PowerPoint Presentation PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU 3 Miền PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU 3 Miền QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD ThS Trần Thị Ý Nhi QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD ThS Trần Thị Ý Nhi QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD ThS Trần Thị Ý Nhi QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD ThS Trần Thị Ý Nhi 1 Tô Thị Hồng Duyên K194070892 2 Nguyễn Thị Hồng Huệ K194070904 3 Phạm Thị Huệ K194070905 4 Nguyễn Như Khanh K194070912 5 Nguyễn Nhựt Minh K194070924 6 Lê Ngọc Trà My K194070925 7 Trịnh Thanh Thảo K1940.
QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD: ThS Trần Thị Ý Nhi PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU Miền NHÓM QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD: ThS Trần Thị Ý Nhi Tô Thị Hồng Duyên K194070892 Nguyễn Nhựt Minh K194070924 Nguyễn Thị Hồng Huệ K194070904 Lê Ngọc Trà My K194070925 Phạm Thị Huệ K194070905 Trịnh Thanh Thảo K194070938 Nguyễn Như Khanh K194070912 Nguyễn Ngọc Quế Trâm K194070946 NỘI DUNG CHÍNH GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH THƯƠNG HIỆU HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU Chương GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan 1992 Thành lập 2004 Ra mắt thương hiệu “3 Miền” 2014 Chính thức đổi tên thành UNIBEN 1995 Sản xuất mì gói, xuất cho Nga Châu Âu 2009 – 2013 Liên tục phát triển đổi thân Đầu tháng 8/2021 Vốn điều lệ tăng từ 900 tỷ lên 1000 tỷ 05 1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh Tầm nhìn Sứ mệnh Cơng ty thực phẩm Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cách cung cấp sản phẩm tiện lợi, thơm ngon, bổ dưỡng với cân giá chất lượng Phát triển bền vững để đảm bảo giá trị cho nhân viên, đối tác, cổ đông đóng góp cho phát triển xã hội 06 1.3 Thị trường Khảo sát người tiêu dùng Vietnam Report cho thấy đại dịch dịch chuyển ưu tiên thói quen tiêu dùng sang mặt hàng thiết yếu Theo khảo sát Nielsen Việt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì gói đợt bùng phát dịch Covid-19 Việt Nam tăng 67% Hiện có khoảng 50 cơng ty mì ăn liền Việt Nam Trong đó, Acecook, Masan, Uniben, Asia Food, Vifon Colusa Miliket thống lĩnh thị trường 07 1.4 Hệ thống sản phẩm Khác 08 Chương NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH THƯƠNG HIỆU 2.1 Tên nhãn hiệu “3 Miền” ngụ ý cho hương vị chua cay mì kết hợp lại từ ba miền nước: - Vị chua me với mùi thơm bạc hà, rau ngổ vị cay lát ớt xắt canh chua Nam - Vị chua khế trộn lẫn mùi ruốc, mùi ớt, sả ngon miền Trung - Vị chua từ mẻ với mùi thơm Bắc 10 3.5 Giá trị thương hiệu Mì Miền nhận thức khách hàng thương hiệu với chuỗi sản phẩm đa dạng bật với hương vị đậm đà ăn truyền thống Việt Nam Mì Miền biết tới thương hiệu gần gũi thân thuộc với người dân Việt Nam, đồng hành chương trình, kiện cộng đồng Quảng bá mạnh mẽ với tần suất dày đặc phương tiện truyền thông để tạo quen thuộc nhận thức khách hàng Sự nhận biết thương hiệu Chất lượng cảm nhận vượt trội Tạo công nghệ nước cốt từ thịt xương hầm nhiều giờ, giúp lưu trữ trọn vẹn hương vị giá trị dinh dưỡng nguyên liệu Với phương châm “tạo ngon thật gần gũi, thân thuộc với gia đình an toàn cho người dùng sản phẩm”, Miền ý thức cân thành phần để bảo đảm ngon miệng, không gây cảm giác