Sử dụng phần mềm Dreamweave để thiết kế các bài thực hành vi sinh vật theo định hướng phát triển năng lực

Mục tiêu nhằm rèn luyện kỹ năng sử dụng thiết bị thí nghiệm, nghiên cứu khoa học môn Vi sinh và Công nghệ Vi sinh thông qua đó rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tư duy phản biện khoa học, đặc biệt giúp người học gắn kết với các vấn đề trong thực tiễn cuộc sống theo định hướng phát triển năng lực.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ SỬ DỤNG PHẦN MỀM DREAMWEAVE ĐỂ THIẾT KẾ CÁC BÀI THỰC HÀNH VI SINH VẬT THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC ĐINH THỊ KIM NHUNG Trường ĐHSP Hà Nội Email: dtknhung@gmail.com Tóm tắt: Việc ứng dụng phần mềm Dreamweave để khai thác xây dựng nội dung, thao tác thực hành hình ảnh mẫu vật chuẩn dạng file mềm đĩa CD thực cần thiết, phục vụ cho nhu cầu người dạy người học, giảm thiểu thời gian lên lớp tạo hứng thú học, giúp người học tự tìm tịi, khám phá kiến thức theo định hướng phát triển lực Hình thành kiến thức, trang bị kỹ thơng qua thực hành đóng vai trị quan trọng Kết sử dụng phần mềm Dreamweave để thiết kế đĩa CD dạng website, gồm 10 thực hành Mục tiêu nhằm rèn luyện kỹ sử dụng thiết bị thí nghiệm, nghiên cứu khoa học môn Vi sinh Công nghệ Vi sinh thông qua rèn luyện kỹ giao tiếp, tư phản biện khoa học, đặc biệt giúp người học gắn kết với vấn đề thực tiễn sống theo định hướng phát triển lực Từ khóa: Thực hành, vi sinh vật, dreamweave, phát triển, lực MỞ ĐẦU Những thay đổi Chương trình giáo dục phổ thông là: Chuyển từ dạy học tiếp cận nội dung sang dạy học phát triển lực học sinh Thay đổi quy trình xây dựng chương trình, theo quy trình sơ đồ ngược Hiện nay, chương trình thành giai đoạn: giai đoạn giáo dục giai đoạn định hướng ngành nghề Xây dựng chương trình mở: Một chương trình nhiều sách giáo khoa Chương trình xây dựng theo hướng tích hợp sâu lớp phân hóa dần lớp Chính vậy, việc đổi phương pháp dạy học: Chuyển từ dạy học thông báo sang phương pháp dạy học chủ yếu tìm tịi khám phá (inquiry/explore) Đổi phương pháp đánh giá theo định hướng đánh giá lực học sinh Trong giáo dục Sinh học cấp THPT theo hướng: Định hướng ngành nghề; phát triển lực: giải vấn đề, hướng tới ứng dụng thực tiễn; tiếp cận chương trình quốc tế, giáo dục STEM, cách mạng 4.0; dạy học tích hợp phân hóa hướng đến khả người học; dạy tự học, cá nhân hóa người học [5] Trong phân phối chương trình mơn Sinh học THPT có Sinh học VSV virus chủ đề nội dung chương trình lớp 10 chuyên đề Công nghệ VSV xử lý ô nhiễm môi trường Vấn đề đặt mơn học, Thực hành Vi sinh vật cần thay đổi, đáp ứng yêu cầu đổi chương trình sách giáo khoa phổ thơng Dựa tinh thần chúng tơi tiến hành thiết kế đĩa CD thực hành Vi sinh vật nhằm mục tiêu đáp ứng yêu cầu giúp người học theo định hướng tìm tòi khám phá, theo định hướng phát triển lực PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Nghiên cứu văn Nhà nước, Bộ Giáo dục Đào tạo Đổi Giáo dục phương pháp dạy học Thu thập, nghiên cứu phân tích tài liệu liên quan đến dạy học theo định hướng phát triển lực, Thực hành môn Vi sinh vật, hình ảnh, video mẫu vật thực hành [3] Trong dạng dạy học theo định hướng phát triển lực, xét điều kiện cụ thể với phần thực hành Vi sinh vật gồm 10 thực hành soạn theo khung bao gồm: Mục tiêu, nội 28 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ dung thí nghiệm có hướng dẫn chuẩn bị vật liệu thí nghiệm, kỹ thuật thực hiện, quan sát thí nghiệm, câu hỏi kiểm tra đánh giá - Sử dụng phần mềm Dreamweave để khai thác xây dựng nội dung, thao tác thực hành hình ảnh mẫu vật chuẩn dạng file mềm, ứng dụng thiết kế đĩa CD Thực hành Vi sinh vật KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Chương trình Dạy học theo định hướng phát triển lực Giáo dục định hướng phát triển lực (định hướng phát triển lực) gọi dạy học định hướng kết đầu bàn đến nhiều từ năm 90 kỷ 20 ngày trở thành xu hướng giáo dục quốc tế Giáo dục định hướng phát triển lực nhằm mục tiêu phát triển lực người học Giáo dục định hướng lực nhằm đảm bảo chất lượng đầu việc dạy học, thực mục tiêu phát triển toàn diện phẩm chất nhân cách, trọng lực vận dụng tri thức tình thực tiễn nhằm chuẩn bị cho người lực giải tình sống nghề nghiệp Chương trình nhấn mạnh vai trò người học với tư cách chủ thể trình nhận thức Khác với chương trình định hướng nội dung, chương trình dạy học định hướng phát triển lực tập trung vào việc mô tả chất lượng đầu ra, coi ”sản phẩm cuối cùng” trình dạy học Việc quản lý chất lượng dạy học chuyển từ việc điều khiển “đầu vào” sang điều khiển “đầu ra”, tức kết học tập người học Chương trình dạy học định hướng phát triển lực không quy định nội dung dạy học chi tiết mà quy định kết đầu mong muốn trình giáo dục, sở đưa hướng dẫn chung việc lựa chọn nội dung, phương pháp, tổ chức đánh giá kết dạy học nhằm đảm bảo thực mục tiêu dạy học tức đạt kết đầu mong muốn Trong chương trình định hướng phát triển lực, mục tiêu học tập, tức kết học tập mong muốn thường mô tả thông qua hệ thống lực Kết học tập mong muốn mô tả chi tiết quan sát, đánh giá Người học cần đạt kết yêu cầu quy định chương trình Việc đưa chuẩn đào tạo nhằm đảm bảo quản lý chất lượng giáo dục theo định hướng kết đầu Ưu điểm chương trình giáo dục định hướng phát triển lực tạo điều kiện quản lý chất lượng theo kết đầu quy định, nhấn mạnh lực vận dụng người học Tuy nhiên vận dụng cách thiên lệch, không ý đầy đủ đến nội dung dạy học dẫn đến lỗ hổng tri thức tính hệ thống tri thức Ngoài chất lượng giáo dục kết đầu mà cịn phụ thuộc q trình thực [5] Trong chương trình dạy học định hướng phát triển lực, khái niệm lực sử dụng sau: Năng lực liên quan đến bình diện mục tiêu dạy học: mục tiêu dạy học mô tả thông qua lực cần hình thành; mơn học, nội dung hoạt động liên kết với nhằm hình thành lực; lực kết nối tri thức, hiểu biết, khả năng, mong muốn ; mục tiêu hình thành lực định hướng cho việc lựa chọn, đánh giá mức độ quan trọng cấu trúc hóa nội dung hoạt động hành động dạy học Để hình thành phát triển lực cần xác định thành phần cấu trúc chúng Có nhiều loại lực khác Việc mô tả cấu trúc thành phần lực khác Cấu trúc chung lực hành động mô tả kết hợp lực thành phần: Năng lực chuyên môn, lực phương pháp, lực xã hội, lực cá thể Mơ hình bốn thành phần lực phù hợp với bốn trụ cốt giáo dục theo UNESCO: 29 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ Hình Mơ hình bốn thành phần lực phù hợp với bốn trụ cốt giáo dục theo UNESCO Những lực khơng tách rời mà có mối quan hệ chặt chẽ Năng lực hành động hình thành sở có kết hợp lực Nội dung dạy học theo quan điểm phát triển lực không giới hạn tri thức kỹ chun mơn mà gồm nhóm nội dung nhằm phát triển lĩnh vực lực có nhiều định nghĩa lực Có thể hiểu cách đơn giản “năng lực khả thực hoạt động có ý nghĩa Khi thực hoạt động này, người ta phải vận dụng kiến thức, kinh nghiệm sẵn có, sử dụng kỹ thân cách chủ động trách nhiệm” Với cách hiểu vậy, việc dạy học định hướng lực chất mở rộng mục tiêu dạy học Việc dạy học thay dừng hướng tới mục tiêu dạy học hình thành kiến thức, kỹ thái độ tích cực học sinh cịn hướng tới mục tiêu xa hơn, phát triển khả thực hành động có ý nghĩa người học Nói cách khác, việc dạy học định hướng lực chất không thay mà mở rộng hoạt động dạy học hướng nội dung cách tạo môi trường, bối cảnh cụ thể để học sinh thực hoạt động vận dụng kiến thức, sử dụng kỹ thể thái độ Như vậy, việc dạy học định hướng lực thể thành tố trình dạy học sau: - Về mục tiêu dạy học: Mục tiêu kiến thức: mục tiêu nhận biết, tái kiến thức cần có mục tiêu vận dụng kiến thức tình huống, nhiệm vụ gắn với thực tế Với mục tiêu kỹ cần có thêm mục tiêu rèn luyện kỹ thực hoạt động đa dạng - Về phương pháp dạy học: Ngoài cách dạy học thuyết trình cung cấp kiến thức cần tổ chức hoạt động dạy học thông qua trải nghiệm, giải nhiệm vụ thực tiễn Thông thường, qua hoạt động học tập, học sinh hình thành phát triển loại lực mà hình thành, đồng thời nhiều lực nhiều lực thành tố mà ta không cần tách biệt thành tố trình dạy học - Về nội dung dạy học: Cần xây dựng hoạt động, chủ đề, nhiệm vụ đa dạng gắn với thực tiễn - Về kiểm tra, đánh giá: Về chất, đánh giá lực phải thông qua đánh giá khả vận dụng kiến thức kỹ thực nhiệm vụ học sinh 30 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ Như vậy, để hình thành phát triển lực cho người học, cần sử dụng kết hợp nhiều phương pháp hình thức tổ chức dạy học khác nhau, đặc biệt cần tổ chức hoạt động học tập gắn liền với thực tiễn để kích thích hoạt động hóa người học 3.2 Sử dụng phần mềm Dreamweave để thiết kế thực hành vi sinh vật theo định hướng phát triển lực Sinh học ngành khoa học thực nghiệm, vai trị thực nghiệm chiếm vị trí trọng yếu q trình nhận thức Q trình thực thực hành mơn người dạy hướng người học tới tích cực hóa hoạt động nhận thức người học, lấy người học làm trung tâm cho trình nhận thức nghĩa nhấn mạnh vai trò người học Khi thiết kế tiến trình dạy học theo phương pháp truyền thống thường nhấn mạnh vai trò người dạy thực theo bước lên lớp Nếu áp dụng phương pháp dạy truyền thông thực hành môn tốn nhiều thời gian, trình nhận thức bị động, hiệu q khơng cao Chính vậy, cần đổi phương pháp dạy đưa người học chủ động trình nhận thức theo tiến trình hoạt động: Khởi động, hình thành kiến thức mới, luyện tập vận dụng, mở rộng Quy trình áp dụng vào 10 thực hành vi sinh vật cụ thể giúp phát huy lực người học Kết thực hành cần đánh giá thơng qua tiêu chí hoạt động thực hành cụ thể Với đặc thù môn Vi sinh tiết thực hành thí nghiệm địi hỏi tỷ mỹ, khéo léo lựa chọn, xử lý cố định, nhuộm tiêu mẫu tới việc sử dụng môi trường nuôi cấy Vì vậy, từ ưu việt internet phần mềm tin học, tận dụng chúng để sưu tầm, lựa chọn thiết kế công cụ hỗ trợ cho giáo viên sinh viên việc dạy học Thực hành Vi sinh vật theo định hướng phát triển lực Sử dụng website công cụ hỗ trợ thu thập thơng tin: để nghiên cứu q trình sinh học xuất phát từ việc thu thập thơng tin có liên quan như: hình ảnh, thí nghiệm, thực nghiệm [1], [2] Các thơng tin tìm thấy phần kiến thức trọng tâm, thông tin bổ sung, giảng điện tử đoạn video minh họa đưa vào website q trình thực thí nghiệm mà tự nghiên cứu, quan sát trước thực thí nghiệm Vì vậy, thời gian ngắn sinh viên hiểu vấn đề chuẩn bị thực giúp làm sáng tỏ nguyên lý, củng cố phần lý thuyết học Từ thông tin giúp sinh viên tự chủ động tìm tịi, lĩnh hội, khắc sâu kiến thức hiểu rõ chất vấn đề Nội dung 10 thực hành Vi sinh vật biên soạn [3] bao gồm phần: Mục tiêu, nội dung kiểm tra đánh giá cho thí nghiệm cho thực hành Bài soạn chuyển sang poewerpoint cho 10 thí nghiệm tù n bi 10 Vớ d: Bi 10 Bài 10 Quá trình cố định nitơ phân tử A Mục tiêu Sau sinh viên tự thực hiện: - Nắm vững chế trình cố định đạm - Lên tiêu quan sát vi khuẩn cố định Nitơ - Đặt thành công thí nghiệm Hỡnh Bài 10 - Quá trình cố định nitơ phân tử 31 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ Trên sở tài liệu tìm kiếm dạng sách, ảnh từ internet, ảnh chụp mẫu làm chuẩn, phân loại xếp lại tài liệu thành công cụ hỗ trợ tự