BỐI CẢNH
Bối cảnh
Thế giới hiện đang trải qua một xu hướng tăng trưởng và hoàn thiện không ngừng Nhà triết học, nhà tâm lý học và nhà cải cách giáo dục nổi tiếng người Mỹ, John Dewey, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của sự phát triển này trong giáo dục và xã hội.
Nhu cầu tăng trưởng và phát triển là yếu tố cơ bản của cuộc sống, dẫn đến sự chuyển đổi không ngừng của xã hội Vài thế kỷ trước, đất nước còn phụ thuộc vào nền nông nghiệp lạc hậu, nhưng hiện nay, cuộc cách mạng xanh trong nông nghiệp đã mang lại sự chuyển biến quan trọng nhờ vào công nghệ ở các vùng nông thôn châu Á Chỉ vài thập kỷ trước, chúng ta còn lo lắng về việc đảm bảo đủ dinh dưỡng hàng ngày, trong khi ngày nay, xu hướng "ăn xanh" đã trở thành chìa khóa vàng trong việc cải thiện sức khỏe cho nhiều người.
Tăng trưởng nông nghiệp xanh là một khuôn khổ đầu tư nhằm tăng sản xuất lương thực bền vững, duy trì đa dạng sản phẩm nông nghiệp và dịch vụ hệ sinh thái trong bối cảnh đất đai và tài nguyên hạn chế Khung này xác định cơ hội để hài hòa giữa phát triển nông nghiệp, an ninh lương thực và giảm đói nghèo, đồng thời bảo tồn hệ sinh thái Để thực hiện, cần sự hợp tác của các nhà đầu tư quốc tế, chính phủ, chính quyền địa phương, nông dân, cộng đồng và các tổ chức phi chính phủ.
Việt Nam, với nền nông nghiệp phát triển, đang chuyển mình sang nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo hướng hữu cơ kết hợp với chế biến, nhằm cải tạo đất đai, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và thúc đẩy xuất khẩu rau sạch Nhờ vào sự hỗ trợ từ các chủ trương và chính sách của Nhà nước và Đảng, nhiều địa phương như Lâm Đồng, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng và Hà Nội đã xây dựng và triển khai thành công các chương trình nông nghiệp ứng dụng cao, mang lại hiệu quả khác nhau.
Mô hình sản xuất rau sạch ứng dụng công nghệ cao nhằm đảm bảo an toàn và sạch bệnh, bao gồm hệ thống nhà màng điều tiết ánh sáng và nhiệt độ, cùng với hệ thống tưới tiêu nhỏ giọt Việc không sử dụng thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng giúp nâng cao hiệu quả trong việc chống sâu bệnh và hạt cỏ, đồng thời tạo ra điều kiện thời tiết ổn định cho rau trồng.
Mặc dù nền kinh tế nước ta đang đối mặt với nhiều khó khăn và thời tiết không ổn định, nhu cầu về lương thực và sức khỏe vẫn là điều thiết yếu trong cuộc sống Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng rau, vì nó không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mà còn chiếm tỷ trọng lớn trong bữa ăn hàng ngày.
Nhu cầu về rau sạch luôn hiện hữu và cần được đáp ứng kịp thời Nhận thức rõ tầm quan trọng của nhu cầu này, nhóm dự án đã nhận thấy tiềm năng trong việc xây dựng mô hình kinh doanh cung cấp sản phẩm rau sạch trồng trong nhà màng, nhằm phục vụ nhu cầu "ăn xanh" của cộng đồng.
Từ đó, nhóm quyết định thành lập dự án “Phát triển mô hình sản xuất rau sạch trong nhà màng” để thỏa mãn những nhu cầu thiết yếu đó.
Thông tin
Tên dự án: Phát triển mô hình sản xuất rau sạch trong nhà màng
Chủ đầu tư: Nhóm sinh viên – Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh
Vòng đời dự án: 10 năm
Tổng vốn đầu tư dự kiến:
Hình thức đầu tư: Xây dựng mới
Khu xây dựng đã hoàn thiện 160.880 m 2 gồm 3 khu chính:
Khu điều hành và phụ trợ có diện tích 10.064 m², bao gồm nhà điều hành, nhà sơ chế và đóng gói sản phẩm, kho mát chứa sản phẩm, kho chứa vật tư và phân bón, cùng với sân đường nội bộ và cảnh quan khu điều hành Ngoài ra, khu vực này còn có xưởng sản xuất giá thể và vô hạt giống, cùng với nhà lưu trú cho cán bộ nhân viên.
Khu sản xuất nông nghiệp công nghệ cao: 135.400 m 2 với:
Nhà màng sản xuất rau thủy canh các loại: 30.000 m 2
Nhà màng sản xuất dưa lưới công nghệ cao: 30.000 m 2
Khu trồng hoa công nghệ cao các loại: 30.000 m 2
Khu thực nghiệm nghiên cứu trồng cây mới: 45.000 m 2
Khu đặt hệ thống tưới và bón phân tự động: 400 m 2
Khu giao thông tổng thể: 15.416 m 2
Hệ thống thiết bị bao gồm băng chuyền sơ chế, hệ thống đóng gói, thiết bị in ấn cho sản phẩm, kho bảo quản lạnh, máy vi tính và thiết bị văn phòng, máy kéo sản phẩm cỡ nhỏ, nông cụ cầm tay, xe tải 5 tấn và thiết bị phòng thí nghiệm.
Hàng năm cung cấp cho thị trường xuất khẩu 240 tấn rau các loại theo tiêu chuẩn GLOBALGAP
Cung cấp 300 tấn dưa lưới chất lượng cao phục vụ xuất khẩu vào các thị trường Nhật Bản, Singapore và EU
Dự án cung cấp khoảng 240.000 cành hoa công nghệ cao cho thị trường trong nước và xuất khẩu
Mục tiêu của dự án là xây dựng mô hình sản xuất rau sạch trong nhà màng trong thời gian 10 năm, với ngân sách tối đa là 92.958.789.000 đồng.
Công nghệ sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao không chỉ thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội mà còn góp phần bảo vệ môi trường sống tại địa phương Việc áp dụng những tiến bộ công nghệ tiên tiến sẽ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Dự án nhằm xây dựng nền nông nghiệp phát triển theo hướng xanh, hiện đại và bền vững, tập trung vào sản xuất hàng hóa quy mô lớn Điều này được thực hiện bằng cách khai thác lợi thế về địa lý và tài nguyên thiên nhiên của đất nước, đồng thời ứng dụng công nghệ cao để nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả cạnh tranh Bên cạnh đó, dự án cũng chú trọng cải thiện hiệu quả sử dụng đất đai, nguồn nước, lao động và các nguồn lực đầu tư.
Dự án sẽ góp phần tạo việc làm và nâng cao mức sống cho người lao động tại địa phương
Dự án này là mô hình sản xuất nông nghiệp quy mô công nghiệp, tạo ra chuỗi sản phẩm khép kín nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cả trên thị trường nội địa và xuất khẩu.
Xây dựng dự án nông nghiệp bền vững với công nghệ nhà màng, kết hợp quạt đối lưu và hệ thống tưới nhỏ giọt, đồng thời áp dụng công nghệ xử lý, đóng gói, bảo quản và chế biến sau thu hoạch, nhằm tạo ra sản phẩm thân thiện với môi trường.
Để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng quỹ đất trong dự án, việc hình thành hàng rào sinh học bằng cách trồng cây ăn quả xung quanh khu vực cách ly là rất cần thiết.
Việc hình thành mô hình sản xuất công nghệ cao là chìa khóa để tạo ra sản phẩm xuất khẩu chất lượng cao và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các hệ thống phân phối khó tính như siêu thị, nhà hàng, khách sạn Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế mà còn góp phần nâng cao uy tín và thương hiệu của sản phẩm Việt Nam.
Diện tích xây dựng 160.880 m 2 , cung cấp rau sạch, trái cây, hoa,…
Hàng năm cung cấp cho thị trường xuất khẩu 240 tấn rau các loại theo tiêu chuẩn GLOBALGAP
Nhà màng sản xuất rau thủy canh các loại: 30.000 m 2
Nhà màng sản xuất dưa lưới công nghệ cao: 30.000 m 2
Trồng hoa công nghệ cao các loại: 30.000 m 2
Khu thực nghiệm nghiên cứu cây trồng mới: 45.000 m 2 Đối tượng – Phạm vi dự án:
Đối tượng: người mua rau sạch
Phạm vi: tỉnh Long An, Việt Nam.
