Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn thịt tại trại lợn quân dung, làng mon, xã thịnh đức, thành phố thái nguyên

TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN

Nội dung và các chỉ tiêu theo dõi

3.1 Đối tượng và phạm vi thực hiện

- Đàn lợn thịt nuôi tại trại lợn Quân Dung.

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành

- Địa điểm: Trại lợn Quân Dung, xóm Làng Mon, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.

- Thời gian thực hiện: từ 10/12/2020 đến 1/6/2021

3.3 Nội dung và các chỉ tiêu theo dõi

- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng

- Áp dụng các biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại.

3.3.2 Các chỉ tiêu theo dõi

- Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn tại trại

- Tình hình mắc một số bệnh trên lợn tại trại.

- Triệu chứng lâm sàng của lợn mắc bệnh

- Hiệu lực điều trị bệnh một số phác đồ điều trị.

Phương pháp thực hiện

3.4.1 Phương pháp theo dõi, thu thập thông tin

- Phương pháp điều tra gián tiếp:

+ Tiến hành điều tra thông qua sổ sách của cơ sở về tình hình chăn nuôi mắc một số bệnh trong 3 năm gần đây.

+ Điều tra thống kê tình hình chăn nuôi tại cơ sở.

- Phương pháp điều tra trực tiếp:

+ Thống kê đàn lợn cần điều tra, lập sổ sách theo dõi.

+ Trực tiếp nuôi dưỡng chăm sóc, vệ sinh phòng trị bệnh cho lợn tại trại

+ Hàng ngày theo dõi sức khỏe đàn lợn, chẩn đoán lâm sàng, phát hiện những con mắc bệnh ghi chep, phân loại.

+ Tách lọc heo bệnh để quan sát tốt hơn

3.4.2.2 Phương pháp tính toán các chỉ tiêu

- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:

Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) - Tỷ lệ khỏi:

KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC

Kết quả áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh

Giống vật nuôi đóng vai trò quan trọng trong hiệu quả chăn nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm Để đạt được kết quả cao, cần chú trọng đến việc chọn lọc và phân loại con giống Trong thời gian thực tập tại trại, em đã cùng kỹ thuật viên thực hiện các biện pháp chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn thịt nhằm nâng cao năng suất.

Thực hiện vệ sinh định kỳ cho chuồng trại và khu vực xung quanh là rất quan trọng để duy trì môi trường sạch sẽ Điều này không chỉ đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh thú y mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho lợn phát triển khỏe mạnh, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.

* Công việc chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn ngoại nuôi thịt tại trại Quân Dung được thực hiện theo các bước sau:

+ Sau khi tắm sát trùng, thay quần áo bảo hộ, bắt đầu vào chuồng thực hiện công việc buổi sáng.

+ Phun sát trùng bao thức ăn hỗn hợp trước khi đẩy vào chuồng.

Kiểm tra sức khỏe đàn lợn là một quy trình quan trọng, bao gồm việc đi dọc theo chuồng từ đầu đến cuối để đánh giá tổng quát tình trạng sức khỏe của đàn lợn Trong quá trình này, cần chú ý quan sát và đánh dấu những con lợn có biểu hiện bất thường để kịp thời can thiệp và chăm sóc.

Kiểm tra máng ăn và nước uống là rất quan trọng Cần theo dõi lượng thức ăn còn lại trong silo và đảm bảo không có tình trạng thức ăn bị tràn ra quá nhiều hoặc bị tắc nghẽn do mốc hoặc đóng cục Đồng thời, điều chỉnh mức ra cám từ từng silo sao cho hợp lý để duy trì hiệu quả cho quá trình chăn nuôi.

Kiểm tra, điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng để bật, tắt đèn và điều chỉnh quạt trong chuồng nuôi hợp lý.

+ Vệ sinh chuồng trại: Quet nền chuồng, đẩy phân, xả máng nước cho lợn tắm, phun sát trùng trong và ngoài chuồng.

