(LUẬN văn THẠC sĩ) áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại nguyễn văn khanh, huyện thanh hà, tỉnh hải dương

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM o0o NGUYỄN TRUNG KIÊN Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN VĂN KHANH, HUYỆN THANH HÀ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2021 download by : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM o0o NGUYỄN TRUNG KIÊN Tên chun đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN VĂN KHANH, HUYỆN THANH HÀ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Lớp: 48 TY NO4 Khóa học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Bùi Thị Thơm Thái Nguyên, 2021 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trường thực tập sở, đến em hoàn thành khố luận tốt nghiệp đại học Để hồn thành khoá luận em nhận bảo, giúp đỡ nhiệt tình giáo hướng dẫn, giúp đỡ Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên trang trại chăn nuôi Nguyễn Văn Khanh, Thanh Hà, Hải Dương Em nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, động viên người thân gia đình Để đáp lại tình cảm đó, qua em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trường thời gian thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, bảo hướng dẫn nhiệt tình cô giáo hướng dẫn TS Bùi Thị Thơm, người trực tiếp hướng dẫn em thực chuyên đề Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Ban quản lý trang trại Nguyễn Văn Khanh tồn thể anh, chị em cơng nhân trang trại hợp tác, giúp đỡ em suốt trình thực tập, hướng dẫn cơng tác kỹ thuật, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Nguyễn Trung Kiên download by : skknchat@gmail.com ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .3 (Nguồn: Trung tâm khí tượng thủy văn huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) 2.1.2 Điều kiện vật chất sở hạ tầng nơi thực tập 2.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, sinh lý tiêu hóa khả sản xuất lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 10 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nước .23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .29 3.1 Đối tượng 29 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 29 3.3 Nội dung thực .29 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp thực 29 3.4.1 Các tiêu theo dõi 29 3.4.2 Phương pháp theo dõi .30 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu .33 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .34 download by : skknchat@gmail.com iii 4.1 Kết áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn trại lợn Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương 34 4.1.1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt .34 4.1.2 Theo dõi phát lợn ốm 36 4.2 Kết thực biện pháp phòng trị số bệnh thường gặp lợn trại 38 4.2.1 Thực biện pháp vệ sinh phòng bệnh .38 4.2.2 Kết thực công tác tiêm phòng 39 4.2.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn nuôi thịt .40 4.3 Thực nội dung công tác khác .43 4.3.1 Xuất bán lợn 43 4.3.2 Vệ sinh chuẩn bị chuồng trại trước nhập lợn lứa 43 Q trình nhập lợn vào chuồng ni gồm: 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị .44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 download by : skknchat@gmail.com iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 30 Bảng 3.2 Loại thức ăn, phần ăn thành phần dinh dưỡng lợn thịt sử dụng trang trại 31 Bảng 4.1 Kết thực cho lợn ăn 39 Bảng 4.2.Kết thực cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt 39 Bảng 4.3.Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 35 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt 36 Bảng 4.5.Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 41 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 42 download by : skknchat@gmail.com v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng ha: hecta MH: Mycoplasma hyopneumoniae Nxb: Nhà xuất PED: Porcine Epidemic Diarrhoea TGE: Transmisssible gastroenteritis Tr.: Trang TT: Thể trọng download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển kinh tế xã hội hội nhập quốc tế ngày sâu rộng, ngành chăn nuôi nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng đứng trước áp lực, thách thức khó khăn chất lượng sản phẩm thịt lợn khả cạnh tranh thị trường Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trọng đầu tư phát triển nhu cầu sử dụng sản phẩm thịt lợn ngày cao đem lại lợi nhuận lớn cho nhà chăn nuôi Tuy nhiên, phương thức nuôi chủ yếu gia công truyền thống Thức ăn chủ yếu sử dụng loại thức ăn có sẵn tự nhiên Do vậy, chất lượng sản phẩm thấp, chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng khơng có khả cạnh tranh thị trường Phát triển chăn ni lợn thúc đẩy q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nâng cao nguồn thu nhập cho hộ chăn nuôi Hiện nay, chăn nuôi lợn theo hướng cơng nghiệp hóa bước nâng cao chất lượng số lượng sản phẩm thịt tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp để chế biến thức ăn cho lợn Để nâng cao chất lượng số lượng sản phẩm thịt lợn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, có khả cạnh tranh thị trường quốc tế, việc áp dụng quy trình kỹ thuật chăn ni theo hướng an toàn sinh học cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, em tiến hành thực chun đề: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương” 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn ni lợn trang trại Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương download by : skknchat@gmail.com - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Xác định tình hình nhiễm bệnh áp dụng biện pháp phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Áp dụng biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt kết cao - Chăm chỉ, học hỏi để nâng cao kỹ năng, thành thạo thao tác kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng, phịng điều trị bệnh cho đàn lợn download by : skknchat@gmail.com 36 Kết bảng 4.1 cho ta thấy đời lợn thịt trại nuôi loại thức ăn khác theo giai đoạn phát triển lợn Giai đoạn đầu nuôi tuần, thực ăn cho giai đoạn HI-GRO 550S tiêu tốn thức ăn trung bình cho lợn giai đoạn 11 kg Giai đoạn hai nuôi tuần, thức ăn HI-GRO 551 tiêu tốn thức ăn cho lợn giai đoạn 29 Giai đoạn nuôi tuần, thức ăn cho giai đoạn HI-GRO 552SX tiêu tốn thức ăn giai đoạn cho lợn 56 kg Giai đoạn nuôi tuần, thức ăn cho giai đoạn HI-GRO 552S tiêu tốn thức ăn cho lợn giai đoạn 78kg Như vậy, tổng khối lượng thức ăn để nuôi lợn từ lúc cai sữa đến giai đoạn 193kg Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn tháng thực tập tốt nghiệp trại trình bày bảng 4.2 Bảng 4.2 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt Khối lượng cơng việc thực (sớ lần) Tỷ lệ hồn thành so với nhiệm vụ giao (%) TT Công việc Số lượng cần thực (số lần) Cho lợn ăn hàng ngày 180 180 100 40 40 100 Tách lợn ốm để nuôi cách ly Qua bảng 4.2 cho thấy, em kỹ sư trại hướng dẫn thực nghiêm túc cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt theo quy trình Tổng số lần thực cho lợn thịt ăn 180 lần số lần phát lợn ốm để cách ly 40 lần Số công việc thực hoàn thành theo yêu cầu đặt 100% 4.1.2 Theo dõi phát lợn ốm Trong chăn nuôi lợn yếu tố kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y, công tác quản lý định đến suất chất lượng, giá thành lợi nhuận download by : skknchat@gmail.com 37 Với yêu cầu vậy, trang trại tiến hành điều chỉnh nhiệt độ chuồng hệ thống quạt gió bóng điện úm với mùa đông giàn mát với mùa hè cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo lợn sinh trưởng phát triển điều kiện sống thuận lợi nhất; bên cạnh trại tiến hành phân loại lợn (tách lợn ốm nặng ô riêng để ô cuối chuồng) để có kế hoạch phương pháp chăm sóc cho nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho phát triển đàn lợn Sáng sớm tiến hành kiểm tra tình hình bệnh tật đàn lợn, sau đó, cho lợn ăn, vệ sinh chuồng trại điều trị bệnh cho đàn lợn có phát lợn bị bệnh Bằng biện pháp quan sát thông thường, ta đánh giá tình trạng sức khỏe đàn lợn nhận biết lợn khỏe, lợn yếu, lợn bệnh để tiến hành điều trị Lợn khỏe thường có biểu như:  Trạng thái chung: Lợn khỏe mạnh, nhanh nhẹn, vẻ mặt tươi tắn, thích hoạt động, lại quanh chuồng, đói kêu rít địi ăn, phá chuồng  Nhiệt độ trung bình 38,5oC; nhịp thở - 18 lần/phút Lợn có thân nhiệt nhịp thở cao chút  Mắt mở to, long lanh, khô giáo, không