MỞ ĐẦU
Mục đích và yêu cầu của đề tài
- Tìm hiểu quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trang trại.
- Áp dụng các biện pháp kỹ thuật về chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản của trại.
- Rèn luyện tay nghề nâng cao hiểu biết kinh nghiệm thực tế.
* Yêu cầu của đề tài
- Đánh giá được việc áp dụng quy trình kỹ thuật trên đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại.
- Xác định được tình hình mắc bệnh trên đàn lợn nái sinh sản của trại.
- Đánh giá được kết quả điều trị các bệnh trên xảy ra trên đàn lợn nái sinh sản của trại.
- Hiểu rõ tác dụng của các loại thức ăn dành cho lợn nái sinh sản, khẩu phần ăn và cách cho lợn nái ăn qua từng giai đoạn.
TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề
+ Trại nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết diễn biến phức tạp nên khâu phòng trừ bệnh gặp nhiều khó khăn.
+ Dịch bệnh diễn biến phức tạp nên chi phí dành cho phòng và chữa bệnh cao.
+ Giá thức ăn chăn nuôi mỗi ngày một tăng khiến chi phí thức ăn tăng cao gây ảnh hưởng tới chăn nuôi của trang trại.
Trại đã được xây dựng từ lâu, dẫn đến cơ sở vật chất hiện tại đã bị xuống cấp, gây tốn kém cho chi phí sản xuất.
2.2 Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề
2.2.1 Những hiểu biết về phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Phòng bệnh luôn được xem là ưu tiên hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe, vì "phòng bệnh hơn chữa bệnh" Việc thực hiện các biện pháp phòng bệnh tổng hợp là cần thiết để hạn chế hoặc ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh tật Các biện pháp này cần tập trung vào các yếu tố môi trường, mầm bệnh và vật chủ Do đó, để đạt hiệu quả tối ưu, việc phòng bệnh và điều trị bệnh cần phải kết hợp nhiều phương pháp khác nhau.
- Phòng bệnh bằng vệ sinh và chăm sóc nuôi dưỡng tốt:
Theo Nguyễn Ngọc Phục (2004), bệnh trong đàn lợn thường xuất phát từ nhiều nguyên nhân phức tạp, bao gồm cả bệnh truyền nhiễm và không truyền nhiễm Để kiểm soát nguy cơ bệnh tật, đã có nhiều biện pháp được áp dụng, chủ yếu nhằm giảm khả năng lây lan của các tác nhân gây bệnh và nâng cao sức đề kháng cho đàn lợn.
Vi khuẩn E coli gây bệnh ở lợn tồn tại trong môi trường và đường tiêu hóa của vật chủ Khi môi trường ô nhiễm do vệ sinh chuồng trại kém và nước uống bị nhiễm khuẩn, lợn dễ bị nhiễm E coli do giảm sức đề kháng Do đó, vệ sinh và chăm sóc lợn có vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh Đảm bảo quy trình kỹ thuật trong chăn nuôi và chăm sóc nuôi dưỡng tốt giúp tạo ra gia súc khỏe mạnh, có khả năng chống bệnh Ô chuồng lợn nái cần được vệ sinh tiêu độc trước khi đẻ, và nhiệt độ trong chuồng phải duy trì từ 27 - 30˚C cho lợn sơ sinh và 28 - 30˚C cho lợn cai sữa Chuồng cần luôn khô ráo, sạch sẽ và kín, ấm áp vào mùa đông và đầu xuân Sử dụng thiết bị sưởi điện hoặc đèn hồng ngoại trong thời tiết lạnh, ẩm là cần thiết để phòng bệnh lợn con phân trắng, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Theo Trần Văn Phùng và cộng sự (2004), trước 3 - 5 ngày dự kiến lợn nái sinh sản, cần phải làm sạch ô chuồng bằng cách cọ rửa và phun khử trùng bằng hóa chất như crezin 5% hoặc các loại hóa chất khác để đảm bảo tiêu độc và vệ sinh chuồng trại.
Vệ sinh chuồng trại và thiết bị chăn nuôi là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi Chuồng trại cần được thiết kế thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông, đồng thời phải cách ly với môi trường xung quanh Sau mỗi lứa nuôi, cần tẩy uế chuồng trại bằng cách rửa sạch, để khô và phun sát trùng, với thời gian trống chuồng ít nhất 15 ngày cho vật nuôi thương phẩm và 30 ngày cho vật nuôi sinh sản Đối với chuồng nuôi có vật nuôi bị bệnh, cần thực hiện vệ sinh tổng thể, phun sát trùng kỹ lưỡng toàn bộ khu vực nuôi Chất thải rắn cần được thu gom để đốt hoặc ủ sinh học, trong khi chất thải lỏng phải được xử lý đúng cách Nên phun sát trùng 1-2 lần mỗi tuần trong suốt thời gian trống chuồng và đảm bảo thiết bị, dụng cụ chăn nuôi được rửa sạch, phơi khô và sát trùng trước khi bảo quản.
