Hoàn thiện quản trị tồn kho hàng nông sản tại tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM)

Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại MỤC LỤC TÓM LƯỢC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ HÌNH VẼ CHƯƠNG I: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ TRONG ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.5 KỄT CẤU LUẬN VĂN CHƯƠNG II: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 10 2.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN LIÊN QUAN TỚI QUẢN TRỊ TỒN KHO 10 2.2 MỘT SỐ LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ TỒN KHO 11 2.2.1 Phân loại hàng tồn kho 11 2.2.2 Vai trò quản trị tồn kho 12 2.2.3 Các mơ hình dự trữ hàng tồn kho 13 2.3 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU 15 2.4 PHÂN ĐỊNH NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 16 2.4.1 Yêu cầu quản trị hàng tồn kho 16 2.4.2 Nội dung công tác quản trị hàng tồn kho 17 CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 27 Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại 3.1 PHƯƠNG PHÁP NHIÊN CỨU CÁC VẤN ĐỀ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) .27 3.1.1 Phương pháp thu thập liệu 27 3.2 ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN TÌNH HÌNH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIỆT NAM) 30 3.2.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO Việt Nam) 30 3.2.2 Môi trường kinh doanh tổng công ty 34 3.3 KẾT QUẢ ĐIỀU TRA TRẮC NGHIỆM VÀ TỔNG HỢP Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN 38 3.3.1 Kết tổng hợp ý kiến chuyên gia quản trị tồn kho hàng nông sản 38 3.3.2 Kết điều tra trắc nghiệm quản trị tồn kho hàng nông sản tổng công ty rau quả, nông sản (vegetexco viet nam) 39 3.4 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIỆT NAM) 42 CHƯƠNG IV : CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN ĐẾN NĂM 2015 (VEGETEXCO VIET NAM) 46 4.1 CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 46 4.1.1 Những thành công đạt 46 4.1.2 Những mặt tồn công tác quản trị tồn kho hàng nông sản tổng công ty rau quả, nông sản (vegetexco Viet Nam) 47 4.1.3 Các phát quản trị tồn kho hàng nông sản 49 Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại 4.2 DỰ BÁO TRIỂN VỌNG VÀ QUAN ĐIỂM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 50 4.2.1 Dự báo môi trường kinh doanh 50 4.2.2 Định hướng phát triển tổng công ty thời gian tới 51 4.2.3 Các yêu cầu hoàn thiện quản trị tồn kho hàng nông sản thời gian tới 52 4.3 CÁC ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN(VEGETEXCO VIET NAM) 52 4.3.1 Áp dụng hệ thống tài nguyên doanh nghiệp ERP 53 4.3.2 Đẩy mạnh công tác tiêu thụ hàng hóa 55 4.3.3 Giải pháp nguồn hàng 56 4.3.4 Giải pháp quản lý ngoại tệ 57 4.3.5 Đề xuất cải tiến hệ thống kho 57 4.3.6 Về công tác xây dựng mô hình tồn kho, xác định mức tồn kho tối ưu mức tồn kho an toàn 58 4.3.7 Về công tác lập kế hoạch vốn cho đặt hàng 59 4.3.8 Giải pháp nguồn nhân lực 59 4.3.9 Các kiến nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO CÁC PHỤ LỤC Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại TÓM LƯỢC Để tồn tại, đứng vững vượt qua bão khủng hoảng tài suy thối kinh tế tồn cầu, doanh nghiệp cần phải tìm hướng riêng cho Tối thiểu hóa chi phí, giảm giá thành sản p hẩm kích cầu tiêu dùng hướng nhiều doanh nghiệp lựa chọn Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM) khơng phải ngoại lệ Trong q trình thực tập Tổng công ty, em nhận thấy cần phải nghiên cứu giải số vấn đề cấp bách Tổng cơng ty chưa xây dựng sách tồn kho hợp lý, tình hình quản lý tồn kho nói chung hàng nơng sản nói riêng chưa thật hiệu quả, dẫn đến nguồn vốn dự trữ bị ứ đọng, chi phí cho hàng nơng sản xuất tồn kho tăng, gây ảnh hưởng đến tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng cơng ty Vì vậy, em nhận thấy vấn đề cần nghiên cứu đơn vị hoà n thiện quản trị tồn kho hàng nông sản Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM) Bằng phương pháp thu thập liệu như: phiếu điều tra, p hỏng vấn, quan hệ tình hình thực tế đơn vị thu thập liệu nội Tổng công ty đơn vị Qua phương pháp so sánh, phân tích liệu rút kết luận: cơng tác quản trị tồn kho hàng nông sản Tổng cơng ty cịn nhiều thiếu sót, chưa hiệu Trong khuôn khổ luận văn, em đề xuất số giải p háp nhằm giải tình trạng đơn vị Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại LỜI CẢM ƠN Trong trình hồn thành luận văn, ngồi cố gắng thân, em nhân nhiều giúp đỡ bảo tận tình từ phí nhà trường công ty thực tập Nhân em xin chân thành gửi lời cám ơn tới: + Cô giáo Th.s Nguyễn Thu Thủy, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ bảo em suốt trình nghiên cứu đề tài + Các cô phịng ban Tổng cơng ty rau quả, nơng sản (VEGETEXCO VIET NAM) tạo điều kiện giúp đỡ em trình thực đề tài Mặc dù em cố gắng nhiều để hoàn thiện luận văn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót kiến thức có hạn Vì vậy, em mong nhận bảo đóng góp ý kiến thầy cô bạn để đề tài em hồn thiện hơn, thực có ý nghĩa phương diện lý luận thực tiễn Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Lê Thị Kim Tuyến Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại CHƯƠNG I TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ NƠNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Hàng hóa tồn kho phận vốn lưu động doanh nghiệp chiếm tỷ trọng tương đối lớn Vì vậy, quản trị hàng tồn kho công việc thiếu doanh nghiệp Theo tư chiến lược: “Thành cơng phải có địi hỏi dày cơng chuẩn bị trước, khơng đến cách tự nhiên khơng có kế hoạch” Hiện kinh tế giới biến động khó lường, vấn đề ổn định nguồn cung ứng trở thành vấn đề đáng quan tâm doanh nghiệp mà đặc biệt doanh nghiệp có hoạt động kinh doanh xuất nhập Chính vậy, quản trị tồn kho yêu cầu mang tính cấp bách m ỗi doanh nghiệp Với cấu kinh tế nặng nông nghiệp, chiếm tỷ trọng hàng xuất cao, doanh nghiệp phải dự trữ nhiều sản phẩm khác Hàng tồn kho nguyên vật liệu, lượng, thành phẩm, hàng hóa phục vụ cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhu cầu vốn lưu động doanh nghiệp nằm khâu dự trữ chiếm tỷ trọng cao, quản lý tốt khâu dự trữ có tác dụng trước hết giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm vốn lưu động, cải thiện tiêu hiệu sử dụng Mặc dù tầm quan trọng việc quản trị tồn kho trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp coi nhẹ khơng doanh nghiệp chưa thực tốt công tác thực chưa Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại khoa học Hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tốt nhiều doanh nghiệp quan tâm mức công tác Tổng công ty rau quả, nông sản hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty Trong q trình hoạt động sản xuất kinh doanh mình, Tổng cơng ty rau quả, nơng sản có điều chỉnh cơng tác dự trữ quản trị tồn kho mà đặc biệt tồn kho hàng nơng sản Vì Tổng cơng ty hàng năm xuất khối lượng đáng kể hàng nông sản ước tính hàng triệu USD, vấn đề đặt phải quản lý tốt khối lượng hàng xuất cho đảm bảo hiệu sản xuất kinh doanh Tổng cơng ty Vì sau thời gian thực tập công ty em mạnh dạn đề xuất đề tài nghiên cứu là: “Hoàn thiện quản trị tồn kho hàng nông sản Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM)” 1.2 XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ TRONG ĐỀ TÀI Xuất phát từ thực tế trên, sau thời gian thực tập Tổng công ty rau quả, nông sản Việt Nam, qua khảo sát, điều tra, vấn tại doanh nghiệp em nhận thấy đơn vị chưa thực trọng tới cơng tác quản trị tồn kho nói chung tồn kho nơng sản nói riêng, dẫn đến tình trạng nguồn vốn dự trữ bị ứ đọng, hàng xuất bị giảm phẩm chất thời gian lưu trữ q dài, doanh nghiệp lại chưa tìm phương án tốt để nâng cao hiệu công tác dự báo nhu cầu, dự báo biến động nguồn cung ứng, dự báo rủi ro tham gia vào thị trường quốc tế…do gây thiệt khơng nhỏ cho đơn vị Khi kinh tế giới gặp khó khăn ảnh hưởng từ suy thối kinh tế, công tác quản trị tồn kho bộc lộ nhiều thiếu sót Giải vấn đề coi tháo gỡ khó khăn tồn tại Tổng công ty rau quả, nông sản Vấn đề thực tế cần phải giải nâng cao hiệu quản trị tồn kho, đặc biệt hàng nơng sản Đồng thời nhanh chóng tìm giải p háp nhằm hồn thiện cơng tác cơng ty giảm bớt thiệt hại khơng đáng có Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại Vì vậy, đối tượng nghiên cứu đề tài tháo gỡ vướng mắc hoàn thiện, nâng cao hiệu công tác quản trị tồn kho nông sản côn g ty 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Qua thời gian thực tập công ty, với thông tin thu thập thông qua điều tra trắc nghiệm, vấn chuyên gia, tài liệu nội cơng ty qua nhìn nhận thực tế thân để đánh giá thực trạng công tác quản t rị hàng tồn kho nói chung quản trị tồn kho hàng nơng sản nói riêng, luận văn đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị tồn kho h àng nông sản Tổng công ty rau nông sản 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU Về nội dung: luận văn tập trung nghiên cứu vấn đề quản trị tồn kho nói chung quản trị tồn kho hàng nơng sản nói riêng Tổng công ty rau quả, nông sản Về không gian đề tài luận văn thực nghiên cứu Tổng công ty rau quả, nông sản Xem xét lĩnh vực quản trị tài doanh nghiệp, tập trung