luận văn nâng cao chất lượng giống cây trồng ở công ty cổ phần giống cây

CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP đề tài : “Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây” GVHD: GSTS Nguyễn Đình Phan SVTH: Nguyễn Huy Bình Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 1 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG Mở đầu 1 I- Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa 4 1. Giới thiệu sự hình thành và phát triển của Công ty 4 2. Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của Công ty 7 - Sản phẩm thị trường - Đặc điểm công nghệ - Đặc điểm đất đai - Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật - Đặc điểm nguyên liệu đầu vào - Đặc điểm lao động - Đặc điểm vốn - Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh 10 11 12 15 16 17 18 19 II- Thực trạng về chất lượng giống cây trồng ở Công ty 23 1. Khái quát về hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 23 2- Chất lượng của giống trước khi thực hiện ISO 9001 : 2000 25 Hiệu quả, hiệu quả của chất lượng giống Ưu điểm thời kỳ này Nhược điểm thời kỳ này Nguyên nhân thời kỳ này 25 27 28 29 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 2 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa NỘI DUNG TRANG 2.2- Quá trình xây dựng và thực hiện hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 : 2000 30 Quá trình xây dựng hệ thống Viết các tài liệu về hệ thống QLCL Những khó khăn khi áp dụng ISO Những kết quả bướcđầu khi áp dụng ISO 32 35 41 41 2.3. Những tồn tại của tình hình chất lượng tại Công ty 47 III- Phương hướng và giải pháp nâng cao chất lượng giống ở Công ty 50 1. Phương hướng và chiến lược phát triển của Công ty 50 2. Phương hướng về chất lượng 52 3. Các biện pháp nhằm nâng cao chất lượng 53 3.1- Hoàn thiện việc áp dụng HTQLCT ISO 9001:2000, làm tốt biện pháp tiêu chuẩn hoá 3.2- Nâng cao năng lực và trách nhiệm của cán bộ chủ chốt 3.3- Tạo mới và quản lý tốt các nguồn lực 3.4- Chú trọng QLCL trong quá trình tạo sản phẩm 3.5- Hoàn thiện công tác đo lường, phân tích, cải tiến 53 53 59 65 66 Kết luận 67 Tài liệu tham khảo 70 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 3 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa MỞ ĐẦU Trong quá trình chuyển sang nền kinh tế thị trường, tiến hành công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chất lượng là một yếu tố cơ bản để giành thắng lợi trên thương trường, đặc biệt là trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay. Trong những năm gần đây, trên lĩnh vực sản xuất kinh doanh, chúng ta đã có những tiến bộ nhất định, hàng hóa phong phú, đa dạng, chất lượng cao hơn, ổn định hơn. Một số mặt hàng có sức cạnh tranh cao. Tuy nhiên chất lượng phần lớn hàng hóa chưa theo kịp nhu cầu thị trường. Đây là nhược điểm cần được khắc phục nhanh để các doanh nghiệp nước ta tồn tại và phát triển. Thủ tướng Phan Văn Khải đã phát biểu tại hội nghị chất lượng năm 1997 "Chúng ta phải chấp nhận cạnh tranh và hội nhập bằng con đường chất lượng". Để tăng cường khả năng cạnh tranh, một mặt các đơn vị kinh tế phải nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của mình, phải làm tốt công tác Marketing, mặt khác phải không ngừng hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm. Chất lượng không tự nhiên sinh ra mà phải được quản lý sản xuất kinh doanh ngày càng phức tạp, vì vậy quản lý chất lượng ngày càng phức tạp theo. Chất lượng trở thành một bộ phận trong chiến lược cạnh tranh, ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh. Chất lượng và hiệu quả là hai vấn đề gắn liền, đi đôi với nhau. Không thể nói có hiệu quả nhưng không có chất lượng. Chất lượng sản phẩm ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ sản phẩm. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 4 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Không ngừng nâng cao chất lượng toàn diện của sản phẩm là thực hiện qui luật phát triển văn minh tiêu dùng xã hội, đồng thời thực hiện qui luật tiết kiệm trong tiêu dùng, nâng cao hiệu quả tiêu dùng, làm lợi cho xã hội và doanh nghiệp kinh doanh. Trải qua hơn 30 năm tồn tại và phát triển, ngày nay Công ty giống cây trồng Thanh Hóa đã trở thành Công ty chủ lực của tỉnh về sản xuất kinh doanh giống cây trồng, là Công ty cổ phần ổn định và phát triển. Sản phẩm của Công ty đã được thị trường chấp nhận. Chất lượng sản phẩm ngày càng tiến bộ. Tuy nhiên công tác quản trị chất lượng vẫn còn nhiều tồn tại. Để đứng vững trên thương trường, Công ty cần phải tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm để chiếm lĩnh thị trường, đáp ứng nhu cầu khắt khe của khách hàng. Xuất phát từ thực tế đó, trong thời gian thực tập tại Công ty giống cây trồng Thanh Hóa, được sự hướng dẫn, giúp đỡ của thầy giáo GSTS Nguyễn Đình Phan, tôi đã thực hiện đề tài : "Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa" nhằm phân tích thực trạng chất lượng sản phẩm, đồng thời đưa ra những giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty. Ngoài phần mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, chuyên đề có 3 phần : I- Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa và vấn đề nâng cao chất lượng giống. II- Thực trạng về chất lượng giống ở Công ty. III- Phương hướng và giải pháp nâng cao chất lượng giống ở Công ty. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 5 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo GSTS Nguyễn Đình Phan đã hướng dẫn, giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ công nhân viên Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa đã tạo điều kiện cho tôi thực tập tốt nghiệp được tốt. Vì thời gian và trình độ có hạn, nên chuyên đề không tránh khỏi những thiếu sót. Tôi rất mong được sự chỉ bảo của thầy, cô giáo, của lãnh đạo, công nhân Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa, của mọi người. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 6 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa I- ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG THANH HÓA VÀ VẤN ĐỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIỐNG : 1- Giới thiệu sự hình thành và phát triển của Công ty. Thông tin chung về Công ty : Tên Công ty : Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Tên tiếng Anh : Thanhhoa Seeds Joint Stock Company Ltd. Tên viết tắt : TSC Trụ sở chính : 664 đường Bà Triệu-thành phố Thanh Hóa Điện thoại : 037.852.768 Fax : 037.751.658 Quá trình hình thành và sự thay đổi trong hoạt động : Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa tiền thân là trại giống lúa Thanh Hóa đặt tại xã Định Bình huyện Yên Định. Trại gồm 21 cán bộ công nhân biên chế Nhà nước, là đơn vị sự nghiệp có thu trực thuộc Ty Nông nghiệp Thanh Hóa. Trại thành lập năm 1962. Bấy giờ đất nước đang trong thời kỳ đánh Mỹ, Trại có nhiệm vụ sản xuất giống lúa nguyên chủng, giống lúa thuần theo kế hoạch của tỉnh, chủ yếu cấp giống cho những vùng bị thiên tai, địch họa, bán giống lúa mới cho những vùng thâm canh "5 tấn" trọng điểm lúa của tỉnh. Trại còn là cơ sở nghiên cứu khoa học về giống lúa của Ty Nông nghiệp. Trại đã góp phần trong sự nghiệp nông nghiệp của tỉnh lúc này. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 7 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Tháng 3 năm 1974 Công ty giống cây trồng Thanh Hóa được thành lập theo Quyết định 255TC/UBTH của Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa. Trong suốt thời gian từ khi thành lập đến năm 1990, Công ty là một doanh nghiệp Nhà nước, mọi hoạt động của Công ty đều được tỉnh giao kế hoạch, cấp chi phí, cấp vốn và được bao cấp toàn bộ. Đất nước sau ngày thống nhất, mặt trận nông nghiệp phát triển mạnh. Nông dân có yêu cầu ngày càng nhiều về các loại giống lúa, ngô, rau, đậu, cây ăn quả. Qui mô sản xuất của Công ty được mở rộng : Đã có 3 trại giống : Yên Định, Triệu Sơn (đồng bằng) và Cẩm Thủy (miền núi). Số cán bộ kỹ thuật được tăng cường hơn. Công ty được Nhà nước đầu tư một số cơ sở cho sản xuất giống : Sân phơi, nhà kho, máy móc nông nghiệp. Công ty đã thực hiện được kế hoạch Nhà nước giao qua các năm nói trên. Từ năm 1991 thực hiện Nghị quyết 388 ngày 30/11/1991 của Hội đồng Bộ trưởng và quyết định số 522 TC/UBTH ngày 12/4/1992 của Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa, Công ty là một doanh nghiệp Nhà nước hoạt động theo cơ chế thị trường. Qui mô sản xuất của Công ty được mở rộng hơn, đã có 6 trại giống : Yên Định, Triệu Sơn, Thọ Xuân, Đông Sơn, Quảng Thắng (đồng bằng) và Cẩm Thủy (miền núi). Số cán bộ đại học trên 30 người, cao đẳng, trung cấp trên 20 người, hàng trăm công nhân kỹ thuật. Cơ sở vật chất kỹ thuật được mở rộng thêm một bước nữa kể cả phần sản xuất và phần kinh doanh. Hoạt động của Công ty ngày càng phát triển. Công ty còn liên kết sản xuất giống tại hàng chục hợp tác xã tiên tiến, có cơ sở đảm bảo thực hiện được công nghệ mới, thị trường mở rộng đến hầu khắp 21 huyện thị trong tỉnh. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 8 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Phong trào gieo cấy giống mới, gieo cấy lúa lai tăng nhanh. Công ty đã sang Trung Quốc (chủ yếu ở các tỉnh Tứ Xuyên, Quảng Đông, Quảng Tây) nhập khẩu về Thanh Hóa hàng nghìn tấn lúa lai mỗi năm, góp phần đáng kể đưa toàn tỉnh mấy năm liền đạt 1,5 triệu tấn lương thực/năm. Từ tháng 11/2003 Công ty chuyển thành Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa. Ngành nghề sản xuất kinh doanh : Theo các quyết định được thành lập như đã nêu trên, chức năng nhiệm vụ và ngành nghề sản xuất kinh doanh của Công ty là : 1. Du nhập, khảo nghiệm, nghiên cứu, lai tạo và ứng dụng nhanh các tiến bộ khoa học về giống cây trồng nông nghiệp. Hướng dẫn sử dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trên địa bịa tỉnh Thanh Hóa. 2. Sản xuất giống gốc, giống nguyên chủng, các loại giống cây trồng nông nghiệp, chọn lọc nhân dòng giống bố mẹ và sản xuất lúa lai F1, ngô lai F1. Tổ chức sản xuất các loại giống cây trồng nông nghiệp tại các hợp tác xã thuộc vùng giống của tỉnh. Liên doanh liên kết sản xuất các loại giống cây trồng với các Viện, các đơn vị trong và ngoài nước, đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp của tỉnh. 3. Kinh doanh dịch vụ các loại giống cây trồng nông nghiệp đáp ứng sản xuất trong và ngoài tỉnh. Những thành tựu, danh hiệu đạt được Sau hơn 30 năm hoạt động, Công ty đã đạt được một số kết quả sau : 1. Đã du nhập về tỉnh hàng trăm loại giống lúa, ngô, lạc, đậu Sau khi tiến hành khảo nghiệm hẹp, khảo nghiệm rộng, khảo nghiệm vùng sinh thái, đã đưa các giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt thay dần các giống cũ có năng suất chất lượng kém trong sản xuất tại địa bàn của tỉnh. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 9 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa 2. Hàng năm Công ty đã sản xuất được hàng ngàn tấn giống cây trồng với chủng loại phong phú đa dạng như sau : - Giống lúa siêu nguyên chủng : 20 - 25 tấn/năm - Giống lúa nguyên chủng : 800 - 1.000 tấn/năm - Giống lúa xác nhận - tiến bội kỹ thuật : 1.200-1.500 tấn/năm - Giống lúa lai F1 : 50 - 100 tấn/năm - Giống ngô lai F1 : 120 - 150 tấn/năm - Giống lạc mới : 50 - 100 tấn/năm 3. Trong kinh doanh, đến nay hàng năm Công ty đã bán được một lượng hạt giống công trình lớn chiếm 80 - 85% thị phần tỉnh. Đầu năm 2003 được Tổng cục đo lường chất lượng - Bộ Khoa học công nghệ Môi trường cấp chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 2001 - 2000. * Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của Công ty : Sản phẩm : Hàng nghìn năm qua, nông dân ta đã đúc rút kinh nghiệm làm ruộng một cách tổng quát : "Nhất nước, nhìn phân, tam cần, tứ giống". Trong khâu giống, lại nêu kỹ hơn : "Làm ruộng không giống, sống cũng như chết" "Tốt giống, tốt má, tốt mạ, tốt lúa" Như vậy giống là một trong những điều kiện quyết định mùa màng có được thu hoạch hay không và muốn được mùa hơn, cần phải có giống tốt. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 10 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa [...]... tập tốt nghiệp 25 17 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa 6 Xuân Lộc 15 30 Quảng Ngọc 20 7 Đồng Khê 10 31 Quảng Đức 10 8 Trung Chính 10 32 Quảng Yên 20 Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật : Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 18 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Biểu 4 : Cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty Cái m2 Nhà làm việc.. .Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Sản phẩm giống cây trồng của Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa nhằm đáp ứng 2 yêu cầu trên của nông dân : - Bán đủ giống cây trồng cho nông dân trồng trọt - Bán giống tốt cho nông dân để họ ngày càng được mùa Giống tốt có rất nhiều thuộc tính chất lượng thông qua một tập hợp các thông... vì công nhân, cán bộ của Công ty có thu nhập hay thua lỗ Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa nhận thức được ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng sản phẩm Mọi người cho rằng nâng cao chất lượng sản phẩm là con đường phấn đấu gian khổ của mọi thành viên của Công ty Đó là việc làm của ngày hôm qua, hôm nay và những ngày mai Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 26 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công. .. trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa II- THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG GIỐNG CÂY TRỒNG Ở CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CÂY TRỒNG THANH HÓA : 1- Khái quát về hoạt động sản xuất kinh doanh ở Công ty Mua vào: Để có sản phẩm bán ra thị trường, Công ty đã tiến hành 3 biện pháp : - Sản xuất giống tại các Trại của Công ty - Liên kết sản xuất giống với các hợp tác xã tiên tiến trong tỉnh - Mua giống từ tỉnh... Công ty giống cây Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 28 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa trồng một số tỉnh bạn có yêu cầu giống như : Đắc Lắc, Sơn La, Quảng Nam * Bán lẻ : Khách hàng là nông dân đến mua tại các cửa hàng của văn phòng Công ty, của các trại sản xuất, của các đơn vị bán buôn nói trên 2- Chất lượng của giống trước khi thực hiện hệ thống chất lượng. .. đòi hỏi cơ sở vật chất và công nghệ cao, người nông dân khó làm được Giống nguyên chủng do Công ty cung cấp cho các cơ sở liên kết sản xuất để nhân thành giống xác nhận Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 11 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa - Giống xác nhận : Là giống dùng để gieo cấy đại trà Người nông dân có thể mua giống nguyên chủng về nhân ra giống xác nhận... dân vừa mua giống của Công ty, vừa mua giống lúa, ngô của các Công ty Thái Bình, Nam Định Những xã có điều kiện đất đai thời tiết giống như Nam Định, Thái Bình, thích hợp gieo cấy những giống lúa thuần của hai tỉnh này Hai công ty giống của hai tỉnh Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 13 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa trên sản xuất nhiều những giống nói trên... vẫn là giống ngô chưa có chất lượng cao Có năm trại ngô Cẩm Thủy phải chuyển tới 80 tấn giống (chiếm 66%) thành ngô lương thực Giống ngô lai đơn nhập ngoại : Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 30 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Chất lượng tốt hơn, rải rác vẫn còn trường hợp phải bồi thường cho dân vì giống kém chất lượng Nhưng lượng giống nhỏ, thiệt hại ít,... phải giống xấu để gieo cấy (bình quân 5 tấn lúa/ha/vụ ; 3 tấn ngô/ha/vụ) Phải đền cho nông dân là sự thua thiệt về kinh tế của Công ty, trực tiếp đến thu nhập của cán bộ nhân viên Công ty Cái mất lớn hơn : Uy tín của Công ty bị giảm, thị phần bị co hẹp lại Nông dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 25 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa không mua giống của Công ty. .. nghiệp 27 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa phân loại hạt, đóng bao v.v sản phẩm giống bán ra cũng không đạt chất lượng cao Vì thế Công ty đã phân công nhiều cán bộ xuống trực tiếp bám sát các đơn vị, ký hợp đồng trách nhiệm chỉ đạo với cơ sở và nhiều biện pháp kiểm tra khác để đảm bảo có sản phâmr giống đạt yêu cầu Hàng năm qua tổng kết, Công ty đã loại . nghiệp 10 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh Hóa Sản phẩm giống cây trồng của Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh. giải pháp nâng cao chất lượng giống ở Công ty. Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 5 Nâng cao chất lượng giống cây trồng ở Công ty cổ phần giống cây trồng Thanh