CHIẾN lược PHÁT TRIỂN sản PHẨM từ sữa của tập đoàn TH TRUE MILK TRUE HAPPY NESS

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG NAI oOo TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM TỪ SỮA CỦA TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK- TRUE HAPPY NESS TP Biên Hòa Tháng Năm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI MỞ ĐẦU Những năm gần kinh tế Việt Nam ngày tiến triển vượt trội hơn, đời sống thường nhật người dân ngày hoàn thiện phát triển hơn, kéo theo nhu cầu an sinh thực phẩm ngày cao so với trước Khơng lạ với hộ gia đình Việt Nam, cần đến thăm hầu hết bắt gặp lấy hình ảnh đổi quen thuộc xuất kệ bếp- sữa Không kén người sử dụng, từ trẻ đến niên, hay trung niên đến người già sử dụng sản phẩm sữa, chí trẻ người già sữa lại tiêu thụ nhiều Theo Thời Báo Ngân Hàng (Thời Báo Banking Plus) “Việt Nam nhu cầu sữa” đăng tải vào 17/05/2019: Năm 2018 tổng doanh thu sữa đạt ước tính 109.000 tỷ đồng, đạt mức tăng trưởng 9% so với năm 2017, giai đoạn 2010- 2018 mức tăng trưởng trung bình tổng doanh thu sữa đạt 12,9%/ năm, có tốc độ tăng trưởng cao thực phẩm có nguồn gốc từ chăn ni Dự báo tiêu thụ sữa tiếp tục tăng năm tới thu nhập người dân ngày cao phát triển chuỗi bán hàng đại Không thế, với thực trạng dân số trẻ tầng lớp trung lưu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com đô thị ngày tăng, nhu cầu sản phẩm sữa có già trị cao đánh giá cao với tốc độ tăng trưởng lớn Theo trang web Invest Viet Nam (investvietnam.gov.vn) tổng quan ngành công nghiệp sữa, ngành công nghiệp sữa năm gần có dấu hiệu phát triển mạnh động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho kinh tế quốc dân đáp ứng nhu cầu nước, bước thay loại sản phẩm từ sữa nhập từ nước ngồi Khơng ngành cịn đóng góp nhiều ngân sách nhà nước, tạo hội giải tình trạng việc làm, ổn định xã hội, trở thành mắt xích quan trọng nơng nghiệp Việt Nam Tính chung giai đoạn 2010-2015, sản lượng sản xuất sữa tươi tăng trung bình 16%/năm, từ mức 520,6 triệu lít năm 2010 lên 1.093 triệu lít năm 2015; Sữa bột có lượng sản xuất trở lại đà tăng sau năm 2014 bị giảm, đạt 97,3 nghìn tấn, tăng 19,5% so với năm 2013, sản lượng sản xuất sữa bột tăng trung bình 10,5%/năm, từ mức 58,9 ngàn năm 2010 lên mức 97,1 ngàn năm 2015 Theo Tổng Cục Thống kê, năm 2015 ngành sữa Việt Nam ghi nhận mức sản lượng sản xuất sữa loại cao từ trước đến Việt mức sản lượng sữa tăng lên cho thấy ngành công nghiệp sữa ngành công nghiệp đầy triễn vọng tiềm năng, mang đến sức sống cho ngành nông TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com nghiệp Việt Nam Các chuyên gia xem xét tiềm đưa số liệu cho tăng trưởng ngành cho giai đoạn 2010- 2045 ngành công nghiệp Việt Nam, cụ thể: - Giai đoạn 2015 – 2025: Tăng trưởng 12,0%/năm - Giai đoạn 2026 – 2035: Tăng trưởng 5%/năm - Giai đoạn 2036 – 2045: Tăng trưởng 3,0%/năm Với ngành công nghiệp đầy tiềm đương nhiên không thiếu đối thủ cạnh tranh đầy mạnh mẽ không nước mà cịn có đối thủ từ quốc gia khác giới Tuy nhiên, khơng cạnh tranh với đối thủ tiềm khác mà cơng ty cổ phần sữa TH cịn tạo dựng hình ảnh thân vào sâu tâm trí người dùng Việt Nam Hiện tại, sữa không sản phẩm phổ biến mà mang đến lợi nhuận tiềm lớn, việc kinh danh ngành việc không dễ dàng, cần phải học hỏi kinh nghiệm điểm mạnh bậc tiền bối trước đưa chiến lược đắn bước mang tính định doanh nghiệp Trên sở đó, nhóm định lựa chọn tập đồn TH True Milk, tập đồn có bề dày kinh nghiệm sản phẩm sữa Việt Nam chiến lược mà tập đoàn thực để đạt thành cơng hơm nay, từ rút kinh nghiệm thực tiễn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Về phương thức biên soạn, chúng em chia làm chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận -Chương 2: Sơ lược tập đoàn TH True Milk, sản phẩm bày bán, chiến lược phát triển sản phẩm thực thực trạng sản phẩm công ty thị trường - Chương 3: Đề xuất giải pháp Nhóm cịn có thiếu hụt kinh nghiệm đề tài khoa học cách lĩnh vực liên quan, hi vọng nhận góp ý giảng viên để phát triển khả thân Xin cảm ơn! TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN: -Khái niệm chiến lược phát triển sản phẩm: Chiến lược phát triển sản phẩm đề cập đến phương pháp hành động sử dụng để đưa sản phẩm thị trường sửa đổi sản phẩm có để tạo hoạt động kinh doanh Phát triển sản phẩm có số bước, từ việc sản xuất ý tưởng phân phối sản phẩm cho khách hàng Mỗi giai đoạn địi hỏi chiến lược để thành cơng tạo doanh thu cho doanh nghiệp -Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược phát triển sản phẩm:  Khả sáng tạo doanh nghiệp  Chi phí phát triển sản phẩm  Giá chung thị trường sản phẩm  Nhu cầu người tiêu dùng  Đối thủ cạnh tranh  Các sách nhà nước -Các chiến lược phát triển sản phẩm hữu ích thường sử dụng:  Thay đổi ý tưởng: Một chiến lược để phát triển sản phẩm thay đổi ý tưởng sản phẩm bạn Nếu thị trường không đáp ứng với đổi mới, cơng ty cân nhắc dành nguồn lực để nghiên cứu thị trường muốn Khơng phải tất ý tưởng TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tạo sản phẩm thành cơng, sẵn sàng thay đổi ý tưởng cần thiết chiến lược hiệu  Sửa đổi sản phẩm có: Tạo phiên sản phẩm có với thay đổi nhỏ cung cấp cho thị trường doanh nghiệp động lực để mua nâng cấp Việc sửa đổi sản phẩm có tập trung vào cập nhật hoạt động tiếp thị bạn ảnh hưởng đến việc khách hàng dùng thử phiên sản phẩm Chiến lược tập trung vào việc xác định tính mà người tiêu dùng muốn thấy cải thiện thực thay đổi  Tăng giá trị sản phẩm: Nhiều công ty thu hút khách hàng cách bao gồm giá trị bổ sung mua sản phẩm Có thể tăng giá trị cách bao gồm số lượng sản phẩm lớn hơn, thêm hỗ trợ khách hàng cung cấp tính cao cấp Khách hàng bị thu hút sản phẩm lợi ích bổ sung, khách hàng mua lại sản phẩm bạn để nhận ưu đãi tốt  Cung cấp bảng dùng thử: Việc cung cấp phiên mẫu miễn phí tốn sản phẩm thuyết phục khách hàng dùng thử sản phẩm, người chưa mua phiên đầy đủ Phương pháp dựa vào chất lượng sản phẩm cách giả định nhiều khách hàng trải nghiệm dùng thử TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com miễn phí mua phiên đầy đủ Cung cấp dùng thử cho khách hàng thấy họ hưởng lợi từ sản phẩm cịn lại  Chun mơn hóa tùy chỉnh: Nhiều sản phẩm chuyên biệt để hướng đến nhóm khách hàng cụ thể tùy chỉnh để tạo quà độc đáo cá nhân Cho phép khách hàng cá nhân hóa sản phẩm bạn để phù hợp với nhu cầu phong cách sống họ khuyến khích họ chọn sản phẩm thay đối thủ cạnh tranh cung cấp phiên chung chung  Tạo giao dịch chọn gói: Bạn khuyến khích khách hàng mua thêm sản phẩm cách tạo giao dịch trọn gói Chiến lược giúp khách