- Phòng bệnh bằng vắc xin:
Phòng bệnh bằng vắc xin là biện pháp phòng bệnh chủ động có hiệu quả nhất.
Vắc xin là chế phẩm sinh học chứa mầm bệnh của một bệnh truyền nhiễm, có thể là vi khuẩn, virus, độc tố hoặc vật liệu di truyền như ARN, ADN, đã được làm giảm độc lực hoặc vô hoạt Những mầm bệnh này không còn khả năng gây bệnh nhưng khi được đưa vào cơ thể động vật, chúng kích thích phản ứng miễn dịch, giúp động vật phát triển khả năng miễn dịch chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh tương ứng.
Khi tiêm vắc xin cho vật nuôi, cơ thể chưa ngay lập tức sản sinh kháng thể chống lại bệnh mà phải mất từ 7 đến 21 ngày, tùy thuộc vào loại vắc xin được sử dụng, để phát huy miễn dịch.
Theo Nguyễn Bá Hiên và Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012) [11], nguyên tắc để điều trị bệnh là:
+ Toàn diện: phải phối hợp nhiều biện pháp như hộ lý, dinh dưỡng, dùng thuốc.
+ Điều trị sớm trên cơ sở chẩn đoán đúng bệnh để dễ lành bệnh và hạn chế lây lan.
+ Diệt căn bệnh là chủ yếu kết hợp chữa triệu chứng.
Để tiêu diệt mầm bệnh hiệu quả, cần kết hợp với việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể Khi cơ thể tự chống lại mầm bệnh, bệnh sẽ nhanh chóng khỏi, giảm nguy cơ tái phát và biến chứng, đồng thời giúp miễn dịch bền vững hơn.
Khi chữa bệnh cho gia súc, cần có quan điểm rõ ràng, chỉ nên điều trị những con có khả năng hồi phục mà không làm giảm sức kéo và sản phẩm Nếu quá trình chữa trị kéo dài và tốn kém hơn giá trị của gia súc, thì nên xem xét việc không tiếp tục điều trị.
+ Những bệnh rất nguy hiểm cho người mà không có thuốc chữa thì không nên chữa.
Theo Nguyễn Bá Hiên và Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012) [11], các biện pháp chữa bệnh truyền nhiễm là:
Hộ lý cho gia súc ốm cần đảm bảo chúng được nghỉ ngơi trong chuồng riêng biệt với điều kiện vệ sinh tốt, bao gồm không gian thoáng mát, sạch sẽ và yên tĩnh Quan trọng là theo dõi thân nhiệt, nhịp tim, hô hấp, cũng như phân và nước tiểu để phát hiện sớm những biến chuyển của bệnh Đồng thời, cần cung cấp cho gia súc thức ăn và nước uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của chúng.
Kháng huyết thanh được sử dụng chủ yếu để điều trị các bệnh đặc hiệu, đặc biệt trong các ổ dịch, nhằm chữa trị cho gia súc đã mắc bệnh Phương pháp này bao gồm việc đưa vào cơ thể những kháng thể đã được chuẩn bị sẵn, giúp trung hòa mầm bệnh hoặc độc tố của chúng, như trong trường hợp huyết thanh kháng độc tố.
Hóa dược chủ yếu được sử dụng để điều trị triệu chứng, tuy nhiên, một số loại có tác dụng đặc hiệu đối với nguyên nhân gây bệnh Việc sử dụng hóa dược trong điều trị cần phải được thực hiện mạnh mẽ và kịp thời, bởi nhiều loại vi khuẩn có khả năng thích nghi với liều lượng nhỏ, dẫn đến tình trạng kháng thuốc và truyền tính kháng này cho các thế hệ sau Để nâng cao hiệu quả điều trị, có thể kết hợp nhiều loại hóa dược, vì nếu một loại thuốc không tác động hiệu quả đến mầm bệnh, thì có thể có loại thuốc khác phát huy tác dụng tốt hơn.
Kháng sinh là thuốc chuyên dụng giúp ngăn chặn sự phát triển và tiêu diệt vi khuẩn, nhưng việc sử dụng không đúng cách có thể dẫn đến nhiều tác hại, bao gồm độc tính, phản ứng dị ứng và giải phóng độc tố từ vi khuẩn Hơn nữa, lạm dụng kháng sinh có thể gây ra hiện tượng kháng thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị Do đó, việc sử dụng kháng sinh cần tuân thủ các nguyên tắc nhất định để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
- Phải chẩn đoán đúng bệnh để dùng đúng thuốc, dùng sai thuốc sẽ chữa không khỏi bệnh mà làm cho việc chẩn đoán bệnh về sau gặp khó khăn.