vào công tác quản trị tồn kho nông sản Về thời gian: Các liệu thứ cấp thu thập tổng hợp để nghiên cứu đề tài giai đoạn 2007-2009 Trong tập trung nghiên cứu hai năm: 2008 2009 hai năm gần có thay đổi mơi trường kinh doanh qua định hướng tới năm 2015 Do điều kiện nghiên cứu cịn hạn chế, thời gian, khơng gian hạn hẹp, lực có hạn sinh viên nên luận văn giới hạn phạm vi đối tượng nghiên cứu chủ yếu đề tài theo quan điểm tài sản – vốn kinh doanh để xử lý hoạt động quản trị tồn kho doanh nghiệp 1.5 KỄT CẤU LUẬN VĂN Ngồi phần tóm lược, mục lục, danh mục bảng biểu, sư đồ, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, kết cấu luận văn em bao gồm chương: Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại Chương I: Tổng quan nghiên cứu quản trị tồn kho hàng nông sản doanh nghiệp thương mại Chương II: Một số vấn đề quản trị tồn kho hàng nông sản doanh nghiệp thương mại Chuơng III: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích tình trạng quản trị tồn kho nơng sản Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM) Chương IV: Các kết luận đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu quản trị tồn kho hàng nông sản Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO VIET NAM) đến năm 2015 Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại CHƯƠNG II MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 2.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN LIÊN QUAN TỚI QUẢN TRỊ TỒN KHO - Khái niệm tồn kho quản trị tồn kho + Khái niệm tồn kho: Theo C.Mark: “tồn kho hay dự trữ hàng hóa cố định độc lập hóa hình thái sản phẩm”.Như vậy, sản phẩm trình mua, bán cần thiết cho trình mua bán nằm hình thái tồn kho Tồn kho dự trữ doanh nghiệp tài sản doanh nghiệp lưu giữ để sản xuất bán sau Trong doanh nghiệp , tồn kho thường bao gồm nguyên vật liệu, nhiên liệu dự trữ sản xuất, sản phẩm dở dang, thành phẩm hàng hóa chờ tiêu thụ + Quản trị tồn kho bao gồm việc hoạch định chiến lược, tổ chức thực hiện, lãnh đạo kiểm soát nguồn nguyên liệu hàng hóa vào khỏi doanh nghiệp Quản trị tồn kho phải trả lời hai câu hỏi: ✓ Lượng hàng nhập để chi p hí tồn kho thấp nhất? ✓ Vào thời điểm bắt đầu nhập hàng? - Các quan điểm khác lượng hàng tồn kho Tồn kho cần thiết phương diện sau: + Tồn kho để giảm thời gian cần thiết đáp ứng cung – cầu + Làm ổn định mức sản xuất đơn vị nhu cầu biến đổi + Bảo vệ đơn vị trước dự báo thấp nhu cầu Trên khía cạnh khác, tồn kho coi nguồn vốn nhàn rỗi, tồn kho cao gây lãng phí Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 10 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại CHƯƠNG IV CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN ĐẾN NĂM 2015 (VEGETEXCO VIET NAM) 4.1 CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 4.1.1 Những thành công đạt Trong bối cảnh khủng hoảng tài suy thối kinh tế dần vào giai đoạn cuối, yếu tố giúp công ty tồn đứng vững cạnh tranh sản phẩm chất lượng tốt, giá thành hạ, đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng Làm điều nhờ cố gắng nỗ lực tồn thể cán công nhân viên công ty, có đóng góp lớn hoạt động quản trị logistics nói chung, hoạt động quản trị tồn kho nói riêng C ụ thể : a Về cơng tác tổ chức : - Cơng ty có uy tín thị trường, nhiều khách hàng biết đến, có thị trường tiêu thụ rộng ổn định - Công ty bắt kịp biến động thị trường điều chỉnh kế hoạch hợp lý công ty quan tâm đến việc nghiên cứu thị trường Cơng ty thăm dị đánh giá đối tác nên giảm rủi ro b Về công tác quản trị tồn kho hàng nông sản - Mục tiêu tồn kho cơng ty trì q trình hoạt động sản xuất kinh doanh diễn liên tục không bị gián đoạn, từ thực mục tiêu tận dụng hội kinh doanh tìm kiếm lợi nhuận Trong hồn cảnh cơng ty áp dụng mơ hình tồn kho lượng đặt hàng kinh tế EOQ Nhìn chung mơ hình quản trị tồn kho công ty tương đối hiệu p hù hợp với mặt hàng nơnng sản có sức tiêu thụ nhanh cơng ty Với mơ hình Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 46 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại này, công ty thực tồn kho thường xuyên đáp ứng cho trình sản xuất kinh doanh - Có mối liên hệ chặt chẽ với số nhà cung ứng chiến lược nên trình mua hàng diễn tương đối thuận lợi, số lượng chất lượng nguyên vật liệu đảm bảo - Công ty bố trí hệ thống nhà kho gần sở sản xuất, thuận lợi cho việc thu gom nguyên vật liệu, đưa thành phẩm khỏi kho, tiết kiệm thời gian, giảm chi phí vận chuyển …góp phần giảm chi phí chung, hạ giá thành sản phẩm - Cơng tác chất xếp hàng hóa kho cơng ty có tính hợp lý định Đặc biệt việc chất xếp theo sơ đồ phân loại thành p hẩm, thuận tiện cho việc kiểm kê, quản lý hàng tồn kho, thuận tiện cho công tác xếp hàng vào kho tập hợp lô hàng theo đơn đặt hàng khách hàng trước xuất hàng Nhìn chung, hoạt động quản trị tồn kho nói chung quản trị tồn kho hàng nơng sản nói riêng cơng ty đảm bảo tốt cho trình sản xuất kinh doanh công ty diễn liên tục 4.1.2 Những mặt tồn công tác quản trị tồn kho hàng nông sản tổng công ty rau quả, nông sản (vegetexco Viet Nam) Bên cạnh thành công công tác quản trị tồn kho hàng nông sản cơng ty cịn mặt tồn cần cơng ty ý có điều chỉnh hợp lý thời gian tới Cụ thể : - Mơ hình tồn kho cơng ty chưa thực thích hợp mặt hàng kinnh doanh công ty chủ yếu xuất Mà hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty phụ thuộc lớn vào việc ký kết hợp đồng đặt hàng Khi có kợp đồng cơng ty tiến hành thu gom hàng sau qua tồn kho tronng thời gian định xuất Với mô hinh EOQ công ty đảm bảo lượng hàng xuất song lại lãng phí nhiều ch i phí lưu kho, bảo quản… Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 47 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại - Trong cơng ty có phòng xúc tiến thương mại tư vấn đầu tư tách bạch khỏi phòng kinh doanh xuất nhập song công tác marketing chưa thật hiệu nên việc nắm bắt thơng tin từ thị trường cịn hạn chế, điều kiện Đồng thời sách marketing cơng ty chưa thật hợp lý : sách giá, sách xúc tiến… - Trong khâu lập kế hoạch mua hàng chủ yếu công ty dựa vào đơn đặt hàng bạn hàng truyền thống thị trường Trung Q uốc, Nga, EU,…nên chưa khai thác nhiều bạn hàng - Hệ thống kho bãi công ty không gần bến cảng nên tạo nhiều chi phí phát sinh : chi phí vận chuyển, chi phí thuê kho bãi, chi p hí bảo quản đường vận chuyển…Điều làm tăng giá vốn hàng hóa ảnh hưởng trực tiếp tới sức cạnh tranh công ty thị trường Đồng nghĩa với việc hàng tồn kho bị ứ đọng tốc độ chu chuyển hàng tồn kho công ty bị chậm lại - Công tác quản lý đầu vào khó khăn, khó ổn định - Về vấn đề quản trị mua : công ty có số nhà cung ứng chiến lược chưa quan tâm đến việc tìm kiếm nhà cung ứng với điều kiện cung ứng tốt hơn, phòng trường hợp xảy mâu thuẫn với nhà cung ứng - Trong phân công nhân sự, việc quy định chưa rõ ràng chức vụ trách nhiệm nên nhiều xảy tình trạng chồng chéo, đùn đẩy cơng việc - Một hạn chế cần quan tâm công tác dự báo đối phó với biến động tỷ giá Nhất điều kiện doanh thu chủ yếu công ty hoạt động xuất hàng nông sản ❖ Nguyên nhân : Những ảnh hưởng chế thị trường tác động mạnh đến hoạt động kinh doanh công ty Từ công ty nhà nước hoạt động chế bao cấp chuyển sang hoạt động chế thị trường nên tác phong làm việc công ty chưa theo kịp yêu cầu đề Hơn công ty tạo thành từ Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 48 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại sát nhập từ công ty nên việc hoạt động theo hệ thống logic, khoa học chưa hồn thiện Cơng ty chấp nhận cạnh tranh với doanh nghiệp nhà nước doanh nghiệp tư nhân, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi…và chấp nhận chế quản lý thơng thống chế quản lý nhà nước Đối với mặt hàng nông sản việt nam nói chung cơng ty nói riêng chịu cạnh tranh gay gắt hàng nông sản Thái Lan số nước khác giới với máy móc, cơng nghệ sản xuất đại, chất lượng giá thành cạnh tranh Do nghiệp vụ chuyên môn số cán công nhân viên cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót tiếp nhận thông tin thị trường dẫn đến việc xử lý thông tin chưa chuẩn xác Đặc thù cơng ty hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ- cơng ty nên doanh nghiệp hồn tồn doanh nghiệp hoạt động độc lập, việc quản trị tồn kho hàng nơng sản có số hạn chế đơn vị có khoảng cách địa lý xa, tổng công ty chịu trách nhiệm p hân p hối mặt hàng cho doanh nghiệp ngành, công tác không quản dẫn đến doanh nghiệp gặp khó khăn giải vướng mắc quản trị tồn kho hàng nông sản đặc biệt vấn đề tài Trong quản trị tồn kho hàng nông sản công ty đặt mục tiêu quan trọng công tác quản tị tồn kho hàng nông sản nhằm mục đích lả đảm bảo tính liên tục hoạt động sản xuất kinh doanh, khơng để tình trạng thiếu hụt hàn g hóa, khơng để tình trạng ứ đọng vốn hàng tồn kho, tăng tốc chu chuyển hàng nông sản tồn kho, thực chức chuẩn bị dự trữ xuất hàng nông sản 4.1.3 Các phát quản trị tồn kho hàng nông sản - Tổng công ty nhận thấy tầm quan trọng quản trị tồn kho hàng nơng sản, cơng tác ngày hồn thiện - Tuy nhiên trước khó khăn chung kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng, tổng cơng ty có biện p háp nâng Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 49 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại cao hiệu công tác quản trị tồn kho nói chung quản trị tồn kho hàng nơng sản nói riêng q trình đào tạo nghiệp vụ cho cán công nhân viên phận liên quan - Tổng công ty trọng nghiên cứu phương án đối p hó với biến động nguồn cung ứng rủi ro hối đối hàng xuất - Tổng cơng ty ln chủ động nguồn vốn cho đặt hàng - Tiến hành nâng cấp, sửa chữa kho, bãi chứa hàng để đảm bảo chất lượng hàng hóa tránh hư hỏng, giảm phẩm chất 4.2 DỰ BÁO TRIỂN VỌNG VÀ QUAN ĐIỂM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 4.2.1 Dự báo môi trường kinh doanh Trong kinh doanh cần phải thường xuyên phân tích dự báo môi trường kinh doanh quốc tế, khu vực, nước, phân tích ngành, nguồn lực cơng ty để thấy hội thách thức từ môi trường, điểm mạnh điểm yếu cơng ty Từ đưa chiến lược kinh doanh phù hợp sở khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh để tận dụng hộivà vượt qua thách thức Khủng hoảng tài suy thối kinh tế lan rộng dần khơi phục Chính phủ nước đưa giải pháp, sách, có gói kích cầu để cố gắng vượt qua khủng hoảng sớm tốt Và bối cảnh giới có dấu hiệu hồi phục Việt Nam chịu ảnh hưởng không nhỏ khủng haỏng Chính phủ Việt Nam nỗ lực triển khai giải pháp biến khó khăn thành hội, tạo tiền đề cho phát triển bền vững năm sau Chính p hủ thực đồng giải pháp thúc đẩy sản xuất kinh doanh, đẩy mạnh xuất khẩu, kích cầu đầu tư, tiêu dùng, thực tài -tiền tệ tích cực, linh hoạ t phù hợp Phấn đẩu tăng trưởng kinh tế năm 2010 đạt 6,5% Kinh tế Việt Nam tháng đầu năm có nhiều dấu hiệu tích cực Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 50 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại Tuy phải đương đầu với nhiều khó khăn ảnh hưởng suy thoái kinh tế, người tiêu dùng bắt đầu chi tiêu nhiều hạn chế,nhưng thời gian tới, với cố gắng từ phía cơng ty bắt kịp với sách thuận lợi phủ với dần phục hồi chung kinh tế toàn cầu, chắn việc sản xuất kinh doanh nói chung hàng nơng sản nói riêng cơng ty thuận lợi Đặc biệt sách khuyến khích xuất nhà nước tạo điều kiện lớn cho hoạt động xuất nơng sản sang thị trường nước ngồi tìm kiếm thị trường Về nhu cầu thị trường : hồn cảnh suy thối kinh tế nhu cầu tiêu dùng hàng nông sản nước khơng giảm sút nhiều nhìn chung chị phụ thuộc vào khả cung ứng cơng ty Trong hồn cảnh kinh tế dần hồi phục nhu cầu tăng dần trở lại mang lại nhiều tiềm nănng cho công ty Các thị trường truyền thống công ty : Trung Quốc, Nga, EU, Mỹ…vẫn hứa hẹn múc tiêu thụ ổn định.bên cạnh số thị trường khác thị trường tạo nhìn khả thi 4.2.2 Định hướng phát triển tổng công ty thời gian tới Mục tiêu công ty tong thời gian tới phát huy tiềm sẵn có nhằm đẩy mạnh xuất hàng nông sản sang thị trường tiềm Nga, EU, Trung Quốc, Mỹ…và mở rộng nước Châu Âu - Để làm điều cơng ty có kế hoạch hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch đặt hàng cho có hiệu cao nhất, vừa đảm bảo đặt hàng thời điểm , tiết kiệm chi phí nguồn nhân lực - Tổ chức hoàn thiện xây dựng mơ hình tồn kho hiệu quả, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo cung cấp kịp thời nguyên vật liệu cho nhà máy công ty - Chú trọng tới việc xác định múc dự trữ an toàn mức trữ tối ưu cho hàng nông sản tồn kho - Tăng cường phương án đối phó với biến động nguồn cung ứng, biến động tỷ giá hối đối, tìm giải pháp tối ưu cho doanh Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 51 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại nghiệp để tiết kiệm chi phí đảm bảo sản xuất thơng suốt, khơng bịi gián đoạn 4.2.3 Các u cầu hồn thiện quản trị tồn kho hàng nông sản thời gian tới - Trước mắt, cần hoàn thiện tổ chức mạng lưới kho bãi bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu hàng hóa Do mạng lưới kho bãi chưa đại có nhiều nới có dấu hiệu xuống cấp, gâu hao mòn thiệt hại cho hàng hóa bảo quản kho - Nâng cao nghiệp vụ cán điều hành quản lý hàng nông sản tồn kho tổng công ty - Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch vốn cho đặt hàng cho đảm bảo cung cấp vốn kịp thời cho đơn đặt hàng - Xây dựng mô hình tồn kho tối ưu cho doanh nghiệp để vừa đảm bảo cung cấp đủ nguyên vật liệu cho sản xuất, phân phối cho nhà máy sản xuất đơn vị thành viên, vừa đảm bảo tối thiểu hóa chi phí tồn kho cho doanh nghiệp - Tìm phương án tối ưu để ứng phó với biến động thị trường : tình hình kinh tế biến động, thay đổi sách thủ tục xuất nhập hàng hóa quốc gia, biến động nhân tố thị trường tỷ giáhối đối, biến động nguồn cung ứng…để khơng gây ảnh hưởng tới tình hình xuất hàng hóa doanh nghiệp nói chung hàng nơng sản nói riêng 4.3 CÁC ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN(VEGETEXCO VIET NAM) Tuy đạt thành tựu đáng ghi nhân cơng tác quản trị tồn kho nói chung hàng nơng sản nói riêng, tổng cơng ty cịn có bất cập cần khắc phục điều chỉnh Qua trình nghiên cứu, em mạnh dạn đề xuất Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 52 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác quản trị tồn kho hàng nông sản t ại tổng công ty 4.3.1 Áp dụng hệ thống tài nguyên doanh nghiệp ERP ERP (Enterprise Resource Planning) hệ thống dùng để hoạch định tài nguyên tổ chức, doanh nghiệp, bao hàm tất chức tổ chức Tổ chức doanh nghiệp, tổ chức phi lợi nhuận, tổ chức phi phủ v.v Một phần mềm ERP, tích hợp chức chung tổ chức vào hệ thống Thay phải sử dụng p hần mềm kế tốn, phần mềm nhân sự, tiền lương, quản trị sản xuất song song, độc lập lẫn ERP gơm tất vào chung gói phần mềm mà chức có liên thơng với Quản lý kho hàng ERP bao gồm từ việc xây dựng mã vật tư, hàng hóa đến quản lý giao dịch phát sinh, hệ thống kho bãi sách tồn trữ Quản lý kho hàng phân hệ xương sống, cốt lõi hệ thống ERP Các DN triển khai ERP thường mong muốn phân hệ quản lý kho hàng giúp họ quản lý chặt chẽ giá trị hàng tồn kho tăng vòng quay hàng tồn kho để tăng vòng quay vốn Phân hệ quản lý kho hàng ERP đáp ứng yêu cầu sau đây: • Bộ mã vật tư, thành phẩm thống tồn hệ thống • Số liệu tồn kho thể tức thời phát sinh thực tế • Giảm vật tư tồn kho, đặc biệt nhận biết hàng tồn kho lâu để có hướng xử lý Các đặc điểm : - Hệ thống kho ERP quản lý theo dạng đa cấp Bắt đầu từ nhà máy, công ty đến kho hệ thống chi tiết quản lý đến khu vực, vị trí kho DN có nhu cầu quản lý - Do DN thường muốn chuyển tải thông tin cần quản lý, thông tin p hục vụ thống kê vào mã, gây khó khăn cho việc xây dựng mã vật tư, hàng Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 53 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại hóa với hệ thống ERP, phần thơng tin chuyển vào quản lý khái niệm phân nhóm Ví dụ, mặt hàng, p hận kế toán có nhu cầu phân nhóm theo nguồn gốc, phịng kinh doanh phân theo mức độ tiêu thụ, phận sản xuất lại phân theo góc độ qui trình sản xuất Với ERP, tất nhu cầu phân loại khác phòng ban đáp ứng - Lưu trữ nhiều thơng tin vật tư, hàng hóa - Trong hệ thống ERP hàng hóa lưu trữ kèm theo thơng tin quản lý bao gồm: kích thước, trọng lượng, thể tích; thời gian mua hàng, nhận hàng, có cần kiểm nghiệm hay khơng; thời gian sản xuất số file đính kèm (bản vẽ, thơng số kỹ thuật, hình ảnh ) - Ngồi cịn có số vùng cho phép người sử dụng mở rộng để khai báo thêm thông tin cần quản lý theo đặc thù DN - Hệ thống đơn vị tính qui đổi linh động - Đơn vị tính hàng hóa nhập kho khác với xuất kho điều bình thường Vì thế, hệ thống ERP cho phép người sử dụng tự định nghĩa đơn vị tính cơng thức qui đổi chúng - Kiểm soát hàng tồn kho : Tùy theo loại mặt hàng mà DN xác định mức độ kiểm soát tương ứng Mặt hàng giá trị cần quản lý chi tiết chặt chẽ Hệ thống ERP cung cấp nhiều cách kiểm sốt vật tư, hàng hóa: quản lý phiên (nếu mặt hàng có thay đổi nhỏ dùng phiên vật tư để theo dõi, tránh việc khai báo mã không cần thiết giữ lịch sử thay đổi mặt hàng); quản lý theo lô (lô vật tư, ngày hàng hóa nhập kho, theo đơn hàng nào, nhà cung cấp nào); quản lý theo số ; quản lý vị trí kho - Giao dịch kho tức thời, xác lượng giá trị : Tính xác giao dịch kho thể chỗ việc ghi nhận nhập xuất sai người sử dụng làm giao dịch điều chỉnh mà không sửa đè lên liệu cũ Điều giúp lãnh đạo tin vào số liệu tồn kho Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 54 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại - Kế toán khắp nơi ERP : Tương tự phân hệ khác ERP, quản lý kho hàng tích hợp chặt chẽ với kế toán Tất giao dịch phát sinh kế toán định nghĩa tài khoản hạch tốn kèm Chính vậy, thao tác nhập/xuất, nhân viên cần chọn giao dịch cần ghi nhận hệ thống tự động phát sinh định khoản tương ứng Yếu tố giảm tải cho kế tốn 4.3.2 Đẩy mạnh cơng tác tiêu thụ hàng hóa Đây biện pháp quan trọng có ý nghĩa định cơng tác hàng tồn kho tiêu thụ gắn với định dự trữ hàng hóa cơng ty Nếu thực tốt biện pháp làm tăng tốc độ chu chuyển hàng tồn kho tăng hiệu sử dụng vốn hàng hóa Cơng ty đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa phương pháp sau : • Mở rộng thị trường tiêu thụ : Để đảm bảo tình hình hàng nơng sản tồn kho dự trữ khan hàng hóa thị trường cách hợp lý Công ty p hải xây dựng mức hàng hóa cơng ty tiêu thụ ? khả cung cấp công ty ? co phù hợp với quy mô kinh doanh công ty hay không ? Để làm điều cơng ty cần tiến hành nghiên cứu thị trường theo chu kỳ kinh doanh đưa kế hoạch tồn kho dự trữ cho kỳ tiếp