học cách sử dụng phần mềm Dreamweaver tạo CD tài liệu giao diện website Dreamweaver công cụ dẫn đầu công cụ phát triển web, cho phép người dùng thiết kế hiệu quả, phát triển bảo trì website dựa chuẩn từ đầu đến cuối, việc tạo bảo trì website đến ứng dụng cao cấp thực hành tối đa công nghệ Phần mềm hỗ trợ dẫn người dùng phát triển kỹ họ mở rộng công nghệ web, dễ dàng tiện lợi nhanh chóng bắt kịp công nghệ phương pháp học [1] Trước thiết kế trang Web cần thực khâu chuẩn bị theo sơ đồ sau: Thu thập tài liệu Dreamweaver, Internet, tự học… Tìm kiếm Code phù hợp cho trang web, chương trình chạy tự động cho đĩa CD, code chương trình chạy media web, thiết kế logo, banner… Thực hành tìm kiếm tài liệu Internet Tổ chức lại tài liệu tìm kiếm (chia thư mục vào chương, phần cụ thể…) Thực hành thiết kế website phần mềm Dreamweaver 8.0 Thiết kế sản phẩm Hình Sơ đồ quy trình thiết kế website Xây dựng trang web Bước Chuẩn bị - Tạo thư mục đặt tên Thực hành Vi sinh vật - Copy file có sẵn có tên - Paste tồn file có sẵn liệt kê danh sách vào thư mục Thực hành Vi sinh kết hình Hình Giao diện file Thực hành Vi sinh vật 32 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ Bước Thiết kế trang chủ - Nhấp chuột phải vào trangchu.html  Open with  Dreamweaver8 trình bày hình Hình Cách thiết kế trang chủ Chương trình thực hành Vi sinh có 10 bài, kích vào nội dung cụ thể, phần phục vụ cho giáo viên giảng dạy thực hành sinh viên tự học Hình Giao diện toàn slide - Giao diện phần mềm Dreamweaver tương tự số trình soạn thảo văn word, powerpoint,… thân thuộc với người thiết kế - Với giao diện này, người thiết kế chèn ảnh, văn bản, phim,… sau dùng cơng cụ sẵn có giao diện để định dạng - Để chèn văn bản, hình ảnh cần lưu ý: + Với văn nhập trực tiếp vào vị trí cần + Để chèn hình ảnh:  Copy hình ảnh cần cho thiết kế trang chủ  paste vào thư mục IMAGES  Mở trangchu.html phần mềm Dreamweaver 33 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ  Click vào vị trí cần chèn  Insert  Image  Lựa chọn hình ảnh cần chèn thư mục IMAGES  OK Hình Cách chèn hình ảnh  Điều chỉnh kích thước hình ảnh cho phù hợp Bước Thiết kế trang - Copy trangchu.html  đổi tên thành trang giả sử chuong 1.html - Tạo thư mục liệu chuong 1.html (hình 4): + Tạo thư mục đặt tên chuong + Copy thư mục player  paste vào thư mục chuong + Mở thư mục theo trình tự: chuong  player  loading  movies + Quay lại thư mục loading  mở file play_list.xml Dreamweaver để chỉnh đường liên kết video với 1.html Bước 4: Tạo liên kết trang chủ trang sau: - Mở trangchu.html Dreamweaver - Chọn đoạn ký tự cần liên kết “Sinh lý tế bào thực vật”  link  chuong  player  loading  index.html  OK - Lưu lại nội dung chuong 1.html nhấn Ctrl + S để lưu lại xem trình duyệt  nhấn F12  Enter (hình 5) - Thực tương tự với trang cho 2, 3… Hình Giao diện trang ví dụ hình ảnh 34 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ Ví dụ minh họa: Bài Nghiên cứu số cấu tạo tế bào vi sinh vật Hình Giao diện tồn slide 5-Nghiên cứu số cấu tạo tế bào vi sinh vật Kết xây dựng kho liệu thu thập 16 tài liệu sách 81 video minh họa cho số trình thực hành vi sinh vật; sử dụng phần mềm Dreamweave để khai thác xây dựng nội dung, thao tác thực hành hình ảnh mẫu vật chuẩn dạng file mềm, ứng dụng thiết kế đĩa CD Thực hành Vi sinh vật Đĩa CD có vai trị hỗ trợ tự học sinh viên dạng website gồm: Phần văn kiến thức vi sinh vật Video minh họa; sách hỗ trợ nghiên cứu người học chuyên ngành vi sinh vật Thiết kế đĩa CD dạng website, gồm 10 thực hành giúp người học rèn luyện kỹ sử dụng 35 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ thiết bị thí nghiệm, nghiên cứu khoa học môn Vi sinh Công