Sau khi kiểm tra chuồng nuôi lợn, hãy ra kho để lấy thức ăn hỗn hợp đã được phun sát trùng Tiến hành đẩy thức ăn vào chuồng với lượng phù hợp để đảm bảo lợn được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.

Các công việc cần thực hiện bao gồm: gấp vỏ bao, dọn kho, vệ sinh nhà và sát trùng, làm sạch đường dẫn và hành lang trong chuồng nuôi, thay nước vôi và sát trùng đầu chuồng, quét vôi và khử trùng chuồng trại Ngoài ra, cần chạy dàn mát, đánh dấu và điều trị lợn, tách lọc lợn bệnh phát sinh, sửa chữa các đường ống nước bị hỏng và thông ống dẫn nước dàn mát.

+ Kiểm tra tổng thể chuồng trước khi nghỉ: kiểm tra sức khỏe lợn, kiểm tra máng ăn, nước uống, nhiệt độ, ánh sáng…

Bảng 4.1 Kết quả thực hiện công tác cho lợn ăn

3 tuần tuổi đến 11kg 12kg - 28kg 29kg - 96kg

Từ kết quả bảng 4.1 cho thấy: Tùy vào từng giai đoạn mà cho ăn từng loại thức ăn khác nhau.

Thức ăn hỗn hợp 9014 plus dành cho lợn con sau 3 tuần tuổi đến 11 kg với tổng khối lượng cho ăn của cả đàn là 1700 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF02 dành cho lợn từ 12 kg - 28 kg với tổng khối lượng cho ăn của cả đàn là 13775 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF03 dành cho lợn từ 29 kg - 96 kg với tổng khối lượng cho ăn của đàn là 80250 kg.

Thức ăn hỗn hợp GF04 dành cho lợn từ 96 kg đến xuất bán với tổng khối lượng cho ăn của cả đàn là 23750 kg.

Từ bảng trên em tính được FCR là 2,3 kg vượt chỉ tiêu của công ty cổ phần Greenfeed 0,1kg

Trong thời gian thực tập tại trại, tôi đã chăm sóc và theo dõi 550 con lợn thịt, đồng thời cho chúng ăn các loại thức ăn hỗn hợp khác nhau.

9014 plus, GF02, GF03, GF04 cho đến khi lợn đủ điều kiện để xuất chuồng.

Bảng 4.2 Kết quả công tác chăm sóc đàn lợn

Quan sát sức khỏe lợn và kiểm tra sức khỏe đàn lợn

Kiểm tra nhiệt độ chuồng

Từ kết quả bảng 4.2 cho thấy em đã tham gia vào việc chăm sóc đàn lợn và đã hoàn thành chỉ tiêu 100%.

4.1.2.1 Vệ sinh phòng bệnh

Trong quá trình thực tập, em đã thực hiện quy trình vệ sinh trong chăn nuôi một cách hiệu quả Hàng ngày, em dọn dẹp vệ sinh, quét lối đi trong chuồng và giữa các dãy chuồng Định kỳ, em phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện, lau kính và rắc vôi bột ở cửa ra vào và hành lang trong chuồng Ngoài ra, em cũng khơi thông cống rãnh và làm cỏ để đảm bảo chuồng trại luôn sạch sẽ, từ đó hạn chế và ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra.

Sau khi xuất lợn ra khỏi chuồng, tôi tham gia vào quy trình vệ sinh tổng thể chuồng trại bằng các bước cụ thể như sau: đầu tiên, tôi tiến hành dọn dẹp sạch sẽ mọi dụng cụ và thiết bị trong chuồng; sau đó, tôi sử dụng nước nóng và chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch bề mặt và khử trùng; cuối cùng, tôi kiểm tra lại toàn bộ khu vực để đảm bảo không còn mầm bệnh và chuẩn bị cho chu kỳ nuôi lợn tiếp theo.

- Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi:

+ Vệ sinh đường đuổi lợn, vệ sinh cầu cân

+ Phun sát trùng khu vực ngoài chuồng.

+ Ngâm sát trùng quần áo bảo hộ, ủng, găng tay …

- Vệ sinh trong chuồng nuôi:

+ Hót sạch và phân trên nền chuồng.

+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.

+ Quet vôi tường, thành chuồng, nền chuồng.

+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm, đường ống nước, núm uống, máng ăn

+ Xông focmon để trống chuồng và chờ lứa mới.

Bảng 4.3 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh chăn nuôi

Dội vôi hàng lang chuồng

Vệ sinh kho chứa cám

Quet vôi hành lang chuồng

Vệ sinh khu vực quanh trại

Vệ sinh nhà sát trùng nên quet mạng nhện và vệ sinh khu vực quanh trại được quản lý trại hỗ trợ hoàn thành 100% số lần cần thực hiện.

Trong quá trình thực hiện, tôi đã nắm vững cách sử dụng các chất sát trùng hiệu quả Cụ thể, tôi pha Bio vx sát trùng chuồng trại với tỷ lệ 1/200 và Omnicide để sát trùng xe với tỷ lệ 1/250 Nguồn nước cho đàn lợn được khử trùng bằng cồn iot, trong khi các vết thương và vết loét được sát trùng bằng xanh methylen.

4.1.2.2 Kết quả phòng bệnh bằng vắc xin

Tại trang trại Quân Dung, quy trình tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn được thực hiện một cách chủ động, đầy đủ và đúng kỹ thuật Để đảm bảo an toàn, việc di chuyển giữa các chuồng nuôi được hạn chế, đồng thời kiểm soát nghiêm ngặt việc ra vào trại Các phương tiện vào trang trại cũng phải trải qua quy trình sát trùng tại cổng ra vào.

Trại chỉ thực hiện tiêm phòng vắc xin cho những con lợn khỏe mạnh, không mắc bệnh truyền nhiễm hay bệnh mãn tính, nhằm đảm bảo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn Kết quả tiêm phòng vắc xin tại cơ sở được trình bày trong bảng 4.4.

Bảng 4.4 Kết quả tiêm phòng vắc xin cho lợn tại trại

Kết quả từ bảng 4.4 cho thấy, kỹ sư của trại đã hướng dẫn em thực hiện nghiêm túc công tác tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn Sau khi tiêm vắc xin phòng dịch tả và lở mồm long móng, 100% lợn tại trại đều không có biểu hiện bất thường.

Qua quá trình thực hiện tiêm phòng, em đã nâng cao được nhận thức về ý nghĩa của công tác phòng bệnh và tự tin hơn, vững tay nghề hơn.

Kết quả phát hiện và điều trị bệnh cho đàn lợn tại cơ sở

4.2.1 Kết quả chẩn đoán, phát hiện bệnh ở lợn nuôi tại cơ sở

Trong quá trình thực tập, tôi đã quan sát và phát hiện rằng lợn tại cơ sở gặp phải một số bệnh như viêm phổi, tiêu chảy và viêm khớp Kết quả này được trình bày chi tiết trong bảng 4.5.

Bảng 4.5 Tình hình lợn mắc bệnh tại trại trong thời gian thực tập

Trong quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn, tỷ lệ mắc bệnh khá cao Cụ thể, trong số 550 lợn thịt được theo dõi, có 160 con mắc bệnh đường hô hấp, chiếm 29,1% tổng đàn Ngoài ra, bệnh tiêu chảy cũng ghi nhận 90 con mắc bệnh, tương đương 16,36% tổng số lợn được theo dõi.

Bệnh viêm khớp có 10 con mắc bệnh trong tổng số 550 con theo dõi, chiếm tỷ lệ 1,81% tổng toàn đàn.

Bệnh liên cầu khuẩn, có 3 con mắc trên tổng số 550 con theo dõi, chiếm tỉ lệ 0,54 % tổng toàn đoàn

Bệnh viêm hồi tràng, có 2 con mắc trên tổng số 550 con theo dõi, chiếm tỷ lệ 0,36%.

4.2.2 Những triệu chứng lâm sàng chính của lợn mắc bệnh Để chẩn đoán chính xác và đưa ra phác đồ điều trị có hiệu quả cao, em và cán bộ kỹ thuật của trại đã dựa vào những triệu chứng điển hình của lợn mắc bệnh để từ đó đưa ra những phác đồ điều trị phù hợp Kết quả về những triệu chứng lâm sàng của lợn mắc bệnh được thể hiện qua bảng 4.6.

Bảng 4.6 Những triệu chứng chính của lợn mắc bệnh

Qua bảng 4.6 cho thấy lợn mắc tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp có những triệu chứng như:

Lợn mắc hội chứng tiêu chảy thường có phân loãng, tanh, khắm, trắng với tỷ lệ lên đến 91,11% Do tiêu chảy kéo dài, lợn có biểu hiện lông xù, mắt lõm sâu và nhợt nhạt, chiếm 57,77% Ngoài ra, các triệu chứng khác như sốt, bỏ ăn, mệt mỏi, ủ rũ và lười vận động cũng xuất hiện với tỷ lệ từ 43,33% đến 50%.

Lợn mắc hội chứng hô hấp thường có triệu chứng như sốt, ho nhẹ và chảy nước mũi, với tỷ lệ 100% Do gặp khó khăn trong việc thở, chúng thường ngồi thở giống như chó, há miệng rộng để hít thở và có biểu hiện bụng giật.

- Lợn bị hội chứng viêm khớp: Què, đi khập khễnh, mất thăng bằng chiếm tỷ lệ 99,82% Các triệu chứng khớp đau, sưng đỏ chiếm tỷ lệ 100%.

- Lợn bị liên cầu khuẩn, lợn đi loạng choạng có triệu chứng thần kinh giật cầu mắt, bơi trèo, co giật chiếm tỉ lệ thấp 0,54%

- Bệnh viêm hồi tràng, chiếm tỷ lệ thấp nhất với 0,36%

4.2.3 Kết quả điều trị bệnh cho lợn tại cơ sở

Chúng tôi đã tiến hành điều trị bệnh cho lợn bằng các loại thuốc kháng sinh và hóa dược, kết hợp với thuốc tăng cường sức đề kháng, thuốc bổ và các chất điện giải nhằm nâng cao sức đề kháng Kết quả điều trị được trình bày trong bảng 4.7.

Bảng 4.7 Kết quả điều trị bệnh cho lợn

Khi sử dụng các loại kháng sinh trên chúng em còn kết hợp cùng với thuốc trợ lực điện giải như gluco K, C để có hiệu quả tốt hơn.

Qua kết quả điều trị cho thấy:

Phác đồ dùng thuốc Enrofloxacin trộn với thức ăn hỗn hợp có 90 con khỏi 88 con điều trị chiếm 97,77% Ngoài ra còn trộn thêm thuốc vào cám là

Amoxcolistin được sử dụng với liều lượng 100g/1000kg thể trọng để điều trị các bệnh hô hấp Trong nghiên cứu, 160 con heo được điều trị bằng thuốc Cef Rx, trong đó có 155 con khỏi bệnh, đạt tỷ lệ 96,87% Đối với viêm khớp, hai loại thuốc được thử nghiệm cho hiệu quả cao, với Hitamox LA đạt 100% tỷ lệ khỏi bệnh, trong khi chỉ có 1 con không khỏi khi sử dụng dexamethason Về điều trị liên cầu khuẩn và viêm hồi tràng, do thiếu thuốc đặc trị cho bệnh liên cầu khuẩn, chỉ có thể tiêm thuốc hạ sốt và hỗ trợ hô hấp, dẫn đến tỷ lệ khỏi bệnh chỉ đạt 33,33% Đối với viêm hồi tràng, do phát hiện muộn, chỉ có 1 con được chữa kịp thời, đạt tỷ lệ 50%.