theomột cách hợp lý mặt hàng kinh doanh công ty Muốn làm điều cơng ty phải có sách nghiên cứu thị trường hợp lý, tiêu biểu công tác marketing HIện nay, việc nghiên cứu th ị trường, dự báo nhu cầu tiêu thụ phận kinh doanh xuất nhập đảm nhận Nên cơng ty cần tiến hành lập phịng marketing cần thiết Việc nghiên cứu thị trường công ty tiến hành phân tích hệ thống thơng tin nội (thông tin doanh số, lợi nhuận, hàng tồn kho…) cơng ty cịn nhận thơng tin từ tài chính, cơng thương… thơng tin thị trường Ngồi cơng ty cịn khảo sát thực tế thông tin Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 55 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại thường có độ tin cậy thấp Nên công ty cần tạo điều kiện để cử cán nghiệp vụ trực tiếp khảo sát thị trường cần thiết Ban lãnh đạo cần phải nghiên cứu qua báo cáo ‘‘dự báo mức sử dụng giá trị, gí trị, lợi nhuận ngành nơng nghiệpnăm 2011’’ ; ‘‘dự báo tình hình tiêu thụ hàng nông sản việt nam năm 2011’’ ; ‘‘dự báo suất mặt hàng nông sản việt nam 2011’’… để từ có kế hoạch hợp lý cho hoạt động kinh doanh xuất nhập Đồng thời cơng ty cần dự báo đánh giá nhu cầu giới mặt hàng thời gian tới, p hát thêm thị trường mới, ý chăm sóc thị trường truyền thống, thúc đẩy khai thác thị truờng tiềm • Nâng cao trình độ phục vụ khách hàng Đây biện pháp không phần quan trọng chất lượng p hục vụ tạo niềm tin thoải mái cho khách hàng Chất lượng phục vụ phải quan tâm tới khả chăm sóc khách hàng kể từ chất lượng hàng hóa, số lượng hàng giao, thời gian địa điểm giao không sai hợp đồng… 4.3.3 Giải pháp nguồn hàng Xác định nguồn hàng : việc lựa chọn nguồn hàng quan trọng Nếu nhậo hàng từ nguồn hàng có chất lượng cao, có uy tín cơng ty tiết kiệm chi phí liên quan : chi phí kiểm định, chi phí giải tranh chấp, chi phí hao mịn vơ hình…Do từ lập kế hoạch kinh doanh, ban lãnh đạo phải xác định nguồn hàng cách thận trọng, xác Hay nói cách khác, ban lãnh đạo phải lựa chọn nhà cung ứng hàng hóa cho cơng ty Chỉ tiêu đánh giá lừa chọn nhà cung ứng dựa vào độ uy tín, chất lượng sản phẩm thị trường, giá cả, điều kiện khách quan : dịch vụ hậu mãi, mối quan hệ… Đánh giá kiểm soát hoạt động mua hàng : hàng hóa nhập kho ngồi việc kiểm tra chất lượng hàng hóa Công ty nên tổng kết, đưa nhận định chung hoạt động mua hàng lần nhập hàng Từ so Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 56 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại sánh với lần nhập hàng trước đó, tìm sai sót rút kinh nghiệm cho lần sau 4.3.4 Giải pháp quản lý ngoại tệ Đồng tiền toán hầu hết hợp đồng xuất nhập nông sản công ty USD nên biến động tỷ giá VNĐ/USD tăng lên đồng nghĩa với USD tăng giá so với VNĐ, công ty nhiều nội tệ để mua lượng ngoại tệ cần thiết công ty nhập công ty thu vê nhiều ngoại tệ xuất Cho nên biến động tỷ giá có ảnh hưởng lớn tới hoạt đơn gj kinh doanh công ty Để dự báo biến động tỷ giá công ty cần phải tiến hành nghiên cứu xác định nhân tố ảnh hưởng đến tỷ giá hối đoái Tỷ giá hối đoái chịu ảnh hưởng nhân tố sau : - Mức cung cầu tiền tệ thị trường hối đoái - Các yếu tố tác động đến cung cầu tiền tệ : + Tình hình cán cân tốn + Đầu tiền tệ + Tình hình trị quốc gia + Mức tăng trưởng kinh tế quốc gia + M ức chênh lệch lãi suất quốc gia Nắm vững nhân tố này, cơng ty có biện pháp quản l ý ngoại tệ hiệu Hơn để tránh rủi ro thay đổi tỷ giá hối đối VNĐ/USD cơng ty cần sử dụng thêm đồng tiền mạnh khác tốn tiền hàng xuất nhâph có hoạt động kinh doanh đem lại hiệu cao 4.3.5 Đề xuất cải tiến hệ thống kho Các loại hàng hóa đự trữ cơng ty bao gồm nguyên vật liệu thành phẩm sản xuất đòi hỏi điều kiện bảo quản khác Tuy nhiên thực tế loại hàng hóa lại không bảo quản riêng bảo quan chưa khoa học Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 57 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại Mặc dù cơng ty có tính đến ưu phương pháp bảo quản chung : tiết kiệm chi phí kho bãi, giảm thời gian, chi phí vận chuyển xuất nhập hàng vào kho…nhưng phương án lại có nhược điểm lớn khó khăn cơng tác bảo quản hàng hóa kho Cụ thể khó khăn áp dụng nghiệp vụ bảo quản hàng hóa thơng gió, sấy khơ, xử lý hóa chất chống ẩm mốc, chế độ máy lạnh…cho phù hợp với loại hàng hóa Việc tách rời kho dự trữ nguyên liệu kho dự trữ thành phẩm c ần thiết cơng ty có số thành phẩm thực phẩm chế biến sẵn cần có chế độ bảo quản ngặt nghèo Cơng ty chọn phương án xây hệ thống nhà kho phương án nâng cấp, tôn tạo, mở rộng nhà kho Nếu chọn p hương án nâng cấp cơng ty giảm lượng chi phí lớn cho xây dựng bản, cơng ty khơng cần tính tốn vị trí địa điểm đạt nhà kho tận dụng nhà kho