CƠ SỞ PHÁP LÝ
Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đầu tư số 67/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đấu thầu số 43/2013/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Bảo vệ môi trường số 55/2014/QH13 ngày 23 tháng 06 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày 25/03/2015 của Chính phủ về quản lý chi phí đầu tư xây dựng;
Nghị định số 46/2015/NĐ-CP ngày 12/05/2015 của Chính phủ về quản lý chất lượng và bảo trì công trình xây dựng;
Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/06/2015 của Chính phủ về quản lý dự án đầu tư xây dựng;
Quyết định số 79/QĐ-BXD ngày 15/02/2017 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng;
Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14/02/2015 của Chính phủ V/v Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trường.
MODULE A – NHU CẦU-THỊ TRƯỜNG
Lựa chọn địa điểm
Dự án sẽ được đặt tại tỉnh Long An – tỉnh nối liền miền Tây với cửa ngõ Thành phố Hồ Chí Minh
Long An là một tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam Năm 2019, Long
An là đơn vị hành chính đông thứ 15 tại Việt Nam với dân số 1.695.150 người Về tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP), An xếp thứ 10 với 123.187 tỉ đồng (khoảng 5,355 tỉ USD), trong khi GRDP bình quân đầu người đạt 72,67 triệu đồng (khoảng 3.160 USD), đứng thứ 13 cả nước Tốc độ tăng trưởng GRDP của An đạt 9,41%, xếp thứ 14 trong danh sách các đơn vị hành chính Việt Nam.
Tỉnh lỵ của Long An là thành phố Tân An, cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh khoảng
45 km theo đường Quốc lộ 1A
Long An là tỉnh chiến lược trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, kết nối Đông Nam Bộ với đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là giáp ranh với thành phố Hồ Chí Minh qua các quốc lộ 1A, 50, 62, N1 và N2 (Đường Hồ Chí Minh) Tỉnh này được công nhận là thị trường tiêu thụ nông sản lớn nhất của khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Long An, mặc dù thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long (Tây Nam Bộ), nhưng lại nằm trong khu vực chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ, với vị trí địa lý đặc biệt.
Phía bắc giáp tỉnh Tây Ninh, thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Svay Rieng của Campuchia
Phía nam và tây nam giáp 2 tỉnh Tiền Giang và Đồng Tháp
Phía đông và đông bắc giáp TP.HCM
Phía tây giáp tỉnh Prey Veng, Campuchia
Hình 3.1 Bản đồ hành chính tỉnh Long An
Tỉnh Long An có khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, với đặc trưng là nền nhiệt ẩm phong phú, ánh nắng dồi dào và thời gian bức xạ dài Nhiệt độ trung bình cao, biên độ nhiệt ngày đêm giữa các tháng trong năm thấp, tạo ra một môi trường ôn hòa.
Những khác biệt nổi bật về thời tiết khí hậu như trên có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống xã hội và sản xuất nông nghiệp
Tỉnh Long An có 6 nhóm đất chính, chủ yếu là phù sa bồi lắng với nhiều tạp chất hữu cơ, có cấu tạo bở rời và tính chất cơ lý kém Nhiều vùng đất ở đây bị chua phèn và tích tụ độc tố Địa hình tỉnh Long An bị chia cắt bởi hệ thống sông và kênh rạch chằng chịt, với tổng chiều dài lên tới 8.912 km, trong đó sông Vàm Cỏ Đông và Vàm Cỏ Tây hợp thành sông Vàm Cỏ, với sông Vàm Cỏ Đông là lớn nhất.
Long An là cầu nối quan trọng giữa Đông Nam Bộ và đồng bằng Sông Cửu Long, giáp ranh với Thành phố Hồ Chí Minh Tỉnh có hệ thống giao thông hoàn chỉnh, bao gồm cả đường bộ và đường thuỷ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết nối và phát triển kinh tế.
Nhìn chung, với các điều kiện về vị trí địa lý, kinh tế, địa hình và giao thông thì tỉnh Long
Việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên mang lại nhiều lợi thế cho việc phát triển sản xuất hàng hóa và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Điều này còn giúp tăng cường khả năng hợp tác và giao lưu kinh tế, văn hóa, du lịch với các tỉnh trong khu vực, đặc biệt là với Thành phố Hồ Chí Minh và các địa bàn kinh tế trọng điểm phía Nam.
Môi trường kinh doanh
S1 -Vị trí địa lý thuận lợi, giao thông thuận lợi cả về đường bộ lẫn đường thuỷ
Khí hậu tại S2 rất thuận lợi cho việc phát triển sản xuất rau, và nếu được khai thác theo phương pháp nông nghiệp sạch và bền vững, sản lượng cũng như lợi nhuận sẽ tăng trưởng đáng kể.
S3 sở hữu một lực lượng lao động chăm chỉ với chi phí lao động thấp, cùng với những người nông dân dày dạn kinh nghiệm trong việc trồng trọt và cung cấp đa dạng sản phẩm quanh năm.
W1 -Tình hình sản xuất rau sạch còn mang tính tự phát, chưa sát với yêu cầu thực tế, chưa mang tính quy mô, hiệu quả kinh tế thấp
Mặc dù sản xuất rau an toàn đang phát triển, nhưng vẫn còn nhiều hạn chế như quy mô manh mún và sản lượng chưa đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng Nhiều đơn vị sản xuất không đủ năng lực cung cấp đa dạng chủng loại sản phẩm theo yêu cầu của các đơn đặt hàng, dẫn đến việc không đáp ứng được nhu cầu thu mua của doanh nghiệp.
Hiện tại, các hợp tác xã chưa có sự liên kết chặt chẽ với nhau và với các doanh nghiệp thu mua rau an toàn, dẫn đến việc thiếu đầu ra ổn định cho sản phẩm Ngoài ra, rau an toàn vẫn chưa có thị trường xuất khẩu do chưa xác định được thế mạnh chủ lực và thiếu quy hoạch, định hướng cụ thể.
Hạ tầng sản xuất rau sạch hiện nay chưa đồng bộ, gây khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm Yêu cầu khắt khe về quy trình sản xuất và chất lượng đầu ra đòi hỏi nguồn vốn đầu tư lớn, dẫn đến mỗi vùng và địa phương áp dụng phương pháp canh tác riêng biệt Điều này làm cho mẫu mã và chất lượng sản phẩm không đồng nhất, ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ trên thị trường.
Giá rau sạch W4 cao và khó tiếp cận người tiêu dùng, chủ yếu do các chi phí phát sinh ngoài sản xuất như vận chuyển, bao bì, nhãn mác và phân phối.
W5 -Do lao động thiếu khả năng áp dụng khoa học kĩ thuật và thiếu hiểu biết về tiêu chuẩn rau an toàn
Mặc dù người tiêu dùng không ưa chuộng rau “không an toàn”, nhưng mức độ hiểu biết về rau an toàn vẫn còn hạn chế, khiến cho nhu cầu về loại rau này trở nên không cần thiết Hiện tại, rau an toàn vẫn còn xa lạ với người tiêu dùng, và sự phân biệt giữa rau an toàn và không an toàn chưa được rõ ràng, chủ yếu dựa vào cảm nhận cá nhân Do đó, việc đẩy mạnh xây dựng thương hiệu cho rau an toàn là rất cần thiết để nâng cao nhận thức và tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng.
O1 -Nhu cầu tiêu thụ rau an toàn ở khu vực thành phố và đặc biệt là khu vực nội thành ngày càng tăng
O2 -Nhu cầu rau sạch cho công nghiệp chế biến ngày càng tăng
Tiêu thụ rau sạch tại các nước đang phát triển đang gia tăng mạnh mẽ, đặc biệt khi nhu cầu rau quả chế biến trên toàn cầu, nhất là ở Mỹ và EU, vẫn rất lớn và có xu hướng tiếp tục tăng.
Chính sách mở cửa của Chính phủ Việt Nam đã thúc đẩy sự tham gia vào các tổ chức hợp tác khu vực và toàn cầu như ASEAN, APEC, Hiệp định Thương mại Việt-Mỹ và WTO, góp phần quan trọng vào việc tăng cường xuất khẩu nông sản, đặc biệt là rau sạch Mặc dù Việt Nam có tiềm năng phát triển rau tươi, nhưng khả năng cạnh tranh của rau chế biến vẫn còn thấp do công nghệ chế biến chậm đổi mới và chất lượng nguyên liệu chưa đảm bảo, dẫn đến giá thành sản xuất cao Tuy nhiên, việc mở cửa sẽ thu hút vốn đầu tư và trang thiết bị hiện đại, giúp cải thiện quy trình sản xuất và tăng năng suất cây trồng, đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nước.
Các nhà nhập khẩu đặt ra yêu cầu cao đối với sản phẩm rau sạch, điều này gây khó khăn cho quá trình sản xuất Việc sản xuất hiện chưa thực sự hiện đại, cộng với quy trình kiểm tra kéo dài, khiến cho việc đáp ứng các tiêu chí này trở nên thách thức.
Các doanh nghiệp trong nước đang cạnh tranh nhau trên thị trường nội địa mà không chú trọng vào lợi thế sản phẩm của mình Việc tranh giành thị phần không chỉ ảnh hưởng đến xuất khẩu mà còn gây thiệt hại cho nông dân và doanh nghiệp.
Việc Việt Nam gia nhập WTO đã dẫn đến việc mở cửa thị trường và giảm thuế cho một số mặt hàng, đặc biệt là trong lĩnh vực nông sản Cam kết giảm thuế nhập khẩu nông sản và bãi bỏ trợ cấp xuất khẩu đã tạo điều kiện cho sự cạnh tranh gia tăng trên thị trường nội địa Đồng thời, việc cho phép thành lập doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài trong lĩnh vực dịch vụ phân phối hàng hóa, bao gồm nông sản và rau quả, đã thúc đẩy sự cạnh tranh mạnh mẽ hơn.
Bảng 3.1 Tham số đầu vào của ma trận SWOT
S1 - Vị trí địa lý thuận lợi, giao thông thuận lợi
S3 – Nguồn nhân lực dồi dào
W1 – Sản xuất thiếu tập trung
W2 – Chưa đáp ứng được yêu cầu kĩ thuật
W3 – Giá cao và thị trường nông nghiệp giá cả thiếu ổn định
W4 – Thiếu lao động trình độ cao
W5 – Thiếu nhận diện thương hiệu
O1 – Nhu cầu rau sạch của hộ gia đình cao
O2 – Nhu cầu chế biến công nghiệp cao
O3 – Nhu cầu xuất khẩu cao
O4 – Các chính sách, hiệp định trong và ngoài nước cùng với sự hợp tác quốc tế
T1 – Yêu cầu quy trình của nhà nhập khẩu cao
T2 – Các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh
T3 – Cạnh tranh với doanh nghiệp quốc tế
Bảng 3.2 Ma trận SWOT, dự án phát triển mô hình sản xuất rau sạch trong nhà màng
Dựa trên phân tích SWOT, dự án có tiềm năng phát triển mạnh mẽ nhờ vị trí địa lý thuận lợi, khí hậu lý tưởng và nguồn nhân lực dồi dào Nhu cầu rau sạch tại các hộ gia đình đang gia tăng cùng với nhu cầu xuất khẩu cao, kết hợp với các chính sách hỗ trợ đầu tư và ưu đãi từ nhà nước, sẽ thúc đẩy dự án tăng trưởng vượt bậc Điều này không chỉ nâng cao năng suất cây trồng mà còn cải thiện kỹ năng nông nghiệp phù hợp với xu hướng hiện đại.
Để khắc phục sự thiếu liên kết giữa cung và cầu, cần xây dựng mối quan hệ chặt chẽ hơn giữa hai yếu tố này nhằm tối ưu hóa sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường Đồng thời, việc tận dụng các chính sách hỗ trợ sẽ giúp doanh nghiệp nhận được những ưu đãi khi xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài.
S-O2 – Năng suất cây trồng cao và nhu cầu đầu ra lớn (S2, S3, O1, O2, O4)
S-O3 – Nâng cao kĩ năng nông nghiệp phù hợp với thời đại mới (S3, O1, O2, O3, O4)
S-T1 – Liên tục đổi mới, sáng tạo và cải thiện từ mô hình kinh doanh đến sản phẩm đầu ra (S1, S2, S3, T1)
S-T2 – Cạnh tranh khốc liệt giúp tạo vị thế vững mạnh và động lực phát triển (S1, S2, S3, T2, T3)
W-O1 – Thiếu sự liên kết giữa cung và cầu
W-O2 – Không tân dụng được chính sách hỗ trợ (W1, W2, W4, O4)
W-O3 – Khách hàng không tiếp cận được sản phẩm (W2, W3, W5, O1, O2, O3)
W-T1 – Đầu ra nông sản bị thiếu hụt (W1, W2, W4, T1, T2, T3)
W-T2 – Bị đối thủ thâu tóm, chèn ép (W3, W5, T2, T3)
W-T3 – Giá cả thiếu ổn định (W3, T2, T3)
W-T4 – Tâm lý khách hàng thích giá rẻ (W5, T1, T2, T3) cần đẩy mạnh marketing, tạo ấn tượng để khách hàng truyền tay nhau và biết đến sản phẩm (W-O1 + W-O2 + W-O3)
Để mở rộng thị trường, doanh nghiệp cần chú trọng vào việc liên tục đổi mới và cải tiến, từ mô hình kinh doanh đến sản phẩm Sự sáng tạo và cạnh tranh khốc liệt sẽ giúp tạo dựng vị thế vững mạnh và thúc đẩy sự phát triển bền vững.
KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ
Công nghệ nhà màng
4.1.1 Khái quát công nghệ nhà màng
Nhà màng trồng rau là một hệ thống khép kín bao gồm khung giàn và màng mỏng từ vật liệu chuyên dụng, tạo điều kiện tối ưu cho việc trồng trọt Các thành phần này kết hợp với nhau để tạo ra môi trường canh tác hiệu quả, cách ly với môi trường bên ngoài, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng nông sản Đây là giải pháp kỹ thuật lý tưởng cho việc cải thiện mẫu mã và đảm bảo chất lượng sản phẩm nông nghiệp.
Nhà màng là giải pháp hiệu quả để kiểm soát quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng, đồng thời ngăn ngừa dịch bệnh Bên cạnh đó, nhà màng còn giúp điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, và nồng độ khí cacbonic (CO2) cũng như khí oxy (O2), từ đó tối ưu hóa quá trình quang hợp và nâng cao năng suất cây trồng.
Nhà màng trồng rau sạch là phương pháp hiện đại, mang lại đột phá trong sản xuất rau củ an toàn và giàu dinh dưỡng Mô hình này đang được nhiều doanh nghiệp và cơ sở sản xuất nông nghiệp quan tâm và áp dụng rộng rãi.
4.1.2 Ưu thế của nhà màng
Hạn chế sự xâm nhập của côn trùng và sâu bệnh là rất quan trọng trong bối cảnh môi trường đang biến đổi, vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây trồng Nếu không chăm sóc cây một cách kỹ lưỡng, côn trùng và sâu bệnh có thể xâm nhập, dẫn đến việc phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn cho cây.
Cách ly cây trồng với môi trường bên ngoài, tránh được tác hại của thời tiết quá lạnh hay quá nóng, nước mưa, sương muối,…đối với cây trồng
Khung bằng sắt mạ kẽm chắc chắn, thời gian sử dụng lâu bền
Nhà màng dạng lắp ghép, thay thế, sửa chữa, di chuyển đơn giản
Tối ưu hóa khả năng thông gió tự nhiên, làm mát giải nhiệt trong nhà, tối ưu diện tích đất canh tác
Kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng, như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và hàm lượng cacbon trong không khí, là rất quan trọng Những yếu tố này có thể được điều chỉnh thông qua các hệ thống tự động, tùy thuộc vào công nghệ đầu tư cho nhà màng trồng rau sạch Khi các yếu tố này được cân bằng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển, cây trồng sẽ đạt hiệu quả và năng suất cao nhất.
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và thuận lợi cho người lao động là điều cần thiết, đặc biệt trong những điều kiện thời tiết bất thường như mưa hay nắng Việc tạo ra một không gian làm việc thoải mái sẽ giúp nâng cao hiệu suất và sức khỏe của nhân viên.
Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, với sự đa dạng và biến đổi theo mùa và địa phương Dưới đây là hai loại nhà màng được thiết kế phù hợp với điều kiện thời tiết Việt Nam, mang lại chi phí hợp lý cho người sử dụng.
Nhà màng hở là loại nhà che phủ một phần không gian sử dụng, chủ yếu ở mái và xung quanh, mang lại sự thông thoáng và chi phí thấp Loại nhà này rất phổ biến ở các khu vực ngoại thành nhờ quy mô rộng lớn Đặc biệt, nhà màng trồng rau sạch dạng hở có nhiều loại, trong đó nhà màng kiểu lắp ghép thông gió trên mái được ưa chuộng nhất vì tạo ra không gian rộng rãi bên trong.
Bên cạnh đó khả năng thông gió tự nhiên trên mái sẽ giúp cây có được điều kiện phát triển lý tưởng
Nhà màng kín là loại nhà được bao phủ hoàn toàn bằng lưới, giúp bảo vệ cây trồng khỏi thời tiết và côn trùng, từ đó giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu và tăng số vụ trồng trong năm Tuy nhiên, chi phí đầu tư cho loại nhà này khá cao, thường chỉ phù hợp với quy mô nhỏ Hơn nữa, cấu trúc màng không có khả năng chống tia cực tím và hiệu quả chống nắng không cao, dẫn đến độ bền thấp Vấn đề thông gió cũng là một hạn chế, đặc biệt trong những ngày nắng nóng, khiến khả năng thoát hơi nước bị hạn chế Nếu không được bảo trì thường xuyên, hiệu quả che chắn sẽ giảm, tạo điều kiện cho côn trùng xâm nhập.
Nhà màng và nhà lưới là hai loại công trình nông nghiệp khác nhau Nhà màng được xây dựng với mái che bằng màng polyethylene và được bao quanh bởi lưới để ngăn chặn côn trùng Trong khi đó, nhà lưới có mái và xung quanh được bao phủ hoàn toàn bằng lưới ngăn côn trùng Sự khác biệt chính giữa chúng nằm ở vật liệu che phủ mái, ảnh hưởng đến khả năng bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.
4.1.4 Công nghệ nhà màng áp dụng cho dự án
Dự án này áp dụng kiểu nhà màng Gotic với hệ thống thông gió mái cố định, phục vụ cho việc trồng rau trên giá thể và đất Ngoài ra, nhà màng còn được trang bị khung treo để tăng cường hiệu quả cho rau ăn quả.
Thông gió mái: Khẩu độ thông gió mái cố định, chỉ lắp lưới ngăn côn trùng, không có rèm mái
Rèm hông mặt trước theo khẩu độ nhà màng: Vận hành lên xuống bằng mô-tơ Rèm hông theo chiều máng nước: Vận hành lên xuống bằng mô-tơ
Phủ mái nhà màng và rèm hông
Màng bằng polyethylene đùn 5 lớp, dày 200micron với các chất bổ sung:
UVA: Chống tia cực tím
AV - Anti virus: chống virus
Diffusion 50%: Khuyếch tán ánh sáng 50%, tạo ra ánh sáng khuyếch tán đồng đều trong nhà màng, cho phép ánh sáng đến với mọi cây trồng bên trong
Khẩu độ thống gió mái che bằng lưới có kích thước lỗ 25 mesh (tương đương 0,7mm)
Nhà màng được xây dựng với bốn vách được che bằng lưới chống côn trùng có kích thước lỗ 50 mesh, tương đương với 50 lỗ trên mỗi inch dài Phần lưới ở bốn vách tiếp đất sẽ được lắp đặt với màng plastic dệt có kích thước 1.5m, được may liền với lưới chống côn trùng để đảm bảo hiệu quả bảo vệ tối ưu.
Lưới nhôm Aluminet có khả năng phản xạ nhiệt và cắt nắng hiệu quả, giúp giảm sự gia nhiệt trong nhà màng Hệ thống lưới nhôm di động không chỉ che bớt nắng mà còn giảm cường độ ánh sáng trong nhà màng Được chế tạo từ sợi nhân tạo phủ nhôm và dệt chắc chắn, lưới nhôm mang lại hiệu quả tối ưu cho việc kiểm soát nhiệt độ và ánh sáng.
Lưới nhôm xoắn kép với mức cắt nắng 60% là giải pháp hiệu quả để giảm nhiệt độ trong nhà màng Vật liệu này không chỉ có khả năng cách nhiệt mà còn giảm cường độ ánh sáng, đặc biệt trong những ngày nắng nóng Hệ thống lưới nhôm cắt nắng được điều khiển bằng mô tơ và cơ khí truyền động, cho phép dễ dàng mở và đóng để điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ bên trong nhà màng.
Thanh nẹp màng PE và lưới ngăn côn trùng
Thanh âm khoá định hình bằng thép mạ kẽm pre-galvanized được thiết kế đồng bộ với khung nhà màng, kết hợp với nẹp giữ bằng lò xo thép bọc nhựa zic-zac Giải pháp này đảm bảo nẹp giữ lưới ngăn côn trùng và màng PE được căng, thẳng và kín, mang lại hiệu quả tối ưu cho hệ thống nhà màng.
Hệ thống tăng cường treo đỡ cây (chỉ cung cấp cho nhà màng trồng rau ăn quả)
Công nghệ trồng rau
Rau được trồng bằng phương pháp thủy canh, một kỹ thuật canh tác không cần đất mà sử dụng dung dịch dinh dưỡng, mang lại sự tiện lợi và dễ dàng trong việc áp dụng Phương pháp này phù hợp với nền nông nghiệp công nghệ cao, giúp tối ưu hóa năng suất và chất lượng rau.
Với mỗi nhà màng có kích thước 10mx100m sẽ làm luống dọc theo chiều dài nhà, chia làm
5 luống có kích thước 1,2mx100, trên luống đặt giá thể hoặc trồng cây với khoảng cách 0.45mx0.8m
Để chuẩn bị máng thu canh có chứa dinh dưỡng, cần làm kín máng để ngăn dung dịch thất thoát và tạo môi trường thuận lợi cho rễ cây phát triển, đồng thời hạn chế sự phát triển của rêu Máng cần được đục lỗ đều, kích thước lỗ sẽ phụ thuộc vào từng loại cây; ví dụ, rau muống cần lỗ lớn khoảng 4cm, trong khi xà lách chỉ cần lỗ nhỏ khoảng 1.5cm.
Chuẩn bị giá thể cho cây trồng là rất quan trọng, có thể sử dụng sơ dừa, rơm rạ, hoặc trấu hun Kết hợp rơm rạ với trấu hun giúp tạo ra môi trường tối ưu cho sự phát triển của rễ cây Trấu hun có màu đen, được phủ lên bề mặt lỗ trồng, giúp che ánh sáng và tạo điều kiện thuận lợi cho rễ rau phát triển khỏe mạnh.
Cây con được gieo vào khay bầu với khoảng 130-200 bầu nhỏ mỗi khay Giá thể ươm cây con nên là đất trộn trấu hun theo tỷ lệ 8:2, sử dụng đất sạch hoặc xử lý bằng thuốc trừ nấm cho những cây dễ bị nấm hại Trấu hun cần được rửa qua nước để tránh làm hại rễ cây Hạt nứt nanh được ngâm ủ và gieo vào khay bầu, mỗi bầu chứa 1-2 hạt Khi cây con chưa nảy mầm, cần để khay ở nơi có ánh sáng nhẹ và tránh ánh sáng trực tiếp Sau khi cây con nảy mầm khoảng 2 cm, dần dần đưa cây ra ánh sáng Tưới cây con hàng ngày bằng dung dịch dinh dưỡng pha loãng, với nồng độ bằng nửa nồng độ dung dịch trồng cây Khi cây con được khoảng 2 tuần tuổi (thường cao 8-10 cm và có vài lá thật), tiến hành chuyển khay xốp chứa cây con vào dung dịch thủy canh.
B 3 : Chuy ể n cây vào dung d ị ch
Cây con từ khay xốp, mang cho vào máng dung dịch thủy canh
Trong quá trình sinh trưởng, cây hút dung dịch dinh dưỡng từ hồ, dẫn đến việc giảm chất dinh dưỡng Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây, hệ thống bơm dung dịch hồi lưu sẽ bổ sung thường xuyên theo nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển Hệ thống tưới nhỏ giọt vận chuyển nước đến từng gốc cây và được lập trình để cung cấp chính xác dinh dưỡng và nước tưới phù hợp với từng loại cây Hệ thống này còn có khả năng kết hợp với hệ thống giám sát khí hậu để điều chỉnh lượng nước tưới theo các điều kiện thời tiết khác nhau.
