Đánh giá hiệu quả kinh tế cây lúa bao thai trên địa bàn xã đại sảo, huyện chợ đồn, tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI THỊ TƯƠI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY LÚA BAO THAI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐẠI SẢO, HUYỆN CHỢ ĐỒN, TỈNH BẮC KẠN Hệ đào tạo Định hướng đề tài Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Hướng nghiên cứu : Kinh tế nông nghiệp : Kinh tế PTNT : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI THỊ TƯƠI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY LÚA BAO THAI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐẠI SẢO, HUYỆN CHỢ ĐỒN, TỈNH BẮC KẠN Hệ đào tạo Định hướng đề tài Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Hướng nghiên cứu : Kinh tế nông nghiệp : KTNN-46-N01 : Kinh tế PTNT : 2014 - 2018 : TS Bùi Đình Hịa Thái Ngun, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu Khóa Luận trung thực Tôi xin cam đoan rằng, việc giúp đỡ cho việc thực Khóa Luận cảm ơn thơng tin trích dẫn Khóa Luận ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Vi Thị Tươi ii LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp với tên đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế lúa Bao Thai địa bàn Xã Đại Sảo, Huyện Chợ Đồn, Tỉnh Bắc Kạn” Khóa luận hồn thành kết trình học tập, nghiên cứu lý luận tích lũy kinh nghiệm thực tế Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt q trình thực khóa luận Nhân dịp hồn thành khóa luận tơi xin chân thành cảm ơn ban Giám Hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế PTNT thầy giáo trường nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn thầy Bùi Đình Hịa, người tận tình bảo, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã Đại Sảo toàn thể bà nhân dân xã nơi thực tập, tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình điều tra thu thập số liệu, tìm hiểu địa phương Cuối tơi xin chân thành cảm ơn người thân gia đình giúp đỡ tơi lúc khó khăn, vất vả để hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn bạn bè động viên tạo điều kiện thuận lợi đóng góp ý kiến quý báu để giúp tơi hồn thành khóa luận Thái Ngun, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Vi Thị Tươi iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CPBQ : Chi phí bình qn BVTV : Bảo vệ thực vật ĐVT : Đơn vị tính GO/IC : Giá trị sản xuất đồng chi phí trung gian GO/L : Giá trị sản xuất ngày công lao động GO/TC : Giá trị sản xuất đồng chi phí HQKT : Hiệu kinh tế HQSX : Hiệu sản xuất MI/IC : Thu nhập hỗn hợp đồng chi phí trung gian MI/L : Thu nhập hỗn hợp ngày công lao động MI/TC : Thu nhập hỗn hợp đồng chi phí KQ-HQ : Kết - Hiệu Pr/IC : Lợi nhuận đồng chi phí trung gian Pr/L : Lợi nhuận ngày công lao động Pr/TC : Lợi nhuận đồng chi phí THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông TSCĐ : Tài sản cố định VA/IC : Giá trị gia tăng đồng chi phí trung gian VA/TC : Giá trị gia tăng đồng chi phí VA/L : Giá trị gia tăng ngày công lao động XK : Xuất iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Diện tích, suất, sản lượng số trồng xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn năm 2017 20 Bảng4.2: Một số giống vật ni xã Đại Sảo năm 2017 20 Bảng 4.3 Tình hình dân cư xã xã Đại Sảo năm 2017 25 Bảng 4.4 Diện tích, suất bình quân sản lượng sản xuất lúa Bao Thai xã Đại Sảo qua năm 2015-2017 29 Bảng 4.5 Tình hình giá lúa Bao Thai Khang Dân xã Đại Sảo qua năm 2015 – 2017 29 Bảng 4.6 Lịch gieo trồng lúa Bao Thai Khang Dân vụ mùa năm 2017 30 Bảng 4.7 Chi phí đầu tư cho lúa Bao Thai theo số liệu điều tra 35 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 34 Bảng 4.8 Hiệu kinh tế cho lúa Bao Thai theo số liệu điều tra 35 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 35 Bảng 4.9 Chi phí sản xuất bình qn cho 1ha lúa Khang Dân theo số liệu điều tra 10 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 37 Bảng 4.10 Hiệu kinh tế lúa Khang Dân theo số liệu điều tra 10 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 .38 Bảng 4.11 So sánh hiệu kinh tế lúa Bao Thai lúa Khang Dân 40 v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC CÁC BẢNG iv MỤC LỤC .v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 2.1.Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3.Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa học tập .2 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Những đóng góp đề tài Bố cục khóa luận PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài 2.1.2 Khái niệm lúa 2.1.3 Vai trò lúa 2.1.4 Sự cần thiết để phát triển lúa 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo giới năm 2017 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo Việt Nam năm 2017 10 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 vi 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 12 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 12 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 12 3.2 Nội dung nghiên cứu .12 3.3 Câu hỏi nghiên cứu 12 3.4 Phương pháp nghiên cứu 13 3.4.1 Phương pháp thu thập tài liệu 13 3.4.1.1 Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp .13 3.4.1.2 Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp 13 3.4.2 Phương pháp khảo sát thực địa 13 3.4.3 Phương pháp thống kê sử lý số liệu 13 3.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 14 3.5.1 Các tiêu phản ánh tình hình sản xuất 14 3.5.2 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế sản xuất 15 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 16 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn .16 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .16 4.1.1.1 Vị trí địa lý 16 4.1.1.2 Đặc điểm địa hình 16 4.1.1.3 Đặc điểm khí hậu 17 4.1.1.4 Thủy văn 17 4.1.1.5 Các nguồn tài nguyên thiên nhiên 17 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 20 4.1.2.1 Điều kiện kinh tế 20 4.1.2.2 Điều kiện văn hóa - xã hội 22 4.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội môi trường 27 4.1.3.1 Thuận lợi 27 vii 4.1.3.2 Khó khăn 27 4.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo hộ điều tra .28 4.2.1 Tình hình sản xuất 28 4.2.2 Tình hình tiêu thụ 29 4.3 Lịch thời vụ giống lúa Bao Thai Khang Dân 30 4.4 Mức đầu tư cho 1ha lúa Bao Thai xã Đại Sảo năm 2018 33 3.5 Kết hiệu kinh tế cho sản xuất lúa Bao Thai xã Đại Sảo 35 4.5.1 So sánh hiệu kinh tế sản xuất lúa Bao Thai giống lúa Khang Dân 37 4.5.1.1 Chi phí sử dụng cho lúa Khang Dân theo số lieju điều tra 10 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 37 4.5.1.2.Hiệu kinh tế 1ha lúa Khang Dân theo số liệu điều tra 10 hộ dân xã Đại Sảo năm 2018 .38 4.5.1.3 So sánh hiệu kinh