ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu tập trung vào các vấn đề kinh tế liên quan đến quá trình sản xuất cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn.
3.1.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu
- Địa điểm: tạixã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
Nội dung nghiên cứu
- Nội dung 1: Khái quát về điều kiện tự nhiên và điều kiện kinh tế xã hội của xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
- Nội dung 2: Đánh giá tình hình sản xuất cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
Trong quá trình trồng cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo, cần đánh giá các điều kiện thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng đến năng suất Việc phân tích hiệu quả kinh tế (HQKT) của giống lúa Bao Thai so với giống lúa Khang Dân sẽ giúp xác định ưu điểm và nhược điểm của từng loại giống, từ đó đưa ra những giải pháp tối ưu cho nông dân trong việc lựa chọn giống lúa phù hợp với điều kiện địa phương.
- Nội dung 4: Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây lúa Bao Thai.
Câu hỏi nghiên cứu
- Người dân gieo trồng cây lúa Bao Thai đã đạt được hiệu quả kinh tế như thế nào trong năm 2017
- Những yếu tố nào ảnh hưởng trực tiếp trực tiếp tới hiệu quả sản xuất cây lúa này?
Bà con gặp khó khăn trong sản xuất giống lúa này do điều kiện thời tiết không thuận lợi và thiếu kinh nghiệm canh tác Để khắc phục, cần áp dụng các giải pháp như cải thiện kỹ thuật canh tác, sử dụng giống lúa chất lượng cao và tăng cường hỗ trợ từ các cơ quan chức năng Ngoài ra, việc áp dụng công nghệ mới và tổ chức các lớp tập huấn cho nông dân cũng sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất giống lúa này.
Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Phương pháp thu thập tài liệu
3.4.1.1 Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp
- Xây dựng bộ câu hỏi phỏng vấn gồm hai phần chính:
+ Phần I: Những thông tin chung
+ Phần II: Nội dung phỏng vấn
Chúng tôi tiến hành điều tra và phỏng vấn trực tiếp để thu thập thông tin bằng bộ câu hỏi chuẩn bị sẵn Phiếu điều tra bao gồm các câu hỏi liên quan đến quy mô diện tích đất gieo trồng, cách tổ chức sản xuất, xu hướng và tiềm năng nâng cao hiệu quả kinh tế ở các thôn trong xã Đại Sảo Phỏng vấn được thực hiện với người dân và các nguồn thông tin chính như cán bộ xã và trưởng thôn.
Chúng tôi đã tiến hành phỏng vấn trực tiếp 35 hộ trồng lúa Bao Thai và 10 hộ nông dân trồng giống lúa Khang Dân tại xã Đại Sảo Mục đích của nghiên cứu là so sánh hiệu quả kinh tế giữa việc trồng lúa Bao Thai và lúa Khang Dân.
3.4.1.2 Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp
Thu thập thông tin từ sách, báo, tài liệu trực tuyến, quyết định, thông tư và các nghiên cứu liên quan đến cây lúa được thực hiện cả trong nước và quốc tế.
- Các báo cáo tổng hợp về tình hình sản xuất cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
3.4.2 Phương pháp khảo sát thực địa
- Quan sát địa hình, địa thế
- Đánh giá khái quát những lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên cho việc trồng cây lúa Bao Thai thông qua việc quan sát trực tiếp
3.4.3 Phương pháp thống kê và sử lý số liệu
- Phân tích và tổng hợp thông tin, các số liệu điều tra, các tài liệu tham khảo thu thập được.
Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
3.5.1 Các chỉ tiêu phản ánh tình hình sản xuất
Giá trị sản xuất GO (Gross Output) là giá trị tính bằng tiền của tất cả các sản phẩm vật chất và dịch vụ lao động nông nghiệp được tạo ra trên một đơn vị diện tích trong vòng một năm hoặc một chu kỳ sản xuất.
Trong đó: Qi : Là khối lượng sản phẩm thứ i
Pi : Là đơn giá sản phẩm thứ i i : Là số lượng chủng loại sản phẩm
-Chi phí trung gian IC: (Intermediate cost): Là toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ trong quá trình sản xuất ra sản phẩm
Trong đó: Cj: Số lượng đầu vào thứ j được sử dụng
Pj: Đơn giá đầu vào thứ j
Giá trị gia tăng (VA) là phần giá trị mà người sản xuất tạo ra khi sản xuất trên một đơn vị diện tích trong một chu kỳ sản xuất.
Thu nhập hỗn hợp MI (Mix Income) là tổng thu nhập thuần túy của người sản xuất, bao gồm cả thu nhập từ lao động và lợi nhuận thu được trên mỗi đơn vị diện tích canh tác.
Trong đó: + A: Giá trị khấu hao tài sản cố định
- Lợi nhuận Pr: Là phần lãi ròng trong thu nhập hỗn hợp khi sản xuất trên một đơn vị diện tích
Trong đó: GO: Là tổng giá trị sản xuất
TC: Là tổng chi phí
3.5.2 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất
- Chỉ tiêu hiệu quả phản ánh sản xuất trên 1 đơn vị diện tích:
GO/ha: Tổng giá trị sản xuất trên 1 ha
VA/ha: Giá trị gia tăng trên 1 ha
- Chỉ tiêu hiệu quả vốn:
GO/IC: giá trị sản xuất trên 1 đồng chi phí trung gian
VA/IC: giá trị gia tăng trên 1 đồng chi phí trung gian
MI/IC: Thu nhập hỗn hợp trên 1 đồng chi phí
Pr/IC: Lợi nhuận trên 1 đồng chi phí trung gian
- Chỉ tiêu hiệu quả lao động:
GO/CLĐ: Giá trị sản xuất trên 1 ngày công lao động
VA/CLĐ: Giá trị gia tăng trên 1 ngày công lao động
MI/CLĐ: Thu nhập hỗn hợp trên 1 ngày công lao động
Pr/CLĐ: Lợi nhuận trên 1 ngày công lao động
* Về giá cả sử dụng trong tính toán: Tôi sử dụng giá cả bình quân trên thị trường trong thời gian nghiên cứu.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
Xã Đại Sảo, thuộc huyện Chợ Đồn, nằm ở vị trí Đông - Nam, cách trung tâm huyện khoảng 10km Khu vực này có địa hình tiếp giáp với một số xã trong huyện Chợ Đồn cũng như các huyện lân cận.
- Phía Bắc giáp xã Phương Viên, thị trấn Bằng Lũng
- Phía Đông giáp xã Rã Bản, xã Đông Viên và xã Bạch Thông
- Phía Tây giáp xã Bằng Lãng, Phong Huân
- Phía Nam giáp xã Yên Mỹ
* Tổng diện tích đất tự nhiên toàn xã là 3.175,09ha, trong đó:
+ Diện tích đất lâm nghiệp là trên 2.550ha, chiếm 80,34% tổng diện tích đất tự nhiên
+ Diện tích đất sản xuất nông nghiệp là 190,74ha, chiếm 6%
+ Diện tích đất phi nông nghiệp là 85,55ha, chiếm 2,69%
+ Diện tích đất nuôi trồng thủy sản là 13,3ha, chiếm 0,24%
+ Diện tích đất chưa sử dụng là 334,89ha, chiếm 10,55%
- Đại Sảo là 1 xã nằm trong địa hình trung du miền núi nên có những đặc điểm chung của vùng miền
- Đồi núi chiếm diện tích của xã khá lớn phân bố ở khu vực Tây của xã Độ dốc trung bình phổ biến là 400m - 600m
- Xã Đại Sảo mang khí hậu đặc trưng của khí hậu nhiệt đới gió mùa vùng núi phía Bắc Mùa đông khô lạnh, mùa hè nóng, mưa nhiều
Khí hậu tại xã được phân chia thành hai mùa rõ rệt: mùa nóng ẩm từ tháng 5 đến tháng 9 và mùa đông hanh khô từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau.
+ Nhiệt độ trung bình năm 20,2 o C;
+ Nhiệt độ cao tuyệt đối 38,5 o C;
+ Nhiệt độ tối thấp tuyệt đối 3 o C;
- Lượng mưa bình quân trong năm khoảng 1.410 mm, tập trung chủ yếu từ tháng 5 đến tháng 9
- Độ ẩm không khí trung bình trong năm là 82% tháng 7, 8, 9 có độ ẩm tương đối cao 84,85% và tháng 11,12,01 có độ ẩm tương đối thấp 78%
Lượng bốc hơi trung bình hàng năm đạt 1.070 mm, với sự biến động trong các tháng từ 73,6 đến 113,5 mm/tháng Mưa bốc hơi cao nhất vào các tháng 5, 10 và 11, trong khi tháng 2 và 8 có lượng bốc hơi thấp hơn, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ cao.
Xã Đại Sảo sở hữu một mạng lưới thủy văn phong phú với nhiều sông suối chảy qua địa bàn Tuy nhiên, do địa hình phức tạp và lượng mưa không đồng đều, hầu hết các sông, suối đều có độ dốc lớn, dẫn đến tình trạng thiếu nước vào mùa khô, đặc biệt ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp.
4.1.1.5 Các nguồn tài nguyên thiên nhiên
Tài nguyên đất bao gồm đất nông nghiệp, đất phi nông nghiệp và đất chưa sử dụng Theo bản đồ thổ nhưỡng, các loại đất chính trong xã được phân bố rõ ràng, giúp quản lý và sử dụng hiệu quả tài nguyên đất.
Đất Feralít đỏ vàng, phát triển trên đá phiến chất, có đặc điểm là tầng đất dày, tơi xốp với tỷ lệ sét cao Thành phần cơ giới của đất này dao động từ thịt trung bình đến thịt nặng, giàu mùn và đạm tổng số, nhưng nghèo Kali và phân lân Cation trao đổi giảm dần theo chiều sâu, và đất có phản ứng chua Với những đặc điểm này, loại đất này rất phù hợp cho việc trồng cây lâu năm và hoa màu.
Đất Feralít màu vàng đỏ, hình thành trên đá phiến thạch sét, có thành phần cơ giới nặng và phân bố tập trung Tỷ lệ mùn của loại đất này phụ thuộc vào độ che phủ rừng Phần lớn diện tích đất Feralít nằm trên địa hình hiểm trở, chủ yếu thích hợp cho việc trồng cây lâu năm và trồng rừng.
Đất Feralit màu vàng đỏ trên núi cao phát triển từ nhiều loại đá mẹ như Granít và đá biến chất, đặc trưng bởi địa hình hiểm trở và độ ẩm cao khoảng 26% Loại đất này có tầng đất mỏng, tỷ lệ mùn cao và thành phần cơ giới thịt nặng, rất phù hợp cho việc phát triển rừng.
Đất Feralít biển đổi do trồng lúa là loại đất được hình thành từ việc san đồi thành ruộng bậc thang để canh tác lúa Đặc điểm của loại đất này là tầng đất mỏng, có hàm lượng đạm và mùn tổng số khá, nhưng Kali và lân tổng số lại ở mức trung bình, trong khi các chất dễ tiêu thì nghèo nàn Đất Feralít biển đổi rất chua và có khả năng giữ nước kém, tuy nhiên vẫn phù hợp cho việc trồng lúa và màu.
Đất phù sa gồm hai loại chính: đất phù sa không được bồi đắp và đất phù sa ít được bồi đắp hàng năm ven các suối Loại đất này có thành phần cơ giới nhẹ, cấp hạt lớn, địa hình bậc thang, hàm lượng mùn trung bình, cùng với đạm tổng số và đạm dễ tiêu khá Đất phù sa thường có phản ứng chua, chất dinh dưỡng trung bình, và lượng sắt, nhôm di động cao Nhờ những đặc điểm này, đất phù sa rất thích hợp cho việc trồng lúa và rau màu.
Nước mặt của xã chủ yếu được khai thác từ các sông, suối, ao và hồ trong khu vực Tuy nhiên, do lượng mưa không đồng đều trong năm, xã thường gặp tình trạng thiếu nước vào mùa khô và ngập lụt trong mùa mưa.
Hiện tại, chưa có số liệu chính xác về trữ lượng nước ngầm tại xã, nhưng qua khảo sát sơ bộ của cán bộ trưởng thôn, một số khu vực có giếng nước ngầm phục vụ sinh hoạt với chất lượng tốt, trong và không mùi Tuy nhiên, do địa hình cao, khả năng giữ nước hạn chế và mức độ chứa nước ngầm theo cấu trúc địa chất toàn vùng không nhiều.
Xã có điều kiện địa hình và thổ nhưỡng lý tưởng cho phát triển lâm nghiệp, với tổng diện tích 2.550 ha đất lâm nghiệp, chiếm 80,34% tổng diện tích tự nhiên Trong đó, rừng sản xuất chiếm phần lớn, chủ yếu trồng các cây nguyên liệu giấy như mỡ, keo và bạch đàn.
Rừng xã Đại Sảo hiện có trữ lượng gỗ ít và thiếu động thực vật quý hiếm Tuy nhiên, với sự phát triển của rừng non và tiềm năng khai thác hợp lý, nếu được đầu tư và sự tham gia tích cực từ chính quyền địa phương cùng người dân, rừng có thể trở thành thế mạnh của địa phương Do đó, cần chú trọng phát triển rừng trong tương lai.
Xã Đại Sảo bao gồm 8 thôn, bản: Bản Lon, Nà Luông, Nà Lại, Pác Leo, Phiêng Cà, Nà Khảo, Bản Sáo, và Nà Ngà, với tổng dân số 1.968 người, chủ yếu là dân tộc Tày chiếm 90% Mối quan hệ giữa các dân tộc Tày và Kinh tại đây đã tồn tại lâu đời và ngày càng khăng khít, đồng thời các hoạt động văn hóa dân tộc độc đáo vẫn được bảo tồn, thể hiện bản sắc văn hóa phong phú của cộng đồng.
Tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa gạo tại các hộ điều tra
Tại xã, nông dân đang canh tác nhiều giống lúa, trong đó nổi bật là giống lúa Bao Thai và Khang Dân Trong những năm gần đây, sản xuất và tiêu thụ lúa của các hộ nông dân đã có những thay đổi rõ rệt.
4.2.1 Tình hình sản xuất a, Năng suất, diện tích, sản lượng lúa từ năm 2015- 2017
Giống lúa Bao Thai đã chứng minh khả năng gia tăng sản phẩm đầu ra, khiến nhiều nông hộ lựa chọn gieo cấy giống này Họ mua giống từ công ty trại giống thông qua xã, đảm bảo hạt giống được cung cấp là chắc, đẹp và không bị lẫn tạp chất, từ đó đảm bảo chất lượng lúa cao Chính vì vậy, người dân địa phương thường tin tưởng mua giống ở đây để đạt hiệu quả cao trong sản xuất nông nghiệp.
Lúa Bao Thai là giống lúa chủ yếu được gieo trồng trong vụ mùa, với khoảng 251 hộ dân tham gia canh tác tại xã Giống lúa này chiếm tỷ lệ cao nhất ở ba thôn: Bản Lon, Nà Luông và một thôn khác.
Bảng 4.4 Diện tích, năng suất bình quân và sản lượng sản xuất lúa Bao
Thai của xã Đại Sảo qua 3 năm 2015-2017 Năm Diện tích (ha) NSBQ (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
(Nguồn: UBND xã Đại Sảo,2018)
Diện tích và năng suất cây lúa Bao Thai đã có sự tăng trưởng ổn định qua các năm Cụ thể, diện tích gieo trồng trong năm 2015 là 37,46 ha, và con số này đã tăng lên vào năm 2016.
38,52 ha Năng suất bình quân 2015 là 43,16 tạ/ha tăng lên 45,58 tạ/ha ở năm
2016 Diện tích gieo cấy và năng suất tăng nên sản lượng tăng từ 161,68 tấn ở năm 2015 lên 189,41 tấn năm 2017.
Bảng 4.5 Tình hình giá lúa Bao Thai và Khang Dân của xã Đại Sảo qua 3 năm
Năm Lúa Bao Thai Lúa Khang Dân
(Nguồn:Tổng hợp số liệu điều tra,2018)
Giá bán lúa tại địa phương thường xuyên biến động theo thời vụ và đối tượng bán hàng, phụ thuộc vào nhu cầu thị trường và chất lượng lúa của từng hộ nông dân Thương lái thường đến mua trực tiếp tại gia đình, dẫn đến tình trạng ép giá Cuối vụ, giá lúa thường cao nhất do sản lượng còn lại ít và người dân không có khả năng dự trữ Ngược lại, đầu vụ giá cũng cao hơn giữa vụ do sản lượng khan hiếm Giữa vụ, khi nông dân thu hoạch rộ, sản lượng lớn dẫn đến giá bán tương đối thấp, trong năm vừa qua giá bán trung bình là 10.000đ/kg.
Đối tượng bán hàng có ảnh hưởng đáng kể đến giá sản phẩm, thường thì giá bán cho thương lái sẽ thấp hơn so với việc bán trực tiếp cho người tiêu dùng Từ năm 2015 đến 2017, giá lúa có xu hướng tăng nhẹ; tuy nhiên, sự gia tăng này không mang lại nhiều lợi ích cho người dân do giá phân bón và thuốc trừ sâu cũng tăng theo Bảng dữ liệu cho thấy giá lúa Bao Thai cao hơn lúa Khang Dân.
Lịch thời vụ của giống lúa Bao Thai và Khang Dân
Giống lúa Bao Thai được canh tác theo quy trình cấy mạ non và cấy thưa đều, với việc rút nước xen kẽ 3-4 lần trong vụ Để cải thiện độ phì nhiêu của đất, nông dân cần giữ ẩm đất và tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ cùng phân chuồng hoai mục.
Bảng 4.6 Lịch gieo trồng lúa Bao Thai và Khang Dân vụ mùa năm 2017
TT Chỉ tiêu ĐVT Bao Thai Khang Dân
6 Số dảnh hữu hiệu/khóm Dảnh 6,8 6,2
8 Thời gian sinh trưởng Ngày 160 - 170 110 – 115
(Nguồn:Thống kê xã Đại Sảo, 2017)
Qua bảng trên ta thấy, các hộ thực hiện gieo trồng trong khung thời vụ và áp dụng kỹ thuật sau:
- Về kỹ thuật làm mạ:
Trước khi gieo mạ, việc chuẩn bị đất là rất quan trọng Cần vệ sinh sạch sẽ cỏ dại và tàn dư thực vật trong và xung quanh ruộng Việc xử lý triệt để tàn dư thực vật sẽ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của chuột, sâu bệnh và ốc bươu vàng, bảo vệ mạ khỏi những tác nhân gây hại.
+ Chọn đất: đất gieo mạ phải làm kỹ, nhuyễn bùn Lên luống không đọng nước, mặt luống rộng 1,5m Rãnh luống rộng 25- 30cm để việc đi lại dễ dàng
+ Bón lót: bón 1,5kg phân chuồng hoại mục, 0,2kg phân lân cho 1m2 mặt luống, rắc đều phân lân trên mặt luống
Để mầm phát triển đều và khỏe, cần gieo hạt đều tay và thực hiện gieo lại từ 2-3 lượt, đảm bảo 1/2 đến 2/3 hạt chìm trong bùn Gieo thưa sẽ giúp cây mạ phát triển tốt và cứng cáp hơn.
+ Ngâm - ủ: phơi hạt giống trong nắng nhẹ trước khi ngâm 3- 7 ngày + Làm sạch dụng cụ ngâm, loại bỏ hạt lép
+ Khử nấm bệnh bằng cách, ngâm nước 3 sôi 2 lạnh hoặc nước vôi trong
+Gieo mạ xong cần đậy lưới để chống chuột, chống rầy phá mạ
+ Giữ ẩm mặt luống thường xuyên không để mặt luống khô nứt hoặc bị đọng nước
+ Trước khi cấy 3- 4 ngày rút nước ở rãnh để mạ được cứng cây.
+ Làm đất kỹ, nhuyễn bùn, mặt ruộng phẳng và sạch cỏ dại
+ Bón lót trước khi cấy
+ Cấy thẳng hàng, cấy nông khoảng 2-3 cm, cấy sâu quá sẽ làm cho lúa phát sinh 2 tầng rễ, lúa đẻ nhánh kém số nhánh hữu hiệu giảm
+ Mật độ cấy: 45 – 55 khóm, hàng cách hàng 20cm Cây cách cây 10- 12cm
+ Bón đủ phân hữu cơ hoai mục (phân chuồng, phân xanh) Nếu thiếu có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh
+ Bón lót: bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh
+ Bón thúc sớm theo phương châm (nặng đầu cuối nhẹ) Đối với những ruộng chua, lầy cần bón thêm vôi
+ Bón thúc đợt 1: khi lúa bắt đầu đẻ nhánh (sau cấy 7-10 ngày)
+ Đợt 2: bón sau cấy 45-55 ngày
+ Đợt 3: trước khi lúa trỗ đòng 20- 28 ngày
+ Bón các loại phân như: phân chuồng, phân lân, đạm urê, kali
+ Khi cấy và 2-3 ngày sau cấy: Để mức nước nông 1-3 cm giúp cho thao tác cấy thuận tiện, lúa nhanh bén rễ
+ Giai đoạn lúa đẻ nhánh giữ mức nước khoảng 3-5 cm.
Khi lúa đã đạt đủ số dảnh hữu hiệu, cần rút cạn nước để ruộng nẻ khô trong khoảng 5-7 ngày Sau đó, cho nước vào và thực hiện bón thúc đợt 2 Đối với ruộng trũng không thể rút nước, nên tháo nước sâu khoảng 10-12 cm để hạn chế tình trạng dảnh vô hiệu.
+ Giai đoạn đón đòng – hạt lúa chín sữa luôn giữ đủ mức nước 5-7 cm
Để bảo vệ cây lúa khỏi sâu bệnh, cần áp dụng các biện pháp tổng hợp và theo dõi, xử lý kịp thời Đồng thời, việc nhổ cỏ dại và loại bỏ các cây lúa khác có chiều cao, màu sắc thân, lá và bông hạt khác biệt cũng rất quan trọng.
+Trước khi thu hoạch cần kiểm tra về chất lượng hạt
Thời gian thu hoạch hoa nên được thực hiện sau 28-30 ngày từ khi trỗ, hoặc khi 85-90% số hạt trên bông đã chuyển sang màu vàng Việc thu hoạch sớm hoặc muộn có thể làm tăng tỷ lệ hoa hụt, ảnh hưởng đến năng suất.
+ Nên sử dụng máy gặt dải hàng để cắt lúa
+ Sau khi cắt tiến hành tuốt ngay, không nên phơi trên ruộng lâu ngày tránh ảnh mưa của thời tiết, mưa bão
Mức đầu tư cho 1ha cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo năm 2018
Phân bón đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cây lúa phát triển và đạt năng suất cao khi được sử dụng đúng liều lượng Lượng phân bón cần thiết phụ thuộc vào chất lượng đất, điều kiện kinh tế gia đình và phương pháp bón phù hợp với vùng trồng Bón phân quá liều có thể làm tăng nguy cơ sâu bệnh, dẫn đến năng suất thấp, trong khi bón không đủ sẽ khiến cây lúa thiếu dưỡng chất, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và năng suất Việc bón phân hợp lý và đúng kỹ thuật không chỉ giúp cây lúa phát triển tốt mà còn giảm thiểu sâu bệnh, từ đó nâng cao năng suất cây trồng.
Đầu tư vào phân bón và các chi phí liên quan là yếu tố then chốt trong sản xuất nông nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất cây trồng Việc chỉ chú trọng vào thu hoạch mà không chăm sóc và bảo vệ đất trồng một cách hợp lý sẽ dẫn đến tình trạng đất bạc màu và thoái hóa nhanh chóng.
Bón phân là biện pháp hiệu quả để cải thiện dinh dưỡng cho đất, giúp tăng năng suất cây lúa Đầu tư hợp lý vào phân bón trong từng giai đoạn phát triển của cây không chỉ bảo vệ đất mà còn nâng cao sản lượng nông sản.
Chi phí đầu tư cho 1 ha cây lúa Bao Thai theo số liệu điều tra tại 35 hộ dân được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.7 Chi phí đầu tư cho 1 ha cây lúa Bao Thai theo số liệu điều tra tại 35 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
TT Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Giá
II Công lao động Công 60 150.000 9.000.000 36,13
Theo kết quả điều tra năm 2018, tổng chi phí sản xuất cho 1ha cây lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo là 24.910.000 đồng, được tính toán dựa trên giá thị trường.
Chi phí trung gian trong sản xuất là 15.910.000 đồng, chiếm 63,87% tổng chi phí Trong đó, chi phí cho giống chiếm 4,50%, phân chuồng hoại là 4.000.000 đồng (16,06%), phân lân chiếm 32,12%, phân đạm chiếm 10,39%, và chi phí thuốc bảo vệ thực vật chỉ chiếm 0,81%.
Sản xuất 1ha cây lúa Bao Thai đòi hỏi 60 công lao động, tương đương với chi phí khoảng 9.000.000 đồng, chiếm 36,13% tổng chi phí sản xuất Quy trình này bao gồm nhiều giai đoạn quan trọng như làm đất, gieo mạ, cấy, vun xới, phun thuốc bảo vệ thực vật, bón phân, và cuối cùng là thu hoạch và phơi khô Mức giá bình quân cho mỗi công lao động là 150.000 đồng.
Kết quả và hiệu quả kinh tế cho sản xuất 1 ha lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo
Hiệu quả kinh tế là mục tiêu quan trọng trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, bao gồm trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ, và cây lúa Bao Thai cũng không ngoại lệ Đánh giá chính xác hiệu quả kinh tế không chỉ giúp duy trì và bảo tồn giống lúa tốt mà còn là cơ sở để đề xuất các giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy sự phát triển của cây lúa Bao Thai Dữ liệu từ bảng 4.8 cho thấy hiệu quả kinh tế cho 1ha lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo.
Bảng 4.8 Hiệu quả kinh tế cho 1 ha lúa Bao Thai theo số liệu điều tra tại 35 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
Chỉ tiêu Đơn vị tính Số lượng
1 Năng suất bình quân Kg/ha 5.820
2 Giá bán bình quân 1.000đ/kg 10
3 Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000đ 58.200
4 Chi phí trung gian (IC) 1.000đ 15.910
5 Giá trị gia tăng (VA) 1.000đ 42.290
8 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000đ 37.200
( Nguồn:Tổng hợp số liệu điều tra,2018))
Qua bảng 4.8 hiệu quả kinh tế cho 1ha lúa Bao Thai tại xã Đại Sảo năm
2018 thì thấy năng suất bình quân trên 1ha lúa Bao Thai là 5.820 kg/ha với giá mua bình quân là 10.000 đồng/kg Tổng giá trị sản xuất (GO) là
58.200.000 đồng/ha, giá trị gia tăng (VA) là 42.290.000 đồng/ha Từ những số liệu đã có, ta có thể xác định được như sau:
VC= IC+Công lao động = 15.910.000 + 9.000.000 = 24.910.000 (đồng)
- Như vậy tổng chi phí cho 1 ha lúa là 24.910.000 (đồng)
Lợi nhuận thu được từ 1 ha lúa Bao Thai là:
Lợi nhuận từ 1ha lúa Bao Thai đạt 33.290.000 đồng, chiếm 71,36% tổng giá trị sản xuất, cho thấy hiệu quả kinh tế cao của giống lúa này.
Ngoài ra, còn có các chỉ tiêu phản ánh hiểu quả kinh tế thực sự mà cây lúa này mang lại
Giá trị sản xuất so với chi phí trung gian (GO/IC) đạt tỷ lệ 3,66 lần, có nghĩa là mỗi 1.000 đồng chi phí trung gian đầu tư sẽ mang lại 3,66 nghìn đồng giá trị sản xuất.
Giá trị gia tăng so với chi phí trung gian (VA/IC) đạt 2,67 lần, có nghĩa là mỗi 1.000 đồng chi phí trung gian đầu tư sẽ mang lại 2,67 triệu đồng giá trị gia tăng.
+ Thu nhập hỗn hợp so với chi phí trung gian (MI/IC) là 2,37 tức là cứ 1.000 đồng chi phí bỏ ra thì thu được 2,370 đồng thu nhập hỗn hợp
+ Lợi nhuận so với chi phí trung gian (Pr/IC) là 2,12 lần tức là cứ 1.000 đồng chi phí bỏ ra thì thu được 2,120 đồng lợi nhuận
+ GO/CLĐ là 6,49 nghìn đồng tức là 1 công lao động bỏ ra thì thu được 6,490 đồng giá trị sản xuất
+ VA/CLĐ là 4,71 nghìn đồng tức là 1 công lao động bỏ ra thì thu được 4,710 đồng giá trị gia tăng
+ MI/CLĐ là 4,12 nghìn đồng tức là 1 công lao động bỏ ra thì thu được
4,120 đồng thu nhập hỗn hợp
+ Pr/CLĐ là 3,71 nghìn đồng tức là cứ 1 công lao động sử dụng thì thu về 3,710 nghìn đồng lợi nhuận
4.5.1 So sánh hiệu quả kinh tế giữa sản xuất lúa Bao Thai và giống lúa
4.5.1.1 Chi phí sử dụng cho 1 ha lúa Khang Dân theo số lieju điều tra tại 10 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
Bảng 4.9 Chi phí sản xuất bình quân cho 1ha lúa Khang Dân theo số liệu điều tra tại 10 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
TT Chỉ tiêu ĐVT Số lượng
II Công lao động Công 60 150.000 9.000.000 45,94
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2018)
Tổng chi phí sản xuất 1ha lúa Khang Dân là 19.590.000 đồng, trong đó chi phí trung gian (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật) chiếm 54,06% với 10.590.000 đồng, còn công lao động chiếm 45,94% với 9.000.000 đồng.
4.5.1.2.Hiệu quả kinh tế của 1ha lúa Khang Dân theo số liệu điều tra tại 10 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
Bảng 4.10 Hiệu quả kinh tế của 1 ha lúa Khang Dân theo số liệu điều tra tại 10 hộ dân của xã Đại Sảo năm 2018
Chỉ tiêu Đơn vị tính Số lượng
1 Năng suất bình quân Kg/ha 6.146
2 Giá bán bình quân 1.000đ/kg 7
3 Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000đ 43.022
4 Chi phí trung gian (IC) 1.000đ 10.590
5 Giá trị gia tăng (VA) 1.000đ 32,432
8 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000đ 24.012
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2018)
- Từ bảng 4.10 ta có thể thấy, lợi nhuận thu được từ 1ha lúa Khang Dân là:
Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh tế của cây lúa như sau:
Giá trị sản xuất so với chi phí trung gian (GO/IC) đạt 2,19 lần, có nghĩa là với mỗi 1.000 đồng chi phí trung gian, chúng ta thu được 2,19 triệu đồng giá trị sản xuất.
Giá trị gia tăng so với chi phí trung gian (VA/IC) đạt 2,93 lần, có nghĩa là với mỗi 1.000 đồng chi phí trung gian bỏ ra, doanh nghiệp thu về 2.930 đồng giá trị gia tăng.
+ Lợi nhuận so với chi phí trung gian (Pr/IC) là 1,95 lần tức là cứ 1.000 đồng chi phí bỏ ra thì thu được 1.95 nghìn đồng lợi nhuận
+ GO/CLĐ là 4,31 nghìn đồng tức là 1 công lao động bỏ ra thì thu được 4,310 đồng giá trị sản xuất
+ VA/CLĐ là 3,81 nghìn đồng tức là 1 công lao động bỏ ra thì thu được 3.810 đồng giá trị gia tăng
+ Pr/CLĐ là 2,87 nghìn đồng tức là cứ 1 công lao động sử dụng thì thu về 2,870 nghìn đồng lợi nhuận
4.5.1.3 So sánh hiệu quả kinh tế giữa cây lúa Bao Thai và cây lúa Khang Dân
Bảng 4.11 So sánh hiệu quả kinh tế của cây lúa Bao Thai và cây lúa Khang Dân
Chỉ tiêu Đơn vị tính
1 Năng suất bình quân Kg thóc/ha 5.820 6.146 0,94
2 Giá bán bình quân 1.000đ/kg 10 7 1,43
3 Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000đ 58.200 43.022 1,36
4 Chi phí trung gian (IC) 1.000đ 15.910 10.590 1,85
5 Giá trị gia tăng (VA) 1.000đ 42.290 32.432 1,22
8 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000đ 36.700 25.215 1,30
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2018)
Qua bảng 4.11 ta thấy được sự chênh lệch hiệu quả kinh tế của cây lúa Bao Thai và cây lúa Khang Dân cụ thể như sau:
- Tổng giá trị sản xuất của cây lúa Bao Thai lớn hơn Khang Dân, cụ thể là: 58.200.000 đồng cao hơn 1,36 lần so với cây lúa Khang Dân là 43.022.000 đồng
- Chi phí trung gian (IC) và giá trị gia tăng (VA) của cây lúa Bao Thai cao hơn cây lúa Khang Dân lần lượt là 1,85 và 1,22 lần
- Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng lao động của hai loại cây như sau:
- Chi phí trung gian (IC) và giá trị gia tăng (VA) của lúa Bao Thai thấp hơn so với lúa Khang Dân lần lượt là 2,67 và 2,93
Chỉ tiêu tổng giá trị sản xuất trên 1 công lao động (GO/CLĐ) cho thấy cây lúa Bao Thai mang lại giá trị sản xuất 6,49 nghìn đồng, cao gấp 1,51 lần so với cây Khang Dân chỉ đạt 4,31 nghìn đồng.