Cây được treo lên hệ thống cáp treo trong nhà màng giúp tiết kiệm diện tích và tạo không gian phát triển tối ưu Phương pháp này không chỉ cung cấp đủ ánh sáng cho cây mà còn thuận lợi cho việc chăm sóc, cắt tỉa, chọn quả, thụ phấn và phòng trừ bệnh Trồng cây trong nhà màng cũng cho phép kiểm soát thời gian thụ phấn, đảm bảo quả đồng đều và dễ dàng trong việc chăm sóc và thu hoạch.
Nhà màng được trang bị hệ thống tưới mái và quạt đối lưu không khí tự động, giúp giảm nhiệt độ và ánh sáng trực tiếp từ mái khi thời tiết nắng nóng Hệ thống này hòa trộn không khí bên trong, duy trì nhiệt độ đồng đều và đẩy không khí nóng ra ngoài, ngăn ngừa sốc nhiệt cho cây Vào mùa lạnh, có thể lắp đèn sưởi và đóng màng quanh nhà để giữ ấm cho cây trồng, cho phép người sử dụng chủ động trong lịch gieo trồng mà không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật như tưới tự động, treo cây, thông gió, làm mát và sưởi ấm giúp bảo vệ và chăm sóc cây trồng hiệu quả, tránh được điều kiện thời tiết cực đoan như mưa bão và rét Những biện pháp này gần như loại bỏ 100% sâu hại cây và giảm 80% số bệnh hại, từ đó hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có hại cho sức khỏe con người Đồng thời, năng suất và chất lượng cây trồng được nâng cao, giảm 70% nhân công, đảm bảo sản phẩm sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khi cây đến độ tuổi thu hoạch, cần cắt nước và phân bón theo yêu cầu từng loại cây để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Đối với các loại rau như rau muống, rau cải, và mùng tơi, có thể thu hoạch lứa đầu tiên sau 2-3 tuần Sau khi cắt hoặc tỉa rau, cần bổ sung dinh dưỡng và dung dịch hao tổn để cây tiếp tục sinh trưởng cho các lứa thu hoạch sau, thường cách nhau khoảng 1 tuần Dựa vào từng loại cây trồng, dự án sẽ lựa chọn kỹ thuật sản xuất phù hợp nhất Việc thu hoạch đúng thời điểm và điều kiện thời tiết sẽ giúp rau quả đạt chất lượng, đúng tuổi và giá cả ổn định.
Công nghệ sơ chế, đóng gói, dán nhãn sản phẩm
Sơ chế là bước quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và việc áp dụng công nghệ vào quy trình này giúp tiết kiệm thời gian cũng như duy trì độ tươi ngon của sản phẩm Dưới đây là quy trình sơ chế rau củ quả được thực hiện bằng dây chuyền tự động.
Rau, củ, quả được phân loại riêng, được xếp vào dây chuyền sơ chế tự động
Rau sẽ được loại bỏ lá già và hỏng, sau đó phân loại theo chất lượng và kích thước Quá trình làm sạch và phân loại sơ bộ giúp loại bỏ những cây bị sâu úng, nhằm ngăn ngừa ô nhiễm và lây lan vi sinh vật gây bệnh cho các cây rau khác.
Hệ thống nước sạch đảo chiều để rửa bỏ bùn đất lần 1 mà không làm dập, nát rau
Ngâm rửa lần 2 với nước ozone 2-3 ppm, 15’
Rửa lại bằng nước sạch
Rau, củ, quả sẽ được chuyển đến công đoạn sấy khô, loại bỏ nước thừa bám trên rau, củ, quả, tránh bị dập, rửa
Sau khi rau được làm lạnh bằng phương pháp hút chân không, chúng sẽ được chuyển đến bộ phận đóng gói, nơi sử dụng bao bì PE đục lỗ để bảo quản chất lượng.
Mã số hàng hóa in trên rau sạch giống như "thẻ căn cước" của sản phẩm, giúp phân biệt và quản lý rau một cách rõ ràng hơn trong quá trình sản xuất và lưu trữ.
Công nghệ sản xuất Global GAP
Kể từ năm 1997, Euro–Retailer Produce Working Group đã khởi xướng một sáng kiến nhằm thúc đẩy mối quan hệ bình đẳng và trách nhiệm giữa các nhà sản xuất nông sản và khách hàng Sáng kiến này đã giới thiệu khái niệm GAP (Good Agricultural Practices).
Global GAP là tiêu chuẩn tự nguyện nhằm xây dựng nền nông nghiệp an toàn và bền vững trên toàn cầu Tiêu chuẩn này bao gồm quy trình sản xuất từ đầu vào trang trại như thức ăn, giống, thuốc chữa bệnh cho đến sản phẩm cuối cùng được xuất bán Đặc biệt, Global GAP trồng trọt là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu áp dụng cho lĩnh vực trồng trọt.
Tiêu chuẩn Global GAP (Global Good Agricultural Practice) là tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt, áp dụng cho trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản Tiêu chuẩn này rất phổ biến trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam, và giúp doanh nghiệp cũng như hợp tác xã sản xuất nông nghiệp nhỏ tiếp cận thị trường toàn cầu.
4.4.2 Mục tiêu chính của Global GAP Được tạo ra nhằm đảm bảo cho người tiêu dùng về những thực phẩm được sản xuất tại trang trại bằng cách giảm thiểu những tác động bất lợi của môi trường, giảm việc sử dụng hóa chất, đảm bảo vấn đề sức khỏe cho người lao động và bảo vệ động vật
Global GAP cung cấp tiêu chuẩn và khung pháp lý cho các tổ chức chứng nhận độc lập, dựa trên EN45011 hoặc ISO/IEC Guide 65 Chứng nhận quy trình sản xuất, bao gồm trồng, chăm sóc và thu hoạch sản phẩm, đảm bảo chỉ những sản phẩm đạt mức độ hài hòa theo tiêu chuẩn của Global GAP mới được cấp chứng nhận.
Mục đích của việc chứng nhận Global GAP là để tạo thành các bộ phận thẩm tra thực hành tốt dọc theo toàn bộ chuỗi sản xuất
4.4.3 Lợi ích của việc áp dụng Global GAP
Tạo dựng niềm tin cho khách hàng
Nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường
Nâng tầm của nhà sản xuất trên thị trường
Đáp ứng yêu cầu của khách hàng ở những thị trường khó tính như Châu Âu
Đáp ứng qui định của Nhà nước và các nước dự định bán hàng trong hiện tại và tương lai về quản lý chất lượng
Giúp nhà sản xuất nhanh chóng phản ứng với các vấn đề an toàn và vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, từ khâu làm đất cho đến thu hoạch, thông qua việc kiểm soát chặt chẽ từng giai đoạn.
Chi phí thấp, hiệu quả cao do giảm thiểu được chi phí đền bù khiếu kiện, tái chế sản phẩm
Cải thiện nguồn tài nguyên thiên nhiên, sức khỏe lao động và điều kiện làm việc
Thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng mang lại lợi nhuận cho quốc gia
4.4.4 Quá trình xây dựng và áp dụng Global GAP vào trang trại Để có lòng tin lâu dài của người tiêu dùng, nhà sản xuất nông nghiệp phải xây dựng, duy trì và bảo vệ thương hiệu sản phẩm của mình thông qua 4 nhóm hoạt động sau:
Xây dựng, áp dụng và chứng nhận quy trình nuôi trồng an toàn trong trang trại theo tiêu chuẩn Global GAP hay VietGAP
Để đảm bảo nguồn gốc sản phẩm, cần xây dựng cơ chế nhận biết và truy xét, bao gồm việc ghi chép và lưu hồ sơ về nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất tại trang trại và thông tin khách hàng mua sản phẩm đầu ra Hoạt động này nên được tích hợp với việc kiểm soát sản xuất theo tiêu chuẩn để nâng cao chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm.
Để bảo vệ thương hiệu của mình, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục đăng ký và bảo hộ nhãn hiệu thương mại cả trong nước và quốc tế (nếu cần) Ngoài ra, việc áp dụng các biện pháp thực tiễn để chống hàng giả, hàng nhái cũng rất quan trọng nhằm duy trì uy tín và giá trị thương hiệu.
Để kết nối hiệu quả với thị trường, các nhà sản xuất cần thực hiện các giải pháp tiếp thị như tối ưu hóa hệ thống phân phối, cải thiện thông tin trên nhãn và bao bì, đầu tư vào quảng cáo, tham gia triển lãm, hội thảo, và các hoạt động xã hội/công ích Việc áp dụng những chiến lược này sẽ giúp họ đạt được thị trường tốt hơn và giá bán cạnh tranh hơn, có thể thực hiện tự mình hoặc với sự hỗ trợ từ các chuyên gia tư vấn.
Đào tạo nhận thức chung về vai trò và tác dụng của việc xây dựng và áp dụng Global GAP cho tất cả người làm
Nghiên cứu tiêu chuẩn, quy phạm pháp luật của nơi sản xuất và thị trường xuất khẩu để xây dựng cách thức nuôi/ trồng đáp ứng yêu cầu
Thực hiện việc nuôi/trồng theo quy trình đã xây dựng, ghi chép và lưu hồ sơ cần thiết theo yêu cầu đã xây dựng
Đào tạo đánh giá viên nội bộ và tiến hành đánh giá nội bộ trước khi đăng ký chứng nhận
Tham gia và thực hiện quá trình chứng nhận với tổ chức chứng nhận đã được công nhận và phê duyệt
Thực hiện tiếp các hoạt động xây dựng thương hiệu và thị trường để có được giá bán tốt hơn
Chứng nhận Global GAP đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối nhà sản xuất với người tiêu dùng, giúp giải quyết câu hỏi "quả trứng hay con gà trước" Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm an toàn, nhà sản xuất cần cam kết về chất lượng và uy tín thương hiệu Niềm tin của người tiêu dùng được xây dựng khi họ nhận thấy sự minh bạch qua các đánh giá độc lập từ tổ chức chứng nhận có uy tín.
Áp dụng và chứng nhận hệ thống “Thực hành Nông nghiệp tốt” theo tiêu chuẩn GlobalGAP hay VietGAP là cách hiệu quả để nhà sản xuất nông nghiệp xây dựng thương hiệu và tìm kiếm thị trường với giá bán tốt hơn Những nhà sản xuất thông minh xem chi phí cho việc áp dụng và chứng nhận này là một khoản đầu tư cho sự phát triển bền vững, không chỉ là một chi phí sản xuất.
MODULE C – TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
Đánh giá tác động môi trường
Từ giai đoạn xây dựng cho đến khi dự án đi vào hoạt động, đều có những tác động đến môi trường, bao gồm cả ảnh hưởng tích cực lẫn tiêu cực.
5.1.1 Các loại chất thải phát sinh
Bụi chủ yếu phát sinh trong giai đoạn thi công của dự án, trong khi giai đoạn hoạt động chỉ tạo ra một lượng bụi rất ít Các nguồn phát sinh bụi bao gồm vận chuyển và bốc dỡ vật liệu xây dựng, san ủi và quá trình phối trộn, nghiền sảng.
Trong giai đoạn thi công dự án thì khí thải sinh ra do các loại xe cơ giới, các loại máy móc trên công trường gây ra
Trong giai đoạn hoạt động, khí thải chủ yếu phát sinh từ xe cơ giới vận chuyển nguyên liệu vào khu sản xuất và xe vận chuyển sản phẩm đến nơi tiêu thụ, cùng với các xe phục vụ chuyên gia và nhân viên Bên cạnh đó, quá trình sản xuất máy móc cũng thải ra khói gây ô nhiễm Mùi hôi từ xác bã thực vật và thuốc bảo vệ thực vật cũng xuất hiện trong giai đoạn này Tuy nhiên, dự án áp dụng quy trình công nghệ cao và khép kín, do đó, tác động đến môi trường là rất hạn chế.
Trong giai đoạn thi công: nước thải chủ yếu do nước mưa rửa trôi bụi đất, dầu nhờn thất thoát từ các loại xe, máy móc, thiết bị
Trong giai đoạn hoạt động: lượng nước thải từ khu thực nghiệm là không đáng kể do dự án sản xuất trong nhà lưới công nghệ cao
Trong giai đoạn thi công: chất thải rắn chủ yếu là gạch vỡ, tấm lợp,…
Trong quá trình hoạt động, chất thải rắn phát sinh bao gồm chất thải sinh hoạt, phế liệu và phế phẩm từ sản xuất như bao bì, ve chai và giá thể thừa, thường bị rơi rớt trong quá trình sử dụng.
Dầu nhớt do rò rỉ từ hoạt động của máy móc, thiết bị khi hoạt động
Tiếng ồn và nhiệt độ do hoạt động của máy móc
5.1.2 Biện pháp giảm thiểu tác động tiêu cực
Trong quá trình thi công:
Sử dụng xe, máy thi công có lượng khí thải, bụi và độ ồn thấp hơn giới hạn cho phép
Trong quá trình thi công, việc chú trọng đến công tác vệ sinh công nghiệp là rất quan trọng Cần thực hiện tưới nước để tạo độ ẩm, giúp hạn chế bụi tại các bãi chứa nguyên liệu Đồng thời, việc thu gom và tưới nước thường xuyên trên các tuyến đường vận chuyển cũng cần được thực hiện để giảm thiểu tình trạng rơi vãi cát, đất và bụi.
Để giảm thiểu bụi và tiếng ồn trong quá trình hoạt động của dự án, cần thiết lập hàng rào che chắn giữa khu vực san ủi và các khu vực xung quanh Đồng thời, việc trồng cây xanh xung quanh cũng sẽ được áp dụng như một giải pháp hiệu quả để hạn chế sự lan tỏa của bụi và tiếng ồn.
Trong giai đoạn hoạt động dự án:
Lượng bụi và tiếng ồn trong giai đoạn này là không đáng kể
Sau khi thu hoạch cây trồng, cần xử lý tàn dư thực vật bằng cách vùi lấp dưới đất hoặc ủ thành phân hữu cơ Việc này giúp phân hủy một cách tự nhiên, tránh gây mùi hôi khó chịu.
Xác hữu cơ cần được ủ hoai mục, xử lý mùi hôi trước khi đưa vào sử dụng để bón cho cây trồng
Trong giai đoạn thi công: cần kiểm tra kỹ càng xe, thiết bị, máy móc trước khi sử dụng để tránh việc rò rỉ dầu nhớt khi vận hành
Trong giai đoạn hoạt động của dự án, quá trình sản xuất sẽ được thực hiện với sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về bón phân và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhằm giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước.
Xử lý nước thải của công nhân viên bằng hầm tự hoại hai ngăn
Trong quá trình thi công: các chất thải rắn như gạch vỡ, tấm lợp sẽ được sử dụng để san lấp mặt bằng ngay trong quá trình sử dụng
Trong giai đoạn hoạt động:
Chất thải rắn sinh hoạt và phế liệu từ sản xuất cần được thu gom và xử lý hiệu quả, thông qua việc chôn lấp hoặc hợp tác với các đơn vị môi trường địa phương để đảm bảo xử lý đúng cách.
Tàn dư thực vật sau khi thu hoạch cần được vùi lấp lại dưới đất hoặc ủ làm phân hữu cơ
Cần kiểm tra xe, máy móc, thiết bị trước khi đưa vào sử dụng để tránh thất thoát xăng dầu, nhớt gây ô nhiễm môi trường
Trong quá trình thi công, việc che chắn và trồng cây xanh là cần thiết để giảm thiểu tiếng ồn Đồng thời, cần có phương án phòng chống sự cố liên quan đến vệ sinh và an toàn lao động để đảm bảo môi trường làm việc an toàn và hiệu quả.
Ngoài các biện pháp kiểm soát ô nhiễm để bảo vệ sức khỏe công nhân tại khu vực dự án, còn có những phương pháp khác cần áp dụng nhằm giảm thiểu tác động của các yếu tố ô nhiễm.
Kiểm tra và giám sát sức khỏe định kỳ
Đảm bảo các yếu tố vi khí hậu và điều kiện lao động đạt tiêu chuẩn do Bộ Y tế ban hành để đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng
Đào tạo và cung cấp thông tin về an toàn lao động
Trong quá trình thực hiện dự án, chúng tôi cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của nhà nước về môi trường Đồng thời, chúng tôi sẽ theo dõi và giám sát các thông số môi trường để kịp thời có phương án xử lý phù hợp.
