A/s Olso, Norway Singer R (1986), The Agaricales in modern taxonomy, Sven Koeltz Scientific Book, Germany Teng S C (1996), Fungi of China, Mycotaxon Ltd., New York Title: THE DIVERSITY OF NATURAL RESOURCES OF THE MACROMYCOFLORA IN PHONG DIEN DISTRICT, THUA THIEN HUE PROVINCE Abstract: The species composition of the macromycoflora in Phong Dien district, Thua Thien Hue Province is very abundant Up to now, 168 species belonging to 73 genera, 34 families, 22 orders, classes, phyla: Myxomycota, Ascomycota and Basidiomycota have been registered The natural resources is very abundant, consisting of: edible mushrooms: 35 species, medicinal ones: 26 species, symbiotic ones: species, saprophytic ones on soil: 36 species, poisonous ones: species, wooddestroying saprophytic fungi: 111 species, parasitic fungi on plants: 17 species Among 168 species in Phong Dien district, Thua Thien Hue Province the Cantharellus cibarius Fr is an endangered species (EN) and the Cookeina tricholoma (Mont.) Ktze is a vulnerable species Key words: Fungi, resource, macromycoflora, phyla, edible mushrooms, medicinal mushrooms, symbiotic mushrooms, saprophytic mushrooms, poisonous mushrooms NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Học viên Cao học, chuyên ngành Thực vật học, khóa 21 (2012-2014) – Trường Đại học Sư phạm - Đại học Huế, ĐT: 0188 594 2983, Email: tinhieuyeuthuong36@gmail.com PGS TS NGÔ ANH Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học – Đại học Huế, ĐT: 0919 501 536 ... đồ 1) 3.2 Sự đa dạng giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền Sau trình điều tra, phân loại nhận thấy khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế đa dạng giá trị tài nguyên, ... hệ sinh vật nói chung hệ nấm nói riêng có tính đa dạng cao chưa có cơng trình nghiên cứu đa dạng giá trị tài nguyên nấm lớn Vì vậy, việc nghiên cứu ? ?Sự đa dạng giá trị tài nguyên khu hệ nấm lớn. .. [7] Trịnh Tam Kiệt (2011) [5] Mẫu vật nghiên cứu thu thập điểm thuộc xã huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Sự đa dạng taxon khu hệ nấm lớn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên