Hệ thống kiến thức Sinh học được xây dựng theo các chủ đề xuyên suốt trong môn học Tự nhiên và Xã hội 1, 2, 3 và môn Khoa học 4, 5 của chương trình giáo dục phổ thông mới. Sinh viên khoa Giáo dục tiểu học, Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã được trang bị kiến thức và phương pháp dạy học cho đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục.
BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ XÂY DỰNG HỆ THỐNG KIẾN SINH HỌC CHO SINH VIÊN NGÀNH GIÁO DỤC TIỂU HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NGUYỄN MINH GIANG Khoa Giáo dục Tiểu học, Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh Email: gdthgiang@gmail.com Tóm tắt: Hệ thống kiến thức Sinh học xây dựng theo chủ đề xuyên suốt môn học Tự nhiên Xã hội 1, 2, môn Khoa học 4, chương trình giáo dục phổ thơng Sinh viên khoa Giáo dục tiểu học, Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh trang bị kiến thức phương pháp dạy học cho đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục Hệ thống kiến thức bao gồm sinh lý học trẻ em, sinh học động vật, sinh học thực vật, virus, vi khuẩn, nấm giáo dục môi trường Phương tiện dạy học đa dạng gồm mẫu vật thật, mơ hình, tranh ảnh liệu điện tử Phương pháp dạy học chủ đạo gồm quan sát, thực hành, thí nghiệm điều tra, tập trung vào phát triển lực thể chất, lực tìm hiểu tự nhiên, lực thẩm mỹ, lực giải vấn đề sáng tạo thông qua kiến thức sinh học để dạy học tiểu học Từ khóa: Sinh học, tiểu học, phát triển lực MỞ ĐẦU Hình thành phát triển lực cho học sinh quan điểm chủ đạo yêu cầu cần đạt tất môn học chương trình giáo dục phổ thơng Ở cấp tiểu học, hệ thống lực chung lực chun mơn hình thành phát triển qua tất mơn học Theo chương trình giáo dục phổ thông mới, hệ thống kiến thức sinh học nội dung mơn “Tự nhiên Xã hội” lớp 1, 2, Khoa học lớp 4, với thời lượng từ 1-2 tiết/tuần [1] Những kiến thức cấu thành hệ thống chặt chẽ cấp lớp, xếp chủ yếu theo logic tuyến tính số kiến thức đồng tâm Tuy nội dung không chuyên sâu trải rộng mảng kiến thức thực vật động vật, nấm, vi khuẩn, virus, người sức khoẻ, sinh vật môi trường So với hệ thống kiến thức thuộc lĩnh vực sinh học chương trình giáo dục tiểu học hành có số thay đổi Các kiến thức đóng vai trị chủ đạo việc giáo dục học sinh tình yêu thiên nhiên, tôn trọng quy luật tự nhiên để từ biết ứng xử với tự nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững xã hội môi trường Thông qua hoạt động học tập lĩnh vực này, học sinh dần hình thành phát triển lực tìm hiểu khám phá giới tự nhiên qua quan sát thực nghiệm, lực vận dụng tổng hợp kiến thức khoa học để giải vấn đề sống Đặc biệt, hệ thống kiến thức sinh lý người giúp học sinh rèn luyện kỹ sống cách khoa học Xuất phát từ nội dung mục tiêu môn Tự nhiên Xã hội 1, 2, Khoa học 4, tiểu học chương trình giáo dục phổ thông mới, việc lựa chọn nội dung thuộc lĩnh vực sinh học cho sinh viên ngành Giáo dục tiểu học phải đáp ứng yêu cầu chương trình, mà cịn cung cấp phương pháp dạy học đặc trưng, giúp sinh viên triển khai nội dung giai đoạn tiểu học theo định hướng phát triển lực cho học sinh NỘI DUNG 2.1 Các nội dung liên quan đến kiến thức sinh học chương trình học sinh tiểu học Theo chương trình hệ thống kiến thức sinh học nội dung mơn “Tự nhiên Xã hội” lớp 1, 2, Khoa học lớp 4, thuộc bốn chủ đề chính, với yêu cầu cần đạt sau: 129 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ 2.1.1 Chủ đề thực vật động vật Chủ đề lớp học sinh học thực vật động vật xung quanh, chăm sóc bảo vệ trồng vật nuôi Lớp kiến thức nơi sống thực vật động vật, tác động người số tượng tự nhiên đến môi trường sống thực vật động, bảo vệ nơi sống thực vật, động vật Lớp nội dung gồm phận thực vật, động vật chức phận đó, sử dụng thực vật động vật [2] Lớp đề cập đến nhu cầu sống thực vật động vật (ánh sáng, khơng khí, nước, nhiệt độ, chất khống thực vật ánh sáng, khơng khí, nước, nhiệt độ, thức ăn động vật) ứng dụng thực tiễn nhu cầu sống thực vật, động vật chăm sóc trồng vật nuôi Lớp học sinh học sinh sản thực vật động vật bao gồm sinh sản thực vật có hoa sinh sản động vật, lớn lên phát triển thực vật động vật [3] 2.1.2 Chủ đề người sức khỏe Ở chủ đề này, học sinh lớp học phận bên giác quan thể giữ thể khỏe mạnh an toàn Lớp gồm nội dung số quan bên thể, chăm sóc bảo vệ quan thể [2] Lớp gồm kiến thức dinh dưỡng người bao gồm: Các nhóm chất dinh dưỡng có thức ăn vai trị chúng thể, chế độ ăn uống cân số bệnh liên quan đến dinh dưỡng Lớp đề cập đến sinh sản phát triển người, chăm sóc sức khoẻ tuổi dậy phịng tránh bị xâm hại [3] 2.1.3 Chủ đề nấm, vi khuẩn virus Chủ đề dạy lớp 5, khơng có giai đoạn lớp 1, 2, Nội dung bao gồm: Lớp đề cập đến nấm ăn, nấm độc vi khuẩn; lớp học sinh học vi nấm virus [3] 2.1.4 Sinh vật môi trường Chủ đề sinh vật mơi trường có giai đoạn lớp Trong lớp học sinh học chuỗi thức ăn vai trò thực vật chuỗi thức ăn, lớp đề cập đến vai trị mơi trường sinh vật nói chung người nói riêng, tác động người đến môi trường [3] 2.2 Hệ thống kiến thức sinh học cho sinh viên khoa Giáo dục Tiểu học Căn vào nội dung yêu cầu chương trình tiểu học theo định hướng phát triển lực cho thấy kiến thức sinh học đề cập đến không chuyên sâu, theo hệ thống logic khoa học cấp độ tổ chức sống, phần người, mối quan hệ người với sinh vật môi trường nhấn mạnh nhiều Mặt khác, nội dung học tập học sinh tiểu học phải ứng dụng hiệu sống hàng ngày Đây yêu cầu bắt buộc dạy học theo định hướng tiếp cận lực Do đó, song song với trang bị hệ thống kiến thức khoa học sinh học bản, kiến thức sinh học ứng dụng cần thực cách đồng Để đáp ứng đồng thời hai yêu cầu trên, trang bị cho sinh viên ngành giáo dục tiểu học hệ thống kiến thức sau: 2.2.1 Kiến thức sinh lý học trẻ em Hệ thống kiến thức sinh lý học trẻ em thuộc phần “Con người sức khỏe” môn Tự nhiên Xã hội 1, 2, môn Khoa học 4, tiểu học bao gồm: hệ thần kinh, phân tích quan, hệ vận động, hệ tuần hồn, hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, hệ tiết, hệ nội tiết, trao đổi chất lượng, sinh lý hoạt động hệ thần kinh cấp cao Do đó, triển khai nội dung sinh viên nghiên cứu giải phẫu, sinh lý vệ sinh phòng bệnh liên quan đến 130 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ hệ quan giai đoạn học sinh tiểu học Đặc biệt, sinh viên định hướng trọng đến nội dung vệ sinh phòng bệnh cho học sinh tương ứng với nội dung lý thuyết [6] Khi trở thành giáo viên, hệ thống kiến thức vệ sinh phòng bệnh trang bị giúp cho việc dạy học khả tự phục vụ thân, bảo vệ quan, vùng riêng tư, để hình thành kỹ sống phòng chống bị xâm hại cho học sinh cách dễ dàng Việc triển khai kiến thức lý thuyết kết hợp với ứng dụng thực tiễn giúp sinh viên tư cách logic, học tập sáng tạo giải yêu cầu mục tiêu dạy học sau Đây điểm hồn tồn khác biệt với việc dạy mơn “Sinh lý học trẻ em” trước đơn kiến thức lý thuyết giải phẫu sinh lý 2.2.2 Kiến thức sinh học đại cương Kiến thức chủ yếu sinh học đại cương phục vụ cho việc dạy chủ đề thực vật động vật, vi nấm, vi khuẩn virus Yêu cầu nội dung không chuyên sâu, mà chủ yếu theo hướng mô tả đặc điểm hình thái bên ngồi, quy luật vận động phát triển tổ chức sống cấp độ sống chuyển hóa vật chất lượng, cảm ứng vận động, sinh trưởng phát triển, sinh sản So với hệ thống kiến thức chương trình cũ, nhiều nội dung bổ sung vi nấm, virus vi khuẩn Do đó, sinh viên cần trang bị kiến thức phân loại theo tiến trình tiến hóa, để giải thích trả lời câu hỏi học sinh tiểu học vấn đề liên quan đến sống Nội dung kiến thức trang bị cho sinh viên thuộc phần sinh học đại cương tập trung vào hệ thống phân loại sinh giới, với đặc điểm đại diện đặc trưng cho giới, ngành, lớp số đại diện quen thuộc Các ví dụ lồi đại diện cho nhóm virus, vi khuẩn, nấm, động vật thực vật đối tượng quen thuộc, gần gũi với học sinh tiểu học Đồng thời, nội dung liên quan đến đời sống sinh vật hình thái, sinh sản, phương thức tồn phát triển tự nhiên phải phân tích sâu Mỗi nhóm sinh vật phải làm rõ vai trò tác hại chúng tự nhiên người [5] 2.2.3 Kiến thức sinh thái học, môi trường giáo dục bảo vệ môi trường Ở giai đoạn tiểu học, kiến thức trang bị cho sinh viên chủ yếu tập trung vào sinh thái học cá thể hệ sinh thái, nhấn mạnh phần chuỗi, lưới thức ăn chu trình tuần hồn vật chất tự nhiên Một nội dung nhấn mạnh kiến thức nguyên nhân hậu ô nhiễm môi trường dẫn đến biến đổi khí hậu toàn cầu Việt Nam, biện pháp ứng phó với biến đổi khí hậu diễn Sinh viên giải thích sinh vật với mơi trường thể thống nhất, sinh vật chịu tác động mơi trường, khí hậu, đồng thời chúng có tác động làm ổn định biến đổi môi trường khí hậu [7] 2.3 Phương tiện phương pháp chủ đạo dạy học kiến thức sinh học cho sinh viên ngành Giáo dục Tiểu học theo định hướng phát triển lực 2.3.1 Sử dụng vật thật, tranh ảnh, liệu điện tử giáo trình dạy học Trong dạy học môn Tự nhiên Xã hội 1, 2, Khoa học 4, phương tiện dạy học có vai trị quan trọng Ở cấp tiểu học, nhận thức học sinh mang tính trực quan, kiến thức lý thuyết khoa học phải thể cách đơn giản, gần gũi tác động vào nhiều giác quan khác q trình nhận thức Do đó, bên cạnh sách giáo khoa cung cấp kiến thức lý thuyết việc lựa chọn phương tiện dạy học hỗ trợ định thành công Khi dạy học kiến thức sinh học phương tiện dạy học vật thật, mơ hình, tranh ảnh liệu điện tử phương tiện mang lại hiệu dạy học cao Do đó, chúng tơi chuẩn bị giáo trình kết hợp với sử dụng vật thật, mơ hình, tranh ảnh liệu điện tử dạy học kiến thức sinh học cho sinh viên Phương tiện 131 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ dạy học vừa giúp sinh viên lĩnh hội tri thức cách dễ dàng, vừa định hướng sử dụng nguồn phương tiện dạy học chuẩn cho giáo viên tiểu học sau Cụ thể sau: Giáo trình gồm có “Sinh lý học trẻ em lứa tuổi tiểu học” [5], “Kiến thức sinh học tiểu học” [6] “Giáo dục môi trường tiểu học” [7] Nội dung giáo trình viết tương ứng với chủ đề chương trình cấp tiểu học Nội dung chi tiết viết theo nguyên tắc đồng tâm từ đơn giản đến phức tạp, gắn với ứng dụng thực tiễn bám sát vào yêu cầu cấp tiểu học Ví dụ, yêu cầu học sinh tiểu học cần đạt học nội dung “virus” là: nêu virus có kích thước nhỏ vi khuẩn nhiều, khơng thể nhìn thấy kính hiển vi thơng thường kể tên đến hai bệnh người virus gây ra, nêu nguyên nhân gây bệnh cách phịng tránh Trong giáo trình “Kiến thức sinh học tiểu học” bao gồm nội dung tương ứng: hình dạng, kích thước, cấu tạo virus, virus gây độc chu trình sinh tan, virus ơn hịa chu trình tiềm tan, đường lan truyền virus, bệnh virus gây phịng bệnh virus Mẫu vật thật ln mang đặc điểm chân thực sống động hoạt động bình thường, màu sắc, hình dáng, cách vận động riêng có giá trị lớn Loại đồ dùng dạy học có giá trị sư phạm cao nhất, giúp học sinh tiểu học nhận biết vật, tượng chân thực cách sử dụng tất giác quan, phù hợp với tư trực quan giai đoạn đầu tiểu học Một số nội dung sử dụng vật thật rễ, thân, lá, hoa, quả, nấm ăn, cá, sữa chua, dưa chua… Mơ hình dùng để thay hay bổ sung mẫu vật tự nhiên đơi khơng có sẵn, lớn q, nhỏ q khó quan sát, mơ hình có tác dụng phản ánh cấu tạo, khái quát hình dung rõ ràng cấu trúc khơng gian, so với kích thước mẫu vật thật, khắc sâu kiến thức cho học sinh Thí dụ mơ hình thể người, giác quan, quang hợp… Khi dạy cấu tạo thể người, sử dụng mơ hình nửa thể người để hướng dẫn sinh viên nghiên cứu hệ quan vị trí mối quan hệ chúng thể Mơ hình sử dụng tiểu học giáo viên trình bày đến hệ quan yêu cầu học sinh đến hệ quan Việc sử dụng mơ hình khơng cho phép sâu vào cấu tạo chi tiết, trường hợp liệu điện tử tạo ưu Dữ liệu điện tử đặc biệt tranh vẽ, video giúp cho học sinh hiểu sâu sắc cấu tạo bên đối tượng nghiên cứu, trình thay đổi, xảy tiến trình dài ngồi cịn thay mẫu vật thật mà khơng tìm kiếm Dữ liệu bao gồm tranh ảnh, video hình thái virus, vi khuẩn, cấu tạo quan hệ quan thể người, trình dinh dưỡng, sinh sản phát triển thực vật, động vật người, sinh vật mơi trường, nhiễm mơi trường, biến đổi khí hậu Bên cạnh nguồn liệu khai thác từ internet, cịn có nguồn liệu điện tử tự thiết kế xây dựng phục vụ cho dạy học nhiều nội dung liên quan đến bảo vệ thân, phòng chống xâm hại Ví dụ quay video tình trẻ đồng ý lên xe hay nhận quà tặng từ người lạ hậu xảy 2.3.2 Phương pháp dạy học kiến thức sinh học theo định hướng phát triển lực Theo Nguyễn Công Khanh (2013), lực học sinh khả làm chủ hệ thống kiến thức, kỹ năng, thái độ,… phù hợp với lứa tuổi vận hành (kết nối) chúng cách hợp lý vào thực thành công nhiệm vụ học tập, giải hiệu vấn đề đặt cho em sống [4] Dạy học tiếp cận lực phải áp dụng phương pháp tích cực hóa hoạt động người học, giáo viên đóng vai trị tổ chức, hướng dẫn hoạt động cho học sinh, tạo môi trường học tập thân thiện tình có vấn đề để khuyến khích học sinh tích cực tham gia vào hoạt động học tập, tự phát lực, nguyện vọng 132 