Chọn kháng sinh hiệu quả nhất cho mầm bệnh đã xác định và bắt đầu với liều cao Sau đó, có thể điều chỉnh giảm liều lượng trong những lần sử dụng tiếp theo.
- Không nên vội vàng thay đổi kháng sinh mà phải chờ một thời gian để phát huy tác dụng của kháng sinh.
Những hiểu biết về những bệnh gặp tại cơ sở
Giai đoạn chịu đực ở lợn biểu hiện qua việc lợn kém ăn, có dấu hiệu mê ì và đứng yên khi ấn tay lên lưng gần mông Âm hộ của lợn giảm độ sưng, có nước nhờn chảy ra với đặc điểm dính, đục Trong giai đoạn này, lợn sẽ đứng yên khi có đực đến gần và cho đực nhảy Thời gian của giai đoạn chịu đực kéo dài khoảng 2 ngày, và nếu được phối giống, lợn sẽ thụ thai Đối với lợn nội, thời gian chịu đực ngắn hơn, chỉ khoảng 28 - 30 giờ.
+ Giai đoạn sau chịu đực: lợn trở lại bình thường, âm hộ giảm độ nở, đuôi cụp và không chịu đực
- Thời điểm phối giống thích hợp:
Theo nghiên cứu của Nguyễn Thiện và Nguyễn Tấn Anh (1993), trứng rụng tồn tại trong tử cung từ 2 đến 3 giờ, trong khi tinh trùng sống trong âm đạo lợn cái từ 30 đến 48 giờ Thời điểm phối giống tối ưu cho lợn nái ngoại và lợn nái lai là vào chiều ngày thứ 3 và sáng ngày thứ 4 sau khi bắt đầu động dục Đối với lợn nái nội, thời điểm lý tưởng là vào cuối ngày thứ 2 và sáng ngày thứ 3 do thời gian động dục ngắn hơn Thời điểm phối giống ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ đậu thai và chất lượng con Việc phối giống quá sớm hoặc quá muộn đều dẫn đến kết quả kém, vì vậy nên áp dụng phương pháp nhảy kép hoặc thụ tinh nhân tạo kép vào thời điểm tối ưu.
2.3 Những hiểu biết về những bệnh gặp tại cơ sở
Bệnh viêm tử cung có thể xảy ra ở nhiều giống lợn khác nhau, bao gồm cả lợn nội và ngoại Tỷ lệ mắc bệnh ở lợn nái phụ thuộc vào yếu tố vệ sinh và chế độ chăm sóc, nuôi dưỡng Các trường hợp sinh đẻ khó cần can thiệp bằng tay hoặc dụng cụ có thể dẫn đến tổn thương niêm mạc tử cung, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và gây viêm Ngoài ra, một số bệnh truyền nhiễm như sảy thai truyền nhiễm, phó thương hàn và bệnh lao cũng có thể là nguyên nhân gây viêm tử cung.
* Nguyên nhân bệnh viêm tử cung
Viêm tử cung là một bệnh lý phổ biến ở gia súc cái sau khi sinh, gây ra bởi quá trình viêm làm tổn thương các tế bào và cấu trúc của tử cung, dẫn đến rối loạn sinh sản và có thể làm mất khả năng sinh sản ở gia súc cái Theo nghiên cứu của Trần Tiến Dũng và cộng sự (2002), cũng như Nguyễn Xuân Bình (2000) và Phạm Sỹ Lăng (2002), bệnh viêm tử cung ở lợn nái thường xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau.
Công tác phối giống không đúng kỹ thuật, đặc biệt là phương pháp thụ tinh nhân tạo, có thể gây tổn thương niêm mạc tử cung Việc sử dụng dụng cụ dẫn tinh không được vô trùng khi phối giống có thể dẫn đến viêm nhiễm từ bên ngoài vào tử cung của lợn nái.
Lợn nái khi phối giống trực tiếp có nguy cơ lây nhiễm bệnh từ lợn đực mắc viêm bao dương vật hoặc mang vi khuẩn từ những lợn nái khác bị viêm tử cung và viêm âm đạo, dẫn đến việc truyền bệnh sang lợn khỏe mạnh.
- Lợn nái đẻ khó phải can thiệp bằng thủ thuật gây tổn thương niêm mạc tử cung, vi khuẩn xâm nhập gây nhiễm trùng, viêm tử cung kế phát.
- Lợn nái sau đẻ bị sát nhau xử lý không triệt để cũng dẫn đến viêm tử cung.
- Do kế phát từ một số bệnh truyền nhiễm như: Sảy thai truyền nhiễm, Phó thương hàn, bệnh Lao… gây viêm.
Vệ sinh chuồng đẻ và bộ phận sinh dục của lợn nái trước và sau khi đẻ là rất quan trọng để ngăn ngừa viêm nhiễm Trong thời gian đẻ, nếu cổ tử cung mở và không được vệ sinh sạch sẽ, vi sinh vật dễ dàng xâm nhập và gây ra viêm Theo nghiên cứu của Đoàn Kim Dung và Lê Thị Tài (2002), nguyên nhân chính gây viêm tử cung ở lợn nái là do vi khuẩn tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus), Liên cầu dung huyết (Streptococcus hemolitica) và Proteus vulgaris.
Lê Văn Năm và cộng sự (1999) chỉ ra rằng có nhiều nguyên nhân ngoại cảnh gây bệnh cho cơ thể, bao gồm chế độ ăn nghèo dinh dưỡng, việc can thiệp đỡ đẻ không đúng kỹ thuật bằng dụng cụ hoặc thuốc sản khoa, dẫn đến sự phá hủy hoặc kết tủa của chất nhầy muxin ở cơ quan sinh dục Ngoài ra, việc chăm sóc nuôi dưỡng không hợp lý và thiếu vận động cũng làm chậm quá trình thu teo sinh lý của dạ con, trong khi dạ con thường trở về kích thước ban đầu sau khoảng 3 tuần cai sữa Điều này tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào tử cung, gây ra các biến chứng nhiễm trùng, đặc biệt trong thời gian động đực khi tử cung mở, cũng như do thụ tinh nhân tạo không đúng kỹ thuật.
Thiếu hụt dinh dưỡng và quản lý không đúng cách có thể dẫn đến viêm tử cung ở lợn nái, bao gồm khẩu phần ăn thiếu hoặc thừa protein Sử dụng quá nhiều tinh bột trong khẩu phần ăn của lợn nái cũng gây ra tình trạng đẻ khó và viêm tử cung do xây xát Ngoài ra, sự thiếu hụt khoáng chất và vitamin cũng ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng viêm tử cung.
Theo Trần Tiến Dũng và cs (2002) [6], triệu chứng viêm tử cung thể hiện qua 3 thể viêm:
Viêm nội mạc ở lợn thường biểu hiện qua triệu chứng sốt nhẹ, kèm theo dịch viêm có màu trắng hoặc xám với mùi tanh đặc trưng Ngoài ra, lợn cũng có dấu hiệu đau nhẹ và phản ứng co bóp tử cung giảm.
Viêm cơ ở lợn biểu hiện qua triệu chứng sốt cao, dịch viêm có màu hồng hoặc nâu đỏ và mùi tanh thối Con vật có phản ứng đau rõ rệt, kèm theo co bóp tử cung yếu Tình trạng này thường phát triển từ viêm nội mạc tử cung, khi niêm mạc bị thấm dịch và vi khuẩn xâm nhập, dẫn đến phân giải và thối rữa niêm mạc, gây tổn thương cho mạch quản và lâm ba quản, làm hoại tử lớp cơ và một phần lớp tương mạc của tử cung.
Viêm tương mạc ở lợn là tình trạng nghiêm trọng, với các triệu chứng bao gồm sốt cao, dịch viêm có màu nâu rỉ sắt và mùi hôi khó chịu Ngoài ra, lợn còn trải qua cơn đau dữ dội, kèm theo triệu chứng viêm phúc mạc và phản ứng co bóp tử cung bị mất hoàn toàn.
* Hậu quả của bệnh viêm tử cung:
Tử cung đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh dục của lợn nái, và bất kỳ bệnh lý nào xảy ra tại đây đều có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng sinh sản của lợn mẹ cũng như sự phát triển của lợn con Theo nghiên cứu của Trần Tiến Dũng và cộng sự (2002) và Trần Thị Dân (2004), viêm tử cung ở lợn nái có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.
- Khi lợn bị viêm tử cung dễ dẫn tới sảy thai.
Lớp cơ trơn ở thành tử cung có khả năng co thắt, nhưng khi mang thai, sự co thắt này giảm do tác động của progesterone Điều này giúp phôi thai bám chặt vào tử cung, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của thai nhi.
Khi tử cung bị viêm cấp tính do nhiễm trùng, tế bào nội mạc tử cung tiết ra nhiều Prostaglandin F2α (PGF2α), dẫn đến phân huỷ thể vàng ở buồng trứng PGF2α gắn vào tế bào thể vàng, gây chết tế bào và làm giảm lưu lượng máu đến thể vàng do co mạch hoặc thoái hoá mao quản Sự phá huỷ thể vàng làm giảm tiết progesterone, dẫn đến hàm lượng progesterone trong máu giảm, tăng tính trương lực co của cơ tử cung, khiến gia súc cái có chửa dễ bị sảy thai.
Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ và lợn nái mang thai
- Sót nhau có thể làm cho lợn mẹ kém sữa hoặc mất hẳn làm giảm khả năng nuôi con.