+ Chỉ tiêu giá trị gia tăng trên 1 công lao động (VA/CLĐ) cho biết, cứ
Cây lúa Bao Thai mang lại giá trị gia tăng cao hơn so với cây lúa Khang Dân, với 4,71 nghìn đồng cho mỗi công lao động, gấp 1,23 lần giá trị 3,81 nghìn đồng của Khang Dân.
+ Lợi nhuận của cây lúa Bao Thai là 33.290.000 đồng cao gấp 1,31 lần so với cây lúa Khang Dân là 23.432.000 đồng
Kết luận cho thấy rằng sản xuất cây lúa Bao Thai không mang lại hiệu quả kinh tế cao như cây lúa Khang Dân Cùng một đơn vị diện tích, lúa Bao Thai yêu cầu chi phí vốn lớn hơn trong khi năng suất của lúa Khang Dân lại vượt trội hơn Điều này chỉ ra rằng tiềm năng phát triển của cây lúa Bao Thai còn hạn chế so với các loại lúa khác.
Rủi ro khi đầu tư
Giống lúa Bao Thai thường bị ảnh hưởng bởi điều kiện tự nhiên, điều này dẫn đến việc sâu bệnh hại phát sinh, nằm ngoài khả năng kiểm soát của người nông dân.
Hệ thống giao thông hoàn chỉnh giúp việc vận chuyển và tiêu thụ nông sản sang các vùng lân cận trở nên dễ dàng Tuy nhiên, trong mùa vụ, nông dân thường gặp tình trạng bị thương lái ép giá, đặc biệt là khi họ ưu tiên mua những giống lúa chất lượng cao với giá tốt, trong khi lúa kém chất lượng lại bị mua với giá thấp Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết cho các cơ quan chính quyền cần có biện pháp hỗ trợ hiệu quả để bảo vệ quyền lợi cho nông dân, tránh tình trạng bị ép giá trong mùa thu hoạch.
Ưu và nhược điểm của 2 loại giống lúa
* Giống lúa Bao Thai Ưu điểm:
Giá của giống gạo này cao hơn so với các giống khác, nhưng lại rất phù hợp cho người nông dân canh tác Chất lượng gạo thơm đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng hiện nay, đồng thời người nông dân có cơ hội tiếp cận nhiều loại giống mới hơn thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật.
+ Nguồn gốc chưa đủ để đáp ứng cho người dân
+ Một số hộ ở vùng sâu vùng xa người dân thường bị thương lái trả giá thấp + Sâu bệnh hại khá nhiều làm ảnh hưởng đến chất lượng
* Giống lúa Khang Dân Ưu điểm :
+ Canh tác dễ, được trồng lâu năm trong địa phương nên thích hợp với điều kiện tự nhiên ở nơi đây
+ Không mất nhiều công sức chăm sóc
+ Năng suất và giá lúa thấp, không ổn định
+ Phẩm chất gạo kém chất lượng
+ Giống hay bị lẫn tạp, dễ bị thoái hóa dẫn đến giảm năng suất.
Những điều kiện thuận lợi và khó khăn trong quá trình trồng cây lúa Bao
Qua nghiên cứu và phân tích, tôi đã rút ra một số nhận xét về những thuận lợi và khó khăn trong quá trình trồng cây lúa Bao Thai Những thuận lợi bao gồm khả năng thích ứng tốt với điều kiện thời tiết và đất đai, cũng như năng suất cao khi được chăm sóc đúng cách Tuy nhiên, người nông dân cũng phải đối mặt với nhiều khó khăn như sâu bệnh, biến đổi khí hậu và nguồn nước tưới không ổn định, ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất.
- Cây lúa Bao Thai được, nhân giống bằng hạt Hạt giống có thể thu được trong quá trình thu hoạch sản phẩm
- Lúa BaoThai là loại cây có nguồn gốc, dễ trồng, dễ chăm sóc và ít sâu bệnh
-Quá trình huy động nguồn lao động tại địa phương tham gia phát triển cây lúa tương đối thuận lợi
- Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương phù hợp với sự phát triển của cây lúa này
Chuyển đổi đất đai từ trồng cây nông nghiệp sang trồng lúa gặp nhiều khó khăn do đây là một hướng đi mới Hơn nữa, khả năng đầu tư của người dân trong việc làm đất và thu hoạch còn hạn chế, chủ yếu dựa vào lao động thủ công Do đó, cần mở rộng thêm diện tích canh tác để cải thiện hiệu quả sản xuất.
Để phát triển cây lúa Bao Thai, cần một lượng công lao động đáng kể, trong đó một phần phải thuê từ bên ngoài Những hộ nông dân sở hữu máy móc sẽ giảm bớt chi phí lao động so với những hộ ít trang bị máy móc.
Cây lúa, được trồng để phục vụ đời sống, đòi hỏi quá trình chăm sóc cẩn thận mà không sử dụng thuốc diệt cỏ Do đó, việc chăm sóc và diệt cỏ dại tiêu tốn nhiều công lao động.
Thiết bị máy móc hiện tại còn hạn chế, dẫn đến năng suất lao động thấp và chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu Sự chế biến sản phẩm chưa sâu khiến giá bán lúa của một số hộ gia đình vẫn chưa cao.
Việc sử dụng đất nông nghiệp hiện nay chưa đạt hiệu quả cao do quỹ đất còn nhỏ lẻ và thiếu sự tập trung Điều này dẫn đến sự không gắn kết giữa các mục đích sử dụng đất, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp.