hàng tiếp cận với nhiều loại sản phẩm bạn thơng qua gói mẫu loại sản phẩm giải vấn đề khác cho khách hàng Giao dịch trọn gói giới thiệu cho khách hàng sản phẩm mà họ chưa mua khuyến khích họ mua sản phẩm tương lai  Tạo sản phẩm mới: Một cách khác để phát triển dòng sản phẩm tạo sản phẩm liên quan đến thị trường bạn Khi tạo sản phẩm mới, ý đến khách hàng tìm kiếm mà khơng làm họ nản lịng mua sản phẩm khác bạn Bất kỳ sản phẩm nên bổ sung sản phẩm có bạn làm cho khách hàng thay thay TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com lược định vấn đề sống doanh nghiệp  Chiến lược phận: loại chiến lược cấp hai Thông thường doanh nghiệp, loại bao gồm chiến lược sản phẩm, giá cả, phân phối xúc tiến bán hàng  Căn theo nội dung chiến lược:  Chiến lược phát triển thương mại: định hướng cho phát triển thương mại thời kỳ dài tương đối dài với quan điểm, mục tiêu, giải pháp chủ yếu nhằm huy động tối đa sử dụng hiệu nguồn lực, nhằm đẩy mạnh phát triển thương mại với nhịp độ cao  Chiến lược tài chính: chiến lược cấp phận chức năng, hoạch định hoạt động quản trị tài nhằm hỗ trợ thực chiến lược công ty chiến lược đơn vị kinh doanh  Chiến lược công nghệ kỹ thuật  Chiến lược người: tạo mơi trường xã hội kích thích người hoạt động sáng tạo thoả mãn nhu cầu tối đa người điều kiện lịch sử cụ thể  Căn vào chất chiến lược:  Chiến lược sản phẩm: nghệ thuật kết hợp nguồn lực doanh nghiệp nhằm tạo lợi cạnh TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tranh cách thức cạnh tranh dài hạn cho sản phẩm môi trường biến đổi cạnh tranh  Chiến lược thị trường: nghiên cứu triển vọng thị trường mà cơng ty đáp ứng Những triển vọng xác định nhiều phương thức khác  Chiến lược cạnh tranh: hiểu kế hoạch vạch để hành động dài hạn cho công ty hay doanh nghiệp nhằm mục đích giành lợi cạnh tranh tranh so với đối thủ cạnh tranh trả qua đợt phân tích đối thủ tìm điểm mạnh yếu so sánh chúng với  Chiến lược đầu tư: hiểu số lượng chủng loại nguồn lực - nhân lực tài lực - cần phải đầu tư nhằm tạo ra, trì phát triển lợi cạnh tranh  Căn theo quy trình chiến lược:  Chiến lược định hướng: Đề cập đến định hướng biện pháp để đạt mục tiêu Đây phương án chiến lược doanh nghiệp  Chiến lược hành động: phương án hành động doanh nghiệp tình cụ thể dự kiến điều chỉnh chiến lược TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯƠNG 2: SƠ LƯỢC TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK, CÁC SẢN PHẨM ĐƯỢC BÀY BÁN, CÁC CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM VÀ THỰC TRẠNG HIỆN TẠI CỦA CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÊN THỊ TRƯỜNG Sơ lược tập đoàn TH True Milk: - Cơng ty TH True Milk có tên đầy đủ Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH Doanh nghiệp thành lập tư vấn tài Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2010, công ty hướng đến mục tiêu cho đời sản phẩm “sữa tươi sạch” nghĩa Tập đồn TH True Milk: Hành trình 10 năm vẽ lại `bản đồ sữa` Việt Nam - ảnh Logo TH True Milk Dù đời 12 năm, TH True Milk gặt hái nhiều thành tựu đáng tự hào Năm 2013, công ty khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi với công suất đạt 500.000 tấn/năm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Đàn bị sữa ni theo tiêu chuẩn cơng nghệ cao, với 45.000 bò chọn lọc kỹ lưỡng từ New Zealand, Australia, Canada, … TH True Milk vinh dự nhận danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao năm liên tiếp Không vậy, cơng ty cịn trở thành “Nhà cung cấp đáng tin cậy Việt Nam thương hiệu uy tín” năm 2011 Sản phẩm mang thương hiệu TH True Milk lọt vào danh sách “top 100 sản phẩm tin dùng” - TH True Milk bắt đầu gây dựng vào năm 2008 Ý nghĩa tên TH doanh nghiệp giải thích True Happy (sang tiếng Việt: Hạnh phúc đích thực) Tuy nhiên, có người lý giải từ viết tắt tên bà Thái Hương – người sáng lập công ty Dự án sữa tươi TH True Milk khởi động năm 2009 với việc nhập cơng nghệ chăn ni bị sữa Israel hàng ngàn bò từ New Zealand Từ thời điểm đó, doanh nghiệp bắt đầu phát triển nhanh chóng Hiện nay, doanh nghiệp trở thành đơn vị đầu việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bò lên TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com đến 45.000 nhập chăm sóc theo chế độ đặc biệt - Công ty giới thiệu thị trường 70 sản phẩm tảng sữa tươi Công ty hướng đến đường sản phẩm sữa tươi sạch, thực phẩm sạch, đồ uống Theo số liệu đo lường bán lẻ toàn thị trường tháng 11/2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% sản lượng 30% doanh thu Tới thị phần TH True Milk phân khúc sữa tươi kênh bán lẻ thành thị đạt 40% Kể từ năm 2017, Công ty TH True Milk có bước nhảy vọt kinh doanh Lãi ròng năm 2017 319 tỷ đồng, năm 2018 450 tỷ đồng Trong vòng năm từ năm 2014 – 2018, lãi ròng TH tăng 15 lần Tập đồn TH True Milk: Hành trình 10 năm vẽ lại `bản đồ sữa` Việt Nam - ảnh TH True Milk ngày chứng tỏ vượt trội phân khúc sữa Việt Nam Năm 2018, Công ty TH cán mốc doanh thu 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh lộ trình mà ban lãnh đạo đặt Thành tích có nhờ tăng trưởng vượt bậc sản phẩm sữa tươi Chỉ sau 10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com năm, số lượng sữa nước tăng đáng kể, giúp giảm số sữa bột nhập pha lại từ 92% năm 2008 xuống 60% thời điểm Ngày 31/1/2018, Công ty TH True Milk khánh thành trang trại bò sữa cao sản Moscow, Nga Đây dự án nằm khn khổ Tổ hợp chăn ni bị sữa, chế biến sữa công nghệ cao số dự án thực phẩm với tổng số vốn đầu tư lên đến 2,7 tỷ USD công ty Liên Bang Nga - Các sản phẩm tập đoàn TH True Milk (các sản phẩm từ sữa chủ yếu):  Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi trùng, sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi công thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng  Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella  Nước giải khát: Nước uống trái TH True Milk Juice, nước uống sữa trái TH True Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk RICE  Nước tinh khiết TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com  Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que vị, kem hộp  Sản phẩm gạo Japonica FVF - Tập đoàn TH xây dựng giá trị cốt lõi:  Vì hạnh phúc đích thực  Vì sức khỏe cộng đồng  Hoàn toàn từ thiên nhiên  Thân thiện với môi trường, tư vượt trội  Hài hịa lợi ích - lĩnh vực tham gia:  Thực phẩm  Y tế  Giáo dục  Nghiên cứu - Các nhân tố môi trường bên tập đoàn TH: a Quản trị:  Hệ thống quản trị: Tập đoàn TH áp dụng hệ thống quản lý SAP SuccessFactors Giải pháp giúp cho người lãnh đạo TH theo dõi hiệu suất lao độngcủa nhân viên TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com theo thời gian thực, cách xác với thiết bị thông minh Không thế, liệu nhân viên chế độ đãi ngộ, số hịa để dễ dàng có báo cáo xác  Mơi trường văn hịa đãi ngộ:  Bình chọn Tổ chức cộng đồng mạng nghề nghiệp Anphabe công ty Intage năm 2020 cho biết, Tập đồn TH top cơng ty “nơi làm việc tốt Việt Nam”  Không thế, chiến lược nhân công ty, TH trọng đến việc xây dựng đội ngũ lãnh đạo tài để chèo lái công việc cách tốt b Marketing:  Product:  TH thực chiến lược đa dạng hóa, mở rộng danh mục sản phẩm theo chiều rộng chiều sâu, đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng từ uống liền đến chế biến ăn, … TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com  Danh mục sản phẩm dòng sản phẩm đa dạng: Sữa hạt, sữa tươi trùng, sữa tươi tiệt trùng,  Bao bì: TH True Milk sử dụng loại bao bì: Tetra Park Thụy Sĩ Combibloc Đức· Bao bì TH True Milk nghiên cứu phát triển vớiđịnh vị thương hiệu góp phần giúp khách hàng cảm thấy sang trọng khác biệt so với sản phẩm sữa khác  Price:  Giá sản phẩm TH- true milk thường cao đối thủ Như Vinamilk hay cô gái Hà Lan khoảng 1020%  Với chiến lược ban đầu TH True Milk cung cấp dòng sản phẩm cao cấp, TH lựa chọn chiến lược hớt váng với với tập trung đánh vào tâm lý người tiêu dùng với suy nghĩ “tiền nấy”  Place:  TH True Milk sử dụng số chiến lược phân phối dễ thấy mặt TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com hàngFMCG, với hình thức chính: Kênh siêu thị – kênh đại, Kênh truyền thống, kênh Key Account; đồng thời phát triển kênh thương mại điệ tử thông qua websitevà tảng shopee hay laz  Ngoài ra, TH True Milk xây xụng nguồn lục tiên phong, mở chuỗi cửa hàng bán lẻ riêng mang tên TH True Mart khắp tỉnh thành nước Bên cạnh đó, TH True Milk phát triển hệ thống thương mại điện tử đặt hàng trực tuyến website qua hotline  Promotion:  Với thơng điệp chính: “Tinh túy thiên nhiên giữ vẹn nguyên giọt sữa tươi sạch”  Hoạt động PR TH True Milk đa phần gắn với hoạt động xã hội, phát triển cộng đồng chương trình gắn với trẻ nhỏ, điển hình với chương trình như: “Con lớn khơn” hay “Lục lạc vàng” TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com c  Tài kế tốn: Con số doanh thu lợi nhuận tăng liên cấp số nhân năm gầnđây khiến việc giảm lỗ lũy kế TH nhanh so với kế hoạch  So sánh năm 2018 với 2014 thấy sau năm, lãi ròng TH tăng 15 lần Năm 2018, TH cán mốc doanh thu 7.000 tỷ đồng  TH có lãi 450 tỷ đồng, tăng trưởng doanh thu 30% => Việc thực kế toán hiệu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... HIỆN TẠI CỦA CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÊN TH? ?? TRƯỜNG Sơ lược tập đoàn TH True Milk: - Cơng ty TH True Milk có tên đầy đủ Công ty cổ phần Th? ??c phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH Doanh nghiệp th? ?nh lập... chiến lược phát triển sản phẩm: Chiến lược phát triển sản phẩm đề cập đến phương pháp hành động sử dụng để đưa sản phẩm th? ?? trường sửa đổi sản phẩm có để tạo hoạt động kinh doanh Phát triển sản. .. phương th? ??c biên soạn, chúng em chia làm chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận -Chương 2: Sơ lược tập đoàn TH True Milk, sản phẩm bày bán, chiến lược phát triển sản phẩm th? ??c th? ??c trạng sản phẩm công