Tham số đánh giá tác động môi trường
Đảm bảo hoạt động của dự án không tác động xấu đến môi trường qua các tham số được trình bày ở Bảng 5.1 bên dưới
Bảng 5.1 Tham số đánh giá tác động môi trường
Tham số phạm vi đánh giá đất dự án cần đảm bảo duy trì tỷ lệ cây xanh và không gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường đất Đồng thời, cần khống chế tỷ lệ chất độc hại thải ra môi trường đất ở nồng độ thấp, tuyệt đối không xả thải trực tiếp các chất độc hại ra môi trường đất.
Không khí Dự án kiểm soát các tham số đánh giá ô nhiễm không khí đó là bụi,
CO2, SO2 ở mức cho phép
Dự án cam kết kiểm soát ô nhiễm nước mặt, đảm bảo rằng chất thải từ con người, chất thải nguy hại và thuốc diệt sâu cỏ không vượt quá mức cho phép Đồng thời, dự án cũng thiết lập các quy định nhằm giới hạn ô nhiễm tiếng ồn vào ban đêm, không vượt quá 50dB tại khu vực xung quanh.
Chất thải rắn Xây dựng nơi tập kết, lưu trữ và xử lý rác thải, chất thải
Số lượng và mức độ độc hại đối với môi trường được phê duyệt bởi cơ quan quản lý môi trường.
MODULE D – TỔ CHỨC-NHÂN LỰC
Tổ chức
Xem Hình 6.1 trong file Excel
Phân rã các gói công việc WBS
Phân rã công việc WBS cho dự án phát triển mô hình sản xuất rau sạch trong nhà màng tại tỉnh Long An được trình bày ở Bảng 6.1
Bảng 6.1 Phân rã công việc WBS
Hoạt động WBS Gói công việc Thời gian
2 A.02 Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, lựa chọn nguồn cung 14 1, 3
4 B.01 Đo đạt và lên bản vẽ 60 2
5 B.02 Lập kế hoạch tài chính 30 2
6 B.03 Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 45 2
7 B.04 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 7 4, 5, 6
8 C.01 Huy động vốn công ty 30 7
Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ các ban ngành liên quan
11 E.02 Xây d ựng nhà điều hành 30 10
12 E.03 Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 30 10
13 E.04 Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 30 11
14 E.05 Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 30 12
15 E.06 Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới 28 13
16 E.07 Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch 28 14
17 E.08 Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 24 15
18 E.09 Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 21 16
19 E.10 Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống 25 17
20 E.11 Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên 30 18
21 E.12 Hoàn thành giao thông tổng thể 25 19, 20
22 F.01 Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 150 10
23 F.02 Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải 150 10
24 F.03 Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy 150 10
25 F.04 Lắp đặt các thiết bị sản xuất 30 19, 20
26 G.01 Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau 30 21, 22, 23,
27 G.02 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương 60 26
28 G.03 Đăng kí chất lượng sản phẩm 30 27
Trong đó: Người lao động làm việc 5 ngày/tuần (nghỉ thứ 7 và Chủ nhật)
Các ngày nghỉ trong quá trình thực hiện dự án là:
Ma trận nhiệm vụ RAM
Xây dựng ma trận nhiệm vụ RAM để gán trách nhiệm thi công các gói công việc cho từng bộ phận chức năng thuộc dự án (Bảng 6.2)
Bảng 6.2 Ma trận nhiệm vụ RAM
Hoạt động WBS Gói công việc Yêu cầu nhân sự Bộ phận chịu trách nhiệm
1 A.01 Phân tích khả thi 2 Ban quản lý
2 A.02 Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, lựa chọn nguồn cung 2 Bộ phận công nghệ
3 A.03 Khảo sát địa hình 2 Ban quản lý, bộ phận thiết kế
4 B.01 Đo đạt và lên bản vẽ 3 Bộ phận thiết kế
5 B.02 Lập kế hoạch tài chính 2 Bộ phận tài chính
6 B.03 Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 3
Ban quản lý, bộ phận thi công, bộ p hận công nghệ
7 B.04 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 1 Ban quản lý
8 C.01 Huy động vốn công ty 2 Ban quản lý, bộ phận tài chính
9 D.01 Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ các ban ngành liên quan 1 Ban quản lý
10 E.01 Giải phóng mặt bằng 3 Bộ phận thi công
11 E.02 Xây dựng nhà điều hành 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
12 E.03 Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
13 E.04 Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
14 E.05 Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
15 E.06 Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
16 E.07 Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
17 E.08 Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
18 E.09 Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
19 E.10 Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
20 E.11 Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên 7 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
21 E.12 Hoàn thành giao thông tổng thể 5 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
22 F.01 Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 3
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
23 F.03 Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải 3
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
24 F.04 Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy 3
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
25 F.05 Lắp đặt các thiết bị sản xuất 7
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ bộ phận thi công
26 G.01 Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau 5 Ban quản lý, bộ phận công nghệ, hành chính
27 G.02 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương 6
Bộ phận nhân sự, bộ phận marketing, bộ phận công nghệ
28 G.03 Đăng kí chất lượng sản phẩm 3
Ban quản lý, bộ phận tài chính, bộ phận marketing
29 G.04 Đưa vào sử dụng 4 Ban quản lý, hành chính
Hình thái tổ chức của dự án
Tổ chức theo hình thái trực tuyến cho phép Ban quản lý dự án làm việc trực tiếp với các bộ phận chức năng, giúp tối ưu hóa chuyên môn của người lao động trong các công việc theo kế hoạch và thường nhật Khi xảy ra các tình huống bất thường, hình thức tổ chức này sẽ phát huy hiệu quả hơn, đảm bảo sự linh hoạt và nhanh chóng trong xử lý công việc.
Hình 6.2 Hình thái tổ chức của dự án
Bảng 6.3 Ma trận trách nhiệm
Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, lựa chọn nguồn cung
Khảo sát địa hình 2 1 Đo đạt và lên bản vẽ 1
Lập kế hoạch tài chính 1
Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 1 1 1 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 1
Huy động vốn công ty 2 1
Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ các ban ngành liên quan
Xây dựng nhà điều hành 1 2
Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 1 2
Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 1 2
Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 1 2
Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới
Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch 1 2
Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 1 2
Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 1 2
Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống
Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên
Hoàn thành giao thông tổng thể 1 2
Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 2 3 1
Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải 2 3 1
Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy
Lắp đặt các thiết bị sản xuất 2 3 1
Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau
1 2 4 3 3 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương 2 3 1 Đăng kí chất lượng sản phẩm 1 3 2 Đưa vào sử d ụng 1 3 2 2
4: Notification Đơn giá tiền lương và số nguồn lực cho các đơn vị của dự án Đơn giá tiền lương cho các vị trí của dự án và số nguồn lực cho các đơn vị của dự án được trình bày ở Bảng 6.4
Bảng 6.4 Đơn giá tiền lương cho các vị trí của dự án và số nguồn lực cho các đơn vị của dự án
Ký hiệu Nguồn lực Giờ hành chính
Mạng AON dự án xem Hình 6.1 trong file Excel
Dữ liệu để tìm đường găng
Bảng 6.5 Dữ liệu để tìm đường găng
KT muộn nhất LF Độ trễ
29 10 496 506 496 506 0 Đường găng của dự án là:
Bảng mô tả các gói công việc
Bảng 6.6 Bảng mô tả các gói công việc
Mô tả gói công việc Dự án:
Xây nhà màng trồng rau sạch Quản lý dự án
Gói Mô tả Bắt đầu sớm ES
Kết thúc muộn LF Độ trễ Quản lý Liên hệ
1 Phân tích khả thi 0 20 0 Ban quản lý
Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, lựa chọn nguồn cung
3 Khảo sát địa hình 0 20 6 Ban quản lý, bộ phận thiết kế
4 Đo đạt và lên bản vẽ 34 94 0 Bộ phận thiết kế
5 Lập kế hoạch tài chính 34 94 0 Bộ phận tài chính
6 Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 34 94 15
Ban quản lý, bộ phận thi công, bộ phận công nghệ
7 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 94 101 0 Ban quản lý
8 Huy động vốn công ty 101 131 0 Ban quản lý, bộ phận tài chính
9 Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ 131 176 0 Ban quản lý các ban ngành liên quan
10 Giải phóng mặt bằng 176 207 0 Bộ phận thi công
11 Xây dựng nhà điều hành 207 239 2 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
12 Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 207 237 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
13 Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 237 269 2 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
14 Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 237 267 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới
267 297 2 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch
267 295 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
17 Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 295 321 2 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
18 Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 295 316 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống
319 346 2 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên
316 346 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
21 Hoàn thành giao thông tổng thể 346 376 5 Bộ phận thiết kế, bộ phận thi công
22 Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 207 376 19
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
25 Lắp đặt các thiết bị sản xuất 346 376 0 Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau
Ban quản lý, bộ phận công nghệ, hành chính
27 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương
Bộ phận nhân sự, bộ phận marketing, bộ phận công nghệ
28 Đăng kí chất lượng sản phẩm 466 496 0
Ban quản lý, bộ phận tài chính, bộ phận marketing
29 Đưa vào sử dụng 496 506 0 Ban quản lý, hành chính
Biểu đồ tải trọng các gói công việc của dự án được trình bày ở Hình 6.3 xem trong Excel
Xây dựng biểu đồ phân bổ tải dựa trên thời gian bắt đầu và thời gian thực hiện của từng gói công việc, đồng thời xem xét yêu cầu về số lượng nguồn lực (Res) Vui lòng tham khảo Hình 6.4 trong file Excel để biết thêm chi tiết.