tế lúa Bao Thai lúa Khang .40 4.6 Ưu nhược điểm loại giống lúa 42 4.7 Những điều kiện thuận lợi khó khăn q trình trồng lúa Bao Thai xã Đại Sảo 43 4.7.1 Thuận lợi 43 4.7.2 Khó khăn .43 4.8 Dự định tương lai nguyên vọng nông hộ 44 4.8.1 Dự định tương lai 44 4.8.2 Nguyện vọng hộ 44 4.9 Một giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế lúa Bao Thai cho người dân địa bàn xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn 45 4.9.1 Giải pháp vốn 45 4.9.2 Giải pháp kỹ thuật 45 4.9.3 Nâng cao chất lượng trồng 46 viii 4.9.4 Giá 46 4.9.5 Giải pháp phân bón 46 4.9.6 Giải pháp thông tin 46 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Kiến nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 49 Một số hình ảnh lúa trồng xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu Tiếng Việt Báo cáo thuyết minh đề án xây dựng nông thôn (2014) xã Đại Sảo, Huyện chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội từ năm 2015- 2017 xã Đại Sảo, Huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn Báo cáo hiệu kinh tế lúa Bao Thai vụ mùa năm 2017 xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn Nguyễn Hữu Ngoan (2005) giáo trình Thống kê nông nghiệp, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Vũ Đình Thắng (2006) giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, Nhà xuất Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội Ngô Trọng Việt (2016) giảng kỹ thuật thâm canh lúa, Trường Đại học nông lâm Huế 2016 Trần Thị Lan (2005) nghiên cứu mối số giải pháp phòng trừ sâu bệnh hại lúa nước Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu từ Internet https://tailieu.vn/tag/cay-lua.html https://tailieunongnghiep.wordpress.com/category/cay-lua 10.https://kipkis.com/Thời_kỳ_sinh_trưởng_sinh_thực_của_cây_lúa Phụ lục 2: Mẫu phiếu Thu thập thông tin lúa PHIẾU ĐIỀU TRA (Sử dụng cho thu thập thông tin lúa Bao Thai) Ngày điều tra: Người điều tra: PHẦN 1: Thông tin chung Họ tên người vấn: Giới tính: Nam/ Nữ Tuổi: Dân tộc: .Tôn giáo: Địa chỉ: Trình độ học vấn: Tổng số nhân khẩu: Nghề nghiệp: PHẦN 2: Nội dung  Kiến thức trồng lúa Bao Thai Kinh nghiệm sản xuất lúa Bao Thai ông/ bà năm? năm  10năm  Trên 10 năm  Khác (ghi rõ) 10 Ông/bà mua giống lúa đâu? Mua chợ  Tự để giống Mua nơi cung cấp giống  Khác (ghi rõ)…………… 11 Lý mua giống đó? Giá thấp  Chất lượng tốt   Nơi mua gần Khác (ghi rõ) 12 Khoảng thời gian trồng thu hoạch lúa nào? ………………………………………………………………………………… 13 Các lúa trồng xã thường giống nào? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………  Đất trồng 14.Trước trồng lúa Bao Thai ơng/bàcó tiến hành xử lý đất trước gieo trồng khơng?   Có Khơng 15 Nếu có ơng/bà xử lý nào? 16 Ơng/bà có dùng hóa chất để xử lý đất khơng?   Có Khơng  Phân bón 17 Trong q trình trồng chăm sóc lúa Bao Thai ơng/bà có sử dụng phân hữu khơng? Có  Khơng  18 Ơng/ bà có ủ phân trước bón hay khơng? Có  Khơng  19 Ơng/bà có sử dụng phân hữu cho lúa hay không? 20.Mức độ sử dụng phân hữu cho sản xuất lúa Bao Thai nào? Không sử dụng Thỉnh thoảng Thường xuyên Ln ln 21.Ơng/bà có sử dụng phân bón hóa học cho sản xuất lúa hay khơng?   