(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch tại khu du lịch tam cốc – bích động (ninh bình)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ HIỆU NGHIÊN CỨU CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG (NINH BÌNH) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - 2017 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ HIỆU NGHIÊN CỨU CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG (NINH BÌNH) Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành : Du lịch Mã số: Đào tạo thí điểm Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Thị Minh Hòa Hà Nội - 2017 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch Khu du lịch Tam Cốc – Bích Động (Ninh Bình)” cơng trình nghiên cứu độc lập cá nhân Mọi tài liệu tham khảo, trích dẫn khoa học có nội dung xác Các kết luận khoa học chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Tác giả luận văn Lê Thị Hiệu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Đề tài luận văn cao học “Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch Khu du lịch Tam Cốc – Bích Động (Ninh Bình)” thực q trình học viên học tập lớp Cao học 13, Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Để hoàn thành đề tài luận văn này, em xin gửi lời tri ân cảm ơn tới thầy cô giáo khoa Du lịch, trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn giảng dạy kiến thức quý báu để em vận dụng trình viết luận văn Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS Trần Thị Minh Hòa tận tình hướng dẫn cung cấp tài liệu quý giá để em hoàn thành luận văn Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn tới cán công tác Sở Du lịch, quyền địa phương xã Ninh Hải, Sơn Hà, doanh nghiệp hết lòng giúp đỡ, tham gia vấn cung cấp tài liệu để luận văn có số liệu Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ, động viên em suốt giai đoạn học tập thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn! Học viên Lê Thị Hiệu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 10 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 Những đóng góp 12 Bố cục luận văn 12 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM VỀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 13 1.1 Cơ sở lý luận 13 1.1.1 Điểm đến du lịch 13 1.1.1.1 Khái niệm điểm đến du lịch 13 1.1.1.2 Vị trí vai trị điểm đến du lịch phát triển du lịch 14 1.1.1.3 Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch 15 1.1.1.4 Phân loại điểm đến du lịch 17 1.1.2 Quản lý điểm đến du lịch 18 1.1.2.1 Khái niệm quản lý điểm đến du lịch 18 1.1.2.2 Các nội dung quản lý điểm đến du lịch 19 1.1.2.3 Lợi ích thách thức quản lý điểm đến du lịch 23 1.2 Bài học kinh nghiệm 24 1.2.1 Một số học kinh nghiệm quốc tế công tác quản lý điểm đến du lịch 24 1.2.1.1 Kinh nghiệm đa dạng sản phẩm du lịch Yangshuo, Trung Quốc 24 1.2.1.2 Kinh nghiệm quản lý hợp tác công tư quần thể đền đài Angkor Wat, Campuchia 26 1.2.2 Một số học kinh nghiệm nước công tác quản lý điểm đến du lịch 28 1.2.2.1 Rút kinh nghiệm công tác quản lý môi trường tự nhiên Di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long 28 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.2.2.2 Kinh nghiệm từ thành công công tác quản lý điểm đến Di sản thiên nhiên giới VQG Phong Nha – Kẻ Bàng 32 Tiểu kết chương 36 Chương KHÁI QUÁT CHUNG VÀ NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KDL TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG 37 2.1 Khái quát chung KDL Tam Cốc – Bích Động 37 2.1.1 Vị trí địa lý 37 2.1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 37 2.1.2.1 Địa chất - địa mạo 37 2.1.2.2 Khí hậu 38 2.1.2.3 Thủy văn 39 2.1.2.4 Sinh vật 39 2.1.2.5 Các điểm phong cảnh tự nhiên 40 2.1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa 42 2.1.3.1 Các di tích lịch sử văn hóa 42 2.1.3.2 Lễ hội 43 2.1.3.3 Ẩm thực 44 2.1.3.4 Làng nghề truyền thống 44 2.1.4 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật du lịch 45 2.1.4.1 Cơ sở hạ tầng 45 2.1.4.