- Kế phát một số bệnh như viêm tử cung, làm giảm khả năng phối giống ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nái.
2.4 Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái đẻ và lợn nái mang thai
2.4.1.Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái đẻ
Mục đích của việc chăn nuôi lợn nái đẻ là đảm bảo an toàn cho lợn mẹ trong quá trình sinh nở, nâng cao tỷ lệ sống cho lợn con, và duy trì sức khỏe tốt cho lợn mẹ để có khả năng tiết sữa nuôi con Do đó, quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả lợn mẹ và lợn con.
Theo Trần Văn Phùng và cs (2004), thức ăn cho lợn nái đẻ cần có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa, tránh thức ăn có hệ số choán cao để không gây chèn ép thai Một tuần trước khi đẻ, cần giảm dần lượng thức ăn dựa trên tình trạng sức khỏe lợn nái; lợn khỏe giảm 1/3, lợn sắp đẻ giảm 1/2, trong khi lợn yếu không giảm lượng mà tăng cường thức ăn dễ tiêu hóa Vào ngày lợn nái cắn ổ đẻ, chỉ cho ăn ít thức ăn tinh hoặc không cho, nhưng uống nước tự do Ngày lợn đẻ, có thể không cho ăn mà chỉ cho uống nước ấm pha muối hoặc cháo loãng Sau 2-3 ngày sau khi đẻ, cần tăng dần lượng thức ăn đến tiêu chuẩn vào ngày thứ 4-5, và thức ăn nên được chế biến tốt, có dung tích nhỏ và mùi vị thơm ngon để kích thích sự thèm ăn.
Chăm sóc lợn nái mẹ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất và sức khỏe của cả lợn mẹ và lợn con Cần theo dõi sức khỏe lợn mẹ và bầu vú trong 3 ngày đầu sau khi đẻ để phát hiện bất thường Trước khi lợn đẻ 10-15 ngày, cần chuẩn bị chuồng đẻ sạch sẽ, khô ráo và ấm áp, đồng thời khử trùng chuồng từ 3-5 ngày trước khi lợn vào đẻ Trước khi đẻ 1 tuần, lợn nái cần được vệ sinh sạch sẽ, lau bầu vú và âm hộ để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn cho lợn con Sau khi vệ sinh, chuyển lợn nái từ chuồng chửa sang chuồng đẻ để lợn quen dần với môi trường mới.
Trong quá trình chăm sóc lợn nái đẻ, việc chuẩn bị ô úm cho lợn con là rất quan trọng nhằm bảo vệ lợn con khỏi nguy cơ bị lợn mẹ đè chết, đặc biệt trong những ngày đầu sau khi sinh Ô úm giúp duy trì nhiệt độ thích hợp, đặc biệt cho lợn con trong mùa đông, và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tập ăn sớm mà không bị lợn mẹ quấy rối Trước ngày lợn nái dự kiến đẻ, cần chuẩn bị ô úm có kích thước 1,2m x 1,5m, được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng, để đảm bảo môi trường an toàn cho lợn con.
5 ngày trước khi đón lợn con sơ sinh.
2.4.2 Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái mang thai
Theo Trần Văn Phùng và cộng sự (2004), việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho lợn nái chửa là rất quan trọng để đáp ứng nhu cầu phát triển của bào thai, duy trì sức khỏe của lợn mẹ và tích lũy năng lượng cho việc tiết sữa nuôi con sau này Đặc biệt, lợn nái tơ cần được bổ sung thêm dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển của bản thân.
Trong giai đoạn chửa kỳ I và II, lợn nái cần khẩu phần có tỷ lệ protein từ 13 - 14% và năng lượng trao đổi không dưới 2900 Kcal/kg thức ăn hỗn hợp Ở giai đoạn II, mức ăn cần tăng từ 15 - 20% so với giai đoạn I, vì trong giai đoạn này, bào thai phát triển nhanh chóng Giai đoạn chửa kỳ I chủ yếu cung cấp dinh dưỡng cho lợn nái để duy trì sức khỏe, trong khi giai đoạn chửa kỳ II cần tập trung vào việc cung cấp chất dinh dưỡng cho bào thai Để đạt được khối lượng sơ sinh theo yêu cầu, lợn con phải có khối lượng lớn hơn hoặc bằng 1,4 kg đối với giống Landrace, 1,3 kg đối với giống Yorkshire, và từ 0,5 - 0,7 kg đối với giống Móng Cái.