ngán Chú trọng đến việc bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe 28 3.5 Giá trị thương hiệu Sự trung thành thương hiệu Với chiến lược “Phát triển theo định hướng khách hàng”, lấy việc thấu hiểu đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng làm yếu tố hàng đầu: - Nghiên cứu nhu cầu thực tế người tiêu dùng để đưa sản phẩm phù hợp - Phát triển hệ thống kênh phân phối rộng khắp tạo thuận tiện tối đa cho khách hàng, xây dựng chương trình truyền thơng hiệu Mì Miền ngày hồn thiện có thêm dạng ly tiện lợi, thích hợp với giới trẻ có nhu cầu sử dụng sản phẩm thơm ngon, tiện lợi, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng Báo cáo dấu chân Brand Footprint Vietnam 2021 công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, Miền đứng thứ hai nhóm thương hiệu thực phẩm tiêu thụ nhiều thương hiệu mì tiêu thụ nhiều khu vực ngoại thành 29 3.5 Giá trị thương hiệu Sản phẩm mì Miền không gần gũi, thân thiện với tên đậm chất Việt, mà đáp ứng vị đa dạng hương vị chắt lọc từ nét đặc trưng ăn truyền thống dọc miền tổ quốc Khi nhắc đến mì Miền, người tiêu dùng nghĩ đến sản phẩm tiện lợi, thơm ngon, đảm bảo sức khỏe đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam Bên cạnh đó, mì Miền cịn gắn liền với chương trình hỗ trợ người dân nghèo, gặp khó khăn cứu trợ người dân mùa lũ Sự liên tưởng thương hiệu Yếu tố khác Miền cam kết việc đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật Việt Nam đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng Sở hữu hệ thống phân phối hợp tác 500 đại lý, 1.000 siêu thị 150.000 cửa hàng rộng khắp nước, với đầu tư vào hạ tầng để nâng cao chất lượng sản phẩm theo hướng an tồn, tốt cho sức khỏe 30 3.6 Tính cách thương hiệu Tiên phong Tiên phong công nghệ tiên tiến, đầu tư máy móc, thiết bị đại Xây dựng quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt Tiên phong công thức gia vị đột phá: nước cốt từ thịt xương hầm nhiều Mì Miền thương hiệu quen thuộc, đồng hành với chương trình, kiện mang tính cộng đồng Thân thiện gần gũi 31 3.7 Lý tin tưởng thương hiệu Lịch sử uy tín doanh nghiệp - Gần 30 năm kinh nghiệm ngành mì ăn liền - Dây chuyền sản xuất đại công nghệ tiên tiến nhất, Uniben dẫn đầu xu hướng sản phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng - Mì Miền khơng khẳng định thị trường nội địa mà thị trường quy định nghiêm ngặt chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm như: Đơng Âu, Châu Á, Mỹ, Thụy Điển, Phần Lan… - Sản phẩm mang thương hiệu Miền với định vị “Tinh túy ẩm thực Việt” chiếm thị phần gần 27,5% (Kantar Worldpanel - Rural) 32 3.7 Lý tin tưởng thương hiệu Chuyên nghiệp - Màu sắc: màu sắc bật, sinh động, chuẩn màu loại gia vị, tạo hấp dẫn thị giác người tiêu dùng - Âm thanh: giai điệu quảng cáo vui vẻ, gần gũi, hấp dẫn kết hợp hành động liên tưởng đến mùi vị - Logo: Chữ miền viết cách điệu theo hình lượn sóng dọc thân gói mì (như hình chữ S ngang) tượng trưng cho việc thương hiệu Miền có mong muốn phủ sóng rộng rãi tồn lãnh thổ Việt Nam 33 3.7 Lý tin tưởng thương hiệu Tiêu chuẩn kỹ thuật - Nhà máy thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu với dây chuyền sản xuất khép kín, tự động hóa hồn tồn, nhập từ Mỹ, Đức, Nhật… hệ thống xử lý nước thải thân thiện với môi trường - Sản phẩm đạt chất lượng ISO 22000, HACCP,… cho thị trường nước lẫn xuất - Sử dụng nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên theo tiêu chuẩn VietGap - Công nghệ đại UNIBEN cho phép dầu chiên liên tục tự động thay Sau chưa tới phút, vắt mì đưa qua cơng đoạn phun sương nóng để thổi bay lượng dầu thừa 34 3.7 Lý tin tưởng thương hiệu Tài trợ liên kết - Hỗ trợ nông dân thực VietGAP, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cho nông dân - Đồng hành chương trình Chung tay hệ tương lai, Vượt lên Chính Mình, Tiếp sức mùa thi,… - Cùng với Quỹ Bảo Trợ Trẻ Em Nghệ An thực chương trình, hỗ trợ chi phí phẫu thuật cho trẻ em mắc bệnh tim bẩm sinh, hỗ trợ cải thiện chất lượng bữa ăn cho học sinh trường Dân tộc nội trú - Trao tặng 150.000 bữa ăn dinh dưỡng, tiện lợi đảm bảo sức khỏe cho bệnh viện tuyến đầu chống dịch 35 3.7 Lý tin tưởng thương hiệu Giải thưởng - Uniben vinh danh “Doanh nghiệp trách nhiệm Châu Á” (Asian responsible enterprise awards – AREA) hạng mục nâng cao sức khỏe cộng đồng - Uniben Ủy ban nhân dân TPHCM tặng khen việc thực Chiến lược Dinh dưỡng Quốc gia - Uniben nằm top 10 doanh nghiệp hàng đầu khu vực ngoại thành - Mì Miền với nước cốt tơm thịt đột phá nhãn hiệu người tiêu dùng Việt chọn mua nhiều liên tục từ năm 2015 đến 36 3.8 Sự khác biệt thương hiệu - Quy trình quản lý đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP - Khắt khe khâu chọn lọc nguyên liệu - Tiên phong tạo công nghệ nước cốt từ thịt xương hầm nhiều giờ, lưu trữ trọn vẹn hương vị giá trị dinh dưỡng nguyên liệu - Nghiên cứu hương vị ăn truyền thống, chắt lọc nét đặc trưng ngon khắp ba miền, thay theo hướng “bắt chước” hương vị loại mì thị trường ưa chuộng - Minh bạch khâu sản xuất Cơng khai tất quy trình sản xuất mì, cho phép người tiêu dùng đăng ký tham quan nhà máy, sở sản xuất - Tham gia tích cực vào hoạt động, công tác xã hội 37 3.9 Tính cốt lõi thương hiệu Lịng u q hương, đất nước, hương vị Việt Trách nhiệm xã hội - Tự hào dân tộc Hình ảnh dải đất hình chữ S Việt Nam với miền Bắc - Trung - Nam khắc họa bao bì sản phẩm “Người dân Việt Nam sống mảnh đất hình chữ S xinh đẹp tự hào truyền thống ẩm thực đa dạng vùng, miền mình” Tươi ngon tự nhiên Sử dụng hầu hết nguyên liệu thiên nhiên tươi ngon kết hợp với công nghệ nước cốt từ thịt xương hầm nhiều Các sản phẩm “3 Miền” mang tinh túy ẩm thực Việt, phù hợp với vị Miền, đưa hồn Việt vươn xa với hiệu “đậm đà hương vị Việt” Vì sức khỏe người tiêu dùng Vệ sinh an toàn thực phẩm khâu nhập nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo dưỡng chất thiết yếu, vitamin nhóm B giúp cho trí não hoạt động tốt hơn, tăng cường sức đề kháng 38 KẾT LUẬN Nhờ kinh nghiệm 30 năm phát triển, uy tín, chất lượng sản phẩm mà mì Miền ngày tiếng tin dùng người tiêu dùng khắp nước toàn giới, thị trường có quy định nghiêm ngặt chất lượng lẫn tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm như: Mỹ, Thụy Sĩ, Đông Âu, Phần Lan,… Sự thành cơng mì Miền đến hơm Uniben có có sách, chiến lược định vị thương hiệu khác biệt từ đầu - Uniben không “bắt chước” đối thủ cạnh tranh mà lấy chua, cay, hương vị đậm chất Việt để làm nên ăn đậm vị Miền tên gọi - Đầu tư nghiêm túc nghiên cứu, sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ dinh dưỡng an toàn sức khỏe trước đến tay người tiêu dùng - Chú trọng nghiên cứu hành vi thấu hiểu khách hàng nhằm tạo điểm nhấn từ công thức gia vị phù