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ thân, rèn luyện thói quen khả tự học, phát huy tiềm kiến thức, kỹ tích lũy để phát triển Yêu cầu giáo viên tiểu học phải tự xây dựng trải nghiệm học tập để mở rộng khái niệm mà học sinh biết giải thích kiến thức mà học sinh khơng giải Sau học sinh áp dụng khái niệm để giải tình Để sinh viên tiếp cận với định hướng dạy học phát triển lực học sinh, sử dụng phương pháp dạy học giúp sinh viên vừa tham gia xây dựng nội dung học, vừa giải vấn đề thực tiễn có liên quan đến kiến thức sinh học Các hoạt động học tập sinh viên bao gồm hoạt động khám phá, giải vấn đề, luyện tập thực hành, thực với hỗ trợ giảng viên phương tiện dạy học, đặc biệt công cụ tin học Sinh viên tạo điều kiện thực nhiệm vụ học tập trải nghiệm thực tế, thông qua học lý thuyết lớp tự nghiên cứu, thực tập nhóm, dự án cá nhân semina Hầu hết phương pháp dạy học sử dụng để trang bị hệ thống kiến thức sinh học cho sinh viên, nhiên sử dụng phương pháp theo định hướng phát triển lực học sinh sau: Phương pháp thực hành ưu tiên lựa chọn để phát triển lực tự chủ học sinh tiểu học Hình thành phát triển lực tìm hiểu tự nhiên lực thẩm mỹ ưu tiên sử dụng phương pháp quan sát thí nghiệm Cụ thể sau: 2.3.2.1 Phương pháp quan sát Trực quan nguyên tắc lý luận dạy học nhằm tạo cho học sinh biểu tượng hình thành khái niệm sở trực tiếp quan sát vật, tượng Phương pháp quan sát phương pháp đặc trưng, thường sử dụng dạy học môn Tự nhiên xã hội 1, 2, Khoa học 4, tiểu học đặc biệt học sinh giai đoạn đầu cấp Đặc biệt, phương pháp quan sát phù hợp với tâm lý nhận thức học sinh tiểu học tư hình tượng tính tị mị, thích khám phá Phương pháp phát huy hiệu giáo viên dạy học kiến thức sinh học sử dụng mẫu vật thật, mơ hình, tranh ảnh hay video Giáo viên hướng dẫn học sinh dùng giác quan để tri giác vật, tượng Đặt vật tượng mơi trường sống mối quan hệ Học sinh sử dụng giác quan (sờ, ngửi, nếm, nghe, nhìn ) để tiếp cận trực tiếp tới vật, tượng giúp học sinh lĩnh hội tri thức hứng thú Quan sát vật thật hình thức quan sát sinh động thuận lợi dạy học sinh học tiểu học, giúp học sinh khám phá mặt vật tượng đặc điểm bên ngoài, cấu tạo, chất bên mối quan hệ vật tượng tự nhiên Ví dụ, dạy cấu tạo hoa, sử dụng hoa thật giúp để học sinh quan sát mắt để biết phận hoa gồm đài, tràng, nhị nhuỵ Đài tràng làm thành bao hoa bảo vệ nhị nhuỵ Tràng gồm nhiều cánh hoa, màu sắc cánh hoa khác tuỳ loại Nhị có nhiều hạt phấn Nhuỵ có bầu chứa nỗn… Nếu khơng có vật thật mơ hình, tranh ảnh ưu tiên lựa chọn phương pháp quan sát Ví dụ, học sinh lớp quan sát mơ hình thể để khám phá cấu tạo hoạt động chung Trên sở tự xây dựng hoạt động vận động hàng ngày để thể khỏe mạnh Quá trình dạy học tiến hành sau: Ở hoạt động 1, giáo viên giới thiệu mơ hình người Học sinh quan sát phận thể người (chỉ trực tiếp mơ hình, tranh ảnh) Hoạt động 2, giáo viên tổ chức cho học sinh khám phá mơ hình Sau thực hoạt động người mơ hình Ví dụ cúi đầu, gập người, vận động cánh tay, vận động chân, cho học sinh thực động tác Tiếp tục cho học sinh tháo lắp phận mơ hình Như vậy, qua mơ hình giáo viên giúp học sinh biết cấu tạo thể người hoạt động thể Ngồi mơ hình giáo viên cịn giới thiệu