Khi xác định lượng thức ăn cho lợn nái chửa mỗi ngày, cần xem xét các yếu tố như giống, khối lượng cơ thể, giai đoạn chửa, thể trạng, sức khoẻ, nhiệt độ môi trường và chất lượng thức ăn Cụ thể, lợn nái chửa kỳ II cần được cho ăn nhiều hơn lợn nái chửa kỳ I, trong khi lợn nái gầy cần tăng khẩu phần so với lợn bình thường Vào mùa đông, khi nhiệt độ dưới 15 °C, lượng thức ăn nên tăng thêm 0,3 - 0,5 kg so với mức ở nhiệt độ 25 - 30 °C để cải thiện khả năng chống rét Đối với lợn nái tơ chửa lần đầu, nên tăng khẩu phần ăn từ 10 - 15% để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả thai nhi và sự phát triển của lợn mẹ Sau khi tách con, lợn nái cũng cần chế độ ăn tăng cường để kích thích số trứng rụng, từ đó tăng số con đẻ trong lứa Thời gian tăng khẩu phần ăn phụ thuộc vào tuổi cai sữa của lợn con, nếu cai sữa từ 21 - 28 ngày, khẩu phần cần được điều chỉnh tương ứng.
Trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 ngày sau khi cai sữa, nếu cai sữa sau 35 ngày, lượng thức ăn tăng trung bình từ 3 đến 7 ngày Lượng thức ăn cho con mẹ sẽ được điều chỉnh tùy thuộc vào thể trạng của chúng; nếu mẹ có thể trạng gầy, cần cho ăn nhiều hơn, trong khi nếu mẹ béo, lượng thức ăn sẽ tăng tương đương với lợn có thể trạng bình thường.
Mức ăn cho lợn nái ngoại được trình bày trong bảng 5.7 Đối với lợn nái nội có khối lượng 65 - 80 kg, trong giai đoạn chửa kỳ I, cần cho ăn 1,1 - 1,2 kg thức ăn tinh và 1 - 2 kg rau xanh mỗi ngày Trong giai đoạn chửa kỳ II, lượng thức ăn cần tăng thêm 20 - 25% so với kỳ I, đạt mức 1,4 - 1,5 kg thức ăn tinh.
Lợn chửa cần hạn chế thức ăn nhiều tinh bột và bổ sung rau xanh để cung cấp vitamin và tăng cảm giác no Nếu không có rau xanh trong chăn nuôi công nghiệp, cần bổ sung đầy đủ khoáng chất và vitamin để cải thiện chuyển hóa thức ăn và ngăn ngừa táo bón Trước khi lợn đẻ một tuần, cần giảm thức ăn đạm để phòng ngừa bệnh sưng vú do căng sữa sau khi đẻ.
Lợn nái chửa cần được cho ăn 2 bữa mỗi ngày, bao gồm bữa sáng và bữa chiều Trong chế độ ăn, thức ăn tinh nên được cung cấp trước, sau đó mới đến rau xanh (nếu có) Đồng thời, cần đảm bảo cung cấp đủ nước uống sạch cho lợn nái trong thời gian này.
Để đảm bảo sức khỏe cho lợn nái chửa, trong chăn nuôi công nghiệp, cần sử dụng thức ăn tinh hỗn hợp và bổ sung rau xanh, với lượng rau từ 3-4 kg/ngày cho nái chửa kỳ I và 2-3 kg/ngày cho kỳ II Đối với lợn nái nuôi theo phương thức nhỏ, có thể tận dụng các loại thức ăn địa phương như ngô, cám gạo, bột sắn, đậu tương, và phối trộn với thức ăn đậm đặc theo tỷ lệ phù hợp.
Thức ăn cho lợn nái có chửa cần được phối hợp từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, đảm bảo mùi vị thơm ngon và không bị hư hỏng Khẩu phần thức ăn phải chứa các thành phần dinh dưỡng cân đối, bao gồm năng lượng, đạm, axít amin, khoáng chất và vitamin để đảm bảo sức khỏe cho lợn nái và phát triển thai nhi.
Trước khi lợn nái đẻ, cần giảm lượng thức ăn nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng bằng cách cung cấp các loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao.
Để đảm bảo sức khỏe cho lợn nái chửa, cần tránh cho chúng ăn các loại thức ăn độc hại, thức ăn ôi thiu hoặc mốc, cũng như các chất kích thích có thể gây sảy thai như lá thầu dầu, khô dầu bỏng, hoặc bỗng bã rượu Ngoài ra, việc sử dụng quá nhiều thức ăn khô dầu trong chế độ ăn của lợn nái chửa có thể làm biến tính cơ bắp và mỡ của lợn con, dẫn đến tình trạng lợn con yếu ớt và tỷ lệ sống sót kém.
Tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước
2.5.1 Các nghiên cứu trong nước Ở Việt Nam một số nhà khoa học thú y đã có những nghiên cứu tổng kết về bệnh sinh sản trên đàn lợn nái Bệnh sinh sản có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất sinh sản của lợn nái, nó không chỉ làm giảm sức sinh sản của lợn nái mà còn có thể làm cho nái mất khả năng sinh sản, chậm sinh hay làm giảm khả năng sống sót của lợn con.
Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2002) [14]: bệnh viêm tử cung do vi khuẩn
Streptococcus và Colibacilus có thể lây nhiễm từ lợn con sang lợn mẹ qua cuống rốn, đặc biệt trong các trường hợp đẻ khó, sát nhau, hoặc sảy thai Ngoài ra, việc sử dụng dụng cụ thụ tinh nhân tạo không đảm bảo có thể gây xây xát, dẫn đến các ổ viêm nhiễm trong tử cung và âm đạo của lợn mẹ.
Nguyễn Xuân Bình (2005) cho biết rằng những nái bị viêm tử cung thường có triệu chứng sốt theo quy luật sáng chiều, với sốt nhẹ vào buổi sáng và sốt nặng vào buổi chiều Theo Trần Tiến Dũng và cộng sự (2002), khi gia súc mắc viêm tử cung ở thể viêm cơ hoặc viêm tương mạc, không nên tiến hành thụt rửa bằng các chất sát trùng với thể tích lớn, vì điều này có thể làm nặng thêm tình trạng bệnh do cơ tử cung co bóp yếu, dẫn đến việc các chất bẩn không được đẩy ra ngoài Các tác giả khuyến nghị sử dụng oxytoxin kết hợp với PGF2α hoặc kết hợp với kháng sinh để điều trị toàn thân và cục bộ.
Phạm Hữu Doanh và Lưu Ký (2003) khuyến nghị rằng trước khi lợn nái đẻ, cần thực hiện các bước như lau chùi, xoa vú và tắm cho nái Sau khi lợn con ra đời, nên cho con bú ngay trong vòng 1 giờ và cắt răng nanh cho lợn con Để giảm sưng và sốt, có thể chườm nước đá vào bầu vú Đối với việc tiêm kháng sinh, nên sử dụng Penicillin với liều lượng 1,5 - 2 triệu đơn vị pha với 10ml nước cất để tiêm quanh vú Nếu nhiều vú bị viêm, hãy pha loãng liều thuốc với 20ml nước cất và tiêm xung quanh các vú bị viêm trong 3 ngày liên tiếp.
Theo nghiên cứu của Trần Tiến Dũng và cộng sự (2002), tỷ lệ bệnh viêm đường sinh dục ở lợn khá cao, dao động từ 30% đến 50% Trong số đó, viêm các cơ quan bên ngoài chỉ chiếm khoảng 20%, trong khi viêm tử cung chiếm đến 80%.
Viêm tử cung là một bệnh lý phổ biến ở gia súc cái sau khi sinh, gây rối loạn sinh sản và ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng sinh sản Quá trình viêm làm hủy hoại các tế bào tổ chức của tử cung, dẫn đến các vấn đề như sảy thai, đẻ non và thai chết lưu Nguyên nhân chính bao gồm chế độ dinh dưỡng không hợp lý, ít vận động và nhiễm các bệnh truyền nhiễm như Leptospirosis và Brucellosis, làm suy yếu sức khỏe của lợn nái.
Theo nghiên cứu của Trịnh Đình Thâu và cộng sự (2010), tỷ lệ mắc hội chứng MMA ở lợn nái ngoại nuôi theo mô hình trang trại tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam dao động từ 47,39% đến 53,33%.
Theo nghiên cứu của Nguyễn Thị Hồng Minh (2014), yếu tố thời tiết và mùa vụ có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ mắc hội chứng MMA ở lợn nái Cụ thể, mùa hè ghi nhận tỷ lệ mắc cao nhất với 53,37%, tiếp theo là mùa đông với 46,05%, trong khi mùa thu có tỷ lệ thấp nhất là 43,70% Sự khác biệt này phản ánh sự biến đổi của các chỉ tiêu thời tiết khí hậu trong các mùa khác nhau.
Trần Ngọc Bích và cộng sự (2015) đã tiến hành khảo sát tình trạng viêm nhiễm đường sinh dục ở lợn nái sau sinh, với mẫu nghiên cứu gồm 143 lợn nái Kết quả cho thấy có 106 con lợn nái tiết dịch nghi ngờ viêm đường sinh dục, chiếm tỷ lệ 74,13% Nghiên cứu cũng đánh giá hiệu quả điều trị của một số loại kháng sinh trong việc kiểm soát tình trạng này.
Theo nghiên cứu của Nguyễn Hoài Nam và Nguyễn Văn Thanh (2016), tỷ lệ viêm tử cung sau đẻ ở lợn nái đạt 76,38%, với mức biến động từ 62,10% đến 86,96% Đặc biệt, 96,47% lợn nái phải can thiệp bằng tay khi đẻ đều bị viêm tử cung, trong khi tỷ lệ này ở lợn nái không cần can thiệp chỉ là 69,06% Tỷ lệ viêm tử cung ở lợn nái có thai chết lưu là 81,63%, trong khi lợn nái không có thai chết lưu là 73,91% Đối với lợn nái có số lứa đẻ từ 1 đến 6, tỷ lệ viêm tử cung dao động từ 70,07% đến 93,33%.