Nguồn lao động trong sản xuất nông nghiệp chủ yếu là lao động phổ thông với kiến thức sản xuất hạn chế, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống mà chưa qua đào tạo chuyên sâu Việc thiếu định hướng tổng thể và cơ sở hạ tầng hỗ trợ sản xuất đã dẫn đến tình trạng phát triển manh mún và nhỏ lẻ trong ngành nông nghiệp.
Dự định trong tương lai và nguyên vọng của các nông hộ
4.8.1 Dự định trong tương lai
Diện tích đất nông nghiệp chủ yếu dành cho trồng lúa, nhưng các nông hộ không có kế hoạch mở rộng diện tích trồng lúa Bao Thai Thay vào đó, họ muốn thử nghiệm các giống lúa khác để nâng cao hiệu quả sản xuất, do lợi nhuận từ giống lúa này chỉ đủ trang trải chi phí sinh hoạt hàng ngày Mặc dù cây lúa Bao Thai đã được canh tác nhiều năm, nhưng năng suất vẫn thấp do mức thâm canh chưa cao Vì vậy, nông dân hy vọng tìm hiểu và áp dụng các giống lúa mới nhằm cải thiện hiệu quả kinh tế và nâng cao đời sống.
Nông hộ thường gặp khó khăn trong việc vay vốn để đầu tư cho canh tác lúa do lãi suất vay cao Điều này dẫn đến việc họ phải mua giống lúa và vật tư từ các cửa hàng theo hình thức mua chịu, và chỉ thanh toán khi đến mùa thu hoạch.
Người dân có nhu cầu về kỹ thuật và thị trường trong sản xuất lúa, vì kỹ thuật đúng đắn là yếu tố quan trọng giúp tăng năng suất cây trồng Tuy nhiên, một số nông hộ lại không có nguyện vọng phát triển, họ trồng lúa với diện tích nhỏ theo lối tự cung tự cấp và ngại va chạm với chính quyền Họ tự tin vào khả năng trồng lúa của mình và tự giải quyết những khó khăn trong quá trình sản xuất.
Một giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây lúa Bao Thai cho người dân trên địa bàn xã Đại Sảo, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
Để nâng cao hiệu quả canh tác lúa, cần tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ tiếp cận nguồn tín dụng ngân hàng thông qua chính sách vay vốn linh hoạt Việc kéo dài thời gian vay và áp dụng lãi suất hợp lý sẽ giúp người dân đầu tư vào sản xuất quy mô lớn hơn, từ đó gia tăng năng suất và hiệu quả kinh tế.
4.9.2 Giải pháp về kỹ thuật
Để nâng cao chất lượng giống cây trồng, cần quy định rõ ràng về nguồn cung cấp giống mới, nhằm tránh tình trạng giống không đảm bảo chất lượng Việc kiểm soát chặt chẽ cung ứng giống là cần thiết để đảm bảo cây giống thuần chủng và chất lượng Hiện nay, bệnh rầy nâu và đạo ôn trên lúa đang lan rộng, gây đe dọa cho nông dân Do đó, xã Đại Sảo và phòng Nông Nghiệp PTNT cần nghiên cứu và tìm ra biện pháp khắc phục bệnh cho cây lúa Cán bộ khuyến nông cũng cần khuyến cáo người dân về việc bón phân hợp lý, tránh lạm dụng phân bón và thuốc BVTV để bảo vệ môi trường, đồng thời chủ động phòng bệnh cho cây lúa ngay từ khâu chọn giống, giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt.
4.9.3 Nâng cao chất lượng cây trồng
Giá gạo hiện nay còn thấp chủ yếu do không đáp ứng được yêu cầu chất lượng của thị trường tiêu thụ Để cải thiện tình hình, cần nâng cao chất lượng ngay từ khâu thu hoạch tại từng vùng, từng địa phương Việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất là cần thiết để tăng năng suất và cải thiện chất lượng gạo Đồng thời, khuyến cáo người dân sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu đúng liều lượng để tránh lãng phí và bảo vệ môi trường xung quanh.
Hiện nay, giá lúa tại xã đang ở mức thấp do thiếu các doanh nghiệp thu mua quy mô lớn, khiến người dân phải bán sản phẩm cho thương lái với giá không cao Giải pháp trước mắt là khuyến khích các hộ trồng lúa thành lập doanh nghiệp thu mua sản phẩm để nâng cao giá bán Bên cạnh đó, để phát triển bền vững ngành trồng lúa tại địa phương, cần nỗ lực hợp tác với huyện Chợ Đồn nhằm sản xuất lúa có năng suất và chất lượng cao hơn.
4.9.5 Giải pháp về phân bón
Hiện nay, mặc dù nhà nước đã hỗ trợ giống lúa, nhưng giá vẫn còn cao so với khả năng của người dân Do đó, trong thời gian tới, cần có thêm sự hỗ trợ từ nhà nước không chỉ về giá giống mà còn về giá cả và bình ổn giá các loại phân bón Điều này sẽ giúp người dân giảm giá thành sản phẩm và tăng hiệu quả cho cây lúa.
4.9.6 Giải pháp về thông tin
Để hỗ trợ các hộ nông dân phát triển sản xuất, việc cung cấp thông tin về giá cả đầu vào và đầu ra, cũng như các kiến thức khoa học kỹ thuật là rất quan trọng Điều này sẽ giúp nông dân nắm bắt thông tin thị trường và có định hướng rõ ràng trong quá trình sản xuất.
Các tổ chức đã thành lập các nhóm hội nông dân nhằm tổ chức các chuyến tham quan, giúp họ học hỏi kinh nghiệm và tích lũy kiến thức cần thiết cho việc cấy lúa trong gia đình.