Có Khơng 22.Mức độ sử dụng phân hóa học ơng/bà q trình trồng lúa ? Khơng sử dụng Thỉnh thoảng Thường xun Ln ln  23 Ơng/bà cho biết diện tích đất sản xuất lúa Bao Thai ông/bà bao nhiêu? m2 24.Chi phí sử dụng lao động cho sản xuất lúa Bao Thai Lao động sử dụng Lao động sử dụng cho làm đất cấy Lao động sử dụng cho chăm sóc Lao động sử dụng cho thu hoạch Tổng 25.Chi phí sử dụng phân bón, Bảo vệ thực vật số chi phí khác Loại phân bón, Đơn vị Thuốc BVTV tính Số lượng Đơn giá(đ) Thành tiền(đ) Tổng 26 Trong trình trồng lúa Bao Thai có bị mắc sâu bệnh hay không? Nếu có cách xử lý bệnh nào? 27.Ông/bà cho biết sử dụng máy móc cho sản xuất thu hoạch canh tác lúa? Tên máy móc 28 Lúa gia đình ông/bà sản xuất tiêu thụ nào? Thương lái đến mua   Chở đến đại lý bán 29 Khi bán ơng/bà gặp phải khó khăn gì? Giá thị trường   Phương tiện lại 30 Giá bán thị trường bao nhiêu? 31 Trong trình trồng lúa ơng/bà gặp khó khăn gì? ………………………………………………………………………………… 32.Ơng/bà có dự định tương lai cho hoạt động sản xuất lúa hay khơng? Mở rộng sản xuất Tăng suất Khác  ghi rõ ……………………………… 33 Ông /bà đánh mức độ hiệu việc trồng lúa Bao Thai? Xin trân thành cảm ơn ông /bà! Người vấn ( Ký ghi rõ họ tên) Phụ lục 3: Mẫu phiếu điều tra sử dụng cho hộ trồng lúa Khang Dân PHIẾU ĐIỀU TRA (Sử dụng cho hộ sản xuất lúa Khang Dân xã Đại Sảo) Ngày điều tra: Người điều tra: PHẦN 1: Thông tin chung 1.Họ tên người vấn: 2.Giới tính: Nam/ Nữ 3.Tuổi: 4.Dân tộc: .Tôn giáo: 5.Địa chỉ: 6.Trình độ học vấn: 7.Tổng số nhân khẩu: 8.Nghề nghiệp: PHẦN 2: Nội dung Ơng /bà cho biết diện tích đất sản xuất lúa gia đình ơng/bà bao nhiêu? (m2) 10 Ngoài trồng lúa Khang Dân gia đình ơng/bà cịn trồng thêm trồng không? 11.Ơng /bà cho biết diện tích đất sản xuất lúa gia đình ơng/bà bao nhiêu? 12 Ông/bà mua lúa giống đâu? Tự để giống  Mua chợ   Mua nơi cung cấp giống Khác (Ghi rõ) 13 Lý mua giống đó? Giá thấp  Chất lượng tốt   Nơi mua gần Khác (ghi rõ) 14 Trước trồng lúa ơng /bà có tiến hành xử lý đất trước gieo trồng khơng? Nếu có ơng/bà xử lý nào? 15 Ơng/bà có dùng hóa chất để xử lý đất khơng? 16 Trong q trình trồng chăm sóc lúa ơng/bà có sử dụng phân hữu khơng? 17 Ơng/ bà có ủ phân trước bón hay khơng? 18 Mức độ sử dụng phân hữu cho sản xuất lúa nào? Không sử dụng Thỉnh thoảng Thường xun Ln ln 19 Ơng/bà có sử dụng phân bón hóa học cho sản xuất lúa khơng? 20 Mức độ sử dụng phân hóa học ơng/bà q trình trồng lúa nào? Khơng sử dụng   Thường xuyên 21 Chi phí sử dụng lao động cho sản xuất lúa Khang Dân Lao động sử dụng Lao động sử dụng cho làm đất cấy Lao động sử dụng cho chăm sóc Lao động sử dụng cho thu hoạch Tổng 22 Chi phí sử dụng phân bón Bảo vệ thực vật Loại phân bón, Đơn vị Thuốc BVTV tính Số lượng Đơn giá(đ) Thành tiền(đ) Tổng 24.Giá bán lúa thị trường bao nhiêu? 25 Trong trình trồng lúa ơng/bà gặp khó khăn gì? Xin trân thành cảm ơn ông /bà! Người vấn ( Ký ghi rõ họ tên) ... đề tài: ? ?Đánh giá hiệu kinh tế lúa Bao Thai địa bàn xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn? ??’ góp phần đánh giá thực trạng, hiệu kinh tế đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho lúa Mục... nhiên điều kiện kinh tế xã hội xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn - Nội dung 2: Đánh giá tình hình sản xuất lúa Bao Thai xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn - Nội dung 3: Đánh giá điều kiện... vấn đề kinh tế có liên quan đến q trình sản xuất lúa Bao Thai xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu - Địa điểm: xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn -