1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

ÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN KHÔNG CHỨA GLUTEN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG, TÁC ĐỘNG CỦA SẢN PHẨM ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI

43 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tìm Hiểu Về Công Nghệ Sản Xuất Nước Giải Khát Lên Men Không Chứa Gluten Và Đánh Giá Chất Lượng, Tác Động Của Sản Phẩm Đến Sức Khỏe Con Người
Tác giả Nguyễn Thị Tường Vi, Trần Nữ Kiều Tiên, Huỳnh Thị Kim Trinh, Đặng Thị Bích Trâm, Nguyễn Thị Thanh Trúc
Người hướng dẫn Th.S Đặng Thị Ngọc Dung
Trường học Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm
Thể loại Đề Tài
Định dạng
Số trang 43
Dung lượng 19,65 MB

Nội dung

Fresh Beverage CNSX RAU QUẢ NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD Th S Đặng Thị Ngọc Dung Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa Công Nghệ Hóa Học và Thực Phẩm 17 05 2022 1 THÀNH VIÊN NHÓM 1 Trần Nữ Kiều Tiên 20116339 Đặng Thị Bích Trâm 20116343 Huỳnh Thị Kim Trinh 20116345 Nguyễn Thị Thanh Trúc 20116348 Nguyễn Thị Tường Vi 20116352 TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN KHÔNG CHỨA GLUTEN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG, TÁC ĐỘNG CỦA SẢN PHẨM ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI ĐỀ TÀI Tổng quan 1 3.

Ngày đăng: 17/05/2022, 05:04

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

- Sau quá trình lên men sẽ hình thành hàng trăm hợp chất hóa học khác nhau và chúng chia thành 4 nhóm chính: - ÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN KHÔNG CHỨA GLUTEN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG, TÁC ĐỘNG CỦA SẢN PHẨM ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI
au quá trình lên men sẽ hình thành hàng trăm hợp chất hóa học khác nhau và chúng chia thành 4 nhóm chính: (Trang 31)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w