Bệnh viêm tử cung ở nái chủ yếu do thiếu dinh dưỡng, chăm sóc, quản lý, vệ sinh, tiểu khí hậu chuồng nuôi, tuổi tác, lứa đẻ, tình trạng sức khỏe, kích dục tố và nhiễm trùng sau sinh Để phòng ngừa bệnh này, cần chú ý đến các yếu tố trên Lợn có thể nhiễm vi khuẩn Staphylococcus và Streptococcus do lợn con có răng nanh làm xây xát vú mẹ, tạo điều kiện cho vi trùng xâm nhập Ngoài ra, khi lợn nái sản xuất nhiều sữa nhưng con bú không hết, sữa đọng lại sẽ tạo môi trường cho vi trùng sinh sản, dẫn đến viêm vú Thêm vào đó, lợn nái cho con bú chỉ một hàng vú trong khi hàng còn lại căng sữa quá mức cũng dễ bị viêm.
Theo Trần Ngọc Bích và cs (2015) [1], viêm tử cung thường xảy ra trong lúc sinh do nhiễm vi khuẩn E.coli,Streptococcus, Staphylococcus,
Theo nghiên cứu của Urban (1983) và Trần Ngọc Bích cùng cộng sự (2015), vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung ở lợn nái thường có nguồn gốc từ nước tiểu Các tác giả đã phân lập được vi khuẩn E coli từ mẫu nước tiểu của lợn nái sắp sinh.
Staphylococcus aureus và Streptococcus spp là những vi khuẩn thường gặp, nhưng các nghiên cứu khác cho thấy các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung chủ yếu là các vi khuẩn cơ hội thuộc nhóm vi sinh vật hiếu khí có mặt trong môi trường chuồng nuôi Khi lợn nái sinh, cổ tử cung mở, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và gây bệnh Theo Gardner (1990), điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát vệ sinh trong chăn nuôi để ngăn ngừa nhiễm trùng.
Vệ sinh chuồng trại và vệ sinh thân thể lợn nái đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng sau sinh Theo nghiên cứu của Winson, nguyên nhân gây vô sinh ở lợn chủ yếu do các vấn đề ở cơ quan sinh sản, chiếm 52,5% Đặc biệt, lợn nái đẻ lứa đầu có tỷ lệ mắc bệnh là 32,1%, trong đó các biến đổi bệnh lý như viêm vú và viêm tử cung có mủ thường gặp.
2.5.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước
Ngành chăn nuôi lợn trên thế giới đang phát triển mạnh mẽ với việc cải thiện chất lượng giống và áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến để nâng cao năng suất Tuy nhiên, bệnh viêm đường sinh dục và viêm vú vẫn là vấn đề nghiêm trọng cần giải quyết, với tỷ lệ mắc bệnh ở lợn nái sinh sản vẫn cao Nghiên cứu của Trekaxova A.V (1983) cho thấy phương pháp điều trị viêm vú hiệu quả nhất là kết hợp novocain phong bế và kháng sinh, tiêm novocain 0,5% với liều lượng 30-40ml cho mỗi núm vú Tại Pháp, Pierre Brouillt và Bernard Faroult (2003) khẳng định rằng việc điều trị viêm vú trong thời kỳ cho sữa là rất quan trọng và cần tiến hành sớm, xác định nguyên nhân không chỉ dựa vào triệu chứng mà còn dựa vào các chỉ tiêu chăn nuôi và hiểu biết về dược lý để đạt hiệu quả tốt nhất trong điều trị.
Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng nghiên cứu
Địa điểm và thời gian tiến hành
Thời gian: Từ 14/12/2020 đến 02/06/2021 Địa điểm: Trại lợn Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.
Nội dung nghiên cứu
- Tình hình chăn nuôi tại trại Bùi Huy Hạnh trong 3 năm (2019-2021)
- Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng trên đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
- Kết quả áp dụng các biện pháp phòng và trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
- Kết quả tham gia các công tác thú y khác như: thiến lợn đực, đỡ lợn đẻ, …
Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi
- Cơ cấu đàn lợn nái tại trại trong 3 năm
- Số lượng lợn trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng
- Kết quả thực hiện vệ sinh sát trùng chuồng trại
- Công tác tiêm phòng cho đàn lợn của trại
- Kết quả điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
- Kết quả thực hiện quytrình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái sinh sản
- Kết quả tham gia một số công việc khác tại cơ sở thực tập