Thời gian, yêu cầu lao động và chi phí cho các gói công việc
Bảng 6.7 Thời gian, yêu cầu lao động và chi phí cho các gói công việc
Hoạt động WBS Gói công việc Yêu cầu
1 A.01 Phân tích khả thi 2 0 20 96 Ban quản lý
Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, lựa chọn nguồn cung
3 A.03 Khảo sát địa hình 2 0 14 50.4 Ban quản lý, bộ phận thiết kế
4 B.01 Đo đạt và lên bản vẽ 3 34 60 216 Bộ phận thiết kế
5 B.02 Lập kế hoạch tài chính 2 34 30 52.8 Bộ phận tài chính
6 B.03 Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 3 34 45 216
Ban quản lý, bộ phận thi công, bộ phận công nghệ
7 B.04 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 1 94 7 16.8 Ban quản lý
8 C.01 Huy động vốn công ty 2 101 30 98.4 Ban quản lý, bộ phận tài chính
Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ các ban ngành liên quan 1 131 45 108 Ban quản lý
10 E.01 Giải phóng mặt bằng 3 176 31 133.92 Bộ phận thi công
11 E.02 Xây dựng nhà điều hành 7 207 30 295.2
12 E.03 Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 7 207 30 295.2
13 E.04 Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 7 237 30 295.2
14 E.05 Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 7 237 30 295.2 Bộ phận thiết kế
15 E.06 Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới 7 267 28 275.52
16 E.07 Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch 7 267 28 275.52 Bộ phận thiết kế
17 E.08 Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 7 295 24 236.16
18 E.09 Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 7 295 21 206.64
Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống
Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên
21 E.12 Hoàn thành giao thông tổng thể 5 346 25 174
22 F.01 Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 3 207 150 540
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
23 F.02 Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải 3 207 150 540
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy
Bộ phận thiết kế, bộ phận công nghệ, bộ phận thi công
25 F.04 Lắp đặt các thiết bị sản xuất 7 346 30 266.4
(1), bộ phận công nghệ (2), bộ phận thi công (4)
Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau
Ban quản lý (1), bộ phận công nghệ
27 G.02 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương
(2), bộ phận marketing (2), bộ phận công nghệ (2)
28 G.03 Đăng kí chất lượng sản phẩm 3 466 30 122.4 Ban quản lý, bộ phận tài chính, bộ phận marketing
29 G.04 Đưa vào sử dụng 4 496 10 48 Ban quản lý, hành chính (3)
Thời gian hoàn thành dự án là 506 ngày (ước lượng kéo dài 2 năm), bắt đầu từ ngày
01/07/2021 đến 19/07/2023 với chi phí cho nhân sự dự án là 6432.24 triệu VND.
Giám sát – Kiểm soát
Nhóm dự án gắn các mốc kiểm tra (Milestones) nhằm kiểm soát tiến độ và chi phí dự án
Những Milestones được đặt ở những điểm quan trọng của dự án, sau những công việc thiết yếu
Milestone 1: Kiểm tra tiến độ hoàn thành các bước chuẩn bị ban đầu bao gồm các hoạt động Phân tích khả thi (1), Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, nguyên liệu (2), Khảo sát địa hình (3)
Milestone 2: Đây là cột mốc tiến hành kiểm tra tiến độ lên kế hoạch của các đơn vị chuyên trách bao gồm bản vẽ (4), kế hoạch tài chính (5), kế hoạch xây dựng và vận hành (6) Sau đó sẽ tiến hành điều chỉnh cho phù hợp và phê duyệt các kế hoạch này (7)
Milestone 3: Kiểm tra vốn, cột mốc này được tiến hành sau khi xin xong giấy phép kinh doanh Milestone 3 sẽ tiến hành tiến độ vốn của dự án
Milestone 4: Kiếm tra mặt bằng xây dựng ngay sau gói Giải phóng mặt bằng (10)
Milestone 5: Kiểm tra tiến độ việc hoàn tất xây dựng và lắp đặt các thiết bị được tiến hành từ ngày 376
Milestone 6: Nghiệm thu toàn bộ dự án được đặt sau khi Đưa vào sử dụng (29) bắt đầu từ ngày 501
Hình 6.5 Biểu đồ phân bố tải được gán milestore (mốc kiểm tra)
Milestone 1 Milestone 2 Milestone 3 Milestone 4 Milestone 5 Milestone 6
Giá trị (Earned value) của dự án được trình bày ở Bảng 6.8
Bảng 6.8 Thời gian, yêu cầu lao động và chi phí cho các gói công việc
Hoạt động WBS Gói công việc
Phân tích lựa chọn công nghệ, thiết bị, nguyên liệu, lựa chọn nguồn cung
4 B.01 Đo đạt và lên bản vẽ 34 216
5 B.02 Lập kế hoạch tài chính 34 52.8
6 B.03 Kế hoạch xây dựng và vận hành dự án 34 216
7 B.04 Điều chỉnh kế hoạch và phê duyệt dự án 94 16.8
8 C.01 Huy động vốn công ty 101 98.4
Xin giấy phép kinh doanh và xây dựng từ các ban ngành liên quan
11 E.02 Xây dựng nhà điều hành 207 295.2
12 E.03 Xây dựng nhà màng sản xuất rau các loại 207 295.2
13 E.04 Xây dựng nhà màng sản xuất dưa lưới 237 295.2
14 E.05 Xây dựng nhà màng sản xuất hoa các loại 237 295.2
15 E.06 Xây dựng khu trồng thử nghiệm giống cây mới 267 275.52
16 E.07 Xây dựng nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch 267 275.52
17 E.08 Xây dựng kho mát chứa sản phẩm 295 236.16
18 E.09 Xây dựng kho chứa vật tư, phân bón 295 206.64
19 E.10 Xây dựng xưởng sản xuất, giá thể và vô hạt giống 319 246
20 E.11 Xây dựng nhà lưu trú cho cán bộ công nhân viên 316 295.2
21 E.12 Hoàn thành giao thông tổng thể 346 174
22 F.01 Lắp đặt hệ thống cấp nước, cấp điện 207 540
23 F.02 Lắp đặt hệ thống thoát nước, xử lý chất thải 207 540
24 F.03 Lắp đặt hệ thống thông tin liên lạc, phòng cháy chữa cháy 207 540
25 F.04 Lắp đặt các thiết bị sản xuất 346 266.4
26 G.01 Chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ trổng rau 376 172.8
27 G.02 Đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân ở địa phương 406 297.6
28 G.03 Đăng kí chất lượng sản phẩm 466 122.4
Dựa vào dữ liệu từ Bảng 6.8 xây dựng đường kế hoạch ngân sách dự án BCWS trình bày ở Hình 6.6
Hình 6.6 Đường kế hoạch ngân sách BCWS dự án
Bộ phận triển khai dự án sử dụng đường kế hoạch ngân sách BCWS để đánh giá mức độ đạt yêu cầu về thời gian và tiến độ của dự án.
0 100 200 300 400 500 600 Đường kế hoạch ngân sách BCWS dự án