nghệ Vi sinh, thơng qua rèn luyện kỹ giao tiếp, tư phản biện khoa học, đặc biệt giúp người học gắn kết với vấn đề thực tiễn sống theo định hướng phát triển lực KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Hình thành phát triển lực cho người học, cần sử dụng kết hợp nhiều phương pháp hình thức tổ chức dạy học khác nhau, đặc biệt cần tổ chức hoạt động học tập gắn liền với thực tiễn để kích thích hoạt động hóa người học Kết thu thập 16 tài liệu sách 81 video minh họa cho số trình thực hành vi sinh vật; sử dụng phần mềm Dreamweave để khai thác xây dựng nội dung, thao tác thực hành hình ảnh mẫu vật chuẩn dạng file mềm, ứng dụng thiết kế đĩa CD Thực hành Vi sinh vật Đĩa CD có vai trị hỗ trợ tự học sinh viên dạng website gồm: Phần văn kiến thức vi sinh vật Video minh họa; sách hỗ trợ nghiên cứu người học chuyên ngành vi sinh vật Thiết kế đĩa CD dạng website, gồm 10 thực hành giúp người học rèn luyện kỹ sử dụng thiết bị thí nghiệm, nghiên cứu khoa học mơn Vi sinh Cơng nghệ Vi sinh thơng qua rèn luyện kỹ giao tiếp, tư phản biện khoa học, đặc biệt giúp người học gắn kết với vấn đề thực tiễn sống theo định hướng phát triển lực Tiếp tục sưu tầm, bổ sung vào kho liệu video minh họa cho trình sinh lý học vi sinh vật cách đầy đủ, Việt hóa tạo phụ đề tiếng Việt cho video sưu tầm được; chuyển phần nội dung đĩa CD thực hành Vi sinh vật lên internet, tiến tới thiết lập trang web hỗ trợ tự học môn vi sinh vật; điều tra, lấy ý kiến phản hồi, hiệu từ sinh viên sử dụng đĩa CD thực hành Ví sinh vật TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] Trần Việt An (2006), Học thực hành thiết kế Web chuyên nghiệp Dreamweaver 8, NXB Giao thông vận tải Nguyễn Thành Đạt (2001), Vi sinh vật học, tập 1,2, NXB Giáo dục Mai Thị Hằng, Đinh thị Kim Nhung, Vương Trọng Hào (2011) Thực hành vi sinh vật học, NXB Đại học Sư Phạm Hà Nội Chu Văn Mẫn (2009), Tin học công nghệ sinh học, NXB Giáo dục Việt Nam Lê Đình Trung, Phan Thị Thanh Hội (2016), Dạy học theo định hướng hình thành phát triển lực người học trường phổ thông, NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội Title: USE OF DREAMWEAVER SOFTWARE TO DESIGN FOR MICROBIOLOGYCAL PRACTICES IN DIRECTION OF CAPACITY DEVELOPMENT Abstract: Information Technology (IT ) has penetrated into most fields of scientific research, and become indispensable to manufacturing, education, training and political, social activities In education - training, IT is applied in all subjects, especially the natural sciences and significantly increases the education quality in both theory and practice Microbiology is a science that requires meticulous, ingenious, especially when performing exercises Applying Dreamweaver software to construct contents, exercises and the images of standard samples into a CD-based website is really necessary to serve the needs of both teachers and students, consequently reduces class-attending time and creates more interest in practicing Keywords: Practice, Microbiology, Dreamweaver, development, capacity 36 ... vi? ??t internet phần mềm tin học, tận dụng chúng để sưu tầm, lựa chọn thiết kế công cụ hỗ trợ cho giáo vi? ?n sinh vi? ?n vi? ??c dạy học Thực hành Vi sinh vật theo định hướng phát triển lực Sử dụng website... hoạt động hóa người học 3.2 Sử dụng phần mềm Dreamweave để thiết kế thực hành vi sinh vật theo định hướng phát triển lực Sinh học ngành khoa học thực nghiệm, vai trị thực nghiệm chiếm vị trí trọng... mẫu vật chuẩn dạng file mềm, ứng dụng thiết kế đĩa CD Thực hành Vi sinh vật KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Chương trình Dạy học theo định hướng phát triển lực Giáo dục định hướng phát triển