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật 48 2.1.5 Kết kinh doanh du lịch 53 2.1.5.1 Số lượng khách du lịch 53 2.1.5.2 Thời gian lưu trú khách du lịch 60 2.2 Thực trạng công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 62 2.2.1 Bộ máy tổ chức quản lý du lịch 62 2.2.2 Hợp tác công tư 63 2.2.2.1 Hợp tác công tư thực quy hoạch, đầu tư xây dựng 64 2.2.2.2 Hợp tác công tư công tác xúc tiến, quảng bá du lịch 65 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.2.3 Công tác quản lý nhân lực 68 2.2.3.1 Về cấu, số lượng chất lượng nhân lực 68 2.2.3.2 Về công tác đào tạo 71 2.2.4 Công tác quản lý môi trường 73 2.2.4.1 Quản lý môi trường tự nhiên 73 2.2.4.2 Quản lý môi trường xã hội 75 2.2.5 Hợp tác doanh nghiệp kinh doanh 78 2.2.5.1 Hợp tác doanh nghiệp kinh doanh 78 2.2.5.2 Vai trò Hiệp hội du lịch tỉnh Ninh Bình 80 2.2.6 Hợp tác với nhà trung gian 81 2.3 Đánh giá công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 83 2.3.1 Những thành tựu nguyên nhân 83 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 86 2.4 Phân tích SWOT cơng tác quản lý điểm đến KDL Tam Cốc – Bích Động………………………………………………………………………… …89 Tiểu kết chương 94 Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN TẠI KDL TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG 95 3.1 Những định hướng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình KDL Tam Cốc – Bích Động 95 3.1.1 Quan điểm, định hướng phát triển du lịch Ninh Bình đến năm 2030 95 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 98 3.2 Một số giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 100 3.2.1 Hoàn thiện máy tổ chức quản lý nhà nước điểm đến du lịch 100 3.2.2 Đẩy mạnh hợp tác công tư phát triển du lịch điểm đến 101 3.2.3 Nâng cao chất lượng nhân lực du lịch điểm đến 109 3.2.4 Tăng cường công tác bảo vệ môi trường 113 3.2.5 Tăng cường phối hợp, liên kết doanh nghiệp kinh doanh du lịch 116 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 3.2.6 Đẩy mạnh hợp tác với nhà trung gian 121 Tiểu kết chương 122 KẾT LUẬN 123 TÀI LIỆU THAM KHẢO 125 PHỤ LỤC TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ILO UBND UNESCO International Labour Organization Tổ chức Lao động Thế giới Ủy ban nhân dân United Nations Educational Siencetific and Cutural Organization Tổ chức Giáo dục Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc VQG Vườn quốc gia BQL Ban quản lý KDL Khu du lịch KS Khách sạn CTCP Công ty cổ phần TN Tư nhân TT Tối thiểu CTĐ Chưa thẩm định DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Danh mục hình Hình Trang Hình 2.1 Biểu đồ đánh giá khách du lịch hệ thống giao thông, thông tin liên lạc KDL Tam Cốc – Bích Động 47 Hình 2.2 Biểu đồ đánh giá khách du lịch chất lượng lưu trú KDL Tam Cốc – Bích Động 50 Hình 2.3 Biểu đồ số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động hàng tháng năm 2016 55 Hình 2.4 Biểu đồ số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động từ năm 2010 đến năm 2016 57 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Danh mục bảng Bảng Trang Bảng 2.1 Các sở lưu trú KDL Tam Cốc – Bích Động năm 2016 48 Bảng 2.2 Đánh giá khách du lịch dịch vụ mua sắm, vui chơi giải trí dịch vụ khác KDL Tam Cốc – Bích Động 53 Bảng 2.3 Số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động hàng tháng năm 2016 54 Bảng 2.4 Số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động từ năm 2010 đến tháng 3/2017 56 Bảng 2.5 Thời gian lưu trú khách du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động tháng 2/2017 61 Bảng 2.6 Lao động địa phương tham gia dịch vụ du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 69 Bảng 2.7 Đánh giá khách du lịch thái độ, kỹ phục vụ người làm du lịch, thân thiện cộng đồng địa phương KDL Tam Cốc – Bích Động 70 Bảng 2.8 Hệ thống nhà vệ sinh điểm KDL Tam Cốc – Bích Động 74 Bảng 2.9 Số lượng bảo vệ điểm KDL Tam Cốc – Bích Động 77 Bảng 2.10 Phân tích SWOT cơng tác quản lý điểm đến KDL Tam Cốc – Bích Độntrong KDL Tam Cốc – Bích Động ? Điểm du lịch Tỷ lệ % Tuyến điểm Tỷ lệ % Tuyến Đình Các – Tam Cốc 91 Hang Múa 35 Tuyến Thạch Bích – Thung Nắng Đền Thái Vi 67 Hang Chùa – Hang Ghé Chùa Bích Động 72 Thung Nham 57 Chùa Linh Cốc Động Thiên Hà 15 Động Thiên Hương Câu Quý khách sử dụng hình thức du lịch sau đây? Câu trả lời Số phiếu Tỷ lệ % Du lịch tự (tự lên kế hoạch đặt dịch vụ) 77 77 Mua tour trọn gói cơng ty du lịch 23 23 Ghi Câu Quý khách biết đến KDL Tam Cốc – Bích Động qua nguồn thơng tin nào? (có thể lựa chọn nhiều đáp án) Câu trả lời Số phiếu Tỷ lệ % Internet, phương tiện truyền thông 82 82 Công ty du lịch, đại lý du lịch 25 25 Các hội chợ, triển lãm 2 Ghi TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ HIỆU NGHIÊN CỨU CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG (NINH BÌNH) Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành : Du lịch Mã số:... nghiên cứu khác Tác giả luận văn Lê Thị Hiệu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Đề tài luận văn cao học ? ?Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch Khu du lịch Tam Cốc –. .. trú khách du lịch 60 2.2 Thực trạng công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 62 2.2.1 Bộ máy tổ chức quản lý du lịch 62 2.2.2 Hợp tác công tư