Người chăn nuôi nên sử dụng các loại thuốc điều trị phù hợp cho lợn mắc bệnh nhằm giảm thiểu thiệt hại tối đa có thể xảy ra.

Các công tác khác

Ngoài những việc trên, em còn tham gia một số công việc khác như:

- Kiểm tra vòi nước uống

- Rửa chuồng và tắm cho lợn

Bảng 4.8 Kết quả thực hiện công tác khác

1 Kiểm tra vòi nước uống

5 Rửa chuồng và tắm cho lợn

Kết quả từ bảng 4.8 cho thấy, quá trình thực hiện công việc chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn thịt đã giúp tôi rút ra nhiều hiểu biết quan trọng về quy trình chăm sóc lợn.

Trong chăn nuôi lợn quy mô chuyên nghiệp, hệ thống máng ăn và máng uống thường được tự động hóa, tuy nhiên, việc cung cấp cám vẫn cần phải chở vào chuồng Do đó, việc vệ sinh máng ăn và máng uống diễn ra rất ít, chủ yếu chỉ được thực hiện sau mỗi lứa lợn xuất chuồng khi cần cọ rửa và sát trùng Trong quá trình chăm sóc hàng ngày, việc vệ sinh chỉ dừng lại ở việc lau chùi sơ bộ để tránh tình trạng máng ăn bị mốc hoặc ẩm ướt Việc cọ rửa chỉ được tiến hành khi thấy cần thiết, do đó, tần suất vệ sinh máng ăn vẫn rất hạn chế.

Trong quá trình chăm sóc lợn, tôi đã thực hiện kiểm tra vòi uống và cho lợn ăn tổng cộng 171 lần Mỗi ngày, bên cạnh việc cho lợn ăn, tôi cũng kiểm tra vòi nước uống và hệ thống máng nước uống tự động Việc kiểm tra này giúp đảm bảo các núm uống hoạt động bình thường Ngoài ra, tôi cũng chú ý đến màu sắc của nước, xem nó trong hay đục, từ đó có thể xử lý nhanh chóng và hiệu quả các vấn đề liên quan đến nguồn nước.

Công việc rửa chuồng và tắm cho lợn hiện nay được thực hiện theo phương pháp mới, hạn chế việc tắm thường xuyên Khi lợn bẩn, chỉ cần phun nước vào những phần cơ thể bị bẩn, và tắm chỉ được tiến hành khi lợn quá bẩn Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tắm thường xuyên có thể làm tiêu tốn năng lượng của lợn để tỏa nhiệt, dẫn đến tích tụ mỡ lưng Trong mùa đông, việc tắm cho lợn được hạn chế, chỉ thực hiện vào những ngày nắng ấm từ 10-11h trưa, tùy thuộc vào nhiệt độ từng ngày Tắm lợn chỉ được tiến hành khi trọng lượng lợn trên 50kg và nhiệt độ chuồng vượt quá 30 độ C, và cũng nên được hạn chế.

Việc rửa chuồng cần được thực hiện giống như tắm lợn, nhưng trại hạn chế tối đa việc này Thay vào đó, chỉ cào phân và rửa những khu vực bị bẩn Việc làm ướt chuồng được hạn chế, và chỉ thực hiện xịt rửa chuồng khi đã xuất bán hết lợn Sau đó, cần xịt rửa thật sạch để đảm bảo hiệu quả khử trùng cao nhất khi nhập heo mới.

Việc khử trùng nước uống cho lợn là rất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh tật, đặc biệt là tiêu chảy do nước bẩn Trước khi cho lợn mới về, cần kiểm tra toàn bộ hệ thống ống dẫn nước, vòi và núm uống, đồng thời xả hết nước cũ còn tồn đọng trong ống từ lứa trước để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của đàn lợn.