cho học sinh biết chế vận động khuyến khích học sinh nên vận động ngày để có thể khỏe mạnh 133 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ Muốn phát triển “năng lực tìm hiểu tự nhiên” “năng lực thẩm mỹ” cho học sinh tiểu học thông qua dạy học kiến thức sinh học [1] sinh viên ngành Giáo dục tiểu học bắt buộc phải có kỹ quan sát vật tượng cách khoa học Phương pháp quan sát giúp cho sinh viên trở thành giáo viên tiểu học sử dụng cách hiệu để dạy cho học sinh tiểu học khả quan sát giới sinh vật mức độ hình thái chế hoạt động đơn giản Thông qua hoạt động sinh giới, đa dạng phong phú loài động vật, thực vật, hệ sinh thái, đặc biệt thể người sức khỏe kích thích làm nảy sinh nhiều cảm xúc học sinh tiểu học, phát triển tình yêu thiên nhiên, nhận thức giá trị thiên nhiên vai trò cá nhân tự nhiên Từ đó, học sinh có ý thức bảo vệ thân người khác, bảo vệ mơi trường đa dạng sinh học Do đó, nhiều nội dung học tập sinh viên sử dụng phương pháp quan sát như: xác định phận thực vật, động vật chức phận So sánh hình dạng, kích thước, màu sắc rễ, thân, lá, hoa, loài thực vật khác Phân loại thực vật dựa số tiêu chí đặc điểm xác định (ví dụ: rễ cọc, rễ chùm) Xác định đặc điểm quan sinh sản thực vật có hoa, phân biệt hoa đơn tính hoa lưỡng tính So sánh đối chiếu đặc điểm cấu tạo động vật khác Phân loại động vật dựa số tiêu chí đặc điểm xác định (ví dụ: động vật khơng xương sống, động vật có xương sống) Nhận biết vùng riêng tư thể cần bảo vệ, dấu hiệu nguyên nhân số bệnh ăn thiếu ăn thừa chất dinh dưỡn Nguyên nhân hậu ô nhiễm môi trường biến đổi khí hậu… 2.3.2.2 Phương pháp thực hành Phương pháp thực hành sử dụng phổ biến dạy học môn tự nhiên xã hội, học có nội dung giáo dục sức khoẻ an toàn thân Sinh viên định hướng sử dụng phương pháp chủ yếu để dạy kỹ cho học sinh tiểu học như: chăm sóc miệng, vệ sinh thể, phịng chống bệnh tật, phịng chống xâm hại, chăm sóc vật ni, trồng hạt thân (hoặc lá, rễ), ứng phó với biến đổi khí hậu, thiết kế thời gian biểu cho hoạt động có lợi cho sức khỏe, nói khơng tránh xa người có hành vi động chạm hay đe dọa đến an toàn thân, lập danh sách người đáng tin cậy để chia sẻ, yêu cầu giúp đỡ thân bạn bè có nguy bị xâm hại, thiết kế bữa ăn cân lành mạnh, xây dựng chương trình vận động gia đình cộng đồng phòng số bệnh liên quan đến dinh dưỡng Phương pháp thực hành triển khai cho sinh viên hình thức làm việc cá nhân nhóm nội dung dạy học kỹ Ví dụ, thực hành số kỹ phòng chống xâm hại tình dục theo quy tắc ngón tay sau Bước giáo viên cho học sinh xem video quy tắc ngón tay Bước giáo viên nói ngón tay, học sinh nói tên người hành động tương ứng phù hợp với ngón tay Bước giáo viên hướng dẫn học sinh thực hành kỹ phịng chống xâm hại tình dục câu hỏi “Nếu cố tình nhìn, nói, đụng chạm vào vùng bí mật u cầu nhìn đụng chạm vùng bí mật họ làm gì?” Học sinh xem hình ảnh video minh họa thực hành cá nhân việc phản đối cách nói “khơng”, xua tay, cắn, công lại Đồng thời, cho học sinh thực hành cá nhân kỹ hiểm bị lơi, kéo, ơm Sau đó, học sinh tiếp tục thực hành bước bỏ chạy thật nhanh đến nơi đông người, đồng thời hơ to để người ý đến Cuối học sinh thực hành kể lại tất câu chuyện mà người xấu làm với cho cha mẹ người tin cậy để người lớn kịp thời can thiệp bảo vệ an toàn Cho học sinh kể tên người cảm thấy tin cậy 134 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ 2.3.2.3 Phương pháp thí nghiệm Phương pháp thí nghiệm coi phương pháp tạo niềm tin tuyệt đối cho học sinh, cầu nối lý thuyết với thực tiễn, hỗ trợ cho tư sáng tạo học sinh Sử dụng phương pháp thí nghiệm tìm hiểu nguyên nhân số tượng, trình sinh học như: tác hại khói thuốc lá, thực vật cần ánh sáng, khơng khí, nước, nhiệt độ chất khoáng để sống phát triển, quang hợp hơ hấp, tác hại nhiễm nước, khơng khí… Sinh viên thực thí nghiệm khám phá kiểm chứng tri thức cách thuyết phục, giúp kích thích hoạt động tìm tịi nghiên cứu khoa học Khi trở thành giáo viên tiểu học hướng dẫn thị phạm cho học sinh thực thí nghiệm đơn giản, kích thích học sinh lịng đam mê, tìm tịi nghiên cứu khoa học sau Ví dụ, thực thí nghiệm chứng minh tác hại thuốc đến thể người sau: Dụng cụ thí nghiệm gồm chai nhựa lít có đục lỗ gần đáy, điếu thuốc lá, bật lửa, tờ khăn giấy mà trắng Trên nút chai đục lỗ nhỏ vừa với thân điếu thuốc Đổ nước ngập ¾ chai nhựa vặn nút lại, bên có gắn điếu thuốc Châm điếu thuốc từ từ mở nút bên đáy chai để nước chảy Bước mô hành động hút thuốc người Lúc này, bên chai chứa đầy khói trắng từ thuốc Lượng khói với lượng khói mà người hút đưa vào phổi Sau điếu thuốc cháy hết, mở nắp chai dùng khăn giấy buộc quanh miệng chai Thổi vào chai khơng khí trắng đục trở nên suốt Mở miếng khăn giấy miệng chai quan sát Lớp chất màu vàng khăn giấy mô cho chất độc hại mà thuốc đưa vào lưu lại phổi người hút thuốc Giáo viên thực mơ thí nghiệm trước để học sinh quan sát thao tác kết Sau cho học sinh thực thí nghiệm theo nhóm trình bày kết Cuối cùng, giáo viên giải thích kết lớp chất màu vàng khăn giấy lượng khí với nhiều hóa chất nguy hiểm mà phổi phải hấp thụ hút điếu thuốc 2.3.2.4 Phương pháp điều tra Phương pháp sử dụng chủ yếu dạy học nội dung liên quan đến giáo dục môi trường thu thập thông tin, chứng cho thấy người có tác động tiêu cực hay tác động tích cực đến mơi trường tài nguyên thiên nhiên, thực số việc làm thiết thực, phù hợp để góp phần bảo vệ tài ngun thiên nhiên mơi trường Ngồi ra, số nội dung liên quan đến bệnh người, loài sinh vật địa Sử dụng phương pháp điều tra giúp sinh viên trở thành người làm việc độc lập phối hợp với thành viên nhóm cách linh hoạt Mỗi sinh viên nhà khoa học để thu thập, phân tích đánh giá số liệu thu thập từ thực tiễn Ví dụ, giáo viên tiểu học sử dụng phương pháp điều tra để tìm hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường theo bước sau: Bước chia theo nhóm - học sinh, nhóm gồm thành viên gần nhà Trong đó, cử nhóm trưởng có lực điều hành, có mối quan hệ tốt với thành viên nhóm thư ký ghi chép cách đầy đủ, rõ ràng liệu mà nhóm điều tra Bước giao nhiệm vụ cho nhóm ghi chép lại cách phân loại rác, bỏ rác nơi quy định hộ gia đình thu gom rác khu dân cư vào định hàng ngày hướng dẫn thành viên nhóm ghi chép theo bảng giáo viên thiết kế sẵn Bước nhóm nộp kết điều tra cho thư ký để tập hợp phân tích kết (có thể phân tích theo câu hỏi gợi ý sẵn phiếu điều tra giáo viên phát) Bước nhóm trình bày kết điều tra rút nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường khu vực sinh sống trước lớp 135 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ KẾT LUẬN Căn vào yêu cầu đổi phương pháp dạy học nội dung chương trình giáo dục phổ thông Bộ Giáo dục Đào tạo cấp tiểu học, so sánh tổng kết nội dung kiến thức Sinh học chương trình cũ Trên sở biên soạn thành giáo trình phù hợp để phục vụ cho giảng dạy học tập giảng viên sinh viên ngành Giáo dục Tiểu học Nghiên cứu lựa chọn phương pháp dạy học đặc trưng mơn quan sát, thực hành, thí nghiệm điều tra, trọng vào phát triển số lực học sinh tiểu học bao gồm: lực thể chất, lực tìm hiểu tự nhiên, lực thẩm mỹ, lực giải vấn đề sáng tạo thông qua kiến thức sinh học tiểu học Mỗi phương pháp cụ thể ví dụ minh họa triển khai tiểu học TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ Giáo dục Đào tạo (2017) Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể [2] Bộ Giáo dục Đào tạo (2018) Chương trình giáo dục phổ thông môn Tự nhiên Xã hội 1, 2, [3] Bộ Giáo dục Đào tạo (2018) Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Khoa học 4, [4] Nguyễn Công Khanh (2013) Xây dựng khung lực chương trình giáo dục phổ thơng sau 2015, Tạp chí Khoa học Giáo dục, Số 95, Tr.1-5 [5] Nguyễn Minh Giang (2013) Kiến thức sinh học tiểu học, NXB Giáo dục [6] Nguyễn Minh Giang (2016) Sinh lý học trẻ em lứa tuổi tiểu học, NXB Giáo dục [7] Nguyễn Minh Giang (2017) Giáo dục môi trường tiểu học, NXB Giáo dục Title: BUILDING BIOLOGICAL SYSTEM AND TEACHING METHODS FOR PRIMARY STUDENTS, HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TO APPROACH ABILITIES OF NEW GENERAL EDUCATION CURRICULUM Abstract: Biological knowledge systems are developed in cross-cutting themes in natural and social subjects 1, 2, and Science 4, of the new general education curriculum Students of the primary department, Ho Chi Minh City University of Education have been equipped with knowledge and teaching methods to adapt the requirements of education reform The knowledge system includes children's physiology, animal biology, plant biology, viruses, bacteria, fungi and environmental education Teaching tools are diverse, including real objects, models, pictures and electronic data The key teaching methods include observation, practice, experiment and investigation, focusing on developing physical abilities, abilities to find out nature, aesthetic abilities, problem solving abilities and creative abilities through the biological knowledge to teach in elementary school Keywords: Biology, primary, developing abilities 136 ... hệ thống kiến thức sinh học cho sinh viên, nhiên sử dụng phương pháp theo định hướng phát triển lực học sinh sau: Phương pháp thực hành ưu tiên lựa chọn để phát triển lực tự chủ học sinh tiểu học. .. chủ đạo dạy học kiến thức sinh học cho sinh viên ngành Giáo dục Tiểu học theo định hướng phát triển lực 2.3.1 Sử dụng vật thật, tranh ảnh, liệu điện tử giáo trình dạy học Trong dạy học môn Tự... mỹ” cho học sinh tiểu học thông qua dạy học kiến thức sinh học [1] sinh viên ngành Giáo dục tiểu học bắt buộc phải có kỹ quan sát vật tượng cách khoa học Phương pháp quan sát giúp cho sinh viên