bị sưng, rửa kèm nhèm, niêm mạc, kết mạc mắt có màu vàng nhạt, khơng có tía  Gương mũi ướt, không chảy dịch, không cong vẹo, không bị loét  Chân lại bình thường, khơng sưng khớp bắp không bị tổn thương, khoeo chân không bị dính bết phân  Lơng mượt, mềm, khơng rựng đứng, không bị rụng  Phân mềm thành khuôn, không bị táo lỏng Màu sắc phân phụ thuộc vào thức ăn, thường có màu màu xanh đến màu nâu, không đen đỏ Phân khơng bị bao quanh màng trắng, khơng lẫn kí sinh trùng, khơng có mùi tanh, khắm  Lợn tiểu thường xuyên, tiểu nhiều, màu trắng vàng nhạt download by : skknchat@gmail.com 38 Những lợn bị ốm thường có biểu hiện:  Trạng thái chung: Lợn mệt mỏi, nằm im lìm, cách xa khác nằm sát tường ô, lại siêu vẹo không muốn cử động, dù bị đánh không dậy Lợn bỏ ăn Lưng gồng lên đau bụng rặn ỉa bị táo bón  Nhiệt độ thể thường lên 40oC (có lên 42oC) Nhịp tim nhịp thở cao thấp bình thường  Mắt nhắm mở, nháy lia có ánh sánh chiếu vào, bị mù, viêm kết mạc mắt  Mũi thường bị khơ Nếu mũi bị cong vẹo lợn mắc bệnh viêm teo mũi truyền nhiễm Mũi bị loét lợn mắc bệnh miệng mắc bệnh lở mồm long móng (LMLM)  Chân bị tụt móng, vành kẽ móng bị loét lợn mắc bệnh LMLM Khoeo chân bị dính bết phân lợn bị ỉa chảy Lợn bị què, bại liệt, không lại được, bếu thức ăn bị thiếu khống  Tai có màu tím, đỏ xanh lợn bị sốt, bị dịch tả  Màu phân quan trọng Màu mùi khác thường phân cho thấy lợn bị bệnh Phân màu trắng bị bệnh phân trắng lợn con, phân màu đen dấu hiệu bị xuất huyết dày, ruột non, phân màu đỏ bị xuất huyết ruột già, phân có mùi khắm dấu hiệu bệnh dịch tả  Dựa ch ly, chẩn đoán điều trị kịp thời 4.2 Kết thực biện pháp phòng trị số bệnh thường gặp lợn trại 4.2.1 Thực biện pháp vệ sinh phịng bệnh Cơng tác vệ sinh chăn nuôi khâu định tới thành bại chăn nuôi Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại… download by : skknchat@gmail.com 39 Trong trình thực tập, em thực tốt quy trình vệ sinh chăn ni Hàng ngày, em tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét lối lại chuồng dãy chuồng Chuồng nuôi vệ sinh sẽ, tiêu độc thuốc sát trùng omnicide định kỳ, pha với tỷ lệ 1/3.200 Kết thực công tác sát trùng trại lợn thịt trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng Kết Tỷ lệ hoàn thực thành (lần) (%) 13 130 100 13 26 100 Quét mạng nhện 13 26 100 Lau kính 13 13 100 Số Số tuần lần/tuần thực Phun sát trùng 10 Rắc vôi Công việc Kết bảng 4.3 cho thấy tất công việc vệ sinh sát trùng chuồng trại phun thuốc sát trùng, rắc vôi, quét mạng nhện lau kính thực đầy đủ với mức độ hồn thành cơng việc 100% 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng Từ quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn trại, em tiến hành tiêm phòng đầy đủ loại vắc xin cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết thực công tác tiêm phịng cho đàn lợn trình bày bảng 4.4 Kết bảng 4.4 cho thấy, thời gian thực tập trại em thực tiêm vắc-xin phòng bệnh dịch tả lần cho 750 con, tiêm vắc-xin phịng bệnh lở mồm long móng lần 750 Kết sau tiêm 100% số lợn tiêm phịng vắc-xin an tồn, khơng có biểu khơng an tồn sau tiêm Qua cho thấy việc xác định lợn khỏe trước tiêm, liều lượng vắc-xin tiêm kỹ thuật tiêm quan trọng định hiệu download by : skknchat@gmail.com 40 việc tiêm phòng mức độ bảo hộ đàn lợn sau tiêm phòng bệnh tiêm phòng Bảng 4.4.Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt Số lượng Liều Thời gian Vắc xin tiêm phòng lượng tiêm tiêm phòng (con) (ml/con) (tuần) Dịch tả (lần 1) 750 Dịch tả (lần 2) 750 Circo (lần 2) 750 Lở mồm long 750 móng (lần 1) Lở mồm long 750 móng (lần 2) Kết an tồn sau tiêm phòng Số lượng Tỷ lệ (con) (%) 750 100 750 100 750 100 750 750 100 100 4.2.3 Kết chẩn đốn điều trị mợt sớ bệnh lợn nuôi thịt Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trang trại, em tham gia công tác chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư trại Qua đó, em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đoán số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt Làm tốt cơng tác chẩn đốn giúp phát nhanh xác, từ đề phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày, em cán kỹ thuật thú y trại tiến hành theo dõi lợn ô chuồng phát lợn có biểu khác