hợp với tất người dân miền nước Chính chiến lược đầy lạ này, mà Uniben thành công việc xây dựng hình ảnh thương hiệu “3 Miền – Niềm tự hào hương vị Việt” TÀI LIỆU THAM KHẢO Bách hóa xanh Tất tần tật hương vị mì Miền Truy cập ngày 12/04/2022 https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/tat-tan-tat-cac-huong-vi-cua-mi-3-mien-1295157 Diệp Chi (27/10/2021) Uniben tiếp tục chiếm lĩnh thị trường với thương hiệu mì Miền VnExpress Truy cập ngày 12/04/2022 https://vnexpress.net/uniben-tiep-tuc-chiem-linh-thi-truong-voi-thuong-hieu-mi-3-mien4376645.html Ánh Dương (20/04/2020) Uniben trao tặng 150.000 bữa ăn dinh dưỡng từ Mì Miền Nước trái Joco tới đội ngũ Y Bác sĩ bệnh viện tuyến đầu CafeF Truy cập ngày 12/04/2022 https://cafef.vn/uniben-trao-tang-150000bua-an-dinh-duong-tu-mi-3-mien-va-nuoc-trai-cay-joco-toi-doi-ngu-y-bac-si-cac-benh-vien-tuyen-dau20200418130821393.chn Thanh Liêm (12/05/2015) Tình người mùa lũ Unibenfoods Truy cập ngày 12/04/2022 unibenfoods.com/hoatdong/hoat-dong-cong-dong/tinh-nguoi-mua-lu/ Xuân Mai Khúc biến tấu mì Miền Đẹp Truy cập ngày 12/04/2022 https://dep.com.vn/khuc-bien-tau-mi-3-mien/ Thiên Nga (12/10/2021) Mì Miền tự hào cung cấp sản phẩm đảm bảo an tồn chất lượng Cơng an Truy cập ngày 12/04/2022 https://congan.com.vn/thi-truong/mi-3-mien-tu-hao-la-thuong-hieu-cung-cap-cac-san-phamdam-bao-an-toan-chat-luong_121272.html TÀI LIỆU THAM KHẢO A Phương (23/10/2018) Miền chiến lược để dẫn đầu Dân trí Truy cập ngày 12/04/2022 https://dantri.com.vn/doanh-nghiep/3-mien-va-chien-luoc-de-dan-dau-20181022234256046.htm Thanh niên Miền - thương hiệu mì ‘quốc dân’ người tiêu dùng Việt ưa chuộng Truy cập ngày 12/04/2022 https://thanhnien.vn/3-mien-thuong-hieu-mi-quoc-dan-duoc-nguoi-tieu-dung-viet-ua-chuong-post1394592.html Thiện Tín (26/10/2021) Miền thương hiệu mì Việt người tiêu dùng ưa chuộng Công an Truy cập ngày 12/04/2022 https://congan.com.vn/thi-truong/3-mien-la-thuong-hieu-mi-an-lien-so-mot-khu-vuc-ngoai-thanhthi_121986.html Tomorrow Maketers (08/01/2019) Brand Personality gì? Bạn hiểu tính cách thương hiệu? Truy cập ngày 12/04/2022 https://blog.tomorrowmarketers.org/ban-da-hieu-dung-ve-tinh-cach-thuong-hieu/ Unibenfoods Miền Truy cập ngày 12/04/2022 https://www.unibenfoods.com/thuong-hieu/3-mien/ Unibenfoods Giá trị cốt lõi Truy cập ngày 12/04/2022 https://www.unibenfoods.com/ve-cong-ty-uniben/gia-tricot-loi/ Unibenfoods Hoạt động cộng đồng Truy cập ngày 12/04/2022 https://www.unibenfoods.com/hoat-dong/hoatdong-cong-dong/ QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD: ThS Trần Thị Ý Nhi CẢM ƠN MỌI NGƯỜI CHÚ Ý LẮNG NGHE! ...NHÓM QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GVHD: ThS Trần Thị Ý Nhi Tô Thị Hồng Duyên K1 940 708 92 Nguyễn Nhựt Minh K1 940 709 24 Nguyễn Thị Hồng Huệ K1 940 709 04 Lê Ngọc Trà My K1 940 70 9 25 Phạm Thị Huệ K1 940 709 05 Trịnh... K1 940 70 938 Nguyễn Như Khanh K1 940 709 12 Nguyễn Ngọc Quế Trâm K1 940 70 946 NỘI DUNG CHÍNH GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH THƯƠNG HIỆU HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU Chương GIỚI THIỆU... Vietnam 20 21 công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, Miền đứng thứ hai nhóm thương hiệu thực phẩm tiêu thụ nhi? ??u thương hiệu mì tiêu thụ nhi? ??u khu vực ngoại thành 29 3. 5 Giá trị thương hiệu