Tuy nhiên mức độ hiệu quả, tính khoa học, tính đại nhà kho nâng cấp nhà kho xây dựng Dựa nguồn lực tài mà cơng ty cân nhắc phương án hợp lý 4.3.6 Về cơng tác xây dựng mơ hình tồn kho, xác định mức tồn kho tối ưu mức tồn kho an tồn Vai trị xây dựng mơ hình tồn kho xác định mức tồn kho t ối ưu, mức tồn kho an toàn quan trọng với nhà quản lý công ty Tuy tổng cơng ty rau nơng sản việt nam cơng tác cịn nhiều hạn chế Việc quản lý hàng nông sản tồn kho tốt giúp công ty đẩy nhanh quay vòng vốn, sớm thu hồi vốn đầu tư phục vụ sản xuất kinh doanh Công ty cần xây dựng mơ hình tồn kho hiệu có quả, xác định mức tồn kho tối ưu, mức rồn kho an toàn, cân đối đầu tư cho dự trữ với hội đầu tư ln sẵn có doanh nghiệp Xác định chi phí tồn kho nh ững chi p hí khác có liên quan để cân đối chi phí tồn kho khoản chi phí logistics khác Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 58 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại Công ty cần xây dựng mức tồn kho tối ưu mức tồn kho an toàn để ứng phó kịp thời trường hợp cấp bách biến động nguồn cung ứng hay nhu cầu tiêu thụ 4.3.7 Về công tác lập kế hoạch vốn cho đặt hàng Doanh nghiệp không nên dựa hồn tồn vào nguồn vốn sẵn có mà nên huy động từ nguồn tài khác.Do đặc điểm hàng hóa nguyên vật liệu nhập tới nhà máy công ty mẹ, công ty con…nên tổng cơng ty huy động nguồn vốn dồi từ đơn vị, cơng ty thannhf viên Ngồi nguồn vốn cho đặt hàng huy động từ nguồn vốn vay, nguồn tài trợ phủ ngành Lập kế hoạch vốn cho đặt hàng mắc xích quan trọng quản trị tồn kho nói riêng quản tị tài nói chung Nếu cơng ty có kế hoạch vốn cụ thể chi tiết giai đoạn đảm bảo cho việc đặ hang diễn thuận lợi Đồng thời công ty phải lập kế hoạch cho việc tốn đơn đặt hàng cho nhanh chóng tiện lợi nhất, tránh trường hợp toán chẫm dẫn đến bị phạt hợp đồng 4.3.8 Giải pháp nguồn nhân lực Đội ngũ quản lý công nhân viên cơng ty có trình độ định, đáp ứng yêu cầu công việc Tuy nhiên, để thưc tốt kế hoạch kinh doanh nnhững điều kiện ngày phức tạp cơng ty phải tiến hành đào tạo , nâng cao trình độ chun mơn, kỹ thuật để nhân viên giải tình nghiệp vụ khó khăn hơn, phức tạp Ngồi với việc áp dungh giải pháp hồn thiên cơng tác quản trị tồn kho hàng nông sản công ty áp dụng hệ thống máy tính, mua sắm thêm thiết bị phục vụ cho công tác bảo quản hàng hóa…cũng địi hỏi nâng cao trình độ nhân viên đáp ứng yêu cầu ngày cao công việc Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 59 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Thương Mại 4.3.9 Các kiến nghị - Đối với quan ngân hàng, tổ chức tín dụng có mức ưu đãi lãi suất hỗ trợ doanh nghiểp bối cảnh khủng hoảng với nhiều điều kiện ngặt nghèo mà doanh nghiệp khó mà đáp ứng được, ngân hàng, tổ chức tín dụng nên nới lỏng điều kiện áp dụng cho doanh nghiệp : doannh nghiệp muốn vay thêm vốn khơng thiết phải tốn hết số nợ có, gia hạn thêm với khoản nợ tại… Nếu công ty ngân hàng áp dụng cho vay với lãi suất ưu đãi cơng ty có thêm vốn để đầu tư xây dựng sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động sản xuất, dự trữ, bảo quản hàng hóa cơng ty - Đối với nhà cung ứng nguyên vật liệu : nhà cung ứng bạn hàng lâu năm cơng ty cần phải có sách cung ứng hợp lý, cung cấp hàng phải đảm bảo mặt hàng, số lượng, đảm bảo chất lượng, thời gian, địa điểm cung ứng…Công ty bạn hàng thường xuyên, đặt hàng với khối lượng lớn nên nhà cung ứng nên có sách ưu đãi giá, sách chiết khấu hợp lý Như hai có lợi Đối với đối thủ cạnh tranh : công ty sản xuất mặt hàng nơng sản có bí kinh doanh ưu công nghệ sản phẩ m khác nên liên kết lại với tạo thành rào cản gia nhập để chống lại gia nhập ngành đối thủ tiềm năng, đồng thời tương trợ lẫn nhâu công ty tham gia thị trường nước ngồi Để liên kết cơng ty nên thường xuyên có trao đổi nhà lãnh đạo để bàn bạc giúp đỡ lẫn q trình sản xuất kinh doanh nói chung, chia sẻ kinh nghiệm công tác quản trị tồn kho hàng nơng sản nói riêng Lê Thị Kim Tuyến – K42E3 Khoa Thương Mại Quốc Tế 60 ... TRƯỜNG ĐẾN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIỆT NAM) 30 3.2.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty rau quả, nông sản (VEGETEXCO Việt Nam) ... SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 3.1 PHƯƠNG PHÁP NHIÊN CỨU CÁC VẤN ĐỀ QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIET NAM) 3.1.1 Phương... ĐẾN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO HÀNG NÔNG SẢN TẠI TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN (VEGETEXCO VIỆT NAM) 3.2.1 Giới thiệu khái quát Tổng cơng ty rau quả, nơng sản (VEGETEXCO Việt Nam) • Khái quát Tổng