thường có phác đồ kịp thời 4.2.3.1 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt Trong tháng thực tập trang trại, em kỹ sư chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn Kết thực công tác chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.5 download by : skknchat@gmail.com 41 Kết bảng 4.5 cho thấy lợn thịt mắc bệnh đường hô hấp tháng biến động từ 1- 1,5% Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp theo tháng theo dõi không cao so với tổng số lợn theo dõi Nhưng tính chung cho tháng tỷ lệ lợn thịt mắc bệnh đường hô hấp 3,75% Kết nghiên cứu thấp so với công bố Đặng Xn Bình cs (2007) cho biết lợn thịt có tỷ lệ mắc bệnh viêm phổi 36,53% [1] Khi lợn bị bệnh, tiến hành điều trị cho kết khỏi bệnh theo tháng từ 87,5 – 100% Bảng 4.5 Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng theo dõi (tháng) Số theo dõi (con) Số mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) 350 1,0 Số khỏi bệnh (con) 10 350 1,25 11 350 Tính chung 350 15 Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 100 0 100 0 1,5 100 0 3,75 24 100 0 4.2.3.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt Trong q trình chăm sóc, ni dưỡng, quan sát đàn lợn hàng ngày, dựa vào triệu chứng lâm sàng để chẩn đốn, chúng tơi ghi nhận lợn mắc hội chứng tiêu chảy Kết chẩn đoán lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy trình bày bảng 4.6 Kết bảng 4.6 cho thấy lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng biến động từ 1,25 - 1,75% Điều cho thấy khâu vệ sinh phòng bệnh tiêm vắcxin phòng bệnh cho đàn lợn thịt trại thực nghiêm ngặt quy trình nên hạn chế đến mức thấp tỷ lệ lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy Khi download by : skknchat@gmail.com 42 tính chung cho tháng tỷ lệ lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy 4,5% Khi phát lợn bị bệnh tiêu chảy, sử dụng để điều trị kết điều trị tính chung cho tháng 100% Bảng 4.6 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng Số Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ theo theo mắc mắc khỏi khỏi lợn dõi dõi bệnh bệnh bệnh bệnh chết chết (tháng) (con) (con) (%) (con) (%) (con) (%) 350 1,75 100 0 10 350 1,25 100 0 11 350 1,5 100 0 350 18 4,5 18 100 0 Tính chung 4.2.3.3 Kết chẩn đốn điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt ni trại trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng theo dõi 10 11 Tính chung Số theo dõi (con) 350 350 Số mắc bệnh (con) Số khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) 100 Tỷ lệ mắc bệnh (%) 1,25 1,5 100 0 Tỷ lệ lợn chết (%) 0 350 0,75 100 0 350 13 3.5 13 100 0 Số chết (con) download by : skknchat@gmail.com 43 Kết bảng 4.7 cho thấy tỷ lệ lợn thịt bị bệnh viêm khớp theo tháng theo dõi biến động từ 0,75– 1,5 % Tỷ lệ không cao so với tổng số lợn theo dõi Điều cho thấy việc áp dụng nghiệm ngặt công tác vệ sinh sát trùng tiêm phòng vắc-xin cho đàn lợn có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh cách có hiệu nên tỷ lệ lợn mắc bệnh thấp Khi tính chung tháng lợn thịt mắc bệnh viêm khớp 3,5% Nhờ phát bệnh kịp thời điều trị phác đồ điều trị hiệu nên tỷ lệ lợn bị bệnh viêm khớp điều trị khỏi bệnh 100%, tỷ lệ không khỏi chết 0% 4.3 Thực nội dung công tác khác 4.3.1 Xuất bán lợn Trong thời gian thực tập trại, trại tái đàn nên chưa xuất bán lợn,vì trình em không tham gia 4.3.2 Vệ sinh chuẩn bị chuồng trại trước nhập lợn lứa Chuồng sau vệ sinh cách ly, để chuẩn bị nhập lợn nuôi lứa yêu cầu cần được: - Phun sát trùng để ngày đóng kín cửa khơng bật quạt - Chuẩn bị vệ sinh quét lại chuồng ô lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn - Lắp quây úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa Quá trình nhập lợn vào chuồng ni gồm: + Chuẩn bị ván gỗ kích thước 1,2m × 1m để chắn cửa lùa lợn nhập vào ô muốn nhốt + Chuẩn bị đá nhỏ cài núm uống để kích thích lợn biết vị trí uống + Thắp sẵn bóng úm lợn chuẩn bị đưa lợn chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn tránh lợn cắn tới dây điện úm + Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt + Khi lợn nhập hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí lớn đầu tiến hành lọc lợn theo kích cỡ download by : skknchat@gmail.com 44 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập tốt nghiệp trại lợn Nguyễn Văn Khanh, xã Tiền Tiến, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, em xin có số kết luận sau: Đã thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng bệnh cho đàn lợn thịt ni trại Đã hồn thành 100% khối lượng cơng việc giao chăm sóc, ni dưỡng, vệ sinh sát trùng tiêm phòng cho đàn lợn thịt giao Đàn lợn thịt nuôi trại qua theo dõi thường mắc bệnh bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy bệnh viêm khớp với tỷ lệ mắc bệnh tháng theo dõi 3,75%; 4,5% 3,5% Kết điều trị bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy bệnh viêm khớp đạt cao với tỷ lệ khỏi bệnh 100% Qua trình thực tập, thơng qua cơng việc chun mơn (như: chăm sóc ni dưỡng, tiêm phịng vắc xin , điều trị bệnh, ) công tác khác sở em học hỏi nhiều kinh nghiệm, tích lũy nhiều kiến thức, nâng cao tay nghề biết cách quản lý, tổ chức sản xuất chăn nuôi lợn sinh sản theo quy mô trang trại 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập sở, em xin đề nghị số đề nghị sau: - Trang trại cần thực nghiêm ngặt quy trình vệ sinh, sát trùng tiêm phòng cho vắc-xin cho đàn lợn trại - Thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng lợn thịt theo giai đoạn phát triển lợn - Thường xuyên quan sát đàn lợn ngày hai lần trước cho lợn ăn để phát lợn ốm, để có biện pháp điều trị kịp thời download by : skknchat@gmail.com 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobaccillus pleuropneumoniae bệnh viêm phổi - màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2, tr 56 - 59 Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Đồn Thị Kim Dung (2004), Sự biến đợng mợt sớ vi kh̉n hiếu khí đường ṛt, vai trị E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 7/2012, tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringers gây tiêu chảy lợn tỉnh phía download by : skknchat@gmail.com 46 Bắc biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình (2002), “Chế tạo, thử nghiệm số chế phẩm sinh học phòng trị bệnh tiêu chảy phân trắng lợn E coli Clostridium perfringens”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, số 1, tr 19 - 28 10 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 11 Đặng Văn Kỳ (2007), “Hội chứng rối loạn sinh sản hơ hấp lợn (PRRS) kinh nghiệm phịng chống”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 76 - 80 12 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2/2012, tr.30 13 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 14 Phạm Sỹ Lăng (2007), “Bệnh Liên cầu khuẩn lợn biện pháp phịng trị”, Tài liệu hợi thảo hợi chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148-156 15 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập IV, (số 1), tr.15 - 22 16 Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 17 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp.gây lợn tỉnh download by : skknchat@gmail.com 47 Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, TrườngĐại họcNông Lâm Thái Nguyên 18 Khương Bích Ngọc (1996), Bệnh cầu khuẩn một số sở chăn nuôi tập chung mợt sớ biện pháp phịng trị, Luận án phó tiến sĩ Nông nghiệp 19 Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định mợt sớ đặc tính sinh vật yếu tớ độc lực vi khuẩn Streptococcus gây bệnh lợn mợt sớ tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp,Viện Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 20 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hợi chứng tiêu chảy lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E coli samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 21 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trị mợt sớ vi kh̉n đường hô hấp hội chứng ho thở truyền nhiễm lợn biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp 22 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nơng nghiệp công nghiệp thực phẩm 23 Sử An Ninh (1993), Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt đợ, đợ ẩm thích hợp phịng bệnh lợn phân trắng, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48 24 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hơ hấp lợn ni số tỉnh phía Bắc”,Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005), Hà Nội 25 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội download by : skknchat@gmail.com 48 26 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012),“Một số đặc điểm Salmonella spp gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, số 5/2012, tr 34 27 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, số 2/2006, Hà Nội 28 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phòng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 29 Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu mợt sớ đặc điểm dịch tễ, vai trị vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phịng trị, Luận văn Thạc sĩ thú y,TrườngĐại học Nơng Lâm Thái Nguyên 30 Trần Huy Toản (2009), Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae một số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phớ Hải Phịng, đề xuất biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sĩ nơng nghiệp 31 Trần Thu Trang (2013), Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea – PED) biện pháp can thiệp dịch một số trại miền bắc Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 32.Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 download by : skknchat@gmail.com 49 33 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 34 Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia Coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai sữa theo mơ hình ni bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII, số 7/2016, tr 54 35 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu mợt sớ đặc điểm dịch tễ, vai trị vi khuẩn E coli hội chưng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hố, biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sỹ thú y,Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên II Tài liệu tiếng nước 36 Akita E M., Nakai S (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), pp 207 - 214 37 Anton A.C Jacobs, Peter L.W Loeffen, Anton J.G.van den Gerg, Paul K Storm (1994), “Identification, furification, and characterization of a thiol-activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity”, pp 1742-1748 38 Bergenland H U., Fairbrother J N., Nielsen N O., Pohlenz J F (1992), Escherichia coli infection Diseases of Swine, Iowa stale University press/ AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 39 Clifton Hadley F A., Alexanderand Enright M R., (1986), “A Diaglosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., pp 473 - 491 40.Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, pp 182 41 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases,”In Diseases of swine, pp 563-573 download by : skknchat@gmail.com 50 42 Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M., Nakazawa M (1996), “An enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of antibody against Streptococcus suis type in infected pigs”, J Vet Med Sci, No 58, pp 369-372 43.Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 44 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., pp 418 - 424 45 Rosenbach Standford S.E., Higgins S (1984), Streptococaldisesae, 7th edition 1992 Edited by Leman A.P et al., Iowa state University press Ames 46 Smith H.W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology, 93,pp 499 - 529 47 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 48 Thacker, E., (2016),Mycopasmal diseases, InDiseases of Swine 9th ed., StrawB.E., Zimmerman, J J., D Allaire S., Tailor, D.J (Eds.), Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, p 70 -71 download by : skknchat@gmail.com ... o0o NGUYỄN TRUNG KIÊN Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN VĂN KHANH, HUYỆN THANH HÀ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHÓA... iii 4.1 Kết áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn trại lợn Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương 34 4.1.1 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt .34... tình hình chăn nuôi lợn trang trại Nguyễn Văn Khanh, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương download by : skknchat@gmail.com - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Xác